Fricasé de Acelgas, Delicioso. Paso a Paso
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- เผยแพร่เมื่อ 21 เม.ย. 2020
- FRICASÉ DE ACELGAS.
ESTE FRICASÉ ES DELICIOSO Y MUY FÁCIL DE COCINAR, TE APLAUDIRAN TANTO COMO AL MEJOR CHEF DEL MUNDO, PREPARATE PARA COCINAR ALGO DELICIOSO.
¡¡¡¡BIENVENIDOS TODOS A ESTA MARAVILLOSA COCINA SIN SECRETOS!!!!
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Ingredientes para 5 personas:
4 cucharadas soperas Aceite de oliva
1 cebolla picada en cubos pequeños
1 taza de zanahoria rallada
½ taza de pimentón rojo picado en cubos pequeños
4 dientes de ajo picado fino
Orégano
Ají de color
Pimienta negra molida
Sal a gusto
½ kilo de posta negra de vacuno picada en cubos
1 paquete de hojas de acelga picada
Agua hirviendo hasta cubrir
2 huevos
2 cucharadas soperas de hojas de perejil picado fino
1 taza de arvejas
½ kilo de papas peladas, cortadas en cubos y fritas en aceite a 160ºCelsius, bien doradas.
2 tazas de pan, cortado en cubos y frito en aceite a 160ºCelsius, bien dorados.
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Queridas y queridos seguidores de mi Canal de TH-cam. Este programa lo grabamos antes de que supiéramos de la existencia de la pandemia de covid-19, por eso aparecen más personas interactuando. Hoy nos estamos cuidando y todo el material nuevo se está haciendo sin la ayuda de nuestros compañeros como medida de cuidado y de responsabilidad total. #yomequedoencasa
Gracias x la receta!! Saludos de Puerto Montt.
Mi chef Star!!! Gracias por este plato
En mi niñez Mi madre cocinaba este plato,lo haré para mi hijo Benjamin.
Que lindo de tu parte hacer la aclaración para que así las personas no se confundan. Un abrazo grande para toda tu familia y mantenerse en casa sanos y seguros. Tus recetas en esta cuarentena ha sido sobre explotadas 🥰♥️😷💪
Mi mamá hace su versión de este plato y es exquisito! Gracias chef por sus recetas. Chilenos que vivimos en España, nos transportamos a casa con cada una de sus recetas.
Mande a buscar su libro porque aquí no lo conseguía!
Gracias y QUE VIDA LA COCINA CHILENA!
Don Álvaro, hola!!!, cuídese mucho, usted y su familia. Que Dios los guarde y cuide siempre, y así siga preparando sus espectaculares y ricas recetas 😋, saludos desde la segunda región comuna de María Elena 🤗.
Considero que Álvaro es un hombre empático, sencillo y de corazón muy noble, cero egoísmo es como si estuvieras compartiendo en tu cocina con un amigo. Felicidades porque transmites mucha sencillez. Dios te bendiga.
Soy de chile y te sigo pk soy una fanatica de tu cocina. Gracias por ayudarnos en la cocina bendiciones
@@norataris8041
HH
Mañana mismo me hago ese rico fricase felicitaciones por tus ricas recetas...!!!! i
Me uno a este reconocimiento, además siento su compañía y me da seguridad para cocinar, Bendiciones junto a su familia.
Gracias, gracias, gracias.
@@norataris8041 C
Aaaaaaaaaaaaáaaaaaáááaáaáááááaaááaá
Hola soy Verónica de San Fernando..me encanta todo la respetas..y me encanta la acelga... todo rico
Alvaro eres grande y nuestro. Me gustan mucho tus recetas y la alegría que tienes es muy contagiosa. Eres el mejor bendiciónes hoy y siempre. Eres mi ÍDOLO ❤
He hecho varias veces este Fricase y mañana 16 de Julio 2024, volveré Alvarito !!!! Día de la Virgen !! GRACIAS SIEMPRE A TI POR TANTO !!!!!
Que cosa más rica por favor !!!!!! Gracias Alvaro !!!! Desde Canarias España 🇪🇸
Se ve que disfrutas demasiado la cocina, y trasmites la pasiòn por tu trabajo, .....He descubierto tu canal y empezarè a cocinar tus recetas...........Se ve delicioso ese plato de fricasè de acelgas.......
Que rico se ve este plato ¡felicitaciones! Pues nos enseñas a cocinar cosas simples y deliciosas
Gracias... me encanta el fricasse de toda la vida!! Delicioso,!!❤ Viva la cocina tradicional chilena!!🇨🇱
Hola me dió gana de llorar, me gusta muchos la cocina, excelente trabajo. Dios lo siga Bendiciendo. felicidades.
Igual querido Alvarito Exquisito lo que nos haz traido a la mesa ...ese fricase chileno...abrazos desde Canada...Cuidense mucho amigos
Me encanta su manera de enseñar, soy fanática de Alvarito preparo muchas de sus recetas, lo mejor en chef.
Gracias por la receta amigo muy rico me recuerda lo que asía mi abuelita 😢😢😢 gracias Álvaro Barrientos lo voy hacer gracias bendiciones
Una simpatía extraordinaria.... Todas las noches veo dos recetas y al otro día preparo una .... Se me hace agua la boca ... Un chileno de tomo y lomo. Felicitaciones extraordinario aporte.
Alvaro como está? soy chilena y vivo hace 35 años en Argentina provincia de Neuquen siempre miro sus videos de sus ricas comida lo admiro x su humildad y x el amor con el que nos recuerda a los que estamos afuera de nuestro hermoso pais
te pasastes!! eres el número 1* !!! - eres muy poeta y artista con nuestra comida...Muchas gracias Alvarito!
Té. Pasaste Álvaro con tú fricase de acelga k Dios té de esa alegría siempre para incentivar a la gente sobre todo a las abuelas
Albarito.....sólo reminicencias de mi niñez en Angol.....mi Viejita hacia todos los platos q tú haces.....gracias por ello...lo repetí con mis hijos.....idolo!!!
Que rico plato con papas fritas 🤤con pino de champiñones 🤤🤤🤤🤤
Me encanta ,me encanta , 😍 gracias , bendiciones para ti y familia y al grupo que te acompaña
Soy de Perú y veo que delicioso plato . además muy nutritivo y con buena presencia..Saludos🍎
ALVARO ME REMONTÉ A MI NIÑEZ, RECUERDOS DE MI AMADA ABUELA AMANDA MI MAMIÑA , Y YO LES PREPARABA MIS HIJOS CUANDO NIÑOS; TE DOY LAS GRACIAS POR TU EXQUISITA RECETA Y NO HAY NADA QUE CORREGIR, ASI SE PREPARA ESTE RICO FRICASSÉ DE ACELGAS; MIL GRACIAS Y MUCHAS FELICITACIONES
Yo también estoy en casa junto a mis 3 hij@s ... el papa se tuvo que ir a trabajar ... pero todos me molestan que me hice fanatica tuya y todos los días veo tus videos y mis platos han mejorados mucho!!! Hasta siento que me quieren más porque la comida está rica!!! Gracias por su humildad y sencillez ... es un agrado verles cómo disfrutan cocinar en cada video . Cariños a usted y su linda familia desde La Serena 😘
Hola.me encantan las recetas de Álvaro Barrientos.Le envio mil Felicitaciones porque es una persona muy simpática,agradable en explicar muy bien sus riquísimas preparaciones,muchos, saludos para el y su maravillosa Familia.
Que rico ...Con ganas de tener una cuchara y arremeter en ese rico plato de frícase ...Me fascinan los guisos de cualquier verdura ...Los frícase de cochayuyo mararavillosos mi mamita (abuelita ) los preparaba ...Yo era la más felíz. ..Gracias Alvarito por estas y muchas delicias más. ..No me faltes nunca ya q con mi esposo Antonio vemos aprendido muchas de tus encantadores platos...Soy María Ester ...La q escribe ...Bravo Bravo !!!!!!!!!
el Fricasé lo hacía mi querida madre que era una gran cocinera Chilena ,deCoruña los recuerdo y a ti te doy un gran abrazo ,por estas recetas tan Chilena .
Alvarito,, te haz pasado, el traer nuestros platos de la infancia me trae tan bellos recuerdos... gracias por tanta generosidad de enseñarnos platos maravillosos que son económicos y nutritivos
que ricoooooo plato ,ese lo comia de niño preparado por mi abuela, me encanto
Me desbloqueaste un recuerdo de mi mamá! Gracias por rescatar estas recetas, sin falta la preparo este invierno❤
Riquísimas recetas, la mayoría muy sencillas de preparar. Tienes un gran carisma para enseñar y compartir tus conocimientos culinarios. Gracias gracias gracias, por todo. Bendiciones y saludos desde Guatelinda/Guatemala.
Aaaay Alvarito se me hace agua la boca me recordo a mi mamita que le encantaba este plato en honoe a ella y a ti lopreparare mañaba y te cuento chauuuu gracias🥰
Maravilloso me quedo el fricase, ahora a disfrutar este delicioso plato, muchas gracias Alvaro, me estas devolviendo el gusto por cocinar.❤❤❤❤
Lejos. Un maestro de la cocina chilena. Muchas gracias por regalarnos recetas exquisitas. Sigue así.
Realmente espectacular el plato Álvarito un buen recuerdo...gracias por compartir toda esa magia de comidas tan nuestra
Gracias a ti por traer lindos recuerdos de comida k nos hacían nuestras madres bendiciones por tu lindo trabajo y dedicación
Gracias por compartir excelentes recetas, me encantan , su actitud muy bonita con q emoción nos asé sentir su gran corazón y su nobleza.dios los bendiga.
Álvaro eres una inspiración cada vez que te veo cocinar. Eres tan auténtico que me saboreo tanto o más que tu. No cambies. Muchos cariños.
eres maravilloso tienes una paciencia para enseñar a mi me ha servido mucho e aprendido bastante te felicito sigue orientando los mmmmgraci eres el mejo
Soy Argentina casada con desendiente de chileno y me encanta mucha de sus comidas como está ,nunca la probé pero me animo a hacerlo gracias y mil bendiciones para ustedes 🙏
Alvarito super plato y como dijo Felipito "SIN PALABRAS "👏👏💚💜
excelente cocinero y me encanta ver como disfruta cocinar y si es chileno es bueno, nada que envidiar a cocineros extranjeros. Felicitaciones
Exquisito 😋 plato ,mi mamita lo preparaba , que lindos recuerdos 🥺🥺
Se ve muy bueno tu guiso pero falta para cuantas porciones es todo ese preparado xq hay hogares q son pocas personas te agradesco tu respuesta xq siempre estoy viendo tu cocina gracias
Ñ
Que rico!!!ese fricasé de acelga exquisito,muchas gracias por enseñar con tanto cariño!!👏👏👏👏👏
Alvarito ...pucha que eres agradable como explicas,me encanta tu autenticidad y naturalidad eres genial ,todo maravilloso te felicito, cuidense mucho bendiciones.
Cierto! Se ve exquisito todo que 😋 y Gracias por su enseñanza de la cocina que me deleito después con la práctica. Gracias
Lo hice tal cual y a mi familia le encantó... gracias Álvaro,,,tus recetas son muy buenas
Estoy muy contenta por todo las ricas comidas que prepará. He aprendido mucho. Soy de Barquisimeto Lara Venezuela. Grácias
Rica receta 👏👏👏👏👏 y que lindos los camarógrafos
Que rico !!!!!! que envidia ....como quisiera probarlo......a comprar acelga , no me queda otra ......gracias por recordar esta obra de arte .
admirable su entusiasmo para cocinar , motiva a cocinar y lo mas interesante es la forma sencilla para hacer esos platos deliciosos, mil gracias desde EL SALVADOR
Mi mamá me hacía fricassé de repollo. Es mi comida favorita aún. Lo hice hace un tiempo por primera vez para mi esposo y su familia en Argentina, y les encantó también. Una delicia en realidad.
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Un encanto
En este caso se cambia la verdura nomás...cierto?
Gracias Álvaro por sus maravillosos platos tradicional,, me encanta los platos con muchas verduras y legumbres,, desde Paraguay,,,!!
Siiiiiii que rico gracias por recordarnos cosas tan ricas que hacia mi mama.
Ha sido un momento increíble.! Verlos disfrutar de esta delicia.
Eres un hombre de un gran corazón. Como no amarte.!
Fue el primer plato que me enseñó ,mi suegra a cocinar y m encantó.
Alvarito, me ha encantado que nos hayas mostrado a tus cámaras, un abrazo chilenito desde España, os quiero mucho
Ooohhh que recuerdos mas lindos has traído a mi mente, recuerdos de mi madre y de mi infancia, gracias Alvarito por esto. Cariños a la familia.
Te Agradezco infinitamente, por a sido mi auspiciador desde que el myndo entero cambio (pandemia)
Los Amo, por aprender amar la cocina.
Alvaro, me encanta cómo cocinas, eres muy sencillo y encantador 🍏🥬🥦🍅🌶️🍆🥑🥝🍇🍐🍋
Q rico!!!!como siempre Alvarito das muy ricas recetas muchas gracias
Lo he preparado varias veces y me queda igualito Profesor Alvaro ! Lo mejor que conocí desde la padecía hasta hoy !!!!
Mucha penita, me acorde tanto de mi mamita,, le encantaba... 🤩
Que rico ese plato, me encanta conque animo cocinas, le transmite esas ganas de probar ese plato tan exquisito, gracias Alvaro
Hola Alvaro, vivo en España y gracias a ti me he lucido mi veces, me encanta tu canal y el aporte que haces. Yo no sabia cocinar nada y gracias a ti he aprendido montones. Te agradezco mucho!
Muy rico Alvarito. Lo estoy mirando y comiendo .lo que uds esta cocinando.bendiciones ..y saludos a du bella familia 🎉🎉🎉
Senor Alvaro ese fricache de acelga se ve delicioso.gracias por compartir.
Alvaroes una hermosa persona, autentico simpaticouy generos al enseñar sus conocimiento , su forna de hacerlo,ves genial
Me encanta tu motivación y energía ,en tus preparaciones, ¡¡ felicitaciones¡¡
Que lindos tus amigos . Y que suerte que pueden disfrutar tu rica comida👏👏👏👏👏
Hola Alvarito. Qerido . Aquí estamos buscando tu receta de fricase❤ amo la acelga y cada vez q qiero hacer el fricase nos damos una vuelta por aquí.❤ mi hijo tiene 6 años y también lo come . Bueno yo soy Nutricionista así que las verduras siempre están en nuestra alimentación. ❤ te queremos mucho alvarito. Eres un hombre encantador❤ #2024 y aquí seguimos fieles a ti😊
Me encantan tus recetas Alvarito.....Mi hija empezó a seguir tu canal y ahora yo no te dejo de seguir....eres como el hombre perfecto 👌con tus recetas.
Gracias Alvarito por mostrar a tu gente que te ayuda gracias por tu Gran ♥️
Que ricooooo! Acelga me encanta, gracias por compartir.
Cada plato es una maravilla. Gracias!!
Don Álvaro lo felicito usted es todo unchet chileno gracias a usted por enceñarno gracias astrid de colombia valle del Cauca
Gracias por compartir tus deliciosas recetas y por la energía maravillosa que tienes, grascias
Que gusto da verte disfrutar de preparaciones. Felicidades. Me encanta tu forma de cocinar.
Qué rico ese fricasé de acelgas, Álvaro. Gracias por enseñarnos a preparar ese plato de la gastronomía de tu país y seguro que lo prepararé. Desde Venezuela, gracias.
Maestro grandes recuerdos con esos exquisitos platos se paso muchas gracias por hacerme volver a mi infancia....
Maravilloso plato 👏🏻 años que no como esto, a prepararlo se a dicho 👏🏻
Alvaro! !ají verde muerooo por este delicioso plato de comida.😃gracias!
Eres increible! Todos tus platos probocan y se ven tan deliciosos!!
Este plato, se ve delicioso y sencillo de prepararlo. Me tienta probarlo
Lindoalvaritolo amo siempre veo sus reservas me quedan ricas gracias usted explica muy bien
Me encanta 😊 gracias,por compartir y recordar estás ricas recetas
Que rico Alvarito!!!! Lo voy a preparar.... gracias por ser tan generoso en mostrar y enseñar tus artes culinarias .
Muchas gracias por compartir... Exquisito!!!
Grande Alvarito.soy tu Fans número uno gracias he aprendido mucho CONTIGO hacer ricas comidas y dulces cariñitos 😘😘.
ME Encanta ES MUY RICO Y SANO.LA ACELGA.ES MUY ECONÓMICA.Y DELICIOSA.
Muchas por tus recetas me encanta la forma de explicar muchas gracias 👍envié más recetas lo recomiendo genial sus recetas gracias
Y no podia faltar la receta de acelgas que estaba buscando, y por supuesto la encontre con mi querido amigo y chef Alvaro, el No 1 de la Cocina criolla y tradicional chilena, asi que me puse en campaña y la Prepare! justamente ayer, tal cual como la cocino Alvaro, acompañada con crutones y papitas fritas y me quedo deliciosa!, una verdadera delicia, mi esposo que es Uruguayo, quedo encantado!, tambien, hace unos dias atras prepare el Budin de Zapallo Italiano, tambien de Alvaro, y la verdad es que quedo exquisita mas aun con el agregado del queso, que le dio ese sabor tan especial, fue una variante que hice ya que normalmente cocinaba los zapallitos o Zucchinis rellenos con carne molida y queso mozarella arriba al horno. Muchas gracias Alvaro, eres lo maximo, seguire preparando tus platillos criollos chilenos que son lo mejor de la gastronomia chilena, te escribo desde Sydney, Australia. Saludos para ti, tu equipo y tu familia, abrazos
Me dio hambre. Cariños a dany y todo su gran equipo ..me encantar verlos y aprendo mucho de ti albarito
Alvarito...... simplemente MARAVILLOSO. Cariños desde Antofagasta.
Buenas noches Álvarito!!!!!!
Que maravillosa receta,!!!!!!
Gracias por los recuerdos que surgieron.. gracias por esta y cada receta que nos comparte...sea siempre UD su familia y equipo de trabajo muy bendecidos!!!
Saludos desde Paraguay....
Suscrita hace tiempo, cocinando la acelga 🎉, gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones 🙌🫂😊
Estou encantada com suas receitas...fácil, simples e com aparência de deliciooosas!
Que gran final, después de todo el trabajo, emocionante
Voy a hacerlo esta semana
Que rico y buenos recuerdos
Gracias por tantas recetas y que mejor el cariño en la preparación un abrazo y lo mejor para uds .gran programa ...con cariño desde Iquique chile.🌺🌺🌺😘👏
Que exquisito se ve Alvarito....Felicitaciones y gracias a tu suegro por acordarse de este guiso de antaño. Abrazos llenos de luz y amor para todos ids. Bendiciones Namaste que
Preparé esta receta, esquisita. Gracias por tus preparaciones deliciosas que nos muestras
el es una de ésas persona que como profesor .sería maravilloso por su paciencia y dedicación que tiene para enseñar , pero como estamos en Chile no apreciamos lo bueno qué tenemos y simplemente lo ignoramos yo por mi parte sólo le deseó lo mejor muchas gracias ALVARITO un abrazo