Hablas como mi padre que en paz descansa. El era chileno, y como todo chileno,a mi madre le decía Olguita. Yo soy Argentina, y aprendí de ti, hacer humitas en chala. Las más ricas.
Soy Argentina,, pero me enamoré de ti, ojo tengo 77 años. Los niños envueltos me encantan y nunca los supe hacer , tengo casi todos los ingredientes. Y tengo olla a presión!!!!mañana lo hago!!!! Me reí de la empanadas de pino, pues aquí el pino es un árbol de navidad!!!
Alvarito estudie gastronomía hace muuuchos años en Concepción cuando los profes se creían el cuento del Chef internacional y los teníamos que mirar hacia arriba,creo que la cocina no tiene porque ser una tortura a gritos y stress,en donde algunos se crean superiores,al hacer cercanos y amigables los conocimientos como lo hiciste tú...la comida y el ambiente se hace inolvidable. Todos mis respetos para tí y nuestras abuelas madres,tías,hermanas y hombres que disfrutan cocinando y compartiendo recetas,volvamos a nuestras comidas ricas y sencillas,en Chile nuestros hijos están perdiendo nuestros sabores y nosotros tambien somos responsables de mantener tradiciones,incluírlos a cocinar deja recuerdos inolvidables. Ayer me lucí con pollito arvejado con puré🤭😊 Mis respetos y cariños desde Oregón EE.UU.
Alvarito te sigo todos tus platos pero este plato me hiciste recordar mucho a mi madre querida que ya no esta, hay algo que te admiro es el cariño que tienes para cocinar y enseñar. Te felicito Alvarito.
Durante 22 años disfruté de todo lo hermoso que ofrece este Chile querido..incluyendo su gastronomía. Escuchando tu programa regreso con mis recuerdos a ese Chile hermoso que amo...Reciban cariños ..MARIU (Colombiana) Pintora paisajista.
Estoy tan lejos de mi bello Chile pero cuando veo sus videos, no me siento alejada. Le estoy enseñando a cocinar comidas Chilenas a mi hija desde cuando encontré su canal de TH-cam. Mil gracias por enseñarnos y hacernos recordar nuestras comidas tradicionales. Usted es un encanto al igual que su esposa y su hijita. Me llega al corazón cada ves que cocino con usted. Muchos besitos y abrazos para usted, su familia y su equipo de filmación...😊☺️🤗
Excelente sus platos y sus lentas y claras explicaciones ,dan tiempo a tomar nota de la receta .Gracias y mis felicitaciones .,Cuando va hacer una ,"" Cazuela de mariscos ""?
ALVARO, ERES UN TIERNO. ME GUSTA MUCHO COMO COCINAS, PERO MAS ME GUSTA LO AMOROSO Y RESPETUOSO QUE ERES CON TU ESPOSA Y CON EL AMOR Y RESPETO CON QUE TRATAS A TUS HIJOS Y AMIGOS QUE TRABAJAN CONTIGO. GRACIAS AMIGO 👏👏👏👏💛💚💜💙
Q recuerdos .mi abuelita me asia ...ya no esta conmigo .sino en el cielo pero le qdaban exquusitos .gracias mil x volverme al pasado y dosfrutar de comidas ricas.abrazo albarito
Ummmm, se me hizo agua la boca, recordé los tiempos en que mi viejita hwemosa cocinaba niñitos embueltos, allá por Curanipe....🥰🥰🥰 , gracias Alvarito, por compartir. Un abrazo.
Hola Alvaro, vi todo tu vídeo y me gustó mucho, mi madre preparaba esta col o repollo relleno, y lo hacía de forma diferente a la tuya en su envoltura ya que ella los cubría totalmente par que su rellenl no se salga por los costados, y le quedaban deliciosos, los hacía en la olla o al horno y creo que más me gustaba su sabor al horno. Te vi ablandado las hojas del repollo, y para que te sea más fácil y así no vas a lidiar con las hojas que se te rompan, puedes hacer un hoyo en el centro donde está el tallo, ese hoyo será en forma de cono no tan profundo más o menos como unos 6 a 10 cm, dependiendo del porte de tu repollo, y colocas el repollo con el hoyo hacía arriba en una olla con agua caliente que está hirviendo y ahí lo dejas unos 5 minutos o hasta que cada hoja la puedas ir desprendiendo poco a poco, o si prefieres lo dejas uno 8 minutos y luego sacas tu repollo de la olla y poco a poco retiras las hojas que van a quedar suaves y manejables para poder envolver. Saludos desde USA.
❤❤❤ahora mismo voy hacer . Si la olla de presión es lo maximo en Cuba se usa para todo la verdad jaja Así que voy a ponerme en función 🎉 Saludos desde Argentina 2023
Hermano querido desde Argentina, te mando un abrazo grande como la distancia que hay entre Buenos Aires y Santiago, cuando puedo miro varias cosas interesantes e inclusive vi muchos videos tuyos,pero este hizo que me emosione recordando a mi querida madre, que ya no la tengo, cuando me hacia este riquisimo plato cuando era chico con solo 8 años de edad, con los mismos ingredientes que tu utilisastes, hoy tengo 66 años y contigo entre en el tunel del tiempo, no te mueras nunca idolo, que Dios te de vida para que sigas con tu simpleza demostrando que sos un gran hombre, un abrazo desde Buenos Aires a la distancia.
Que delicia me parecio expectacular tu receta yo los he comido de otra manera pero estos me encantaron los voy a preparar felicitaciones a ti y a tu esposa buen talento
Esta forma de cocinar es común en el mundo, lo como desde niña; estando en 🇨🇿 República Checa vi esta comida me trajo recuerdos y los disfruté. Desde 🇺🇸 🇵🇪 un saludo a 🇨🇱
Felicitaciones me encantan tus recetas..soy argentina vivo en chile...y aprendí un montón de sabores ricos y acá infaltable la olla a presión...reconozco que le tenía terror...Pero es tan práctica que aprendí a usarla
En este tiempo de pandemia me convertí en una buena cocinera y todo gracias a ti Alvarito eres una persona especial y recetas tan ricas y sencillas INFALIBLES como dices .Que DIOS TE BENDIGA POR SIEMPRE
Me encanta su canal, fue una súper búsqueda, recetas ricas y fáciles, además usted le pone ése toque de simpatía y sencillez que hace que nos transportemos a los sabores y olores. Me encantó que hiciera participar a su esposa, es muy bella, se ven hermosos. Saludos y gracias por compartir
Hola Álvaro....mi hermana hizo estos nietos envuelto con tu receta.......y le quedó deliciosa...ella está aprendiendo a cocinar...pero con tu guía...le quedó perfecta....me encantó ...un manjar.....gracias...
Me siento muuy orgullosa".Álvarito Barrientos".De un Cheff Chileno..lejos de su patria..Que enseña..con tanto cariño..entusiasmo..Es único..con sus agradables recetas..lo felicitó a Ud y su hermosa familia..Qué Dios lo bendiga infinitamente".🙏🙏🌟🌟✋
Buenos días Álvaro.le saludo de Ecuador, Le comento que hace algún tiempo atrás conocí a una familia chilena que llegó a vivir acá en mi país, y la sra Adrianita me compartió muchas resetas de la gastronomía de su país. Y ahora que encontré su canal las estoy preparando todas son exquisitas, y por su manera de hablar con ese acento chileno me recuerda a mi querida Adrianita.por lamentablemente ya no esta. Esta distinguida dama.aprendi muchas cosas hermosas de las costumbres, la gastronomía, su cultura ahora estoy refrescando con lo que usted nos enseña, muchas gracias señor Alvaro, que Dios le bendiga y le dé muchos años de vida para seguir aprendiendo más, GRACIAS CABALLERO.
Se me hizo agua la boca! Cuantos recuerdos de cuando mi Yaya me enseñó a hacerlos, aún lo recuerdo, la extraño mucho y siento que al hacer este tipo de comidas que ella me enseñó traigo al presente momentos que añoro con mi alma 🥰 gracias Alvarito por ser tan amoroso y sencillo al igual que tu familia, cariños desde Talca 🤗
Que rico, mañana los hago, me encanta su esposa, vivo en Canada, y hace mucho que no los ise, gracias por la receta, muy simpatico🥰🥰, cariños para Chile
Gracias por darnos esta opcion de comer sano y delicioso. Yo solo utilizaba el repollo en ensalada y en Puchero una comida tambien típica de mi pais Bolivia, ahora tengo una nueva opción de que preparar. Un abrazo querido Vecino.😁
Puchas! Caí por chiripazo en tu canal, qué maravilla escuchar mi acento chileno, mi lengua bien hablada, qué nostalgia! Llevo una vida entera lejos de mi chilito querido, y con tu canal voy a poder re-encontrarme con mis raíces y mis sabores añorados, GRACIAS MIL!!! me abono enseguida y larga vida!
Ya mismo me pongo a prepararlo, imposible demorarse con esa tremenda energía y dulzura que Transmites Querido Álvaro ! Desde Villa Gral Belgrano (Calamuchita) casa de la fiesta Nacional de la Cerveza! Argentina. Te envio todo mi Cariño y Agradecimiento por no guardarte ni un secreto de tu Maravillosa cocina!!!!!!!! FELICITACIONES!!!!!
Me encanta como cocina, siempre acudo a Él cuando quiero hacer algo o aprender a cocinar platos sencillos y con tanto cariño y amor cocina. ¡¡¡ Me gusta su forma de explicar!!! Bendiciones.
Hola Lvaro primero te felicito por ser un lindo papa por tener cariño a la cosina me gusta verte me animas tanto lo voy hacer su linda esposa se gano una joya preciosa y ese eres tu gracias un abrazo 🤗
Cada receta entrega, con la indicaciones dadas, salen tal cual. Eres un verdadero profesor de la cocina, pocos explican y enseñan como tú. Creo que la gente se va haciendo adicta a toda tu cocina . Solo felicitarte, y seguir viendo y siguiendo tus recetas
Eres muy práctico Álvaro.siempre tus recetas las pruebo.tanto los platos chilenos como otros.exquisitos los niñitos envueltos.gracias por compartir tu sabiduría culinarias besos abrazos y excelente año.
@@nellysaldiviabahamonde1179 los árabes los preparan con hojas de parra. No sé si la receta es tan parecida a esta pero sé que llevan arroz. Las hojas de parra son pequeñitas. Quizás también habrá que pasarlas por agua caliente antes. Bendiciones!
Tremendo manjar !!! Hace como 20 años que no como niñitos envueltos. Llegué a este video por azar y me encuentro con esta maravilla. Alvaro y Profesor Klocker... ....POR LEJOS LOS MEJORES DE LA WEB CON SUS EXQUISITAS RECETAS !!!! Lo mejor, es que transmite el hecho de disfrutar preparando estas ricas recetas. Muy simpático y entretenido.
Aaayyy, Alvaro, hace unos días recordé esta receta para hacer algo diferente (mi marido es peruano y casi siempre hago sólo SU comida y, aunque me gusta, también aburre) A mi mamá le quedaban DELICIOSOS y recordando sus sabores, pensé que vos podías tener esta receta. No me equivoqué, y al ver este video me encuentro con tus palabras y me hiciste emocionar hasta las lágrimas. GRACIAS, MIL GRACIAS. Saludos desde Castelar, provincia de Buenos Aires. PD: Receta incorporada al menú de mi casa desde ahora ¡YA!
Mmmmm que rico Me recordé de mi amada madre que ya no está con nosotros y que esto le quedaba muy rico y que nunca lo e preparado Pero que ahora lo haré lo felicito es nuestra cocina chilena Felicitaciones
Debo confesar q esta dinámica de Álvaro me conquistó... Eres tan auténtico!.. Y tan feliz de hacernos parte de tu gusto por la cocina... Uno alcanza a sentir los olores y sabores... Y de verdad se nos activan las glándulas salivales!!! Gracias por despertarnos a nuestras raíces y recuerdos !!... Imposible no suscribirse a Tu Encanto Álvaro... Felicitaciones...
Me encanto que cocines con tu esposa esa maravillosa receta! Y ese beso a tu esposa de despedida!!! Es la primera vez q miro tus videos! Felicitaciones!!!!! Me encantooo tu sencilles para explicar la receta.
Ola alvarobarriento soy rita te veo todos los dias cuando qiero aser una cosa rrica veo tu rresetas y las ago soy tu fan greasias por en señarlo las comidas antigua qe cosinan los abuelitos te mando muchas vendisiones sobretodo el llupe de guatitas grasias por tus rresetas rita
Me he saboreado un montón. Muchas gracias por la receta y por su simpatía. Los comí en una oportunidad con hojitas de parra. Calientes y fríos eran sabrosísimos.
Dios mío ,jamás había visto un chef .que cocine con tanta pasión ,te admiro y te respeto .Dios bendiga por favor este arte maravilloso hecho de tus manos .simplemente gracias
Alvaro me hiciste recordar a mi madre que hacía esos envueltos son deliciosos gracias por hacerme recordar a mi madre de Bendita Memoria .Muchas bendiciones .
Huyyy!!! Se me hizo agua la boca de verdad. Hace un tiempo mi guaton me pidio que cocinara. Niños envueltos de repollo pero me ise la lesa. No tenia idea como cocinarlos. Pero ahora siiii. Muchas gracias por tan maravilloso. Recetas. Ya eh. Muchas. De ellas. Familia quedan locos. 😅 un 10 para ti. 👏👏👏👏👍😘
AAAyyyyy !!! Me recordó de unas de las comidas de mi pais..como disfrute ver este video con mucha nostalgia 😐pero con amor💖Dios los guarde y bendiga siempre🤗
Hola Alvaro. Me encantan los niñitos envueltos , también me recuerdan mucho mi niñez cuando visitaba a mi abuelita en Llo-Lleo los hacia. Deliciosos. Solo una sugerencia es mejor poner a coser el repollo antes de deshojar, por unos 20 mnts. Y se habre solito. Despues se cuela y se le corta la oarte gruesa del tallo con mas fasilidad y no ensuciamos tanto. Un abrazo 😉👌
Alvaro: Qué maravilla verte cocinar con tanta soltura y simplicidad. Gracias por todos tus datos, esos niños envueltos los preparaba mi madre y le quedaban tan deliciosos. Gracias por estas recetas de cocina. Un saludo cariñoso desde Nueva York.
Gracias nuevamente hermano Alvaro por compartir tus recetas de familia con el resto del mundo. Bendiciones y mucha felicidad para tu familia. Desde Venezuela un abrazo.
Hola Primera vez que lo veo .me trajo recuerdos de mí niñez cuando mí mamá nos alimentaba de esa manera mega deliciosa . Muchas gracias. Y lo haré 👍 lo miro desde Honduras🇭🇳
Alvarito Al buscar una receta no pierdo el tiempo voy directo a buscarte. Nadie te llega ni a los talones te entregas totalmente en lo que haces. Por ahí una persona dijo que te amaba y que tenía 78 años pues yo También te amo y tengo la misma edad pero al revés 87. TE FELICITO . CARIÑOS
Álvaro hola te felicito por tu sencillez, me encantas tu manera de explicar tus niños envueltos😋 exquisitos, muchas bendiciones para ti y todo tu equipo 💪
Gracias Álvaro, me quedaron deliciosos!! Soy En Estados Unidos, realmente como decís vos, uno extraña las comidas y costumbres de nuestra tierra, como si al hacerlo, nos acercamos un poquito más. Abrazos
Hace años que no los como, buscando variedad para encantar a mi familia te encontré . Muy bueno se vé el resultado, así que me animaré a prepararlos en casa. Felicitaciones!
Alvarito yo te sigo y esos niñitos envueltos de repollito yo sé ke te kedaron muy ricos yo antes los asía pero ya se me abía olvidado y les colocaba un puresito eres un genio y más te kiero porke tienes el apellido de mi hijo mayor ke díos les bendiga juntos a su esposa e hijitos
Excelente. Felicidades. Gracias por compartir. Riquísimo y porsupuesto que lo haré. Algo un poco parecido que he hecho son rollitos primavera. Pero está receta me encanto por ese jugo tan rico y aromático. Ya quisiera tenerlos en mi mesa. Bendiciones
Me gusta mucho tu forma de enseñar ,con sabiduría y cariño por lo que haces . Un Chileno que habla muy bien . desde España con amor ,una Chilena que no olvida sus raíces .
¡Que liiiindo! que entusiasmo, que pasión y amor se vio en esta emocionante presentación, te pasaste, realmente un cocinero con ángel. Qué linda tu esposa disfrutando de las exquisiteces que tú haces. Te felicito, a los dos, por tener una tan hermosa relación familiar junto con tus hijos y otros parientes y amigos. Los envidio (en el buen sentido por supuesto). No cambies. ¡Saludos y bendiciones! 🙋🏻🙏🏼
Lilian Rodriguez Muchísimas gracias Lilian, la verdad tenemos una muy linda familia, nos respetamos y amamos por sobre todas las cosas. Te mando un abrazo y muchas gracias por enviarme tan lindo mensaje
Me gusta mucho como desarrolla sus habilidades de chef y su generosidad para enseñar sin secretos y admiro mucho el gran cariño por su esposa e hijos. Lo felicito y le deseo mucho éxito. Saludos desde México
Muchas gracias por sus buenas respetas tan interesantes y sobre todo tan sencillas y ya me imagino la delicia que quedarán ya como que siento ese sabor tan exquisito Dios le siga dando sabiduría para que siga enseñandonos. Muy genial Dios te bendiga siempre 🍠🌶️🥑🍆🥦
Te pasaste Alvarito!!!! Tus niñitos envueltos me hicieron recordar cuando era pequeña y mi mami los preparaba para la familia.Voy a intentar prepararlos ahora para mi familia. Eres espectacular!!!!!!Tus recetas maravillosas.
Alvaro!! muchas gracias por estas recetas, estoy en Canadá extrañando Chile, mañana mismo voy a comprar un repollo!! me emocionan tus videos, mi abuela hacia Niñitos envueltos 😍. Este canal me ha ayudado mucho en esta cuarentena, aprendiendo recetas y sintiendome más cerca de mi país. Muchas Gracias!!
Gracias por la receta,yo en mi casa en Valdivia comia ninos envueltos,son riquisimos,los hacia mi madre,te felicito por la paciencia y por ensenarnos,yo amo cocinar,mil bendiciones.
Buenas tardes excelente receta me dedico a elaborar comida casera y me quiero destacar en sabores lejanos para esa gente que está lejos de su país X ejemplo Bolivia saludos desde cañuelas Buenos Aires Argentina
Fascinante, me encantó los voy a preparar. Ya no tengo a mi esposo conmigo el partió al cielo. Gracias Estimado Álvaro siempre hicimos juntos la comida y fue maravilloso todos disfrutábamos con mis hijas de la comida. Tiene toda la razón es un gran consejo que unidos participen de lo que se van a servir. Lluvia de Bendiciones. Mil gracias
Hablas como mi padre que en paz descansa. El era chileno, y como todo chileno,a mi madre le decía Olguita. Yo soy Argentina, y aprendí de ti, hacer humitas en chala. Las más ricas.
Vuu3no
Soy Argentina,, pero me enamoré de ti, ojo tengo 77 años.
Los niños envueltos me encantan y nunca los supe hacer , tengo casi todos los ingredientes.
Y tengo olla a presión!!!!mañana lo hago!!!!
Me reí de la empanadas de pino, pues aquí el pino es un árbol de navidad!!!
HOLA COCINERO ESKICITO TU PLATO DE NIÑOS ENBUERTOS ME ENCANTAN Y LOS TUYOS SE VEN ESKICITO SABROSOS GRACIAS POR LA RECETA.
Alvarito estudie gastronomía hace muuuchos años en Concepción cuando los profes se creían el cuento del Chef internacional y los teníamos que mirar hacia arriba,creo que la cocina no tiene porque ser una tortura a gritos y stress,en donde algunos se crean superiores,al hacer cercanos y amigables los conocimientos como lo hiciste tú...la comida y el ambiente se hace inolvidable.
Todos mis respetos para tí y nuestras abuelas madres,tías,hermanas y hombres que disfrutan cocinando y compartiendo recetas,volvamos a nuestras comidas ricas y sencillas,en Chile nuestros hijos están perdiendo nuestros sabores y nosotros tambien somos responsables de mantener tradiciones,incluírlos a cocinar deja recuerdos inolvidables.
Ayer me lucí con pollito arvejado con puré🤭😊
Mis respetos y cariños desde Oregón EE.UU.
🤬🤬🤬
Uyyy amiga yo con mi caracter jamas permiti 1 grito...yo pegaba 2 Claro q no estudie cocina, estudie salud donde estan los Dioses... 😂
Alvarito te sigo todos tus platos pero este plato me hiciste recordar mucho a mi madre querida que ya no esta, hay algo que te admiro es el cariño que tienes para cocinar y enseñar. Te felicito Alvarito.
Es la primera vez que lo veo pero me gustó mucho está receta me recordo mucho a mí amiga Idalia
Durante 22 años disfruté de todo lo hermoso que ofrece este Chile querido..incluyendo su gastronomía. Escuchando tu programa regreso con mis recuerdos a ese Chile hermoso que amo...Reciban cariños ..MARIU (Colombiana) Pintora paisajista.
Estoy tan lejos de mi bello Chile pero cuando veo sus videos, no me siento alejada. Le estoy enseñando a cocinar comidas Chilenas a mi hija desde cuando encontré su canal de TH-cam. Mil gracias por enseñarnos y hacernos recordar nuestras comidas tradicionales. Usted es un encanto al igual que su esposa y su hijita. Me llega al corazón cada ves que cocino con usted. Muchos besitos y abrazos para usted, su familia y su equipo de filmación...😊☺️🤗
Excelente sus platos y sus lentas y claras explicaciones ,dan tiempo a tomar nota de la receta .Gracias y mis felicitaciones .,Cuando va hacer una ,"" Cazuela de mariscos ""?
La 2mnxaq12 turro 7ikk km2 mi jugo
@@martamartinez6970 ?
Que cosa mas rrica se me hace agua la boca que marabilla hace ese Señor
ALVARO, ERES UN TIERNO. ME GUSTA MUCHO COMO COCINAS, PERO MAS ME GUSTA LO AMOROSO Y RESPETUOSO QUE ERES CON TU ESPOSA Y CON EL AMOR Y RESPETO CON QUE TRATAS A TUS HIJOS Y AMIGOS QUE TRABAJAN CONTIGO. GRACIAS AMIGO 👏👏👏👏💛💚💜💙
Q recuerdos .mi abuelita me asia ...ya no esta conmigo .sino en el cielo pero le qdaban exquusitos .gracias mil x volverme al pasado y dosfrutar de comidas ricas.abrazo albarito
Yo lo tengo q hacer,porque me encanta el rrepollo,repollo, saludo 👋desde Miami Florida
Ummmm, se me hizo agua la boca, recordé los tiempos en que mi viejita hwemosa cocinaba niñitos embueltos, allá por Curanipe....🥰🥰🥰 , gracias Alvarito, por compartir. Un abrazo.
Hola Alvaro, vi todo tu vídeo y me gustó mucho, mi madre preparaba esta col o repollo relleno, y lo hacía de forma diferente a la tuya en su envoltura ya que ella los cubría totalmente par que su rellenl no se salga por los costados, y le quedaban deliciosos, los hacía en la olla o al horno y creo que más me gustaba su sabor al horno.
Te vi ablandado las hojas del repollo, y para que te sea más fácil y así no vas a lidiar con las hojas que se te rompan, puedes hacer un hoyo en el centro donde está el tallo, ese hoyo será en forma de cono no tan profundo más o menos como unos 6 a 10 cm, dependiendo del porte de tu repollo, y colocas el repollo con el hoyo hacía arriba en una olla con agua caliente que está hirviendo y ahí lo dejas unos 5 minutos o hasta que cada hoja la puedas ir desprendiendo poco a poco, o si prefieres lo dejas uno 8 minutos y luego sacas tu repollo de la olla y poco a poco retiras las hojas que van a quedar suaves y manejables para poder envolver.
Saludos desde USA.
❤❤❤ahora mismo voy hacer . Si la olla de presión es lo maximo en Cuba se usa para todo la verdad jaja
Así que voy a ponerme en función 🎉
Saludos desde Argentina 2023
Eres simpatiquisimo, paciente y enseñas muy bien, Dios te bendiga, muchísimas gracias
Hermano querido desde Argentina, te mando un abrazo grande como la distancia que hay entre Buenos Aires y Santiago, cuando puedo miro varias cosas interesantes e inclusive vi muchos videos tuyos,pero este hizo que me emosione recordando a mi querida madre, que ya no la tengo, cuando me hacia este riquisimo plato cuando era chico con solo 8 años de edad, con los mismos ingredientes que tu utilisastes, hoy tengo 66 años y contigo entre en el tunel del tiempo, no te mueras nunca idolo, que Dios te de vida para que sigas con tu simpleza demostrando que sos un gran hombre, un abrazo desde Buenos Aires a la distancia.
En URUGUAY Montevideo También los llamamos niños envueltos Son deliciosos Gracias por tu receta
Me encanta como cosina este hombre!!desde la Argentina Neuquen capital lo vemos ...explica tremendamente bien.
Ayayay Alvaro, que ricura. Dichosos los comensales que desgustarán, se me hace agüita la boca! Dios te bendice desde la REPÚBLICA DOMINICANA!!
Que delicia me parecio expectacular tu receta yo los he comido de otra manera pero estos me encantaron los voy a preparar felicitaciones a ti y a tu esposa buen talento
Esta forma de cocinar es común en el mundo, lo como desde niña; estando en 🇨🇿 República Checa vi esta comida me trajo recuerdos y los disfruté. Desde 🇺🇸 🇵🇪 un saludo a 🇨🇱
Felicitaciones me encantan tus recetas..soy argentina vivo en chile...y aprendí un montón de sabores ricos y acá infaltable la olla a presión...reconozco que le tenía terror...Pero es tan práctica que aprendí a usarla
mil gracias por tus recetas maravillosas, un abrazo.
En este tiempo de pandemia me convertí en una buena cocinera y todo gracias a ti Alvarito eres una persona especial y recetas tan ricas y sencillas INFALIBLES como dices .Que DIOS TE BENDIGA POR SIEMPRE
Se ve muy facil pero creo que se deben doblar los costados de las hojas porque al cocinarlos se saldra el relleno
Me encanta su canal, fue una súper búsqueda, recetas ricas y fáciles, además usted le pone ése toque de simpatía y sencillez que hace que nos transportemos a los sabores y olores. Me encantó que hiciera participar a su esposa, es muy bella, se ven hermosos. Saludos y gracias por compartir
Wow the doy in 10 .saludos desde Chicago illinois.muchas bendiciones para ti y tu bella familia . Dios les bendiga Jesús les ama.
Hola Álvaro....mi hermana hizo estos nietos envuelto con tu receta.......y le quedó deliciosa...ella está aprendiendo a cocinar...pero con tu guía...le quedó perfecta....me encantó ...un manjar.....gracias...
Me siento muuy orgullosa".Álvarito Barrientos".De un Cheff Chileno..lejos de su patria..Que enseña..con tanto cariño..entusiasmo..Es único..con sus agradables recetas..lo felicitó a Ud y su hermosa familia..Qué Dios lo bendiga infinitamente".🙏🙏🌟🌟✋
Cuando niña lo comí y no me gustó, pero ahora viendolo en tu canal se me hace agua la boca jaja 😅❤️
Buenos días Álvaro.le saludo de Ecuador,
Le comento que hace algún tiempo atrás conocí a una familia chilena que llegó a vivir acá en mi país, y la sra Adrianita me compartió muchas resetas de la gastronomía de su país. Y ahora que encontré su canal las estoy preparando todas son exquisitas, y por su manera de hablar con ese acento chileno me recuerda a mi querida Adrianita.por lamentablemente ya no esta. Esta distinguida dama.aprendi muchas cosas hermosas de las costumbres, la gastronomía, su cultura ahora estoy refrescando con lo que usted nos enseña, muchas gracias señor Alvaro, que Dios le bendiga y le dé muchos años de vida para seguir aprendiendo más, GRACIAS CABALLERO.
Se me hizo agua la boca! Cuantos recuerdos de cuando mi Yaya me enseñó a hacerlos, aún lo recuerdo, la extraño mucho y siento que al hacer este tipo de comidas que ella me enseñó traigo al presente momentos que añoro con mi alma 🥰 gracias Alvarito por ser tan amoroso y sencillo al igual que tu familia, cariños desde Talca 🤗
Mi Yaya me enseñó a hacerlos con las hojitas nuevas de la parra, pero si no habían las hacía con hojas de repollo 😁
@@mariajoseperez9959n
Que rico, mañana los hago, me encanta su esposa, vivo en Canada, y hace mucho que no los ise, gracias por la receta, muy simpatico🥰🥰, cariños para Chile
Gracias por darnos esta opcion de comer sano y delicioso. Yo solo utilizaba el repollo en ensalada y en Puchero una comida tambien típica de mi pais Bolivia, ahora tengo una nueva opción de que preparar. Un abrazo querido Vecino.😁
⁷😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅❤❤😂😂😢😮😅
Infeliz
Puchas! Caí por chiripazo en tu canal, qué maravilla escuchar mi acento chileno, mi lengua bien hablada, qué nostalgia! Llevo una vida entera lejos de mi chilito querido, y con tu canal voy a poder re-encontrarme con mis raíces y mis sabores añorados, GRACIAS MIL!!! me abono enseguida y larga vida!
Hola Álvaro te bendigo en el nombre de Jesús que rico voy hacer ésa receta saludos desde argentina 😋❤️👏👏👏👏
Ya mismo me pongo a prepararlo, imposible demorarse con esa tremenda energía y dulzura que Transmites Querido Álvaro !
Desde Villa Gral Belgrano (Calamuchita) casa de la fiesta Nacional de la Cerveza!
Argentina.
Te envio todo mi Cariño y Agradecimiento por no guardarte ni un secreto de tu Maravillosa cocina!!!!!!!!
FELICITACIONES!!!!!
Saludos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱💚❤️
Felicitaciones por tu cuidadoso lenguaje, tu simpatía, tu amor por la familia y tus excelentes recetas.
Megutamucluo
CT
@@joseluissanmiguelgallego8583 A
M encanta como cocina y explica tambien que cuando uno prepara queda bienn
Que seve muy rico se ase agua la boca mmmm🍈
S
Me encanta en la forma que cocina, tan casero, utilizando los mismos términos que las cocineras de antaño...❤
Me encanta como cocina, siempre acudo a Él cuando quiero hacer algo o aprender a cocinar platos sencillos y con tanto cariño y amor cocina. ¡¡¡ Me gusta su forma de explicar!!! Bendiciones.
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Mi madre los hacía y ahora debe estar cocinandolos en el cielo 😋 maravilloso no sabes los recuerdo que vinieron a mi mente muchas gracia 💜
Hola Lvaro primero te felicito por ser un lindo papa por tener cariño a la cosina me gusta verte me animas tanto lo voy hacer su linda esposa se gano una joya preciosa y ese eres tu gracias un abrazo 🤗
Cada receta entrega, con la indicaciones dadas, salen tal cual. Eres un verdadero profesor de la cocina, pocos explican y enseñan como tú. Creo que la gente se va haciendo adicta a toda tu cocina . Solo felicitarte, y seguir viendo y siguiendo tus recetas
Que rico platillo,lo prepararé haber como me sale, saludos desde Querétaro, México.
Eres muy práctico Álvaro.siempre tus recetas las pruebo.tanto los platos chilenos como otros.exquisitos los niñitos envueltos.gracias por compartir tu sabiduría culinarias besos abrazos y excelente año.
Consulto.con que otra hoja se pueden hacer rellenos?
@@nellysaldiviabahamonde1179 los árabes los preparan con hojas de parra. No sé si la receta es tan parecida a esta pero sé que llevan arroz. Las hojas de parra son pequeñitas. Quizás también habrá que pasarlas por agua caliente antes. Bendiciones!
Tremendo manjar !!! Hace como 20 años que no como niñitos envueltos. Llegué a este video por azar y me encuentro con esta maravilla. Alvaro y Profesor Klocker... ....POR LEJOS LOS MEJORES DE LA WEB CON SUS EXQUISITAS RECETAS !!!! Lo mejor, es que transmite el hecho de disfrutar preparando estas ricas recetas. Muy simpático y entretenido.
Gracias tienes un estilo único soy vzla no conozco el ingrediente que le colocaste x cual lo puedo sustituir
Saldot desde Suecia,me recuerdo de mi madrecita cuando me cocinaba los niñitos envueltos,gracias y saludoooos
Aaayyy, Alvaro, hace unos días recordé esta receta para hacer algo diferente (mi marido es peruano y casi siempre hago sólo SU comida y, aunque me gusta, también aburre)
A mi mamá le quedaban DELICIOSOS y recordando sus sabores, pensé que vos podías tener esta receta. No me equivoqué, y al ver este video me encuentro con tus palabras y me hiciste emocionar hasta las lágrimas. GRACIAS, MIL GRACIAS.
Saludos desde Castelar, provincia de Buenos Aires.
PD: Receta incorporada al menú de mi casa desde ahora ¡YA!
Al
M
Años gbmñ0
Bu
Los estoy preparando en este momento, me traen deliciosos recuerdos de infancia. Gracias por compartirnos y recordarnos estas deliciosas recetas...
@riquisimos
DELICIOSO PREGUNTA EL ARROZ ES COCIDO O CRUDO GRACIAS 😃🇲🇽
M puede explicar si el arroz 🍚 es cocinado y la carne molida también? Pregunto 🤨
@@teresarobles5057 si x favor el arroz es cocinado o crudo y así mismo la carne molida?
Gracias por esa rica receta mi abuelita lo preparaba deliciosamente, un abrazo grande desde North Carolina ❤️🇨🇱🇺🇸
Me transporté a mi niñez,,, solo que mi mamita los hacía en hojitas de parra!!! Gracias!!! Sus recetas son maravillosas!! Saludos desde Linares.
Que emoción mi madre me los hizo hasta que se fue con Dios 😢 pero ahora yo los hago y me
Quedan muy sabrosos gracias mil gracias.
Mmmmm que rico
Me recordé de mi amada madre que ya no está con nosotros y que esto le quedaba muy rico y que nunca lo e preparado
Pero que ahora lo haré lo felicito es nuestra cocina chilena
Felicitaciones
Debo confesar q esta dinámica de Álvaro me conquistó... Eres tan auténtico!.. Y tan feliz de hacernos parte de tu gusto por la cocina... Uno alcanza a sentir los olores y sabores... Y de verdad se nos activan las glándulas salivales!!! Gracias por despertarnos a nuestras raíces y recuerdos !!... Imposible no suscribirse a Tu Encanto Álvaro... Felicitaciones...
Me encanto que cocines con tu esposa esa maravillosa receta! Y ese beso a tu esposa de despedida!!! Es la primera vez q miro tus videos! Felicitaciones!!!!! Me encantooo tu sencilles para explicar la receta.
nananu ailen Muchas gracias nananu, qué bueno que te gustaron mis Videos.
Te mando un abrazo muy grande
Que Rico Hermosa Mama y Papa ❤️🙏
Muy rico yo la recomiendo si puede con hojas de parras muy sabroso x lo agridulce felicitaciones desde argentina
Me encanta como cocinas
Muchas gracias muy buen plato trataré de hacerlo bendiciones
Ola alvarobarriento soy rita te veo todos los dias cuando qiero aser una cosa rrica veo tu rresetas y las ago soy tu fan greasias por en señarlo las comidas antigua qe cosinan los abuelitos te mando muchas vendisiones sobretodo el llupe de guatitas grasias por tus rresetas rita
Me he saboreado un montón. Muchas gracias por la receta y por su simpatía.
Los comí en una oportunidad con hojitas de parra. Calientes y fríos eran sabrosísimos.
Dios mío ,jamás había visto un chef .que cocine con tanta pasión ,te admiro y te respeto .Dios bendiga por favor este arte maravilloso hecho de tus manos .simplemente gracias
Me gustan tus recetas,son sencillas y muy nutritivas.gracias.
@@rosaelviracarrascomarimon4078 que bueno gracias. Por compartir tus recetas Dios bendiga tus manos
Alvaro me hiciste recordar a mi madre que hacía esos envueltos son deliciosos gracias por hacerme recordar a mi madre de Bendita Memoria .Muchas bendiciones .
Me encanta tu entusiasmo al compartir tus recetas, hoy es la primera vez que las veo y ya me suscribí.
Saludos desde México!
Delicioso plato! Lo haré, gracias por compartirlo.🙏
Huyyy!!! Se me hizo agua la boca de verdad. Hace un tiempo mi guaton me pidio que cocinara. Niños envueltos de repollo pero me ise la lesa. No tenia idea como cocinarlos. Pero ahora siiii. Muchas gracias por tan maravilloso. Recetas. Ya eh. Muchas. De ellas. Familia quedan locos. 😅 un 10 para ti. 👏👏👏👏👍😘
AAAyyyyy !!! Me recordó de unas de las comidas de mi pais..como disfrute ver este video con mucha nostalgia 😐pero con amor💖Dios los guarde y bendiga siempre🤗
Deliciosa receta mil gracias desde Cúcuta Colmbia
No
Hola Alvaro. Me encantan los niñitos envueltos , también me recuerdan mucho mi niñez cuando visitaba a mi abuelita en Llo-Lleo los hacia. Deliciosos. Solo una sugerencia es mejor poner a coser el repollo antes de deshojar, por unos 20 mnts. Y se habre solito. Despues se cuela y se le corta la oarte gruesa del tallo con mas fasilidad y no ensuciamos tanto. Un abrazo 😉👌
Lindoooooooss, que rico son los niños envueltos, yo tambien los hago así, y también envueltos en carne y relleno con verduras, quedan riquísimo 😊😊😋😋
Alvaro: Qué maravilla verte cocinar con tanta soltura y simplicidad. Gracias por todos tus datos, esos niños envueltos los preparaba mi madre y le quedaban tan deliciosos. Gracias por estas recetas de cocina. Un saludo cariñoso desde Nueva York.
Alvarito son deliciosos.mi hermana Mireya los prepara.pero sin tanta salsa.
Ll
1
@@mimimondria6501 Quero saber como secuesen loslocos
Q2111aá2
Gracias nuevamente hermano Alvaro por compartir tus recetas de familia con el resto del mundo. Bendiciones y mucha felicidad para tu familia. Desde Venezuela un abrazo.
BISMARCK LARA Encantado querido amigo, lo hacemos con mucho cariño para todos ustedes.
Te mando un abrazo inmenso
Si
Hola Primera vez que lo veo .me trajo recuerdos de mí niñez cuando mí mamá nos alimentaba de esa manera mega deliciosa . Muchas gracias. Y lo haré 👍 lo miro desde Honduras🇭🇳
Que ricos niñitos, linda cocina, saludos a tu Señora, saludos desde Argentina!!!!
Gracias Alvaro!!Me emocionastes hasta las lágrimas!!
Eskuicito 😋
Alvarito
Al buscar una receta no pierdo el tiempo voy directo a buscarte.
Nadie te llega ni a los talones te entregas totalmente en lo que haces.
Por ahí una persona dijo que te amaba y que tenía 78 años pues yo
También te amo y tengo la misma edad pero al revés 87.
TE FELICITO . CARIÑOS
Alvarito nunca me canso de ver tus recetas eres tan simpático y cariñoso con tu Josesita te abrazo y te doy las gracias
Álvaro hola te felicito por tu sencillez, me encantas tu manera de explicar tus niños envueltos😋 exquisitos, muchas bendiciones para ti y todo tu equipo 💪
Gracias Álvaro, me quedaron deliciosos!! Soy En Estados Unidos, realmente como decís vos, uno extraña las comidas y costumbres de nuestra tierra, como si al hacerlo, nos acercamos un poquito más. Abrazos
Amiga hola saluditos cariños el arroz va crudo ??
⁰
Ay Dios mio que ricura c m antojo.. Y los voy a preparar.. Muchísimoas gracias.. Yo soy d Cúcuta Colombia.
Hace años que no los como, buscando variedad para encantar a mi familia te encontré . Muy bueno se vé el resultado, así que me animaré a prepararlos en casa.
Felicitaciones!
Gracias Álvaro por hacerme acordar de ese plato espléndido, me gustó mucho ver tu vídeo, saludos desde Montevideo Uruguay
Alvarito yo te sigo y esos niñitos envueltos de repollito yo sé ke te kedaron muy ricos yo antes los asía pero ya se me abía olvidado y les colocaba un puresito eres un genio y más te kiero porke tienes el apellido de mi hijo mayor ke díos les bendiga juntos a su esposa e hijitos
Gracias por recordarme ,la cocina de mi infancias..a mi
Madre y los sabores de mi tierra ,de,España con amor
Simplemente exquisito ymas con un cocinero tan simpático y amoroso con su linda familia lo felicito mi abuela los hacía con hojas de parra
Excelente. Felicidades. Gracias por compartir. Riquísimo y porsupuesto que lo haré. Algo un poco parecido que he hecho son rollitos primavera. Pero está receta me encanto por ese jugo tan rico y aromático. Ya quisiera tenerlos en mi mesa. Bendiciones
Bendiciones desde Saltillo Coahuila México.
Como condimentaste la carne?
"
Me recordo a mi mama Chile Arauco Octava Region del Bio Bio
Todas tus recetas son geniales!! Gracias por ese cariño con que compartes tus recetas
Me gusta mucho tu forma de enseñar ,con sabiduría y cariño por lo que haces .
Un Chileno que habla muy bien .
desde España con amor ,una Chilena que no olvida sus raíces .
¡Que liiiindo! que entusiasmo, que pasión y amor se vio en esta emocionante presentación, te pasaste, realmente un cocinero con ángel. Qué linda tu esposa disfrutando de las exquisiteces que tú haces. Te felicito, a los dos, por tener una tan hermosa relación familiar junto con tus hijos y otros parientes y amigos. Los envidio (en el buen sentido por supuesto). No cambies.
¡Saludos y bendiciones! 🙋🏻🙏🏼
Lilian Rodriguez
Muchísimas gracias Lilian, la verdad tenemos una muy linda familia, nos respetamos y amamos por sobre todas las cosas.
Te mando un abrazo y muchas gracias por enviarme tan lindo mensaje
@@AlvaroBarrientosMontero que ricos se ven esos rollitos de repollo y facil de hacer gracias por esas recetas facil de hacer los miro desde Honduras
Gracas por compartir muy rico tus niñitos y con el amor que lo haces los vy a preparar .saludo de colombia amigo
Que lindoss un abrazo
CDCk
Lo más lindo y lo mejor Alvarito,explica y cocina como un Dios 😋😍
Que cosa más rica ,mi mamá me hacía y estoy antojada ,por eso estoy viendo tú vídeo por hacerlos ,esperar me queden igual que esos
Me gusta mucho como desarrolla sus habilidades de chef y su generosidad para enseñar sin secretos y admiro mucho el gran cariño por su esposa e hijos. Lo felicito y le deseo mucho éxito. Saludos desde México
Si ese platillo es muy rico ,aquí en Nicaragua se ase muy poco ,y le llamamos rollitos o pañuelitos o niño envuelto
Me muero de ganas de comerlo!!😮😮
Así los comía en la casa de mi abuelita allá en el Sur…❤️gracias Alvaro por traerme aquel aroma otra vez🥰🥰🥰
Muchas gracias por sus buenas respetas tan interesantes y sobre todo tan sencillas y ya me imagino la delicia que quedarán ya como que siento ese sabor tan exquisito Dios le siga dando sabiduría para que siga enseñandonos. Muy genial Dios te bendiga siempre 🍠🌶️🥑🍆🥦
Todo lo que preparas es tan rico ,que se me hace agua la boca .
Te pasaste Alvarito!!!! Tus niñitos envueltos me hicieron recordar cuando era pequeña y mi mami los preparaba para la familia.Voy a intentar prepararlos ahora para mi familia. Eres espectacular!!!!!!Tus recetas maravillosas.
Salive con la receta! Qué manera de transmitir emociones y sabores...... me imagino lo delicioso que está
De Argentina un abrazo, me enamoré de tus recetas y de tu forma de enseñarnosla. Gs Alvarito, bs a Jesucita y a Dany
Alvaro! Mi abuelita las hace con hojas de parron! Y quedan espectaculares!!! según mi parecer mejor que con hojas de repollo.
Mi madre, tambien, deliciosos.
He realizado dos recetas tuyas, y en realidad me han quedado geniales... Gracias por tan buenas preparaciones.
Me gustan todas tus recetas
çgg
Me encantó la receta mi abuelita y tía paterna lo hacía con algunos cambios pero básicamente la misma somos de Nicaragua
Brutalmente increìble...!!!! Gracias maestro Alvaro..!!!...
Alvaro!! muchas gracias por estas recetas, estoy en Canadá extrañando Chile, mañana mismo voy a comprar un repollo!! me emocionan tus videos, mi abuela hacia Niñitos envueltos 😍. Este canal me ha ayudado mucho en esta cuarentena, aprendiendo recetas y sintiendome más cerca de mi país. Muchas Gracias!!
Eres muy acojedor me encantas sus recetas platos sureños me traen muchos recuerdos me aces llorar muchas gracias
Gracias por la receta,yo en mi casa en Valdivia comia ninos envueltos,son riquisimos,los hacia mi madre,te felicito por la paciencia y por ensenarnos,yo amo cocinar,mil bendiciones.
gloria ampuero Encantado querida gloria, para mí es un gusto poder enseñarles a preparar esta maravillosa recetas.
Te mando un abrazo inmenso
Buenas tardes excelente receta me dedico a elaborar comida casera y me quiero destacar en sabores lejanos para esa gente que está lejos de su país X ejemplo Bolivia saludos desde cañuelas Buenos Aires Argentina
No sabes cómo se me hecho agua la boca que rico y más rico comerlo con tus seres amados. Tengo prisa por hacerlo 3👏👏👏👏👏👍
Me encantó, no sabía cómo cosinar el repollo que no fuera en ensalada. Gracias Álvaro y felicidades, hacen una hermosa pareja, sigan así. Besos
Fascinante, me encantó los voy a preparar. Ya no tengo a mi esposo conmigo el partió al cielo. Gracias Estimado Álvaro siempre hicimos juntos la comida y fue maravilloso todos disfrutábamos con mis hijas de la comida. Tiene toda la razón es un gran consejo que unidos participen de lo que se van a servir. Lluvia de Bendiciones. Mil gracias
Le recomiendo también que busque una receta de okonomiyaki tambien conocidos como panqueques japoneses. Muy ricos...