【極邪惡】忌廉咖喱烏冬🍛韓國超紅食譜?|Cream Curry Udon [Eng Sub]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2020
  • 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    1人份量 Serve 1
    薯仔 40g Potatoes
    淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
    鹽 1/8tsp Salt
    黑椒 適量 Black Pepper
    紅蘿蔔 60g Carrots
    洋蔥 1/4 Onion
    煙肉 2slices Bacon
    水 200ml Water
    雞湯 100ml Chicken Soup
    咖哩磚 2粒 Japanese Curry Cubes
    鹽 適量 Salt
    黑椒 適量 Black Pepper
    烏冬 1 Udon Noodles
    1.薯仔洗淨切半,加蓋煮薯仔至軟身
    2.紅蘿蔔及洋蔥去皮切細
    3.煙肉切成條狀備用
    4.烏冬預先解凍備用
    5.薯仔去皮過篩,壓成薯蓉
    6.洋蔥加入黑椒及鹽炒至半透明狀態
    7.加入煙肉及紅蘿蔔炒至乾身
    8.加入雞湯,一半份量的水及咖哩磚拌勻後加蓋煮15分鐘
    9.薯蓉,淡忌廉,黑椒及鹽拌勻
    10.打發淡忌廉,再加入薯蓉糊打發至滑身,放進雪櫃冷藏
    11.加入烏冬,餘下份量的水及咖哩磚,煮勻後倒進碗內
    12.忌廉薯蓉放進唧袋唧在烏冬上,完成
    ---------------------------------------------------------
    📺更多影片📺:
    【深夜食堂】日式奶油燉菜🥦 原來係雞皇飯?|Japanese Cream Stew [Eng Sub]
    • 【深夜食堂】日式奶油燉菜🥦 原來係雞皇飯?|...
    【大爆炸】梅菜扣肉🐷|又蒸又炸又煮!|Braised Pork with Preserved Vegetables [Eng Sub]
    • 【大爆炸】梅菜扣肉🐷|又蒸又炸又煮!|Bra...
    【大大塊】蔥油餅|$5 夠四個人食👫👫!Scallion Pancakes [Eng Sub]
    • 【大大塊】蔥油餅|$5 夠四個人食👫👫!Sc...
    【高級】杏仁瓦片☕|$20自製超貴法式茶點?🇫🇷| Almond Tuiles [Eng Sub]
    • 【高級】杏仁瓦片☕|$20自製超貴法式茶點?...
    ---------------------------------------------------------
    《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
    牛旨商店有售:
    meatnpot.com
    食譜:
    goo.gl/Et2PfQ
    Facebook:
    goo.gl/Fo5hMy
    Instagram:
    goo.gl/4mbHfZ
    TH-cam channel:
    點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
    搞神馬: goo.gl/MxB7FX
    贊助 (加入會員)
    / @dim_cook_guide
    本片關鍵字:
    #忌廉 #咖喱 #烏冬 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 131

  • @terencem98
    @terencem98 3 ปีที่แล้ว +202

    💎[愛護馬田大聯盟]
    肥到減唔到,減肥片EP02壽終正寢

  • @user-jh8fo2fu5j
    @user-jh8fo2fu5j 3 ปีที่แล้ว +256

    金主今次sponsor左好多集wo🤭🤭🤭

    • @irenewong120
      @irenewong120 3 ปีที่แล้ว +17

      所以我想我們是不是要買多點消茶?因為銷量唔好,金主會不會不再派廣告給馬田?

    • @thankyouamitabha
      @thankyouamitabha 3 ปีที่แล้ว +1

      @@irenewong120 銷量唔好 所以先需要再賣多D廣告

  • @annac2992
    @annac2992 3 ปีที่แล้ว +54

    4:22 用一個咁細既網過篩,除咗難過,就係難過
    繼續食住飲飲住減脂

  • @fkhkgov5612
    @fkhkgov5612 3 ปีที่แล้ว +43

    又係淳。茶舍

  • @alicelisyy
    @alicelisyy 3 ปีที่แล้ว +13

    馬田
    尖沙嘴donki 收銀果度有紫薯smoothie賣
    超好飲
    可以研究一下教大家整嗎?
    敲碗敲碗♥️

  • @daisychiangchiang4849
    @daisychiangchiang4849 3 ปีที่แล้ว +22

    會不會膩口啊?以為是加起司🙂
    又要馬兒好 又要馬兒不吃草
    唔驚 相信馬田
    又要我吃 又要話我肥
    唔驚 相信淳茶舍😁
    隔壁台在找馬兒
    馬兒快歸巢😂

  • @reimn2328
    @reimn2328 3 ปีที่แล้ว +7

    奶油太剛好了,馬田叔叔真的天才👍🏿
    就是蠻期待看見那個尷尬畫面的🤣🤣🤣

  • @bibileong
    @bibileong 3 ปีที่แล้ว +1

    馬田,你識得整酒樓級數噶種的燒乳鴿嗎?事關去過內地旅行一次食過番層味,我想識得HOME MAKE到呢味菜!求教煮!

  • @lamyoeny3461
    @lamyoeny3461 3 ปีที่แล้ว +1

    你太正!

  • @llt_ca
    @llt_ca 3 ปีที่แล้ว

    可唔可以用heavy whipping cream代替whpping cream?

  • @shw3550
    @shw3550 3 ปีที่แล้ว

    今次呢款咖喱使唔使加朱古力?

  • @user-wx7mh6yh3q
    @user-wx7mh6yh3q 3 ปีที่แล้ว +82

    日本真的很喜歡玩咖哩...加蘋果、加優格、加鮮奶油、加即溶咖啡、加蜂蜜...

    • @tnjasper
      @tnjasper 3 ปีที่แล้ว +9

      還有巧克力

    • @Lllllpppp521
      @Lllllpppp521 2 ปีที่แล้ว +2

      這不是韓國的嗎?

    • @bababaghanoush
      @bababaghanoush 2 ปีที่แล้ว +1

      不要介意我少少分享,煮咖哩係可以好多變化,印度咖哩喜歡落自己香料、星馬喜歡用香茅、越南喜歡用蕃薯,配菜都一樣,可以落唔同豆類、豆卜、菠菜、肉類,煮出來口味都不一樣,稍甜?稍辣?帶肉湯的鮮甜?好多朋友都會experiment一下點樣改良自己既咖哩,加蘋果菠蘿都係常見做法,有d話加朱古力其實都係令咖哩變得更多層次,不過最緊要係試過好味囉,中伏個d試完應該放棄掛

  • @hanh7624
    @hanh7624 3 ปีที่แล้ว

    好似好易整 好正 再配茶 😋😋😋

  • @runepan4418
    @runepan4418 3 ปีที่แล้ว +15

    1:49 直落得㗎喇、唔使理佢感受🤣

  • @kelly9693
    @kelly9693 3 ปีที่แล้ว +9

    9:12 馬田勁可愛!! Loop左好多次🥰🤪♥️

  • @tammyshum978
    @tammyshum978 3 ปีที่แล้ว +1

    大金主又出現啦💪💪💪💪

  • @SkyEsp
    @SkyEsp 3 ปีที่แล้ว +3

    睇黎乾爹好愛你~

  • @crystalsignmark
    @crystalsignmark 3 ปีที่แล้ว +1

  • @userunknown6788
    @userunknown6788 3 ปีที่แล้ว +1

    好好味咁 支持xd

  • @anniechow7079
    @anniechow7079 3 ปีที่แล้ว +96

    9:15 所以忌廉有冇過期?
    any肥,有消茶,唔怕!

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 3 ปีที่แล้ว +12

      我覺得有過期。佢個樣真心唔多掂... 再者去到 13:10,馬田啜完烏冬即刻剪左,應該係吐番出黎....

    • @typoon5134
      @typoon5134 3 ปีที่แล้ว +9

      佢個樣........擺明忌廉变咗味。

    • @user-gq8nn9tj2i
      @user-gq8nn9tj2i 3 ปีที่แล้ว +2

      我都覺☺️

    • @pollyhhh
      @pollyhhh 3 ปีที่แล้ว +2

      佢撈完薯蓉落去試果下已表現左……係變左味

    • @simikkaleung5103
      @simikkaleung5103 3 ปีที่แล้ว +1

      過期唔等於變質。目測啲忌廉冇一舊舊芝士狀物質,應該未變酸。

  • @hueeng4375
    @hueeng4375 3 ปีที่แล้ว +1

    有茶飲食滯都唔驚啦
    馬田出咁多油膩食譜

  • @buddy0t6
    @buddy0t6 2 ปีที่แล้ว

    睇完新片返黎睇你整…好想食

  • @kelly9693
    @kelly9693 3 ปีที่แล้ว +4

    Btw 馬田次次都飲煎茶 係咪唔鐘意消茶😂

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy 3 ปีที่แล้ว +32

    金主爸爸又贊助多一集, 咁腩田唔洗做運動, 飲茶就減到啦

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 3 ปีที่แล้ว +1

    表面的那團忌廉 十分美味,正

    • @irenewong120
      @irenewong120 3 ปีที่แล้ว

      我喜歡馬田「留外邊」的擺盤,外觀上比全蓋好看🥰

  • @hangchan2377
    @hangchan2377 3 ปีที่แล้ว

    👏👏👏

  • @juliana_wong
    @juliana_wong 3 ปีที่แล้ว

    點解唔可以就咁筆的忌廉上烏冬上面?

  • @cawai28
    @cawai28 3 ปีที่แล้ว +5

    多謝尊貴客戶支持讓馬田既奢侈品基金肥肥

    • @MrBlack-ve7fi
      @MrBlack-ve7fi 3 ปีที่แล้ว +1

      我第幾次見到淳茶舍贊助

  • @cherylng2595
    @cherylng2595 3 ปีที่แล้ว

    跪求矽膠刮牌子

  • @cm5118
    @cm5118 3 ปีที่แล้ว +1

    Support support 💛💛

  • @KAYU0217
    @KAYU0217 3 ปีที่แล้ว +9

    11:50 仲唔係舊式蚊香🤣🤣

  • @emilyhk6299
    @emilyhk6299 3 ปีที่แล้ว +1

    記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕💕

  • @esccescc5224
    @esccescc5224 3 ปีที่แล้ว

    再加隻太陽蛋~嘶
    流口水

  • @TheMichael4413
    @TheMichael4413 3 ปีที่แล้ว +1

    Support

  • @user-fn2sb7ld9k
    @user-fn2sb7ld9k 3 ปีที่แล้ว

    蛋黃醬蓋飯

  • @elkawong9264
    @elkawong9264 3 ปีที่แล้ว +1

    💩💩looks so yummy udon!! Will try and make it for my kids, thank u!😄

  • @kenleung5538
    @kenleung5538 3 ปีที่แล้ว +1

    來留言CLS
    支持腩田

  • @jacky3599
    @jacky3599 3 ปีที่แล้ว

    有冇人见到个差唔多用晒又净少少嘅花袋,想象到另一种袋,如果有,你同我都係因为单身太耐了

  • @90614980
    @90614980 3 ปีที่แล้ว +1

    今日銅鑼灣見到你XD

  • @User_46515
    @User_46515 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍

  • @user-mv2hr8wb8k
    @user-mv2hr8wb8k 3 ปีที่แล้ว +1

    雖然我都中意飲 但我想問 佢落咗幾多次廣告?😂😂😂

  • @chungvictor2840
    @chungvictor2840 3 ปีที่แล้ว +3

    可以變成咖喱烏冬及忌廉薯蓉兩道菜

    • @tnjasper
      @tnjasper 3 ปีที่แล้ว +2

      或是煮這兩道,吃剩的再混合成一道

  • @wingyantam6938
    @wingyantam6938 3 ปีที่แล้ว +1

    消茶出現左好多集啦喎,大客戶😂😂

  • @dannyaikawa
    @dannyaikawa 3 ปีที่แล้ว +1

    究竟收咗消茶幾多錢🤪廣告會做到幾時🙈

  • @user-ej9nd7wr6b
    @user-ej9nd7wr6b 3 ปีที่แล้ว +1

    淨係想食㗎哩烏冬

  • @chimingooo6172
    @chimingooo6172 3 ปีที่แล้ว

    😋😋

  • @koreabaseball4
    @koreabaseball4 3 ปีที่แล้ว

    0:41 12:42 日式定韓式

  • @kwongwing110
    @kwongwing110 3 ปีที่แล้ว +3

    睇完買咗淳茶舍飲,好飲😁

  • @heiheichan1855
    @heiheichan1855 3 ปีที่แล้ว

    忌廉裡加芝士和松露

  • @kloesiu8176
    @kloesiu8176 3 ปีที่แล้ว +1

    我簡直係天才😂😂😂好好笑

  • @28emperor70
    @28emperor70 3 ปีที่แล้ว +2

    如果個忌廉改用芝士 點睇🤪🤪🤪

  • @lawyip1667
    @lawyip1667 2 ปีที่แล้ว

    馬田爭d 地邨海🤣

  • @Mad-gb4pn
    @Mad-gb4pn 3 ปีที่แล้ว +1

    走在潮流末端嘅KOL~

  • @MP-fj7vd
    @MP-fj7vd 3 ปีที่แล้ว +23

    又薯蓉,又烏冬,又 bacon, 又cream, 想唔肥都幾難,靠害

    • @auhinssrb3199
      @auhinssrb3199 3 ปีที่แล้ว +7

      唔緊要 有淳茶舍🤣

    • @MP-fj7vd
      @MP-fj7vd 3 ปีที่แล้ว

      係嘅,係嘅👍😅

    • @sunblue-blue2154
      @sunblue-blue2154 3 ปีที่แล้ว +2

      唔怕瘦底🤣🤣🤣

  • @walterto217
    @walterto217 3 ปีที่แล้ว +1

    support

  • @homeefrish979
    @homeefrish979 3 ปีที่แล้ว +1

    烏龍面🙈🙈🌚

  • @NTK.1516
    @NTK.1516 ปีที่แล้ว

    😂 啱晒啲怕熱、又趕時間嘅食客

  • @TATA-gj7hm
    @TATA-gj7hm 3 ปีที่แล้ว

    😘😘

  • @mountain_33
    @mountain_33 3 ปีที่แล้ว

    9:12 「無問題!」擺明有問題喎個樣😂😂

  • @ACK333
    @ACK333 3 ปีที่แล้ว

    ☝🏻👍🏻

  • @marylucychan
    @marylucychan 3 ปีที่แล้ว

    忌廉加咖哩,味道會不會很怪?

    • @tnjasper
      @tnjasper 3 ปีที่แล้ว

      不會欸,你可以試試看喔

  • @kawashima_yoshiko
    @kawashima_yoshiko 3 ปีที่แล้ว +1

    長期金主

  • @caspercc8687
    @caspercc8687 3 ปีที่แล้ว +2

    想食,但身為無飯人士
    會唔會出即食包?

    • @sunblue-blue2154
      @sunblue-blue2154 3 ปีที่แล้ว

      Good idea! 份量不用多,已卡路里爆錶🤣,宵夜增肥餐

  • @0.o.o
    @0.o.o ปีที่แล้ว

    再用火槍噴一噴個面應該仲正

  • @calvinchun2952
    @calvinchun2952 3 ปีที่แล้ว +2

    腩田BB肥得唔係冇道理🥰🥰

  • @user-xh8zy7zw7m
    @user-xh8zy7zw7m 3 ปีที่แล้ว +4

    鮮奶油淋在咖喱烏龍麵上會搭嗎??!!

    • @rezimy1813
      @rezimy1813 3 ปีที่แล้ว +3

      其實蠻搭下的

    • @tnjasper
      @tnjasper 3 ปีที่แล้ว +2

      會喔!即使是煮一般的咖哩,加一些牛奶或鮮奶油都很搭,味道會變溫潤

    • @wgertrude
      @wgertrude 3 ปีที่แล้ว +2

      我平時落椰漿,我估差唔多~~

    • @pufferfish-9427
      @pufferfish-9427 3 ปีที่แล้ว +2

      其實很搭 芝士也搭 不過比較膩 吃不下太多 最好配些蔬菜解膩
      利申在餐廳吃過忌廉白咖哩芝士烏冬

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 3 ปีที่แล้ว +1

      忌廉芝士咖哩烏冬 超正🤗🤗🤗

  • @irenewong120
    @irenewong120 3 ปีที่แล้ว +1

    有無人知咖喱磚在哪裏買?Donki 或Aeon 有無?

    • @amychung9946
      @amychung9946 3 ปีที่แล้ว +2

      各大超市

    • @pollyhhh
      @pollyhhh 3 ปีที่แล้ว +2

      日式果啲都有,759都好似見過有

  • @sword0012HP
    @sword0012HP 3 ปีที่แล้ว +4

    屌 馬田做乜讀尻我心
    我真係問左點解唔落煙肉先....lollll

  • @yirouvn9621
    @yirouvn9621 3 ปีที่แล้ว

    看起來好像carbonara+curry udon

  • @shekck001
    @shekck001 3 ปีที่แล้ว

    純茶舍睇到可唔可以幫幫手出留 怡茶, 緊張日子都飲佢定定驚的。但依家全世界都唔見有SAD

  • @BBWong128
    @BBWong128 3 ปีที่แล้ว

    用臘肉⋯

  • @user-zg8ze6kf1c
    @user-zg8ze6kf1c 3 ปีที่แล้ว +4

    有這個男人在家還嫌什麼肥啊 有他就已經是三世修來的福氣 還敢嫌恩慈肥

  • @sammy40381
    @sammy40381 3 ปีที่แล้ว

    其實係奶蓋咖喱烏冬

  • @io5362
    @io5362 3 ปีที่แล้ว

    cream curry udon
    日本人:面对疾风吧!

  • @kaming2454
    @kaming2454 3 ปีที่แล้ว +1

    真係極邪惡,雖然簡單,但係睇完都唔敢整

  • @Shaw
    @Shaw 3 ปีที่แล้ว

    純茶舍大陸代工製造品牌

  • @user-hp6gz2do2o
    @user-hp6gz2do2o 3 ปีที่แล้ว

    成份嘢充滿脂肪同澱粉質😂

  • @pollyhhh
    @pollyhhh 3 ปีที่แล้ว +4

    我喺公司塞住耳仔聽,諗緊你做乜講一粒薯仔,咩鄉下呢?😅其實你手上果個都唔係好粒啫,定特登要講一粒呀🤣🤣🤣🤣

    • @pmc9800
      @pmc9800 3 ปีที่แล้ว

      咁要用咩量詞?

    • @pollyhhh
      @pollyhhh 3 ปีที่แล้ว

      薯仔應該係一個/一隻~

  • @LaamB26
    @LaamB26 3 ปีที่แล้ว +2

    我減唔到肥為你事問😭

  • @moba4238
    @moba4238 3 ปีที่แล้ว

    系一分四
    四分之一

  • @o_no_
    @o_no_ 3 ปีที่แล้ว

    7:22 打左烏龍麵

  • @886885wind
    @886885wind 3 ปีที่แล้ว +3

    咁食法飲一箱都無用

  • @rubbishsbs1595
    @rubbishsbs1595 3 ปีที่แล้ว

    12:35 大家唔好真係信飲茶可以有效減肥🤡

  • @florapang4216
    @florapang4216 3 ปีที่แล้ว

    見到唧袋就諗起亞神

  • @user-ht8pc7xc5n
    @user-ht8pc7xc5n 3 ปีที่แล้ว

    严重怀疑你系要快速消耗盒奶油而拍片

  • @PeppaHo
    @PeppaHo 3 ปีที่แล้ว

    如果你唧得唔靚就落多少少🙂

  • @pierrebourdieu
    @pierrebourdieu 3 ปีที่แล้ว

    碟嘢好樣衰啊!

  • @carmancheung9721
    @carmancheung9721 3 ปีที่แล้ว +1

    第一

  • @yannischung0625
    @yannischung0625 3 ปีที่แล้ว +1

  • @yuentungchan6408
    @yuentungchan6408 3 ปีที่แล้ว +2

    字幕係咁出烏龍麵😂😂

    • @user-cl2oo9ei6u
      @user-cl2oo9ei6u 3 ปีที่แล้ว +1

      一樣㗎

    • @hmleung1871
      @hmleung1871 3 ปีที่แล้ว +2

      台灣係咁叫

    • @tnjasper
      @tnjasper 3 ปีที่แล้ว +1

      是,台灣是叫烏龍麵