Foi de Varza Murata la borcan / Reteta cu Fermentare Rapida
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Aceasta reteta de varza murata la borcan este ideala pentru acele persoane care nu au destul de mult spatiu pentru a pune varza intreaga la bidon sau butoi. Daca locuiti in zone foarte calde aceasta metoda este cea mai buna pentru ca varza murata sa reziste. Urmariti videoclipul pana la final pentru a afla toate informatiile.
![Sauerkraut [Cut] Jarred Strips, for Cabbage Salad or Braised Cabbage | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/glfNHhS7xis/mqdefault.jpg)
Buna reteta ! Asa voi face ! Esti cea m buna Jeni ! Pricepere culinara ,explicatie ,tot ! Iti multumesc !😂❤🙏🏻👍😁🌹🌹🌹🙋♀️🇷🇴🇷🇴🇷🇴
Cu mare drag! Multumesc si eu pentru apreciere. 🙏🙏🤗🤗
Oauuu această metodă este nemaipomenită perntru noi cei din diaspora. Foarte explicit cea mai mare faină de oe TH-cam la rețetă. Vă mulțumesc profund.
DIASPORA VĂ IUBEȘTE ❤
Va multumesc. Sa va fie de folos reteta si numai bine!
Multumesc jeni pentru retetele tale sant abonata si urmaresc retetele care ma intereseaza.Te iubesc
Mulțumesc pentru rețetă dna Jeni, sunteți o drăguță, vă urmăresc cu mare plăcere ! Numai bine vă doresc !
Cu mare drag. Numai bine si dv.
Va multumesc,f.bine explicat, detaliat,cu drag demn de urmat asemenea rețetă.
Multumesc.
Multumesc! Sanatate si numai bine!
Cu drag. Asemenea.
Doamna Jenny,locuiesc în Itali,la Roma și țin să zis ca e destul de cald pe aici aproape tot anul.Va mulțumesc mult pentru rețeta foarte bună și in deosebi practica.Imi place și vocea/tonul normal,fără exasperări.Am mai văzut pe web rețete diverse,dar aceasta îmi pare cea mai explicită și reală fără multe brasoave.Bravo și mulțam
@@angelapascaru9695 Cu drag. Multumesc si eu pentru apreciere.
Mulțumesc frumos,sănătate ❤
Mulțumim frumos !! Mi-a fost de mare folos rețeta 😘 .
Cu drag.
Sunteți minunată ! ❤❤
Foarte bună idee💯👌Vă mulțumim doamna Jeni!💟🌺 Sunteți minunată și ingenioasă🤩🥰😍😘😘😘
Cu mare drag.
E , uite , asa nu stiam sa murez varza. Este exact ce-mi trebuie. Varza pt sarmale de craciun si de paste. Multumesc Jeni !
Cu drag.
Mulțumesc pentru rețetă !
Mulțumesc pentru rețetă!!!!!❤
Cu drag.
Dar explicatia de dupa e perfecta, multumim
Excelentă rețeta ! Mulțumesc! 😊
Multumesc, am ascultat cu atentie totul si am sa fac!
Draga Jenny multumesc sinteti o buna gospodina
Mulțumim mult pt.reteta!
Cu drag.
Foarte utila multumesc foarte mult ❤️🙏
Mulțumesc pentru rețetă!❤❤❤
Cu drag.
❤Multumesc!
Te salut cu respect din Murcia
❤❤super respect .salutari din Germania
Mulțumesc mult !!!!
🤗 mulțumesc🙏
Multam
Fix asa o pun si eu si este super
Multumesc foarte mult 👍🙏🙏🥰
Cu drag.
Mulțumesc ❤
Mulțumesc frumos ❤❤!!
Cu drag.
Esti minunata.✌️✌️❤️
Multumesc.
Mulțumesc mult
Cu drag.
Am pus varza de cateva ori dupa reteta ta Jenny.Varza este f f buna pentru sarmale.multumesc frumos
Cu mare drag. Ma bucur ca v-a placut.
Buna ziua❤❤❤🙏
Doamnă dragă am făcut rețeta voastră de 3 ori și a ieșit foarte bună,mă întreb DACĂ nu desfac capacul după 48 de ore DAR după o lună ce se întîmplă?Se strică varza!, sau se murează mai încet?
Nu prea am inteles intrebarea, dar varza era murata cand ati sterilizat borcanul. In momentul in care il deschideti se poate consuma treptat. Daca este foarte cald unde locuiti este clar ca se va inmuia foarte repede dupa deschidere. Va trebui consumata sau tinuta la frigider.
@inbucatariecujenny Vroiam să zic că ieu am făcut DOAR rețeta voastră și este super,DAR în alte rețete,video SPUN pui capacul și se conservează 2 sau 3 luni...VROIAM să știu DE LA DUMNEAVOASTRĂ ,ce se întîmplă dacă nu desfac capacul după 48 de ore dar îl desfac după vri 2 sau 3 săptămîni?...Nu se murează? Fermentează prea mult ? Explodează...ieu am încredere DOAR în dumneavoastră.
@@salvatorevrenna4403 Nu trebuie inchisa ermetic cu capacul pana nu s-a acrit bine. Altfel, e clar ca va incepe sa fermenteze si vor sari capacele. Doar dupa ce s-a oprit din fermentat se inchide si se sterilizeaza.
D na Jeni eu am vazut in Spania numai varza olandeza si un soi mai cret cpilul meu locuieste in Mora d Emre e f cald 30 de grade acum intrebarea e unde gasesc ?
In aceasta perioada incepe sa apara varza de toamna, cea foioasa. Pana acum aveau decat din cea tare. Mergeti in Mercadona sau in Dia, pe aici au de obicei. Sau daca nu in zilele de targ sau mercadillo, aici mai vin producatorii cu legume de sezon.
@@inbucatariecujenny va multumesc seara buna va doresc
❤❤❤
În metoda veche se folosea vanturarea lichidului din butoi. Aici nu se folosește aceasta metoda?????
Întreb ptr ca de 3 ani nu am mai pus varza la murat din cauza lipsei spațiului dar și al mirosului care se simțea când se mura.
Multumesc
Nu este nevoie de vanturare.
@@inbucatariecujenny
Mulțumesc frumos.
Bună dimineața! Eu acest procedeu îl folosesc pe perioada veri, când vreau sa fac sarmale și nu mai am în butoi. Mulțumesc mult! SĂNĂTATE
Sanatate si dv.
In ce moment se face sterilizarea? Imediat după ce am pus apa fierbinte și am inchis borcanul?
Nu, am explicat pe video. Dupa ce aceasta este murata. Urmariti cu atentie videoclipul pentru toate informatiile.
Se POT PUNE la FRIGIDER?
Da.
Și dacă o punem în butoi de plastic ce facem ca să nu se înmoaie?mulțumesc anticipat pentru răspuns
Trebuie sa stea la rece butoiul dupa ce varza s-a murat.
Se pune rădăcină de hrean care o să păstreze bine varza👍🤗🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤👋💐
Le spălăm când le folosim, ori nu?
Prin oparire se curata foarte bine. Cand punem varza intreaga la murat nu o spalam.
0 reteta de muraturi asortate aveti? Multumesc frumos!!
Da. Va las linkul catre ea: th-cam.com/video/0V-xXKYQDdo/w-d-xo.htmlsi=vFU_YPCSutImqsos
Aceasta este o rețetă de cinci stele⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Multumesc.
Este prima dată că le fac.Leam făcut ieri ,a fost fosrte ușor DAR peste o săptămînă CUM ÎMI DAU SEAMA dacă este gata???...Trebuie să gust varza...sau CUM..
și dacă din greșeală le gătesc prea devreme (după vro 4 zile)ce se întîmplă???
Este bine sa le lasati ce lputin o saptamana pentru ca ele sa se termine de fermentat. Insa daca doriti le puteti folosi si mai inainte fara probleme.
@@inbucatariecujenny Doamnă sînteți foarte amabilă,DAR din greșeală ieu am deschis borcanul cum ați spus dumneavoastră DAR după 24 de ore,nu 48 cum ați zis.(am pus capacul deasupra dar nu închis bine....să vedem ce iese.Asta este,am greșit.Orcum la toamnă am să fac din nou,deoarece dumneavoastră ați fost limpede ca cristalul cu rețeta.Au ieșit frumoase ca la magazin.Să vedem ce iese.De fricà sà nu se strice,folosesc o parte peste vreo 5 zile.CE ZICEȚI?
@@salvatorevrenna4403 Este Ok.
@@inbucatariecujenny Am folosit o parte din frunze de varză după 5 zile de frică să nu se strice și au ieșit CELE MAI BUNE sarmale din viața mea.Și ca gust și ca consistență.Cealaltă parte o las încă vreo 10 zile și vă voi spune cum au ieșit.Asta a fost posibil doar cu ajutorul pe care mi lați dat.Mulțumesc mult de tot.Ieu locuiesc în Italia de peste 30 de ani,și în apropiere nu este nici un magazin romînesc,deci sarmale cu varză murată mîncam doar în vizită în romînia.Acum vom mînca cel puțin 1 dată pe lună 😊
@@salvatorevrenna4403 Ma bucur ca v-a placut.
Чайная ложка или столовая?
Столовая с горкой.
Eu locuiesc în Grecia și din cauza temperaturilor ridicate nu prea pot pune murături. Această rețetă o să o încerc neapărat.
Eu nu am cămară, așa că după vreo doua zile o sa o bag direct în frigider la rece! Sper sa iasă bună!
Mut buena😢
Gracias
Introducere e prea lunga..
Asta e. Nu pot multumi pe toata lumea.
Nu se aude nimic
Pentru ca inca nu a inceput videoclipul. Mai are putin.
@@inbucatariecujenny cred ca soluția salvatoare este sterilizarea după fermentare !
Daca a ți fi pus și hrean. Semințe de muștar. Oare nu ar fi ținut mult mai mult?
@@siminasofronie7271 Puteti pune daca aveti. Eu nu am.
Putin marar uscat si cateva bucatele de hrean,intregeste gustul.
Pueti pune ce doriti. Eu nu folosesc hrean, iar marar in acea vreme nu aveam.
Mulțumesc mult!!!
Cu drag.
❤❤❤
Mulțumesc!🌷