World Face ağzına götürene kadar besmele çekerdi zaten. Milliyiyici yiyorum dediği için o da tam yiyecekti fakat milliyiyicinin hala yemediğini fark edince durdu.
@@omerturk3943 gel kardas misafrm ol ailem hepsi orda bende mersinden evliyim orda oturuyorum. Fakat her yil gderim. Bu gecede yolcuyum cunku suralemin hepsi orda. Buyur gel kiyamet gibi ev var kapi acik. ✋😊😊😊
bu kanalı uzun zamandır takip ediyorum ve ilk defa yazma gereği duyuyorum, öncelikle usta nın samimiyeti ve gönlü açık bir abimiz 25 tl ye bedava etli çiğ köfte yapıyor arkada çalışanın saysını ve mekanın kalitesine bakarsak o paraya bedava resmen helal olsun ustam kutluyorum sizi..
Eski çalıştıgım yer videoyu sonuna kadar izledim ömer usta dedigi gibi arkadaşlar tavsiye ediyorum. Türkiyenın En İyi Çiköftecisi Haci Siraç Ömer Tinte🌹❤️🔥
Memleketimizin heryeri, taşı toprağı; insanlarıyla altın. Bir Artvinli olarak; Diyarbakır' dan böylesi güzel bir video izlediğim için kendimi şanslı hissediyorum. Ömer kardeşimin de işi gücü rast gitsin. Allah bereketli sağlıklı huzurlu günler kazançlar nasip etsin.
Ömer Bey'in babasının ismi Siraç'tır. Bıyıklarına dolayı kendisine "Pala'" lakabı takılmıştır. Aynı zamanda Hacı olduğu için dükkanın ismi de "Çiğköfteci Hacı Siraç" diye geçer. Çok kaliteli bir esnaf, çok müşfik bir insandır Hacı Abi. Şehitlik semtinde hala kendi dükkanını işletir ve esas lezzetin mimarı Hacı Siraç abimizdir. 94 yılından beri sıklıkla gittiğim Diyarbakır'da kendisinin çiğköftesini yemeden dönmem. Hayatımda yediğim en güzel çiğköfteyi kendisi yapar.. Özellikle Acılı Ezme'si harikadır. Hatta uçakla bile çoğu kez çiğköftesini taşımışlığım ve memleketimde de tattırmışlığım vardır. Nasip olurda Diyarbakır'a giderseniz Hacı Siraç'ta çiğköfte, herhangi bir yerde uykuluk veya ciğer şiş, Buket Lahmacun' da lahmacun, Saim veya Sıtkı Usta'lardan birinde de künefe yemeden dönmeyin.
Ben batılıyım ama doğudaki insanların misafirperverligi, yemek sunumu, özellikle yemekleri efsane ayrımcılık bölücülük düşünmeyen tüm doğulu abilerime kardeşlerime selam olsun 👋
Diyarbakırlılar, diye başlayan bir cümleyi kötü bitirmek bence mümkün değil, nerde ne kadar Diyarbakır'lı tanıdıysam her biri ayrı ayrı harika insanlar.
Almanya'dan Selam olsun sana Diyarbakırlı Yiğit samimiyetine insanlığına misafirperverliğini Helal olsun dünyada bunun eşi benzeri yok selam olsun Diyarbakır'a insanlığınıza
*Askerliği Diyarbakır da yaptım. İnsanı 10 numara. Allah hepsinden razı olsun. Çok severim Diyarbakır insanını. Tunceli den selam olsun hepinize. Seninde emeğine sağlık Murat abim. Ustanında elleri dert görmesin*
O kadar çiğköfte videosu içinde en sonunda orjinalini yapan birini gördüm yağ,buz,su hiçbir şey yok helal olsun ustama işini hakkıyla yapıyor Allah hayırlı ve bol kazanç versin
Orjinal görmek istiyorsan domates rendesi olmayan bi çiğköfte bulursun adam zeytin yağı yok su yok diyo ama en kolay yolu bulmuş domates rendesi bumu orjinal 🙏🙏
Arkadaş ben anlamadım her videoda her tarifte her türlü platformda çiğ köfteye şu konmaz bu konmaz diyen birileri oluyor araştırıyorum en orjinal tarifi bulmaya çalışıyorum onda bile şu konmaz diyen biri oluyor bu koduğumun köftesinin en gerçek tarifi ne isotu kıymayı bulguru birbirine karıştırıp yiyecek heralde sadece gerçekten öğrenmek için soruyorum en orjinal gerçek tarifine nasıl ulaşabilirim evde yapmak istiyorum çünkü
Leyla G Diyarbakir candir❤️. Amerikadan kalktik 4 cocuklarimzla Türkiye turuna ciktik. Diyarbakirda bir restoranta otururken bir taraftan kücük ogularima yemek yedirmekten kendim yiyemedim. Yan masada bir Teyzemiz bunu fark edip yanimaza oturup Efe ile Meric’i doyurmaya baslatip kizim sen hic yiyemedin dedi. Düsündükce hala gözlerim yasariyor. Böyle insanlara, böyle vatana canim feda.🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Diyarbakıra gitmeden önce insanları ve şehir olarak çok ön yargılıydım. insanları görüp tanıdıkça yıllarca çok hata ettiğimi gördüm, bu kardeşte çok cana yakın kaliteli bir esnaf, Diyarbakır seviliyorsun.
İki hafta önce diyarbakir daydim gerçekten yemek kültürleri mükemmel. Bu mekana gitmedim izlerken pişman oldum. Bir daha ki sefere kesinlikle ugruyacam tebrikler 👍
Valla kayseriden izliyorum. Adam helal olsun hersey dogal katki maddediz guzelce yugurdu cig kofte muthis olmus ins birgun nasip olursa gidup yiycegim selamlar diyarbakira
Mekanın kalitesi ve bu abimizin samimiyetine bağlı olarak bir Karadenizli Laz olarak bu mekana her gün uğrardım böyle samimi dürüst ve işini iyi yapan aile terbiyesi almış adamların hastasıyız
Diyarbakir a giden iki kere ağlarmiş 1 ben buraya nasil düştüm diye 2 ben burdan nasil ayrilacağim diye Ben 50 yildir sydneyde yaşiyorum annem babam istanbul doğumlu Ama Diyarbakirliyim oraya yerleşmeye karar verdim ve hiç gitmedim
Çorba ikram su ikram 25 dedi ya bu dükkan kazanır kazanmazsa da Allah verir. Çorba 10 su 2 lira çoğu mekanda adam yanında bide etli çiğ köfte veriyor helal olsun...
@@Rengoku-534 Geç olmuş ama cevaplayayım. Diyarbakır lokantalarında standarttır genelde, çorba, 2-3 çeşit salata, ezme, su(yerine göre fındık lahmacun, içli köfte vs.) ikramdır. Fiyat farkını ben genelde kaliteli et fiyatlarına bağlıyorum, İzmir'de mesela etin iyisinin kilosu 150 TL'yken Diyarbakır'da aynı eti kaliteli bir kasaptan 70-80 liraya (kilosu) almak mümkün. E, en pahalı malzemenin fiyatı yarıya inince haliyle misafire/müşteriye yansıyan fiyatlarda az oluyor.
Ömer abi senin bız diyen diline kurban 4 yıldır izmirdeyim valla ottan başka birşey yemiyorum nasıl özledim diyarbakır mutfağını. Yağ mağ saçma sapann buz falan kullanmadın harikasın sen gerçekten tebrik ediyorum. Vallahi yarın sipariş veriyorum..
Bu Diyarbakırın Havasından Suyundan Mı Bilmem Ama İnsanları 4-4"lük Sokakda Aç Kalsan Bi Ekmek İstesen Adamlar Gel Dükkan Senin Der Terbiyelerini Hiç Söylemiyom Bile Allah Bol Kazanç Nasip Etsin
Istanbul’dan GAP turu olarak gelmistik, o gun (2012 veya 2013 sanirim) karisikti oralar, yerli bir abi bunlar bizden degil disardan gelenler buralari karistiriyor demisti, 1 saat kalamadan polis otobusu sehirden cikarttirdi. Ama kendime sozum var bir gun mutlaka doya doya gezmeye gelecegim...
Memlekette milyon tane çiğ köfteci vardır ama 1 numara kesin sensin kral... ne demişler fedakarlık olmadan başarı olmazmış yıllarını vermiş yaratıcılık katmış işine ve işçiliğine güvenen kral esnaf helal olsun böyle güzel insanlara...
Eline sağlık ustam, yılardır çiğköfte yoğururum, senin bu taktiğini ilkkez gördüm, gayet başarılı bir performans sergileyip 15 dk etli çiğköfteyi yapmak her baba yiğidin harcı değil.. Diyarbakır'a geldiğimde dağkapı çiğercisinden ve remzi ustadan önce sana uğrayacam.. Bol kazançlar ellerine sağlık.
@@evlad-iosmanli7919 nasıl bir andavalsın sen adam su yerine domates rendesi koydu kuru olmasın diye hem daha da lezzet katmıştır o baharat dediğinden ne olcak zaten diğerleri buz koyuyo 1 şişe zeytinyağıyla yoğuruyor
Askerligimi yaptim diyarbakirda ön yargi cok kotu bir sey adamların ana merkezi ye ic sahip cikarlar evine gotururler mert adamlar dost edindim kelek adam zor cikar selam olsun
Sukur ALLAH sonunda orjinal bir cigkofteci.ayrica esnaflik ayri.bir zanattir orf aded sevgi saygi hormet hepsi bir arada gonul hosnutlugu helal olsun ustama ozelleikle yetistiren buyuk ustanin ellerinden operim saygilarimla.allah bol kazanclar nasip eylesin kolay gelsin hayirli isler dilerim.bu yayinda emegi gecen tum arkadaslara ayri ayri tesekkurler ederim allah kolaylik versin yolunuz acik olsun kardaslarim..
Milletm diye demiyorum o kadar comert ve misafrperver ki sizinle gurur duyuyorum lutfen onyargili olmayn giden oturun bi cayni icin iki sohbet edin tum on yorgnz daglacaktr👍❤️
Ustanın samimiyeti müthiş, çiğköfte si daha da müthiş görünüyor. Rabbim bol kazançlar nasip etsin, Diyarbakır da ki kardeşlerimize selamlar. En yakın zaman da Diyarbakır da görüşmek üzere. Milli Yiyici seni de unutmadık. Adamsın bro 👊
Tek eksiğin zeytinyağı koymaman.çünkü zeytinyağı ilaçtır ben hiç katmiyordum 2 gün önce yaparken kattım şahane oldu mideyi rahatlatti sindirimi çok kolaylaştırıyor .yerinde olsam katarim yapacaklarada uyarım vazgeçmeyin zeytinyağından.eğer az yerseniz sorun olmaz eğer porsiyon yerseniz zeytinyağı ilaç çünkü bulgur sonradan mideyi yakar bende en az 10 çeşit denedim bundan sonra zeytinyağı mutlaka koyacam
ilk defa yıllardan sonra bir videonun altına yorum yazmak için klavyenin başına geçtim gerçekten izlediğim en iyi çiğ köfte videosu ama onun önüne gecen gerçek bir insan esnaf böyle yürekli güzel insanlar hayatta kaybetmez ve diyarbakıra ailemle gitme gezme kararı aldım kesinlikle bir karadenizli adı Kürşat olarak saygılarımla.
Çiküfte budur 👑..Helal sana usta..Yok kıymasız yok zeytün yağı nar eşkisi filan derken çig köftenin adını tadını kalitesini katlettiler..Bildim bileli çocukluğumdan bu yana 50 yıldır çiğköftenin hep bu şekilde yapıldığını lezzetini bu şekilde aldığını bilirim.karartma hileleriyle çig köfteyi katlettiler ....Kandırdılar milleti bu hazırcılar yeni neslin malesef damak zevkini değiştirdiler..Kardeşim 80-100 yaşında yıllardır etli çiğköfte yiyen büyüklerimizden hangisi hasta oldu..Bu ustayı da ne tanırım ne bilirim..Saf ve orijinal haliyle çiğköfte budur..
Helâl olsun Hacı Usta süper olmuş. Diyarbakır da yedi yıl öğretmen olarak çalıştım ,insanları hep böyle iyi güzel insanlar.izmir den selamlar Bütün Diyarbakır a
Karadenizli biri olarak din ırk meshep ayırmadan severim insanımızı ama Diyarbakırlı insanların yeri bende ayrıdır çünkü gerçekten efendi dürüs mert insanlar..
Tadına bakanın asla vazgeçemeyeceği bir tattır ömer tinte ve hacı abemiz siraç usta 20 yıldır bu lezzeti yeriz türkiyenin her yeeine pakette var 👏🏼👏🏼👏🏼 helal önerim
Şu çiğköfteden yemeden ölmiycem😂 abimiz çok iyi bir insan olduğu dilinden belli kalbinin güzelliği diline vurmuş allah hayırlı bol kazançlar nasip etsin👍
Valla kardeşim vidyoyu izledim muhteşem olmuş emeği geçen herkese teşekkür ederim ustam adam gibi adam valla güler yüzlü allah bol kazanç versin rabmim sizlere selamlar ankaradan
Sevgili Dostlar Selamlar,
Diyarbakır videomuzun 3. ile sizlerleyim. Yorumlarinizi bekliyorum🙏
Afiyetle kalin...
Milliyiyici reis efsane bir seri. Çiğ köfte haci siraç ta veya Ömer usta da yenir.
Fırın-cı ve umut ciğercisi kaldı.
Abi Diyarbakır’ı nasıl buldun
Cok guzelll
Selamüaleyküm ABİ
Küpe hiç hoş olmamış bilgi
milli sözü duyunca milliyetçi ağır başlı insanlar geliyor milliyiyici de adabınca edeplice yiyen aklıma geliyor
Esnaf dediğin böyle olur. Malına güveniyor ve her şeyi açık açık söylüyor. Güler yüzlü tatlı dilli. Kazancın bol olsun kardeşim.
🙏🙏🙏
Katılıyorum
evet
Yorum videodan daha çok like almış aga
kesinlikle ve fiyatı gerçekten çok makull
15:22 çiğ köfteyi tam ağzına götürecekken misafirin yemediğini fark edip önce onun yemesini beklemek... kaptın gönlümü hemşehriii
Muhammet Ağgöz Yanlış tespit . Yemeden önce besmele çekiyor dudaklarına dikkat et
World Face ağzına götürene kadar besmele çekerdi zaten. Milliyiyici yiyorum dediği için o da tam yiyecekti fakat milliyiyicinin hala yemediğini fark edince durdu.
@@muhammetaggoz 14.21 corbqyi misafirden once iciyor onu napacaz
üÇ HiLaL BoZKuRT sen misafir olsan kaşıksız içmeye çekinmez misin? Adam kaşığı bırak diyip nasıl içileceğini gösteriyor
@@muhammetaggoz bide gerizekalı hilale cevap veriyonya pes ergenle ne muhatap oluyon
Askerliğimi Diyarbakır da yaptım. Diyarbakır insanı o kadar iyi ki kelimeler yetmez ancak yaşanır...Allah işinizi rast getirsin güzel insanlar.
Gittim ve yedim..anlatılan dan daha güzel..rabbim kazancını bereketli kılsın..
th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html
Karadenizliyim Diyarbakirlilari çok severim ve yemekleri gerçekten Eski geleneklere göre muhteşem oluyor Diyarbakırlı Kardeslerimede Selam olsun .
Aleyküm selam kardeşim
As. Canm kardasm. Arzu hurmet ederiz. Bir suru asker arkadsm var laz. Hepsinide. Candan cok severz. Var olsunlar.
Ben bu Diyarbakira gitmezsem gözlerim açik gider
Bu ne güzel insanlar bu nasil güzel şive Allah sizi korusun
@@omerturk3943 gel kardas misafrm ol ailem hepsi orda bende mersinden evliyim orda oturuyorum. Fakat her yil gderim. Bu gecede yolcuyum cunku suralemin hepsi orda. Buyur gel kiyamet gibi ev var kapi acik. ✋😊😊😊
@@pasazadedinc5402 eyvallah kardeşim benim
bu kanalı uzun zamandır takip ediyorum ve ilk defa yazma gereği duyuyorum, öncelikle usta nın samimiyeti ve gönlü açık bir abimiz 25 tl ye bedava etli çiğ köfte yapıyor arkada çalışanın saysını ve mekanın kalitesine bakarsak o paraya bedava resmen helal olsun ustam kutluyorum sizi..
Harbiden lan mekan güzel de ben çalışanı hesaba katmadım ucuz gene
Eski çalıştıgım yer videoyu sonuna kadar izledim ömer usta dedigi gibi arkadaşlar tavsiye ediyorum. Türkiyenın En İyi Çiköftecisi Haci Siraç Ömer Tinte🌹❤️🔥
kg fiyatımı 25 tl nasıl yani yada porsiyonumu vs
@@kenankalav9648 porsiyon
4 tanesi bir porsiyon aga ben öğrebci olduğum için çok geldi
Böyle esnafları gördükçe mutlu oluyorum bizim burdakilere kolay gelsin denilmiyor.
Neden
@@lrkholmes8235 zor geliyo olabilir
adama hayran kaldım, gördüğüm en dürüst en temiz esnaf. Allah kazancını bol etsin
Bencede atana rahmet
Bir Elazığlı olarak Diyarbakırlıları çok severim. Hepsi kraldır. Kurban olurum size.
Kurban olma la cig kofte ye 🤣👍
Canımsın
Memleketimizin heryeri, taşı toprağı; insanlarıyla altın. Bir Artvinli olarak; Diyarbakır' dan böylesi güzel bir video izlediğim için kendimi şanslı hissediyorum. Ömer kardeşimin de işi gücü rast gitsin. Allah bereketli sağlıklı huzurlu günler kazançlar nasip etsin.
th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html
Ben gittim milliyiyicinin adini verdim ikram ettiler helal olsun
Fakir xhxhsbsbsb
@@talhatugral275 Ne fakiri lan mal ne güzel açıkgözlü adam senin gibi saf değil
@@muratkose.44 ayn
Nece osduraqa basirsan likeden ottu
Bu ne hiz birader
Harbi esnaflık böyle oluyor işte nasılda temiz malına güveniyor
Ömer Bey'in babasının ismi Siraç'tır. Bıyıklarına dolayı kendisine "Pala'" lakabı takılmıştır. Aynı zamanda Hacı olduğu için dükkanın ismi de "Çiğköfteci Hacı Siraç" diye geçer. Çok kaliteli bir esnaf, çok müşfik bir insandır Hacı Abi. Şehitlik semtinde hala kendi dükkanını işletir ve esas lezzetin mimarı Hacı Siraç abimizdir. 94 yılından beri sıklıkla gittiğim Diyarbakır'da kendisinin çiğköftesini yemeden dönmem. Hayatımda yediğim en güzel çiğköfteyi kendisi yapar.. Özellikle Acılı Ezme'si harikadır. Hatta uçakla bile çoğu kez çiğköftesini taşımışlığım ve memleketimde de tattırmışlığım vardır.
Nasip olurda Diyarbakır'a giderseniz Hacı Siraç'ta çiğköfte, herhangi bir yerde uykuluk veya ciğer şiş, Buket Lahmacun' da lahmacun, Saim veya Sıtkı Usta'lardan birinde de künefe yemeden dönmeyin.
DAHA KAÇ AY ÖNCE ELİNİ ÖPMEYE GİTTİM BABAMIN KİRVESİ OLUR KENDİSİ :d
Eli öpülesi bir insan,hakikaten çok değerli birisi.
Bende her gördüğümde niyetlenirim ama sağolsun, hiç elini bükemedim.😊
Bu yorum adama Diyarbakır'a bilet aldırır
@@zincirlideli3830 buket lahmacun isim yapmış,lahmacunu güzel değil.her şey zevk meselesi tabi.daha guzel lahmacun yapan yerler var.isim vermiyorum.
Konuşmasından belli adam gibi adam delikanlı
Hayatım boyunca hiç diyarbakıra gitmedim ama böyle insanlar görünce o memleket güzeldir diyor insan.
Ben batılıyım ama doğudaki insanların misafirperverligi, yemek sunumu, özellikle yemekleri efsane ayrımcılık bölücülük düşünmeyen tüm doğulu abilerime kardeşlerime selam olsun 👋
Usta cok profesyonel ve yaptigi sunum mukemmel keske istanbulde subesi olsa canim cekti
İzmirde olsa affetmem
Istanbul da olsa bu şekil orjinalliği lalmaz
Adam çok mert birine benziyor Allah gönlüne göre versin inşallah
İlk defa bir mekana gidesim geldi.
Abi belli çok temiz çalışıyor helal olsun
Nur yüzlü içten dürüst ve adam gibi esnaf.Dünya çapında bizi temsil edip yarışmalarda temsil edecek kalitede.Rabbim yolunu açık etsin inşallah
Diyarbakırlılar, diye başlayan bir cümleyi kötü bitirmek bence mümkün değil, nerde ne kadar Diyarbakır'lı tanıdıysam her biri ayrı ayrı harika insanlar.
Almanya'dan Selam olsun sana Diyarbakırlı Yiğit samimiyetine insanlığına misafirperverliğini Helal olsun dünyada bunun eşi benzeri yok selam olsun Diyarbakır'a insanlığınıza
*Askerliği Diyarbakır da yaptım. İnsanı 10 numara. Allah hepsinden razı olsun. Çok severim Diyarbakır insanını. Tunceli den selam olsun hepinize. Seninde emeğine sağlık Murat abim. Ustanında elleri dert görmesin*
Dersimdem, Amede bin selam !!!
@@sahinsahin5236 Tunceliden Diyarbakıra olmasin o
Levo Dersimdir o sen yanlış anlamışsın olayı 😏
Levo Diyarbakır degil, Ameddir ok
Dersime de Amed e Van ilinden selamlar!
O kadar çiğköfte videosu içinde en sonunda orjinalini yapan birini gördüm yağ,buz,su hiçbir şey yok helal olsun ustama işini hakkıyla yapıyor Allah hayırlı ve bol kazanç versin
Zeytin yağ çiğ köfteye yakışıyor ama .
Orjinal görmek istiyorsan domates rendesi olmayan bi çiğköfte bulursun adam zeytin yağı yok su yok diyo ama en kolay yolu bulmuş domates rendesi bumu orjinal 🙏🙏
@@mehmetkarakaya257 acı yıyemeyen kısıler zeytın yagı atar . zeytınyagı acıyı azaltır
Arkadaş ben anlamadım her videoda her tarifte her türlü platformda çiğ köfteye şu konmaz bu konmaz diyen birileri oluyor araştırıyorum en orjinal tarifi bulmaya çalışıyorum onda bile şu konmaz diyen biri oluyor bu koduğumun köftesinin en gerçek tarifi ne isotu kıymayı bulguru birbirine karıştırıp yiyecek heralde sadece gerçekten öğrenmek için soruyorum en orjinal gerçek tarifine nasıl ulaşabilirim evde yapmak istiyorum çünkü
haci yağ ile guzel oluyor
Saç ektirmisen hee?! :)
😂
Leyla G
Diyarbakir candir❤️. Amerikadan kalktik 4 cocuklarimzla Türkiye turuna ciktik. Diyarbakirda bir restoranta otururken bir taraftan kücük ogularima yemek yedirmekten kendim yiyemedim. Yan masada bir Teyzemiz bunu fark edip yanimaza oturup Efe ile Meric’i doyurmaya baslatip kizim sen hic yiyemedin dedi. Düsündükce hala gözlerim yasariyor. Böyle insanlara, böyle vatana canim feda.🇹🇷🇹🇷🇹🇷
th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html
Lan olum ne şansızım böyle samimi insanlardan binlerce km ötedeyim
Ben hemen yanı başındayım yolunuz düşerse müthiş
Ben de Tekirdağ'dayım ve katılıyorum :D
th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html
diyarbakır ı ve insanını zaten severim.fakat adamın esnaflıgına bayıldım.helal olsun kardesim.rabbim bol kazançlar versin.
Diyarbakıra gitmeden önce insanları ve şehir olarak çok ön yargılıydım. insanları görüp tanıdıkça yıllarca çok hata ettiğimi gördüm, bu kardeşte çok cana yakın kaliteli bir esnaf, Diyarbakır seviliyorsun.
Bende türklerin arasına girmeden evel önyargiliydim. Sonra türklerle tanısdim. Önyargimdan fazla nefret etim. Çok pisiniz
@@tirkooo Her milletin iyisi ve kötüsü vardır
بن علي A turk who wants to be white abe turkuya çoq guzal nargila cennat
@@umutcankoc61 xnxjxjzjjzzjj
terör
İki hafta önce diyarbakir daydim gerçekten yemek kültürleri mükemmel. Bu mekana gitmedim izlerken pişman oldum. Bir daha ki sefere kesinlikle ugruyacam tebrikler 👍
Valla kayseriden izliyorum. Adam helal olsun hersey dogal katki maddediz guzelce yugurdu cig kofte muthis olmus ins birgun nasip olursa gidup yiycegim selamlar diyarbakira
Mekanın kalitesi ve bu abimizin samimiyetine bağlı olarak bir Karadenizli Laz olarak bu mekana her gün uğrardım böyle samimi dürüst ve işini iyi yapan aile terbiyesi almış adamların hastasıyız
👍👍
Adamimm🙏🙏🙏
👍👍👍👍
Ekliyurum kral
Abi Urfa da yapılan Çiğköfte’ye Türkiye’nin en iyisi diye yorum yapıp Diyarbakır Çiğköftesine yorumsuz kalıp sadece emoji bırakman sana hiç yakışmadı
@@muratkolcuoglu3382 Adıyaman çiğköftesi tek atar
Değil Diyarbakır'ın Türkiye'nin en köklü çiğköftecisi....
bian kötü diye okudum özüldüm la
Osman Taştan defalarca öyle okudum hala orda "köklü" yazdığına inanmıyorum
Olm nıye herkes kötü die okudu aw ben dahil
😂🤣😂🤣
Bende kötü olarak okudum 😂😂🤣
diyarbakırı bırakıp buralara geldiğim için öyle pişmanım ki... her gün her dakika oralardaki yaşadığım anılar gözümün önüne geliyor...
Diyarbakir a giden iki kere ağlarmiş
1 ben buraya nasil düştüm diye
2 ben burdan nasil ayrilacağim diye
Ben 50 yildir sydneyde yaşiyorum annem babam istanbul doğumlu
Ama Diyarbakirliyim oraya yerleşmeye karar verdim ve hiç gitmedim
Buradan izmir den Siraç abime çok selam. Mahalle büyüğümüzdü Alipaşa mahallesinden. Allahım sağlık afiyet versin. Ellerinden öperim.
İlk defa düzgün çiğ köfte yapan birini izledim. Vıcık vıcık yağ yok renk süper.
Çorba ikram su ikram 25 dedi ya bu dükkan kazanır kazanmazsa da Allah verir. Çorba 10 su 2 lira çoğu mekanda adam yanında bide etli çiğ köfte veriyor helal olsun...
Belki reklam amaçlı yaptı
@@Rengoku-534 Geç olmuş ama cevaplayayım. Diyarbakır lokantalarında standarttır genelde, çorba, 2-3 çeşit salata, ezme, su(yerine göre fındık lahmacun, içli köfte vs.) ikramdır. Fiyat farkını ben genelde kaliteli et fiyatlarına bağlıyorum, İzmir'de mesela etin iyisinin kilosu 150 TL'yken Diyarbakır'da aynı eti kaliteli bir kasaptan 70-80 liraya (kilosu) almak mümkün. E, en pahalı malzemenin fiyatı yarıya inince haliyle misafire/müşteriye yansıyan fiyatlarda az oluyor.
Diyarbakıra kaç defa gittik bize paket yaptılar buz içinde getirdik çok güzel bir hizmetleri var. Teşekkürler Diyarbakır iyiki varsın
th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html
Ölmeden gidilecek mekanlar listesine eklendi inşallah birgün bizde tadarız o lezzeti
Kardeş bende aynı düşünce içindeydim şu an, karşılaşırsak inşallah masraflar benden
Buyrun gelin beklerim 😊
Ya aksam aksam nerden izledim simdi bunu oyle canim cektiki anlatamam.Ilk firsatta gelecegim.Simdiden cok selam olsun Diyarbakirlilara.
Diyarbakıra her gidişimde Hacı Siraç'n DSİ nin oradaki yerinde Çiğköfte yerim,seyrederken ahh dedim.
Gerçek esnaf bee helal olsun.. adam hamur mu yoğuruyoruz su koyalım abi diyor haklı.. gerçek çiğköfte👏🏻👏🏻👏🏻
Adamın yaptığı işe , profesyonelliğine, eli açık ve gözü tokluğuna hayran kaldım.
Harbi diyorum o kadar video izledim bu adam gibi cigkofte sofrasi hazirlayan gormedim helal olsun
Adam efsane yaa.sirf muhabbetine bu ustaya gidilir.şirin baba gibi ❤️❤️😷😷
Diyarbakir ve Diyarbakırlılar hakkında olumlu yorumda bulunanlara teşekkür ediyoruz. Yaşasin kardeşlik/yaşasın beraberlik.
niye kötü söz söylensin ki zaten turkiyemin her yeri ayri guzel insani da ayri guzel kardesim benim hepimiz bu vatanin evlatlariyiz ❤❤
Nereli olduğu önemli değil, bize adam lazım.
Ahlâklı olması yeterli 💪
Sende sağol kardes bizde doguluyuz Diyarbakıra selam olsun
th-cam.com/channels/rJLHIObvLgFWl0kZFgVa7A.html
Eziklik psikolojisinden cik. Kimse memleketimizin hicbir vilayetine kotu bir laf soyleyemez.
Ömer abi senin bız diyen diline kurban 4 yıldır izmirdeyim valla ottan başka birşey yemiyorum nasıl özledim diyarbakır mutfağını. Yağ mağ saçma sapann buz falan kullanmadın harikasın sen gerçekten tebrik ediyorum. Vallahi yarın sipariş veriyorum..
Bu Diyarbakırın Havasından Suyundan Mı Bilmem Ama İnsanları 4-4"lük Sokakda Aç Kalsan Bi Ekmek İstesen Adamlar Gel Dükkan Senin Der Terbiyelerini Hiç Söylemiyom Bile Allah Bol Kazanç Nasip Etsin
Diyarbakır anlatılmaz yaşanır.Çıkın çıkın gelin.Diyarbakıra karşı medya da oluşturulan yanlış algıları hep beraber kıralım.
@@burhancosar6612 kesinlikle ya çok gitmek istiyorum memleketime ):
@@burhancosar6612 Kardeş ben askerliğimi orada yaptım.Çok güzel günlerim geçti.Tüm dostlarıma da anlatıyorum.......
Istanbul’dan GAP turu olarak gelmistik, o gun (2012 veya 2013 sanirim) karisikti oralar, yerli bir abi bunlar bizden degil disardan gelenler buralari karistiriyor demisti, 1 saat kalamadan polis otobusu sehirden cikarttirdi. Ama kendime sozum var bir gun mutlaka doya doya gezmeye gelecegim...
Kalaşnikofsuz gelinebilionurmu oraya?
Bu meslek için okul bıraktım.Hocam bu meslegin okulunu açacak adamsin helal!
Etle yapılanı yemezdim ama bu artık bir sanat olmuş.Bu ne özen, bu ne emek! Tebrik üstüne tebrik!
Memlekette milyon tane çiğ köfteci vardır ama 1 numara kesin sensin kral... ne demişler fedakarlık olmadan başarı olmazmış yıllarını vermiş yaratıcılık katmış işine ve işçiliğine güvenen kral esnaf helal olsun böyle güzel insanlara...
12:53
-Araya giriyorum abi
-Araya gir abi
Yusuf Mete Erdoğan iyi farketmişsin sesli güldüm agakagajab
JSNDJSJSWNKAJXJS
Haykırdım o anda 😂😂😂
Evet :)
Tam burdaydım videoda 😄
Eline sağlık ustam, yılardır çiğköfte yoğururum, senin bu taktiğini ilkkez gördüm, gayet başarılı bir performans sergileyip 15 dk etli çiğköfteyi yapmak her baba yiğidin harcı değil.. Diyarbakır'a geldiğimde dağkapı çiğercisinden ve remzi ustadan önce sana uğrayacam.. Bol kazançlar ellerine sağlık.
Diyarbakır insanı nasıl saf özü sözü bir hatır şınaz misafir Perver kardeşim hemşerim işin rast gelsin eline koluna sağlık
Sana helal olsun demekten başka bir kelime bulamıyorum . Murat abi sanada çok teşekkürler bizlere böyle güzel mekanları ve insanları tanıttığın için .
Ne bilim arkadaş diyarbakır insanina hayranım yorma tekniğin süper MAHSALLAH ustam
Bugün yedim milli yiyici adıyla o kadar ısrar etmeme rağmen yine de almadı parasını helal olsun. Ayrıca çok lezzetiydi.
Madem parasını vereceksin neden isim veriyorsun ? :)
@@nissadanli994 Beklediğim soru :) Cevabı yok
@@alperyesil1135 kargoyla gönderiö yapıyor mu
@@hayalhanemsevdals1317 ahhdhdhdhshs
Ve adam batar
bır Anteplı olarak gercek cıgkofte budur bence ellerıne saglık kardesım
ABİCİM ŞAKAMISIN İÇİNE DOMATES SUYU KONULAN BİLMEM KAÇ ÇEŞİT BAHARAT KOYULAN ŞEYDEN ORJİNALİ SENİN YANIBAŞINDAKİ İLDE HERHALDE YANLIŞ YAZMIŞSIN GERÇEK DİYE .
@@evlad-iosmanli7919 nasıl bir andavalsın sen adam su yerine domates rendesi koydu kuru olmasın diye hem daha da lezzet katmıştır o baharat dediğinden ne olcak zaten diğerleri buz koyuyo 1 şişe zeytinyağıyla yoğuruyor
Askerligimi yaptim diyarbakirda ön yargi cok kotu bir sey adamların ana merkezi ye ic sahip cikarlar evine gotururler mert adamlar dost edindim kelek adam zor cikar selam olsun
Çorumdan diyarbakıra can gönülden selam sevgi saygı hürmet ile. Baş tacısın sakallı kardeşim
Orda yedim biliyorum. Türkiye'deki en iyi 5 çiğ köfteciden biri.
Diğer 4 ü hangisi
TURKISH REMIX CHANNEL 😂😂😂
@@mustafatanurun9380 ilk 5 e girer diyor
Saydın mı?
Bırakın işi ehli yapsın. Adam mükemmel yaptı çiğköfteyi. Biz istanbullar'da saçma sapan şeyler yiyoruz çiğköfte diye. Vallahi ekrana elimi sokup uzanasım geldi :D
Bakteriden dolayı etli satılamıyordu diye biliyorum.
sen bi de hacı babasının çiğköftesini gör :) usta bambaşka :)
@@yoriichitsugikuni1732 dikkat edersen isin yogunluguna gore gunluk et cikariorum dedi istanbulda 1 haftalik eti iteliyorlar
İstanbula çiğ köfte diye kısır veriyolar bildiğin.
Bütün gurmeciler ayni mekanlari gezer durur ama en orijinalini milliyiyici bulur.
Yakinda buraya damlarlar merak etme 🤣🤣🤣
Gurmeler *
Sozde gurmeler
Hepside sonradan GURME :D
Azərbaycandan izlədim Diyarbakirə bu insana görə gəlirim. Bu adamın insanlığına bayıldım ya !
Sukur ALLAH sonunda orjinal bir cigkofteci.ayrica esnaflik ayri.bir zanattir orf aded sevgi saygi hormet hepsi bir arada gonul hosnutlugu helal olsun ustama ozelleikle yetistiren buyuk ustanin ellerinden operim saygilarimla.allah bol kazanclar nasip eylesin kolay gelsin hayirli isler dilerim.bu yayinda emegi gecen tum arkadaslara ayri ayri tesekkurler ederim allah kolaylik versin yolunuz acik olsun kardaslarim..
Ustam senin gibi adamlar zor gelir bu dünyaya. Allah işinin gücünü rast getirsin.
Sana yemin ederim çiğköfte dediğin budur ustam eline koluna sağlık.
Ustanın eline koluna sağlık, Diyarbakır insanlarını seviyorum çoğu böyle cömert ve delikanlı insanlar işleri rast gider inşallah.
Ustanın şivesi çok tatlı. Seviyorum Doğu insanını.
Çiğ Köfte ustası böyle olur. Tam beyefendi samimi esnaf. Diyarbakır'a yolum düşerse inşallah uğrayacağım.
arkadas şu dogu esnafı kadar kralını görmedim askerligimi vanda yaptım onlarda süper insanlardı nazar degmesin sizlere güzel insanlar
Çiğköfte diyarbakirindir isot urfanın, ben aydınlıyım urfada yedim diyarbakırda da, diyarbakır yapıyor abi 😍😍😍
Çok kral bi ustaya benziyor Allah gönlüne göre versin
maşallah ustamaaa süper çiğ köfte yaptı .mubarek horosan harcı gibi tuttuğu zemini bırakmıyor :)))
Meslegini boyle severek icra eden kardeslerimin yolu acik olsun.Helal olsun
Böyle temiz esnafların gözünü seveyim :)
Çok kaliteli iş yapıyorsunuz başarılarınız daim olsun beğenerek izliyorum sizi 🤗👍👏
Çiğ köfteyi geçtim, adam aşırı sempatik geldi gözüme. :D
Milletm diye demiyorum o kadar comert ve misafrperver ki sizinle gurur duyuyorum lutfen onyargili olmayn giden oturun bi cayni icin iki sohbet edin tum on yorgnz daglacaktr👍❤️
Yeminle ilk defa böyle guzel bir sunum gordum inanıyorumki lezzet süperdir ellerine saglik usta
Efsane olmuş. Hayranlıkla izledim ustamı, muhabbeti. 😀 Adamsın.
Cig kofte sifa midir abi?
@@chenladen6784 bunu yiyen Matrixteki Neo gibi mermileri durdurur.😀😀
ustaaa sen de gel DİYARBAKIRA SANA ŞİFA GÖSTERELİM GELL BERABER VİDEO ÇEKELİMM
Sihir gibi bisey ozaman bu
Corbada sifaymis abi seversin
Ustam su ihtiyacini domates rendesi suyu ile karsiliyo zaten :))
Ustanın samimiyeti müthiş, çiğköfte si daha da müthiş görünüyor. Rabbim bol kazançlar nasip etsin, Diyarbakır da ki kardeşlerimize selamlar. En yakın zaman da Diyarbakır da görüşmek üzere. Milli Yiyici seni de unutmadık. Adamsın bro 👊
Tek eksiğin zeytinyağı koymaman.çünkü zeytinyağı ilaçtır ben hiç katmiyordum 2 gün önce yaparken kattım şahane oldu mideyi rahatlatti sindirimi çok kolaylaştırıyor .yerinde olsam katarim yapacaklarada uyarım vazgeçmeyin zeytinyağından.eğer az yerseniz sorun olmaz eğer porsiyon yerseniz zeytinyağı ilaç çünkü bulgur sonradan mideyi yakar bende en az 10 çeşit denedim bundan sonra zeytinyağı mutlaka koyacam
ilk defa yıllardan sonra bir videonun altına yorum yazmak için klavyenin başına geçtim gerçekten izlediğim en iyi çiğ köfte videosu ama onun önüne gecen gerçek bir insan esnaf böyle yürekli güzel insanlar hayatta kaybetmez ve diyarbakıra ailemle gitme gezme kararı aldım kesinlikle bir karadenizli adı Kürşat olarak saygılarımla.
Buyur gel başım üstüne
USTAM ELINE SAGLIK AGZIM SULANDI VALLA !!! BEREKETIN BOL OLSUN USTAM!
Adamın dibi dibi ikramın kralını yaptı.
Usta cok sempatik ve müthis hazirladi ellerine saglik 👍🏻👍🏻🇹🇷🇹🇷
Valla iyiydi
Milliyici senden bi Yozgat Video bekliyoruz Almanya Frankfurtdan Selam Saygilar 👍🏻🇹🇷66
Adam en hassindan yapiyor helal olsun!!!👍🏼👍🏼👍🏼
ilk defa buz ve yağ koymadan çiğ köfte yapılışını gördüm eminim lezzeti harikadır ellerinize sağlık bol kazançlar nasip etsin Rabbim inşallah 👍👌🤲
Çiküfte budur 👑..Helal sana usta..Yok kıymasız yok zeytün yağı nar eşkisi filan derken çig köftenin adını tadını kalitesini katlettiler..Bildim bileli çocukluğumdan bu yana 50 yıldır çiğköftenin hep bu şekilde yapıldığını lezzetini bu şekilde aldığını bilirim.karartma hileleriyle çig köfteyi katlettiler ....Kandırdılar milleti bu hazırcılar yeni neslin malesef damak zevkini değiştirdiler..Kardeşim 80-100 yaşında yıllardır etli çiğköfte yiyen büyüklerimizden hangisi hasta oldu..Bu ustayı da ne tanırım ne bilirim..Saf ve orijinal haliyle çiğköfte budur..
Helâl olsun Hacı Usta süper olmuş. Diyarbakır da yedi yıl öğretmen olarak çalıştım ,insanları hep böyle iyi güzel insanlar.izmir den selamlar Bütün Diyarbakır a
Karadenizli biri olarak din ırk meshep ayırmadan severim insanımızı ama Diyarbakırlı insanların yeri bende ayrıdır çünkü gerçekten efendi dürüs mert insanlar..
geleneklerimiz bozlumasın diyo gerçekten takdir ettim helal olsun adamsın
Tadına bakanın asla vazgeçemeyeceği bir tattır ömer tinte ve hacı abemiz siraç usta 20 yıldır bu lezzeti yeriz türkiyenin her yeeine pakette var 👏🏼👏🏼👏🏼 helal önerim
İzmirliyim.Bize anlatılan diyarbakır başkaaaaa,tanıdığım Diyarbakırlıların çoğu bambaşka.Mert,cömert ve mütevazi.Seviliyorsunuz kardeşler.
Şu çiğköfteden yemeden ölmiycem😂 abimiz çok iyi bir insan olduğu dilinden belli kalbinin güzelliği diline vurmuş allah hayırlı bol kazançlar nasip etsin👍
Bu adam bu işin erbabı eline emeğine sağlık bereketli kazancın olsun üstat
bir sürü video seyrettim bu ömer gibi yapanı görmedim yemiş kadar oldum süper ötesi
Valla kardeşim vidyoyu izledim muhteşem olmuş emeği geçen herkese teşekkür ederim ustam adam gibi adam valla güler yüzlü allah bol kazanç versin rabmim sizlere selamlar ankaradan