〈 職 人 吹水〉 玫瑰 豉油雞中翼 chicken wing

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 97

  • @louischan6992
    @louischan6992 7 ปีที่แล้ว +12

    多謝從善如流、破費為全球網友烹調鸡中翼(本人現居外地、離原居地(香港)八千多公里)、想各入厨者獲益匪淺。再謝、祝好!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  7 ปีที่แล้ว +3

      Louis Chan 你好呀 !同大家分享下一啲烹調樂趣同埋小技巧 ,我都喺度祝願海外生活嘅朋友, 事事順利一帆風順!

  • @mingfung1939
    @mingfung1939 6 ปีที่แล้ว +6

    你教短片好多都未看過,先煮自已最喜歡食餸先,因為未煮好一個餸之前,我是不會學下一個餸!謝謝!

  • @758-s7j
    @758-s7j 5 ปีที่แล้ว +2

    多謝分享,我照你方法做,啲雞翼,超香滑,好味,多謝師傅。👍

  • @leungsally
    @leungsally 2 หลายเดือนก่อน

    星星師傅想問如果無雞汁豉油應該要用幾多生抽同雞粉做2人份量😊

  • @999067800
    @999067800 2 ปีที่แล้ว +1

    鹵定d野, 非常有用, 多謝星哥
    我念住有咩事禁足就鹵

  • @evelyntaymeolian6202
    @evelyntaymeolian6202 ปีที่แล้ว +1

    So easy 2 cook Ur chick wing,sooo yumy,I lov it so much,bravo!

  • @peterstang
    @peterstang 7 ปีที่แล้ว +6

    賣相甚佳, 又飽滿, 又油潤, 唔打得都睇得, 好嘢.

  • @evelyntaymeolian6202
    @evelyntaymeolian6202 ปีที่แล้ว +1

    Hou Hou sek,Ur chicken wing,sooo yumy Bes!!!

  • @dorispang4716
    @dorispang4716 7 ปีที่แล้ว +11

    咁多汁剩低,可唔可以雪起留返下次用?

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 6 ปีที่แล้ว +5

    星爺 ,d豉油雞翼炆得巧正呀, 謝謝你拍片🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒

  • @elizabethchan3315
    @elizabethchan3315 5 ปีที่แล้ว +3

    好正👍 明天整甜豉油豬排,後天整雞中翼🤗

  • @marcuskwan5178
    @marcuskwan5178 ปีที่แล้ว

    謝謝分享。想請問點解唔駛冚蓋去浸?

  • @SSSS-lw2vy
    @SSSS-lw2vy 4 ปีที่แล้ว +3

    多謝星星師傅

  • @kopynwa1271
    @kopynwa1271 3 ปีที่แล้ว +3

    A lot of improvement visual and presentation wise between now and then. Good work!!

  • @lopuiyam
    @lopuiyam 7 ปีที่แล้ว +6

    職人果然係職人~教到d觀眾點樣睇d雞亦熟味~因為時間係死睇d雞亦先最重要不要而家d色都好靚如果想在深色d可以落一些草菇鼓油去加色~星星天氣凍~不如教做羊腩煲

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  7 ปีที่แล้ว +6

      +Lo Pui yam 你好呀 !都會喺屋企 炆羊腩同大家分享下! 嚟緊呢幾個星期工作都比較忙碌, 要用部電話處理好多 開會紀錄呀同埋同埋啲文書工作, 12月中可能有時間做, 到時再同大家分享下!

  • @yannesleung3112
    @yannesleung3112 7 หลายเดือนก่อน +1

    好正👍

  • @colmlam
    @colmlam 7 ปีที่แล้ว +7

    簡單又實用👍

  • @sofongtong5920
    @sofongtong5920 5 ปีที่แล้ว +4

    快靚正👍

  • @tonycsm3333
    @tonycsm3333 7 ปีที่แล้ว +7

    多謝星星師傅分享咗妤多菜色,可吾可以有空做個又香又妤味咸魚煎肉餅,我自己想做來食,唔該星星

  • @adang1688
    @adang1688 7 ปีที่แล้ว +5

    謝謝你的分享,我會嘗試照你的方法來煮。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  7 ปีที่แล้ว

      +adang1688 你好 !咁樣做就可以 皮脆肉滑 , 豉油汁 可以自己 調教

    • @adang1688
      @adang1688 7 ปีที่แล้ว +1

      星星師父
      用绍兴酒可以嗎?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  7 ปีที่แล้ว +1

      adang1688 可以呀

    • @adang1688
      @adang1688 7 ปีที่แล้ว

      謝謝你 !

    • @李國強-u9x
      @李國強-u9x 3 ปีที่แล้ว

      @@singsingkitchen ''一

  • @914steven
    @914steven 6 ปีที่แล้ว +4

    星星師傅你好,我很喜歡你的講解。請問這個用完多出來的雞汁可以重用嗎?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +2

      可以留返 !隔清所有渣宰。再滾返 ,攤凍放入冰櫃 就可以!

  • @monicachan6855
    @monicachan6855 4 ปีที่แล้ว +1

    請問香料除了蔥,乾蔥,其他是薑片還是蒜頭?視頻看不清楚

  • @chiyuenwong406
    @chiyuenwong406 3 ปีที่แล้ว +2

    好正

  • @tammytangwong
    @tammytangwong 7 ปีที่แล้ว +5

    以為星星師父今日去咗踩單車!
    現在每天習慣Click入TH-cam睇下師傅有冇教整新嘅餸菜
    多謝分享

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  7 ปีที่แล้ว +2

      +Tammy Tang 你好呀 !近排工作比較忙 !都係我太太煮飯, 我今日都係踩車, 踩完車跟住 買餸煮飯 煮飯

  • @mingcheung6891
    @mingcheung6891 4 ปีที่แล้ว

    今天试煮了一次,鸡翅的里面没有很入味。用什么方法能令鸡翅更好味?

  • @ericyu222
    @ericyu222 5 ปีที่แล้ว +2

    星星師傅 請問鹵水墨鱼点浸,我越浸越细隻。有乜密訣。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 ปีที่แล้ว +2

      可以參考下我個豉油王魷魚仔

  • @chachaplays1138
    @chachaplays1138 3 ปีที่แล้ว +1

    整左 好滑好食😋

  • @weixiongwu4423
    @weixiongwu4423 5 ปีที่แล้ว +1

    师傅,开头片段有根的是不是芫茜菜根,水和生抽比例是多少

  • @mingfung1939
    @mingfung1939 6 ปีที่แล้ว +3

    剛剛才看到有教豉油雞翼,上次用豉油王乳鴿方法做雞翼,下次試下用下這個鼓油做味道有甚麼分別。謝謝!

  • @ThuDuongCanadaChannel
    @ThuDuongCanadaChannel ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing how to cook chicken wing so yummy👍👍💯💯🔔🔔

  • @SC-ft1su
    @SC-ft1su 5 ปีที่แล้ว +7

    我今日用依個方法浸雞翼,我冇關火,用最細火浸咗好耐,再關火浸咗好耐。最後用大火煮了一分鐘。但結果D雞翼係完全唔熟,見血。到底你冇開火點浸得熟呢?好唔明白,點可能呢?🤔(我D雞翼已經完全解凍)

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 ปีที่แล้ว +3

      再睇我個視頻 下次跟我個視頻係做一次 我保證你熟 最後咪唔需要用大火 咁樣煮到啲雞翼又老又鞋

    • @yukiwong8921
      @yukiwong8921 5 ปีที่แล้ว

      我浸得熟, 只住做

    • @yukiwong8921
      @yukiwong8921 5 ปีที่แล้ว

      我滾了, 熄火浸

  • @gracefondlife
    @gracefondlife 4 ปีที่แล้ว +1

    好吃👍👍👍

  • @rosejyy2000
    @rosejyy2000 6 ปีที่แล้ว +3

    我会在国内的网将您说的配方和过程记下,在美国家里和到回国时也可打开网页来做。多谢先。

  • @ongoing101
    @ongoing101 3 ปีที่แล้ว

    星星師傅, 請問如何令雞翼入味? 我煮的豉油雞翼只有雞皮有豉油味, 但雞肉完全冇味, 淡的。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      食雞中翼 皮爽肉嫩就最好食
      呢個係雞中翼嘅特性

    • @desireepierre9305
      @desireepierre9305 2 ปีที่แล้ว

      有人教我煮前用叉吉孔

  • @sunchaserw1477
    @sunchaserw1477 5 ปีที่แล้ว +2

    廚餘!hahahahahaha

  • @erica9304
    @erica9304 4 ปีที่แล้ว +1

    試下先😋😋🐓

  • @suziewan115
    @suziewan115 7 ปีที่แล้ว +3

    veli good

  • @ccheng6477
    @ccheng6477 4 ปีที่แล้ว +1

    師父你條青蔥未落哦,是不是可以打個結落埋去?

  • @rinadewi9682
    @rinadewi9682 4 ปีที่แล้ว

    Thanks you

  • @carmenkam6218
    @carmenkam6218 6 ปีที่แล้ว +4

    星星師傅我住外國沒有頭遍豉油鷄汁買,懇請賜教如何自製豉油鷄汁的配方!感謝!

  • @meimeikwan6678
    @meimeikwan6678 6 ปีที่แล้ว +2

    上個月返香港🇭🇰都買唔到玫瑰🌹露,問咗幾問超市都無噃

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +5

      喺香港買玫瑰露同埋六合彩一樣咁容易

  • @kac3730
    @kac3730 3 ปีที่แล้ว

    點解唔可以蓋?

  • @stse9191
    @stse9191 3 ปีที่แล้ว +1

    等待AT

  • @hungyeehealth
    @hungyeehealth 5 ปีที่แล้ว +1

    能否用電飯煲煮啊?

  • @hungyeehealth
    @hungyeehealth 5 ปีที่แล้ว +1

    這視頻,為什麼在開始那段,聽不到你的聲音,而且是很花的呢~!

  • @蔓-c8z
    @蔓-c8z ปีที่แล้ว

    在煮當中🙏

  • @kho604
    @kho604 4 ปีที่แล้ว

    試過. 但浸15分鐘唔夠

  • @nangkwongcheung2103
    @nangkwongcheung2103 4 ปีที่แล้ว

  • @hungyeehealth
    @hungyeehealth 5 ปีที่แล้ว +1

    頭抽無咁咸……!
    而生抽就較咸的啊…!

  • @yongxianghe1432
    @yongxianghe1432 5 ปีที่แล้ว +1

    其实d汁可以留翻用第二次唔?

  • @dannpoon
    @dannpoon 3 ปีที่แล้ว

    收音有時冇聲

  • @wahyingtan6307
    @wahyingtan6307 3 ปีที่แล้ว

    Hi mo ft mod hi

  • @JOLIEZHU
    @JOLIEZHU 7 ปีที่แล้ว +3

    👍🏻

    • @meichunlui2035
      @meichunlui2035 6 ปีที่แล้ว

      JOLIE1982 ZHU 你幾用心教,煮好東西,是一門學問,

  • @yukiwong8921
    @yukiwong8921 5 ปีที่แล้ว

    我用你上次豉油雞汁做, 只你這個雞翼做法, 做了2次

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      😋😋

    • @yukiwong8921
      @yukiwong8921 5 ปีที่แล้ว

      @@singsingkitchen
      豉油雞都跟住做過, 不過雞翼時間短些, 所以從做容易

  • @Ken12467
    @Ken12467 7 ปีที่แล้ว +37

    煮嘢有乜唔識,睇番師傅你d片就搞掂,真係煮餸字典一樣……

  • @lokxp
    @lokxp 7 ปีที่แล้ว +5

    好似電磁爐ㄧ開.mic就沙聲!

    • @peteryik6738
      @peteryik6738 7 ปีที่แล้ว

      磁場影響

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  7 ปีที่แล้ว +1

      +Lok Fok 你好呀 我都有留意到多謝你嘅意見

  • @girain2795
    @girain2795 4 ปีที่แล้ว

    今晚正在試吓整

  • @eliza1685
    @eliza1685 7 ปีที่แล้ว +6

    賣相一流。

  • @kingleung1889
    @kingleung1889 4 ปีที่แล้ว +1

  • @mingcheung6891
    @mingcheung6891 4 ปีที่แล้ว +1

    今天试煮了一次,鸡翅的里面没有很入味。用什么方法能令鸡翅更好味?