Bonjour, j'ai reçu ma Cooki-Nec'h hier aprè-midi, testée hier avec un tajïne de poisson et là, pain au fromage en apprêt, bientôt dans le four dans ma Cooki ;) Hâte de voir le résultat ! Par contre, vaut-il mieux mettre en chaleur tournante ou statique ? Merci de votre réponse et continuez ces vidéos pas à pas :) J'adooore
En cette période de confinement nous sommes nombreuses a être retourné au fourneau. Premier pain aux fromages cuit ce matin, un régal. Merci "la petite bette".
cc la tite bette, toujours très recherché tes recettes doit être super bon ce pain ! et superbe et très ingénieux ton moulin à grain!! j'ai toujours hâte de voir tes vidéos, un vrai régal, ne change rien un grand merci à toi et ton caméramen Chéri gros bisous à vous deux et aux enfants
Bonjour une tueri ce pain merci la petite bête, vous êtes trop choux. L accent la précision, et la bonne humeur. La minute d humilité et juste génial de ne pas avoir la grosse tête. Surtout ne changez jamais
Oh Manon tu es tellement mignonne avec ton petit foulard et ton joli tablier message. J'aime beaucoup quand tu dis que "c'est comme une introduction amicale, ils s'habituent à vivre ensemble". J'ai toujours dit que tu étais la fée du pain Manon, mais quel talent, tes pains sont magnifiques. Oui moi j'ai fait des marionnettes en papier mâché. Ton pain au fromage est magnifique. Qu'est-ce que je suis contente d'avoir, il y a quelques années maintenant, cherché une recette et d'être tombée sur votre chaine en me disant faut que j'aille voir qui c'est cette Petite Bette, pour ne plus vous quitter. Merci Manon et plein de bisettes à tous ! Mimi ❤️
Toute une aventure ! Ce n'est pas une recette ordinaire , c'est une création . La création d'un chef d'oeuvre de gourmandise . Quel talent !. Quel boulot ! Quelle patience ! Vous nous montrez ce qu'est le vrai Art de la boulangerie . Le résultat est bien sûr exceptionnel visuellement et à voir les yeux de votre fils ...je n'ose imaginer l'arôme et le goût en bouche ... comme diraient nos djeunes : une tuerie !😊 Quelle leçon vous nous donnez, à nous les petits français ... Manon tout mon respect et mon admiration . Merci et bravo . Je vous aime ....et aussi votre petite famille , bien sûr 💖💖💖💖
Comment j’ai pu vivre jusque là sans cette recette !!! Il sort juste du four...tout la petite famille est venu voir de quoi il en retourner...le pain au fromage rassemble les gens lol Bisous Manon et merci
Wow wow, c’est le pain à faire de toute urgence !!! Justement depuis le début du confinement je mange beaucoup moins de fromage et il me reste du beaufort et du comté, je ne manquerai pas de même un commentaire.
Vous débordez de bonne humeur .. très speedée . Mais extra dans vos explications et vos recettes .. je m y suis mise et très contente de vous avoir découverte bis à votre petite famille
Bonjour je ne connaissais pas ta chaîne mais merci pour ta bonne humeur, ton naturel, et pour tes magnifiques recettes. Continue bien à nous faire régaler quand on va copier en vrai tes bons conseils.Je m'abonne de suite ! M E R C I !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je ne suis pas tombé là par hasard, parce que je cherchais du contenu de qualité sur la cuisine et avec quelqu'un qui fait le taf. Résultat je suis arrivé ici et je comprend pourquoi ! C'est bien filmé, le son est bon et le contenu est top et hyper bien présenté. J'en suis à quelques vidéos suivies avec plus ou moins de réussite derrière le plan de travail haha ! Big up des cousins ici en France, madame est comme moi et va suivre aussi la chaîne pour me forcer à lui faire ses recettes préférées. Du bon miam en perspective (on essaye)
Coucou la Bette Family ! WOUAH ! Super beau pain au fromage ! Trop bien ! Il hum bon même de loin... & cuit dans la Cooki-Nec'h ! GRAND MERCI Manon ! Très ému vraiment... Gros bisous à vous ❤️ & à cet été avec grand plaisir, on se programme RDV... Bonne continuation !
Bonsoir Manon !!!! Oui !!! Je veux bien du pain aux fromages !!! Il est beau, ça a l'air d'être délicieux !!!! A faire d'urgence 😀 merci pour vos supers vidéos bisous 😍💙💖
écoute je suis en train de faire le pain fromage. J'ai aucune patience, mais je m'y met. Je me permets de regardez tes autres vidéo entre les 30 minutes de rabats. Merci! c'est le mot que j'ai à dire, ZEPELLINE( mon levain) et bon et bien actif depuis 2 mois grâce à toi. Oui je m'en suis tenu qu'au pancake et muffins, mais j'ai essayé ma version en changeant le goût de l'eau avec gingembre,zeste de lime et citron fermenté et il est , a mon avis, tout simplement divin au goût!, Bref j'ai hâte de manger mon pain au fromage!
Je viens de préparer ma pâte au levain maison, de la rabattre, et elle se repose gentiment au frigo jusqu'à demain matin. J'ai trop hâte de cuire ce pain et de goûter ça demain. Merci petite bette 😘😘
C'est une merveille que te voir faconner l'Art de faire du pain comme tu le fais. Félicitation Manon! C'est beau à voir. J'attends juste que ma cuisine se finalise et puis après crois-moi que je vais mettre la main à la pâte et faire mon pain oh que OUI!!!. De plus, j'ai une demande spéciale si c'était possible de: faire du pain sans gluten. Hihi! un autre challenge. Merci pour cette belle vidéo.
C'est quand même un peu étrange que le Français que je suis , prenne ses recettes et ses secrets de fabrication de pain au levain chez nos cousins outre Atlantique . Bonne continuation "La Petite Bette" et merci pour ton travail 👍
Coucou ma petite bette préférée. Je suis en train de faire du pain au fromage avec du Comté et du Gaperon d'Auvergne : un fromage à l'échalote et herbes. Habituellement, le Gaperon est à l'ail. On a hâte !
Bonjour Manon, j'ai acheté la farine T65 pour faire un pain festif. Et surtout me lancer dans la fabrication du levain. 💪🏻 J'ai la même cocotte rouge Zwilling que toi😘. À vendredi
Miam ça donne vraiment envie😜 j’ai réussi fut UN temps mais pas DANS le temps le levain. Il doit y avoir quelque chose que je ne fais pas bien pour qu’il survive 😬 en tous cas ça donne envie de recommencer. 😘
la petite bette je pense réessayer car effectivement le peu de fois où j’ai réussi le pain était vraiment très bon et je suis loin d’être une experte. Je vais regarder encore une fois ta vidéo sur le levain je pense qu’après je la connaîtrai par cœur 😂 et mis remettre. 😉
Hello les kikis ! Mmmmhhh du pain !! Le bonheur ! Et au fromage, une tuerie. J'a-do-re ! Génial ce moulin😮😮, il prend pas trop de place en plus.Magnifique!! Pfffff flûte, zut,... le père Noël aurait pu penser à moi aussi !! Papier mâché testé aussi 😀😀, un peu salement, j'avoue 😬😬 Test après poussée facile et concluant 👍👍 Hé salut Momo 😉😉 Bon bein, j'ai faim ! 😯😯 A bientôt les kikis😘😘💚💜💚💜
Coucou Manon aujourd'hui je vais faire du pain au fromage. En ce moment c'est l'autolyse 😁 j'ai coupé mon fromage gruyère et cantal...Fini les rabats 2 heures et vers 21h hop au frigo pour le dodo 😁🎆
Bonjour, bonjour une petite question à la P'tite bête, le levain, est 50 /50 ré hydraté 1 fois ? 🤔 Il est magnifique. Merci pour la recette. 😋👍😘 J'adore le moulin à farine, c'est génial de pouvoir moudre de la farine soit même. 👌
Salut Manon, je viens de voir tes 2 dernières vidéo et qu'est-ce que j’apprends? Tu fais une masterclass pour faire du pain et qu'il n'y a plus de place! Ça ne me surprend pas. J’espère ne pas rater la prochaine date si tu le prévois, je ferais tout pour te rejoindre a Montréal a l'occasion! Sabrina
Je fais ça normalement en me gardant une part d’eau à environ 27/28 degrés que j’ajoute au moment du sel. Je faisais avant le sel dans mon eau avec farine et levain, comme vu dans une vidéo. Pour l’autolyse avec des farines intégrales, je trouve que ça fonctionne bien. Mais avec des pâtes de farine de base.. je fais avec le sel après l’autolyse.
Qu’elle différence entre la farine blanche non blanchie et la farine à pain blanche? Merci beaucoup pour chaque vidéo j’ai commencé à faire mon pain grâce à toi. 🙏🙏🙏
Bonjour, quel marque de tapis de cuisson avez-vous acheté pour remplacer le papier parchemin? Je fais régulièrement vos recettes avec le levain chef fabriqué à partir de vos instructions. Toujours un succès!!!! Merci! :-D
Merci pour cette recette, mon pâton est au frigo jusqu'à demain midi, j'ai bien hâte de voir mon résultat. J'aurais une question dont je n'ai pas trouvé la réponse nul part. J'aimerais savoir pourquoi j'ai vu sur plusieurs vidéos sur le levain qu'on doit jeter ou comme vous suggérez, cuisiner le reste du levain. Ne pouvons-nous pas le remettre au frigo et continuer à le nourrir et le réutiliser ultérieurement?
Merci pour la belle recette, cela fait 2 fois que je le fais mais lorsqu’il cuit le pain gonflé et les pastilles de chocolat sont sur le dessus. Comment faire pour que ça reste dedans et que ça ne brûle pas les pastilles? Est-ce que je lamine trop profond?
Bonjour la petite bette, j'aimerais savoir sur quelle fonction du four avez vous cuit le pain s'il vous plaît, sinon il a l'air juste excellent ce pain au fromage !
Bonjour, j'aimerais ajouter du romarin au pain au fromage. Est-ce que vous suggérez de le mettre dans le mélange farine, levain ou seulement en mettre sur le dessus avant la cuisson. Merci
Il a l'air délicieux ton pain au fromage... Juste une petite question: est ce je peux procéder de la même manière avec de la levure fraîche? Il est tellement tentant ce pain. Merci pour la recette ma Petite Bette et à Vendredi prochain. Gros bisous. Nanou.
Quebecois is so beautiful to listen to. So much more real than "Metropolitan" Paris busboy waiter continental French.... But then again the French don't play hockey either! ;)
Bonjour Manon, demain je commence à ton fameux pain chocolat et de ce fait celui ci également 😅😅. Je vais juste diviser la pâte en deux et aromatiser l'autre pâton au chorizo 😅😅
Recette et technique sur le blogue ICI: lapetitebette.com/recipe/pain-maison-au-fromage/
❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Bonjour, j'ai reçu ma Cooki-Nec'h hier aprè-midi, testée hier avec un tajïne de poisson et là, pain au fromage en apprêt, bientôt dans le four dans ma Cooki ;) Hâte de voir le résultat ! Par contre, vaut-il mieux mettre en chaleur tournante ou statique ? Merci de votre réponse et continuez ces vidéos pas à pas :) J'adooore
En cette période de confinement nous sommes nombreuses a être retourné au fourneau. Premier pain aux fromages cuit ce matin, un régal. Merci "la petite bette".
cc la tite bette, toujours très recherché tes recettes doit être super bon ce pain ! et superbe et très ingénieux ton moulin à grain!! j'ai toujours hâte de voir tes vidéos, un vrai régal, ne change rien un grand merci à toi et ton caméramen Chéri gros bisous à vous deux et aux enfants
Merci Astrid! Ce moulin est génial! gros bisous!🥰
Super recette
Merci la petite bette 💋💋💋
Bonjour Manon, je regarde vos vlogs depuis quelques jours, et j'y prends un grand plaisir, continuez comme ça, merci encore !!!
Bonjour une tueri ce pain merci la petite bête, vous êtes trop choux. L accent la précision, et la bonne humeur. La minute d humilité et juste génial de ne pas avoir la grosse tête. Surtout ne changez jamais
Merci Fanny 😊😊😊
bravo c'est super délicieux
vous êtes géniale et votre vidéo est très joyeuse
Oh Manon tu es tellement mignonne avec ton petit foulard et ton joli tablier message. J'aime beaucoup quand tu dis que "c'est comme une introduction amicale, ils s'habituent à vivre ensemble". J'ai toujours dit que tu étais la fée du pain Manon, mais quel talent, tes pains sont magnifiques. Oui moi j'ai fait des marionnettes en papier mâché. Ton pain au fromage est magnifique. Qu'est-ce que je suis contente d'avoir, il y a quelques années maintenant, cherché une recette et d'être tombée sur votre chaine en me disant faut que j'aille voir qui c'est cette Petite Bette, pour ne plus vous quitter. Merci Manon et plein de bisettes à tous ! Mimi ❤️
Merci Mimi! Mon pain est bien sortit mais vous ne voyez pas ceux qui sont moins beau!😂Je suis contente que tu sois parmis nous!🥰
Je vous trouve SUPER ADORABLE ! Votre bonne humeur et votre sourire nous font du bien ! Un grand MERCI et plein de bisous du Finistère ( BRETAGNE ).
Toute une aventure !
Ce n'est pas une recette ordinaire , c'est une création . La création d'un chef d'oeuvre de gourmandise .
Quel talent !. Quel boulot ! Quelle patience !
Vous nous montrez ce qu'est le vrai Art de la boulangerie .
Le résultat est bien sûr exceptionnel visuellement et à voir les yeux de votre fils ...je n'ose imaginer l'arôme et le goût en bouche ... comme diraient nos djeunes : une tuerie !😊
Quelle leçon vous nous donnez, à nous les petits français ...
Manon tout mon respect et mon admiration .
Merci et bravo .
Je vous aime ....et aussi votre petite famille , bien sûr 💖💖💖💖
Très gentil Nic! Merci et gros bisous🥰
J'adore regarder vos vidéos, vous me donnez la patate. C'est toujours un pur moment de bonheur. Rester comme vous êtes, vous êtes parfaite.
Merci Nathalie. Bisous!
Délicieux ton pain Manon😊 devenu un classique à la maison .
Bise et bonnes fêtes à toute ta famille .
Romain
Merci Romain! bisous
Tu est super la petite bettte!!! J'adore tes vidéos, je fait du très bon pain grâce à toi maintenant. Celui-ci est excellent, merci!
Ha !!! Merci pour cette belle recette. J'ai hâte de l'essayer !!!
Comment j’ai pu vivre jusque là sans cette recette !!! Il sort juste du four...tout la petite famille est venu voir de quoi il en retourner...le pain au fromage rassemble les gens lol
Bisous Manon et merci
Oulala merci la petite bette.. Il faut que j essaie cette tuerie.... 😁
Bonjour, il a l air super appétissant.
Wow wow, c’est le pain à faire de toute urgence !!! Justement depuis le début du confinement je mange beaucoup moins de fromage et il me reste du beaufort et du comté, je ne manquerai pas de même un commentaire.
C'est trop bon se pain fromage merci la ptite bete😊
Vous débordez de bonne humeur .. très speedée . Mais extra dans vos explications et vos recettes .. je m y suis mise et très contente de vous avoir découverte bis à votre petite famille
Bonjour je ne connaissais pas ta chaîne mais merci pour ta bonne humeur, ton naturel, et pour tes magnifiques recettes. Continue bien à nous faire régaler quand on va copier en vrai tes bons conseils.Je m'abonne de suite ! M E R C I !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Magnifique 😻 😻👏👏👏
J'adore faire du pain au levain grâce à toi. Continue le bon travail.
L’accent, l’humour et l’extrême qualité des ingrédients donnent un résultat plus qu’appétissant 😋
Merci beaucoup p’tite bette j’ai trop faim
Sam 💚
Merci Sam! La qualité des ingrédients est toujours super important! bisous 😘
Merci Manon, c’est une très bonne recette. Délicieux !
Wow ! Miam Miam!! j'essaie ça certainement ! Merci! Gratitude! :)
Je vais l'essayer sans faute! Merci vous êtes tellement agréable à écouter!
Bonjour de Paris je viens de m'abonner à votre chaîne j'adore votre humour et votre irrésistible accent quand à vos recettes elles sont géniales merci
Bienvenue à la famille Myriam! Merci et bisous😘
Excellent pain fromage, merci
Plaisir! bisous 😘
Je ne suis pas tombé là par hasard, parce que je cherchais du contenu de qualité sur la cuisine et avec quelqu'un qui fait le taf. Résultat je suis arrivé ici et je comprend pourquoi !
C'est bien filmé, le son est bon et le contenu est top et hyper bien présenté.
J'en suis à quelques vidéos suivies avec plus ou moins de réussite derrière le plan de travail haha !
Big up des cousins ici en France, madame est comme moi et va suivre aussi la chaîne pour me forcer à lui faire ses recettes préférées.
Du bon miam en perspective (on essaye)
Coucou la Bette Family ! WOUAH ! Super beau pain au fromage ! Trop bien ! Il hum bon même de loin... & cuit dans la Cooki-Nec'h ! GRAND MERCI Manon ! Très ému vraiment... Gros bisous à vous ❤️ & à cet été avec grand plaisir, on se programme RDV... Bonne continuation !
Merci Michel! Quand on a un beau et bon produit, on en parle! bisous😉🥰
@@Lapetitebette Ouiiii ! Oki avec toi...
Merci pour cette recette .
Avec plaisir Aziz! bisous 😘
Merci pour sa ces beaux à regarder ces bon
Super👍hummmm 😋
Moi j'attends le pain au chocolat 😀😜
Nathalie 😘 💕
Bientôt le pain au chocolat, bientôt! bisous ❤️
Moi aussi j attend le petit pain au chocolat!!! Miammm
Bonsoir Manon !!!! Oui !!! Je veux bien du pain aux fromages !!! Il est beau, ça a l'air d'être délicieux !!!! A faire d'urgence 😀 merci pour vos supers vidéos bisous 😍💙💖
Il est effectivement délicieux! bisous 😍❤️
Je viens de le faire mais avec 150 d'un bon fromage parmesan. Bon résultat, délicieux !
J’ai hâte d’essayer
salut Manon très bonne recette je vais l essayer.
Tu vas adorer Denis! bisous😘
Merci Beaucoup pour la recette Manon je la note gros bisous à vous deux et aux loulous sans oublier Rio 😍😍😘😘😘😘
C'est franchement hyper bon! Merci Kirikou! bisous 😘
écoute je suis en train de faire le pain fromage. J'ai aucune patience, mais je m'y met. Je me permets de regardez tes autres vidéo entre les 30 minutes de rabats. Merci! c'est le mot que j'ai à dire, ZEPELLINE( mon levain) et bon et bien actif depuis 2 mois grâce à toi. Oui je m'en suis tenu qu'au pancake et muffins, mais j'ai essayé ma version en changeant le goût de l'eau avec gingembre,zeste de lime et citron fermenté et il est , a mon avis, tout simplement divin au goût!, Bref j'ai hâte de manger mon pain au fromage!
Extra, merci, premier pain fait ce matin: grande REUSSITE! Dès que possible , tenterai le pain au fromage...
Il a l’air tellement bon !
Merci pour ce partage.
Bonne journée.
Moi je veux du pain au fromage j'adore ça ça a l'air trop bon merci manon pour cette belle recette
On en a mangé 2 en 48 heures! 😉bisous ❤️
Excellent 👍
Humm sa donne faim.
Merci Manon pour tes super idee
Merci à toi Marjolaine! bisous🥰
Ce pain est délicieux, testé hier pour la deuxième fois et il est trop trop bon 😋 merci pour ces merveilles 🥰
J’ai commandé ma cocotte 👍🏻
Merci petite bette pour le lien 🥰
Momo est un amour de petit garçon
Merci de partager les sensations, c'est rare en cuisine de décrire comment ce que l'on prépare se comporte sous les doigts.
Ça dégoûte certain que je touche tout mais c'est la façon que je cuisine! Gros bisous Julien!🥰
Bonsoir , merci pour ce pain magnifique et pour les conseils ,il doit y avoir une bonne odeur dans la cuisine ! Bonne soirée.
Tous les jours une odeur de pain! bisous😉🥰
Sa a l'air délicieux oui comme toujours va falloir que je teste se 🍞
bonjour Manon superbe pain ! je comprends la gourmandise de Momo. bisous à vous quatre caresse à Rio
Bonjour Mathilde! Ce pain fait un tuerie dans cette maison! 2 pains en 48 heures disparu! 😂bisous 😘
Ton pain madame Bette a l'air excellent j'essaye cte rectte la c'est certain :) merci j'adore la chaine !
Merci Steeve! On adore faire du pain! bisous 🥰
Un délice ce pain🙏🏽🌹
Je viens de préparer ma pâte au levain maison, de la rabattre, et elle se repose gentiment au frigo jusqu'à demain matin. J'ai trop hâte de cuire ce pain et de goûter ça demain. Merci petite bette 😘😘
Merci Manon pour cette superbe recette ! Hâte de la tester 😋😍
Merci Aman! bisous🥰
magnifique
Ça donne envie d'essayer ... ce week-end je pense merci pour ces belles vidéos continue comme ça j'adore trop a bientôt pour une nouvelle vidéo
Merci Corinne! bisous😍
J'ai boulangé ce pain ce matin avec mon propre levain! 😁
Il est décadent ce pain.... tellement, tellement bon! OMG!
😋😋😋😋
J'en veuxxxxx !!!!
Je pense que je vais tester pour ma fille 😁
Toi aussi!! Pas juste ta fille!🥰bisous😍
@@Lapetitebette bien sur !!! Je vais pas me priver, merci pour ta recette en tout cas
On a qu'une seule envie passer la main à travers l'écran ! ❤❤❤❤❤❤❤
Imagine si on pouvait! 😀bisous ❤️
C'est une merveille que te voir faconner l'Art de faire du pain comme tu le fais. Félicitation Manon! C'est beau à voir. J'attends juste que ma cuisine se finalise et puis après crois-moi que je vais mettre la main à la pâte et faire mon pain oh que OUI!!!. De plus, j'ai une demande spéciale si c'était possible de: faire du pain sans gluten. Hihi! un autre challenge. Merci pour cette belle vidéo.
Vivement ce week end pour faire ce pain. Mon levain a un an et demie. On va se regaler. Merci
Ça va être bon! bisous 😘
Humm j'ai bien envie de goûter, ça a l'air tellement bon, merci pour toutes ces explications Marion j'adore tes vidéos elles sont très plaisantes, 🤩😘👋
Merci Marilyne! bisous😘
C'est le plus beau pain
Mercie pour ton pain
Je salive ! 😻 J'ai vraiment hâte de voir votre vidéo sur le levain ! Continuez votre merveilleux travail 😊🤗
Merci Audrey! bisous😘
Oui je le veux!!!!🤤
Bon allez j ai déjà le tablier.. je m y mets ...merci Marion..👋🏻👋🏻
Tu vas adorer! bisous 😉😘
C'est quand même un peu étrange que le Français que je suis , prenne ses recettes et ses secrets de fabrication de pain au levain chez nos cousins outre Atlantique .
Bonne continuation "La Petite Bette" et merci pour ton travail 👍
Il y a effectivement un boom dans la création de pain maison! Merci Doctor! bisous 😘
@@Lapetitebette à mon avis, vous y êtes pour quelque-chose 😉
Doctor SNUGGLES ah mais carrément ! Sa joie de vivre est communicative !!! Et j’adore son petit côté « déjanté » 🤪
Coucou ma petite bette préférée. Je suis en train de faire du pain au fromage avec du Comté et du Gaperon d'Auvergne : un fromage à l'échalote et herbes. Habituellement, le Gaperon est à l'ail. On a hâte !
Ça à l'air telle-ment bon !! :P Team demi-sel aussi ;)
Le beurre breton est le meilleur!😉bisous😘
Bonjour Manon, j'ai acheté la farine T65 pour faire un pain festif.
Et surtout me lancer dans la fabrication du levain. 💪🏻
J'ai la même cocotte rouge Zwilling que toi😘. À vendredi
Salut Martine! Si tu as des questions, tu peux me rejoindre par le blog! bisous 😍❤️
Miam ça donne vraiment envie😜 j’ai réussi fut UN temps mais pas DANS le temps le levain. Il doit y avoir quelque chose que je ne fais pas bien pour qu’il survive 😬 en tous cas ça donne envie de recommencer. 😘
Le levain est plus complexe mais une fois qu'on comprend c'est tellement meilleur! bisous😍
la petite bette je pense réessayer car effectivement le peu de fois où j’ai réussi le pain était vraiment très bon et je suis loin d’être une experte. Je vais regarder encore une fois ta vidéo sur le levain je pense qu’après je la connaîtrai par cœur 😂 et mis remettre. 😉
Manon elle est super gentille
Merciiiii ! Bon y a du boulot!
Mais du boulot gourmand! bisous😘
j'adooore ! adorable ! Merciiii ♥
Merci et bisous😍
Hello les kikis ! Mmmmhhh du pain !! Le bonheur ! Et au fromage, une tuerie. J'a-do-re !
Génial ce moulin😮😮, il prend pas trop de place en plus.Magnifique!!
Pfffff flûte, zut,... le père Noël aurait pu penser à moi aussi !!
Papier mâché testé aussi 😀😀, un peu salement, j'avoue 😬😬
Test après poussée facile et concluant 👍👍
Hé salut Momo 😉😉
Bon bein, j'ai faim ! 😯😯
A bientôt les kikis😘😘💚💜💚💜
On est bien content du moulin! Il fonctionne super bien! bisous ❤️😘
@@Lapetitebette TOP Génial ton moulin ! ❤️
Coucou Manon aujourd'hui je vais faire du pain au fromage.
En ce moment c'est l'autolyse 😁 j'ai coupé mon fromage gruyère et cantal...Fini les rabats 2 heures et vers 21h hop au frigo pour le dodo 😁🎆
C trop bon tu es magnifique, jais une question plz pourquoi tu as mi le pain au frigo ?
Bonjour, bonjour une petite question à la P'tite bête, le levain, est 50 /50 ré hydraté 1 fois ? 🤔
Il est magnifique. Merci pour la recette. 😋👍😘
J'adore le moulin à farine, c'est génial de pouvoir moudre de la farine soit même. 👌
Salut Manon, je viens de voir tes 2 dernières vidéo et qu'est-ce que j’apprends? Tu fais une masterclass pour faire du pain et qu'il n'y a plus de place! Ça ne me surprend pas. J’espère ne pas rater la prochaine date si tu le prévois, je ferais tout pour te rejoindre a Montréal a l'occasion! Sabrina
Nous allons faire le premier masterclass et on verra par la suite si j'en fais d'autre! J'aime bien être considéré Masterclass😂! bisous🥰
Avec le talent que tu as, tu le mérite amplement! 😘😘😘
Serait-il plus facile d'intégrer le sel en le diluant dans l'eau ?
Je fais ça normalement en me gardant une part d’eau à environ 27/28 degrés que j’ajoute au moment du sel. Je faisais avant le sel dans mon eau avec farine et levain, comme vu dans une vidéo. Pour l’autolyse avec des farines intégrales, je trouve que ça fonctionne bien. Mais avec des pâtes de farine de base.. je fais avec le sel après l’autolyse.
Coucou ma canadienne préférée 🤗
😋😋😋 ton pain j’ai l’odeur dans le nez, tout chaud à la sortie du four ...
À très vite gros bisous 😘
Merci Brigitte! Cette odeur est effectivement extraordinaire! bisous😘
Qu’elle différence entre la farine blanche non blanchie et la farine à pain blanche? Merci beaucoup pour chaque vidéo j’ai commencé à faire mon pain grâce à toi. 🙏🙏🙏
Bjr le four es à chaleur tournante ou traditionnel merci
Bonjour, quel marque de tapis de cuisson avez-vous acheté pour remplacer le papier parchemin? Je fais régulièrement vos recettes avec le levain chef fabriqué à partir de vos instructions. Toujours un succès!!!! Merci! :-D
Ca a l’air d’etre une tuerie 😭😭😭
C'est une tuerie! Miammmmmm! bisous 😘
Bonjour, j'aimerais savoir si quand vous sortez la pâte du frigo vous la laissez un peu à la température ambiante avant de la façonner. Merci.
Merci pour cette recette, mon pâton est au frigo jusqu'à demain midi, j'ai bien hâte de voir mon résultat. J'aurais une question dont je n'ai pas trouvé la réponse nul part.
J'aimerais savoir pourquoi j'ai vu sur plusieurs vidéos sur le levain qu'on doit jeter ou comme vous suggérez, cuisiner le reste du levain. Ne pouvons-nous pas le remettre au frigo et continuer à le nourrir et le réutiliser ultérieurement?
Salut Dany! Tu devrais trouver ta réponse ici: th-cam.com/video/yqmZc4lDFJw/w-d-xo.html bisous 😘
P.S.
3 pains au fromages plus tard, j’ai ajouter des fruits séchées. Miam.
Ça va super bien avec le fromage en plus! Bonne idée! bisous 😘
Merci pour la belle recette, cela fait 2 fois que je le fais mais lorsqu’il cuit le pain gonflé et les pastilles de chocolat sont sur le dessus.
Comment faire pour que ça reste dedans et que ça ne brûle pas les pastilles?
Est-ce que je lamine trop profond?
Merciiiiiiii génial et pour le coup l'auto publicité, n'hésitez pas
Bonjour la petite bette, j'aimerais savoir sur quelle fonction du four avez vous cuit le pain s'il vous plaît, sinon il a l'air juste excellent ce pain au fromage !
Bonjour, j'aimerais ajouter du romarin au pain au fromage. Est-ce que vous suggérez de le mettre dans le mélange farine, levain ou seulement en mettre sur le dessus avant la cuisson. Merci
Il a l'air délicieux ton pain au fromage... Juste une petite question: est ce je peux procéder de la même manière avec de la levure fraîche? Il est tellement tentant ce pain.
Merci pour la recette ma Petite Bette et à Vendredi prochain.
Gros bisous.
Nanou.
Quebecois is so beautiful to listen to. So much more real than "Metropolitan" Paris busboy waiter continental French.... But then again the French don't play hockey either! ;)
J'aurai une question, es ce possible de mettre du fromage râpé grossièrement au lieu du cube.. merci ♥
Bonjour Bette, mon fromage, je peux le râper au lieu de l’avoir en morceaux. Merci.
Bonjour Manon, demain je commence à ton fameux pain chocolat et de ce fait celui ci également 😅😅. Je vais juste diviser la pâte en deux et aromatiser l'autre pâton au chorizo 😅😅
Bonjour,si j utilise la levure fraîche,quels sont les temps de levée. Merci beaucoup...belle journée