价值30000元的“桶子鸡”秘方,大厨免费分享,学会了可以开店!【大厨唐光灿】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2020
  • TH-cam的朋友们,大家好!
    我是宿迁海庭轩餐饮店厨师长“大厨唐光灿”
    我将丰富的美食制作经验在此分享给大家
    感谢大家的认可与支持,记得每天来这里学做一道菜哦~
    喜欢的朋友可以订阅我的频道:bit.ly/2IRAu0A
    #大厨唐光灿 #美食 #干货

ความคิดเห็น • 72

  • @linlinli3215
    @linlinli3215 3 ปีที่แล้ว +15

    谢谢大厨,非常喜欢你的教学清晰明了。

  • @wjohan1029
    @wjohan1029 3 ปีที่แล้ว +14

    讲解的太详细了。这是学习的地方。谢谢帅哥

  • @user-db5sm7cb3d
    @user-db5sm7cb3d 3 ปีที่แล้ว +12

    大廚的料理不藏私,希望每次的料理能講一些地方特色食物淵源能增加菜色的文化。謝謝🙏已加視頻👍

  • @erinulia8623
    @erinulia8623 3 ปีที่แล้ว +6

    桶子鸡的做法在全球网也就仅此一家,真不容易!多谢师傅分享!

  • @rosannawan2762
    @rosannawan2762 3 ปีที่แล้ว +12

    師傅,講得很清楚,真好

  • @paulinelau7490
    @paulinelau7490 3 ปีที่แล้ว +1

    多謝您唐師傅,好喜歡您介紹各種美食👍🏻👍🏻👍🏻

  • @bobol6232
    @bobol6232 3 ปีที่แล้ว +5

    赞赞赞感谢大厨公开秘方教学

  • @juliabi5960
    @juliabi5960 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢大厨的详细讲解,真棒,

  • @user-oj8zl7bg6z
    @user-oj8zl7bg6z 3 ปีที่แล้ว +6

    謝謝你。師傅

  • @lkk0986
    @lkk0986 2 ปีที่แล้ว

    唐師父!非常詳細的解說。感謝有您!

  • @yunloke7783
    @yunloke7783 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢你师傅,真受用

  • @mydlandli8003
    @mydlandli8003 3 ปีที่แล้ว +8

    继续努力加油。您很棒很优秀。有一天您的粉丝会和王刚师傅一样多。

  • @user-vy3vr1lw2v
    @user-vy3vr1lw2v 3 ปีที่แล้ว +11

    一级棒

  • @user-in3li3gz8e
    @user-in3li3gz8e 3 ปีที่แล้ว

    谢谢分享👍

  • @jessieliu6337
    @jessieliu6337 3 ปีที่แล้ว +1

    今天按着视频做了一次,真的很好吃。

  • @shougon257
    @shougon257 2 ปีที่แล้ว

    感谢唐师傅,可以做一期飘香鸡教程吗🙏

  • @kennyxue1
    @kennyxue1 3 ปีที่แล้ว +6

    开封名吃 谢谢详细讲解

  • @user-le8mq6qk8e
    @user-le8mq6qk8e 3 ปีที่แล้ว +7

    唐大厨,您好! 南京的熟食卤菜有一种卤牛肉,卤出来以后里外都是粉红色的,非常好看,也很好吃,有人说是卤制的时候加入了食用的芒硝,或者安全的卤制方法是放在葡萄糖水中浸泡,请教一下,该如何制作?谢谢。

    • @kgao7294
      @kgao7294 2 ปีที่แล้ว

      好吃! 和用的牛肉也有关系吧

    • @Aries77944
      @Aries77944 ปีที่แล้ว

      是不是加了布拉格粉2号盐?前期腌制适当添加安全剂量应该有你说的效果

  • @luxinhu8281
    @luxinhu8281 2 ปีที่แล้ว

    我来自郑州,吃过郑州的胜利鸡,瓦斗,开封的庞记和马豫兴。
    唐大厨的这个配方我试了,条件原因没有荷叶。
    味道非常好吃,但是不是我吃过的桶子鸡的味道。以我对桶子鸡的记忆和街上卖的桶子鸡比差的肯定不止荷叶的味道。
    希望可以让大家参考。

  • @Anderson827721
    @Anderson827721 3 ปีที่แล้ว +1

    為什麼用鐵勺刮不沾鍋......

  • @zysable
    @zysable 3 ปีที่แล้ว

    不错不错,做法挺地道的。

  • @Gffgujjjkkjgf
    @Gffgujjjkkjgf 3 ปีที่แล้ว

    不曉得有人試做了嗎!(老師能不能教一些滷味的教學)

  • @yanzhu8741
    @yanzhu8741 3 ปีที่แล้ว +3

    赞赞👍

  • @peterchu7889
    @peterchu7889 3 ปีที่แล้ว

    谢谢大廚,但我有一个问题500克精油鹽是否會太鹹。

  • @wjohan1029
    @wjohan1029 3 ปีที่แล้ว +9

    这么年轻就是大厨了。前途无量👍

  • @kott8949
    @kott8949 3 ปีที่แล้ว +1

    請教老師,下蛋的雞是不是老母鷄呢?我這裏只能買到湯雞,用來煲湯的雞,也不知道是不是您說的下蛋的雞。我那個湯雞肉比較硬皮比較厚的

  • @markhuang2142
    @markhuang2142 3 ปีที่แล้ว +1

    赞!

  • @feimok9448
    @feimok9448 2 ปีที่แล้ว

    唐先生,調色的黃栀子哪裡有售?

  • @chartriedangpotichar5161
    @chartriedangpotichar5161 3 ปีที่แล้ว

    Chef. Many of your recipe is look interesting please put English subtitle

  • @user-tk7tj2vn5d
    @user-tk7tj2vn5d ปีที่แล้ว

    好!

  • @luxinhu8281
    @luxinhu8281 3 ปีที่แล้ว

    唐大厨 这个是开封的桶子鸡吗?

  • @miz3567
    @miz3567 3 ปีที่แล้ว +1

    隔着视频闻到香味

  • @longy1203
    @longy1203 ปีที่แล้ว

    很喜欢吃桶子鸡,好久没有吃过咯。照着大厨的方法试了一下。说实话有点失望。不知道是我用的鸡材料不对还是怎么回事。口感感觉太烂了。炖了一个小时闷了一个小时。是不是时间太久的原因?而且味道也不一样。

  • @user-mn1js3dy5f
    @user-mn1js3dy5f 3 ปีที่แล้ว

    香料是什麼料那幾種

  • @Luna-yb6oo
    @Luna-yb6oo 3 ปีที่แล้ว

    放了一包盐,这两只鸡还能吃吗?😅😅

  • @qiaochen118
    @qiaochen118 3 ปีที่แล้ว +3

    講解的很詳細關注了沒點讚...

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 3 ปีที่แล้ว +2

    👍👍

  • @user-dahuan5856
    @user-dahuan5856 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @zihaoli2027
    @zihaoli2027 3 ปีที่แล้ว

    点赞

  • @wujane7718
    @wujane7718 3 ปีที่แล้ว +4

    远在美国的我,终于学到了桶子油鸡,美国没有这种鸡卖,但不知料包如何买到呢?谢谢了。

    • @user-vr1fk8wz4w
      @user-vr1fk8wz4w 3 ปีที่แล้ว

      可以去當地的中藥店買

    • @wujane7718
      @wujane7718 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-vr1fk8wz4w 収到,谢谢了,让我去问一下,美国的中药店没有中国的药店这么大。不知有没有。

    • @Wangzean-1827
      @Wangzean-1827 3 ปีที่แล้ว

      没有栀子也可以,颜色不是那么黄而已,味道也好吃

  • @user-uv7yg1fk7x
    @user-uv7yg1fk7x ปีที่แล้ว

    小唐开个饭店真是不容易,投资这么大买一个菜的配方。

  • @Wangzean-1827
    @Wangzean-1827 3 ปีที่แล้ว

    我家乡开封的桶子鸡

  • @user-bf4vx8ts7n
    @user-bf4vx8ts7n 3 ปีที่แล้ว +2

    差点说成下蛋的公鸡

  • @longwang7623
    @longwang7623 3 ปีที่แล้ว

    你知道地道的桶子鸡在哪个市吗?

  • @user-bi2zr2gt8g
    @user-bi2zr2gt8g 3 ปีที่แล้ว

    大厨有微信公号吗?

  • @mingwong2852
    @mingwong2852 3 ปีที่แล้ว +1

    讓粉絲載圖這一舉動 很貼心👍💖
    其他 她人從未有這個舉動!

  • @LouiL
    @LouiL 2 ปีที่แล้ว

    🏅🏅🏅🏅🏅

  • @huizizhao8778
    @huizizhao8778 3 ปีที่แล้ว

    有点像那个鸭子的做法哈

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 3 ปีที่แล้ว

    订阅,点赞,太麻烦了,不想做。如果能买到,就去买一只吧。可惜我在多轮多买不到。等我关注超市的真空包装鸡。

  • @johnwang5336
    @johnwang5336 3 ปีที่แล้ว +2

    看了这个,才知道啥叫作殺雞取卵,🤣🤣🤣

  • @sunflours
    @sunflours 3 ปีที่แล้ว

    油炸酥的鸡,这边人很喜欢吃,也在六合 苏北那边,叫什么,希望多出鸡的视频。

  • @SuperXiaoma
    @SuperXiaoma 3 ปีที่แล้ว

    好陰功一屍幾命😂

  • @user-hg6uc4jk4c
    @user-hg6uc4jk4c 3 ปีที่แล้ว

    不错,很严谨👍 可以加您微信吗?

  • @coolinva
    @coolinva 3 ปีที่แล้ว +1

    价值30000元??? No!!!

  • @yayidayeyayidaye5045
    @yayidayeyayidaye5045 3 ปีที่แล้ว

    9只鸡不服,点了反对

  • @jolin4314
    @jolin4314 3 ปีที่แล้ว

    是吗!?!?哦!!你们那么多人骇客我手机,我哪知道谁给我改了方向啊!?!?我原本不是那样多博!!!所以 呐凸凸凸凸凸凸凸

  • @joey0415
    @joey0415 3 ปีที่แล้ว +1

    真棒

  • @jiezhang6344
    @jiezhang6344 3 ปีที่แล้ว