Brisket von Grill und Smoker

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 35

  • @TheMedronjo
    @TheMedronjo หลายเดือนก่อน +1

    Tolles Rezept! Mein Tipp, benutze Untertitel. Das ist einfach her und Du kannst Dich voll und ganz auf das leckere Gericht konzentrieren 😂 Danke für Deine Mühe!

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  หลายเดือนก่อน

      Danke, ja mache ich wieder, war ein Experiment mit der Sprache. Gruß

  • @cookrebels
    @cookrebels 2 หลายเดือนก่อน +1

    Mega!! Bei uns steht Brisket nächste Woche auf dem Plan!! Grüße

  • @rupertschachl8728
    @rupertschachl8728 2 หลายเดือนก่อน +1

    Jochen - tolles Ergebnis! Wie oft hast du dabei Pellets nachgefüllt? Ich habe den Woodfire XL und man sollte ja nur 2x nachfüllen....lg rupert

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 หลายเดือนก่อน

      Hallo Rupert, danke. Das mir den Pellets beim Woodfire ist ja so ein Ding. Ich hatte eine Füllung, welche ich mehrmals mit dem Küchenbrenner gezündet habe. Ich auch einmal nachgefüllt, dann war es mir egal letztlich.
      Ich denke das mit dem maximal zweimaligen Befüllen ist hinfällig, wenn der Behälter dann von Restasche befreit wird. Ich finde, das mit dem Brennbild bei den Pellets muss Ninja noch verbessern.
      Gruß Jochen

  • @ArneBuettner
    @ArneBuettner 3 หลายเดือนก่อน +7

    Nicht schlecht, Herr Specht! Das sieht wirklich lecker aus.
    Aber tue uns allen und dir doch bitte einen Gefallen. Wenn du international unterwegs sein willst, mach's doch bitte mit englischen Untertitel. 😉

  • @milumast
    @milumast 3 หลายเดือนก่อน +7

    Das Rezept und die Idee ist toll aber was soll denn der Englische Quatsch? Klär mich da bitte mal auf.

  • @JoachimUllrich
    @JoachimUllrich 24 วันที่ผ่านมา +1

    ist ja alles schön und informativ... aber bitte mach doch 2 videos in deutach und englisch oder vertone das video nachträglich in allen sprachen der weilt aber so nervt es....
    trotzdem danke

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  23 วันที่ผ่านมา

      Danke für den Tipp. Hab das Video schon überarbeitet, ist als HD Video in der Playlist auf Deutsch. Gruß

  • @flaemingbbq
    @flaemingbbq 3 หลายเดือนก่อน +1

    Klasse Jochen!!!😋VG Roland von Fläming BBQ

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน +1

      Vielen Dank

  • @markusbecker5983
    @markusbecker5983 2 หลายเดือนก่อน +3

    Se Flävur of sis mast bie grät😂😂😂

  • @barbelgrunst7780
    @barbelgrunst7780 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ich habe es sogar probiert und es schmeckt sehr gut😊

    • @ArneBuettner
      @ArneBuettner 3 หลายเดือนก่อน

      Da warst du aber rasend schnell. 😄

  • @RenateDiehl
    @RenateDiehl 3 หลายเดือนก่อน +2

    Sehr aufwendig, aber lecker

  • @barbelgrunst7780
    @barbelgrunst7780 3 หลายเดือนก่อน +1

    Sieht sehr lecker aus

  • @tuning9991
    @tuning9991 3 หลายเดือนก่อน +1

    Moin welchen Pfeffer benutzt du ?

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน

      @@tuning9991 hallo, ich hatte vom Handelshof eine geschrotete bunte Pfeffermischung gekauft. Die ist gut für sowas finde ich.

    • @tuning9991
      @tuning9991 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@JochensBBQ Moin ja das habe ich gesehen aber Ubena Fuchs oder welcher Hersteller Danke schon mal

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน

      Der ist von Ubena. Gruß Jochen

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน

      Der Preis liegt bei 7,99 Euro netto. Der Geschmack ist ausgewogen, nicht zu scharf. Ich hab es hauptsächlich wegen dem Preis gekauft und war positiv überrascht.

    • @tuning9991
      @tuning9991 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@JochensBBQ Danke

  • @susardho7885
    @susardho7885 2 หลายเดือนก่อน +1

    Warum immer Fett abschneiden?

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 หลายเดือนก่อน

      Nur das grobe und die Sehnen. Ansonsten natürlich nicht weiter.

  • @tomg4973
    @tomg4973 3 หลายเดือนก่อน +2

    Die Mache klingt super spannend. Habe leider die Möglichkeiten nicht dazu.
    Was ich mutig finde ist, dass Du es parallel auf englisch machst. Aussprache (Akzent) und Vokabular ist zwar etwas holprig (denglish) , aber wenn es angenommen wird? Why eigentlich not. ;-)

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน

      Hab keine Sorge, ich bin sicher dass Du ein Brisket auch im Backofen zubereiten kannst und für das Raucharoma nach der Zubereitung einfach ein Smoke Spray verwendest. Gruß

  • @Spooge123
    @Spooge123 3 หลายเดือนก่อน +1

    sehr gut

  • @GimlerLP
    @GimlerLP 3 หลายเดือนก่อน +5

    Bleibt lieber bei Deutsch. Englischsprachige Muttersprachler beherrschen die volle Dynamik der Englischen Sprache einfach besser. Wenn du dich auf den deutschen Markt konzentrierst, wird es leichter diesen, als direkt die ganze Welt zu begeistern.
    Ausserdem: Wegen der englischen Teile überspringen wahrscheinlich einige große Teile des Videos. Das mag der TH-cam Algorithmus gar nicht. Wenn also immer wieder in deinen Videos übersprungen wird, werden deine Videos mit geringer Wahrscheinlichkeit neuen Nutzern auf der Startseite angezeigt.
    Ich schreib sonst keine Kommentare, aber fand deinen Stil auf Deutsch echt nett. Das hat Potential. Nur das Englisch hat mich genervt. Ich gucke genug Englische BBQ Videos. Die gibts eh wie Sand am Meer. Wenn ich mal ein deutsches Video gucken will, wirft mich das raus wenn ich den gleichen Teil immer doppelt höre.

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@GimlerLP danke, das kann ich verstehen

  • @thegreyVikingBBQ
    @thegreyVikingBBQ 3 หลายเดือนก่อน +2

    Sehr geiles Video . Aber wieso zweisprachig

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน +1

      Weil doch einige Zuschauer vielleicht kein Deutsch sprechen.

  • @JochensBBQ
    @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน

    Danke, aber warum? Nervt Dich das?

  • @petrafalke5210
    @petrafalke5210 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ich finde die englische Übersetzung sehr nervig

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 หลายเดือนก่อน

      @@petrafalke5210 ja, das sagen einige. Hab es bei den nachfolgenden Videos auch wieder geändert. LG

  • @JochensBBQ
    @JochensBBQ  3 หลายเดือนก่อน

    Es gibt viele Follower, die eben Englisch sprechen. Nervt Dich das?