🐬 ANCHOAS CASERAS ARTESANAS AUTENTICA ELABORACION EN CASA

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
  • La receta de hoy es la de las ANCHOAS ARTESANAS , como realizar su curación, su proceso de elaboración . en resumen , COMO HACER ANCHOAS CASERAS con garantia de exito . Mucho se ha dicho sobre este producto, pero hoy os presentamos la autentica forma de elaborar este delicioso aperitivo.
    Seguir paso a paso este proceso mostrado en el video y degustareis unas magnificas anchoas
    ------------------------------------------------------------------------------------------------
    Consigue el LIBRO DE RECETAS "COMER EN CASA" en www.salitrecan... donde encontraras 80 recetas de Cocina Tradicional con 176 páginas y fotos en HD a todo color
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    De origen Cantabros, amantes de la Cocina , de La Mar y de la Naturaleza en general , amantes de la COCINA TRADICIONAL, sea del Pais que sea
    Suscribete gratis para aprender a cocinar recetas que siempre deseastes hacer, carnes, pescados, arroces, pasta, postres, paso a paso te indicaremos y tendras exito en TU COCINA.
    Pretendemos recuperar recetas antiguas y hacer una cocina para todos, una cocina internacional, una cocina facil, con recetas de cocina tradicionales y faciles, con un toque personal conservando siempre su esencia y calidad y trasmitirlas con mucho cariño a todos nuestros suscriptores y visitantes en general, haciendo de este lugar TU CANAL DE COCINA
    Ser tod@s Bienvenidos a la Cocina Tradicional y que aproveche.
    Si te gusta este CANAL compartelo con tus AMIG@S sera bueno para ellos y para Nosotros sera un buen apoyo. que desde aqui te agradecemos.
    En este Canal pretendemos recuperar las recetas de La Cocina Tradicional , Carnes, Pescados, Aperitivos, Pasta, Arroces, Postres, etc. darlas un toque personal y trasmitirlas a los Suscriptores y Amigos para su divulgación .
    Un saludo y buen provecho.
    No esperes mas, SUSCRIBETE GRATIS al Canal AQUI 👉 / cocinatradicionaldesal...
    Tambien podeis seguirnos en las redes Sociales
    / chef.bomberomijares
    / salitrecantabro
    #Anchoas #Comohaceranchoas #Anchoasdesantoña #anchoasdecantabria #anchoasartesanas #anchoascaseras

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @antoniopalacio8154
    @antoniopalacio8154 ปีที่แล้ว +48

    Sinceramente, después de ver muchos vídeos de profesionales y “cocinitas” con muy buena voluntad, me he encontrado con vuestro vídeo y solo puedo decir, Muchísimas gracias, pues me encanta la cocina, me encantan las anchoas y no había visto un vídeo tan bien explicado, detallado y mostrado, como este… Mi más sincera felicitación, enhorabuena y todo mi agradecimiento y, por cierto, hoy mismo he preparado dos kg, espero degustarlas sobre finales de abril 2023.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +4

      Muchas gracias amigo y si le surge alguna duda, pregunte sin problema. Un abrazo.

    • @leonorgomez2463
      @leonorgomez2463 ปีที่แล้ว +2

      Qué tal salieron?

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  11 หลายเดือนก่อน +1

      Buenísimas, gracias

    • @teinvitoamicocina6036
      @teinvitoamicocina6036 10 หลายเดือนก่อน +1

      Muchos abrazos Rosita y Don Miguel impresionante receta Dios los bendiga, cuidense

    • @karlosvalderas9254
      @karlosvalderas9254 9 หลายเดือนก่อน

      Estaban ricas?

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 ปีที่แล้ว +3

    Don Miguel y Rosita gracias por compartir tan excelente receta y como dicen estas anchoas son caras porque el o su proceso lleva mucho trabajo, gracias por compartir

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Maria, llevan su trabajo, pero merece la pena. Un abrazo.

  • @cocinandoconchelitoymas8333
    @cocinandoconchelitoymas8333 ปีที่แล้ว +3

    Muy buena presentación mis amigos hermosos Gracias por compartir saludos y buenas noches

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Chelito, eres muy amable. Un abrazo.

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 ปีที่แล้ว +1

    Vaya y ahora ha filetear esto es grandioso👏👏👏👏👏👏👏👏👏Don Miguel y Rosita son maravillosos

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Maria y feliz Año Nuevo.

  • @blancavegadelamo1112
    @blancavegadelamo1112 3 ปีที่แล้ว +13

    Una maravilla, yo tenía una tía abuela en Santoña, Cantábria, que trabajó en una fábrica de anchoas durante muchos años y ella hacia anchoas caseras para toda la familia, nunca olvidaré esas anchoas ¡una delicia!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +4

      Me alegra haberte traido buenos recuerdos. Un abrazo, Blanca.

    • @paquitadiaz4039
      @paquitadiaz4039 3 ปีที่แล้ว +3

      @@SALITRECANTABRO a by NY

  • @UnaChefenlaCocina
    @UnaChefenlaCocina 3 ปีที่แล้ว +4

    Que buena tecnica amigos, os quedaron de diez
    me encantan las anchoas, el punto del rodillo no lo
    conocía, nunca se lo he pasado x encima y es una cosa
    que en los próximos procesos lo hare, mucha gracias x compartir ❤️

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias amiga, eres muy amable.Un saludo.

  • @michy7684
    @michy7684 3 ปีที่แล้ว +4

    Espectacular, nunca nadie explicó con tanta claridad como un producto tan delicado y exquisito puede llegar hasta nuestras casas . Gracias

  • @chavalitoguay
    @chavalitoguay 2 หลายเดือนก่อน +2

    La mejor forma que he visto de prepararlas, tiene una pinta fenomenal, enhorabuena por el video, por ponerle una pega es la cantidad de agua que se lleva y que se tira en la elaboracion, por lo demas un 10.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 หลายเดือนก่อน

      Se gasta más xq lo hacemos despacio para que se vea bien.Despues no se tarda tanto ni se gasta tanta agua.Muchas gracias

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 หลายเดือนก่อน

      no creas, en el caso de la demo se gasta mas que en la forma de hacer muchas, nos alegra que te guste,

  • @carmenelenagarciafernandez6880
    @carmenelenagarciafernandez6880 2 ปีที่แล้ว +5

    Impresionada por el trabajo que lleva la preparación de las anchoas!!. Es una obra larga y muy detallada. Con razón su precio final para degustarlas. Felicitaciones a los dos y especialmente a Rosa que las trabajó!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +4

      Muchas gracias por valorar mi trabajo. Un fuerte abrazo.

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 ปีที่แล้ว +1

    Wao sobado vaya que lleva más trabajo pero yo aprecio Don Miguel como Usted y Rosita tienen una excelente habilidad para hacer todas las elaboraciones que hacen pero son espectaculares y se ve su gran paciencia y que son muy metódicos y eso habla bien de Ustedes y su hermoso trabajo

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Tiene su trabajo pero compensa. Un abrazo amiga.

  • @carlosmartineztoledano2433
    @carlosmartineztoledano2433 3 ปีที่แล้ว +5

    Excelente y minucioso trabajo, enhorabuena caballero, no es gratuito que degustar una anchoa asi sea un deleite. Magnifico.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por su valoracion. Un abrazo, amigo.

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 10 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por compartir su excelente receta de anchoas caseras

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias amiga, es nuestra receta estrella. Un abrazo.

  • @SuperRicoRecetas
    @SuperRicoRecetas 2 ปีที่แล้ว +4

    Esas anchoas deben ser una auténtica delicia!
    Se nota el mimo y la dedicación con el producto.
    Gracias por compartir su sabiduría con todos 😊
    Un abrazo!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +4

      Las hicimos con mucho cariño. Un abrazo.

  • @TheCenist
    @TheCenist 5 หลายเดือนก่อน +2

    ¡Excelente! Un millón de gracias.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  4 หลายเดือนก่อน

      Gracias por comentar. Un abrazo.

  • @tonirocher7999
    @tonirocher7999 3 ปีที่แล้ว +4

    Al ver el video lo primero que pensé es que esto me interesa, pero nunca imagine el trabajo y el tiempo que se emplea en la elaboración de este manjar.
    Creo que voy a tener que seguir comprandolas.
    Muchas gracias por el video, esto me ayuda a valorar aun más este exquisito manjar.
    Saludos

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +3

      de eso se trataba de que la gente podria valorar las anchoas. Cuesta hacerlas pero el resultado merece la pena. Un abrazo. amigo.

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 ปีที่แล้ว +1

    La verdad que son untedes excelentes chefs nos dan esta receta de una manera tan magistral que me quedo boquiabierta😮 por ese gran talento

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tu visita y tu comentario , nos alegra que sea de tu agrado

  • @TotallyGlo3
    @TotallyGlo3 3 ปีที่แล้ว +9

    Verdaderamente fabuloso! 😱Que magnifico proceso y el resultado ha sido fenomenal! 🤩En verdad mis respetos! Muy admirable receta! 😀

  • @anaraquelgomezcorreas4979
    @anaraquelgomezcorreas4979 3 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bien explicado cheff , gracias por tan valiosa, información ❤

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 หลายเดือนก่อน

      muchisimas gracias por tu visita

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 ปีที่แล้ว +4

    Su receta es inigualable lo han hecho de manera magistral

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tu visita y tu comentario

  • @chelita502
    @chelita502 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre preparando platillos super ricos

  •  3 ปีที่แล้ว +4

    C’est excellent comme toujours 🌹🌹🌹🌹merci pour ce magnifique partage 🌹🌹🌹je vous souhaite une excellente soirée 🌹🌹🌹

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra que te guste la receta de las anchoas. Un abrazo.

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 ปีที่แล้ว +2

    Como siempre que excelente trabajo realmente expectacular esta manera de preparación de anchoas caseras mil gracias y Dios bendiga mis Chef’s ❤️

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias Maria por valorar nuestro trabajo. Un fuerte abrazo.

  • @TonoSaldana_
    @TonoSaldana_ 3 ปีที่แล้ว +3

    Sois maravillosos! Y lo mejor de todo es que muestran la comida española tal y como debe ser con las delicias del mar y monte... extraño mucho ir a restaurantes a comer comida "autentica" española! pero gracias a ustedes puedo hacerla en casa!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Tonito, eres muy amable y me alegro de poder ayudarte y si tienes alguna duda, tu pregunta.

  • @antonioalmiron9527
    @antonioalmiron9527 10 หลายเดือนก่อน +2

    Impresionante proceso de la anchoa del cantabrico un saludo

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias a ti por tu visita y tu valoracion

  • @juanjoglez.olazaran6348
    @juanjoglez.olazaran6348 3 ปีที่แล้ว +15

    Técnica, Proceso, Materia y Resultados !!! ENORMES ¡¡¡. La Anchoa es el Jamón del Mar, de los bocados más exquisitos que se puedan degustar. Un pescau tan sencillo y humilde como el Bocarte, puede llegar , en unas manos expertas y delicadas como las de Rosa, a convertirse en Un Manjar. Enhorabuena, Felicidades por el acierto y Orgullo de Nuestra Cantabria.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Bueno bueno bueno,tus poeticas palabras dan un broche de oro a nuestro producto...que por cierto aparte de las manos de Rosa alguna mano mas han tenido durante el proceso, pero bueno, trabajo en equipo despues de todo, aunque entiendo y reconozco que la labor femenina es la mas delicada y minuciosa.
      Muchas gracias querido Amigo por tu habitual e incondicional asistencia y apoyo a nuestro trabajo .

    • @rafawiggum
      @rafawiggum ปีที่แล้ว

      Me gusta la pulsera de Jusapol. Gracias por llevarla.

  • @mame4397
    @mame4397 2 ปีที่แล้ว +2

    ¡Qué maravilla de explicación se merece un premio!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍❤️🙏

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tu visita y comentario, estan deliciosas no dejes de hacerlas y probarlas

  • @alucinacocina
    @alucinacocina 3 ปีที่แล้ว +3

    Me ha encantado esta receta. Las anchoas casera quedan impresionantes!!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +2

      Me alegra que te haya gustado. Un abrazo.

  • @Progra-AMARTE
    @Progra-AMARTE 7 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias.
    Acabo de descubrir el canal.
    Da gusto escuchar a este señor.
    Sinceramente le agradezco que nos transmita tanta sabiduría con tanta humildad y paciencia.
    Bendiciones

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  7 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias por sus palabras, ha sido un placer. Un abrazo.

  • @ELRECETARIODEJIMENA
    @ELRECETARIODEJIMENA 3 ปีที่แล้ว +3

    Nunca he probado las anchoas pero si las consigo en la supermercado seguro seguiré tu receta!!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Ok, a ver si tienes suerte y encuentras el pescado y las puedes preparar. ya me contarás. Un abrazo, Jimena.

  • @dianagomez7270
    @dianagomez7270 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤ expectacular..muchas gracias.. que esquisites...fuerte abrazo desde Caracas Venezuela..❤❤❤❤😊

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias por tu visita y valoracion

  • @doloresborrego4279
    @doloresborrego4279 2 ปีที่แล้ว +16

    Ahora entiendo que tengan el precio que tiene una buena anchoa, muchas gracias por esta clase tan magistral de como se elabora una buena anchoa y el trabajo tan minucioso y laborado!! Muchas gracias y enhorabuena!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Dolores, eres muy amable.Un abrazo.

  • @RECETASypostresconavenaymasscc
    @RECETASypostresconavenaymasscc ปีที่แล้ว +1

    que arte tienen para hacer anchoas !! me encanto lo intentare aunque lleva su proceso vale la pena esta delicia y tan caras que las venden !! Gracias esta receta vale oro

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Es una JOYA de receta, y por supuesto, merecen la pena hacerlas. Un saludo.

  • @cocinaveganaconyanet8194
    @cocinaveganaconyanet8194 ปีที่แล้ว +3

    Hola familia un saludo
    Las anchoas tienen mucho trabajo y nos lan enseñado hacer de una manera exelente todo bien explicado para unos buenos resultados gracias por enseñarnos cada día algo diferente
    Que tengan unas felices fiestas

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amiga Yanet. Espero que este año tengas mucha felicidad. Un abrazo.

  • @pepeluis44
    @pepeluis44 3 ปีที่แล้ว +2

    Muuuuuuyyyyy bien.Me encantó el vídeo.
    Sr Revilla, tan importante como comellas, es saber facellas.Asi que manos a la obra.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      jajaja algunos no saben mas que comerlas , muchas gracias Amigo por tu visita y tu apoyo

  • @Damifitt
    @Damifitt 3 ปีที่แล้ว +5

    Que rico me encantan las anchoas 😍 Ya tienes mi like un saludo enorme

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      me alegra que te gusten nuestras anchoas. Un abrazo.

  • @MaríaJesúsOliva-l5l
    @MaríaJesúsOliva-l5l 11 หลายเดือนก่อน +1

    Chapó maestro superior y fabuloso

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  11 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias.Un abrazo.

  • @viajerosymusicales
    @viajerosymusicales 3 ปีที่แล้ว +3

    Wow... con lo que me encantan las achoas.... una maravilla. Saludos, gracias y que tengais feliz Navidad, amigos.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo. Feliz Navidad.

  • @cocinacontxema
    @cocinacontxema ปีที่แล้ว +2

    Amigos me quito el sombrero con estas anchoas!!! Es una elaboración larga y costosa pero el resutado es maravilloso, de aquí que tiene cerca de medio millón de visualizaciones. Mi madre las prepara para consumo immediato y en una semana las tiene listas pero ni comparación de vuestro largo fantástico trabajo. Un saludo desde el corazón de Barcelona!!! Txema.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muy bien Txema, esperamos que pruebas esta forma y nos digas algo, te agradecemos tu visita y tu comentario

  • @akashjadhav9864
    @akashjadhav9864 3 ปีที่แล้ว +3

    Wow its so nice
    recipe
    I like it
    My friend
    Stay Connected

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      I'm glad you like our anchovies, they take time and work, but it's worth it. All the best.

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 ปีที่แล้ว +1

    Que magistral que excelente trabajo gracias por compartir apreciables amigos

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por reconocer nuestro trabajo amiga. Besitos.

  • @inesreyesresetatv3916
    @inesreyesresetatv3916 3 ปีที่แล้ว +3

    Muy completa reseta
    Dejando mi amistad completa nos vemos pronto bendiciones

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tu visita y tu comentario de apoyo, seguiremos en contacto

  • @manucamorra1
    @manucamorra1 3 ปีที่แล้ว +3

    Que nivel de artesanía!!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias amigo, hechas con mucho cariño. Un abrazo.

  • @felipecruceta7091
    @felipecruceta7091 6 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bien 👍 me a gustado mucho

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  6 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias amigo, me alegra que te haya gustado. Un abrazo.

  • @lasdeliciasdealekrisha2914
    @lasdeliciasdealekrisha2914 ปีที่แล้ว +3

    Hola ❤️ que bien te queda todo 🤗

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Gracias! 😊, eres muy amable. Un saludo.

  • @jagutierrez1043
    @jagutierrez1043 ปีที่แล้ว +1

    Enormes Gracias son mi vicio las intentaré está temporada

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias.Si tienes alguna duda nos lo haces saber Un abrazo.

  • @RUTHYSUCOCINA
    @RUTHYSUCOCINA 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola! Amigos es siempre un gusto compartir tiempo de calidad con ustedes, y nos an preparado una estupenda receta, de como hacer esta deliciosa receta, muchas gracias, saludos y bendiciones, hasta pronto, chao. 🙏🌴💚💞🏝 Fueron 34 minutos bien aprendidos, muchas gracias.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra que te haya gustado, nuestra idea era que la gente supiese el trabajo y tiempo que llevan, pero merece la pena el resultado. Un abrazo, amiga.

    • @emiliamartinhalcon8900
      @emiliamartinhalcon8900 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SALITRECANTABROme
      ,

  • @alexsanz45
    @alexsanz45 3 ปีที่แล้ว +2

    Sin duda este es el mejor video sobre cómo elaborar anchoas. Mil gracias

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias Alex, eres muy amable. Un abrazo.

  • @juliaysusrecetasoficial
    @juliaysusrecetasoficial 3 ปีที่แล้ว +30

    Me encantan!! Buenísimas!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +3

      Muchas gracias Julia, eres muy amable. Un saludo.

    • @MamaJulia
      @MamaJulia 3 ปีที่แล้ว +1

      Amigo así es que no se le quita la tripita esa no me la sabía amigo pero aquí estoy viendo a mis colegas hermosos aquí estoy hasta el final

    • @MamaJulia
      @MamaJulia 3 ปีที่แล้ว +1

      Oiga compañero con charalito no se pueden hacer porque yo he secado charales charalito pues esos no sé como se llamen no los conozco por su nombre

    • @AndresMartinez-xn5js
      @AndresMartinez-xn5js 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MamaJulia
      .

    • @bertinomenendezgarrido7632
      @bertinomenendezgarrido7632 3 ปีที่แล้ว +1

      11111111111111111111111111111

  • @expoers
    @expoers 2 ปีที่แล้ว +1

    Cuando yo era peque#o, recuerdo que mi abuelo siempre tenia unas latas de anchoas en sal que llegaban importadas de Espa#a,.. (60 o mas a#os atras) ....cada tanto, buscaba, limpiaba y las preparaba para comer con aceite de oliva tomate cebolla y pan,... pero ese proceso distaba mucho de ser tan meticuloso como el que usted, excelente conocedor !, ha mostrado aqui en este interesante video, seguire sus consejos y hare este proceso asi tal cual usted ha instruido, tal vez mis nietos me vean hacerlo y tengan la oportunidad de seguir una tradicion mucho mas perfecionada y sana como usted me ha isntruido, Gracias,muy bueno lo suyo...

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias a ti amigo, nos alegra haberte llevado a tu niñez. Un fuerte abrazo y si tienes alguna consulta no dudes en hacerla por aqui.

  • @luisasatrustegui589
    @luisasatrustegui589 2 ปีที่แล้ว +3

    Preparé las anchoas desde abril 2021 y hoy envase la mitad, quedaron fantásticas 😍😘😘, digan las indicaciones tal cual, el resultado es estupendo. muchas gracias por compartir la receta...les mando un gran abrazo...

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Nos alegra mucho.Estamos ahora haciendo un libro de recetas en la que incluimos,por supuesto,las anchoas. Ya diremos por aquí cuando está terminado.Un fuerte abrazo y a disfrutar de esas anchoas.

  • @antoniorafaelgarciaripoll9691
    @antoniorafaelgarciaripoll9691 9 หลายเดือนก่อน

    Enhorabuena, me ha gustado vuestro video, explicáis el proceso muy detalladamente y con todo detalle

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  9 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias!!, agradecidos por el comentario. Un saludo.

  • @RUTHYSUCOCINA
    @RUTHYSUCOCINA 3 ปีที่แล้ว +3

    Uffff que impresionante, muy bien, esto si que es un éxito. Bien por ustedes. 🙏💚🌴💞🏝

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Ruth, eres muy amable. Buen fin de semana, amiga.

  • @cristinacapo6290
    @cristinacapo6290 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas gracias.Soy una enamorada de las anchoas, y viendo el vídeo,no me extraña el precio que tienen,las que realmente son buenas, y de un buen calibre.Lo dicho,gracias.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por tu visita y tu valoracion , muy importante para nosotrso

  • @inesreyesvlog2518
    @inesreyesvlog2518 3 ปีที่แล้ว +4

    El resultado sabroso
    Correspondiendo a la invitación ya activa nos vemos pronto bendiciones

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra que te hayan gustado nuestras anchoas. Un abrazo, amiga Ines

  • @cocinadelaabuelaalejandra
    @cocinadelaabuelaalejandra ปีที่แล้ว +2

    Con vosotros siempre se aprende y encima con una sonrisa😊¡¡Gracias!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias!!, nos divertimos mucho en la cocina, nos encanta. Un abrazo.

  • @mariadelcarmendelportillo286
    @mariadelcarmendelportillo286 3 ปีที่แล้ว +3

    Un trabajo impresionante, ahora me explico su precio

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว

      Y a esto hay que sumar el esfuerzo del pescador en la Mar, que no es poco, muchas gracias por tu apoyo y tu comentario

  • @mariadelcarmencolladoscort4326
    @mariadelcarmencolladoscort4326 8 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias ❤❤❤ Maravillosa explicación

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  8 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti, es una de nuestras mejores obras. Un saludo.

  • @TonoSaldana_
    @TonoSaldana_ 3 ปีที่แล้ว +3

    Jamás una Anchoa será lo mismo para mí, después de ver todo el trabajo que tiene, en verdad!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra mucho. Una de las cosas q nos llevo a hacer el video era que la gente reconociera el trabajo q lleva la anchoa. Un saludo

  • @CocinaconHildaAlejandra
    @CocinaconHildaAlejandra ปีที่แล้ว

    Muy buen procedimiento, gracias por compartir 😊 👍 siempre se aprende algo nuevo!!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว

      Nos alegramos que te guste nuestra receta Muchas gracias por tu visita y comentario

  • @doloresrodriguez4099
    @doloresrodriguez4099 2 ปีที่แล้ว +3

    Buenos días. Me encantan este video y las excelentes explicaciones que usted da. Así y todo, me surgen algunas preguntas que estoy segura usted me podría ayudar a responder:
    1) Una vez que se sacan las primeras anchoas a los seis meses ¿es necesario volver a ponerles el peso a las que siguen en salazón?
    2) ¿Las anchoas en salmuera nunca se meten en el frigorífico? Lo digo porque vivo en Sevilla y aquí es imposible -en mi caso- encontrar un sitio fresco.
    Muchas gracias

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +3

      El peso siempre tiene que estar puesto.Yo tambien estoy en un pueblo de Sevilla ahora, y las preparo aqui. Si hace mucho calor, se meten en la nevera, pero tardan un poco mas en madurar.Espero haberte servido de ayuda, pero sino aqui estamos para lo que necesites preguntar. Un fuerte abrazo.

    • @doloresrodriguez4099
      @doloresrodriguez4099 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SALITRECANTABRO Muchísimas gracias. Claro que me ha servido

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 ปีที่แล้ว +1

    Don Miguel y Rosita que excelente trabajo en esta receta el trabajo los hace caras con tanta razón admiro la delicadeza con la que hacen esta rica elaboración y además como escogen cada una para saber si está en buen estado para tratarla y luego comerla

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Gracias por valorar este trabajo, es unico. Un abrazo.

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 3 ปีที่แล้ว +3

    Selam güzel paylaşım tebrikler 👍👌921🌹🔔👋👋

  • @patriciamonica8016
    @patriciamonica8016 2 ปีที่แล้ว +2

    Esto no es una tarea ni un trabajo. Es un verdadero ARTE . Felicitaciones y un saludo desde Argentina

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amiga por valorar nuestro trabajo. Un saludo.

  • @franciscoreina5363
    @franciscoreina5363 3 ปีที่แล้ว +3

    Antes de nada felicidades por el maravilloso video explicativo , mejor es complicado.Solo una pregunta , se puede guardar el recipiente con los bocartes en una cámara frigorífica de unos 2° durante todo el proceso?lo pregunto porque al vivir en Andalucia con las temperaturas que tenemos no me fío mucho. Gracias!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Una vez puestos en salazon, se pueden guardar en un frigorifico, NO EN CONGELADOR. Un saludo. pero tardaran un poco mas en madurar

  • @diegodepor4692
    @diegodepor4692 2 ปีที่แล้ว +2

    Que bien lo explica,da gusto oírlo,mi primer video y ya me he suscrito al canal.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo.Un fuerte abrazo.

  • @diegovelazquez872
    @diegovelazquez872 3 ปีที่แล้ว +4

    Un auténtico manjar; es el jamón ibérico del mar🍽️

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +2

      Veo que las conoces. Me alegro que te haya gustado nuestro video de las anchoas. Un abrazo.

  • @pilarhernando174
    @pilarhernando174 3 ปีที่แล้ว +1

    el mejor video de elaboracion de anchoas que visto.
    enorabuena. un saludo.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amiga por tus palabras. Lo hemos hecho con mucho cariño. Un abrazo.

  • @aspide3298
    @aspide3298 10 หลายเดือนก่อน +2

    Cuando he visto lo de guardarlos de 6 a 8 meses, no he seguido viéndolo... No se dónde deje ayer las llaves del coche... Me voy a acordar de los bocartes a los 8 meses.... Seguro que es una receta maravillosa.... Pero no puedo probarla.. De todos modos... Muchas gracias😂😂😂😂

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  10 หลายเดือนก่อน

      Es una pena que no puedas comerlas porque están deliciosas, pero gracias por comentar. Un saludo.

    • @MariaCintaReigGilabert
      @MariaCintaReigGilabert หลายเดือนก่อน

      Las he hecho con botes de cristal cuatro meses yme han salido buenisimas vuestro metodo es inmejorable

  • @pilarcoedo2949
    @pilarcoedo2949 ปีที่แล้ว +1

    Gracias caballero....maravilloso video

  • @franciscobiedmarodriguez4505
    @franciscobiedmarodriguez4505 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy buenas parejas se be que sois Ana buena pareja y unos bu emos che y muy amable en señando como se hace las anchoas muchas gracias yo soy de un pueblo de la provincia de Huelva Isla Cristina si quieres saber de mí pueblo puerto pes quiero escriba Isla Cristina des pues escriba lonjas de Isla Cristina que no le pesará de estar bi en do este pueblo porque es el puerto numero uno de anda Lucía y el segundo de España le invito que lobe as un seguidor hasta pronto

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo.Conocemos Isla Cristina, hemos estado la última vez,hace menos de dos meses.Tenemos familia en la Redondela.Un fuerte abrazo.

  • @paquih2019
    @paquih2019 10 หลายเดือนก่อน +1

    Este vídeo es genial gracias por su leccion

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias amiga. Un saludo.

  • @LaVieEnVin
    @LaVieEnVin 3 ปีที่แล้ว +4

    Que delícia!
    Cheguei através do canal da Shirlynha Poggio.
    Seus pratos combinam com meus vinhos.
    Ótimo conteúdo!
    Nova amiga aqui!

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas gracias por compartir estas excelentes anchos realmente es un verdadero proceso gracias por compartir iré a Diciembre con Ustedes a comerles, no se crea que bueno fuera poder degustar de estas delicias que Ustedes preparan un fuerte abrazo

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tu visita y tu comentario , nos sentimos muy contentos de que sean de tu gusto, Feliz Navidad

  • @aquestnohies
    @aquestnohies 3 ปีที่แล้ว +3

    Muy interesante, sin embargo no me queda claro el lugar de almacenamiento durante estos 6-8 meses. Puede ser en el exterior, o en el interior?

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +4

      Debe ser en un lugar fresco, da igual exterior o interior.Si se hacen en verano y en zona de calor es preferible en nevera,pero sino en exterior estan bien. Un saludo.

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 ปีที่แล้ว +1

    Les debo una disculpa estaba trabajando pero ahora con gusto veo su deliciosa receta

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว

      No te preocupes, nunca es tarde, Muchas gracias por tu visita y tu comentario , nos alegra que sea de tu agrado

    • @teinvitoamicocina6036
      @teinvitoamicocina6036 2 ปีที่แล้ว

      @@SALITRECANTABRO gracias🌹🌹🌹🌹❤️

  • @sazonsazoncachecachelanegr4763
    @sazonsazoncachecachelanegr4763 3 ปีที่แล้ว +3

    Madre mia esto sí que es un trabajo de los gordos, he trabajado en algunos restaurantes y alguna que otra vez me ha tocado jjjj, bueno amigos ya estoy aqui y me quedo, mi humilde casa es vuestra, gracias por el apoyo y estamos para eso.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias, me alegra que te haya gustado nuestras anchoas. Un abrazo.

  • @caprito3736
    @caprito3736 ปีที่แล้ว +2

    Impecable. Con razón cuestan lo que cuestan, cuánto trabajo. Saludos desde argentina

  • @garfio8431
    @garfio8431 3 ปีที่แล้ว +3

    No me extraña que sean caras las buenas anchoas.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +3

      Espero que te haya gustado el tutorial. Un saludo.

  • @Juan-hc6yq
    @Juan-hc6yq 3 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular, que minucioso proceso, esto no está pagado. Gracias por compartir tus conocimientos, muchas gracias.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo, por valorar nuestro trabajo. Un abrazo.

  • @marianblaymateo7564
    @marianblaymateo7564 2 ปีที่แล้ว +2

    Por fin comprendo el porqué del precio de las anchoas de lata. Y me parece muy justo. ¡Muchas gracias!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti Marian. Un fuerte abrazo.

  • @josemavictorio7972
    @josemavictorio7972 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan las anchoas y que paciencia tenéis no nos damos cuenta lo importante de esa gran artesanía muchas gracias amigos a ver si me animo y hago un par de kilos así un abrazo

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias. Si se anima y tiene alguna duda, nos consulta por aqui. Le contestaré en breve tiempo. Un saludo.

  • @FillFeelthetable
    @FillFeelthetable 3 ปีที่แล้ว +2

    Hello friend! As expected, your anchoas caseras recipe looks so delicious today!!!! Thank you so much for always sharing delicious recipes! I'm learning your recipe so well today! I'll look forward to your good videos! Have a nice day!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      I'm glad you liked our anchovies. A hug.

  • @DINOTAURO.
    @DINOTAURO. 3 ปีที่แล้ว +2

    Se me hace agua la boca ,Soy de Uruguay y me encantan los frutos del mar

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra que te gusten Beatriz. Un abrazo.

  • @okclauscerrajeriamartorell6115
    @okclauscerrajeriamartorell6115 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta,gracias por transmitir tus conocimientos,las voy ha preparar hoy mismo. La cocina es universal, es amor puro. Gracias !!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias. Si tienes alguna consulta no dudes en hacernosla. Un abrazo.

  • @miguelramos1079
    @miguelramos1079 3 ปีที่แล้ว +1

    Si señor,!!!,,, con paciencia y con buen "son"... un tutorial genial, perfecto y con resultados gratificantes !!!... muy buen trabajo !!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo por valorar nuestro tutorial. Un abrazo.

  • @mariateresadonate3720
    @mariateresadonate3720 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi comentario es para darte la enhorabuena , el año pasado hice las anchoas como muy bien has explicado, las empeze ayer y están buenísimas, he vuelto a poner en sal para el año próximo. Muchas gracias por compartir con tanto cariño.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias!!, nos encanta que te hayan quedado buenas.Hicimos la receta con mucho cariño. Un abrazo.

  • @mariadoloresmartinezsoto769
    @mariadoloresmartinezsoto769 3 หลายเดือนก่อน

    Es un trabajo muy laborioso ,los felicito por su trabajo ,pero yo las comprare ya hechas ,por ejemplo las anchoas de la Escala son buenisimas .👌👏👏👏

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 หลายเดือนก่อน

      si, aunque te dire que hay veces que el comercio intercambia el producto original, lo de la escala se manda a terminar de elaborar a santoña y viceversa, tambien lo hacen con lo de marruecos y lo hacen de otros lugares, muchisimas gracias por tu visita

  • @damiancastellanoshoyos9677
    @damiancastellanoshoyos9677 2 ปีที่แล้ว +1

    Exquisitas anchoas. Hechas por dos personas que demuestran, también, una exquisitez extraordinaria en todo lo que hacen. Enhorabuena.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo, por valorar nuestro trabajo, es un placer. Un abrazo.

  • @LaCocinadeIsabelu
    @LaCocinadeIsabelu 3 ปีที่แล้ว +1

    Madre del amor hermoso!!!!que faena!!!nunca he hecho anchoas,otros pescados si, pero al ser más grandes es más sencillo,ahora... que si no hacemos la receta de unos cántabros!!!!!no sé de quién!!!!! jajajaja, probaremos,un saludo!!!!

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +2

      Eres muy amable Isabelu, si que tienen trabajo y llevan tiempo, pero el resultado es espectacular. Un abrazo.

  • @fistrocriticon5450
    @fistrocriticon5450 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta encontrar de entre toda la "selva" de internet a gente con saber y experiencia y, sobre todo, con ganas de compartir sabiduria tradicional, de la buena, de la de antaño.... Muchas gracias por vuestro canal... ES ORO MOLIDO....
    Por otro lado comentar que yo ya he intentado varias veces hacer anchoas, y unas veces por otras nunca he conseguido que tengan el sabor ni la textura que tienen las artesanales... en fin .... seguire probando.... un abrazo

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว

      Intenta llevar a rajatabla ezsta receta como en el video y te aseguro exito Muchas gracias por tus palabras de apoyo y tu visita, saludos

  • @GDMICASATUCASA
    @GDMICASATUCASA 3 ปีที่แล้ว +2

    lk107 no conocia esta receta es un gusto siempre aprender recetas nuevas. saludos amigo. Nos vemos en su estreno.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias amiga, la anchoa es un arte y nos ha gustado enseñarlo a todos. Un saludo.

  • @elcucharondeolga8373
    @elcucharondeolga8373 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow muchísimas gracias por tan valioso enseñanza ; muy interesante muchas gracias por compartir , 👀💯👍👏🏽, les mando un abrazo enorme que Dios me los continué bendiciendo.

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Es nuestra receta estrella amiga. Un abrazo.

  • @txikitodelbidasoa7188
    @txikitodelbidasoa7188 3 ปีที่แล้ว +2

    Hoy acabo de probarlas, siguiendo su receta.Espectaculales!! Gracias .

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Nos alegra mucho. Gracias por confiar en nosotros. Un fuerte abrazo.

  • @yormantoledo26
    @yormantoledo26 4 หลายเดือนก่อน +1

    Todo un arte ese trabajo

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  4 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias amigo. Un saludo.

  • @setenavarro6033
    @setenavarro6033 ปีที่แล้ว

    Me encanta la forma de explicar cómo hacerlas las voy a hacer gracias por su amabilidad

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว

      nos alegra que te haya gustado. Si tienes alguna duda nos puedes consultar por aqui. Un saludo.

  • @josealejandrohuerta3091
    @josealejandrohuerta3091 3 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por vuestro tutorial. Mejor explicado , imposible . Sois una pareja estupenda . Que tengáis mucha salud para seguir enseñándonos .

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo, lo hacemos de mil amores, porque nos encanta cocinar y comer bien. Un abrazo.

  • @LaCocinaDeAraceli
    @LaCocinaDeAraceli ปีที่แล้ว +1

    Hola amigos 😊excelente video muy bien explicado gracias por compartir con nosotros 👍😊que Dios me los bendiga saludos 👍😊💐💐🌺🌸🌸🙏

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Araceli, merece la pena este video. Un abrazo.

  • @mariaariasdelbosque9505
    @mariaariasdelbosque9505 3 ปีที่แล้ว +1

    De todas las recetas que he visto esta es la mejor, Felicidades a los dos

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amiga, hicimos el video con mucho cariño. Un fuerte abrazo.

  • @pacoberbel2890
    @pacoberbel2890 2 ปีที่แล้ว +1

    De lujo maestro

  •  3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto excelente trabajo y si se miran que quedaron muy limpias y deliciosas felicidades buena receta bendiciones 🙏 amigos y un gran like 20👍gracias por compartir

    • @SALITRECANTABRO
      @SALITRECANTABRO  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias amiga, eres muy amable. Buen fin de semana.