【Janet Channel】肉碎粥 Minced Pork Porridge | 家常菜 肉末粥煮法 Quick and Easy Chinese Simple Healthy Porridge

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • 【食材】
    食油 2汤匙
    米 130克
    清水 1200 毫升
    肉碎 (后腿肉、三层肉) 200克
    青葱 1棵
    红葱头 3粒
    【腌料】
    生抽 1茶匙
    蚝油 2茶匙
    料酒 1茶匙
    麻油 1/2茶匙
    玉米淀粉 1茶匙
    清水 1汤匙
    【调味料】
    盐 1/2茶匙
    鸡精 1/2茶匙
    胡椒粉 1/4茶匙
    【Ingrediets】
    2 tbsp of Cooking Oil
    130g of Rice Grains
    1200 ml of Water
    200g of Minced Pork (Eye Round Roast / Pork Belly)
    1 stalk of Spring Onion
    1 Shallot
    【Marinate】
    1 tsp of Soy Sauce
    2 tsp of Oyster Sauce
    1 tsp of Cooking Wine
    1/2 tsp of Sesame Oil
    1 tsp of Corn Starch
    1 tbsp of Water
    【Seasoning】
    1/2 tsp of Salt
    1/2 tsp of Chicken Seasoning Powder
    1/4 tsp of White Pepper Powder
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