【Janet Channel】肉碎粥 Minced Pork Porridge | 家常菜 肉末粥煮法 Quick and Easy Chinese Simple Healthy Porridge

[@sindykoh1240]

😍这肉粹粥让我想起我妈妈常煮的，勾起了那美好的回忆，简单背后却是为家人付出满满的爱的温暖味道。。💗 真的谢谢你的频道，很成功，你的食谱真的很有妈妈的味道。。

[@連鳳霞]

影片中的肉碎，做素食鹹粥的話，可以用素排骨或者素羊肉撕碎，煮起來也很很好吃。提供分享。

[@xdred1010]

這種飯粥我煮過😂

[@XanthanGgum]

👍👍

[@zoeywong3724]

Janet,请问水量要放多少?

[@janetchannel7096]

水量取决于个人口味，我这里是130克的米加1200 毫升的水。如果喜欢更稀一点可以多加点水唷😊

[@LinTan-x2h]

请问这个份量适合几个人吃呢？

[@janetchannel7096]

看个人适量而定，通常是3-4人份 :)

[@LinTan-x2h]

@@janetchannel7096 谢谢

[@simonkee3152]

這樣煮(飯粥)不是粥。肉丸會很老。味道無曬。葱變黃無鮮味。失敗之作。閉門學多幾年廚藝。再來吧

[@janetchannel7096]

1）這樣煮(飯粥)不是粥： 不清楚您位於哪一個地區，但是不同地區有不同的烹飪與吃法（喜歡更加綿綢的粥可以自行調整）
2）肉丸會很老，味道無曬： 肉丸是在烹煮後期才加入，并不如您說描述的會很老更加不影響其味道；反之太遲加入肉丸，肉丸中心會不熟。
3）葱變黃無鮮味： 葱也是後期才加入，以增加味道的層次感；視頻的最後也撒上了新鮮的葱花。
謝謝您給予的評語與意見；純屬個人分享。

[@xdred1010]

其實在古代最原始的粥就是這種粥並不是什麼失敗之作，只是慢慢演化成各種各樣的粥罷了

[@cyrusfong1994]

剛煮完覺得好吃又簡單
我也有怕肉丸會老 自己有弄比較小類就是
這樣攻擊性的留言真是笑了
自己有什麼想法自己改變就好啊😅

[@victorlee3049]

每个人都有每种煮法。看个人喜欢哪一种而已…您不喜欢这种煮法 不代表别人不喜欢. 有时候做人说话可以不用那么刻薄的，赞一下人家你口袋不会少一分钱的…可以不喜欢但不必去批评人家。 起码人家肯放上来分享 而你一点都没贡献？ 凭什么去点评人？ 如你所说…像你这种那么没素质的人 闭门多几年 学会怎样做个人 再来吧🤭

[@JOYSue-nz9ou]

吃多了会胖。粥的含糖量高。