Ca m’a donné envie de manger des TACOS cette histoire !!! Pour la recette de cette version pas totalement traditionnelle de chimichurri, il vous faudra : 2 ou 3 gousses d’ail 1 échalote 1 cas bombée d’origan 1/2 cac de piment ou la quantité qui vous semble appropriée pour votre palais Du poiiiiiivre 1 bonne pincée de sel, goûter et ajuster si besoin 2 Feuilles de laurier 1 poignée de persil haché 1 poignée de coriandre hachée 3 cas de vinaigre de cidre 9 cas d’huile d’olive, ou jusqu’à ce que tout soit recouvert. Je vous ai donné des quantités à titre indicatif. Chaque fois que j’en fais, c’est une version différente, parfois qu’une seule herbe fraîche, parfois sans échalote. Parfois dans une très grande quantité d’huile/vinaigre, parfois moins. Adaptez en fonction de comment vous allez l’utiliser, et surtout goûtez. Si trop fort ou trop acide, vous pouvez même ajouter du miel ou du sirop d’érable par exemple. Bref, faîtes vous confiance. Tchuss #chimichurri #saucechimichurri #chimichurrisauce #vegan #vegansauce #vegetarien #vegetarian #supplementsauce #sauces #sauces #recettefacile #recetterapide #recettesimple #ideerecette #recettevege #recettevegetarienne
Ca m’a donné envie de manger des TACOS cette histoire !!!
Pour la recette de cette version pas totalement traditionnelle de chimichurri, il vous faudra :
2 ou 3 gousses d’ail
1 échalote
1 cas bombée d’origan
1/2 cac de piment ou la quantité qui vous semble appropriée pour votre palais
Du poiiiiiivre
1 bonne pincée de sel, goûter et ajuster si besoin
2 Feuilles de laurier
1 poignée de persil haché
1 poignée de coriandre hachée
3 cas de vinaigre de cidre
9 cas d’huile d’olive, ou jusqu’à ce que tout soit recouvert.
Je vous ai donné des quantités à titre indicatif. Chaque fois que j’en fais, c’est une version différente, parfois qu’une seule herbe fraîche, parfois sans échalote. Parfois dans une très grande quantité d’huile/vinaigre, parfois moins.
Adaptez en fonction de comment vous allez l’utiliser, et surtout goûtez. Si trop fort ou trop acide, vous pouvez même ajouter du miel ou du sirop d’érable par exemple.
Bref, faîtes vous confiance.
Tchuss
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