Maia de casa, 0 drojdie. Inițierea si hranirea culturii vii!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Donatii pentru canal aici:
www.tipeeestre...
O rețetă de pâine fără drojdie și dospire gasiți aici:
• Paine de casa FARA dro...
Pentru mai multe discuții cu culinare fotografii și clipuri live mă puteți găsi și aici:
www.facebook. com/paginaculinaria
Sănătate tuturor!
Atish
Hai ca imi place ideea. Simplu, ieftin si cu răbdare. Sanatos. Incerc! Mulțumesc
Mulțumim E f important ce faceți pt. noi toți!😘
Incerc acum! Nu am strop de drojdie! M-au omorât in magazine! Mulțumesc
Felicitari, la mai multe! Nu te lasa! Bravo!
Pentru altă paine faci altă Maia sau opresiune din pâinea făcută a nainte de a o baga la cuptor si faci aluat din nou cu faina normală care o pui la următoarea paine? Dizolvat bucată de aluat oprită din aluatul obținut anterior și o dizolvat an apă căldură? Stiu ca așa făceau odată bătrânele la tara
Frumoase mărgele țuguiate:) excepțional
Una dintre, marile calitati ale romanilor este inteligenta! Va felicit!
Cătă maia se pune la o pâine,din 1 kg de faina? Mulțumesc
Foarte bine explicat totul. Ce tip de faina ati folosit? Unii folosesc cu precadere faina de secara pentru obtinerea maialei. (Si, desigur, apa plata.)
Faina tip 650 am folosit eu si apa plata 🙂
Alte două zile..Si alte două zile si alte două zile..iti trece pofta de facut pâine și de tot..te-a pici mai bine de băut 😃
Mai sus este o reteta foarte rapidă,, o alta varianta
@@CulinariaByAtish se pregatesc si cozonaci cu aceasta maia
Faina de secară sau orice tip de faina
?
Orice tip de faina (recomand faina alba)
Multumesc
Multumim pentru sfaturi! Se poate folosi si in masina de facut paine? Va rog, o retete pt 500 gr faina. Multumiri, sanatate!
Buna ziua. Cu siguranta poate fi folosita in masina pentru paine.
Reteta aici:
th-cam.com/video/vkBWr-Pc5XQ/w-d-xo.html
Sanatate multa
La 1 kg faina cata maia din asta se pune?
Dupa ziua a 7-a cand o pastrati la frigider cat de des o hraniti? Banuiesc ca atunci cand faceti paine. Cam la ce interval? Multumesc
Cand luati din ea hraniti!
si cum se foloseste? adica la o paine cat se pune? de exemplu daca fac paine de 2 ori pe saptamana se poate folosi? sau trebuie utlizata din ea in fiecare zi si sa o hranim tot la 2 zile cum ati aratat? si unde se tine? tot timpul la temperatura camerei sau apoi la frigider? multumesc!
La 500 de gr de faina puneti 200 gr de maia, asta la cantitatea de ingrediente pe care am folosit-o eu. Inmultiti cu 100 gr din fiecare otr cantitate mai mare. Restul se ține la frigider cu lunile, fara problema
@@CulinariaByAtish oki!multumesc!am sa incerc!
Câtă maia pui la 1 kg de faina?ce faci cu ceai ce Selari?
Câtă maia se pune pentru a face pâine? Ce cantitate de maia vs faina?
Buna seara
Aici gasiti cantitățile.
Sanate multa si, toate cele bune!
th-cam.com/video/OHbXtnSXL4k/w-d-xo.html
Unde o păstrăm și de câte ori se poate face, adică... doar odată se poate prepara?
Se păstrează la frigider timp îndelungat
Se poate face și plăcinte sau cozonac? Vă mulțumesc 🤗. Mulțumesc anticipat.
Sigur ca da!
Prima data ați pus 100 de mililitri de apa și după două zile 50 de grame de apa?
Ne incurcam in stiinta! 1/2 de prima data
Păine ca păinea,dar tricoul ămi place foarte mult, mai ales scrisul 🤷🤷🤷🤷😂😂🤷🤷😂😂🤷🤷
mitel mitel Tare frumos îi balansa pieptul doamnei când în vârtea în borcanul acela , în primele minute ale clipului.
Ce e frumos, îi place si lui Dumnezeu.
Super,o pot folosi în loc de drojdie? ,ce cantitate?o mai dizolvăm cînd pregătim s-au punem direct?🤗🤗🤗🤗
Este înlocuitor de drojdie, da. Nu se mai dizolva, ci se folosește ca atare!
@@CulinariaByAtish Mulțumesc! sănătate ,răbdare și curaj?😘😘😘
Stiu ca se mai numeste starter,asa i?
@@user-ix1mi3ji6l nu te supara cozonacii se face cu ia
Putea.i sa folosesti un tel para,mixai intr.un castron,apoi turnai in borcan...
Am făcut dar cum o păstrez mai mult timp?
O puneti la frigider
@@CulinariaByAtish Mulțumesc, sănătate și răbdare! STĂM ÎN CASĂ! ca să ne auzim și la vară ,Doamne ajută!
Daca ai fi pus prima apa , nu te mai chinuiai sa amesteci faina.Pentru a nu face cocoloase,cerne faina
Buuun!
Puteti folosi berea...
Mai sus este o reteta de maia rapidă cu bere! Sanatate multa! 🤗
Pai de ce se strica dacă respectam rețete ta???
Ptr ca tot ceea ce este natural, fara conservanți adaugati are un termen de valabilitate net inferior celor din magazine care sunt "îmbunătățire" cu fel de fel de minuni ptr a se pastra cat mai mult. Dupa folosire o puneti la frigider si nu mai avetibreaba cu ea!
Dvs sunteti acelasi stimabil care mi-ai atras atentia asupra a cat de proasta sunt? Ce ma bucur! E aflați, in toata prostia mea care va bate deșteptaciunea ca paine se poate face si cu tarate, si ca, nu e nevoie de tot arborele dvs genealogic ptr a afla reteta ptr maia. Sa fiti bine, si data viitoare mai masurati-va cuvintele
Nu miroase urîți dar nu face biluțe.
Sa nu aveti fluctuații de temperatura, borcanul sa fie mereu acoperit
@@CulinariaByAtish Mulțumim!stăm acasă și gătim.🤗🤗🤗🤗
Pasii sunt simpli explicati,desi partea masculina pune atentie pe feminitatea prezentatoarei.