Pesche dolci della pasticceria

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2020
  • La ricetta completa è su: www.diariodicucina.it/pesche-...
    Le pesche dolci sono fatte di una morbida pasta brioche sufficientemente spugnosa per assorbire la bagna all'alkermes, ma più corposa di quella del babà.
    Consulenze & Mentoring: www.diariodicucina.it/consule...
    Music: www.bensound.com

ความคิดเห็น • 82

  • @elisaastorino
    @elisaastorino 7 หลายเดือนก่อน +1

    Complimenti, ricordi d infanzia.. Grazie x questa ricetta! Iscrizione fatta! Un saluto da Genova 😊😊😊

  • @user-ll7bs8cp7z
    @user-ll7bs8cp7z 10 หลายเดือนก่อน

    Bravissima grazie mille ciao

  • @DL-DL
    @DL-DL 2 ปีที่แล้ว +1

    Queste sono le vere pesche dolci, con pasta brioche, morbide! Bravissima

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  2 ปีที่แล้ว

      Grazie. Non se ne può più di vedere impasti duri e farciti spacciati per pesche 😖

  • @ankiprihvascahapac8694
    @ankiprihvascahapac8694 2 ปีที่แล้ว

    Predivne breskvice velika hvala❤💋

  • @ankiprihvascahapac8694
    @ankiprihvascahapac8694 2 ปีที่แล้ว

    Hvala jako dobro👍🙋‍♂️

  • @mintjestory
    @mintjestory 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks deliciously good 😋

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      It is :D

    • @claudiofortino9912
      @claudiofortino9912 3 ปีที่แล้ว +2

      @@DiariodicucinaIt sei stata brava fino ad un certo punto, quando hai messo a lievitare le palline li hai saltato un bel pezzo di video e hai fatto vedere gia' la pesca pronta li non va bene mi spiace

    • @claudiofortino9912
      @claudiofortino9912 3 ปีที่แล้ว +2

      @@DiariodicucinaIt dovevi fare vedere tutto il procedimento dall'inizio fino alla fine

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      ​@@claudiofortino9912 ciao, vai sul link che ho messo nella descrizione del video. Trovi tutto.

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      @@claudiofortino9912 Ciao, vai sul link che ho messo nella descrizione del video. Trovi tutto.

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 ปีที่แล้ว +1

    Nuova iscritta

  • @annacorpaci9434
    @annacorpaci9434 4 ปีที่แล้ว

    Bravissima 👏

  • @giusipintus7110
    @giusipintus7110 3 ปีที่แล้ว

    😃😄buonee

  • @ritaardito1780
    @ritaardito1780 3 ปีที่แล้ว +6

    Questo video finisce così o c'è un seguito che io non trovo?

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Rita. Il video finisce qui. Lo uso nella ricetta che sta sul blog. La ricetta completa è nel link che trovi nella descrizione del video.

    • @CuoreAmaranto
      @CuoreAmaranto ปีที่แล้ว

      @@DiariodicucinaIt ciao, c'è per caso anche la ricetta della crema?

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  ปีที่แล้ว

      @@CuoreAmaranto c'è tutto. M proprio tutto. Segui il link alla ricetta che ho messo nella descrizione del video.

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  ปีที่แล้ว +1

      @@CuoreAmaranto si. Sul link che trovi in descrizione del video c’è tutta la ricetta completa.

  • @mariapultronaggio698
    @mariapultronaggio698 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao quanto lievito fresco ci andrebbe?
    Grazie

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Il doppio rispetto al secco. La ricetta completa è qui : www.diariodicucina.it/pesche-dolci-della-pasticceria/

  • @giovannaburioni5130
    @giovannaburioni5130 วันที่ผ่านมา

    Ma la fine della ricetta?????

  • @enzatorquato3320
    @enzatorquato3320 2 ปีที่แล้ว

    Posso dirti una cosa??? Sei davvero bravissima... complimenti...

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  2 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio molto Enza.

    • @enzatorquato3320
      @enzatorquato3320 2 ปีที่แล้ว

      @@DiariodicucinaIt grazie a te per queste belle ricette....❤️

  • @patriziafalco2292
    @patriziafalco2292 ปีที่แล้ว +3

    Buongiorno Paolina visto che no riesco a dormire mi sto guardando i tuoi video cerco la ricetta delle pesche dolci ma il video si vede a metà non riesco a vedere bene nel linfobcks non c'è la ricetta grazie mille

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  ปีที่แล้ว

      Buongiorno Patrizia, ecco qua il link al post www.diariodicucina.it/pesche-dolci-della-pasticceria/

    • @mariaconcettasardoinfirri811
      @mariaconcettasardoinfirri811 22 วันที่ผ่านมา

      Ma le dosi dove le trovo?

  • @pinachindamo8367
    @pinachindamo8367 3 ปีที่แล้ว

    Salve, ma è necessario il lievito disidratato o posso mettere anke il lievito fresco.. Grazie se mi rispondi 😘

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Pina,
      certamente puoi usare il lievito di birra fresco. Raddoppia la dose indicata e sei a posto 😊

    • @pinachindamo8367
      @pinachindamo8367 3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille x il consiglio.. Farò presto le pesche dolci, perché nn le ho mai fatte... Grazie ancora, buon pomeriggio! 😘

    • @samyyassa6382
      @samyyassa6382 3 ปีที่แล้ว

      È Samy Pina Chindamo che non lavoro cosa devo fare Grazie se 😘

  • @antonellacaligiuri3087
    @antonellacaligiuri3087 2 ปีที่แล้ว

    Buone

  • @andreatierney2555
    @andreatierney2555 3 ปีที่แล้ว +2

    Io uso il lievito di birra disidratato mastro fornaio e c’e scritto che devo agguingere 2 cucchiaini di zucchero per attivarlo. Lo devo agguingere al latte come hai detto tu o poso agguingerlo a la farina con il zucchero, mischiarlo e poi continuo a seguire la ricetta? Grazie (scusa per l’italiano, sono Irlandese!)

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Andrea, complimenti per il tuo italiano :)
      Follow my recipe. Do not change the doses (do not add extra sugar), follow the order of mixing the ingredients and everything will be fine. Let me know...

    • @andreatierney2555
      @andreatierney2555 3 ปีที่แล้ว +1

      Diario di Cucina ok thanks a lot! I will let you know how they come out :)

    • @angelataddia7989
      @angelataddia7989 2 ปีที่แล้ว

      Bravissima parli benissimo L' Italiano

    • @MariarosariaRizzelli
      @MariarosariaRizzelli 19 วันที่ผ่านมา

      P99ĺ090​@@DiariodicucinaIt

  • @simonettabenfenati4462
    @simonettabenfenati4462 2 หลายเดือนก่อน

    Sappi che tra le tante ricette che ci sono sul web io sono anni che faccio sempre questa tua!!!

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  2 หลายเดือนก่อน

      Sono contenta che piacciano anche a te: quelle degli altri non erano come quelle che mi ricordavo io.

  • @luciabrancatelli3757
    @luciabrancatelli3757 3 ปีที่แล้ว +2

    E il
    Resto del
    Procedimento?

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Lucia, clicca sul link. Tutto è nel blog 😉

  • @graziellabruccoleri1697
    @graziellabruccoleri1697 2 หลายเดือนก่อน

    Ciao mi puoi dare la ricetta grazie 💖🙏

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  2 หลายเดือนก่อน

      Buonasera Graziella, ecco il link www.diariodicucina.it/pesche-dolci-della-pasticceria/
      Serve abbonarsi al blog, però.

  • @mariapultronaggio698
    @mariapultronaggio698 3 ปีที่แล้ว +1

    Non fai vedere la farcitura?

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      È crema pasticciera. La ricetta completa è qui : www.diariodicucina.it/pesche-dolci-della-pasticceria/

  • @fabioermini6661
    @fabioermini6661 ปีที่แล้ว

    Ciao ma di dove sei/? Queste sembrano le pesche di Prato, finalmente una persona che le fa morbide e non quelle orribili cose secche , che osano chiamare pesche, brava!

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  ปีที่แล้ว +2

      Di Roma (ma ora vivo in Francia). Non commento neanche le varie ricette delle pesche che si vedono in giro…

    • @fabioermini6661
      @fabioermini6661 ปีที่แล้ว

      @@DiariodicucinaIt ciao non so se lo hai già visto, ma se vuoi vedere un professionista delle pesche cerca il video di Paolo sacchetti

  • @soniachinaia6076
    @soniachinaia6076 3 ปีที่แล้ว +2

    Sembra interessante ma per chi cerca la ricetta e ovviamente non sa farlo non mi sembra un video abbastanza completo... questa è solo la preparazione dell impasto poi la cottura la farcitura etc non ce un tutorial

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Sonia, nella descrizione del video c'è il link al post con la ricetta completa. Comunque te lo lascio anche qui: www.diariodicucina.it/pesche-dolci-della-pasticceria/
      Paola

    • @mariapompilio8881
      @mariapompilio8881 9 หลายเดือนก่อน

      @@DiariodicucinaIt diario

  • @gian-pieroasara4757
    @gian-pieroasara4757 4 หลายเดือนก่อน

    😂

  • @luciacastagna7580
    @luciacastagna7580 11 หลายเดือนก่อน

    Si posso fare sensa robot ,a mano

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  11 หลายเดือนก่อน

      Ciao Giulia, come ogni pasta brioche l'importante è che sia impastata a dovere. Se hai l'abitudine di impastare a mano, si possono fare anche senza impastatrice.

  • @patriziapat5977
    @patriziapat5977 ปีที่แล้ว

    Ma che roba è? e il resto?

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  ปีที่แล้ว

      Segui il link nella descrizione del video. Trovi tutto il resto che cerchi!

  • @mariacoiana
    @mariacoiana 3 ปีที่แล้ว +1

    mha.... avresti dovuto far vedere tutto il resto ....

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Maria segui il link della descrizione del video: la ricetta è tutta lì.

    • @mariacoiana
      @mariacoiana 3 ปีที่แล้ว +2

      @@DiariodicucinaIt 👍👍🙋

  • @luciabrancatelli3757
    @luciabrancatelli3757 3 ปีที่แล้ว

    E quindi? Il resto?

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Il resto sul blog, come descritto nella descrizione del video.

  • @rifugioilparadisodipuck9839
    @rifugioilparadisodipuck9839 ปีที่แล้ว

    Le ho sempre viste con la crema al burro! Mai con crema pasticcera....

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  ปีที่แล้ว

      Io sempre con la crema pasticcera 🤷🏻‍♀️ Credo siano buone in entrambi i modi ☺️

  • @annacozza1349
    @annacozza1349 3 ปีที่แล้ว

    A

  • @tizianamaltagliati3409
    @tizianamaltagliati3409 3 ปีที่แล้ว

    E chi non c'è la planetaria si possono fare lo stesso

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Tiziana, è un impasto brioche. Sì, si può impastare a mano ma bisogna impastare energicamente per incordare bene.

    • @tizianamaltagliati3409
      @tizianamaltagliati3409 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DiariodicucinaIt grazie mille comunque ci provo e speriamo bene grazie per la disponibilità dimostrata

    • @soniachinaia6076
      @soniachinaia6076 3 ปีที่แล้ว

      Basta pensare che quando hanno inventato questi dolci la planetaria non esisteva proprio... la planetaria di usa per non stancarsi quando devi fare impasti molto lavorati

  • @limonare
    @limonare ปีที่แล้ว

    Brutto Video incompleto

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  ปีที่แล้ว

      Ohhh ecco finalmente un bel commento costruttivo dalla parte di un internauta (con nickname davvero bello). Nella descrizione del video c'è il link alla ricetta completa, ma se non leggete la descrizione non posso farci niente. Sottolineo inoltre che si tratta di informazioni e contenuti totalmente gratis!

  • @bopbunny2868
    @bopbunny2868 2 ปีที่แล้ว

    Ma non hai fatto vedere come le hai preparate, se ci vuole alchermes e come si fa la crema pasticcera. Pensavo fosse una ricetta completa. Non metto like

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  2 ปีที่แล้ว

      Del like non mi importa niente. Magari però, prima di scrivere leggete bene la descrizione del video o anche solo la risposta agli altri commenti: l'ho scritto un milione di volte che la ricetta completa è sul blog. Il link? Se leggi lo trovi.

  • @ombrettaberti6799
    @ombrettaberti6799 3 ปีที่แล้ว

    Non mi sembra proprio una buona ricetta e comunque se non si ha la planetaria??????!!!!!!

    • @DiariodicucinaIt
      @DiariodicucinaIt  3 ปีที่แล้ว

      Carissima Ombretta, magari provala la ricetta prima, no? Chi non ha la planetaria, come per tutte le brioche, ci vuole tanto tanto olio di gomito!