அதிரசம் பிரியாமல் மிருதுவாக இருக்க இப்படி செய்ங்க | Adhirasam Recipe in Tamil | அம்மாவின் கைமணம்

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024
  • Adhirasam Recipe | அதிரசம் ரெசிபி
    Ingredients;
    Raw rice flour - 1 cup
    Jaggery - ¾ cup
    cardamom -5
    Maida - 1 ttsp
    Oil for frying
    #sweet #diwali #adhirasam #அதிரசம் #trending #gokulashtami #southindian #sweets #jaggery #ammavinkaimanam #lavanyascookingcorner #perfectadhirasam #atoztips #trationalsweets #authentic

ความคิดเห็น • 257

  • @pjthiruvenkadamlatha3762
    @pjthiruvenkadamlatha3762 ปีที่แล้ว +3

    அம்மா நீங்கள் எப்போதும் சூப்பர் தான் எனக்கு என் அம்மாவே உயிருடன் இருந்து சொல்லி தருவது போல இருக்கு உங்களுக்கு என் நமஸ்காரம்❤

  • @pjthiruvenkadamlatha3762
    @pjthiruvenkadamlatha3762 ปีที่แล้ว +1

    அம்மா உங்கள ரொம்பவும் பிடிக்கும் நீங்கள் சொல்லும் விதம் பக்குவம் எல்லாம் அருமை மா அம்மா அம்மா❤

  • @raajilakshmi823
    @raajilakshmi823 ปีที่แล้ว +3

    Ellame supera nidhanama solli tharel enga amma kitta kettukara madhiri iruku

  • @ksmani3437
    @ksmani3437 ปีที่แล้ว +2

    By adding Maida, you can skip Fermentation. Good idea. Very rarely people share such tips. Thank you.

  • @muthulakshmiadhi371
    @muthulakshmiadhi371 หลายเดือนก่อน +1

    Neenkal koorum pakuvam Mursi arumai arumai nantry Mami avarkale

  • @meenakshishivashankaran3771
    @meenakshishivashankaran3771 ปีที่แล้ว +9

    உங்கள் அம்மா பண்ணும் அனைத்தும் சூப்பரோ super👏..வெல்ல சீடை செய்து காண்பிக்கவும் 🙏🏼

  • @padmaraj8482
    @padmaraj8482 ปีที่แล้ว +1

    Wow..romba nanna irruku mami..clear explanation..thank u so much mami..good tips..

  • @lathabalasubramanian3938
    @lathabalasubramanian3938 ปีที่แล้ว +2

    Romba romba pramaadham maami. Very neat and very well explained. Thanks a lot

  • @kalasivakumar5086
    @kalasivakumar5086 ปีที่แล้ว

    ரொம்ப நல்ல டிப்ஸ் மாமி thankyou

  • @MeenakshiChandramouli
    @MeenakshiChandramouli ปีที่แล้ว +1

    Thanks Mami super vellaseedi uppu seedi sollithangomami

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 ปีที่แล้ว

    ஆகா my favourite ever... ரொம்ப ஜோர் ஆக வந்திற்கு... மைதா மாவு டிப்ஸ் அருமை....செய்து பார்க்கிறோம்...Thanks 👍...

  • @lathasitaraman9056
    @lathasitaraman9056 ปีที่แล้ว

    Namaskaram mami. Neenga solli kodukkum vidhame romba nalla irukku. Engalukkum idhu pol panna vendum endra aasai varugiradhu. Thanks for your tips and presentation.

  • @rekhamohanprasad1199
    @rekhamohanprasad1199 ปีที่แล้ว +2

    அருமையான விளக்கம் & அதிரசமும் சூப்பர் மா..

  • @SrSrk98
    @SrSrk98 2 หลายเดือนก่อน

    Love your channel... been telling all friends and family to follow your channel for perfect tips and recipes.... thank you so much Lavanya and maami ...brilliant channel... perumaall vendikkaren melum melum valara... superb maa...

  • @vijayalakshmisubramanian2103
    @vijayalakshmisubramanian2103 ปีที่แล้ว

    Neenga sonnathu pol seithen nanraga vanthathu thanks mami seedai receipe podungal mami namaskaram

  • @venkatapathya1843
    @venkatapathya1843 ปีที่แล้ว

    Adhirasam tips. Arumai mami thankyou for.your tips

  • @meenakshir1448
    @meenakshir1448 ปีที่แล้ว

    Very nice trick. I often make athirssam. This tip will make my athirsam more professional

  • @brahannayaghisu5615
    @brahannayaghisu5615 ปีที่แล้ว +1

    Namaskaram mami. Rombha nanna solli koduthel.Srartham pannum podhu maida poda mudiyadhu illaya mami. Athukku alternative ah enna sekkalam sollungo. Athirasam pakkum podhe sappidanum Pola irukku.Thank u lavanya

  • @padmasampath2665
    @padmasampath2665 ปีที่แล้ว +2

    Please explain the raitio 1 cup rice 3/4 jaggery Or 1 cup rice flour 3/4 jaggery

  • @gajaom2934
    @gajaom2934 ปีที่แล้ว

    Mami .chakarai athirasam seithu kattafum.please.tq mami this athirasam also looking very nice

  • @padmanaban9031
    @padmanaban9031 ปีที่แล้ว

    Nice of you to share the details of cooking.Thank you very much.❤

  • @bhuvanababu1121
    @bhuvanababu1121 ปีที่แล้ว +6

    Mami 's tips always wonderful 👌👌👌

  • @hemalatharamaswamy5737
    @hemalatharamaswamy5737 ปีที่แล้ว +1

    Super. Very nice explanation.

  • @malasindiankitchen2365
    @malasindiankitchen2365 ปีที่แล้ว

    Thanks Mami. Very clear explanation. Mami. Will definitely try your method

  • @rajalakshmisrinivasan9788
    @rajalakshmisrinivasan9788 2 หลายเดือนก่อน

    I made recently like this. The results are v.good. Tks

  • @jayashreegowrishankar880
    @jayashreegowrishankar880 2 หลายเดือนก่อน

    Done as per your instructions, but came out very crispy. Kindly suggest

  • @geethasrinivasan3625
    @geethasrinivasan3625 ปีที่แล้ว

    Tq so much Mami. Yr tips of making Athirasam is very easy to follow. All the Best. Plz how to make thattai. Help us Mami.

  • @ranjaniramakrishnan7286
    @ranjaniramakrishnan7286 4 หลายเดือนก่อน

    Super sister thankyou for tips like mixing maida and oil extraction.

  • @muthulakshmigopalakrishnan5146
    @muthulakshmigopalakrishnan5146 ปีที่แล้ว +2

    அருமை. அதிரசம் பிழியவே தனி பாத்திரம் உண்டு.

  • @muralidharanb6250
    @muralidharanb6250 ปีที่แล้ว

    Great it's new that addin maida . Mostly in my home we didn't add maida and after prep adhirasam becomes hard like thattu Vada!!!! To avoid if we make little thick inner side not cooked when press batter squeeze out. This one I try

  • @durgalakshmisriram2864
    @durgalakshmisriram2864 ปีที่แล้ว

    Hi lavanya ....i tried this for my mamanar srardham without maida...its cane outvery well....thanks for the traditional receipe

  • @drrmeenakshivenkataraman3713
    @drrmeenakshivenkataraman3713 ปีที่แล้ว +1

    Super mami!!! your tip of adding maida maavu is excellent 👍
    Your demo is very interesting 😊

  • @parvathiananth3960
    @parvathiananth3960 ปีที่แล้ว

    Thx Lavanya very good tips for draining oil from Athirasa, and learnt a lot, my Regards to Aunty🙏

  • @vijayalakshmiraghunathan6798
    @vijayalakshmiraghunathan6798 ปีที่แล้ว

    Super explanation. Thanks mami

  • @swathikas3052
    @swathikas3052 ปีที่แล้ว +2

    Mumbai shopping vedio poduga

  • @srividhyanarayanan2064
    @srividhyanarayanan2064 ปีที่แล้ว

    Nice explanation.. easy to follow.. will try this for Krishna jayanti

  • @jayarajaramshastri3354
    @jayarajaramshastri3354 3 หลายเดือนก่อน

    Super mami ,your way of கற்பித்தல்மிகவும் அருமை.வெள்ளா சீதைக்கு வெல்ல விதையை எப்படி செய்வது என்று சொல்லிக் கொடுக்கிறீர்கள்

  • @sugasvegetariankitchen5830
    @sugasvegetariankitchen5830 ปีที่แล้ว +2

    Mami is such an expert.All the little details are so important..She is truly a great educator

  • @geethasundaram484
    @geethasundaram484 11 หลายเดือนก่อน

    Today I prepared adhirasam as per ur direction.it came out very well.thank u

  • @shanthibalasubramanian1646
    @shanthibalasubramanian1646 2 หลายเดือนก่อน

    Excellent explanation with very useful tips. Especially pressing method is good. Gives nostolgic memories. Can we use wheat floor instead of maida?

  • @anandhavallianandhavalli6381
    @anandhavallianandhavalli6381 ปีที่แล้ว +1

    Super mami beginners க்கு useful

  • @revathishankar946
    @revathishankar946 ปีที่แล้ว

    Mami, maida add pandradu new tip Thank you very much mami! Nalla pakkuvamana kariyam unga kitchen work 👍👍🙏🙏

  • @chitranarayan6193
    @chitranarayan6193 ปีที่แล้ว

    Excellent Mami tips super thank you Mami

  • @sharadhathyagarajan5954
    @sharadhathyagarajan5954 ปีที่แล้ว +2

    Ungaloda samayal paniyum seimurai villakamum super mami. Lavanya your mother is a talented lady.

  • @sambasivana.p6329
    @sambasivana.p6329 ปีที่แล้ว +1

    How experienced she is... Ppaaa🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @shanthiramapriyan9943
    @shanthiramapriyan9943 ปีที่แล้ว +3

    Wow very tricky receipe explained in a very simple and easy method awesome Amma hattsoff to your cooking skills. Thankyou Lavanya for sharing this receipe vlog.

  • @mythilishankar5017
    @mythilishankar5017 ปีที่แล้ว +1

    Superb idea to remove oil and the shape also nice. Adding madia is new idea. I will try for this Vinayagar chuthurthiThanks for sharing the tips.

  • @bharathyramanathaganesan4232
    @bharathyramanathaganesan4232 ปีที่แล้ว

    Clear explanation with so many unknown tips mami. Thank u so much

  • @durgaprasannaprasanna9291
    @durgaprasannaprasanna9291 ปีที่แล้ว

    Super..beginners ku romba use full.. Thanks. Amma

  • @jayalakshmimarannan202
    @jayalakshmimarannan202 ปีที่แล้ว

    Thank you mame this methed is very easy and simple

  • @VigneshKitchen
    @VigneshKitchen ปีที่แล้ว

    The best ever adirasam i have seen in my life ever❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
    Will surely make and let you know❤❤

  • @vijayavenkatesan9834
    @vijayavenkatesan9834 ปีที่แล้ว

    Easy aa erukku mami

  • @muthulakshmiadhi371
    @muthulakshmiadhi371 หลายเดือนก่อน

    Samarthu mami unkal ponnum mami avarkal pakkuvam thaan tq

  • @sonajaisonajai7224
    @sonajaisonajai7224 ปีที่แล้ว

    பார்க்கவே supper ஆ இருக்குமாமி

  • @shemalatha4187
    @shemalatha4187 3 หลายเดือนก่อน

    Very nice. i like her cooking efficiency.

  • @ushakrishnaswamy8860
    @ushakrishnaswamy8860 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful and special upload because of ur mom's presentation. Can we use maavu pacharisi?

  • @gomathiramshankar3609
    @gomathiramshankar3609 ปีที่แล้ว

    Very nice ..adhirasam process demystified...❤
    Krishna Jayanthi ku bakshanamku enna maavu laam ready pannikanumnu oru video podrela

  • @revsri123
    @revsri123 ปีที่แล้ว

    Very nice. Adding maida mavu is a super tip. I will do like that next time.

  • @karthicknageswaran2838
    @karthicknageswaran2838 ปีที่แล้ว +1

    After mixing paagu with Maavu how much time we need to keep it aside??

  • @subashiniprabhu9987
    @subashiniprabhu9987 ปีที่แล้ว

    Thank you so much mam well explained

  • @packialakshmis3221
    @packialakshmis3221 ปีที่แล้ว

    Very clear explanation

  • @kailasamkamakshi8112
    @kailasamkamakshi8112 3 หลายเดือนก่อน

    Mami super. I like your neat and quick work.

  • @durgasekaran
    @durgasekaran 3 หลายเดือนก่อน

    நன்றி.நன்றாக வந்தது.

  • @sudhar2076
    @sudhar2076 ปีที่แล้ว

    Mami adhirasam super.idhupol udhiramal pagoda pisukkudan pori urundai seiia sollikkudunho,please
    Yeppo dhum ore nalla kanjamafiri poradhu.thank youmma.😊

  • @LalithasKitchen39
    @LalithasKitchen39 ปีที่แล้ว +1

    Athirasam so perfect preparation 👌👍 tasty 💕stay connected💕

  • @MeenakshiChandramouli
    @MeenakshiChandramouli ปีที่แล้ว

    Super mami clear explanation vella seedi uppu seedi solli thango mami thanks

  • @vasanthimagesh8402
    @vasanthimagesh8402 ปีที่แล้ว

    Super explanation Mami 👍 Thanks 🙏

  • @rukmaniraman1747
    @rukmaniraman1747 ปีที่แล้ว

    Super idea.thanks MAM I🎉

  • @Santharagavan
    @Santharagavan ปีที่แล้ว

    Sugar adurasam. Panni katunga maami. Pls. Super very delicious sweet amma.. 🎉

  • @ambujamnarayan3836
    @ambujamnarayan3836 ปีที่แล้ว

    Sooper MAAMI. Nalla explain panrel. Naanum try panren.
    Ready made rice powderil. Varuma

  • @revathishankar946
    @revathishankar946 ปีที่แล้ว

    Nanna solli tharel mami Adirasam romba easy and tasty bakshanam

  • @AparnaSubramanian-o4j
    @AparnaSubramanian-o4j ปีที่แล้ว

    Super mami thanks for valuable tips.Kindly share tips for vella seedai to prevent seedai from separating in oil.Krishna Jayanthi is nearing your tips would be highly beneficial

  • @lalitaananth776
    @lalitaananth776 2 หลายเดือนก่อน

    ரொம்ப நல்லா சொல்லி தரேள்

  • @rajashreesridhar3632
    @rajashreesridhar3632 ปีที่แล้ว

    Mamy romba nanna iruku. Ithu mathiri niraya solli kodunga mamy. 🙏🙏

    • @joycefernandez9655
      @joycefernandez9655 3 วันที่ผ่านมา

      Very nicely done nd thanku for d tips maami. Do you sell ur products? If so please let us know?

  • @ramadoss49
    @ramadoss49 หลายเดือนก่อน

    Super vvvv Mami
    Thank you

  • @venkataramanramachandran5568
    @venkataramanramachandran5568 ปีที่แล้ว

    Super mami nalla puriyaramari solrel

  • @mothilalnehru1391
    @mothilalnehru1391 ปีที่แล้ว

    Madam, useful video, doubt mam, 3/4kg vellathukku evlo thanni vekkanum mam

  • @ganesankailasam987
    @ganesankailasam987 3 หลายเดือนก่อน

    சூப்பர் மாமி வாழ்க வளர்க 😊

  • @gomathybalasubramanian2701
    @gomathybalasubramanian2701 ปีที่แล้ว

    Super information Thankyou

  • @janu2310
    @janu2310 ปีที่แล้ว

    I love the recipes by your mom. Evlo iruku vishayangal kathuka! Thank you for showcasing this to the world sister. Namaskarams to amma.
    For tomos avani avittam I have prepared poornam as instructed by your mom. It has come out very well.
    No words to express my thanks.

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      Thank you so much 😊

    • @shyamalab9629
      @shyamalab9629 ปีที่แล้ว

      மாமி ரொம்ப நல்ல சொல்லித் தருகிறோர்கள்.நன்றி.

    • @KamakshiIlagovan
      @KamakshiIlagovan ปีที่แล้ว

      ​@@shyamalab9629h 😊😂🎉😮😅

  • @SaiGanesh-gu4so
    @SaiGanesh-gu4so ปีที่แล้ว

    Madam tell us about how to prepare aapam batter.

  • @ushasukumaran677
    @ushasukumaran677 ปีที่แล้ว

    Thanks for giving tips for making adhirasam Mami. Useful tips 👌👍

  • @chandrarajan7885
    @chandrarajan7885 ปีที่แล้ว

    Wow.. Wow... Wow.. Superb mami... Romba try pannen❤❤❤❤❤

  • @kodhinayaginatarajan1470
    @kodhinayaginatarajan1470 ปีที่แล้ว

    அருமை நான் இதுவரை மைதா போட்டு செய்ததிலலை எத்தனை நா ள்வைத்திருக்கலாம் கூறுங்கள்

  • @SrideviSureshPB
    @SrideviSureshPB ปีที่แล้ว +1

    very nice maami.

  • @saikruppasriganesh32
    @saikruppasriganesh32 ปีที่แล้ว

    Super mami thank u , can u update vella seedai, uppu seedai , waiting for video thank you

  • @rajalakshmivenkatraman9407
    @rajalakshmivenkatraman9407 ปีที่แล้ว

    Very well explanation using maida,super 👌

  • @hemasubramanian3803
    @hemasubramanian3803 ปีที่แล้ว

    Super explien thanks mame

  • @revathigopalan8978
    @revathigopalan8978 ปีที่แล้ว

    Very well explained by step by step.I will definitely try this recipe shortly

  • @chandrarajan7885
    @chandrarajan7885 ปีที่แล้ว

    EXCELLENT MAMI.....I WILL DEFINITELY TRY ACCORDING TO YOUR TIPS....NAN TTRY PANREN....JAI SHREE KRISHNA

  • @hemalathaganesan626
    @hemalathaganesan626 ปีที่แล้ว

    Very nice 👍
    உங்கள் kitchen ரொம்ப clean ஆன இருக்கு.... எப்படி gas stove இவ்வளவு dry and clean ஆன இருக்கு?

    • @lavanyascookingcorner964
      @lavanyascookingcorner964  ปีที่แล้ว

      Samachi mudichadum clean panniduven.. chumma chumma tjodachinde iruka maten..

  • @shanthibalasubramanian1646
    @shanthibalasubramanian1646 ปีที่แล้ว

    Vadikatti press pannina vidhan super

  • @multiinfostation.collectio1682
    @multiinfostation.collectio1682 ปีที่แล้ว

    Excellent Aunty...superb tips... Always like your channel...👍

  • @kalyanaramanpadmavathi4847
    @kalyanaramanpadmavathi4847 6 หลายเดือนก่อน

    Can we prepare like this for srardham?

  • @nshanthi913
    @nshanthi913 ปีที่แล้ว

    Very nice. Superb

  • @anandhir8591
    @anandhir8591 ปีที่แล้ว +2

    Excellent mami

  • @bhagavathyiyer9623
    @bhagavathyiyer9623 ปีที่แล้ว

    Do we hv to seive the Atta after making powder to get fine powder.

  • @ashajayakumarashajayakumar5448
    @ashajayakumarashajayakumar5448 7 หลายเดือนก่อน

    Super very nice preparation

  • @sumathinatarajan6644
    @sumathinatarajan6644 ปีที่แล้ว +1

    Srartham seyyum podhu maida serkka mudiyadhe ? Enna seiyalam?

  • @geethasundararaman6611
    @geethasundararaman6611 ปีที่แล้ว +4

    Ma'am is a great cook for her experienced 😋