C'est la seule façon de préparer la pâte feuilletée ! Une technique unique

C'est la seule façon de préparer la pâte feuilletée ! Une technique unique
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Ingrédients:
lait chaud - 200 ml
levure - 8 g
Réhydrater la levure pendant 15 min
farine - 800 g
oeuf - 1 pièce
eau - 200 ml
pour graisser la feuille :
beurre - 200g
Laisser lever 40 min
Laisser refroidir 30 min
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[@malakcuisine790]

Tjrs top
Bon continuation 💜

[@dominiquealozio9430]

Bnjr 🤗 vous ne la faite pas cuire ?

[@samafrizi]

Comment faire les croissant avec cette patte

[@themountevrest4234]

Merci pour la technique mais ce n'est pas une pâte feuilletée, c'est une brioche feuilletée. J'aimerai bien voir son usage et sa cuisson si c'est possible.

[@wasfamaghrabia7240]

BRAVO,
..

[@anonymousgirl6085]

Qlq à essayer ? Est ce que ca marche vraiment cette technique ? C'est pas un peu trop rapide pour une pâte feuilleté

[@bluepearl8346]

J’avais vu cette technique-là sur un blog mais pour faire des croissants. À mon avis pour une tarte, il faudrait faire à la base une pâte brisée puis poursuivre comme eux ils font : faire plusieurs boules, étaler la pâte, etc..

[@fredericdomino9727]

Mensonge !!!! cette technique est débile...ce n'est pas de la pâte feuilletée du tout.

[@djemalapetkovic8102]

C'est du mensonge feuilleté

[@fredericdomino9727]

@@djemalapetkovic8102 Comme certains livres...

[@djemalapetkovic8102]

@@fredericdomino9727 ça existe un livre " Détecteur de mensonges", par Annabel Boyer.

[@mohamedaminehedroug6992]

On appel ça une pâte levée feuilletée PLF . à mon avis je trouve, que c'est encombrant comme recette vue que je vois pas son utilité !!! Reste à savoir.

[@sylvieancel]

Je confirme se n’est une pâte feuilletée il n’y a pas de la levure dans une pâte feuilletée….c’est plutôt une pâte briochée feuilletée

[@germainetanferri7948]

D.accord avec vous

[@michelejeanne9925]

Bien pratique pour faire des Pains au Chocolat, des Pains aux Raisins ou autres

[@annickjacquesson4432]

Elle se mange crue c bête de ne pas mettre le rendu avec la cuisson c très nul

[@NatNath513]

😂 pfff! C'est une blague , pas une recette de pâte feuilletée
Et de plus , la levure est morte dès le début ça se voit ... Sans parler du dosage : 800 grammes de farine pour 20 cl d'eau 😵
Ok avec ça on peut fabriquer des parpaings 😂