Galettes feuilletées au bœuf : La technique très simple pour obtenir la pâte feuilletée
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
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👩🍳 Ingrédients pour 8 galettes
Pâte :
400g de farine de blé
½ c à c de sel
220ml d’eau
Farce :
300g de bœuf haché
1 gousse d’ail
100g de cive
½ c à c de sel
½ c à c de cumin
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à s de sauce d’huitre
Du poivre moulu
1 c à c de fécule de maïs
Huile d’olive
🎵 Musiques 🎵
Arms of Heaven - Aakash Gandhi
Dreamland - Aakash Gandhi
Je peux regarder vos videos pendant des heures, le pure style asiatique, la serenité et apprentissage inestimable! Merci Madame🙏
Merci à vous ! 😊
Merci Madame la Fée... Vous êtes d'une dextérité remarquable, c'est déjà un spectacle en soi, une véritable chorégraphie ! Bravo !!!
Merci ! 😊
J’ai fait avec boeuf fêta mozzarella épinards piment en poudre et ma fille adore! Merci à vous! Par contre j’ai mis au four sur une feuille huilée à l’huile d’olive à 180 degrés (15 minutes d’un côté et 15 minutes de l’autre).
Bonne idée, c'est donc moins gras non ?
@@ecologill4435 oui, c’est pour éviter d’avoir trop d’huile. Moins gras et pas d’odeur de friture dans la maison 😁
@@marietheresepicazo9485 Oui, c'est mieux. Merci.
Je fais pareil avec les samoussas au four huilés c'est top 👍
Ah oui très bonne idée car toute cette huile ce n'était pas possible pour moi
C'est incroyable ... je n'ai pas les mots, j'ai des larmes aux yeux cest magnifique la cuisine chaque vidéo que je regarde de vous me fascine
Bonjour Sarah, Merci pour votre message.
Vos recettes sont trop géniales. Je suis très impressionnée par vos astuces et techniques culinaires. Merci beaucoup.
Décidement vous êtes un ange tomber du ciel, vous êtes tellement brillante ❤❤❤
Je suis toujours transporté par vos vidéos ! Le montage est bon, la musique est douce, tout est fait pour être mis dans une ambiance saine et sereine... Et les recettes sont toujours à la hauteur ! Bref un travail fantastique !
Merci !
C'est obligé de maitre d'huile d'olive
Merci , votre chaîne est une de mes inspirations culinaires que j'affectionne. Votre travail tant technique que culinaire est parfait . 🙏🌹
Merci !
Bonjour Morgane, je ne loupe jamais vos recettes, j'adore et je vais faire ce week-end, en attendant merci et à bientôt pour d'autres recettes.
👍🤞😋👏
Merci Morgane pour vos délicieuses recettes et votre pédagogie
Vos recettes sont variées et très inspirantes. Je les essaye et elles sont délicieuses ! Ces empanadas aux boeuf ont l air savoureuses je vais les essayer. Merci et continuez de nous ouvrir l appétit .
Merci à vous !
J'ai essayé ces galettes..c'est tellement délicieux!
Mais j'en peux plus! C'est pas possible de faire des trucs aussi géniaux 😍
Répond moi vite 🙏
Je viens juste de découvrir votre chaîne TH-cam, c’est si bien expliqué et le résultat donne tellement envie. Je veux tout manger 😭🥰
Bienvenue !
Meme chose
Je vien juste de découvrir la chaîne est je kiff deja
Merci de ce partage
C vraiment géniale la façon dont vous preparez cette pate ¶it facile a réaliser.....c sure ke je vais essayer
Bonne continuation a vous et merci pour vos belles recettes❤
Merci Morgane pour cette nouvelle recette et quel plaisir de vous voir, trois gourmandes, dans un si beau jardin :)
Merci Martine !
@@CookingWithMorgane did u use soft flour
Merci Morgane pour votre vidéo et votre partage. Excellent travail et un grand BRAVO. Merci également de régaler nos papilles qui ont besoin de nouvelles recettes, et vous êtes là pour nous aider à réaliser des nouveautés. Merci. 👏👍🇫🇷❤️
Je découvre votre chaine, superbes recettes, succulentes et très faciles, merci !
Merciiii ! pour ce bon partage ♥ Vous êtes extraordinaire et vos fifilles sont adorables et jolies ♥
Encore une recette trop bien🙀😻👍👌🙌🏽 Je vais l,essayer au plus vite ai réussi mon cordon bleu!!!! Merci Morgane je persiste et signe tu es au TOP
Super bon, les enfants on adore, accompagné d'une soupe rien à dire
Merci ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Bonne journee felicitation pour vos recettes elles sont comprehensives et faciles bonne contuation je suis du maroc
Ravi de tomber sur votre recette ! Un grand merci Morgane ! 🙏🌱 !
Avec plaisir 😊
I just tried these... WONDERFUL!! Thank you
J'ai fais une Kefta maison avant d'ajouter les ingrédients J'ai divisé par 2 la sauce soja et sauce huîtres au four 200° 15 min de chaque côté. Un délice je mets le reste au congélateur.
Merci pour cette recette 😊
Une nouvelle recette à tester cette semaine ! Vos recettes sont toujours un succès, même auprès de mes enfants. Merci beaucoup !
Bonjour,
Très agréable à regarder l'étirement de la pâte. Toujours super les recettes.
Merci pour ce beau partage j'ai regardé deux de vos recettes aujourd'hui j'adore encore un grand merci 👍 🙋
Vous cuisinez tellement bien .
Sa a l'aire très bon ! 😋😋😋😋😋😋😋
J'adore toutes vos recettes qui sont toutes excellente et facile à refaire, en suivant bien vos instructions. Merci 🥰❤👍
Grande recette, merci pour le partage. Svp puis-je utiliser ce feuilletage pour des croissants ?
Merci Morgan, tout est simple avec vous 😘😘😘❤️❤️❤️
Je voudrais savoir si vous mettez la farce crue ou cuite..
Très bonne technique de feuilletage. Je l’utiliserais pour nos repas de ramadan.
Merci bcp Morgane
Thank you so much 😊! Fast and looks delicious. My grandkids will surely enjoy them.
Bien expliquer belle démonstration félicitations et merci je vais le faire
Super bonne idée. Merci pour votre vidéo. Portez-vous bien
Bonjour Morgane,
Tellement bon ces feuilletés... déjà goûté et j avais adoré !!! Me réjouis d en faire 💕
Je vous suis toujours avec une grande attention depuis la Suisse 🤗
Merci beaucoup pour le partage 🤩🤩🤩
Merci Anita !
Merci Morgane pour cette recette ça paraît si simple je vais l essayer encore bravo.
Aujourd’hui ce sera miammm une fois de plus grace a vous :) Merci Chef !!
Aussi ;) ce bol rouge est magnifique, je suis jaloux
Yammy
Bonjour à vous trois. Merci pour cette chouette recette. J'espère que votre potager va bien et que vous aurez de belles tomates. Il y a tellement de mildiou partout. Votre recette m'a fait penser aux petits pâtés salés Antillais qui sont un régal. Bonne et belle journée à vous trois.
Un grand bravo et merci Morgane. Vos recettes sont extra ! Celle-ci a l’air particulièrement délicieuse !
J’ai fait votre Biryani au poulet et votre riz sauté à la sauce soja. Nous nous sommes régalés.
Les galettes feuilletées ont l’air excellentes. Ça me donne tellement envie d’essayer.
Je suis fan de votre chaîne. Bravo pour votre talent et votre inventivité. J’adore ! Continuez. Merci.
Merci !
merci morgane pour vos recettes c'est un enrichissement gastronomique a chaque fois.bravo
Ça a l air tellement bon !! Merci pour le partage 😉
Magnifique et très bien explique..comme d habitude.
Merci Morgane ☺️
Avec plaisir 😊
Ça à l air super bon et pas très compliqué. Merci beaucoup. Bonne semaine. 😊
C'est bien
Merci pour la recette ma famille à adoré.j'adoré vos recettes ❤❤❤😊😊
Je suis ravie !
Super pour le pique nique. Merci. 👍 Sauce soja peut elle faire l affaire ? Je préfère prendre des gants je n aime pas toucher l huile.
Je les faites aujourd'hui. C'est un delisse. Merci beaucoup.
J'ai essayé et c'était très délicieux ❤
Coucou .merci pour cette belle recette.tu nous etonneras toujourd en simplifiant un maximun . Une carressse a Toutounet😍
Bonne journée.il fait tres chaud dans le Sud ...amitié Isa
Merci et bonne journée !
Vous êtes formidable Morgane merci pour cette délicieuse recette 🙏❤️
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup bonne continuation et gros bisous à vous trois ❤️♥️❤️♥️🙏🏻👍🌹🥰🤲
Merci beaucoup pour cette recette 👍 Morgan, encore du travail pour moi,car je teste automatiquement toute vos recettes dès que possible merci
Génial ! Merci à vous !
9
Merci, Morgane pour partager la culture asiatique en France.
J'aime beaucoup vos recettes merci....j'ai testé les pattes de poules...une tuerie
Votre recette est formidable 👍👍👍
Merci je vais regarder les autres...
Bises de Perpignan
Tout vos plats donnent trop faim!!!😣🤤🤤😋😋😋
Félicitations pour votre façon de faire ! C'est pas difficile.
Merci pour cette recette , ça a l’air très bon , une bonne idée pour demain merci .
Toujours bonne les recettes de Morgane
Merci
Perfect
Encore une recette qui donne juste envie... et le paysage est magnifique. Merci beaucoup 🌻🙏
J'ai bien apprécié votre recette bravo, je vais essayer merci beaucoup
Bonjour Morgane.
J'aime toujours autant vos idées de recettes. Elles sont très bonnes, simple à réaliser et un régal pour les yeux et le nez. Cette recette me donne envie, mais, est-il possible de cuire les feuilletés au four pour moins de calories.
Bonne journée à vous tous et continuez à nous faire saliver. 👍👍
Bonjour Anne-Marie, cuites au four, la peau des galettes ne serait pas aussi croustillante, elle serait un peu sèche.
Bonjour, merci pour très belles recettes !!😘🤩👍👍👍❤
Excellent, je vais les faire cette semaine pour épater la famille 😉
Bonne idée !
Ohhhhh merci pour la recette....depuis je les cherchais ces galettes toutes prêtent et voici j'ai mieux...LA RECETTE 🎉🎉
Avec plaisir 😊
Bonjour j’ai fait l’es galette hier soir il n est rien rester ..merci pour cette délicieuse recette ❤
Bien
Merci Morgane pour ce beau partage...
Une recette que l'on va préparer...
A bientôt !
Bonjour une question svp est ce que la fécule de maïs est tel nécessaire ou pas? Sa donne vraiment envie la recette merci pour le partage
Humm...vraiment merci pour les recettes. Ça a l'air délicieux 😋
good done
Super recette ! Quelle farine conseillez-vous ? T45 T55 ou T65 ? Je vous remercie.
Bonjour, j'ai utilisé de la farine T45.
@@CookingWithMorgane Merci !!!
Bonjour Morgane, Milles mercis pour vos vidéos. J’ai une question : Peut-on garder au réfrigérateur les boules farcies ? Si oui, comment les conserver et durant combien de temps ? Dans l’attente de vous lire 😉
Merci pour la recette. je peux les faire cuir au four ?
Super un nouvelle recette j espère ne pas rater la pâte je vais essayer avec mes petites fille
avec un peu de fromage dedans ça doit être encore meilleur. merci pour cet instant recette très zen👍🏻
Faut toujours mettre du fromage dans une recette 🤣🤣🤤🤤
Très belle recette, simple et pratique. Merci de nous la faire découvrir.
Oui mais attention trop de fromage tue le goût des autres aliments
Pourquoi mettre du fromage dans tout. C'est une recette asiatique et non Américaine 😏
@@solangeolama7564 yulôpiiùpooooiuuuuyyyttgfrrrréds eezezzzzszàz2ssse au aaa AAza au z et 22 sa à2 zaaazza
C'est super bon à vue d'oeil. Tellement gourmand!!!
C'est une merveille
Vous me tentez Morgane
Hop je regarde avec attention la vidéo
Merci
Je craque lol 😉
Wooow merci je le fais ce soir inchallah pour oa coupure de jeûne 🎉🎉
Toujours top vos recettes et vos conseils 👍👏👏👏🙋♀️
Perfect recipe
Encore une belle recette à réaliser. Merci Morgan chaque lundi petit moment de plaisir grâce à vous
Avec plaisir !
@@CookingWithMorganebonsoir madame je veux les commercialiser comment fait pour ne pas que sa ne pourris j'ai pas de four ni de réfrigérateur
@@CookingWithMorganebonsoir madame je veux les commercialiser comment fait pour ne pas que sa ne pourris j'ai pas de four ni de réfrigérateur
Est-ce que je peux mettre de la levure boulangère dans la pâte ?
Je vais essayé car ça donne très envie de goûter.
Recette à tester ça donne vraiment envie 😋
Recette délicieuse et simple je vais m'y mettre wow merci
Merci pour les recettes et je voudrai savoir si on les fait cuir au four il aura le même resultat
Bravo pour la recette et la technique du feuilletage.
Merci Morgane pour toutes vos recettes !!!!belle journée à vous
Merci Magali ! Bonne journée !
Merci Morgan un bonne idée que je vais testé dans pas longtemps ! encore merci
Merci wallahi c magik com recet j vous félicite madame
Bonjour morgan j'ai fait banh kuon avec crepiere électriquee avec votre recette mais au bout du compte la pate ne voulait pas adhérer alors j'ai fait avec crepiere normale pourquoi ? Et merci pour vos recettes bien expliquées.
😋😋😋👌👌👌Merci beaucoup pour la recette peut on la garder au frigo depuis on est pret de la faire cuire au four au lieu de frire.♥️♥️♥️🙏🙏🙏🇺🇸🇲🇺
Juste magnifique ça donne vraiment envi👍👍💚💚
Je fais toujours cette recette à mi -portions, pour deux les quatre feuilletés suffisent. Pour le doseur d'eau je remplis entre un/huitième et un/dixième de liquide, ça correspond bien. 50g de cive ou cébette, ai même essayé de remplacer par la ciboulette: ça marche, 150g de boeuf, etc. Pour les cuillerées, au feeling^^ Quelques feuilles de menthe à la dégustation avec un thé bien chaud, un délice!
Génial !
Que de bonnes recettes très bien expliquées!
ils ont l 'air bon ,peut-on les mettre dans le four ?
Merci. France. Ça a l air délicieux.
Moi j’ai testé c’est très bon merci beaucoup
Merci à vous pour toutes vos délicieuses recettes ! J'en ai réalisé quelques unes, merci beaucoup 😀
Je n'arrive pas
Mercie beaucoup pour cette recette
Bonjour Morgan super recette ! j'aimerais savoir si je peux remplacer le bœuf par une autre viande poulet ou porc ?
Bonjour Erwin, oui vous pouvez aussi utiliser du poulet ou du porc à la place du boeuf.
Merci pour la recette ça l'air délicieux
🤩magnifique et ça croustille ! merci 👋💐
Bonjour Morgane et bravo pour vos recettes, j ai une question au sujet des galettes feuilletées… peut-on les congeler crues?
Oui c'est une bonne façon de faire.