🔥🥣Капустолевеш. Венгерсько-Закарпатська Страва.🥣🔥Закарпатський Діалект.🔥🥣

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 97

  • @olgamarsh169
    @olgamarsh169 ปีที่แล้ว +2

    Ви закарпатці паприку мабуть і в чай кладете! 😂😂😂 дякую за файні рецепти. Мені подобаються ваші методи приготування 😊

  • @tetianase4657
    @tetianase4657 ปีที่แล้ว +1

    Дуже вдячна за Ваші рецепти.

  • @АлёнкаШафранская
    @АлёнкаШафранская 3 ปีที่แล้ว +28

    Божички, как вкусно!!! Я от ваших рецептов просто фанатею! Дякую!!!

  • @ТаняЯременко-э3ю
    @ТаняЯременко-э3ю 3 ปีที่แล้ว +16

    Чудовий рецепт,смачна страва,особливо із домашніх продуктів: м'яса,сметани,молока.
    Попробую приготувати.

  • @NadiaKostivRecipes
    @NadiaKostivRecipes 3 ปีที่แล้ว +4

    Ой,Олечко,як це смачно,мені аж слинка потекла.Божих тобі благословінь!

  • @olgamarsh169
    @olgamarsh169 ปีที่แล้ว +1

    Красота ❤

  • @ВалентинаВан-ч2п
    @ВалентинаВан-ч2п 3 ปีที่แล้ว +19

    Дякую.Схожий на наш капусняк,но ми ще додаемо пшоно.Гарного вам дня.

    • @Ярина-т9к
      @Ярина-т9к 3 ปีที่แล้ว +2

      Абсолютно другой вкус
      Капустняк наш -це вкуснота !!

  • @irisalbarn
    @irisalbarn 10 หลายเดือนก่อน

    дякую за рецепт! в чора зробили на вечерю.... дуже дивно було попробувати капусняк із молоком та сметаною, але смак вийшов суперовий!!! правдя я трошики згрішив ідо м'яса додав це куряку копчену лапку, а вкінці заправив невеликою кількістю шкварок і копченого бочка, бо м'ясо було не дуже жирне. в загальному - велике спасибі. будемо робити ще! успіхів бажаю!

  • @АняРомочівська
    @АняРомочівська 3 ปีที่แล้ว +8

    Оля,я уявляю що то дуже добра страва.Іду і я варити.Дякую за такий файний рецепт.

  • @SvetaKosh
    @SvetaKosh 3 ปีที่แล้ว +4

    Наїлася ,тільки проглянувши ролик.) Дякую! Божих благословінь!

  • @svitlana6193
    @svitlana6193 3 ปีที่แล้ว

    Дуже гарно дякую .Я дуже люблю старовинні страви.

  • @landland2986
    @landland2986 3 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо вам ! Приятно слушать ваш язык !

  • @ЗелинскаяТатьяна-ч1ю
    @ЗелинскаяТатьяна-ч1ю 3 ปีที่แล้ว +31

    Дуже люблю страви на основi капусти.Олю,Ви так смачно розказуете i показуете,що апетит вже не забарився.То ж приготую ще так.Нехай i на моiй кухнi зазвучать угорсько -закарпатськi мотиви.

  • @ИраШуляк-р3ц
    @ИраШуляк-р3ц 3 ปีที่แล้ว +1

    Дякую вам за ваши дуже смачни стравы,вам здоровя и Божого Благословиння

  • @Лідія-о7ж
    @Лідія-о7ж 3 ปีที่แล้ว +10

    Олічка. Дякую за такій рецепт.

  • @spomsomsom
    @spomsomsom 8 หลายเดือนก่อน

    Дякую Вам Олю за цей рецепт! Я давно, ще коли дитиною була їла в Косові дуже смачний суп з капустою, схожий по кольору на цей. Але здається капуста була в тому супі свіжа , не квашенаі картопля була трошки. Пройшло вже 25 років, а такого супу я ніде більше не куштувала. Жалкувала, що не спитала рецепт тоді. Спробую зварити по Вашому рецепту, підбиваний)))

  • @ИринаАбакуменко
    @ИринаАбакуменко 3 ปีที่แล้ว +1

    Заманчиво и аппетитно. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

  • @valeriavekony3889
    @valeriavekony3889 3 ปีที่แล้ว +14

    У нас (Виноградівщина) ще кажуть коргей-левеш і я готую його з копченими ребрами, дуже смачний левешчик, особливо після новорічного застілля. Дякую!🙂🍲🥬

  • @yuliiastorchak9969
    @yuliiastorchak9969 2 ปีที่แล้ว +1

    Совсем непривычно, шо капуста с молоком и сметаной. У бабцей только с томатом и буряком всё, что с капустой. Спасибо, что делитесь. Будем пробовать шото новое.

  • @claraoswald7092
    @claraoswald7092 3 ปีที่แล้ว +2

    Дякую, треба зварити. Класний рецепт.

  • @НаталияВароди-э4з
    @НаталияВароди-э4з 2 ปีที่แล้ว +1

    Дякуемо за рецепты ❤️

  • @ІванБучок
    @ІванБучок ปีที่แล้ว

    Ви молодці!!!

  • @НаталияГраховская
    @НаталияГраховская 3 ปีที่แล้ว +9

    💞💖💞Оленька благодарю вас! Очередной шедевр! 💞💖💞Обязательно приготовлю для семьи супчик, который познакомит с вашими кулинарными особенностями💞💖💞.
    Здоровья, радости и счастья вашей семье. 💞💖💞Ждём новых шедевров, которые сделаны от души💞💖💞!!!

  • @ВалентинаЄременко-с5з
    @ВалентинаЄременко-с5з 3 ปีที่แล้ว +6

    Слюнки потекли.Олечка,спасибо.

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว

    Дякую за благословіння

  • @tolikber3315
    @tolikber3315 3 ปีที่แล้ว +3

    Дуже смачно!

  • @innailkiv9328
    @innailkiv9328 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за ваши рецепты.Рецепты вашего детства, они вкуснущие 🌺🌺🌺.

  • @nikolayzabugin1169
    @nikolayzabugin1169 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо хороший рецепт

  • @СветланаКлокол
    @СветланаКлокол 3 ปีที่แล้ว +1

    Обажаю ваш канал, вашу мову, ваши страви😍

  • @КсМакарчук
    @КсМакарчук 3 ปีที่แล้ว +2

    Это очень вкусно -ела в гостях под Мукачево. Спасибо вам большое за рецепт

  • @МаріяВорохта-и1е
    @МаріяВорохта-и1е 3 ปีที่แล้ว +1

    Ви просто супер
    😘😘😘

  • @Rutraultra9807l
    @Rutraultra9807l 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо. Точно так готовим в семье. Тоже ещё бабушка так варила. Но только у вас ещё все красиво называется. У нас просто капуста

  • @Дорогуосилитидущий-ч6р
    @Дорогуосилитидущий-ч6р 3 ปีที่แล้ว +5

    Я попробую сварить,только немного поимпровизирую))) В бульон добавлю целую луковицу и морковь,корень петрушки или пастернака.Потом всё это достану.А муку прожарю на сковородке,а в конце добавлю лаврушку.

  • @галинаполищук-й6г
    @галинаполищук-й6г 3 ปีที่แล้ว

    Дивлюсь уже другий рецепт підряд і знову без картоплі! Не задумуючись - лайк!

  • @ivanbaysmachov9344
    @ivanbaysmachov9344 3 ปีที่แล้ว +9

    Смачного!Як Смачно Виглядає 🥰 🥰 🥰!

  • @СветланаСтець-ш1р
    @СветланаСтець-ш1р 3 ปีที่แล้ว +3

    Я дуже люблю таке їсти іще на капчонному м'ясі це вкусна їда

    • @Павло-в4п
      @Павло-в4п 3 ปีที่แล้ว

      З білими грибами також смачно.

  • @ЕленаГерасимова-с2ц
    @ЕленаГерасимова-с2ц 3 ปีที่แล้ว +7

    Дякую !!!

  • @BorsalinoCo
    @BorsalinoCo 3 ปีที่แล้ว +1

    если муку использовать ржаную и чуть ее обжарить - будет ароматнее
    плюс можно капусту потомить вместе с репкой перед тем как смешивать

  • @Анна-я9ы1ц
    @Анна-я9ы1ц ปีที่แล้ว

    👍💐🧚‍♂️ г. Балтийск. Анна.

  • @nadiyaiatsuliak429
    @nadiyaiatsuliak429 3 ปีที่แล้ว +1

    Олечко,ми так само варимо,ця їжа дуже смачна. ВСЬОГО ВАМ ДОБРОГО.МИ ТАКОЖ ВИРОСЛИ НА КАПУСТІ.

  • @staryi_gytsel
    @staryi_gytsel 3 ปีที่แล้ว +2

    Доста годний капусняк)

  • @СветланаШелестова-п6л
    @СветланаШелестова-п6л 3 ปีที่แล้ว +6

    При закипании бульона, в процессе варки, с мяса выделяются белки, серого цвета в виде хлопьев...

  • @useriren29
    @useriren29 3 ปีที่แล้ว

    Смакота! Обов"язково приготую :)

  • @igorsh6336
    @igorsh6336 3 ปีที่แล้ว +9

    Супер Оля! Натуральна їжа,корисна, люблю таку їжу!

  • @ТатьянаСазонтова-я8к
    @ТатьянаСазонтова-я8к 3 ปีที่แล้ว +8

    Знаю, очень вкусно! В Дусино также готовят! И отдельно пасулю сварить....

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 3 ปีที่แล้ว

    Дякую

  • @ИванБилай
    @ИванБилай 3 ปีที่แล้ว +6

    пани олена слушаю завораживает ваш диалект ваша речь удачи здоровья всем вам

  • @oksankaplaksina3475
    @oksankaplaksina3475 3 ปีที่แล้ว +3

    👍👍👍👌👌👌👍

  • @ВераМашук
    @ВераМашук 3 ปีที่แล้ว +6

    👍🏽👍🏽👍🏽😘😘😘

  • @НатальяРоманенко-к2ю
    @НатальяРоманенко-к2ю 3 ปีที่แล้ว

    Прелесть!!!!!!

  • @galynayevstafyeva2166
    @galynayevstafyeva2166 3 ปีที่แล้ว +5

    smakota 💙 💛

  • @ТатьянаКобзаренко-ы7б
    @ТатьянаКобзаренко-ы7б 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว

    Приготую

  • @nnabobal9627
    @nnabobal9627 3 ปีที่แล้ว +5

    У нас кажуть росолянка , я люблю з крумплями жареними

  • @АняЦоліган
    @АняЦоліган 3 ปีที่แล้ว +5

    По нашому по Свалявськи називаємо РОСОЛЯНКА!

  • @olgamarsh169
    @olgamarsh169 ปีที่แล้ว

    В нас на Прикарпатті здається ще кладуть пшоно

  • @irinamarchenko3347
    @irinamarchenko3347 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте, дорогая Оля. Скоро рождественский пост. Научите пожалуйста готовить луковые постные котлетки, если конечно Вы их готовите и решите целесообразным отснять такой ролик. Дякую

  • @ТатьянаПшеничная-щ5я
    @ТатьянаПшеничная-щ5я 3 ปีที่แล้ว

    🥰🥰🥰🥰

  • @ЕленаОсокина-н1и
    @ЕленаОсокина-н1и 3 ปีที่แล้ว +2

    💙💙💙💛💛💛💥💥

  • @plastun4854
    @plastun4854 ปีที่แล้ว

    Оля здравствуйте чудесный рецепт Подскажите а он не прокиснет из за сметаны и молока если оставить в холодильнике на 2 дня

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  ปีที่แล้ว

      Ні, не прокисне.

    • @plastun4854
      @plastun4854 ปีที่แล้ว

      @@olga_salkay Спасибо большое

  • @marianna7589
    @marianna7589 3 ปีที่แล้ว +5

    Пудбивана капуста?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 ปีที่แล้ว +3

      Йо, мош і так назвати по нашому.

    • @marianna7589
      @marianna7589 3 ปีที่แล้ว +2

      @@olga_salkay, но, бо мы у Иршаві сяк кажеме.

  • @Катя-т5с
    @Катя-т5с 2 หลายเดือนก่อน

    Пасоля заправлена ? Рецепт по Закарпатські ?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 หลายเดือนก่อน

      Пошукайте нижче, в мене є на каналі.

  • @НаталияДука-с4ю
    @НаталияДука-с4ю 3 ปีที่แล้ว

    Оля, чи не дуже кислий смак виходить? Я ніколи такої страви не їла, на вид виглядає дуже смачно, але я б додала трохи цукру для більш гармонійного смаку.

  • @saranin_mtbxi2545
    @saranin_mtbxi2545 3 ปีที่แล้ว

    🎁🎁🎁🎁🎁🙏🙏🙏

  • @galinatsimerman7295
    @galinatsimerman7295 3 ปีที่แล้ว

    Без цибулі?

  • @olgamarsh169
    @olgamarsh169 ปีที่แล้ว

    Мадярська

  • @ponzelhanna9759
    @ponzelhanna9759 3 ปีที่แล้ว +7

    Шановна Олю,перед початком ролика не повторюй постійно (не нагадуй про підписку),а говори про те,що має бути в ролику.Кому цікаво і треба це йому,сам здогадається,що треба підписатись на ваш канал.З повагою,ваша шанувальниця і землячка.

    • @halyna5211
      @halyna5211 3 ปีที่แล้ว +2

      Нічого страшного, всі блогери так говорять… Це- перше. І друге- це її канал, і її особисте право говорити те, що порахує за потрібним. Так що свої вказівки тримайте при собі. Всіх благ Вам.

  • @marianna7589
    @marianna7589 3 ปีที่แล้ว +9

    Хочу нагадати усім ко позирать, ош у нас ся пудбивать дуже много всячина, и капуста, и крумплі, и пасуля, и окрюп, и дыня (я 'ї не люблю), и сливы, дзяма ся чинить пудбивана. Закарпаття на пудбиванўв їді живе.

  • @SkalaNepodstupnaja
    @SkalaNepodstupnaja 3 ปีที่แล้ว +2

    Оля, росскажите какие у вас животные есть? Корова, свиньи...

  • @mariaivancso4967
    @mariaivancso4967 3 ปีที่แล้ว

    Дякую за файні рецепти. Оля ,хіба в Закарпатті говорять венгерсько закарпатська страва? Мадярська. Чи я не права?

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว

    Прлюбилося

  • @svitlanadidariy3347
    @svitlanadidariy3347 3 ปีที่แล้ว +1

    Вариант супа с кислой капустой , как капустняк и др .

  • @МаронМарон-ю3ю
    @МаронМарон-ю3ю 3 ปีที่แล้ว +5

    Старовинное блюдо, вечное!😁 это те же русские щи из кислой капусты.👍 спасибо, что показали, как делать заправку, забыла я со временем.

  • @igorsh6336
    @igorsh6336 3 ปีที่แล้ว +3

    С

  • @zana1962
    @zana1962 3 ปีที่แล้ว

    Если добавить картофель, перец душистый и лавровый лист в конце, то будут щи из кислой капусты. Сметану добавляем уже в тарелки, так мы варим.

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว

    С ачно.

  • @olgamarsh169
    @olgamarsh169 ปีที่แล้ว

    50 году в плані їжі це не довго. Може 150 років?

  • @vvv3833
    @vvv3833 2 ปีที่แล้ว

    Добре же є ютуб - мож пицяти перстами, а не говорити, бо язык зайнятий - промикат слины!

  • @ivanbaysmachov9344
    @ivanbaysmachov9344 3 ปีที่แล้ว +9

    Смачного! Як Смачно Виглядає 🥰 🥰 🥰.

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว

    Дякую.