ПОЛЕЗНАЯ ЗАМЕНА ХЛЕБУ! РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ ЗА 15 МИН.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 768

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 2 ปีที่แล้ว +390

    Спасибо ! Давно не пекла. Давно, лет 10 назад, уезжали в город по делам, а дома остались три дочурки , в школе уже учились.
    Приезжает домой, стоит аромат , а они нашли ржаную муку и накепли нам ржаных лепешек..
    Сели и пили чай все вместе. Радости не было конца.
    .Всем Мира, здоровья и процветания в 2023 году.

    • @НаталияНик-ж1ч
      @НаталияНик-ж1ч 2 ปีที่แล้ว +28

      Какой тёплый комментарий

    • @МаринаАрхангородская
      @МаринаАрхангородская 2 ปีที่แล้ว +25

      А почему в 2023?😊

    • @Vasilina-kh
      @Vasilina-kh 2 ปีที่แล้ว +39

      Давайте Ваши тёплые пожелания и на 2022й год распространим))))

    • @ТатьянаПлутенко-х3у
      @ТатьянаПлутенко-х3у 2 ปีที่แล้ว +58

      Простите, опечатка !!! В 2022 году !!!
      Всем Мира, здоровья, процветания !
      Достатка на столе.
      Уюта, тепла, и запаха хлеба и пирогов в доме !!!!

    • @IrinaIgnateva
      @IrinaIgnateva 2 ปีที่แล้ว +40

      @@ТатьянаПлутенко-х3у а я считаю, что это не случайная опечатка пусть и этот и следующий года будут теплые и счастливые для всех здравомыслящих. 🌹🌹🌹♥️🙏

  • @СергейЧумаков-д8х
    @СергейЧумаков-д8х 2 ปีที่แล้ว +377

    Здравия желаю🙂
    Сделал чуть по свому: 250гр ржаной муки, по ложечки соды и соли (без сахара), 210гр простокваши из домашнего молока, ложка масла подсолнуха сыродавленное. Лепёшки получились просто объедение, жена и сын в восторге (и я тоже)!!!🫓🧋🍯 С какао на топлёном молоке (без сахара) и мёдом, за уши не оттянешь😋
    Дрозжевой хлеб давно перестал употреблять, жарю сам лепёшки на горчичном масле, смешивая разную муку и добавки (семян и т.п.), но ваш способ очень по вкусу пришёлся😉
    Благодарствую за рецепт с душой!🙏

    • @liudmilasun923
      @liudmilasun923 2 ปีที่แล้ว +9

      Сергей, а где вы покупаете сыродавленное подсолнечное масло?

    • @marinastankevits7180
      @marinastankevits7180 2 ปีที่แล้ว +8

      Сергей, спасибо большое за рецепт! Сделала на раз-два! Очень рада ,что получилось. Действительно отлично!

    • @nataliviktorova420
      @nataliviktorova420 2 ปีที่แล้ว +5

      @@liudmilasun923 Сырое масло продают на рынке. У нас в молочном корпусе. А вообще по рынку походите, найдете.

    • @Alina2024-t4n
      @Alina2024-t4n 2 ปีที่แล้ว +9

      @@nataliviktorova420 )))))))))))))))))))))))) ну сказанул! у вас в деревне на рынке в Ростовской области может и продаётся, такое масло и простокваша из деревенского молока! Но в третьем после Москвы и Питера городе таких продуктов не водится!Ё))))))))))))))))))))))))))))))))))

    • @liudmilasun923
      @liudmilasun923 2 ปีที่แล้ว +13

      @@Alina2024-t4n да в таких городах народ питается в лучшем случае рафинированным подсолнечным, а в худшем "салидолом " очищенным - оно сойдет и под рафинированое подсолнечное. Куда девают все питательное? ...

  • @АндрейГубанов-у8о
    @АндрейГубанов-у8о 10 หลายเดือนก่อน +49

    Смотрю рецепты рж.лепешек, кто творог, кто кефир добавляет, вы вот ряженку. А вкус один. Но вкусные лепешки получаются, не спорю. Лайк

  • @ЕленаТимошкина-у6щ
    @ЕленаТимошкина-у6щ ปีที่แล้ว +73

    Давно уже пеку по этому рецепту. А вот лайк поставила только что. Забыла на радостях!!! Ряженки у меня не было, а лепешек именно таких очень хотелось. Испекла на сыворотке. С тех пор так и делаю. Замечательно получается! Спасибо Вам большущее!!!

  • @ardashev666
    @ardashev666 2 ปีที่แล้ว +221

    Спасибо! Как приятно смотреть на аккуратные руки без кровавых ногтей в полкилометра!

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว +10

      Когтей)

    • @oladblin
      @oladblin ปีที่แล้ว +2

      Не, надо было когти и ногти, еще такие острые на концах чтоб были, вот бы замучалась тесто месить

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е ปีที่แล้ว +5

      @@oladblin такие обычно покупают приборы для таких дел, например тестомеску,посудомойку...

    • @ТатьянаКазючиц-н8р
      @ТатьянаКазючиц-н8р ปีที่แล้ว +9

      Рецепт смотрите, а не ногти.

    • @oladblin
      @oladblin ปีที่แล้ว +7

      @@ТатьянаКазючиц-н8р без вас знаем куда смотреть

  • @НадеждаГрещук
    @НадеждаГрещук 2 ปีที่แล้ว +91

    Много лет уже пеку такие лепешки. Едим вместо хлеба с любым блюдом. Даже делаю бутерброды. Нравятся бургеры из них. Вкус необычный, очень приятный.

  • @Марина-л6е
    @Марина-л6е 2 ปีที่แล้ว +58

    Делаю на кефире,пеку на сухой сковороде прямо на плите

    • @angelina108-y9n
      @angelina108-y9n 28 วันที่ผ่านมา +11

      Спасибо, что написали. А то как раз собралась искать информацию, можно ли такие лепешки в сковороде приготовить.

  • @ЗинаидаБоброва-б4ь
    @ЗинаидаБоброва-б4ь 2 ปีที่แล้ว +37

    Я решила перейти на ржаной хлеб.... Попробую печь лепёшки. Спасибо.

  • @hanuma978
    @hanuma978 2 ปีที่แล้ว +116

    Обалденные лепешки. Добавила кунжут, семечки тыквы и льна. Супер полезно!

    • @ЗояМайорова-н3ж
      @ЗояМайорова-н3ж 2 ปีที่แล้ว +4

      Семечки полезны сырые

    • @pasagreat8133
      @pasagreat8133 2 ปีที่แล้ว +5

      @@ЗояМайорова-н3ж но не вкусные!!! Переходите на сыроедение, скоро весна, травы будет много- идите на пастбище траву жевать- запасаться витаминами!!! Чего вы смотрите не полезный контент? Там соль,сахар,соду используют!

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว +8

      @@pasagreat8133 Сода пищевая безвредна,а при изжоге и полезна.Для пользы и консистенции можно псиллум немного добавить,а вместо сахара стевию.
      А что насчет травы,так такая трава и для людей есть.
      Шпинат,салата листья, петрушка, укроп,лук зеленый разный,кинза, базилик, сельдерей,ботва свеклы и т.д...))

  • @НатальяЖукова-я9к
    @НатальяЖукова-я9к 3 ปีที่แล้ว +74

    Спекла лепешечки правда добавила в тесто кориандр молотый ,а сверху присыпала кунжутом, получились мягкие лепешечки и вкусныОромное спасибо за простой и быстрый рецепт.удачи вам во всем.

  • @vika-victoria
    @vika-victoria 2 ปีที่แล้ว +145

    Я вот сейчас испекла лепешки и сделала вывод - СОЛИ И СОДЫ В ПОЛОВИНУ МЕНЬШЕ - соли 0.5 чл., соды 0.5 чл. Думаю, можно заменить соду разрыхлителем 1чл. Но соды и соли в таком количестве слишком - очень явно ощущается.

    • @НатальяНаталья-ъ6э
      @НатальяНаталья-ъ6э 2 ปีที่แล้ว +19

      Во я и я подумала, что сода - то негашенная, вонять будет мерзко..

    • @vika-victoria
      @vika-victoria 2 ปีที่แล้ว +18

      @@НатальяНаталья-ъ6э она гасится ряженкой, но в таком количестве она сильно ощущается и на вкус, и на запах

    • @tatianaignatova4817
      @tatianaignatova4817 2 ปีที่แล้ว +14

      cпасибо, что предупредили! у меня муж чувствует соду и я опасалась-не много ли ее в рецепте на 220 гр муки..!!!!

    • @ГолландецМихель
      @ГолландецМихель 2 ปีที่แล้ว +15

      Вы состав разрыхлителя читали, умница? ;))) Там и есть 90% соды...

    • @vika-victoria
      @vika-victoria 2 ปีที่แล้ว +37

      @@ГолландецМихель читала)
      Но попробуйте приготовить этот рецепт с 1 чл соды, а потом с 1 чл разрыхлителя - и почувствуйте разницу.

  • @натальяземитан
    @натальяземитан 2 ปีที่แล้ว +98

    Бабушка моя кормила меня такими, но вместо ряженки и масла была просто сметана. Хорошо, что напомнили, пойду сделаю. Спасибо!

    • @Люсьен-л7п
      @Люсьен-л7п 2 ปีที่แล้ว +7

      Тоже делаю на кефире, ещё добавляю отруби, немного овсяных хлопьев. Не добавляю масло.

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว +4

      @@Люсьен-л7п Можно псиллум немного добавить для лучшего теста

  • @Peremena111
    @Peremena111 2 ปีที่แล้ว +25

    Только что испекла на кефире, соли и соды вдвое уменьшить, это факт, а так вполне годные. Посыпала семенами кунжута и льна. Спасибо за рецептик.

  • @ТаняЖакевич
    @ТаняЖакевич 3 ปีที่แล้ว +84

    Я пеку в духовке из ржаной цельнозерновой муки на воде или сывородке. Добавляю семена подсолнуха, тмин, приправы (хмели-сунели), соль, сода. Аромат и вкус необыкновенный!

    • @ТатьянаКузнецова-э2п7б
      @ТатьянаКузнецова-э2п7б 2 ปีที่แล้ว +14

      Можно просто на воде? А соду тогда надо погасить уксусом? Мне, кажетс,, на тонкой объем муки чайная ложка соды многовато...

    • @ТаняЖакевич
      @ТаняЖакевич 2 ปีที่แล้ว +17

      @@ТатьянаКузнецова-э2п7б можно на воде, соду гасить надо, лучше разрыхлитель добавлять. Действуйте смелее. Я добавляю сметану, если есть остатки, кефир. Тесто получается как мягкий, мягкий пластилин. Масло растительное добавляю, руки смазываю при лепке печенюшек. Тесто пусть постоит, отдохнет 30 мин. Я иногда делаю в виде колбасок, размер как сосиска. Проверено на практике, что к муке цельнозерновой ржаной добавить цельнозерновой пшеничной. Сыворотку не покупаю. Остаётся после приготовления домашнего творога.💝

    • @ТатьянаКузнецова-э2п7б
      @ТатьянаКузнецова-э2п7б 2 ปีที่แล้ว +10

      @@ТаняЖакевич спасибо, просто у меня редко бывает кефир, и я хочу печь только на воде....попробую....

    • @ВикторияКузнецова-к2т
      @ВикторияКузнецова-к2т 2 ปีที่แล้ว +4

      @@ТатьянаКузнецова-э2п7б Добрый день, если пекли на воде, напишите результаты пожалуйста

    • @galyok
      @galyok 2 ปีที่แล้ว +13

      @@ВикторияКузнецова-к2т использую воду сильногазированную,тогда и соды не надо!

  • @user-aprel_vesna23
    @user-aprel_vesna23 2 ปีที่แล้ว +68

    Я такие лепешки с детства еще готовила, только без масла и со сметаной вместо ряженки))

    • @user-aprel_vesna23
      @user-aprel_vesna23 2 ปีที่แล้ว +4

      @@СветланаБыкова-э1з много... Муки у меня было с полкило... Лепешек мнооого

    • @nataliabarg3803
      @nataliabarg3803 2 ปีที่แล้ว +4

      @@СветланаБыкова-э1з да, соды многовато. У моих был привкус

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว +5

      @@СветланаБыкова-э1з Нет,но нужно уксуса добавить яблочного или простого немножко

    • @ТатьянаАнатольевна-з5ы
      @ТатьянаАнатольевна-з5ы ปีที่แล้ว

      @@Русь-и2есода гасится кислотой от ряженки

  • @Вера-ц8к1л
    @Вера-ц8к1л 2 ปีที่แล้ว +148

    Испекла немедленно сразу после просмотра ролика! Это просто, доступно и легко! Для меня это идеальные на вкус хлебцы, любовь с первого укуса так сказать!))))’ Большое спасибо за этот волшебный рецепт! Очень- очень рекомендую. И да… ряженки у меня не было, сделала на кефире. Все просто прекрасно!

  • @tajeffers2002
    @tajeffers2002 2 ปีที่แล้ว +33

    Спасибо за рецепт! Приготовила , от себя лишь добавила столовую ложку семян тмина. Люблю их в ржаном хлебе, подумала, что и лепёшки они не испортят. Просто, быстро, вкусно- что ещё может быть лучше в рецепте.

  • @ФедяВасин-з6ь
    @ФедяВасин-з6ь 3 ปีที่แล้ว +213

    Только что сделал,классные лепешки получились.Когда ешь,аж на душе приятно.Знаешь что ты ешь.Спасибо хозяюшка.

  • @lhchannel8518
    @lhchannel8518 2 ปีที่แล้ว +21

    Спасибо за рецепт. Буду готовить и чуточку по своему, добавлю льяные семечки и семена тмина. Так горазде полезнее. А то больше не могу кушать дрожевой хлеб, желудок не принемает. Соскучились по натуральному еду. С уважением из Еревана. 👍🖐🙂🌺🌼

  • @АнастасияСаган-ь3ю
    @АнастасияСаган-ь3ю 4 ปีที่แล้ว +81

    Никогда о таких лепешках не слышала 😋 обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

    • @ЭльвираБалуева-ю2р
      @ЭльвираБалуева-ю2р 2 ปีที่แล้ว +17

      Давно лет 45 назад их продавали в Москве, отец привозил когда ездил за продуктами, очень вкусные были. Сейчас таких нет. Буду пробовать печь.

  • @ЕкатеринаТалалай-ц6с
    @ЕкатеринаТалалай-ц6с ปีที่แล้ว +15

    Я делаю на сыворотке, очень вкусно!

    • @Adam-jr9sl
      @Adam-jr9sl 4 วันที่ผ่านมา

      сколько сыворотки??? Спасибо.

  • @Кулагин-ъ1е
    @Кулагин-ъ1е 2 ปีที่แล้ว +7

    Проросшее зерно (ростки не более 1-2 мм), ещё влажное(!), измельчаю либо в блендере (тогда требуется добавить совсем немного воды), либо в электрической мукомолке. Если нет ни того, ни другого, то, как вариант, прокрутить пару раз через мясорубку. Получается такое сырое, грубое, крутое тесто. Формирую лепёхи, выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки (антипригарная, бренд саяна), и в духовку, 130 градусов, с конвекцией, ~1,5часа.
    Вариант 2. Проросшее зерно высушиваю, сутки где-то. В мукомолку, получается настоящая сухая мука, грубый помол. Помаленьку добавляю воду, замешиваю тесто, и в печку.
    1-й вариант вкуснее. Но там коржики более "суровые", т.к. зерно скорее мелкодроблёное, чем прям в пыль перемолотое.
    Хранятся эти лепёхи 2-3 недели, не в пластиковом пакете, разумеется.
    Самые вкусные - ячменные. Рожь - нормально. Пшеница вообще не нравится.

  • @ЛарисаМантул
    @ЛарисаМантул 5 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо! Вы просто умница! Я никогда не ела ржаной хлеб, высокая кислотность. А теперь добавился сахар и я попробовала сделать ваши лепешки, так как пшеничный хлеб нельзя, получились с первого раза. Делаю их вместо хлеба. Мужу нравится.еще раз спасибо за быстрый рецепт

  • @Н.Горинов
    @Н.Горинов 2 ปีที่แล้ว +29

    Очень уважаю такие универсальные вещи-с вареньем, с маслом, с колбасой и мясом! Вообще отличная выпечка,спасибо за рецепт!

    • @olgazdnikova9835
      @olgazdnikova9835 ปีที่แล้ว +1

      какие полезности вы сюда добавили)))

  • @lanas4915
    @lanas4915 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за рецепт. Добавила еще псиллиум, пару ч.л. ( муки чуть меньше тогда). Делала на кефире. Кроме лепешек сделала тонкие " палочки" длиной до 10 см ,обваляв их в смеси семени подсолнечника и кунжута. Получились такие " хрустяшки" прикольные. В следующий раз сделаю маленькие калачики с присыпкой из того,что пападется( мак, семена,травы и ) .

    • @olisherstyuk9257
      @olisherstyuk9257 หลายเดือนก่อน +1

      За палочки, спасибо!

  • @ЕленаКонобеева-й4з
    @ЕленаКонобеева-й4з 4 ปีที่แล้ว +44

    Оооочень вкусные получились, муж оценил, спасибо за рецепт!!! Рекомендую теперь подругам👍

  • @galina_mamieeva
    @galina_mamieeva 4 ปีที่แล้ว +152

    Наконец, нашла рецепт без яиц и без сливочного масла. Простой, как хлеб. Спасибо большое! ❤️

    • @ПолиграфПолиграфович-м5г
      @ПолиграфПолиграфович-м5г 2 ปีที่แล้ว +1

      Какая прелесть... Что может быть ядовитее сливочного масла? По мне так лучше уж плутоний ложками есть и ртутью запивать 🥵

    • @ekaterinamarkova8664
      @ekaterinamarkova8664 2 ปีที่แล้ว +3

      @@ПолиграфПолиграфович-м5г мой муж так о луке говорит. Что реальнее было бы бензин пить, чем лук есть. Кому что)

    • @НеллиИсаева-т8э
      @НеллиИсаева-т8э 2 ปีที่แล้ว +3

      @@ПолиграфПолиграфович-м5г . Это сарказм или как ? Серьёзно ?

    • @ПолиграфПолиграфович-м5г
      @ПолиграфПолиграфович-м5г 2 ปีที่แล้ว +1

      @@НеллиИсаева-т8э А Вы как думаете?

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ПолиграфПолиграфович-м5г Это сарказм не совсем в тему, человек мог просто постный рецепт искать)

  • @rekarada2010
    @rekarada2010 2 ปีที่แล้ว +34

    Татьяна, здравствуйте! Спасибо за прекрасный рецепт, совсем забыла про эти лепешечки. Грех не испечь! Вам добрых дел и добрых слов!

  • @ЛюдмилаБарынина
    @ЛюдмилаБарынина 2 ปีที่แล้ว +27

    Спасибо,дорогая, давно искала рецепт ржаных лепёшек любимых с детства.

  • @АльбинаПетровна-ж1ъ
    @АльбинаПетровна-ж1ъ 5 หลายเดือนก่อน +9

    Соду нужно погасить ряженкой или кефиром, потом делать тесто, и можно взять разрыхлитель, тогда привкуса не будет
    .

  • @dinaranizamutdinova9283
    @dinaranizamutdinova9283 7 หลายเดือนก่อน +6

    Испекла сегодня эти лепёшки, очень вкусные. Спасибо за рецепт❤❤❤

  • @МиладаТретякова-х4т
    @МиладаТретякова-х4т 3 ปีที่แล้ว +533

    Вы знаете сидела в ютубе смотрела ваш ролик в дверь постучались пришла подруга семьей у меня дома ни куска хлеба холодильнике стакан йогурта 400 г конечно и все те ингредиенты которые предлагали вы Замесила тесто Не крутое а как на оладушки ложкой выложила на противень и получились изумительные лепёшки подруга просила рецепт но я его конечно не знаю потому что всё делала быстро наугад вот так бывает Ну получилось вкусно конечно все благодаря вам спасибо большое

    • @ИвановИван-д8к
      @ИвановИван-д8к 2 ปีที่แล้ว +41

      Вы так замечательно написали, что и не заметила отсутствие знаков препинания 😂

    • @стефанияорлова-щ5л
      @стефанияорлова-щ5л 2 ปีที่แล้ว +42

      @@ИвановИван-д8к Если бы не ваш коммент.... Потом пересмотрела и мне стало весело. 😂😂😂 Надо же так увлеклась рассказом, хотя если честно никогда не придираюсь к написанному, что касается грамматики.🤗🤗🤗

    • @НаталияНик-ж1ч
      @НаталияНик-ж1ч 2 ปีที่แล้ว +34

      @@стефанияорлова-щ5л и Иванов Иван
      Писать комментарии без знаков припинания вполне допустимо в современном интернете и не является ошибкой. По стилю видно что грамотный человек.
      Я по старинке пишу со знаками припинания, но это уже прошлый век)
      У меня знакомая редактор, пишет большие тексты, а вот коменты всегда без знаков припинания, экономия времени, сил.

    • @стефанияорлова-щ5л
      @стефанияорлова-щ5л 2 ปีที่แล้ว +17

      @@НаталияНик-ж1ч Да в том то и дело, что мне эти знаки и нафиг не нужны. Если бы не коммент Ивана, я бы вообще не обратила внимания. Меня заинтересовал сам коммент и я прочла его без всяких знаков, расставляя их в уме и не замечая этого. Кстати Ивану (но судя по комменту это жен.пол), тоже понравился коммент и про знаки мне показалось, он тоже написал с юмором. Так что никто никого не хотел обидеть. Удачи! 🤗🤗🤗😂😂😂 В своём первом комментарии я так и пишу, что никогда не предираюсь к грамматике.

    • @nataliabarg3803
      @nataliabarg3803 2 ปีที่แล้ว +10

      А я только что спросить хотела, у меня нет ряженки, но есть натуральный йогурт, надо срочно пристроить! Буду печь с ним

  • @YuliyaYuliya-qq8bn
    @YuliyaYuliya-qq8bn 14 วันที่ผ่านมา +1

    Делала по этому рецепту,отличные лепёшки получились,минимум продуктов,но так вкусно получилось !👍👍👍

  • @ЕленаЯрмолюк-ю4ш
    @ЕленаЯрмолюк-ю4ш ปีที่แล้ว +7

    В этот раз сделала на кефире соль, сахар, соду уменьшила в два раза. Смотрю что они просто пышечками подошли;)
    Вкус я уже знаю. Вкусно.

  • @МаринаЗахарова-ю7к
    @МаринаЗахарова-ю7к 2 ปีที่แล้ว +16

    О, спасибо, спасибо, надо поскорее испечь, давно хочу уже что-то своё, без дрожжей.

  • @ЮлияЮлия-ю2с
    @ЮлияЮлия-ю2с 2 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо большое за рецепт🙏
    Пекли с детьми, все получилось. Тесто разделили на пополам. Одно по рецепту, только вдвое уменьшили соль и соду, а во вторую часть добавили столовую ложку сахара и корицу. Мм, все вкусные, а дети больше с корицей заценили

  • @ЛарисаРемешевская
    @ЛарисаРемешевская ปีที่แล้ว +5

    Все получилось, лепёшки отличные,не бойтесь пеките,только для меня соли многовато, в следующий раз, добавлю меньше,и да ,сделала на кефире!Спасибо за рабочий рецепт!

  • @НадеждаРешетникова-в2я
    @НадеждаРешетникова-в2я หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо большое за прекрасный рецепт ! Пеку и очень довольна .

  • @АнжеликаСоколинская-е2л
    @АнжеликаСоколинская-е2л 2 ปีที่แล้ว +57

    Бесподобный рецепт👌 Сегодня приготовила, отличная полезная альтернатива хлебу. Спасибо огромное. Процветания Вашему каналу 🤩

  • @liulit
    @liulit 2 ปีที่แล้ว +13

    Гениальный рецепт !!! И всего - то за 2.42 !.... 💗👍👍👍👍
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    Примите мое восхищение !!
    💯🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

  • @aghfykgjhdg3011
    @aghfykgjhdg3011 4 ปีที่แล้ว +40

    А я добавил кукурузную муку и на кефире замешал...вкуснота)) мы мужики любим сытные блюдо ))

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว

      Кукурузу нельзя кушать часто в ней лектины, лучше иногда

    • @АуСад
      @АуСад 26 วันที่ผ่านมา +1

      Вместо ржаной или и ржаную и кукурузную вместе?

  • @СашаСаша-х7к9б
    @СашаСаша-х7к9б 2 ปีที่แล้ว +12

    Класс. Лучший рецепт в плане пользы для здоровья. Без яиц, дрожжей.

  • @ТамараКудряшова-к5с
    @ТамараКудряшова-к5с 2 ปีที่แล้ว +52

    Можно добавить,семена любые,тыквы,подсолнечника,или сухофрукты,если хотите подслащенные хлеба.

    • @BorisRomov
      @BorisRomov 2 ปีที่แล้ว +1

      а изюм?

    • @ТаняЧуланова-э5п
      @ТаняЧуланова-э5п 2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо полезно и вку сно попробу
      Ю

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว

      @@ТаняЧуланова-э5п Для подслащения траву стевию добавить нужно,а для пользы и текстуры псиллум

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว

      @@BorisRomov И изюм)

    • @tatianarusso3960
      @tatianarusso3960 9 หลายเดือนก่อน +2

      @@Русь-и2е трава стевия имеет очень неприятный привкус, испортит все...

  • @ИринаЯкиманская
    @ИринаЯкиманская ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт!!!
    Правда ,
    заменила ряженку на сметану,т.к. надо было использовать))
    Очень вкусно! Вкус из детства! Бабушка такие пекла...
    Попробую в следующий раз с ряженкой.❤

  • @ВоддгуыВид5щв
    @ВоддгуыВид5щв 2 ปีที่แล้ว +9

    Надо попробовать давно хотела испечь хлебиз ржаной муки но не знала спасибо за рецепт , очень полезный 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @lanas4915
    @lanas4915 5 หลายเดือนก่อน +7

    Использовала цельнозерновую обойную ржаную муку.

  • @Arina_USA
    @Arina_USA 2 ปีที่แล้ว +5

    Лучший рецепт, отличная подача. Убрала из избранного все рецепты лепешек, оставила только этот . Лайк и подписка 👍

  • @ЛарисаЖигарькова
    @ЛарисаЖигарькова 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт. Попробувала, получилось очень вкусно. Сахар не добавляла. Буду теперь готовить

  • @ИринаКрасавина-т7с
    @ИринаКрасавина-т7с 4 ปีที่แล้ว +43

    Сегодня испекла, мне оочень понравились, мягкие, вкусные, но в следующий раз положу меньше соли. Спасибо за рецепт!

    • @ОльгаФилимонова-я9п
      @ОльгаФилимонова-я9п 3 ปีที่แล้ว +4

      Я тоже соли положила пол чайной ложки ,самое то. Еще добавила хлебную приправу.

    • @nataliabarg3803
      @nataliabarg3803 2 ปีที่แล้ว +3

      Да,соли и мне было многовато. Но это на мой вкус. Детям понравилось

    • @Лариса-щ6щ3б
      @Лариса-щ6щ3б 2 ปีที่แล้ว +3

      @@ОльгаФилимонова-я9п скажите что такое хлебная приправа?

    • @ОльгаФилимонова-я9п
      @ОльгаФилимонова-я9п 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Лариса-щ6щ3б Здавствуйте ,Лариса! Я покупаю в Лакшми ,это у нас такой магаз здорового питания. Я живу в Перми. Приправа так и назывется.

    • @Лариса-щ6щ3б
      @Лариса-щ6щ3б 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Оля, Лакшми у нас в Красноярске точно нет, будем без приправы печь

  • @клавдиямоскаленко-ж5з
    @клавдиямоскаленко-ж5з ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт,пеку на закваске хлеб, попробую лепешки.

  • @Galinazheltova
    @Galinazheltova 11 หลายเดือนก่อน +1

    Очень простой и доступный рецепт, нет никакой возни с закваской. Обязательно попробую приготовить!

  • @Чиполлино1949
    @Чиполлино1949 20 วันที่ผ่านมา +5

    Спасибо, обязательно , спеку 😊!

  • @annamilceva3384
    @annamilceva3384 2 ปีที่แล้ว +8

    Благодарю Вас!
    Завтра попробую.
    Уверена, что вкусные!

  • @ЕленаЯрмолюк-ю4ш
    @ЕленаЯрмолюк-ю4ш ปีที่แล้ว +2

    Испекла на днях лепёшки. Очень понравилось, спасибо за рецепт. Немного изменила: соду, соль, сахар всё уменьшила. После того как испекла смочила водой чтоб мягче были...нам понравилось буду печь ещё.🧚‍♀️

  • @ЛюдмилаОмельченко-н1ш
    @ЛюдмилаОмельченко-н1ш 25 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо за рецепт.Можна добавить ещё солод , получиться очень вкусно.

  • @ольгачумаченко-ф2и
    @ольгачумаченко-ф2и 4 ปีที่แล้ว +35

    Отличный рецепт ! Такие вкусняшки получились, невозм оторваться! Можно делать в дорогу, вместо хлеба!!!Только я потоньше сделала, мне б нравится!!!! СПС рецепт !

    • @АлёнаС-ъ6щ
      @АлёнаС-ъ6щ 2 ปีที่แล้ว +1

      Если потоньше, не жесткие получаются?

    • @ВасильеваЕлена-д6щ
      @ВасильеваЕлена-д6щ 2 ปีที่แล้ว +1

      Когда остынут, положите лепёшки в пакет, они станут мягкими.

  • @tatyana9603
    @tatyana9603 2 ปีที่แล้ว +6

    лепешки получились шикарные,ароматные,готовятся быстро.муку брала алтайскую цельномолотую

  • @СветикИванова-е3в
    @СветикИванова-е3в 2 ปีที่แล้ว +4

    Часть муки заменяю на пшеничные отруби. Добавляю семена льна и кунжута. Вырезаю формочкой с фигурными краями. Украшаю неглубокими перпендикулярными надрезами. При разделке использую муку, так больше нравится. Обожаю выпечку из ржаной муки.

  • @lkm3156
    @lkm3156 2 ปีที่แล้ว +14

    Интересный рецептик,попробую. Благодарю.

  • @Снежок-н7з
    @Снежок-н7з 2 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо за рецептик👍 , подписалась на Ваш канал, очень приятный у Вас голос , спокойный😁, процветания Вашему каналу👏🌹🌞

  • @ЕкатеринаСимаева-ю7т
    @ЕкатеринаСимаева-ю7т 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо! Очень интересный и простой рецепт. Беру на заметку.

  • @ВладленаМагниченко
    @ВладленаМагниченко 2 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер! Спасибо Вам большое за рецепт! Испекли уже несколько раз. Пекли и на ряженке, и на кефире. Получаются вкуснейшие хлебцы, альтернатива пшеничному хлебу. Вся семья кушает с аппетитом.

  • @ТамараМентюкова
    @ТамараМентюкова 2 ปีที่แล้ว +5

    Такие отзывы хорошие. Обязательно приготовлю.

  • @ЛюдмилаБурындина
    @ЛюдмилаБурындина 3 ปีที่แล้ว +9

    Супер рецепт!! Просто, быстро и вкусно!! Благодарю!!!

  • @ОксанаВласова-е9э
    @ОксанаВласова-е9э 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо Вам за полезный и вкусный рецепт!!!
    я тоже частенько готовлю подобные лепешки и на сегодня это лучшая альтернатива хлебу из магазина...
    ждем новых интересных рецептов!!!

  • @КЛАВДИЯГОЛУБЯТНИКОВА
    @КЛАВДИЯГОЛУБЯТНИКОВА 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за такой замечательный рецепт.Простота приготовления вне всяких похвал!!!Теперь готовлю только по Вашему рецепту . Всем рекомендую!!!!

  • @ИгорьУ-з1г
    @ИгорьУ-з1г 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Делаю второй раз. Сверху помазал перед выпечкой белком яйца- вкуснее получилось, как пряник.

  • @zina1553
    @zina1553 2 ปีที่แล้ว +3

    Я замешиваю до консистенции густой сметаны и разливаю равномерно в формах,выпекаю в микроволновке 4шт.хороших хлебушек 8мин.потом разрезаю по надобности на 3-4 части и любая начинка .

  • @МаринаМышастая
    @МаринаМышастая 4 ปีที่แล้ว +18

    Вкусно! Спасибо за такой лёгкий, быстрый и очень вкусный рецепт!

  • @katrinlee4215
    @katrinlee4215 3 ปีที่แล้ว +9

    Да, быстро и просто ! Получились отличные ржаные лепешечки. Спасибо за рецепт! Успехов и здоровья!

  • @ЛюдмилаЗаборовская-ю4у
    @ЛюдмилаЗаборовская-ю4у 7 หลายเดือนก่อน +1

    Делаю такие хлебушком только из цельнозерноыой ржаной муки. Добавляю закваски без дрожжей, монастырская. Она у меня всегда в холодильнике.

  • @РиммаГорчакова-ф6н
    @РиммаГорчакова-ф6н ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное. У меня получилось, очень легко. Намазала медом, просто не оторваться. Вкусно, сытно и главное без химии. СПАСИБО.
    ПОДПИСЫВАЮСЬ НА ВАШ КАНАЛ

  • @ОльгаФилимонова-я9п
    @ОльгаФилимонова-я9п 3 ปีที่แล้ว +4

    Очень вкусные лепешки. Всем рекомендую ,у меня не такое густое тесто получилось ,хотя положила все по рецепту. Но зато такие пышненькие получились ,сверху еще кунжутом присыпала. Спасибо большое!

  • @ТатьянаКуропаткина-ж4я
    @ТатьянаКуропаткина-ж4я 10 หลายเดือนก่อน +2

    Благодарю.❤❤❤ Отличные лепешки.А если без сахара/диабет 2т/

  • @Kit.Dikarev
    @Kit.Dikarev 4 ปีที่แล้ว +22

    Ням-ням 😋 обязательно попробую испечь по вашему рецепту , не разу из ржаной муки нечего не выпекал , выглядит так просто , уверен вкусно и главное полезно 😀👍👍👍

    • @НатальяНаталья-ъ6э
      @НатальяНаталья-ъ6э 2 ปีที่แล้ว +1

      А содой вам не воняет разве🥴😆, может вы не испекли их?

    • @РезедаМиннехановна
      @РезедаМиннехановна 2 ปีที่แล้ว +4

      где то читала,что онкологии стало больше из за того,что перестали есть ржаной хлеб.
      А тут хороший рецепт из ржаной муки.Спасибо огромное

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว +2

      @@НатальяНаталья-ъ6э Кислота в кисломолочке должна превратить соду в углекислый газ,только нужно перекисленое брать,либо яблочный уксус или винный или простой добавить

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว

      @@РезедаМиннехановна Я муку из ржаных хлопьев делаю

  • @ОльгаРадькова-д8у
    @ОльгаРадькова-д8у 2 ปีที่แล้ว +4

    Завтра буду печь.Заинтриговали))) Сегодня купили ржаную муку. Уверена,что будет вкусно.Спасибо.

    • @ОльгаРадькова-д8у
      @ОльгаРадькова-д8у 2 ปีที่แล้ว +4

      Докладываю.Сегодня сделала третий замес. Купленный в магазине хлеб,грустно лежит в хлебнице.Завтра сделаю гренки,чтобы не пропал.Лепешки и правда вкусные,как на мою семью. Даже не знаю с чем сравнить. они не похожи ни на какое другое хлебное изделие. Не перестаю благодарить за рецепт.

    • @Русь-и2е
      @Русь-и2е 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ОльгаРадькова-д8у У ржаной муки очень сильный запах свой и вкусный

  • @ЛарисаРашевская-э3щ
    @ЛарисаРашевская-э3щ 2 ปีที่แล้ว +6

    Отлично, то что мне нужно! Спасибо!

  • @larisak9911
    @larisak9911 2 ปีที่แล้ว +9

    Классный рецепт. Ищу как раз замену хлебу. Можно сделать с любимыми добавками.

  • @НинаШевнина-ю9ш
    @НинаШевнина-ю9ш 2 ปีที่แล้ว +1

    Супер всем кто на диете обязательно спеку как раз то что надо без дрожжей и ржаная мука спасибо всем кто делиться своим опытом

  • @ОльгаАнфилатова-ч3я
    @ОльгаАнфилатова-ч3я ปีที่แล้ว

    Никогда не ела таких лепёшек, но слышала о них. Сегодня пробую из сделать. Через пару минут уже буду пробовать.

  • @ВалентинаКошуба-ф7ф
    @ВалентинаКошуба-ф7ф 2 ปีที่แล้ว +7

    Здравствуйте ! Сахар можно заменить на патоку мальтозную ( С. Пудов ) , очень хорошо при любой выпечке !

    • @pasagreat8133
      @pasagreat8133 2 ปีที่แล้ว

      Дурик ты заумный, лучше на ЯСЭ!!!

  • @КисуняшкаКошечкина
    @КисуняшкаКошечкина 2 ปีที่แล้ว +7

    Надо попробовать! Благодарим!

  • @Ирина-я4л4ъ
    @Ирина-я4л4ъ 3 ปีที่แล้ว +19

    Здравствуйте. Какой вид ржаной муки Вы используете?

  • @МилаКосарь-ь3о
    @МилаКосарь-ь3о 4 ปีที่แล้ว +20

    Благодарю Вас за рецепт! ✨

  • @ЛюдмилаФилатова-д4ы
    @ЛюдмилаФилатова-д4ы 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо!!!Очень полезный и вкусный рецепт.

  • @ИринаПотемкина-к3э
    @ИринаПотемкина-к3э ปีที่แล้ว

    Рецепт буду пробовать! Думаю будет просто и вкусно! Спасибо!

  • @universenuk8369
    @universenuk8369 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за рецепт! Теперь регулярно такие пеку🙂

  • @ЮрийСторожниченко
    @ЮрийСторожниченко 8 หลายเดือนก่อน +2

    Сделал по Вашему рецепту. Ел и плакал... Почему, почему я не увидел его раньше и не попробовал сделать ! Вкуснотища. Напоминает коржики, только не сладкие. По этому, кто хочет сладенького, добавьте в тесто мёд.😊

  • @ИннаМалёнкина-ш5э
    @ИннаМалёнкина-ш5э 2 ปีที่แล้ว +4

    Благодарю за полезный рецепт😊👍❤!

  • @ТамараКозина-р1т
    @ТамараКозина-р1т 2 ปีที่แล้ว +2

    СПАСИБО за полезный хлебушек. Буду пробовать испеч

  • @НатальяРомашкова-э9д
    @НатальяРомашкова-э9д 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю Вас за рецепт.
    Очень удачно получилось.
    Экономия времени и отличный вкус!
    Просто палочка-выручалочка

  • @ГалинаНеяченко
    @ГалинаНеяченко ปีที่แล้ว +2

    Делайте на сыврротке это дешевле и вкусно попробуйте❤

  • @РадмилаПобережная
    @РадмилаПобережная 4 ปีที่แล้ว +6

    БлагоДарю Вас! Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!

  • @НатальяНатали-ч2у
    @НатальяНатали-ч2у 16 วันที่ผ่านมา

    Супер! Спасибо Вам большое за рецепт.🤗🌸🌺🌷🌸🌺🥰👍💯👍

  • @НатальяКовальчук-г2г
    @НатальяКовальчук-г2г 2 ปีที่แล้ว +3

    Супер. Очкруто. Понравилось. Обязат.попробую приготовить👍

  • @СветаславадочьАлександра

    Можно сделать лепешки с различными любимыми специями: тмин, зира, имбирь, кориандр))) Предварительно перемолоть специи.

  • @МаргаритаВеликова-ь7т
    @МаргаритаВеликова-ь7т ปีที่แล้ว +1

    Благодарю за классный рецепт! Буду пробовать☺

  • @MikhailIVL
    @MikhailIVL 2 ปีที่แล้ว +1

    Всё получилось Супер ! Спасибо Вам !

  • @НатальяИсаева-б4ы
    @НатальяИсаева-б4ы ปีที่แล้ว

    Спасибо!!!Приготовила получилось по совету с запасом!!!Ну очень вкусно!!!

  • @ИрэнаНиколина
    @ИрэнаНиколина 2 ปีที่แล้ว +1

    Как просто, доступно и вкусно! Спасибо!