Włoski MAKARON z KLOPSIKAMI! Klasyk w wersji wegańskiej | WegeTuba
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Moi drodzy! Dzisiaj przepyszne comfort food, czyli włoski makaron z klopsikami z bakłażana. To klasyk który pewnie dobrze znacie, ale oczywiście u mnie w wersji wegańskiej. Smacznie, zdrowo i do tego można się najeść:)
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam zrobić sobie taki obiad od czasu do czasu. Pyszne, letnie dnia i Włochy na talerzu - zróbcie je koniecznie!
Pozdrowienia, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ @mickey_rotten
Składniki:
garnisz:
pęczek bazylii
oliwa extra virgin
sos:
55g = 4 łyżki stołowe oliwy extra virgin
4 ząbki czosnku
1kg pomidorów
po 1 łyżeczce suszonego estragonu i suszonej bazylii
1 łyżkałyska stołowa brązowego cukru
sól i pieprz do smaku
pulpeciki z bakłażana - proporcje poprawione tak aby ilość sosu pasowała do ilości pulpetów
mokre składniki :
40g = 3 łyżki stołowe oliwy extra virgin
600g bakłażana (1 duży, pokrojony w 1cm kawałki)
1/3 łyżeczki soli
pieczemy w 220C przez 20min
suche składniki :
2 łyżki stołowe oliwy virgin
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 1/2 łyżeczki oregano
po 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu i soli
80g = 1/2 szklanki mąki migdałowej lub bułki tartej
40g = 4 łyżki stołowe nieaktywnych płatków drożdżowych
3 czubate łyżki stołowe siemienia lnianego w proszku
posiekany pęczek natki
pieczemy w 200C przez 20min
Świetny przepis, muszę go wypróbować 🙂🙂🙂 I od dziś nie wyrzucam gałązek z pomidorów 🤦♂ Dzięki za tę poradę!!
Suuuuper! Zrobię! Dziękuję za przepis i tip z galązką pomidora.
Pozdrawiam z Monterrey! 🌞🌵
Uwielbiam Cię od lat, masz mega charyzmę! Świetnie się Ciebie słucha.💗💗💗
dzięki za miłe słowa!
Bardzo lubię Pana przepisy. Co prawda nigdy nie gotuje nic tak jak Pan. Lubię w kuchni eksperymentować, wszystkie dania robię spontanicznie. Natomiast szanuje Pana wiedzę i bardzo mnie inspirują wszystkie przepisy tutaj. Dziękuję :)
Świetny przepis który muszę wypróbować mimo że z kuchnią włoską nie ma za dużo wspólnego. Prędzej amerykańską. Bardzo lubię Twój kanał 👍
Troszkę przypaliłam ale poza tym smakowały obłednie 😍
Suer przepis:)
Super pomysł na pulpeciki 🌺🌼🌷 lecę po bakłażana i będzie kolacja 😁pozdrawiam z Francji😘
Jak zwykle przepyszne! Klopsiki chyba nawet lepsze następnego dnia na kanapce! :)
P.S. Może w następnej kolejności zaprezentujesz coś z kuchni afrykańskiej lub południowoamerykańskiej? ;)
Obłędne! 💗 Zjadłam od razu podwójną porcję i zaraz chyba pęknę 😅
cieszę się, że smakowało :)
Mmmmmniam!!
O bogowie! Na Jowisza. To bedzie ambrozja. Dam znac jak wyszlo jak zrobie. Dzieki Michaeloangello!! To bedzie uczta z Parnasu!
i jak wyszło?:)
Na ile osób te klopsiki?
czosnku, nie czostku
Czosku nie czosnku
Serio? Ale musisz mieć smutne życie. Ale skoro trafiłeś na ten kanał to może jest dla Ciebie szansa 😏
Jesli dodam do pulpetow tofu, zeby podbic bialko to myslisz, ze sie udadzą? Przepis wyglada super, tylko mam w domu 2metrowego sportowca, musze dbac o makro w posilkach :D
Myślę że powinno się udać zrób proszę daj znać jak wyszło
czy bakłażana nie nacieramy sola i płuczemy, żeby zniwelowac gorycz? robię podobne żarcie ino pulpety składają się z tofu, sosu sojowego, płatków drożdzowych, bułki tartej, odrobiny mąki i szalotki. do sosu czasem dodaję kapary, żeby wykręciło ryja. szybkie i dobre.
- Nie mówi się ino.
- Ino jak?
- Ino tylko.
Hahaha
też słyszałem o tym nacieraniu solą, ale ostatnio mi się nie chciało i tego nie zrobiłem. Jest bez różnicy xD
To jeden z tych dziwnych kitchen legends w stylu wywalania galertki z pomidorów, a tam jest najwięcej umami
Jakiej mąki można użyć zamiast migdałowej? :)
4:10 Co to za wihajster?
Taki dziwny tłuczek
Włosi rwą włosy z głowy.
Jest pasta alla Norma.....
Ale kto co i jak lubi niech tak sobie je jak chce
😋🍝💯
Fajna kosa. Jaka to?
Kłosy
A nie będzie groszki ten bakłażan?
Nie
przemiezam Suwalki