ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024
- Cześć! Przed Wami wegańska lasagne alla bolognese! Pyszny przepis na obiad czy kolację na ciepło, idealną na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujecie czegoś rozgrzewającego i sycącego. Jeśli nie wiecie jak zrobić to klasyczne danie w wersji wegańskiej, to zapraszam do oglądania! Pozdrawiam, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki:
150g płatów makaronu lasagne
200g wegańskiego sera typu np. „ mature cheddar ”
25g = 5 łyżek stołowych nieaktywnych płatków drożdżowych
ragu :
6 łyżek stołowych oliwy z oliwek e.v.
2 nieduże marchewki
4 gałązki selera naciowego
1 duża biała cebula
3 ząbki czosnku
4 listki laurowe
4 łyżki stołowe suszonego estragonu
3 łyżki stołowe jasnego sosu sojowego
400g tempeh
2 puszki pomidorów lub 900ml passaty pomidorowej
180ml = 2/3 szklanki wytrawnego czerwonego wina
2 łyżki stołowe cukru trzcinowego
pieprz do smaku
sól do smaku
sos beszamelowy:
80g = ciut ponad 1/3 kostki masła roślinnego
1szt. startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki soli
30g = 4 łyżki stołowe mąki pszennej
700ml = 2 szklanki mleka sojowego
Sprzęt, którym został nagrany odcinek to: Sony A7 III, oraz obiektywy: Sony FE 2.8 / 70-200 mm OSS, Sony FE 2.8 / 24-70
No witam, obejrzałam właśnie wegańskie odkupienie u Miecia i aż nabrałam ochoty na lasagne, zapisuję ten przepis. Pozdrawiam cieplutko wraz z rodzinką
Ja również od Miecia. Pozdrawiam cieplutko!
Ja też xD
ja tak samo! haha
I ja
Ja też ☺️
Zrobiłem z kilkoma modyfikacjami, zamiast temp dałem tofu zwykłe, zamiast płatków drożdżowych ser grand padano, wino pominąłem choć wiem, że ono by dodało głębi całości. Po za tym wyszło przepysznie :) dziękuje za ten przepis :)
Dwa dni temu pomyślałam, że muszę w końcu zrobić lasagne, dzisiaj wyświetlił mi się przepis, to nie jest przypadek
Pozdrowienia od Pana Miecia. Wypróbuję ten przepis for sure!
Dziękuję za kolejny dobry przepis. Przyznam, że byłam sceptyczna wobec sosu beszamelowego. Okazało się, że niepotrzebnie gdyż sos ten w lazanii pięknie się odnajduje. Nie miałam tempahu i użyłam opakowanie tofu wędzonego i granulatu sojowego a dodanie estragonu zwieńczyło danie. Całość wyszła smakowicie 🤗♥️.
Mieciu mnie tutaj przysłał. Na pewno spróbuję tego przepisu!
Cos wspanialego, nie moglam odejsc od lasagne, jest przepyszna:) Jakis czas temu przeszlam na wegetarianizm, na poczatku mialam problem z przyzwyczajeniem sie do potraw bez miesa, ale dzieki Twoim przepisom jest to znacznie latwiejsze, dziekuje. Pozdrawiam, Justa.
Jak na zawołanie, ostatnio szukam dobrego przepisu. Dzięki 😊
Widać że gotujesz z miłością i pasją 😋ja ostatnio robiłam lasagne z suszem sojowym i wędzonym tofu, pieczarki ito wszystkim mięsożercom smakowało,a tylko ja z córką wiedziałyśmy że jest wegańska 😂😂👍akurat pije białe wino i taka głodna się zrobiłam 😋😋😋ehhh yummy
Zrobiłam samo ragu, zamierzam zjeść z makaronem jak spaghetti bolognese ;) I przyznam kurcze, że to jest naprawdę niezłe :) Ma specyficzny posmak przez wędzony tempeh i estragon, może nieco nawet metaliczny, ale mi odpowiada. Na razie najlepsza wersja wege jaką jadłam.
Naprawdę pyszna. Smakowała też domowym mięsożercom. Świetny "zamiennik". 😋
Oj ten przepis muszę odtworzyć :D tylko dodam wegańskie mięso mielone z Lidla które uwielbiam ❤️
O taaak
Chciałam tylko dać znać, że dziś na obiad przygotowałam tą lasagne. Nie zastanawiać się tylko robić! 🤭 Jest przepyszna 🥰
Z tofu chyba też by wyszło? Musze spróbować..ten kanał to dla mnie ogromną inspiracja..dziękuję 🥰
Kurdę dość że super gotuje 😃, to jeszcze ma ekstra włosy 😄zazdroszczę jednego i drugiego. Pozdrawiam 🤪
Estragon to chyba jakiś produkt dla wtajemniczonych, bo nie widziałam ani razu w Lidlu, biedrze i Carrefourze. Zastąpiłam mieszanką tymianek+oregano, a zamiast tempeh użyłam granulatu sojowego, do tego mała modyfikacja bo zamiast płatków drożdżowych vermezan,ale wyszlo przepyszne i miesozercom tez się uszy trzęsły:) widziałam ten przepis na kanale u mietczynskiego i musialam odtworzyć. Widzę, że pełno tu przepisów, które będę koniecznie odtwarzac w przyszłości!
Mam nadzieję, że uda Ci się znaleźć estragon bo robiłam kiedyś bez i z estragonem jest zdecydowanie najlepszy! Ja kupuję w Carrefour i kiedyś znalazłam z sklepie rybnym:) nie poddawaj się!
Muszę odtworzyć 😃 nigdy nie próbowałam tempehu, ale za to kocham wędzone tofu
Cudo, wiedziałam, że po coś kupiłam ostatnio makaron do lasagne :)
przeznaczenie ;)
Wygląda przepysznie, na pewno wypróbuję 💚🌱🙂
Koniecznie spróbuje!
Mega przepis - dzięki
pysznie!! tempeh - naprawdę fajna opcja!!! Łapkę w górę zostawiam i pozdrawiam
dzięki!
Mam dwie kostki tempehu w lodówce, chyba przyszedł na niego czas 😉 dzięki za inspirację!
idealnie! :)
Ale pyszne! Robię w sobotę, ale nie użyję tempehu, bo wolę go jeść na surowo w plastrach :D
PS, mieszkałam kilka miesięcy we Włoszech kilka lat temu, każde jedzenie było pyszne. Ale ja bym chciała coś ostrego - Azja, Meksyk... :)
dziekuję.
zrobię!
Najlepsza lasagne na świecie ❤️😉❤️
Cześć, jakiej firmy używasz masła oraz sera? Jeśli chodzi o pomysły na obiady, to może quesadilla? Niby prosty przepis, ale jestem ciekaw jak to robi ktoś, kto spróbował "oryginałów" ;)
Bardzo smaczny przepis, acz dołączam się do pytania o soczewicę ponieważ nie lubię tempehu. Co do dań z kuchni włoskiej to proszę o jak najwięcej. Pozdrawiam!
patrz poniżej
Ja bym użyła (zgodnie z sugestią) pieczarek ale startych na tarce dla oszczędności czasu ;)
Super przepis.
dziękuję!
Wygląda pięknie, ja też polecam do tego mielone i pieczone tofu :) A może wegańska wersja Carbonary?
juz w sumie jest jako makaron z kremowym sosem
Dzisiaj cisne w koncu pozdrowki !
Start jak w spaghetti, które już robiłem wielokrotnie😀 jest moc - pozdrawiam
dzięki i też pozdrawiam
❄️Ooo no super!❄️aaale pachnie nawet przez @!❄️ zrobi sie!❄️tylko czy nie trzeba na chwile namoczyc w goracej wodzie platow lasagne?❄️ Dzieki bardzo I pozdrawiam cieplutko!❄️
nie w tym przepisie - musi być dużo sosu - taka leniwa technika ;)
Mniam, na pewno wyprobuje! 🤩 skad to piekne naczynie do zapiekania?🙂
oj nie wiem
piękna
Czy na vegan schabowe moge uzyc portobello mushroom bo nie moge w Stanach znalez fresh boczniakow nawet w Whole Foods i specialty markets.
Tak ale wtedy trzeba dłużej smażyć na małym ogniu
Dzieki kindly za info.Jak bede w kraju po Covid19 vaccination to napewno odwiedze twoja restaurant. Ja tez mieszkalam i sie urodzilam w Warszawie 35 years ago.LOL
miło mi aczkolwiek uż niue mam swojej restauracji - wolność :)
Czy zamiast tempeh można użyć soczewicy i np pieczarek?
Zapewne można. Ja bym ewentualnie eksperymentować z soczewicą zielona. Według mnie ciekawsza tektura bardziej pasująca do lasagne. Ewentualnie jak w przepisie na spaghetti dodaj granulat sojowy. On fajnie przyjmuje i wchłania smak
@@panthiocodin864 dokładnie tak
Czy można zamiast mąki pszennej dać inną?
Super.Moze pare recipes vegan keto friendly.
Przepis bomba ale nie stać mnie to ugotować 😂
na co można by zamienić seler ?
Ale to wygląda
700ml mleka to dwie szklanki? Czy to ma być 500ml?
dalam 700 i musialam wsypac 50 zamiast 30g maki zeby osiagnac konsystencje jak na filmie. nastepnym razem daje 500 :)
Myślisz że tofu wędzone się sprawdzi?
tak jak chcesz mieć smak wedzony
zawsze robie z soczewica, ale sprobuje z tempeh
jezu
Muszę powiedzieć, że mi przepis niestety nie wyszedł zbyt dobrze... wszystko byłoby ekstra, gdyby nie posmak bardzo podobny do pestki awokado (kto próbował ten wie że do jadalnych to on nie należy). TO Pierwszy raz kiedy zainwestowałam w tempeh - jedyny obcy składnik w tym daniu, więc wychodzi na to że chyba pierwszy i ostatni raz:P Muszę spróbować ponownie z jakimś zamiennikiem, dobrze że w komentarzach skarbnica pomysłów.
Co to za nóż? Muszę wiedzieć
Wygląda jak te podróbki na allegro xd
W sensie rękojeść
I jak patrzysz swoje Japończyki? Kamienie wodne? Może diamenty? Ja używam ceramicznych shaptonow i kończę na pastach diamentowych wyłożonych na balsie, bo shapton 14000 i 30000 kosztuje kosmiczne pieniądze. Balsa lepsza niż skóra, znalazlem ja szukając zamienników dla skóry, a okazała się nawet lepsza
Jako kucharz zawodowy, mam pytanie. Dlaczego Weganie uzywaja "platkow drozdzowych - imituja ser", sera weganskiego "pytam intecjonalnie gdyz zastanawia mnie to". Skoro nie chcecie uzywac przepisow miesnych to dlaczego swoje dania weganskie robicie na wzor tych "zlych". Prosze o odpowiedziec WegeTuba. Super odcinek, planuje skorzystac z Twoich przepisow. Aktualnie mam kilku klientow Wege wiec to sie idealnie sprawdzi :)
Większość osób na roślinnej diecie przestało spożywać produkty odzwierzęcych nie dla tego że im nie smakują ale z powodów świadomościowych ( ograniczenie cierpienia zwierząt, ekologia, zdrowie etc). Nadal tęsknimy za dawnymi smakami a kiedy mamy możliwość te smaki przywrócić to z niej korzystamy. Pozdrawiam
@@vegeTABLEpl Dziękuję bardzo za odpowiedz :)
@@vegeTABLEpl Dziękuję bardzo za odpowiedz :)
Dokładnie tak, w mięsie nigdy nie przeszkadzał mi smak czy konsystencja, wręcz go lubiłam bardzo - przeszkadzało mi jedynie cierpienie zwierząt.
A skoro weganizm pozwala na imitacje produktów mięsnych czy mlecznych ,nie potrzebuje mięsa, żeby mieć "mięso" :)
Alkohol jest zawsze alkohol!
VEGAN - to ,,style,, to nie zadna glupia dieta !!!!! VEGAN is HIGH LIFE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
weganism to styl życia ale także filozofia życia - unikanie czynienia krzywdy i cierpienia wszystkim zwierzętom, włączając ludzi.
@@voice4voicelessKrzysiek CHAPEAU , MERCI !!!!!!!!!!!!!!
Jak zwykle mówie jestem mięsożerny i lubie Pana przepisy ale ten stanowczo na "nie"
a dlaczego na nie?
uwaga- ten przepis miażdży mięsożerców
Tragedia, wolałbym zjeść kupną z biedry niż coś takiego (każdy kto spróbował kiedyś wegańskiego sera wie o czym mówię).
Ale może to tylko wina prowadzącego, który dziwnie się zachowuje, nie wzbudza sympatii i wydaje się trochę odklejony.
Heh, masakra pisać takie złośliwe komentarze, bazujące na cholera wie czym
Kiedy ostatnio próbowałeś weganskiego sera? Jest oczywiste, że nie wiesz o czym mówisz albo masz uprzedzenie do wszystkiego zwiazanego z weganizmem. Co cie motywuje aby monitorowac tę stronę?