Lo que pasa es que el joven mete todo a la olla por eso sale ese color es por qué el pollo bota su espuma y el wantan viene con chuño .... 1 la sopa wantan no lleva fideos. 2 se clarifica primero la proteína. 3 el wantan se cocina aparte y se pone al final en agua fría para cortar la cocción. 4 el wantan de rellena. 5 No lleva pimiento. 6 no lleva salsa de ostión Etc etc...😁 Pero este tipo de sopa está bien para venta....en la.calle....
Es un Zasonador especial mente para cocina oriental ,Lo puedes conseguir dónde venden insumos chinos, si estás en lima en barrio chino Paruro vende de todo tamaño hasta en sachets .
Hola Rosmery , el fondo de pollo se prepara con huesos de pollo puedes ponerle verduras como un poco kion,apio cebolla ,zanahoria , o solo huesos . eso es para q tenga más sustancia y sabor
Buena receta paisano mucha suerte este es la receta de los agachaditos
Calentito la rica sopa wantán
Gracias Sr. presidente Castillo, no sabía que ud también se dedicaba a la gastronomía, no deja de sorprendernos.
😄 ahora lo sabes
Buen video amigo.
Salió bien la receta.
Seguí tu receta y me salió re chupete...
Éxitos...
Exelente amigo
Que campeonn.... sigue asi
Se ve muy bueno
Oh! Que tal cucharonazo...mama mia🤗😆
Yo tengo dias de estar pidiendo esta receta gracias
Ese plato es de campeonato!!! Gracias, lo voy a hacer.
Excelente
Hola , deberías enseñar como hacer los CORTES de las verduras....
Excelente, podrías hacer un calzado de gallina?
Claro q si amigo ya pronto vamos x el caldito de gallina
caldo de gallina
primero hierve agua mete pollo con papa amarilla
luego pones verdura...
que hierva bien. kion..
último huevo.. batido y ya está.
Como hago para k la sopa sea transparente o clara?
Lo que pasa es que el joven mete todo a la olla por eso sale ese color es por qué el pollo bota su espuma y el wantan viene con chuño ....
1 la sopa wantan no lleva fideos.
2 se clarifica primero la proteína.
3 el wantan se cocina aparte y se pone al final en agua fría para cortar la cocción.
4 el wantan de rellena.
5 No lleva pimiento.
6 no lleva salsa de ostión
Etc etc...😁
Pero este tipo de sopa está bien para venta....en la.calle....
Amigo espero nos muestres como se prepara un caldo de gallina. Slds
Estaremos haciendo esa receta amigo
buenaso!
Hola chico..el cucharonazo q aventaste casi me cae en la cabeza..ja🤪
Holaaaa porfa puedes hacer el plato de pollo enrollado con arroz chaufa , mi favorito!
Claro q si Rosly ,estaremos haciendo en próximos videos
Hola bro... excelente video... una pregunta... ESE SAZONADOR, que es?, como lo compro?... brindame informacion por fa
Es un Zasonador especial mente para cocina oriental ,Lo puedes conseguir dónde venden insumos chinos, si estás en lima en barrio chino Paruro vende de todo tamaño hasta en sachets .
por cual otro nombre busco el sazonador de chifa ?
Chiken o sazonador chino
Una consulta por favor, el fondo de pollo en qué consiste? Gracias
Hola Rosmery , el fondo de pollo se prepara con huesos de pollo puedes ponerle verduras como un poco kion,apio cebolla ,zanahoria , o solo huesos . eso es para q tenga más sustancia y sabor
En qué consiste ese sazonador que hechaste junto a la sal, azúcar?
Si una pisca de azúcar
ese sazonador es glutamato monosódico , mas conocido como ajinomoto , le da sabor al caldo , tmb se le agrega a los ceviches
Como se hace el fondo?
Con huesos de pollo amiga lo agregas algunas verduras , como apio , zanahoria, cebolla
Tus ingredientes el polvo color mostaza que era
Será sazonador china , lo q está en el recipiente pequeña verdad
De q es ese sazonador en polvo? Es condimento chino o es caldo maggi!
Es sazonador chino , o más conocido como Chiken lo encuentras dónde venden insumos chino
👍👋
Que es sasonador ? Ajinomoto?
Es un insumo chino le conocen más por Chiken
Éste nos quiere agarrar a cucharonazos
Así lo hacen en chifa..???
Por qué cuando pido sopa wantan en minutos me traen...!!!
Así es ,en chifa lo tienen todo listo es x eso el plato sale en minutos
Con el sazonador , ya no ps
Creí que le ibas a agarrar a cucharonzos a tu producción. Rioca sopa o caldo.
Jaja amigo 😄😄
Oye tú eres de huánuco no
Hola junior mucho gusto así es soy de dos de mayo La unión