HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM AMERICANO ĐÁ - GÙI CAFE

Americano là một loại cà phê đơn giản nhưng đầy hương vị. Dưới đây là cách pha cà phê Americano cơ bản, hoặc bạn có thể áp dụng làm Americano đá tại nhà:
Nguyên liệu:
Cà phê espresso (khoảng 30ml cho mỗi ly) đây để tránh thừa cà phê mình tận dụng luôn 1 shot 60ml.
Nước lọc 100ml. Tùy sở thích, càng nhiều nước càng nhạt và ngược lại
Đường (tùy chọn)
Dụng cụ:
Máy pha cà phê espresso hoặc pha cà phê phin
Tách cà phê
Cách pha:
Pha espresso:
Nếu bạn sử dụng máy pha cà phê espresso, hãy lấy khoảng 18g cà phê bột và ép vào bộ lọc của máy. Đặt bộ lọc vào máy và pha espresso như bình thường.
Nếu bạn sử dụng máy pha cà phê phin, hãy đặt khoảng 2 muỗng cà phê bột vào phin, nén nhẹ và đổ nước sôi vào, đợi cho cà phê nhỏ giọt xong.
Chuẩn bị nước nóng:
Đối với uống đá
Bạn cho đá vào cà phê trước
Đun nước đến khoảng 85-90 độ C. Không nên dùng nước quá sôi để tránh làm mất đi hương vị của cà phê.
Pha Americano:
Đổ espresso vào ly đá sau đó chế nước đã định sẵn theo sở thích
Lượng nước tùy thuộc vào sở thích của bạn. Nếu bạn muốn cà phê nhẹ, thêm nhiều nước hơn. Ngược lại, nếu bạn muốn cà phê đậm, thêm ít nước hơn.
Thưởng thức:
Không khuấy mà uống từ từ đến hết nhé. Nếu không bạn sẽ không nhận đinh được món Long Black đâu, nó đây nè: • Cách pha cà phê long b...
Chúc bạn pha được ly cà phê Americano thơm ngon!
Khoảnh khắc quan trọng trong video:
0:26 | Xay cà phê
1:03 | Chiêt xuất cà phê ổn định áp suất
1:25 | Định lượng nước pha
1:50 | Thao tác làm Americano
2:24 | Ngắm sản phẩm
2:37 | Nếm thử
-------------------------------------------------------------
Tham khảo mua hàng qua số điện thoại & website.
🏥 CN1: 170 Nguyễn Oanh, P17, Q Gò Vấp (Bida Hoàng Sao)
CN2: 412 Lê Trọng Tấn, P Tây Thạnh, Q Tân Phú
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
📍Kho hàng: 371/2/5 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
☎️ 079 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
#guicafe #guicafevn #cachlamamericano
#americanoda #cachlamamericanotainha #americanonong #americanocoffee

[@pianoonpc]

mất vệ sinh thật. Tamper đâu ko dùng mà dùng tay quẹt quẹt z cha nội

[@tannghiepxien1767]

Uống thơm

[@kimup]

Anh có thể chỉ cách điều chỉnh máy phải xay cà phê mịn cỡ nào để ra được ko bị đắng ko. Phải ra creamy như thế này mới đúng là espresso shot.

[@guicafevn]

Dạ e sẽ ra 1 video về vấn đề này một cách khách quan nhất ạ. Máy phà và máy xay có tương quan đến nhau nên quý anh chị cần test khá nhiều lần hơn hữa nguyên lieu cà phê của anh cũng 1 phần nữa ạ. Mục đích anh chiết xuất để là gì?

[@hoanguyen-oe5sx]

sao nen nhin` nhe vay ta

[@namquoc3489]

Quy trình sai, lượng gr thì quá nhiều. Bạn nên kiểm soát dòng chảy để hiểu thêm nhé. Cafe của bạn bị chiết suất không đồng đều. Hãy tìm hiểu về americano trước khi làm video nhé bạn, bạn định nghĩa sai khi làm món đó rồi

[@guicafevn]

DẠ em cả ơn anh nha. Em se tì hiểu thêm ạ. Như cách em là có thể được xem là 1 biến thể k anh? hay trật luôn ạ. 100ml nước thê đá nữa chắc nó k có 1 định lượng chính xác cụ thể.

[@nguyenmai-gq2yk]

18gr là hơi nhiều, 12-15gr là vừa. Americano đá thì thêm nước trước mới cho đá chứ, pha vậy uống nó tào lao lắm 🤣

[@guicafevn]

Còn các bạn thì sao. Bao nhiêu nước là đủ ạ?

[@banhmiacay]

Hơi nhiều cf

[@aprasulifspinx3174]

Đen đá và americano, khối lượng cafe như nhau, sao cho ra đơn giá khác biệt lớn vậy bạn

[@guicafevn]

@@aprasulifspinx3174 dạ đúng rồi a, em k có bán trong menu chủ yếu em pr cf đá vs câu tương tác a nè. A trúng kế r hihi

[@kenjiolee]

Comment vậy cũng dám nói