5 Cách pha chế cà phê cơ bản, công thức pha chế cà phê cho quán

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 110

  • @TaiNguyen-ku4ds
    @TaiNguyen-ku4ds 3 ปีที่แล้ว +14

    Cuối cùng em cũng tìm được người làm video hướng dẫn mở quán cafe hay như anh
    Chúc anh ngày càng thành công trong cuộc sống và đóng góp thêm nhiều video hay cho tụi em

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Cảm ơn bạn đã xem và phản hồi nhé :D

  • @phuongnamstudio2025
    @phuongnamstudio2025 2 ปีที่แล้ว +9

    Lần đầu học. Thích phong cách bạc sỉu với sữa béo và sữa tươi.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn nhé

    • @anhthai7550
      @anhthai7550 2 ปีที่แล้ว

      Nhin ngon clung de lam nhung toi roi kh dam uong. Kho sleep

  • @baotiensinger
    @baotiensinger 2 ปีที่แล้ว +11

    Tưởng đơn giản nhưng cái gì cũng học mới biết, hồi giờ em pha loại nước này trật lất, nếu kinh doanh phải có công thức chuẩn mới đồng bộ với nhau được. Món bac xỉu tương đơn giản nhưng lại khó pha nay học được cách pha từ anh. Cảm ơn anh chia sẻ bí kiếp ko giấu nghề

    • @duanle9538
      @duanle9538 ปีที่แล้ว

      ❤❤❤❤Cái gì cũng phải học, cái gì cũng phải thữ

  • @caophong2284
    @caophong2284 3 ปีที่แล้ว +7

    Video rõ ràng cụ thể hướng sẫn co tâm k giấu nghề.

    •  3 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh của mình nhé.

  • @HoangDung-yl2kc
    @HoangDung-yl2kc ปีที่แล้ว

    Rất vui khi được bạn chia sẻ cách pha chế mình đang muốn học qua bạn mình đã biết chút ít cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @ngocngapham9409
    @ngocngapham9409 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn video của bạn nhé . Trân trọng ! ❤

  • @Nayholan
    @Nayholan 2 หลายเดือนก่อน +1

    Mình chuẩn bị kd cafe cảm ơn bạn

  • @HangKhach-ib2dg
    @HangKhach-ib2dg 6 หลายเดือนก่อน

    Video này tôi thấy hợp với tôi và rất dễ nhớ dễ hiểu

  • @y15vivo60
    @y15vivo60 2 ปีที่แล้ว +4

    Cảm ơn a đã hướng dẫn cách làm rất tỉ mỉ ạ 🥰

  • @HoangDung-yl2kc
    @HoangDung-yl2kc ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn nhiều nhé chúc bạn thành công hơn nữa

  • @VanHoang-sk3mo
    @VanHoang-sk3mo 2 ปีที่แล้ว +4

    Cảm ơn anh đã chia sẻ.

  • @khadang5803
    @khadang5803 2 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ .

  • @maikattythach8053
    @maikattythach8053 2 ปีที่แล้ว +2

    A cho e hoi cafe loại nào thì ngon

  • @hangcapherangxaypimou
    @hangcapherangxaypimou ปีที่แล้ว

    Video anh rất hữu ích. anh cho em xin up lại nhé. em cảm ơn nhiều

  • @phuongphotvc7139
    @phuongphotvc7139 2 ปีที่แล้ว +1

    mình chuẩn bị mở quán cafe vỉa hè , rất cảm ơn bạn đã chia sẻ kỹ . chúc bạn vui vẻ nhé 🌷👍🌷🌷👍

    • @tronghuu5579
      @tronghuu5579 2 ปีที่แล้ว

      Bạn mở chưa cho mình xin ý kiến với ạ mình cx chuẩn bị mở tiệm đây

  • @HanhNguyen-vd1mj
    @HanhNguyen-vd1mj ปีที่แล้ว

    hướng dẫn ct pha trộn cafe đi a

  • @TinTrầnThị-s5f
    @TinTrầnThị-s5f 8 หลายเดือนก่อน

    Co.cam.on.con.😊da.day.nheu.joai.ca.qhe.co.rat.thich.vcam.on.con.nhe.❤❤❤❤❤❤

  • @tinhlaithi909
    @tinhlaithi909 5 หลายเดือนก่อน

    Nhìn cách pha cf hấp dẫn và ngon

  • @nhungphungthi4497
    @nhungphungthi4497 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn chia sẻ rất tuyệt vời

  • @quyengv2339
    @quyengv2339 ปีที่แล้ว

    Chào bạn mình mới mở quán. muốn được bạn chia sẻ
    cám ơn bạn nhiều

  • @hanhbich9887
    @hanhbich9887 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon và tuyệt vời lắm ạk.

  • @vanthipham6937
    @vanthipham6937 4 หลายเดือนก่อน

    Sô 5, cafe bac xiu, luọņg càfe cho vô lăc bao nhieu cay bąn, from Florida .

  • @landoan4719
    @landoan4719 ปีที่แล้ว +1

    Nhin ngon qua ❤

  • @giangsann
    @giangsann 3 ปีที่แล้ว +1

    Video mang thông tin rất kĩ. Thanks ad

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Cảm ơn bạn đã xem, ủng hộ kênh bằng cách like và share video nhé bạn :D

  • @huyanhle
    @huyanhle 2 ปีที่แล้ว +2

    Trên thế giới có 4 loại cà phê hạt:
    1. Arabica (loại thường)
    2. Robusta (loại đậm, gấp đôi chất cáp-phiên (caffeine))
    3. Liberica (hiếm)
    4. Excelsa (hiếm)
    Đơn giãn hóa... trên toàn thế giới có 2 loại là
    1. Arabica (loại thường)
    2. Robusta (loại đậm, gấp đôi chất cáp-phiên (caffeine)).
    Ở Việt Nam trồng 2 loại này.
    Nếu muốn uống ngon, đậm đà, đã phê... thì tìm loại cà phê làm từ hạt Robusta.

  • @thino5.077
    @thino5.077 6 หลายเดือนก่อน

    Chia se rat hay cảm ơn bạn

  • @DuongbanQcafehaiphong
    @DuongbanQcafehaiphong ปีที่แล้ว

    Nhìn ngon quá

  • @namnguyenthi3299
    @namnguyenthi3299 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi bạn dùng caphe gì cho ngon ạ.

  • @NgocPhan-kd8qy
    @NgocPhan-kd8qy 2 ปีที่แล้ว

    RẤT HAY CẢM ƠN EM TRAI NHIỀU LUÔN LIKE CHO EM

  • @LVNZig94
    @LVNZig94 ปีที่แล้ว +1

    Tuyệt vời. Mình rất là mê cafe. Ước sẻ kinh doanh 1 quán cafe. Mà bây giờ thịnh quá quán xá đông ngẹt. Hk biết sao luôn 😢

    •  ปีที่แล้ว +1

      Giờ kinh doanh phải tính kỹ lắm mới có lợi nhuận. Còn kd vì đam mê thì làm tới đi bạn ơi

  • @Nhupham-lk6gw
    @Nhupham-lk6gw ปีที่แล้ว

    Qua ngon ban oi !

  • @sinhngo3685
    @sinhngo3685 2 ปีที่แล้ว +2

    Bạn ơi cho mình hỏi sữa béo để pha bạc sỉu là loại sữa nào ạ?

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      kem béo thực vật của RICH ( giá rẻ ) hoặc Whipping Cream của Anchor ( giá cao hơn) đều được bạn nhé.

  • @heavenbibi9998
    @heavenbibi9998 ปีที่แล้ว

    pha lớn thì pha để dành nấu ca nc xôi xong pha vào dễ lắm trước khi nc đang xôi bạn cho cafe nguyên chất là cafe bột đó tuỳ theo ca lớn hay nhỏ pha cái lớn là để nguội xong mới châm vào bình chừng 2 bình nhỏ thôi để tủ lạnh vài ngay sau pha uống vẫn kg sau dễ làm lắm trước khi pha nc đang xôi đổ 1 ít vào ca đang trâm cafe đó đợi nó hút xuống chừng vay giây thấm xuống bạn mới đổ tiếp phân nữa nc nhé chờ nó thêm vài giây đổ thêm ít cho 70 phần nc thôi là pha xong ca cafe để dành từ từ châm mỗi khi cần pha uống có ngay

  • @trangha5664
    @trangha5664 ปีที่แล้ว

    Quá hay

  • @HaiNguyen-1988
    @HaiNguyen-1988 ปีที่แล้ว +1

    Bạn cho hỏi sữa tươi là sữa loại nào vậy

    •  ปีที่แล้ว

      Mình dùng TH ko đường bạn nhé

  • @hangthu2568
    @hangthu2568 3 หลายเดือนก่อน

    Tuyệt ❤

  • @choesan4166
    @choesan4166 2 ปีที่แล้ว

    Video hay lắm bạn.Bạn cho mình hỏi những dụng cụ,ly, khay để, chén dĩa bạn mua dau cho mình xin thông tin nhé, cảm ơn bạn

  • @Tamle_vn
    @Tamle_vn ปีที่แล้ว

    Tks e nh😊

  • @lannguyenngoc3303
    @lannguyenngoc3303 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn nhaa 😁

  • @hshshtahsh9568
    @hshshtahsh9568 15 วันที่ผ่านมา

    Sữa tươi bạn dùng loại có đường hay ko đường ạ

    •  14 วันที่ผ่านมา

      Ko đường bạn nhé

  • @sonmanhhuynh7388
    @sonmanhhuynh7388 6 หลายเดือนก่อน

    Sửa có chín chưa, hay uống sống với cà phê đen

  • @hanhphucconhebenle3944
    @hanhphucconhebenle3944 ปีที่แล้ว

    Dậy pha cốt ủ đi anh

  • @HuytùngĐào-l6l
    @HuytùngĐào-l6l 8 หลายเดือนก่อน

    Cho mình hỏi hãm cafe bao nhiu gam cafe để đc 1lít nước cốt vậy

  • @alohakool9498
    @alohakool9498 2 ปีที่แล้ว +1

    Hay quá

  • @nhango7942
    @nhango7942 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn nhiều

  • @ThanhBinh-hu3si
    @ThanhBinh-hu3si 4 หลายเดือนก่อน

    Cà phê cho sau cùng là cà phê nguyên chất thôi, hay cà phê đã pha với sữa rồi vậy anh?

  • @lali3055
    @lali3055 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh đã chia sẻ 😊

  • @maitran4443
    @maitran4443 ปีที่แล้ว

    Ban dong ma pha the o co lai.

  • @thanhhoangft3823
    @thanhhoangft3823 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn !

  • @喵喵1234
    @喵喵1234 2 ปีที่แล้ว

    A chỉ mua loại càphê hạt bịch hiệu nào đi á , cà phê ngon quan trọng là mua loại càphê nào

  • @LINKLOVE_12024
    @LINKLOVE_12024 6 หลายเดือนก่อน

    Bố cục đẹp ❤

  • @潘氏蘭-z2p
    @潘氏蘭-z2p 2 ปีที่แล้ว

    Cam on ban chia se

  • @Do.trungtb
    @Do.trungtb 8 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn kênh mình đang ý tưởng mở quán cà phê .

  • @HạnhTrầnThị-p3h
    @HạnhTrầnThị-p3h 4 หลายเดือนก่อน

    Uống 1 cục đá là theo phong cách miễn ngoài. Mình có anh bạn ở Huế

  • @anhtrannam8759
    @anhtrannam8759 ปีที่แล้ว +1

    Anh biết ở đâu sỉ cafe uy tín không ạ

    • @thanhthuy07vn51
      @thanhthuy07vn51 ปีที่แล้ว +1

      Lấy cafe trung nguyên trộn pha.

  • @vanluong2749
    @vanluong2749 2 ปีที่แล้ว

    Sao k có cphe nóng nhỉ,xin cảm ơn

  • @chauthai2364
    @chauthai2364 2 ปีที่แล้ว

    chào a. a dùng mấy loại cf trộn với nhau ạ. và cho e bt loại nào đc k

  • @thanhan4264
    @thanhan4264 2 ปีที่แล้ว +1

    Cóc rót sữa bé xíu anh mua ở đâu vây ak

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Shopee có đó em ơi

  • @hanhphucconhebenle3944
    @hanhphucconhebenle3944 ปีที่แล้ว

    Hướng dẫn cafe đi anh

  • @QuynhNhu-ih3fn
    @QuynhNhu-ih3fn 2 ปีที่แล้ว +1

    Có mở lớp k b

  • @kienduong12
    @kienduong12 ปีที่แล้ว

    Nghe ông này chắc đóng quán sớm .cf đen cho 35 miu cf thì một kg cf chắc pha được 70-75 ly cf nhanh giàu lắm đấy

    • @hong7660
      @hong7660 ปีที่แล้ว

      Bán ly 10k 😂

  • @trangdn2688
    @trangdn2688 3 ปีที่แล้ว +1

    E cf để pha ice americano thì mình dùng cf trung nguyên được ko

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Ice Americano khách hàng thường nước ngoài. Phong cách uống kiểu cafe với nước nên hậu vị nó cực quan trọng. Cafe tẩm của Trung Nguyên thì lại ko có được hậu vị. Mấy cafe như vậy chỉ nên dùng để pha chế, thêm sữa, đường thì có thể hợp khẩu vị. Còn Ice Americano chị nên sử dụng Cafe Hạt nguyên chất xay pha phin hoặc Cafe pha máy để làm thì sẽ đúng hơn. Còn ko có lỡ khách vô có gọi thì dùng cũng được nhưng nhớ ghi chú họ là mình sd cafe theo phong vị của VN nên sẽ có khác nhiều :D

  • @db.107
    @db.107 2 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi cho mình hỏi cái ly bé bé bạn pha cafe dung tích bao nhiêu vậy ạ, nhìn xinh quá, tiện cho mình hỏi chỗ mua với. mình cảm ơn

  • @娜娜-z7y
    @娜娜-z7y 2 ปีที่แล้ว

    E bán mang đi .Thì pha bình thường như nào vậy ạ .E bán ly 200ml

  • @huuluannguyen646
    @huuluannguyen646 2 ปีที่แล้ว

    Anh ơi cho em hỏi vậy những đồ dùng để pha chế mình mua ở đâu vậy anh

    • @jennynguyen160
      @jennynguyen160 ปีที่แล้ว

      Tiki nhé. Tớ toàn mua tiki 😅

  • @atphan1824
    @atphan1824 2 ปีที่แล้ว

    Cho e hỏi sữa tươi nhãn hịu gì v ạ, sữa tươi có đường hay là sữa tươi k đường ạ

    •  2 ปีที่แล้ว

      Mình dùng Vinamilk ko đường bạn nhé

  • @lientran4084
    @lientran4084 2 ปีที่แล้ว +1

    A ơi sữa béo nhãn hiệu nào vậy?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Rich bạn nhé, Kem béo RICH

    • @nhatto6718
      @nhatto6718 2 ปีที่แล้ว +1

      Không hiểu sữa béo là gì ? Thương hiệu nào ? Hay hãng sữa nào vậy a

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      @@nhatto6718 Sữa béo hay gọi là Kem Béo, bạn search kem béo RICH hoặc có thể sử dụng Whipping Cream ( tuy nhiên hơi đắt ). Bạn dùng Google search nhé

  • @anchi404
    @anchi404 2 ปีที่แล้ว

    Sữa tươi có đường hay ko dg vậg ạ

    •  2 ปีที่แล้ว

      Mình dùng ko đường bạn nhé.

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju ปีที่แล้ว

    🎉🎉cuối cùng cũng tìm được video hợp í😢😂😂😮

  • @vuongdang9296
    @vuongdang9296 2 ปีที่แล้ว

    Sacker là gì v ad

  • @Yeuvan213
    @Yeuvan213 ปีที่แล้ว

    Giá cost và giá bán bao nhiêu ạ?

  • @xepphamvlog
    @xepphamvlog 2 ปีที่แล้ว

    ngon lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nhe em a😅

  • @PhuongTruong-iq6xx
    @PhuongTruong-iq6xx 2 ปีที่แล้ว

    caphe hạt nguyên chất mình mua ở đâu v

    • @mocrangcaphe
      @mocrangcaphe ปีที่แล้ว

      Mình có nè, bạn mua không?

  • @lengo1909
    @lengo1909 2 ปีที่แล้ว +1

    Không biết anh có come out sai không chứ cf sài gòn chưa đâu mìnht thấy lượng cf gấp đôi lượng đg sữa như vậy. Shaker là người lắc, shake là ý chỉ động tác còn, shaking là 1 hành động. Làm ơn a nên tìm hiểu kĩ trước khi đưa nguồn kiến thức cho mn được không?

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Cảm ơn bạn đã góp ý cho kênh, mình sẽ lưu ý khi sử dụng từ ở những video sau. Mình chỉ sử dụng những từ mà khi nói đến thì ai cũng hiểu và đi mua để tiện cho việc pha chế.
      Về công thức cafe sữa SG thì có lẽ bạn chưa thấy thôi, chứ nhiều quán, nhiều nơi và mình tham khảo nhiều công thức thì chia sẻ cho mọi người nắm. Và trước khi đưa ra kinh doanh hay pha chế đều phải thử qua, xem có phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng tại khu vực kinh doanh hay không? nếu tại khu vực đó toàn người thích uống theo gu của bạn là Ít đường sữa, hay nhiều cafe thì người pha chế sẽ điều chỉnh cho phù hợp.
      Việc thưởng thức một đồ uống ngon, dở ngoài công thức còn là khẩu vị cá nhân của thực khách, khách hàng nên vui vẻ tham khảo và thử, biết đâu bạn lại có một cách thưởng thức khác nhé.

    • @ktl9742
      @ktl9742 ปีที่แล้ว

      Ai ma dung chu "come out" ?

  • @toanthai4273
    @toanthai4273 ปีที่แล้ว

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju ปีที่แล้ว

    🎉🎉🎉🎉

  • @HuytùngĐào-l6l
    @HuytùngĐào-l6l 7 หลายเดือนก่อน

    Với cách pha này thì mình ủ cafe bao nhiêu gam và bao nhiêu nước để đc nước cốt cafe ntn vậy ak😊

  • @HoanganhNguyen-yn7eg
    @HoanganhNguyen-yn7eg ปีที่แล้ว

    E làm 40ml cà phê,30ml sữa

    •  ปีที่แล้ว +1

      Uhm, tùy khẩu vị từng khung vực và loại cafe để mình điều chỉnh nhé. Chúc em kinh doanh vui

  • @tko2813
    @tko2813 3 หลายเดือนก่อน

    Cafe đen ngon
    Hơn

  • @Hieutamthaitu
    @Hieutamthaitu 8 หลายเดือนก่อน

    2:21

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Giangphache
    @Giangphache 2 หลายเดือนก่อน +1

    35ml chắc làm 1 hup là hết qua

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Cafe đen là say đó chứ

  • @vtn000
    @vtn000 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ