Taiwanese sweet bread with Tangzhong

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 179

  • @srisukistiana63
    @srisukistiana63 ปีที่แล้ว +2

    Barusan saya bikin.....wao bener2 lembut....saya setuju dgn ce Linda....sy sdh coba macem2 metode,kalo gak kalis,gak akan kita peroleh roti yg bisa tahan lembut.....mksh ce tipsnya.....sukses selalu...sy tunggu resep berikutnya...

  • @sofiesg
    @sofiesg 2 ปีที่แล้ว +1

    ci Linda aku sudah rebake .skalian double resep. 😁.mixer hanya 9 menit sudah elastis karena aku autolisis semlm . topingku keju (kesukaan). sudah 3hari masi empuk.terimakasih sharingnya.Gbu

  • @anibahmasran8590
    @anibahmasran8590 2 ปีที่แล้ว +2

    ini yg d tunggu2 Cici....makasih Cici kue menul2

  • @juriaalgabba5336
    @juriaalgabba5336 2 ปีที่แล้ว

    Spertinya semua kue dan roti dri resep bunda sngat enak sekali

  • @azzam2398
    @azzam2398 2 ปีที่แล้ว +1

    waaah cantik bgt rotinya , keliatan enakk dan lembut😍 makasih ci linda inshaallah jadi ide jualan

  • @linacharliana5045
    @linacharliana5045 2 ปีที่แล้ว +1

    Waaaahh...cantik, menul- menul rotinya ....jadi pengen nyobain.. tks resepnya ceh Linda..😀😀👍👍

  • @chachaajj5047
    @chachaajj5047 2 ปีที่แล้ว

    Nah roti ini emang enak bnget dan mau bikin nanti buat bekal trima kasi resep nya

  • @Daryatmi-u6e
    @Daryatmi-u6e 6 หลายเดือนก่อน

    Favorit resep roti tetep sponge dough judane

  • @wyf13
    @wyf13 2 ปีที่แล้ว

    Kebetulan lg cari roti metode tanzhong.resep Cici g prnah gagal ...😍😍😍

  • @noviagustia7896
    @noviagustia7896 2 ปีที่แล้ว +1

    Saya suka dengan resep Cici gak ada rahasia" an..kalo resep d TH-cam lain pasti bale bonus ny TDK ada d deskripsi atau d video ny .

  • @stellarustri7122
    @stellarustri7122 2 ปีที่แล้ว

    Selain resep2 yg maknyuss....ituloh Ci Linda pake otang jadi tambah demen, cinta, sayangggg sama chanel ini ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ makasih ya Ci Linda GBU

  • @dewisang_
    @dewisang_ 2 ปีที่แล้ว

    baru tau cara profing di oven Bun... terimakasih musti coba resepnya...👍👍

  • @christinagoliany1432
    @christinagoliany1432 2 ปีที่แล้ว

    Nonton video resep roti ci linda, jadi ide buat bekal anak ke sekolah.😍

  • @tommipermana
    @tommipermana 2 ปีที่แล้ว

    Terimakasih resepnya taiwanese bread langsung mau membuat Pasti lembut dan menul menul cocok banget buat ide jualan sukses selalu ci linda

  • @erniantuminah7337
    @erniantuminah7337 2 ปีที่แล้ว

    Pengin nyoba buat jualan ka ttpin di warung sblnya warung hasilnya bgs ka menul,,bngt

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว +1

      Boleh di coba, klo buat di warung sudu bisa di ganti air putih, mentega bisa di ganti margarin, meses masuk kulkas dulu ya biar ga meleleh saat di panggang, klo merk tulip ga meleleh

  • @linasugianto5498
    @linasugianto5498 2 ปีที่แล้ว

    Trims de resep rotinya, mau dicoba, Sehat selalu de

  • @sarmaidatambunan3758
    @sarmaidatambunan3758 2 ปีที่แล้ว

    Trims banget share nya cik

  • @keishandriainsanqueenatayo6836
    @keishandriainsanqueenatayo6836 2 ปีที่แล้ว

    Makasih yaa ci....smoga barokah ilmu yg ci linda bagikan. Sehat selalu yaa ci....love you

  • @dewirahayu8026
    @dewirahayu8026 2 ปีที่แล้ว

    setiap sy ikut resep cik linda pasti berhasil dan endul...mksh cik linda sukses selalu,sehat selalu ....amin

  • @tinisolihat9957
    @tinisolihat9957 2 ปีที่แล้ว

    Makasih ci resepnya..

  • @yashintamangopang6240
    @yashintamangopang6240 2 ปีที่แล้ว

    Cakeeeep 😍. Pasti lezatoooos.

  • @yulianacaroline8230
    @yulianacaroline8230 2 ปีที่แล้ว

    Rotinya menggoda 🤤

  • @AjengSitiHawa
    @AjengSitiHawa ปีที่แล้ว +1

    Cici reqwes roti sobek dong ci. Biar bisa dibikin sarapan kalau pagi

  • @DianRiniOfficial
    @DianRiniOfficial 2 ปีที่แล้ว +2

    Nextttt roti bluderrr ci 😍😍😍😍

  • @maydg9649
    @maydg9649 2 ปีที่แล้ว

    D first.. smngat ce..smoga brtmbh subscribenya

  • @enimalvin3617
    @enimalvin3617 2 ปีที่แล้ว

    Ciii Linda... TQ ya... inshaallah jadi ide jualan qu...
    Sehat selalu Cii Linda & keluarga😊😊😊

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว +1

      Aminnnn, semoga laris. Dalamnya bisa isi apa saja, manis asin bisa

    • @enimalvin3617
      @enimalvin3617 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan sip👍👍👍
      TQ ya Cii Linda😊😊😊

  • @latifkarim9209
    @latifkarim9209 2 ปีที่แล้ว

    Waahh cantik dan menul" mbk rotinya,sy jg suka bikin roti mbk linda,tp males ngulen nya soalnya sy blm punya mixer spt punyae mbk linda 😀

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Pake tangan pasti lama sih, tp klo sedikit mungkin ga masalah😁

  • @monikaoktaviani4869
    @monikaoktaviani4869 2 ปีที่แล้ว

    Wah... 😍lembut mantap ci

  • @Alika_nayla658
    @Alika_nayla658 2 ปีที่แล้ว

    Terimakasih utk resep rotinya ci Linda,,, semakin sukses dgn chanel youtube nya.

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว +1

      Aminnnn, terima kasih 🙏

    • @linacharliana5045
      @linacharliana5045 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan Ceh Linda kl selai stroberi keenceran , bisa ditambahi apa ya ? supaya di roti atau kuker ga bleber. Tks 🙏🙏💖💖

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว +1

      Masak lagi sampe kental

    • @linacharliana5045
      @linacharliana5045 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan Oooh iya tks Ceh. Linda.. 🙏🙏

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 2 ปีที่แล้ว

    cantik rotinya😍😍 kayak roti bakery2 terkenal😍😍

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Bikin yuuuu😍

    • @shenachan8243
      @shenachan8243 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan ci linda bikin aku ngiler ihh😂😂 tapi ku lebih suka roti yg kayak jamur/melon pan gitu😂 sama yg pudding bread gitu

  • @chandralusia5796
    @chandralusia5796 2 ปีที่แล้ว

    Shalom bu saya minta resep panada trima kasih ya

  • @nickenfikatanaya4490
    @nickenfikatanaya4490 2 ปีที่แล้ว

    Mantaap ce 😍😍

  • @haneydee8364
    @haneydee8364 2 หลายเดือนก่อน +1

    Sy coba sdh berhasil 😍 tapi isi kcg ijo kupas. Trm ksi ilmunya ci.. Apakah metode tsb bsa di gunakan untuk roti gepeng teflon ci, 🙏 Mohon di jawab ci

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 หลายเดือนก่อน +1

      Bisa

    • @haneydee8364
      @haneydee8364 2 หลายเดือนก่อน

      @@AyoMasakAyoMakan trm ksi ci..

  • @TehNuruldiBogor
    @TehNuruldiBogor 2 ปีที่แล้ว

    Cuuss langsung eksekusi cii 😄
    Makasih resep'y cii 😘😘

  • @tiasutiyah6216
    @tiasutiyah6216 2 ปีที่แล้ว

    cantikkkk, ky nya g bkln d makan ci....cmn d lihatin aj...terlalu cantyikkk tuk d makan😂😂😂

  • @dewilestari237
    @dewilestari237 2 ปีที่แล้ว

    Bread improver merk apa Ci Linda.. besok mau bikin tangzhongnya dulu utk arisan hari Minggu.. makasih yaaa Ci Linda...

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Ibis blue kayanya lebih bagus. Aku pake baker bonus

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Ternyata saya dulu pakai 2 jenis ya, baker bonus dan ibis blue untuk 400gr tepung masing2 1/4 sdt

    • @dewilestari237
      @dewilestari237 2 ปีที่แล้ว

      Nanti saya coba cari... Harusnya online ada yaaa Ci.. terima kasih Ci Linda.. ditunggu selalu resep²nya... ❤️❤️❤️

    • @dewilestari237
      @dewilestari237 2 ปีที่แล้ว

      Bakers bonus A ya Ci.. aq order dua²nya hehehehe

  • @ayisya537
    @ayisya537 ปีที่แล้ว

    Halo ci ... Menurut cici lebih oke mana atau lebih suka yg mana untuk hasil roti ny? antara metode tangzhong dengan sponge dough? ... Semoga cici berkenan menjawab ya terimakasih sebelumnya 🙏

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  ปีที่แล้ว

      Sponge dough, untuk yg buru2 metode tanzhong bisa di pakai

  • @pipitwijaya3961
    @pipitwijaya3961 2 ปีที่แล้ว

    Ci, tolong bikin resep bapao..🥰 salam sehat selalu🙏

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Udah, km nonton video jadul saya, kayanya awal mula aku bikin video deh, itu bakpao nya super enak, lembut berhari2

    • @pipitwijaya3961
      @pipitwijaya3961 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan cuzzz lgs cari, makasih ya ci.. ( ci punya resep isian bapao daging ba charsiu?😁)

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Nah itu ga ada😁

  • @ephiazhang5610
    @ephiazhang5610 2 หลายเดือนก่อน

    ci Linda bole tau ga merk ragi & tepungnya apa? thanks for sharing 🙏

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 หลายเดือนก่อน +1

      Ragi fermipan, tepung komachi

    • @ephiazhang5610
      @ephiazhang5610 2 หลายเดือนก่อน

      @@AyoMasakAyoMakan thank you ci Linda.. 🙏

  • @meilingrens6347
    @meilingrens6347 3 หลายเดือนก่อน

    Ci mau tnya kli adonan resep ini bisa gk di 0akai untk roti pisang, 🙏

  • @monathomas9363
    @monathomas9363 2 ปีที่แล้ว

    Aku pk semprot2 susu begitu. Nanti binggung cara cuci spraynya hahaha

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว +1

      Klo masih mau bikin roti, simpan saja di kulkas. Cucinya gampang, masukin air sabun, kocok2, semprot2 lalu bilas

    • @monathomas9363
      @monathomas9363 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan itu bu, ada susu di sedotannya yg binggung. Jd aku kembali ke oles2 kuas

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว +1

      Di semprot pake air sabun biasa ntar ilang susunya, semprot lg air biasa. Kuas bisa merusak roti dan tidak rata hasilnya

  • @retnobudi1813
    @retnobudi1813 2 ปีที่แล้ว

    Pengen bikin,, tapi cm pnya mixer manual

  • @meilingrens6347
    @meilingrens6347 3 หลายเดือนก่อน

    Ci klu klu pakai bread improver bisa gk

  • @dwianjar5402
    @dwianjar5402 ปีที่แล้ว

    Ci kalau mau isian nya keju bagus keju yg parut atau keju spready?🙏

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  ปีที่แล้ว

      Parut atau keju filling dari kraft ada

    • @dwianjar5402
      @dwianjar5402 ปีที่แล้ว

      Oke ci terimakasih resep nya🙏

  • @feranikamcgregor3484
    @feranikamcgregor3484 2 ปีที่แล้ว

    Hi Sis Linda.. tangzong ny boleh di simpan ms panas terus di ttp simpan fridge? Thank u

  • @palayukanlisda2750
    @palayukanlisda2750 10 หลายเดือนก่อน

    Ce mau tax yg d dalamx oven tangkring pembakaran itu pasir yah??

  • @idafitriyani_
    @idafitriyani_ ปีที่แล้ว +1

    Salam sehati ci linda😘
    Di bawah opennya ada pasir ,boleh tau ci namanya pasir apa
    Belinya dimana?
    Mohon di jawab ya ci...
    🙏😊😘♥️

  • @shakirasafa1049
    @shakirasafa1049 ปีที่แล้ว

    Ci, klo d plastikin pake plastik ukuran brp ? Trima kasih 🙏

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  ปีที่แล้ว

      Ini aku lupa size nya, kirain cuma 1 ukuran untuk roti🙏

  • @kantinbuerwe1679
    @kantinbuerwe1679 2 ปีที่แล้ว

    Ci.. Semprot susu nya pas udh di luar oven atau sblm roti nya di angkat.. Saya pgn coba bkin nih ci.. Mksh ci linda..

  • @yuyunsusanti6206
    @yuyunsusanti6206 2 ปีที่แล้ว

    Ci Linda, kalo pake oven gas manual temperatur apinya gmn? Trims ci, btw suka bgt dgr suara cici🥰🥰

  • @yoanxsquishies6591
    @yoanxsquishies6591 2 ปีที่แล้ว

    Ci klo isiannya jasuke, jagung trus susunya apa kejunya apa ci ?

  • @enrakhman5037
    @enrakhman5037 3 หลายเดือนก่อน

    Dititik putus asa bikin roti karena selalu gagal

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  3 หลายเดือนก่อน

      Dulu saya tiap bikin roti pasti keras, PASTI
      Dan ga pernah bisa windowpane, GA BISA
      Akhirnya aku les offline bikin roti yang murah2 aja, larga les dibawah 500rb dan offline. Disitu aku kaget pegang dough nya, lembekkkkkkkkk tapi masih bisa di bentuk

  • @Super01108
    @Super01108 2 ปีที่แล้ว

    Utk tanzhong pake merk apa ci? Utk tepung pro tinggi pake apa? Raginya apa ci? Makasih

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Tangzhong bikin sendiri, kan ada di video

  • @meilingrens6347
    @meilingrens6347 3 หลายเดือนก่อน

    Ci, sy sdh bikin tanzhong.
    Bolehkh klu bsok br di pakai

  • @endangning7843
    @endangning7843 2 ปีที่แล้ว +1

    Ce saya pengen bisa pake otang tp gk ada temperatur nya apinya sedang apa besarkah..mksh ce

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Itu api besar, panasin 15 menit

    • @endangning7843
      @endangning7843 2 ปีที่แล้ว +1

      Makasih ce sukses ce jadi rotinya🙏🙏😍

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Horeeeee😍🙏

    • @mettamd4271
      @mettamd4271 ปีที่แล้ว

      ​@@AyoMasakAyoMakancik Linda, biaya mesis lupa dimasukin ya? Makasih sharingnya.❤

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  ปีที่แล้ว

      @mettamd4271 mungkin😁🙏

  • @elihebat1265
    @elihebat1265 ปีที่แล้ว

    Ci kalau makek ulen tangan atau mixer biasa bisa GK ya

  • @anisetyorini7008
    @anisetyorini7008 2 ปีที่แล้ว

    Sebelum dipanggang itu hrs dirounding ya

  • @lundyharwati3504
    @lundyharwati3504 2 ปีที่แล้ว

    Mhn info bahan Tong Zhong di resep 25 gr, utk masuk bhn roti 125 gr , jadi buat nya Tong Zhong 5 kali atau gmn? terima kasih

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Bahan tanzong itu terigu 25gr susu cair 125gr, total 150gr. Setelah dimasak menjadi 125gr, air berkurang ketika kita masak

    • @lundyharwati3504
      @lundyharwati3504 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan Oh ok..tapi kenapa di vidio dibuat 2 resep?
      sisa nya bisa disimpan ? dan apa bisa digunakan kembali
      Terima kasih seblmnya..
      resep2 nya selalu cantik dan mudah diikuti

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Bisa di simpan 2-3 hari di kulkas. Dan saya biasa bikin 2 resep, kalau saja adonan yg kita buat gagal atau kurang sempurna, jd kita bisa langsung bikin lg

    • @lundyharwati3504
      @lundyharwati3504 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan
      Oh Ok..terima kasih banyak info nya
      Sehat dan sukses selalu ya🙏

  • @anisetyorini7008
    @anisetyorini7008 2 ปีที่แล้ว

    Bawahnya tanpa pasir bisa

  • @makpropmasak6709
    @makpropmasak6709 7 หลายเดือนก่อน

    kalau tanpa telur bisa engga ya?

  • @aloysiusnata9460
    @aloysiusnata9460 ปีที่แล้ว

    Chief..., Tangzhong tahan brp lama kalo disimpan di kulkas...? Apa bisa dibuat agak banyak utk stok kalo buat roti...? Terima kasih ...

  • @sitinur9122
    @sitinur9122 2 ปีที่แล้ว

    apinya sedang apa kecil y mam linda

  • @kadir7199
    @kadir7199 2 ปีที่แล้ว

    maaf ci klw kita bikin adonan 500 gr berarti bahan tanzhong nya di kali 2 jg, mohon di jawab y ci

  • @meilingrens6347
    @meilingrens6347 3 หลายเดือนก่อน

    Ci klu tngzhong di buat d lngsung di pakai boleh kh

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  3 หลายเดือนก่อน

      Bisa tapi harus dingin, klo panas nanti raginya cepet kerja cepet over proof, langsung masuk freezer taruh di piring, 5-10 menit udah bisa si pakai

    • @meilingrens6347
      @meilingrens6347 3 หลายเดือนก่อน

      Ok ci, trim ksh 🙏

    • @meilingrens6347
      @meilingrens6347 3 หลายเดือนก่อน

      Ci klu ibis di ganti bread improver blh gk

    • @meilingrens6347
      @meilingrens6347 3 หลายเดือนก่อน

      Ci mau tnya klu butter blh kh di taruh di lemari es, 🙏

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  3 หลายเดือนก่อน

      Bisa

  • @lundyharwati3504
    @lundyharwati3504 2 ปีที่แล้ว

    Siang bu...saya sdh coba resep ini dgn tepung komachi..dg susu 30-35 cc kok hasil akhirnya msh agak keras
    apa susu cair/ air ditambah lagi

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Terigu apa? Perlu tambah susu/air, adonan harus sedikit lembek

    • @lundyharwati3504
      @lundyharwati3504 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan terigu komachi bu...susu dari resep 35 cc saya tambah jadi 100 cc tp masih agak.keras juga ..

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Dari 35gr ke 100gr masih keras? Tanzhong nya gmn?

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Pakai bread improver dan softener ga?

    • @lundyharwati3504
      @lundyharwati3504 2 ปีที่แล้ว

      @@AyoMasakAyoMakan pake bread improver aja
      tdk pake softener

  • @lubnah1238
    @lubnah1238 2 ปีที่แล้ว

    Bisa kah saya skip utk madu nya?? Kira2 hasil beda tidak??

  • @fany8050
    @fany8050 2 ปีที่แล้ว

    Suaranya menyeramkan.kayak nonton film horor😱

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Lol, hatinya harus bersih baru bisa ngerti mana suara adem mana suara seram, yuuu bersihin hatinya agar selalu bahagia🙏

  • @yulianamasal1235
    @yulianamasal1235 2 ปีที่แล้ว

    Ci, kalo adonannya diaplikasikan dg labu kuning atau ubi ungu perbandingan pd bhn adonannya gimana ya itu ci? Terima kasih 🙏

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Blm pernah coba. Klo mau coba, bisa tangzhong nya diganti ubi atau labu🙏

    • @DapurFamilyFIVE
      @DapurFamilyFIVE 2 ปีที่แล้ว +1

      bantu jaeab,bisa berat 30% dari berat tepung( semisal tepung 1000g,bahan kentang/ labuh kuningnya 300 g( kondisi sdh dihaluskan)smoga membantu

    • @AyoMasakAyoMakan
      @AyoMasakAyoMakan  2 ปีที่แล้ว

      Terima kasih atas ilmunya🙏

  • @riofeb9987
    @riofeb9987 2 ปีที่แล้ว

    Mam bisa gk ? Tolong kirim saya bahan " yg harus dibeli Du Wa Mam