Three recipes that are too delicious with vegetables that are popular in our house
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
- 野菜が美味しいレシピ３品を紹介しました。
佐賀でとれた美味しい野菜を使って作りました♪
我が家でも人気のレシピです^^
よければみなさんもぜひ作ってみてください〜！
【提供】
JAさが
jasaga.or.jp/a...
【佐賀の逸品のご紹介】
SAGA PIN
sagapin.jp/
・なすと鶏肉のネギポン酢
材料
なす ３本
鳥もも肉 １枚
◎酒 小さじ２
◎醤油 小さじ１
片栗粉 大さじ２
●ポン酢醤油 大さじ３
●砂糖 小さじ１
●こねぎ（小口切り） 1/2束
サラダ油 適量
作り方
①なすはへたをとり縦半分に切り、皮目に包丁で細かく切り込みを入れ、長さを半分に切る。容器に●を混ぜ合わせておく。
②鳥もも肉は一口大にきり、◎を揉みこみ、片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を１センチひき、鳥もも肉となす（皮目を下にして）を並べ入れて中火で揚げ焼きにする。片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も揚げ焼きにする。
④油を切ってさらに盛り、ネギだれをかける。
・トマトときゅうりの浅漬け
材料
トマト １こ
きゅうり １本
◎白だし 大さじ２
◎おろしニンニク 小さじ1/2
◎水 100cc
作り方
①トマトは８等分のくし切りにし、縦半分に切る。きゅうりはヘタを落とし、乱切りにする。
②◎を保存容器に入れて混ぜ合わせ、①を加えてざっくり混ぜる。
・アスパラとレンコンの明太バター
材料
アスパラ 6本
レンコン 100g
玉ねぎ 1/4玉
明太子 １本
醤油 大さじ1/2
バター１０g
作り方
①明太子は薄皮を取り除く。
②アスパラは下側1/3の皮の硬い部分はピーラーでむき、４センチの長さの斜め切りにする。レンコンは皮を剥き、縦半分に切ってから５ミリの半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
③フライパンを中火で熱してバターを溶かし、玉ねぎ、レンコン、アスパラを入れて炒める。しんなりとしたら明太子を加えて白っぽくなるまで炒め、醤油を加えて炒め混ぜる。
どれもとっても美味しそうです。明日同じ材料を全部購入して絶対に作りたいと思います。いつも美味しいメニューのご紹介をありがとうございます。
野菜たちが優しく調理されていく感じが大好きです。キッチンが憩いの場になるように私もきれいにしようと思いました。
好きです！
寝転がってて誰かに作って欲しいタイプだったけど動画見て"自分で作り自分だけで食い尽くす"ために料理をはじめました！ありがとうございます
ナスはいつも麻婆茄子にばかりしていたのですが、ネギポン酢がけ、今度作ってみたいと思います。そして、うちにも娘がいるのですが、あまりトマトが好きではないようで、浅漬けなら食べてくれそうなので、それも作ってみたいと思います。いつも本当に勉強になります。また次も楽しみにしています！！
野菜3品どれも美味しそう😋
作ります🥰
我が家の野菜定番メニューは
大根のぽりぽり漬け
白だしで作る胡瓜の浅漬け
麺つゆで作るオクラのお浸し
です
どれも簡単だけど美味しいです
また、お野菜のメニュー
お願いします😉💕
今日も寝る前に、エリカさんのお声が聞けて嬉しい😊
中井さんの動画は『あ、すごく野菜たべたい』という気持ちにさせてくれます🍆🍅🥒🧅明日の朝、お寝坊せずに直売所へ行こ〜っと😊
明日はナスと鶏肉のネギポン酢を作ろうと思ってます。エリカ先生のレシピはわざわざ買わなくても、家にある調味料で出来るものが多くて、「やってみよう！」と気軽に思わせてもらえます。いつもありがとうございます☺️
いつもどれも美味しそうで、とても参考になってます✨☺️
栄養のお話もされながらの料理で毎回勉強になってます✨
ありがとうございます😇
娘と同い年なのに…私は40年主婦してますが〜エリカさんのレパートリー拝見して偉いなぁと驚いてます。前向きでポジティブなのはほんと見習いたいです。毎日の献立悩みます。蓮根とアスパラに明太子作りたいと思います。
教えて頂きありがとうございます♪
全部美味しそうでした。時間のあるトキにぜひ作りますね。いつも美味しい動画をありがとうございます。
エリカさんの動画はいつも清潔感がとてつもないです💓
憧れます✨
お料理もどれも美味しそうで、今度作ってみたいと思います☺️‼︎
どれも美味しそうです✨ほのぼのしていて癒されます😉早速、作りたいです😊
どれも美味しそうですね。全部作りたいです。特に気になったのが「トマトときゅうりの浅漬け」です。色も綺麗で、これから暑くなった時にさっぱりといただけそうです。レンコンが鉄のフライパンで炒めると変色することは、知りませんでした。勉強になりました。
大好きな野菜がたくさん食べられる うれしいレシピありがとうございます♡ いつも分かりやすい説明と優しい口調で、がぜん作る気になります♡今回もとっても美味しそうです♡是非ぜひ作ってみたいと思います♡
どれも美味しそうですね🎵
早速明日作ってみよーと思います😃いつも、優しいお話のされ方にホッとして癒やされています😊おやすみなさい☆
どれも素晴らしいですね。
野菜が沢山取れます。
後ろでオカメちゃん歌っていますかね？動画を目をつぶって聴いているだけでも安心して癒されます🐧
地物のアスパラを使って蓮根メニュー作りました！明太子の味付けがとても美味しく仕上がり、ありがとうございます！！
めちゃ美味しそうです🤤
いつも丁寧にご飯作っててすごいなぁって見てます👏🏻👏🏻
参考にさせていただきます🙏
見てるだけで癒される❤
センスの塊で大好きな動画です。今回も絶対作らせていただきます♪
どれも私の味覚にドンピシャなので、作ってみます！
お疲れ様です！😊野菜…良いですね❗️😊最近は調味料無しで❗️楽しんで…ハマってます❗️😊
どれもとっても美味しそうです
家族に作ってあげたい⤴︎⤴
野菜大好きなのですが、ワンパターンになってしまうので、今回のメニュー作ってみようと思います🎵
みずみずしい野菜で料理するのは気分も晴れそうです。暖かく良い季節になりましたね。おいしそうなレシピありがとうございます。
みんな、どれも美味しそうです！
近々試してみようと思います😊
丁寧に食材の成分など教えてくださって勉強になります。自分は糖尿病なので…糖質を気にしなくてはいけないので機会があれば糖尿病レシピなど教えて頂けたらと思います🥹是非参考にさせてください！
とても簡単かつ美味しそうです。いつもありがとうございます!
The food looks fantastic! Yum🤤
As a big fan of veggies I look forward to making these recipes. Thanks so much for sharing.
Your cooking and vlogs are so relaxing and inspiring. Subscribed ❤
こういう動画を待ってました。全部作ります！
エリカ先生 更新ありがとうございます！
トマトのレパートリーが少ないので、浅漬け是非やってみます♥️
先生の『大量消費シリーズ』が大好きです。特になすやキュウリのレパートリーが増えて、食べる時間が楽しみになりました。一番のお気に入りはキュウリのキューちゃん風です。残った汁は茹で玉子を一晩浸けていただいてます。
今度作ってみますね？美味しそうですね？
作ってみまーす😋
明日のメニュー決まり❤️
ちょうど今日、鶏肉を大量に頂いたのでネギポン酢作ってみようと思います。
どれもこれも美味しそうですね✨😋✨
いつも参考にさせてもらってます。
ありがとうございます！
今日も新タマネギとナスビを泣く泣く買いました～(高い…😢)
安定の人参・もやし・キノコ最高です(*^^*)
いつも健康的なお料理ありがとうございます。今回の献立は早速お夕飯にします😊
フライパンは鉄製のものを使用してるようですが、鉄分を摂取するためですか？
今フライパンの購入を考えてまして参考にさせていただければと思います。
鉄フライパンはビタクラフトのスーパー鉄フライパンを使っています。おすすめです！
はじめまして。春らしい彩りのお料理ですね🌼ちょうど食材が揃っていますので作ってみたいと思います🎵※毎回楽しく視聴させてもらってます(о´∀`о)
どれも美味しそう🤤夏野菜メニューが今知れて嬉しいです！作ってみます✌️
なんだか清潔感？というか、癒されます。
朝に野菜を食べるのって中々ないのですが、最近サラダをパンと一緒に食べています。(о´∀`о)
私、花粉症もちで生のトマトがダメなんですがこの浅漬けはなんて美味しそうなの！（笑）見るからにサッパリしてて食欲をそそります💖
暑くなるとトマトも安くなるから作って夫に食べさせてみます(^o^)🍅🥒
概要欄に使う食材や調味料、レシピが載っているので、分かりやすくて、後から作る時に見やすくて作りやすいです🥰
いつも動画楽しみにしています( *´꒳`*)♡
お料理も美味しそうだし調理道具も使い勝手が良さそうなので参考にさせて貰ってます😳気になる白いフライパンは何処のメーカーかな？am○zonでも買えるのかな？
白いフライパンはカインズで買いました(^^)！
@@食堂あさごはん ありがとうございます!
トマトときゅうりを一緒に食べるとトマトに含まれるビタミンCを壊すと聞いたことがあります😢
この組み合わせ美味しくて夏にもぴったりなのにいつも残念に思ってしまいます😩
以前はそう言われていたようですが、現在は、
体内に入ると元の形のビタミンCに戻るので問題ないということがわかっています！
なので、安心して食べましょう(^^)
コメントの途中で送っちゃったので追加です。
なすの『大量消費シリーズ』では焼き浸しがヘビーローテーションになるほどの好物になりました♪
これから買い物に行くのもキッチンに立つのも暑くなる時期を迎えますが、野菜に出会えるのが楽しみになるような動画をよろしくお願いいたします❤️
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