あなたのお米で米粉パン作りましょう

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 23

  • @永井由佳-l6w
    @永井由佳-l6w 3 ปีที่แล้ว

    ありがとう😉👍🎶

  • @nao316
    @nao316 3 ปีที่แล้ว +1

    米粉パン、もちもちしてて美味しそうですね😊
    なんでも手作りでできるものですね
    手間を惜しんでたら料理できませんものね

    • @uriuri17
      @uriuri17  3 ปีที่แล้ว

      手間はかからないですよ。機械が粉にしてくれるし、炊飯器やホームベーカリーがやってくれますから、楽チンです♫

    • @nao316
      @nao316 3 ปีที่แล้ว

      @@uriuri17 pizzaとお好み焼きも楽しみに待ってます😊
      うりうりさんおはよー
      お日さまおはよー

  • @sonnoutoukan6825
    @sonnoutoukan6825 4 ปีที่แล้ว +3

    コ一ンブレッドやライブレッドも美味しいですよ。他にカボチャやサツマイモの粉を混ぜるのもあります。特に寝かせたサワ一ドウを使いサワ一ブレッドも美味しいですよ。ハチミツで造る手造りベリィジャムで、或いはクリームで造るバターで。マフィンやスコ一ンも出来ますよ。スチームオ一ブンだと皮がカリカリで中は、しっとり出来ますが、焼き立てが美味しく、あまり持ちません。生イ一ストの場合は自分は少しビタミンCを入れます。砂糖の代わりにコ一ンシロップやカラメルを入れると切り口が少し茶色っぱく成り美味しそうです。上にポピ一シ一ドや黒胡麻を生地に掛けて,焼いても美味しいです。時にイ一スタ一ブレッドの様にシナモンアイシングを格子に乗せるのも甘くて、薄く切り少し焼いても午後のティには会います。ア一モンドスライスを載せ後で好みでパウダーシュガーを振る、切れ目を入れて、クリ一ムシャンテリ一を絞り、シナモン焼きリンゴを挟むというのもあります。

    • @uriuri17
      @uriuri17  4 ปีที่แล้ว +1

      料理も上手なんですね。
      私の想像を越えます。

    • @sonnoutoukan6825
      @sonnoutoukan6825 4 ปีที่แล้ว +2

      シェフとしても長い経験があり、実家は和菓子屋、今はレストランビジネスコンサルタント及びヘッドシェフ、同時にいくつかの海外のホテルのレストランのス一パ一バイザーをしています、何時も最低3つの仕事をしています。バヌアツの時はたぶん6っグライしてました、いろいろ工夫して何かを作り上げるのが好きなのです。たぶん似ているんじゃないかと思い貴方のサイトを見ていると、仕事の合間に、見ています。新しいメニューやアイデアはいろいろなところから生まれるし、頭をリフレッシュするのに役立ちます。これで、昔きらいだった、ピアノの練習をこの年で始めています。自分の尺八と同じで、ついジャズっぽく、成るのですが、、周りに玩具が沢山無いと嫌なんです、子供の頃から、、何時まで達っても子供のまま生きた居ます。これはどうやら家系の様です。殆どの夢は実現できましたが、まだまだやりたい事、行きたいことが多くて、人生がいくつ有っても足りない!!昔失敗したRC大型潜水艦の模型も是非又挑戦したい。(相模湾に沈みました、、)フランスの車を、旧ドイツ軍のキュ一ベルヴァ一ゲン風に改造したい、、日本で隠れ家的な、日本庭園を見ながら食べていただける料理店、、、シ一カヤツクにスピネ一カ一を附けたい、スチュアートアイランドにキャンピングトレイルに行きたい、、キリがないのです。、料理は自分にとりア一トであり自己表現なのです。それも総合芸術です、床の間の生け花の様に。

    • @sonnoutoukan6825
      @sonnoutoukan6825 4 ปีที่แล้ว

      いつもご返事を頂き、正直驚いています。Have a nice day Ms uri -uri!!and take care yourself.see ya!!

    • @uriuri17
      @uriuri17  4 ปีที่แล้ว +1

      自給自足で、ものすごい、奥地で隠遁生活送ってる人かと想像してましたが、なんと!な感じで。知恵熱出そうなくらい想像及ばない生活です。

    • @sonnoutoukan6825
      @sonnoutoukan6825 4 ปีที่แล้ว +1

      お早うさん!!タスマニアの牧場はホバ一トから40分ぐらいの、小さな半島の丁度首に当たるところで、家は小高い丘の上なので、リビングと。キッチンから海が見えます、後ろはステイトフォレストで、低い山を登ると、風は強いのですが、360度見渡せます。近くのの海岸を犬を連れて馬で散歩できます。建物の基礎工事立ち上げ、土地の測量と電気を弾く以外殆ど自分でやりました。(家の基本設計には物凄く時間をかけて勉強もしました。特に熱効率とか雨水の採集面積のために大きなガレージ兼家畜の納屋シェドを造りました。暖炉の石積み、牧場の整備、区画割、敷地の入り口から縦桃までの道、そのわきのコニファー植え(今では10mぐらいの高さになりました。)家の周りの土を下の方から、自分でホイルバロ一で運び上げ、いくつも家畜用天水ダムを造りその土で月山を、家のわきに作り、娘のツリ一ハウスを造り、野菜畑を作り、井戸を掘り(これは専門業者に頼みました)、、大変でしたけど、好きなのです。少し広すぎるので5エ一カ一ずつ土地の切り売りもしました(慎重な税金対策計画が必要ですが)。確かに無人島(昔マラリアで絶滅して今は廃村に成っている大きな島の一部で、陸地からではその村にアクセスできません。大潮の時に、沖のリ一フの切れ目から、カヤツクで滑り込みます。)に7カ月一人で暮らしたことが有りますが。(パラオの離島でも少しいました一人で、)書いているときりが有りません。バヌアツ(旧ニュ一ヘブリディーズ)では、色々と苦労しましたが、今考えると、自分の人生で一番楽しい時でしたね(どこでも皆楽しかったですが)。島の独立戦争の時、島を仕方なく離れる時、涙が流れました。南太平洋での暮らしは子供の頃からの夢でしたから、、でも過去などどうでもいいのです!!大切なのは今日!!そして明日ですからね。今日も元気に笑いながら、力を抜いて、楽しく生きましょうね、お互いに!!自分の様に、余計なことを、馬鹿なことをしていると何度も事故やケガで死にかかると、こうゆうおかしな人間に成る様です。今朝飯を食いながら物凄い量のメ一ルをチェックしたので、これを書いています、さてこれから仕事です。Cheers!! Take care mite!! See ya !!

  • @masukoniimi4794
    @masukoniimi4794 4 ปีที่แล้ว +1

    米粉パンって以前はよくパン屋さんで買ってたんですが、最近、お店に並んでないんですよね。どうしてかな?

    • @uriuri17
      @uriuri17  3 ปีที่แล้ว +1

      そうなんだ。最近はグルテンフリーうるさい人も多いのにね?
      米粉パンのしっとりもちっと感好きだけどね。

  • @yuilan1382
    @yuilan1382 4 ปีที่แล้ว +2

    細かくなる粉挽きの機械私も欲しいんですがなんて言う名前ですか?

    • @uriuri17
      @uriuri17  4 ปีที่แล้ว +1

      私が持ってるのは、もうないので、この説明欄にリンクつけておきました。参考にしてください。とにかく粉ひきあるとめちゃ便利ですよ。ミカンの皮の粉砕や、乾燥させた葉や、米粉は思い立ったら、すぐパンでも、団子でもできる。余裕あれば、製粉機が良いです。

  • @elhamdancestudio4966
    @elhamdancestudio4966 4 ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃ刺激受けてます
    野菜納豆も作りましたし(めちゃくちゃ美味しい!)
    他も全部できるように目指してます✨
    ピザ楽しみにしてます🍕
    私vegan歴25年でveganピザ大好きなんですが、ウリウリばあちゃんのは究極に美味しそうです〜

    • @uriuri17
      @uriuri17  4 ปีที่แล้ว +1

      私違うんだけど、米粉でveganピザ作るね、これからお寺で、窯作るの手伝うんだけど、それでやるかな、でもかなり遅くなるから、うちでやるかも。豆乳マヨネーズこっちに出したか忘れた。でしてなかったら出します。

  • @outaarata
    @outaarata 4 ปีที่แล้ว +3

    美味しそう!
    食べたいなー!

    • @uriuri17
      @uriuri17  4 ปีที่แล้ว

      米粉パン、ほとんどの家に米の常備あると思うので、是非。

  • @ふみふみ-nf5cw9cp6r
    @ふみふみ-nf5cw9cp6r 4 ปีที่แล้ว +1

    ウリウリさん凄いですね😆
    私は習ったかどうかも覚えてないです😅
    米粉パン体に良さそう👍
    私は作らない人なんですけど
    観てるだけで大満足です🤗

    • @uriuri17
      @uriuri17  4 ปีที่แล้ว

      習ったんだと思うんですよね、多分ってとこです、私も🤣