失敗しない！ふわふわ米粉100%パンの作り方 How to make gluten free rice bread
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2018
- ※※！！訂正！！※※
夏場の水の温度は最低温度で15℃です。氷水です。
米粉100%、グルテンフリーのパンです。スーパーで買える米粉など、比較的どの米粉でもふわふわに焼ける工夫をしたレシピです。(動画では共立食品『米の粉』を使用)
また、誰でも失敗なくつくるためのポイントがちりばめられています。１ボウルで１回の発酵で焼けるので気軽に試してみてくださいね。
※使用する米粉によって水分量が多少変わるので、そちらは別動画を作っています。合わせてご覧ください。th-cam.com/video/l81Bb6x822k/w-d-xo.html
※ご質問はブログのQ&Aをご一読いただき、それでも不明でしたらコメント欄にお書きいただければありがたいです。
【ふわふわ米粉100%パン Q&A⇩】
ameblo.jp/morinokomepan/entry...
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▼いいね！と思ったらチャンネル登録お願いします！my channel is here▼
/ @morinokomepan
▼インスタグラムでは動画のショートver.公開しています my Instagram（@morinokomepan）▼
morinokomep...
▼ブログ 〜子育てやプライベートなことも書いてます〜▼
ameblo.jp/morinokomepan/
▼HP▼
imotarouashi.wixsite.com/mori...
▼twitter(ついに始めました!!)▼
Nii11uW7py1L8IX?s=06
ーーーー材料・詳細ーーーー
【材料】 ※米ペースト
・ 米粉 10g
・ 熱湯 25g
---------------------
・ 米粉 150g
・ きび砂糖 15g
・ 塩 2.5g
・ ドライイースト 2.5g
・ なたね油 10g
・ ぬるま湯 110g~145g
【手順】
《1》ボウルに米粉10gを入れ、その上に熱湯25gを加え
泡立て器で混ぜます。
《2》米粉、きび砂糖、塩、ドライイーストを加え、泡立て器で
軽く混ぜます。
《3》ぬるま湯を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで
混ぜます。
《4》なたね油を加え、ゴムベラで約５分よく混ぜます。
《5》オーブンシートを敷いた型に流し入れ、
爪楊枝で2倍のところに印をつけます。 型にラップをします。
《6》35℃で約25分〜40分発酵させます。
(印の下0.5cmくらいまでが理想)
《7》型にアルミホイルをドーム状に被せ、
150℃のオーブンで40分。アルミホイルを外して
200℃でさらに12分焼いたら出来上がりです。
【注意点】
※比較的どの米粉にも対応できるレシピですが、
スーパーなどで買われる場合は、
「料理用」ではなく「製菓用」の米粉を選ぶと
失敗が少ないです。
※米ペーストの「熱湯」は必ず沸騰してすぐの状態で入れてく
ださい。温度が低いとペースト状にならない場合があります。
冬場はボールを温めておいても良いです。
※ぬるま湯の量は使用する米粉によって変わります。
別動画を参考の上、少な目から始め調節してください。
th-cam.com/video/l81Bb6x822k/w-d-xo.html
※失敗しないために発酵は”ひかえめ”で。
２倍の印を超えないようにしてください。
※失敗しないために生地は”固め”にしています。
※オーブンの予熱中に生地が２倍の印を超えそうになった
場合は、予熱を中断し、
そのまま150℃の設定で焼きに入ってください。
※ガスオーブンの場合は温度設定を10℃下げ、
乾燥防止のため耐熱皿などに水を入れたものと一緒に
焼いてください。
アルミホイルを2重にするとさらに乾燥を防げます。
※焼きあがったら型から外し、粗熱がとれたらラップなどで
乾燥を防いでください。
焼き上がり２〜３時間後以降がカットしやすく、
美味しくいただけます。
Music : Avocado Ginger Tree /THE RABBITTS
(www.jamendo.com/album/168269/...)
撮影：Takashi Matsushita
製作&編集：森のコメパン
〜〜この動画がアレルギーを持つ多くの方に届きますように〜〜
実際にいろんな米粉を使って焼いた時の水分量などは
「森のコメパン」ホームページに掲載中です。
Homepage imotarouashi.wixsite.com/mori...
Instagram / morinokomepan
Facebook / morionokomepan
twitter(I just started!!)
Nii11uW7py1L8IX?s=06
blog ameblo.jp/morinokomepan/
---------------------
ENGLISH
---------------------
This bread is made with 100% rice flour and gluten free.
It's really easy recipe and good one for the person who have never made the rice flour breads. please enjoy making it !!
※How much warm water to add depends on the rice flour you use.
please refer to the video to know how much to use.
→ • あなたの米粉の水分量は？失敗しないふわふわ米...
【INGREDIENTS】
※rice paste
10g rice flour
25g boiling water
---------------------
150g rice flour
15g sugar
2.5g salt
2.5g dried yeast
10g oil
110g~145g warm water
【INSTRUCTION】
1.Put 10g rice flour and 25g boiling water in to a bowl and mix until it is a bit sticky.
2.Put 150g rice flour,sugar,salt,dried yeast together and mix a little.
3.Put warm water and mix until smooth and well blend
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Who is morinokomepan Cooking?
ameblo.jp/morinokomepan/entry...
Please contact us with this form
ws.formzu.net/dist/S29411317/ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 69 | คู่เอก "กุหลาบดำ vs นาบิล"](http://i.ytimg.com/vi/PNM6U8e_HMo/mqdefault.jpg)
ちなみに、米粉を探される場合でも袋に『製菓用』と書かれてあるものを選ばれると米粉100％のパン用に使える可能性があがります。「お菓子やパン、料理など」などのあいまいな記述は少し難しいかもしれません。この場合の「パン」はグルテンを添加するタイプの米粉パンを指すことも多いです。 米粉さがしをされる方へのヒントとして☆
定期的に見たくなるこのホワホワ感…😍パンからもお子さんからもお母さんからもお父さんからも感じられるこの幸せの象徴感が憧れです✨
ありがとうございます！！とても嬉しいお褒めの言葉（＞＜）！
Thank you for sharing such a beautiful video! Your bread recipe looks good! I will try it soon!
thank you for watching and comments😌 I hope you can make delicious breads🍞✨
Wow! I love your videos too Fresh is real!! I learned from you how to do gf sourdough starter👍 This youtuber is so cool, her recipes are so delicious eventhough I'm allergic to some, I still enjoy watching them. Unfortunately this rice flour is a special kind only produced in Japan. I've tried unsuccessfully to make this recipe. Knowing how skilled you are, I'd love to see if you can figure out a way to make this recipe properly. My poor daughter and I would appreciate to splurge with a bread like this🧸
早速お返事ありがとうございました! 参考にさせていただきおいしいパンを焼きます！
カリフォルニア在宅です❤️コロナの影響で、子供達と家にいますが、これ子供と作ってみます！🍞ありがとう！
Thank you for this very detailed procedure! Love all your videos ❤️
Thank you❗❗😌❗❗✨✨
美味しそうな米粉パンですね。勉強になりました。
ありがとうございます😊。
色々試しましたがこちらので初めて成功しました！ありがとうございます！
美味しそう✨夢の米粉パン😊
作ってみます！
ご試聴ありがとうございました😊
はい！ぜひ作ってみてください💓ふわふわパンができますように😌
失敗に失敗を重ね、こちらのレシピで初めて成功しました。
レシピ通りが頭にあり、生地の加減を見て水の量を調整するという説明に目から鱗でした。
お餅から抜け出せ、ようやくとパンになりました。感無量です。ありがとうございます。
苦労を重ねられた上での成功とのこと、私もとてもとても嬉しいです。米粉は吸水の違いが成功と失敗を分けるひとつの大きな鍵ですね◎ これからも米粉を使った動画をあげる予定なので良かったら参考にしてみてください🙇🙇🙇
何度も失敗してる米粉のみのパンでこんなにふっくら仕上がることに感動しました！倍量で作っても、マフィン型で作っても問題なく、もちふわに出来ました～♪
コメントありがとうございます💓 色々試して下さったんですね❗✨ 素晴らしい❗❗🌿
これからも美味しい米粉パン焼いてくださいね🍞💕
以前HBで米粉パンに挑戦した時は失敗して米粉のパンは諦めていました。出先のお店でミズホノチカラを見かけたので購入し、レシピを探していたらこちらにたどり着きました😊
13分程で2倍まで発酵してしまい慌てて焼きました。焼き上がりは表面はカチカチになりましたが、あら熱が取れた後ラップで包んで置いたらしっとりになりました。とてもおいしい米粉パンでした♡
幸せが伝わってきます。ありがとうございます。
お返事遅くなりすみませんでした！ありがとうございます😌💓💓💓
This was so adorable from start to finish, family and music.😍
thank you!!Im really glad you like my video!
これまでサイリウムを使うパンはうまくできても型に流して焼くタイプでキメが荒くうまくいかなかったのですが、このレシピで水分量と過発酵に気をつけて焼いたところキメ細かくふわふわなパンが焼けました！！！
切って断面を見た瞬間歓声を上げました。
すばらしいレシピをありがとうございます。
本当に米粉100%でふわふわパンは焼けるんだ！
momoさん。
嬉しいご感想、ありがとうございます！
シンプルな最後の一文が本当に嬉しい…。
米粉のいろんな可能性、これからも伝えていきたいと思います！
What a lovely video. Very original and the bread looks great. I'll definitely try it.
thank you so much! I'm happy to hear that!
Beautiful family, beautiful video, beautiful everything. I will defo try this recipe. Thank you 🙏🏽💕
wow thanks a lot!!
米粉のパンの作り方もわかりやすいですが、この動画の作り方も流れている曲も家族の方も皆素敵でした。
ありがとうございます😂✨✨
ありがとうございます😂✨✨
Thanks for sharing this recipe!
Baby is so cute! Just the recipe I needed for my gluten free needs ~
Thank you for the comment🙇✨ I wanna do my best to create recipes that will help not only Japannse but also foreigners🌿✨
Wow this is the most calming video i’ve seen in a while
wow! thank you 💓 thats mean lot to me!!
Thank you so much for sharing this!!
thank you!!😂✨
つい水分を入れすぎてしまい粉を何度か追加しましたが無事フワフワ♪で柔らかな米粉パンが焼き上がりました。（ミズホノチカラ使用）レシピありがとうございます〜🥰
成功しました！
感動です😢
成功おめでとうございます❗✨✨その感動はきっと苦労されてきたんですね。レシピがお役に立てて嬉しいです😌✨
ありがとうございます。
ふっくらしてない米粉パンを
作っていた私にとって嬉しい動画😁
コメントありがとうございます。動画が参考になったなら、とても嬉しいです😌✨✨✨✨
1回目は上手く膨らんでくれませんでしたが、2回目の挑戦でふわふわでほんのり甘い米粉パンができました✨
色々レシピを拝見しますが、こちらはシンプルで説明も分かりやすくて動画を見ながら進められました❗
お子様も可愛らしくて癒されます☺️ありがとうございました❣️
お返事が大変遅くなり、すみませんでした！！
動画を参考に焼いてくださり、しかも美味しいパンが出来たとのこと。
とても嬉しい報告をありがとうございました（＾＾）
Thanks I'll try it!
thank you !!
I never thought of making a bread from rice flour. Very nice. Thanks.
Yeah? Im happy that you found the video! Rice flour is very fun to use :)!!
ふわふわぁの米粉パン焼けました🍞
以前から動画を見てはいたのですが、昨晩また、何度か見て焼き上げました😃まだ、熱々なので冷まして昼に食べます😋✨
可愛い動画は、何度見ても飽きません🎵
コメントありがとうございます‼️ふわふわ！焼けましたか✨良かったです😂 これからも参考にしていただけるような動画作り頑張ります💪
とても素敵な動画ですね｡BGMも米粉🍞パン作りも…お子さんもカワユイなぁ。
可愛いお子さんに目が行き材料の分量を見るのをおろさかにし3回再生しました。
ありがとうございます！！何度も見ていただけてうれしい♪
Looks delicious!
thank you💓
Just baked some for Thanksgiving!! So good, try it with maple syrup! おいしい
Im happy to hear That!! thank you💓!!
Thank you so much for this! Question, can i use a Japanese toaster oven?
You saved my life! Thanks so much to sharing your wonderful recipes to me. I have two high-level allergy kids that allergic to gluten, egg, milk, peanut, even the coconut and a lot of the other foods. That makes me feel so hard and tired. Thanks God, I watched your video at TH-cam. It’s so fantastic. I will always to follow you.
Thank you for finding my channel💓 Im really glad that my recipes help mom like you😂✨✨✨
@@morinokomepan Thank you a lot.
リピ4回目発酵中です。ほんのり甘くて美味しいです！
そんなに作ってくださり、ありがとうございます😌✨❗
this has to be the most wholesome video on youtube
Im really happy to hear That! thanks a lot😂💓
@@morinokomepan you're welcome :)
I really love this video and it's details 💛
Wow! I'm really happy to see your comment!
初めてのパン、しかも米粉
おかげさまで上手く出来ました。ありがとうございました。
発酵機能が無かったので、土鍋で湯煎する方法で発酵させました。1時間強かかったけど上手くいきました。
フワフワでとっても美味しい。
小麦のパンより好きです。
ねもとさん。
初めまして！コメントありがとうございます。
初めてで確かに米粉パンはすごいですね！
しかも土鍋で発酵とは素晴らしいです！
「小麦のパンより好き」そう思っていただけて嬉しいです♪
Your video and song warms my heart thank you
Beautiful video! Glad this was in my recommendations!
Thank you so much! I'm glad to hear that.
とてもわかりやすい動画をありがとうございます！
発酵前に生地が固かったら、または柔らかいときは、どうしたらいいですか？？
また発酵したあと、すぐにオーブンが予熱できず時間が空いてしまう時の対策ありますか？？
成功できずにいたときにこちらの動画が目に止まり作って見たら、少し焼きすぎましたが初めて成功しました✨
Thank you so much! Your video is beautiful! 👍🏻🥰
wow! thank you so much!! I'm glad that you enjoy the video♪
このヨーロッパの絵本(?)みたいな雰囲気の動画(語彙力無くてすみません)凄く素敵です🥰
何度でも見てられる、、笑
時間あるとき作ります〜👍
いえいえ、素敵な表現😍嬉しいです❗ぜひ作ってみてください😌👌
何回か作らせて頂いてます！小麦粉が食べれれないので本当に感謝です。
ところで一気に二倍の分量でも作れますか？（型二つ分）
Hello! Thank you for this wholesome video, you have a beautiful family!
I tried this recipe and used glutinous rice flour and the bread deflate in the oven, and the result is crispy on the outside but mochi-like inside. Is it because of the glutinous rice flour? I tested using your flour test video and my flour is a little softer than C... again, thank you for your video!
Thank you for watching my video and your comment!!
I see...
Yes, It is because of glutinous rise flour. You want to use normal rise flour (confectionery rise flour).
Sorry I didnt mention that in the video...!!
If you get the rise flour, please try
The flour test again for just in case.
I hope you can make the beautiful bread :)
とっても美味しくできました。ありがとう‼︎次回は倍量で作ってみます😊
嬉しいご報告ありがとうございます😌✨
個内に入るなら2本でも大丈夫ですが、大きな型で倍量でというのはあまりおすすめしません💦
米粉パンは大きくなるほど難易度があがります。
米粉がミズホチカラでしたら倍量でも大丈夫です😊
そうなんですね！ミズホチカラなので倍量チャレンジしてみますね😊お子様の事で色々気苦労もあるかと思いますが、ご自身のお身体もご自愛下さいませ。素敵なレシピありがとうございます❤️
この感じ大好き❤
海の近くに住んでそうw
ありがとうございます✨
海、大好きです😁
Best gluten free rice bread video on utube! Thank you.
thank you💓 Im really glad to hear that!
初めての米粉パン成功しました！森のコメパンさんのレシピどれも素晴らしいですね！黒糖レーズンパンの方も上手く焼けました！美味しくて娘もパクパク食べてくれました😆米粉クッキーや豆乳ヨーグルトのレーズンクリームチーズも最高でした！🙏✨ありがとうございます！🙇♀️
A3さん。コメントありがとうございます😊 初めて成功‼️それは私も嬉しいです✨他にも色んなレシピを作ってくださりありがとうございます❣️
カルディのホームベーカリー用米粉を買い、お湯多目、ドライイースト小分けタイプ3g全部入れ、白砂糖、オリーブオイルで混ぜて作りました。自分ながらアバウトでおおかた失敗だろうと思いましたが、ふんわり焼き上がりました。感動して写真撮ってから食べたところ、柔らかくて甘くて本当に美味しくて幸せいっぱいになりました。
簡単で美味しいレシピ教えて下さりありがとうございました。慣れてきたら色々アレンジして作っていこうと思います。
嬉しいコメントありがとうございます。
美味しい米粉パンができて良かったです：）
これからも楽しんで米粉パンを焼いてくださいね♪
こんにちは。
再びのコメントです。
初めて作った米粉パンに感動してそれからパン作りにはまり、米粉が無くなったので、ミズホチカラを注文して作りました。水の調整もなくレシピ通りに作り、出来上がったパンは文句無しのふわふわで美味しすぎて衝撃でした。
米粉って大事ですね。深ーく、納得しました。
米粉パンのアレンジレシピあれば教えてくださいね。
米粉、大事です❗✨✨ミズホを選ばれたのは本当に大正解です😊😊😊ふわふわで良かったです😌
他の米粉レシピ、公開できるように頑張ります😊
全く同じ材料で代用を考え不安だったのですが参考になりました！
ありがとうございます！
What a lovely video! That is bread I can make. Thank you.
Oh! I'm pretty glad to hear that!! Please keep watching :)♪
初めての米粉パンを作ってみました。色々なレシピがありましが、こちらのレシピを参考にしました。
強力粉が手に入らなくて、お店にあった新潟のきめの細やかな米粉を買って来ました。製菓用ではなさそうです。
発酵するのか心配でしたが、大成功です！
フワフワの焼き上がりで、とても嬉しいです。このレシピのおかげです。
ありがとうございました😊
甘めのパンにしたかったので、お砂糖12%19gに勝手にしたけど、発酵成功です!!
成功のご報告！ありがとうございます😌✨✨✨ コロナの影響下で強力粉不足の代替えとしてもお役にたてて嬉しいです🎵
私、パン作りにはなかなか手を出さなかったけど、この動画見てたら作りたくなって来ました。
ホンワカした素敵な感じがとてもいいです。
そう思っていただけて良かった。嬉しいです😌 パンづくり、楽しいですよ🎵😏✨
初めて拝見してます😉
米粉パン美味しそうです😌💓お子さんが可愛いですね👍️これからも楽しみに拝見します😃癒されました
ありがとうございました
チャンネルを見つけてくださりありがとうございます💓 お役に立てるような動画づくり頑張りますので、また見てくださいませ😌🌱
いろいろな方法で米粉パンを作ってみましたが、どれも失敗ばかり‥この作り方をしてみると初めてフワフワのパンが作れました！本当にありがとうございます。子供がアレルギーなので助かりました
遅くなりました！初めて米粉パン成功★こちらが嬉しくなりました♪ありがとうございます（＾＾）
こんな素敵なチャンネルがあったとは…。
You are the best baker thank you
thank you for the sweet complement✨
こちらのレシピで初めてふわふわの米粉パンを作ることができました！
本当にありがとうございます！
他にもいくつもレシピを試しましたが、パンというよりはおもちみたいになってしまったり、ガチガチになってしまったり。。。
アレルギー持ちの子供の為でしたが、美味しいので自分の方が食べたくて作ってます笑
どうしても動画のように綺麗に切れないのですが、何かコツはありますか？？
Thank you for this video recipe!! I can't wait to bake bread that is safe for me!!
thank you for watching and comments! I hope you enjoy baking the bread :))!!!
米粉パンを初めて作って成功しました！
材料も家にあるものでできるので、ほんとに簡単でした！
米粉は製菓用を使わず、普通の米粉でやりましたが成功しました〜
お返事遅すぎてしまいごめんなさい🙇♀️🙏💦
初めてで成功とは❣️素晴らしいです✨✨しかも普通の米粉で！メーカーなど差し支えなければ教えてください🙇♀️🌱
@@morinokomepan
新潟県産米の粉 500ｇ
という商品です！
Ah~~ I still miss a good (japanese) rice flour... This make a world of difference!
Anyway, it's a easy recipe with wonderful results! Thanks
Than you for watching the video! and comments :)
I have found some brands of Japanese rice flour at the Asian market! the Maine markets have a lot of Japanese snacks and products
寝ぐせが可愛い😍
この頃、毎日この寝癖でした😂笑
何回も…失敗を繰り返し。
とうとう！今日、大成功しました〜！
真ん中が凹んだり固くなったり、お餅みたいに、ずっしりと…パンには程遠いものができたり、キメが荒くて、ボソボソで表面がカチカチだったり…それでも何回も挑戦しました。有り難かったのは、このコメント欄でした。皆さまのコメントや、先生が返信されている内容を全部読ませていただいて、参考にさせていただきました。過発酵だったために大きな穴が開いて凹んだり、始めの熱湯を注ぐところから、お湯の温度が低くペーストにならなかったり、焼く時の乾燥が酷かったり…冷める前に切って、パンを潰してお餅みたいにしてしまったり…
数えたらきりがないくらい失敗の連続でした。
最後、綺麗に焼き上がり、粗熱が取れたらコメントにあったように！キッチンペーパーで包んで、ラップで覆いました。
柔らかくなるのを待ってる間が愛しくて〜 ずーっと眺めていました〜(^^)
米粉パンは、表面がカチカチのイメージがあったのですが、本当に周りもふわふわのパンができたので、びっくりしました。家族も、友達も、みんなびっくりしていました。
感謝でいっぱいです。
本当にありがとうございました！
お返事が遅くなりすみませんでした！コメントを拝見して、私までニッコリ、嬉しくなりました。
大成功！！おめでとうございます！！
失敗を重ねたからこその感動、よ～～～～く分かります（＾＾）！！
これからもレシピをあげていきますので、どうぞ宜しくお願いいたします♪
米粉パンのレシピを探していてたどり着きました。
動画に出てくる空間が魅力的で、どこだろうとかと調べていて、ご近所の園部方だと知ってとても嬉しくなりました。
僕は亀岡で生まれ育ちました。ずっとコーヒーの仕事をしていて、今は市内にいますが、田舎に戻りたいと思い続けています。
仕事の要領が悪く、生活改善や食事制限を始め、牛乳を絶ってから頭の中のモヤが晴れた様に感じています。
自分も決してビーガンでは無いのですが、自分の身体が喜ぶものを選んでいると自然にビーガンに近い食生活になりました。
とはいえ朝はパン派なので、卵やバターを加えた、コーヒーに合うグルテンフリー食パンを作れたらなと今考えています。
何事も二極的は良く無いなと思っていて、あくまで「レス」なレシピを探しています。 新しい動画楽しみに待っています。
丁寧で温かいコメントありがとうございました。「レス」なレシピ…分かります。何かを敵にしても、また別の敵をつくるだけな気がしています。あくまでも自分の、家族の身体にあうというのが大切ですよね。
あ！撮影場所は園部ではなく、箕面です！「サルンポヮク」というグルテンフリーandヴィーガンのカフェです。実物のほうがもっともっと素敵な空間です！食事も本当に美味しいので、ぜひ機会があれば行ってみてくださいね。完全予約制です🌟
小麦アレルギーの息子がアレルギーを克服して解除になるまで約2年間、とてもお世話になったレシピです。
保育園の給食でパンが出る日、息子はお友達と同じパンを食べられず…代わりにこのレシピで作った米粉パンを持たせました。
今でも小麦パンよりも米粉パンの方が美味しい！と喜んでくれます。
ほんとうに、お世話になりました。このレシピのおかげで息子だけがみんなと違う、というような悲しい思いをさせずに済みました。ありがとうございました！またこれからも、時々お世話になります。
aki0322777さん。
息子さんとために私のレシピを活用くださってありがとうございました。
そして、ご丁寧にここにメッセージをいただきありがとうございます。
苦労したレシピ、やっぱりアレルギーのお子さんを持つお母さんに喜んでもらえた時、心から「やってて良かった！！」と思えます。
息子さん、アレルギー解除になられて本当に良かったですね！
アレルギーはもうなくても、お母さんの愛情の味はきっと心で覚えてくれていると思います（＾＾）
これからもお料理楽しんでいきましょ〜♪
寝ぐせのあの子が可愛いすぎ❤️
寝癖、なおす暇がなくてそのまま撮影しちゃいました😊💧 笑
Thankyou for such a beautiful video.. here’s a new subscriber!! Love nd peace 💕
Wow! I’m flattered. thank you!
私も小麦粉がダメで遠くまで買いに行ってました。
自分で作っても失敗ばかり｡
素敵な動画ありがとうございます🍀
今度は上手くできそうな気がします。
そうだったのですね。今度こそ、上手く美味しく焼けますように😣✨✨✨❗
質問です！
米粉がレシピと同じのを使おうと思ってるのですが、ぬるま湯は何グラム使いましたか？
こちらの米粉パンを作ってみようと思っているのですが、菜種油の代用可能は油は何ですか？また、菜種油は100パーセントではなく、キャノーラ油でもよろしいのでしょうか…
10 out of 10 excellent bread
thank you ✨✨
This is such a "Beautiful " !!! Video ❤❤❤❤❤❤❤
Thank You!!! 😊
~ Blessings ~
I was really happy to read your comment!! thank you 😌✨✨✨✨
いつも何度も楽しみに見ています。今は米粉が手に入らないので入ったら絶対に作ってみたいと思ってます。流れている音楽は何ですか？ほのぼのした映像にとっても合っていますね！とっても素敵なご家族にぴったりです。
いつもありがとうございます！！音楽はTHE RABBITTSさんのAvocado Ginger Tree という曲です♪
Thank you!
thank you :)))!
Gracias 😍. Es harina de arroz regular o Harina de arroz glutinoso???
Aww...he is so cute!!
Thank you for watching 💞
一度他のレシピで全く上手くゆかず、こちらのレシピに出会い、
水分量の動画を見て事前に実験をし、動画の通りに作ったら、見事成功しましたー😭
幸田、というメーカーの米粉を使いました。
近所のスーパーで手に入る米粉でパンが作れることが分かり、とっても嬉しいです！
失敗しないためには、レシピと同じ米粉を使う、という動画まで見てしまい、やっぱりそうなのかー、と思っていた所だったのです。。
水分量にしても、発酵にしても、研究をされて、自分の持っている材料でできるのか？をちゃんと教えてくださる、本物の料理家ですね。そしていつも優しく、幸せな気持ちになります。
素敵なレシピありがとうございました！他の物もドンドン試したいとおもいます💕💕💕
momoperoさん。
お返事が遅くなりすみませんでした。
とても嬉しいコメントをいただき、ありがとうございます！！
幸田商店さんの米粉ですね。美味しくできて本当によかったです。
このレシピは米粉指定のパンが多い中で、なんとか「もっと多くの米粉で美味しいパンが焼けないか」
と試行錯誤したレシピなので、そこを褒めてくださり私もすごく嬉しいです（涙）
ありがとうございます♡
子供が小麦アレルギーの為、米粉パンをずっと挑戦してました。
どの米粉パンレシピを試しても発酵がうまくいかず、本当どれだけの米粉を無駄にしたか。
やっと出会えた^_^ふわふわ米粉パンをやっと作れました。
これからも、米粉パンの色々なレシピを紹介してほしいです。
嬉しいです。そう言ってくださると励みになります😂✨ ありがとうございます✨ 米粉パンの失敗の悔しさは痛い程分かります。でもどんどん美味しくなる米粉の世界。どうか子どもさんと楽しんで作っていってくださいね✨
美味しそうに出来てましたね
やはり、生地の柔らかさと、アルミを被せて焼くのが、ポイントなんでしょうね😃
この動画の雰囲気素敵ですね
映画のワンシーン見てるみたいです
海の近くの外国のお家のよう
あこがれですね😆💕✨
ありがとうございます💓
こちらは実在のカフェですが、とっても素敵な雰囲気なんです😌
私もこんなところ、住んでみたい 😂笑
小麦卵アレルギーの子を持つ親です。
今までの米粉パンだと、
外側は噛み切れないほど固くなり、
内側は餅のような食感で、
進んで食べてくれなかったのですが、
こちらのレシピを見つけて、
今日作ってみたら感動！！！！
外側も固くなくて、中ふわふわ！！
15cmの丸型で焼いたのですが、
半分一気に食べましたwびっくり♥
また作ります♥
嬉しいコメントをありがとうございます‼︎
そうでしたか、お子さんが喜んで食べてくれて、
私もとても嬉しいです(＾＾)‼︎
ぜひまた作ってあげてくださいね♫♩
ふわふわのパンが焼けました♥
コメントありがとうございます😊
美味しく焼けて良かったです👏✨✨✨
Absolutely gorgeous family.
I appreciate it✨✨
I feel really glad to know such a lovely gluten free bread 🍞 recipe 😍 thanks for sharing this recipe..
Your video was so pleasant to watch..I was super excited by seeing it was in my recommended videos ❤😍
Lovely family.. Lovely appearance ❤😍😇
whats a nice complement 😂✨✨✨ Im really happy to hear That!!! thank you💓
映像がすごくいいです
とても嬉しいお言葉です。 ありがとうございます！！
この方法だったら米粉のパンは出来ますね。
いろんなTH-camの動画をみたけど、それでは出来ないだろうなと思う方法ばかり。
ギリギリ本当に米粉100%のパンが出来る作り方はこれですね。
ありがとうございます（＾＾）
こんにちは
同じ製菓用米粉があり 消費しなきゃと思っている時 なんとパン用米粉で何度も失敗し諦めていた🍞ミニ食パンが製菓用米粉で大成功! 感謝感謝です
フアフア美味しい〜 コスパも良く 失敗恐れず焼けるのが嬉しいです 有難うございました😄
美味しくできて良かったです！
私の試行錯誤が報われます😂✨
普通のイーストが手に入ったので、こちらのレシピで作ってみました✨少し膨らみは悪かったのですが、中はモチモチで美味しかったです‼中が柔らかくてうまく切れなかったのですが、上手に切るコツはありますか？切るときに中がベタッとするのは失敗ですか？💦
返信が遅くなってしまい申し訳ございませんでした🙇💦💦
カットについてですが、パンがまだあたたかい時は綺麗に切るのは難しく、ナイフにくっつきます！！
半日くらい冷まして、はじめて綺麗な断面が見えるくらいに切れます😣✋✋
また、ナイフをお湯につけるなどしてあたためるとより、くっつきにくく切りやすいです❗
Hi there!
Its a lovely video!
Congrats!
Checking the comments from this video and the other one, I understand this is some kind of short grain rice and yes a Japanese short grain rice has a different starch with a different cooking behavior.
My question would be. Have you ever try with a BROWN short grain rice?
thank you for watching and the comment!
yes, Ive baked １００%brownriceflour bread.
I posted it on my instagram before. my instagram is ＠morinokomepan :)!!
wow beautiful vlog
はじめて米粉100%のパンを焼きました。米粉はミズホチカラです。
焼けたらキッチンペーパーで包み、ラップして冷ましたら耳までふわふわでサンドイッチにしたら普通のパンより美味しかったです！
作り方も分かりやすくてありがとうございました。
動画を参考にしていただいてありがとうございます！キッチンペーパーで包んでラップするとよりしっとりするんですね！いい方法ですね（＾＾）
美味しいサンドイッチ♪いろいろ挟んで楽しんでください（＾＾）
am going try this thank you for up load sweet baby
thank you for watching the video! I hope you can make great bread ：)♪
初めて米粉パンが膨らみました。ありがとうございました。
最初のデンプン質を作る工程には驚きました。いままでの小麦グルテンやコーンスターチではうまく膨らみませんでした。実験の結果、他の２種は米粉の水分量が不適でした。
わたしは少量のイーストで18時間発酵させたカンパーニュ専門ですので米粉パンの真逆の方向に戸惑いました。いずれにせよ、軽やかなｙｏｕｔｕｂｅ動画からは想像できない深いレシピでした。
とても丁寧なコメントをいただき、嬉しく思います。ありがとうございます。普通の製菓用米粉でパンを膨らまそうとする時、どうしても気泡を包み込む幕が弱いので最初のペーストが鍵となります◎
これからも、美味しい米粉パンを作ってください（＾＾）
ライ麦パンが好きなので１５％程混ぜて作ってみました。保水率が違うので水は多少少な目に調整しました。出来上がりはライ麦の香りと粘り気が出て（リスドルに３０％混ぜるよりも）食感もよく、オリジナルなライ麦パンが出来て嬉しく思います。ありがとうございました。
@@yysarada ライ麦ですか！美味しそうですね😍オリジナルで美味しい米粉パンを作ってくださりありがとうございます😌✨✨✨
I enjoyed and Love watching the little one more than the rice cake, sorry,
haha! thank you very much😌✨✨✨
米粉もいろいろあるんですね😲乳製品アレルギーでも食べられるパンやケーキが普通に楽しめる様になると嬉しいと思います😁
この前 他のレシピを見てホームベーカリーでやったら、見事に6膨らまずお餅みたいなパン？が出来てしまいまして。。。
早くコメパンさんに出会いたかった😱
この動画を見て、型で焼いてみたら見事に膨らみ成功しました☺️
明日の朝に食べるのが楽しみです🎵
米粉パンの成功おめでとうございます 😌😌✨そうなんです 本当に少しのコツで 美味しく膨らむんですよね❗これからも 美味しい米粉パンを焼いてくださいね😌🌱
最近、米粉パンにハマっており、こちらのレシピでも作ってみました！が、表面がひび割れしてしまいました😂中はもちもちで味は美味しかったのですが、ひび割れの表面は塩辛くカチカチのお餅みたいに・・・焼成時のアルミホイルの被せ方が甘かったのですかね😢練習が必要ですね！！！
また作ってみます😊
Hi. Thank you!
Is that mizuhochikara rice flower?
No, this is komenokoma(kyoritsu food).
Thank you for the video! I'm Hungarian, but I understood the explanation perfectly. Thank you! Bye bye!
wow! thank you! Im glad you watch my video in Hungary!