〈職人吹水〉煎牛扒/ 配香蔥脆蒜片 / 靚牛扒快速解凍技巧/ 簡單竅門/ 如何保存牛扒肉汁/ 香脆蒜片製作/ 仲有秘密私房食法 .

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 102

  • @idgashxxhaha6973
    @idgashxxhaha6973 ปีที่แล้ว +4

    哈哈哈師傅好搞笑, "攤塊牛扒係到, 蛇咬你都唔好郁佢"🤣

  • @miuyeetsui469
    @miuyeetsui469 2 ปีที่แล้ว +3

    多謝!

  • @999067800
    @999067800 2 ปีที่แล้ว +2

    星gor, 蜜汁燒雞扒點整, 有冇可能用pan煎整到, 謝謝

  • @hxiong104
    @hxiong104 2 ปีที่แล้ว

    前几日睇完呢个简单煎牛排的视频,今晚忍唔住买咗块cowboy rib eye steak,霖唔到就简单的盐花和黑椒已经好好味,之前试过其他整法,水浴牛排之类的,又试过焗炉的始终无煎的好食,今次仲用埋烧烤铁锅来煎,味道一流啊!星星师傅食谱果然最pro! 😎

  • @kanotarogood
    @kanotarogood 3 หลายเดือนก่อน

    我一般带包装反过来贴大理石板,会解冻好快的。😂

  • @黃群仔
    @黃群仔 2 ปีที่แล้ว +3

    煎靚牛扒 有技巧
    固中竅門 咪走漏
    香蔥蒜片 人人受
    鮮嫩肉汁 口水流
    感謝師傅分享二人世界撐枱腳晚餐!👍✌😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว

      小小妹 好感謝 一早靚靚烹飪詩句💪💪💪🙏

    • @黃群仔
      @黃群仔 2 ปีที่แล้ว

      @@singsingkitchen 師傅早晨,睇到都係流口水!

    • @黃群仔
      @黃群仔 2 ปีที่แล้ว

      @Angel 天使妹妹早晨,師傅一早有介紹,好正!

  • @ABC-fl5kw
    @ABC-fl5kw 2 ปีที่แล้ว +5

    恭喜師傅,又多 1K 👍👍💯💯
    一共 708K 👏👏👏❤️❤️❤️✌️✌️✌️

  • @mimicutie
    @mimicutie 2 ปีที่แล้ว +1

    廚藝高超

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว

      只要幾個簡單基本步驟人人做得到

  • @kamdonshek5748
    @kamdonshek5748 2 ปีที่แล้ว +1

    睇到我好肚餓!🤤🤤🤤🤤

  • @mxl4423
    @mxl4423 2 ปีที่แล้ว +1

    星星師父有機會可唔可以分享下以前d西餐廳噶蒜蓉汁

  • @ytkc
    @ytkc 2 ปีที่แล้ว +1

    多謝星星師傅分享!
    真係睇到流晒口水,今晚就試做!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      感謝支持頻道會員
      每一份支持
      都係令我連續詳盡分享烹飪旅遊正能量嘅動力

  • @paulfong419
    @paulfong419 2 ปีที่แล้ว +2

    一定正

  • @donnayi6339
    @donnayi6339 2 ปีที่แล้ว

    师傅,得闲教下点煎T骨羊扒可以嘛?

  • @samchan6035
    @samchan6035 2 ปีที่แล้ว +1

    再加杯紅酒🍷,多謝星哥👍👍👍

  • @alfredkhew1634
    @alfredkhew1634 2 ปีที่แล้ว +2

    没错,越靓的肉,调味越简单。盐和黑胡椒足矣。

  • @bowiechanchunchung6669
    @bowiechanchunchung6669 2 ปีที่แล้ว

    响邊度有得食??

  • @sammygor
    @sammygor 2 ปีที่แล้ว +1

    十成熟

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 2 ปีที่แล้ว +7

    With technique and experiences, good to know how defrost meat quick and safely, +with onion and fried garlic , sure is a delicious steak 🥩 I like 😋
    Thank you Mr.Sing Sing , 💯👍🙏🙏

  • @121jnc7
    @121jnc7 2 ปีที่แล้ว +1

    師傅牛扒用水沖會唔會影響肉質味道

    • @stevensou8791
      @stevensou8791 2 ปีที่แล้ว +3

      最好唔好,牛扒嘅處理手法已經非常成熟,安全

    • @金仔-s6f
      @金仔-s6f 2 ปีที่แล้ว +2

      呢個問題應該要問下隔離台嗰好哥,因為佢係用水浸的,佢有經驗

    • @chnet968
      @chnet968 2 ปีที่แล้ว +3

      佢係連包裝用水沖所以冇問題.

  • @YeungHokLeung
    @YeungHokLeung 2 ปีที่แล้ว +1

    我又學到新知識,多謝師父分享

  • @FreddieIp
    @FreddieIp 2 ปีที่แล้ว +1

    牛扒, 正呀喂.

  • @raymondleehawaii
    @raymondleehawaii 2 ปีที่แล้ว +1

    正呀 !

  • @志明-q3x
    @志明-q3x 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋👍👍👍💯💯💯支持新片制作

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว

      職人吹水
      保證 影片全新製作

  • @klaralei3769
    @klaralei3769 2 ปีที่แล้ว +2

    加埋薯條更正😋😋😋😋

  • @myl7927
    @myl7927 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🏻👍🏻

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 2 ปีที่แล้ว +6

    牛扒正👍配🍷

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      關小姐早晨🍷🍷

    • @黃群仔
      @黃群仔 2 ปีที่แล้ว +1

      關小姐早晨!

    • @kwanms8071
      @kwanms8071 2 ปีที่แล้ว

      @@黃群仔姐早🍷

    • @黃群仔
      @黃群仔 2 ปีที่แล้ว

      @@kwanms8071 關小姐可以二人世界浪漫一下!

  • @hxiong104
    @hxiong104 2 ปีที่แล้ว +1

    点解唔切开俾大家睇下?😋

    • @AdrianLee2046
      @AdrianLee2046 2 ปีที่แล้ว +1

      所以星星話齋,識睇一定睇片尾

    • @hxiong104
      @hxiong104 2 ปีที่แล้ว

      @@AdrianLee2046 😂😂😂系喔!通常听完星星师傅最尾的结尾语俾like订阅之后就以为结束,原来好戏在后头。下次要捞埋汁睇到尾!多谢提醒。😊

  • @celinechui2673
    @celinechui2673 2 ปีที่แล้ว

    好幸福看到你分享.牛扒上選!

  • @fungsiuchungvictor7952
    @fungsiuchungvictor7952 2 ปีที่แล้ว +1

    茶記煎牛扒無可置疑,絕對好味。。。但正宗牛扒咁煎法完全唔得,完全不入流,跟佢做法一定失敗。。。絕對浪費靚牛扒,跟佢做法可選用平價的...當然佢做法仍然好味....茶記风味

    • @fungsiuchungvictor7952
      @fungsiuchungvictor7952 2 ปีที่แล้ว +1

      跟佢煎法我唔會用 prime,我會改 choice 平價也好味...唔好浪費靚牛扒

  • @ban7228
    @ban7228 2 ปีที่แล้ว +1

    師傅早晨,牛扒我至愛,好味要支持💪💪💪

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      Ben哥早晨
      感謝留言
      感謝各界在留言版鼎力支持

  • @vr2uod
    @vr2uod 2 ปีที่แล้ว +2

    好正呀!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      掌握兩三個方法 屋企品嚐到高質素 私房食牛扒😋😋

  • @marcoli178
    @marcoli178 2 ปีที่แล้ว +5

    聽到師父講烹牛扒!有個烹字嘅牛扒! 心喺度諗 什麼是烹牛扒呢? 🤔 原來係prime! 🤣

  • @pallasleung5718
    @pallasleung5718 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋💪🏻

  • @黃群仔
    @黃群仔 2 ปีที่แล้ว +5

    霸個靚位睇片先,師傳好嘢!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      小小妹早晨🙏🙏🙏💪💪💪🥇🥈

    • @ngng7922
      @ngng7922 2 ปีที่แล้ว +1

      @KO 劍 塚 KO
      我都支持靚女小s

    • @黃群仔
      @黃群仔 2 ปีที่แล้ว +1

      @KO 劍 塚 KO 多謝師兄

    • @黃群仔
      @黃群仔 2 ปีที่แล้ว +1

      @@singsingkitchen 師傅早晨!👍✌

    • @黃群仔
      @黃群仔 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ngng7922 一哥早晨,多謝你厚愛!

  • @Ash-baby
    @Ash-baby 2 ปีที่แล้ว +1

    薑葱蓉伴牛扒真係未試過🥰,但諗諗吓又ok喎,日式燒牛脷都成日用葱鹽🤗

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      私房口味
      職人吹水獨家推介

  • @fathoz1
    @fathoz1 2 ปีที่แล้ว

    明天各大餐廳會出現一道鐵板薑蔥西冷牛扒

  • @rkwaiman
    @rkwaiman 2 ปีที่แล้ว +1

    星星師傅記憶之中,你好似唔食牛喎?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      屋企人唔食牛肉
      我間中會食下

  • @danielkoo8341
    @danielkoo8341 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @Michael852
    @Michael852 2 ปีที่แล้ว

    謝謝高質分享🙏

  • @wingchakli892
    @wingchakli892 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🏿

  • @chuiyinlau5413
    @chuiyinlau5413 2 ปีที่แล้ว

    我喜歡厚些的牛扒。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      厚切一定要揀選熟成度較好
      優質靚牛扒

    • @chuiyinlau5413
      @chuiyinlau5413 2 ปีที่แล้ว

      @@singsingkitchen tks.

  • @kj138t6
    @kj138t6 2 ปีที่แล้ว +2

    星星師傅請你站起來,唔好再繼續啞忍某某喇!

    • @ban7228
      @ban7228 2 ปีที่แล้ว +3

      星星師傅繼續專注拍片,只要做得比佢好已經贏左,一個阿好唔通咁多人都攪唔掂咩?

    • @siutalccc
      @siutalccc 2 ปีที่แล้ว

      邊個某某?

  • @timmtim5948
    @timmtim5948 2 ปีที่แล้ว

    70万订阅怎么没有品牌商赞助?奇怪了

    • @vshk8863
      @vshk8863 2 ปีที่แล้ว +1

      好哥埋係一樣冇人贊助!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +6

      多啲收睇職人吹水影片
      學繁體字
      TGC

    • @vshk8863
      @vshk8863 2 ปีที่แล้ว +1

      @@singsingkitchen 鮑汁佬好過份,不斷係咁單打星星。

    • @mfvmfvs
      @mfvmfvs 2 ปีที่แล้ว +3

      有冇品牌贊助都好,起碼唔會好似 🍇🐩咁肉酸同咁唔知醜扮有贊助有廣告🤭

  • @tohungwan4656
    @tohungwan4656 2 ปีที่แล้ว

    😂😂😂

  • @silaslai5913
    @silaslai5913 2 ปีที่แล้ว +3

    知你喺高手各方面?在扒用炭試過味呀?高手?你件3/4 ?try cook 1 1/2 & 2&3 inch ?用炭呀高手可以嗎???再試d ....?先講?高Q 人???

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  2 ปีที่แล้ว +7

      被盗版爸爸侵權抄圖嘅小恩典 a little grace, 本身是一名女基督徒繪畫設計師,並不是經營任何YT煮食頻道。
      她的作品加油圖,之前被盗版爸爸偷取用作為YT營運之用,而且仲要好夠膽加埋佢兩隻貓發仔,達仔嘅名稱落去張侵權繪圖內,當正係自已作品👎
      盗版爸爸曾在片中提及過, 抄襲就等如學習👎, 好嘅就去學習,唔好嘅就唔會學習,盗版爸爸已經一次又一次將佢所謂''學習''定義發揮得淋漓盡致👎,Po Chu 內已擁有大量盗版爸爸嘅侵權例子及證據可以找得到👉👹

    • @ban7228
      @ban7228 2 ปีที่แล้ว +4

      越X越X侵權盜版,抄襲網友作品當為自己創作,不學無術扮人講牛扒?正一關二哥面前舞大刀,小三都不如。

    • @ban7228
      @ban7228 2 ปีที่แล้ว +4

      @gogogo再小新新 聞到牛扒味,條友開始發作😆

    • @jeffreycheuk2921
      @jeffreycheuk2921 2 ปีที่แล้ว +2

      答非所问,九唔搭八,佢以为自己真係高手。

    • @ban7228
      @ban7228 2 ปีที่แล้ว +2

      @gogogo再小新新 越X越X邊忽似識煮食,胡亂咁炒,不顧衛生,仲要學人蒸魚,用$60買條紅色瓜左兼魚眼灰白嘅魚子嚟蒸,見到都反胃,佢樣樣跟職人,點解吾學職人片尾食番條魚呢?

  • @凌隳
    @凌隳 2 ปีที่แล้ว

    〈川汁牛扒〉
    香煎牛扒誰稱王
    麻辣川汁夠猖狂
    不信請君速試吓
    狀態大勇似隻狼。
    👍👍🤪🤪🌹🌹
    薑茸牛扒新花樣
    麻辣川汁又如何😂