ČIZKEJK BAKLAVA KOJA UVIJEK USPIJEVA - BAJRAM TORTA - BAJRAM RECEPTI - HANUMINA CHEESECAKE BAKLAVA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 เม.ย. 2023
- ♥MOJ SHOP: bit.ly/3NhiRTg
_____________________________________________
♥Sviđaju vam se moji videi i rado biste me podržali?
To možete učiniti putem „bakšiša“
i mog PayPal linka :)
bit.ly/3yFPk1o
_____________________________________________
●ZAPRATITE ME I OVDJE:
*Instagram: bit.ly/2vNzFOx
*Facebook: bit.ly/2wIQQQ6
*Pinterest: bit.ly/2KXF2x5
*Blog: www.hanumakocht.at/
______________________________________________________
●SASTOJCI:
Kalup za torte: 24-26 cm
8 kora/listova za baklavu (=ca. ½ pak.)
80 g maslaca ili pročišćenog maslaca za premazivanje
Agda:
120 ml vode
50 g šećera
50 g meda
1 kriška limuna
Opcionalno: vode od ruže i narandže
Sloj od orašastih plodova:
100 g oraha
100 g lješnjaka
30 g maslaca
1 kašičica cimeta
Krema:
300 g mascarpone sira (alternativno ricotta ili krem sir)
400 g krem sira
150 g šećera
malo vanilije
60 g kukuruznog škroba/gustina
2 jaja vel. L ili 3 jaja vel. M
200 ml slatkog vrhnja
Dekoracija:
pistacije i sušene latice ruže
--------------------------------------------------------------------------------
●INGREDIENTS (ENGL.):
Baking pan: 24-26 cm
8 sheets of filo/yufka dough (=approx. ½ pack)
80 g butter or ghee
Syrup:
120 ml of water
50 g of sugar
50 g of honey
1 slice of lemon
Optional: splash of rose and orange water
Nut bottom:
100 g of walnuts
100 g of hazelnuts
30 g of butter
1 tsp cinnamon
Cream:
300 g mascarpone (alternatively ricotta or cream cheese)
400 g of cream cheese
150 g of sugar
some vanilla
60 g cornstarch
2 eggs size L or 3 eggs size. M
200 ml cream
Decoration:
pistachios and rose petals
--------------------------------------------------------------------------------
● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI:
www.hanumakocht.at/baklavache...
--------------------------------------------------------------------------------
©VAŽNO:
Sve moje food-slike i videe sam u potpunosti sama kreirala. One su moje djelo i zaštićene su autorskim pravima. Strogo je zabranjeno preuzimanje sadržaja bez moje dozvole. Preuzimanje mog foto- i videomaterijala bez mog odobrenja dovodi do prijave zbog kršenja autorskih prava.
--------------------------------------------------------------------------------
●IMPRESSUM: www.hanumakocht.at/about/
-------------------------------------------------------------------------------- - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Bitna informacija📢
Dno čizkejka je tvrđe što je sasvim logično s obzirom da na dnu imate samo jufke i maslac. Šta možete učiniti je sljedeće: umjesto da redate premazane jufke jednu na drugu, između slojeva jufke možete staviti malo mljevenih oraha ili lješnjaka ili jednostavno koristite 2-3 jufke manje nego u receptu navedeno. Nama lično ovakva podloga ne smeta ali ako želite da dno bude malo mekše, to je jedino što možete uraditi. I naravno: ne servira se direktno iz frižidera nego na sobnoj temperaturi.
Ovo je posljednji video mog ramazanskog specijala i nadam se da vam se dopao. Već sam s vama dijelila recepte za puno različitih vrsta baklave. Danas slijedi moderna varijanta, koja je već godinama popularna na Instagramu i TikToku. Čizkejk Baklava je jednostavnija za napraviti nego što mislite i idealni je spoj kremastog, hrskavog i slatkog.
♥Moja prva KOLEKCIJA KECELJA se nalazi u mom shopu. Šta ih čini posebnim, možete pročitati na sljedećem linku i naručiti kecelju designed by Hanuma, made in BIH: bit.ly/3NhiRTg
♥SPISAK SA SASTOJCIMA se nalazi na početku i u opisu videa kao i na mom blogu www.hanumakocht.at
♥DEUTSCHE VERSION DES VIDEOS - NJEMAČKA VERZIJA OVOG VIDEA:
th-cam.com/video/WVpL7W1ihpI/w-d-xo.html
Ja juce prvi put napravila i zadovoljna sam. Isto tako jufka donja jr malo tvrdja ali nije bilo juce tvog videa i ovog savjeta ali svakako ona je ukusna i svidjela nam sr ali sljedeci put aBd ide po tvom savjetu. Hvala ti
@@user-vl9qc4gw4l Hvala na povjerenju. Pošto je danas došao komentar na tu temu, odlučila sam da to navedem u komentaru, kako se pratioci nebi čudili ili zbunili. Ovo sa tvrđom donjom korom je problem u svim receptima za ovaj čizkejk, samo što to niko ne spominje jer se za većinu nas podrazumijeva ali upravo zato su vaši komentari jako bitni kako bismo mi koji pravimo videe i recepte znali šta vas muči i kako da vam pomognemo. U svakom slučaju, hvala na testiranju ❤️🙏
Za sviju kojima je klasična baklava prejaka ovo je idealna verzija, ukus je odličan 😋👍
Divno, predivno kao i uvijek 🌷
Super kao i uvijek 👏👏👏
Genijalno.😊
Draga super predivna ideja 🌹🌹🌹😊
Odlicno 👌🤩
Prelepi Video 👌👏🏼
Bravo,bravo, bravo prekrasno❤ je sve što radite ,divan topao glas mislim da vam je takva i duša.....svaka čast !!!!
Lijep pozdrav uz Vukovara
Hvala od ❤️ na tako lijepim riječima. Puno mi znači! 🙏🤗 Lijep pozdrav 🍀🌻
Slazem se Lidija, svaka joj cast!!!
Prelijepo🥰
Draga naša lijepa hanuma 😍 Hvala vam za ovaj lijepi i neobični cheese cake sa orijentalnom notom. Baklava cheese cake. Lijepo za vidjeti a mogu tek misliti kakav je okus a prezentacija kao i uvijek čista desetka 👌🏼👍🏻👏🌹 i naravno da ću isprobati recept. Malo promjene a izgledom pristaje bajramskoj sofri 🥰
P.S.
Lijep vam je taj servis za kafu/čaj i slatko 😍 Srdačan pozdrav iz Švedske.
Hvala na ovako lijepom komentaru ❤️🌻🙏 Servis je jako star. Čak je proizvođen u Jugoslaviji tako da ga posebno čuvam i rado slikam 🤭 Lijep pozdrav 🙋
👏 Remek djelo , divan Cheesecake baklava ❤ l.p iz Canade
super ideja, a fascinira i urednost i pedantnost domaćice. 🤩
Hvala lijepa 🙏😊
Recept isproban i fantastičan je ❤,zanima me da li slučajno imate neki dobar recept za bajaderu ?
Ekstra
Allah te nagradio😁 prije dva dana listam kod tebe reko jel moguce da ona to nije pravila😁 Hvalaaaa❤
Amin i Hvala od ❤️ Jeste... moguće 🤭😅 ali je bila planirana za ovaj Ramazan i nadam se da će ti se dopasti. Lp
@@HanumakochtAt Hilfeeee.. ne znam jel i kod tebe pod tj. kore suhi? Ne mozes viljuskom nikako da otkines kad jedes komad😢
Imas li ideju kako bi ih zalila malo?
@@sani7175 Da, pod u svim receptima bude suh tj. tvrđi. Inače nebi mogao držati slojeve fila. Prije serviranja ostavi malo na sobnoj temperaturi tj. ne direktno iz frižidera.
🍀
Koji krem sir ste koristili? Recept je odličan!!❤️
Hvala 🙏 Ne koristim nikakvu posebnu marku. Bitno je samo da je punomasni krem sir. Moj je od Salzburger Milch i ima oko 30% masnoće. Lp
Moze li milerem pavlaka umjesto mascarpone
Može ☺️
Ostala sam bez teksta👍👏
❤️🤗