...dann liest Du die Listen bei den falschen Produkten (die gibt´s selbstverständlich auch - vegane Wurst und die nicht in Bio-Qualität - da darf dann tatsächlich viel Sch... drinnen sein): purer Seiten hat keine 5 und da zählen schon Gewürze dazu, der Rest ist Weizen und was bei Fermentation entsteht. Auszug: Wasser, WEIZENEIWEISS* 30%, Ingwer*, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*) ...das ist ein gutes Produkt! PS: ich bin selber Fleischesser, nicht vergessen!
Ich esse auch Fleich aber halt weniger und probiere mich gerade mit Tofu aus. Bis jetzt landete er in der Mülltonne :) Ich werde aber mal Ihr Rezept ausprobieren, das sieht so toll aus und mit dem ger. Paprika gute Idee. Hab ich auch schon da , wobei ich allerdings immer schwierigkeiten habe ist bei dem Olivenöl. Ich weis nie welches ich kaufen soll ( Aller Supermarkt) das richtige das wirklich gut schmeckt habe ich noch nicht gefunden. Danke für das tolle Video ❤👍
Freut mich, dass Du ausprobieren willst. Nur was das Öl betrifft musst Du halt vorher entscheiden in welche kulinarische Richtung Du gehen würdest: Olivenöl und Sojasauce mischen ich zB nicht: ich finde das fast ekelhaft. Also ich würde eher sagen helles Sesamöl oder neutrales Bratöl zum braten und evtl. zwei Spritzer braunes Sesamöl zum Würzen kurz nach der Sojasauce... Olivenöl gibt es nur mittelmäßig im Supermarkt. Schau mal dort hin: www.aromapflege.com/aromapflegezentrum-wien Oder Michael Glatz direkt kontaktieren: greekoilcompany.at/kontakt.html
Für mehr Info - natürlich zu einen Workshop kommen ;-) VEGAN 10.10. / 8.1.25. - das ist sozusagen unser der Basiskurs für Vegan Auf jedem Fall darfst Du gerne davor bescheid geben, wie wir in kontakt gekommen sind, und, dass Du diesen Tofu sehen willst ;-)
Das Kommentar finde ich ebenfalls überflüssig - denn diese Produkte sind so normal wie Fleisch, Fisch und Gemüse - nur in unserem Kulturkreis bis vor einigen Jahren nicht. In Asien wird nicht so viel Fleisch gegessen wie bei uns, und das ohne jede Veggie- oder Vegan-Ideologie. Das ist was mich interessiert als Koch.
Immer so lustig, sie wollen alle kein Fleisch essen, aber alles muss wie Fleisch aussehen, Bohne darf nicht Bohne sein und Erbse nicht Erbse, nein sie müssen wie Fleisch aussehen, total belämmert.
...im Grunde kein Kommentar. Denn vor allem, wenn Du wirklich gerne kochst, dann hast Du Kochen nicht so verstanden wie das im Grunde alle großen Köche*innen und Vorbilder tun.
Sorry, aber Sie haben schlicht keine Ahnung wovon Sie sprechen. Wir sprechen hier nicht von kommerziellen Pseudo-Leberkäse und etc. - welche es natürlich auch gibt, tatsächlich neuer Trend ist von dem ich auch nicht besonders viel halte.
😅😅😅die Liste der Zusatzstoffe sagt alles. 20 Punkte und mehr.
guck mal bei fleisch rein da sind auch viel zusatzstoffe drine, bei getroknete ist nur eine zutat
...dann liest Du die Listen bei den falschen Produkten (die gibt´s selbstverständlich auch - vegane Wurst und die nicht in Bio-Qualität - da darf dann tatsächlich viel Sch... drinnen sein):
purer Seiten hat keine 5 und da zählen schon Gewürze dazu, der Rest ist Weizen und was bei Fermentation entsteht. Auszug: Wasser, WEIZENEIWEISS* 30%, Ingwer*, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*) ...das ist ein gutes Produkt!
PS: ich bin selber Fleischesser, nicht vergessen!
@@kochkurs-wien-at wir können gerne einkaufen dann zeige ich dir
Ich esse auch Fleich aber halt weniger und probiere mich gerade mit Tofu aus. Bis jetzt landete er in der Mülltonne :) Ich werde aber mal Ihr Rezept ausprobieren, das sieht so toll aus und mit dem ger. Paprika gute Idee. Hab ich auch schon da , wobei ich allerdings immer schwierigkeiten habe ist bei dem Olivenöl. Ich weis nie welches ich kaufen soll ( Aller Supermarkt) das richtige das wirklich gut schmeckt habe ich noch nicht gefunden. Danke für das tolle Video ❤👍
Freut mich, dass Du ausprobieren willst. Nur was das Öl betrifft musst Du halt vorher entscheiden in welche kulinarische Richtung Du gehen würdest: Olivenöl und Sojasauce mischen ich zB nicht: ich finde das fast ekelhaft. Also ich würde eher sagen helles Sesamöl oder neutrales Bratöl zum braten und evtl. zwei Spritzer braunes Sesamöl zum Würzen kurz nach der Sojasauce...
Olivenöl gibt es nur mittelmäßig im Supermarkt. Schau mal dort hin: www.aromapflege.com/aromapflegezentrum-wien
Oder Michael Glatz direkt kontaktieren: greekoilcompany.at/kontakt.html
Für mehr Info - natürlich zu einen Workshop kommen ;-)
VEGAN 10.10. / 8.1.25. - das ist sozusagen unser der Basiskurs für Vegan
Auf jedem Fall darfst Du gerne davor bescheid geben, wie wir in kontakt gekommen sind, und, dass Du diesen Tofu sehen willst ;-)
Tolles Video wieder - danke
Überflüssig.
Das Kommentar finde ich ebenfalls überflüssig - denn diese Produkte sind so normal wie Fleisch, Fisch und Gemüse - nur in unserem Kulturkreis bis vor einigen Jahren nicht. In Asien wird nicht so viel Fleisch gegessen wie bei uns, und das ohne jede Veggie- oder Vegan-Ideologie. Das ist was mich interessiert als Koch.
Immer so lustig, sie wollen alle kein Fleisch essen, aber alles muss wie Fleisch aussehen, Bohne darf nicht Bohne sein und Erbse nicht Erbse, nein sie müssen wie Fleisch aussehen, total belämmert.
Fleischlos kochen ist kein kochen ............! und wird auch nix anders !
...im Grunde kein Kommentar. Denn vor allem, wenn Du wirklich gerne kochst, dann hast Du Kochen nicht so verstanden wie das im Grunde alle großen Köche*innen und Vorbilder tun.
@@kochkurs-wien-at Hauptsache gendern. Weil du Nudlaug sonst nix kannst...Oida. Du bist einfach ein peinlicher Wappler!
😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Fleischalternative 🙈🙈🙈🙈🙈🙈und Bio 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂
Sorry, aber Sie haben schlicht keine Ahnung wovon Sie sprechen. Wir sprechen hier nicht von kommerziellen Pseudo-Leberkäse und etc. - welche es natürlich auch gibt, tatsächlich neuer Trend ist von dem ich auch nicht besonders viel halte.