HOW TO MAKE FASHION SANDWICH SUSHI

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2020
  • In part 4 of the sushi series, chef and sushi master Eddy Tseng shows us how to make a fashion sandwich
    Carrot Marinade: 1 cup water, 1.5 table spoons of sugar, 1 table spoon of Mirin and one tea spoon of salt.

ความคิดเห็น • 124

  • @pickledone9698
    @pickledone9698 2 ปีที่แล้ว +41

    After watching part 1.2&3 how to make sushi. I decided to give it a go.
    I have eaten more sushi this past week than in my entire life.
    Thankyou Eddie.

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว +5

      Hahahaha, that’s great to hear!

  • @bunnybon8255
    @bunnybon8255 2 ปีที่แล้ว +20

    I enjoy how detailed you are in explaining the steps of making this! A lot of people skip over the little details and it is refreshing to see someone with good teaching skills! Thank you for that! 😺

  • @carolinacorreia5823
    @carolinacorreia5823 3 ปีที่แล้ว +32

    You saved my dinner last Friday, i tried to do sushi for the first time, and followed all of your videos, unfortunely only found this one today, next time I'll try to do this!

  • @clarisachongco8474
    @clarisachongco8474 3 ปีที่แล้ว +3

    🙌🏻1st..hello Chef 👨‍🍳thanks for sharing..Happy Cooking🥢

  • @user-en6ul3pi3x
    @user-en6ul3pi3x ปีที่แล้ว +1

    Looks great

  • @Itsasweetlifeee
    @Itsasweetlifeee 2 ปีที่แล้ว +5

    Amazing! So simple and looks delicious! I really enjoy eating sushi, so this is a great idea to make it a little different. Definitely need to try this as soon as possible!

  • @GabsPiras
    @GabsPiras 2 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for including the veg option! Love this tutorial so much!

  • @Tony-cc2it
    @Tony-cc2it 10 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you. Opened for me something new at sushi

  • @krisap1635
    @krisap1635 3 ปีที่แล้ว +15

    Eddy,you make everything look sooooo easy. Love your instructions.

  • @sylviaballard7045
    @sylviaballard7045 2 ปีที่แล้ว

    Wonderful video. Easy to follow and food looks delicious!

  • @arkonite
    @arkonite 3 ปีที่แล้ว +5

    Just found your channel and immediately subscribed 💕

  • @sapaw7740
    @sapaw7740 ปีที่แล้ว

    Look so amazing and thank you for sharing ❤️

  • @flaviacampos2742
    @flaviacampos2742 3 ปีที่แล้ว +1

    Loved it!!! Thank you...

  • @christinebrown781
    @christinebrown781 2 ปีที่แล้ว +1

    Excellent demonstration...clear instructions..thank you

  • @zymonch
    @zymonch 3 ปีที่แล้ว +2

    Love it!😋😋😋

  • @en-joycookingwithjoy
    @en-joycookingwithjoy 2 ปีที่แล้ว +4

    I tried your recipe it was amazing I did my fashion sandwich with salmon 😋☺first ever attempt to sushi at home

  • @Rosemary-lg8sf
    @Rosemary-lg8sf 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks amazing Thank you 👍

  • @vikingirl2390
    @vikingirl2390 ปีที่แล้ว

    I really liked this video. it's very detailed and simple to understand and follow, with tips that I haven't seen in other videos. It's a pity it doesn't have more recognition. Next week I will try to do it. Thank you very much :)

  • @restybasas7910
    @restybasas7910 ปีที่แล้ว

    Very nice easy to understand your demo.thank you

  • @noblehousefoundation1731
    @noblehousefoundation1731 ปีที่แล้ว +1

    THANK YOU EDDY !

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      It’s a pleasure!

  • @KimNguyen-tc6up
    @KimNguyen-tc6up 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing. You gave us ideas to make lunch for our children. God bless.

  • @LA-ec8wd
    @LA-ec8wd 3 ปีที่แล้ว +2

    O. M.G i like it soo much thank you verey much❣️

  • @A_newlife
    @A_newlife 3 ปีที่แล้ว +1

    AWESOME !!!!

  • @marietessdeguzmanmitracomp5927
    @marietessdeguzmanmitracomp5927 10 หลายเดือนก่อน +1

    Its a great new additional in sushi platter❤

  • @l.adodg3r70
    @l.adodg3r70 3 ปีที่แล้ว +1

    Great video 💖

  • @shawnsamuel6864
    @shawnsamuel6864 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks sir waiting for more

  • @simp03622
    @simp03622 2 ปีที่แล้ว

    Omg those triangle ones look so cute

  • @emilymarek4714
    @emilymarek4714 ปีที่แล้ว +3

    I am SO EXCITED to try these! They look AMAZING!!! I wonder… can I substitute cucumber for avocado? My son can’t eat avocado, and I was hoping it would taste good like that. Also… can I also make it with smoked salmon, cucumber, and cream cheese? Would I be able to spread cream cheese, or would I need to slice it? That’s my favorite combination! And I bet it would taste wonderful if it was made into a sandwich, like this!
    I just found your channel a little while ago, and I can’t wait to watch as many videos as I can today (and tomorrow, and the next day…) I’ve already learned so much! And I look forward to future videos, as well. You are SO TALENTED!
    I’m going to make these for a ‘Facebook group’ get together in a few weeks, and I’m going to make little cards with your TH-cam address on them and put them near my serving dish, so other people can look you up and learn, as well!😄❤️

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว +1

      Thank you. I think you can try experimenting if the sushi rice is good... 🙂

  • @mahmoudelraiis
    @mahmoudelraiis 3 ปีที่แล้ว +3

    Like your channel subscribed right away. Am still having a hard time perfecting the sushi rice though it’s not as simple as it looks 😂

  • @maxga13
    @maxga13 3 ปีที่แล้ว +2

    excellent well done, simple and effective, I can't find your website is it still up? thank you

  • @LaCheleWallace
    @LaCheleWallace ปีที่แล้ว +2

    This looks hella bomb. I'm definitely gon be trying this soon.

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว +1

      Excellent!

  • @MsOSheDidIt
    @MsOSheDidIt ปีที่แล้ว +1

    Thanks so much for sharing this. I'm really looking forward to trying this myself.

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Good luck.

  • @pasilikagaitau-craig9485
    @pasilikagaitau-craig9485 ปีที่แล้ว +2

    Looks BEAUTIFUL .. I’m making Sushi tonight.. my family will think I am So Clever 😂.. Thank you for sharing your talent with us 🙋🏽‍♀️💥

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      It's a pleasure, good luck!

  • @jensmith3372
    @jensmith3372 2 ปีที่แล้ว +1

    So Mr. Eddy, when can I come eat with you? I’ve watched all your sushi videos & I’m hongry😋! You def are a master! Love your videos😊

  • @Ressay87
    @Ressay87 3 ปีที่แล้ว

    impressive teacher !!

  • @daltonphillips9624
    @daltonphillips9624 3 ปีที่แล้ว +2

    Love the accent👍

  • @czechthailao5033
    @czechthailao5033 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice!

  • @michaelad48
    @michaelad48 ปีที่แล้ว +1

    YUMMMMM YESSSSSSSSS PLEASE LOOKS SOOOOOOOO DELICIOUS EDDY, CRAVING SOME NOW PLEASE PLEASE 😊😊😊😊

  • @graceshahin145
    @graceshahin145 11 หลายเดือนก่อน +1

    That towel is super multi used😊.. is there anyone notice or was just me?😊... Anyway, the sushi looks yummy and I will definitelly make this version...avid fan of all kinds of maki rolls

  • @user-di2on5gl2d
    @user-di2on5gl2d 2 ปีที่แล้ว

    I like the Nori wrap on the outside.

  • @bayanpoon4170
    @bayanpoon4170 ปีที่แล้ว

    Looks good

  • @covidvirus2810
    @covidvirus2810 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for sharing

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Its a pleasure!

  • @amiegabayeron5066
    @amiegabayeron5066 ปีที่แล้ว +1

    Wow amazing !now i hv more an idea about technics to making shushi.only rolling i know...ty for ur sharing this video

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Thank you ! And good luck!

  • @elsalisa146
    @elsalisa146 3 ปีที่แล้ว +2

    Really like this idea. Thank you Cheffy!

  • @richabisht7309
    @richabisht7309 ปีที่แล้ว +1

    eddy your recipes are just so good.. amazing skills you have please continue with sharing and a lot of love from planet ayurveda.. this fashion sandwich sushi is just too good

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      🙏thank you.

  • @doggie6740
    @doggie6740 2 ปีที่แล้ว +1

    Keep it up 👍🏻

  • @dianasounnantharak3276
    @dianasounnantharak3276 3 ปีที่แล้ว +1

    Very good

  • @restybasas7910
    @restybasas7910 ปีที่แล้ว

    Thank you I learn more how to make sushi California kimbap❤️

  • @pinkdaimangal6697
    @pinkdaimangal6697 3 ปีที่แล้ว

    Very interested 👌

  • @joannrector6762
    @joannrector6762 ปีที่แล้ว

    Very cool!

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Thank you! 🙂

  • @MoSweetMama
    @MoSweetMama 3 ปีที่แล้ว +3

    🙏thank you Eddy 👨‍🍳for sharing ❤

  • @moonbubbles3046
    @moonbubbles3046 3 ปีที่แล้ว +1

    This was an amazing video, Eddy! Thank you!

  • @izzatimuhamad6296
    @izzatimuhamad6296 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you

  • @maryjanemaggay8898
    @maryjanemaggay8898 3 ปีที่แล้ว +1

    This is amazing Eddy ❤️❤️❤️🇵🇭 thanks for sharing!!!

  • @Dr.KiraWorld
    @Dr.KiraWorld ปีที่แล้ว

    Very nice 👍ยอดเยี่ยมมากค่ะ🙏🙂

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Thank you.

  • @Rosemary-lg8sf
    @Rosemary-lg8sf 2 ปีที่แล้ว

    🥰 Subscribed 😜

  • @dantevirata2816
    @dantevirata2816 3 ปีที่แล้ว +1

    Where can i see how to make carrots for making vege fashion sandwich? Thx.

  • @kobuskampman9122
    @kobuskampman9122 2 ปีที่แล้ว

    Hi Eddy. Can you perhaps help with the carrot recipe you use in tis fashion sandwich?

  • @darlenerobinson9086
    @darlenerobinson9086 2 ปีที่แล้ว

    Hi Eddy, just found you, can't wait to try this out. Can you make the night before and eat the next day?

  • @cindycastillo3509
    @cindycastillo3509 2 ปีที่แล้ว

    Quick question. Sauces for sushi rolls…what can we use ?

  • @eartherskit
    @eartherskit ปีที่แล้ว

    Looks delish! Your vegetarian sandwich started by plating sushi rice on nori Seaweed. When you finished adding ingredients and cut it in two, you placed one half on top of the other, I expected to see the nori Seaweed base but it wasn't there? What did I miss in the construction of this sandwich?

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      😂😂😂, I’m not sure... watch again?

  • @maladeadentro
    @maladeadentro 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi Eddy! I loved your videos. In this video you show a marinated carrot but the recipe does not appear. I looked for the carrot recipe on your website (wix) and on your facebook but I couldn't find it :( it would be nice if you could share it!
    Thank you very much for your work.
    Greetings from Chile.

    • @maladeadentro
      @maladeadentro 3 ปีที่แล้ว

      @@SidOhzen
      Thank you very much for answering me, you are very kind!
      I will be waiting for the next content that you will upload. Your way of speaking in the videos is very clear, I just wanted to read the carrot recipe so as not to make mistakes.
      Many greetings and good health.

    • @maladeadentro
      @maladeadentro 3 ปีที่แล้ว

      @@SidOhzen wow, thank you so much for helping me!

  • @Gusdeddy
    @Gusdeddy ปีที่แล้ว

    Nice

  • @JessLuc-FlUS
    @JessLuc-FlUS 3 ปีที่แล้ว +2

    How to prepare the carrot i miss one ingredient ...

  • @tombailey2210
    @tombailey2210 หลายเดือนก่อน

    Can you recommend a substitute for Japanese mayonnaise - perhaps Miracle Whip?

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  หลายเดือนก่อน

      You can use another brand of mayonnaise.

  • @paulinepeiris2606
    @paulinepeiris2606 ปีที่แล้ว +1

    thankyou Eddi for your Teaching are you which National?

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Taiwanese.

  • @kknight339
    @kknight339 ปีที่แล้ว

    It's pretty

  • @kolloyansuos342
    @kolloyansuos342 ปีที่แล้ว

    Merci monsieur

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      C'est un plaisir!🙂

  • @neelachowhan2346
    @neelachowhan2346 ปีที่แล้ว

    Amazing.sir can u suggest different topping to avocado as I am allergic to avocado.thank you.

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Papaya, Banana, Strawberry etc....Anything you like 👍

  • @Lynda812
    @Lynda812 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @sherryxu6450
    @sherryxu6450 3 ปีที่แล้ว

    すごい

  • @Longnguyen13394
    @Longnguyen13394 ปีที่แล้ว

    How do your rice not sticking to the cutting board ? My problem is is always have to cover my sushi with food wrap before rolling/pressing. Otherwise, the roll would break and the rice would stick all over the place.

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      I suggest you wipe the cutting board with a damp towel to keep it slightly moist. Not thing wrong that you use with food wrap as long as you can make it work 😉

  • @ahbenglim2858
    @ahbenglim2858 3 ปีที่แล้ว +2

    用那片布塑形不太卫生,用保鲜膜好一点吧?

  • @PositiveVibesChangeLives
    @PositiveVibesChangeLives ปีที่แล้ว

    I know this is an old video but I'd like to know if you could use plastic wrap instead of the cloth? I only have plastic wrap

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว +1

      Of course you can use plastic wrap, The reason I'm demonstrating cloth is just to show the audience one option if you want to use less plastic.

    • @PositiveVibesChangeLives
      @PositiveVibesChangeLives ปีที่แล้ว +1

      @Cooking with Eddy Tseng I don't like using plastic, but unfortunately, that's all I have, so thank you for replying. I look forward to trying this!!

  • @marievangasbecq9927
    @marievangasbecq9927 ปีที่แล้ว

    👍traduction en français serait top!! Merci!!!

  • @jamesmusimwa9781
    @jamesmusimwa9781 ปีที่แล้ว +1

    What type of clothes material that you put under the bamboo mat

    • @mwmochiko
      @mwmochiko ปีที่แล้ว +1

      It’s cheesecloth. The unbleached, high thread count cotton cheesecloths that are usually used to strain soybean or nut milk.

  • @virginiaequina8841
    @virginiaequina8841 ปีที่แล้ว

    😊

  • @Lahore18
    @Lahore18 ปีที่แล้ว

    using hand one cloth 😊

  • @RaraAviss
    @RaraAviss 2 ปีที่แล้ว

    I appreciate you showed us a vegetarian version. Im realy curious how that carrot tastes.

  • @JamesWilliams-sf1vh
    @JamesWilliams-sf1vh 2 ปีที่แล้ว

    Sounds good, But what happened to wasabi

  • @denizt.321
    @denizt.321 24 วันที่ผ่านมา +1

    ❤👏🇹🇷🌺

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  24 วันที่ผ่านมา

      😃

  • @clarisachongco8474
    @clarisachongco8474 3 ปีที่แล้ว +2

    🍘🍙🍥😋😋😋

  • @hcm808
    @hcm808 ปีที่แล้ว

    Nice, but I’m lazy and would probably just make a sushi bowl if it were just me. If someone wants to cook for me, that’s different and I would love a sushi sandwich :)

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว +2

      Well..in that case I can only recommend you share my Channel for someone welling to make for you 😄

  • @Bilbo0472
    @Bilbo0472 ปีที่แล้ว +1

    kind of a "california onigirazu" ???

  • @EngineerDJ_Julius
    @EngineerDJ_Julius ปีที่แล้ว

    I'll take 5

  • @moirasimmerson929
    @moirasimmerson929 ปีที่แล้ว

    They look like tea sandwiches

  • @nikitasamorukov4603
    @nikitasamorukov4603 3 ปีที่แล้ว

    What is cheese towel ?

  • @user-fb4jl8ho1r
    @user-fb4jl8ho1r ปีที่แล้ว

    พูดเยอะ ให้ละเอียดเยอะ เน้นถ่ายเชพเยอะ เหมาะสำหรับคนที่หัดทำมือใหม่ที่ต้องการคำอธิบาย

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ!

  • @bellekho213
    @bellekho213 ปีที่แล้ว

    那块布😅

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      工作台干净,切菜板干净,双手干净,那块布没掉过地上……干净!有机会你到日本的寿司餐厅,看看师父的工作状况您会发现一样的“那块布”。。。

  • @teresajaner5051
    @teresajaner5051 ปีที่แล้ว

    You should use a cleaner cheesecloth . You’re using that in cleaning your hands . It’s unhygienic.

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      Clean hands, clean cloth.

  • @trn9478
    @trn9478 ปีที่แล้ว

    Eew he using the towel he been clean his hands and knife 🔪and over on top the food he cut it 🤮

    • @SidOhzen
      @SidOhzen  ปีที่แล้ว

      I assume you’re American.

  • @jovitajonikaitiene5828
    @jovitajonikaitiene5828 2 ปีที่แล้ว

    Thank you