🔴 Вишнівка без горілки. Частина друга.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- 🔴 УКРАЇНСЬКА ВИШНІВКА. Хороший рецепт без горілки. Частина перша.
• 🔴 УКРАЇНСЬКА ВИШНІВКА....
🔴 Білий наліт на вишнівці чи вині. Що робити?
• 🔴 Білий наліт на вишн...
Олег Мальований
Контакти:
+38 067 340 27 64
techpark@ukr.net
www.facebook.c...
Не хвилюйтеся так. У вас дуже добре виходе розтлумачити, все коротко і ясно.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас подивитись рецепт кагору th-cam.com/video/sCeNhWngvZw/w-d-xo.html
Дякую за рецепт)
Побільше б такого класного українського контенту як Ваш)
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
У тому році робила за вашим рецептом! В цьому році також! Дуже дякую за розтлумачення!!
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
@@NEWSplusUA доброго дня. Підкажіть будь ласка чи обов'язково готову вишнівку закаточними кришками закривати,чи можна і звичайними ?
Шикарный рецепт, спасибо большое ,что поделились! Сделала впервые в жизни,все ,кто пробовал ,в восторге! Лучше не бывает!
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Дуже дякую! Пішла робити вишнівку!
Успіхів Вам!
Дуже гарний простий рецепт, дякую! Відновили в пам'яті рецепт моєї мами. А коментарі щодо української вишні та цукру дуже доречні! Годі соромитись своєї української гідності. Дякую!!!
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Дякую. Вийшло смачно.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Дякую.Те,що треба.Вподобайку Вам.
Дякую за позитивний коментар! Бааю Вам миру здоров'я!
Миру та міцного здоров’я!
Велике дякую за гарний,розгорнутий рецепт!Приблизно так робили мої Бабусі.Їх немає,запитати всі хитрощі немає в кого..і тут Ви,наче від них вітання.
Зараз збираю і фасую все по бутилям,деякі вже з рукавичками;)).Я їх зафіксувала ізолентою на всяк випадок.
Пішла за вишнями ще,їх в цьому році дууууже багато.Такої кількості вишен на кожному дереві не пам‘ятаю.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Прошу подивитись повний рецепт
th-cam.com/video/Xdy8ONAa5CU/w-d-xo.html
Дякую! Зробила! Дуже гарно!
Дякую, спробую ваш рецепт!
Смачного!
Дякую за рецепт, сьогодні поставив на бродіння пару банок.👍🇺🇦
Успіхів Вам. Бажаю пити вишнівку для здоровя та родості.
@@NEWSplusUA Дуже Дякую і вам всіх благ.
Дякую за гарний контент
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
@@NEWSplusUA
Україна понад усе !
Те, що шукала, щоб спробувати приготувати перший раз. Дякую!
Шкода, що два дні дощ, бо хочеться вже нарвати вишень для вишнівки))
Подивіться обовязково першу частину рецепту: th-cam.com/video/Xdy8ONAa5CU/w-d-xo.html
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Щира подяка вам за вашу працю миру добра здоров'я мудрості злагоди багатства милосердя ❤❤❤
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Дякую за рнцепт
Дякую за позитивний коментар! Бажаю миру, здоровя та Божої благодаті.
Дякую за рецепт. Буду робити нині. Думаю получиться.
Вийде обовязково смачна!
Дякую.
Піду робити
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Прекрасне відео! Буду робити за Вашим рецептом)
Бажаю Вам, щоб вишнівка вдалась смачна і корисна.
Відео прекрасне і напій має чудовий колір і смак але печінка вам скаже зворотнє.
Дякую за рецепт! Вишнівка мій улюблений напій! А ще як зробиш її самостійно - стає ще смачніше:))
В цьому році спробувала і все вийшло, дуже смачна. І дуже легко!
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Дякую!)))
На здоровя! Бажаю Вам миру та Божої благодаті!
Дякую за розповідь. Однак є вагання відносно змішування продукту першого бродіння з тим, який отримаємо в результаті другого бродіння. Думаю його насиченність та аромат будуть менш виразні, а отже вплинуть на якість першого вина, понизивши його. Частину для порівняння все ж змішаю.
Для мене перша вишнівка має дуже насичений смак, тому я роблю другий сорт і змішую. Може Вам сподобається і не змішана. Пробуйте.
❤ дякую за рецепт❤
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Дякую за рецепт
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Причудово! Миру, здоров,я та божоі ласки.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоровя, миру та Божої благодаті.
Даже велике спасибі! Спробуємо зробити вишневу наливочку.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Називають цей напій по-різному: th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
Первую часть сделала очень вкусная штука. Муж постоянно пытался вмешаться в процесс приготовления, но я отстояла позицию. Все получилось.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Рецепт прнравился ! Попробую сделать с кубанской вишни и кубанского сахара. Гриценко Т.Н.
У Вас вийде кубанська вишнівка!
Моє прізвище Мальований. На Кубані є населені пункти Мальований і Козаче Мальований. Там вишні, напено, найкращі!
БЛАГОДАРЮ ❤❤
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Та, ніби і з першого разу все ясно було).
Дякую вам!
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Дякую вам!!!
Уже стоит.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Саме роблю по вашому рецепту. Надіюсь щось вийде.
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Прошу подивитись повний рецепт
th-cam.com/video/Xdy8ONAa5CU/w-d-xo.html
Ja robię wino z wiśni w podobny sposób. Tylko dodaję drożdże winiarskie. Trzeba będzie wypróbować Pańską metodę. Pozdrawiam.
Подібним чином готую вишневе вино. Я просто додаю винні дріжджі. Ваш метод доведеться випробувати. З повагою.
Дякую за позитвний коментар. Я думаю, що з винними дріжджами буде ще краще. Це дуже простий рецепт, легкий для дублювання.
Dziękuję za pozytywny komentarz. Myślę, że jest jeszcze lepiej z drożdżami winnymi. To bardzo prosty przepis, który można łatwo powtórzyć.
Дякую всім полякам за підтриму України в цей важкий час. Бажаю пану Петру і всім полякам здоровя, миру та Божої благодаті.
Dziękuję wszystkim Polakom za wsparcie Ukrainy w tym trudnym czasie. Życzę Panu Piotrowi i wszystkim Polakom zdrowia, pokoju i łaski Bożej.
Спасибо делаю по вашему рецепту
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоровя, миру та Божої благодаті.
А ви готові жертвувати своєю печінкою?
А сколько по времени бродят вишни с водой?
@@оксанаонищенко-д7ц Перчатка покажет. Когда то она называлась - РУКА ГОРБАЧЕВА. - пока стоит НЕ ТРОЖЬ, как только опустилась МОЖНО.
@@МужикПростой-ч1г ,я спросила когда уже залита сиропом а не только сахаром то есть второе брожение с водой?
Привітання з Одеси
Вітання з Яворова на Львівщині! Хай Вас Бог береже від обстрілів.
@@NEWSplusUA
Ми переможемо !
Україна понад усе !
@@NEWSplusUA
Сьогодні - зараз іду цідити першу вишнівку , сироп вже приготував .
Дякую за гарний рецепт !
Дякую за чудовий рецепт!! Зроблю за Вашим рецептом!!!
А Ви робите малинове вино?
Хочу ще малинове))
Дякую за позитивний коментар. Малинового я не робив ніколи. Пробував ожину з аронією. Дуже добре. Малинове має бути також добрим. Пробуйте.
@@NEWSplusUA а чи можна таке зробити із слив?
Дякую за рецепт.! Поставила двi банки. Скiлькi чекати? Поки рукавиця упаде. Мiсяць? Два? Три? Приблизно....
Я ніколи не засікав, чомусь, часу. Все залежить від температури. Трохи більше місяця.
Доступно просто дякуємо
Дякую, пані Алло, за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Завтра буду робити другу частину, десь біля місяця пройшло. Була помилка в мене, що не на всі банки поставила рукавиці, а кришки з дірками, там розвилися мушки, потім натягла рукавицю й вони зникли
Успіхів Вам. Пийте вишнівку на здоровя!
@@NEWSplusUA Дякую)
Доброго вечора! Роблю вишнівку по Вашому рецепту. Але виникло запитання: сироп треба робити з кип'яченої води? Заливати холодним?
Якщо вода хороша, можна не кипятити. Заливати теплим.
Подписка..лайк
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Дякую за рецепт! Вже сьогодні поставила банку з вишнями)
Бажаю вдалої вишнівки.
Я вам не заздрю коли буде нити печінка.
Дуже дякую
Невеличке доповнення - цей чудовий напій називається вишнева НАЛИВКА
Вишнева НАСТОЯНКА - горілка настояна на вишні. Спиртуозність вища, ніж у наливки
Вишнева РАТАФІЯ - це спирт (не нижче 90гр) настояний на вишні
Всі ці напої пречудові!
Зробив за всіма трьома рецептами
Вишнівка обов'язково має вистоятися . Тож, тепер, треную силу волі - чекаю до Різдва, )))
Ми п'ємо вишнівку 2020 року.
Над вишнями не можна залишати дуже багато простору, бо почнеться оцтове бродіння. Якщо рукавиця втягується в середину банки - це ознака, що оцтові бактерії почали перобляти спирт на оцет. Треба закрити їм доступ до кисню. Трішки оцту вишнівці не зашкодить. Він корисний.
Так і зробила!!!
th-cam.com/video/WwDRaL0YJns/w-d-xo.html
Вода на сироп кип' ясена чи сира?
Медовуху на естественных дрожжах. Рецепт медовухи Фрей.🤝👍
th-cam.com/video/SXJnvmF2jms/w-d-xo.html
Дякую за коментар.
Років 7 вже роблю ягідне вино - дуже смачне. Але ніколи не мию ягоди і навіть збираю підбираючи погоду, щоб не після дощу - днів 3 хоча б, після останнього. Бо на ягодах є природні дріжді і саме за їх рахунок бродить вино. Думаю, що краще буде не мити і цьому випадку - так краще і швидше пройде бродіння.
Завжди мив і все було добре. Цього року для 6 банок не мив вишні. Наступні буду мити.
Повний рецепт прошу подивитись тут: th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
@@NEWSplusUA то напевне хто як звик)
@@NEWSplusUA головне результат хороший, а мити чи ні - кожен сам вирішує.
@@NEWSplusUA дякую!
Добрий день, шановні. Зацікавив ваш рецепт вишнівки. Де ви зберігаєте відціджений сік, поки йде друге бродіння вишень з водою?
Закриваю пластмасовою кришкою, бо можливе доброджування і ставлю в приміщення з кімнатною температурою.
Дзень добры, маю такое пытанне, зрабіу па вашаму рэцепту , смачна ! Але другая банка была дужа салодкая , як можна памылку выправіць ... Дзякуй за адказ
Якщо не бродила, то добавити трохи сухих дріжджі. Дякую за гарну мову!!!
@@NEWSplusUA Дзякую за адказ, буду у наступным року спрабаваць зрабіць так !
Добрий день. Скажуть будь ласка, при якій температурі стоять банки з вишнями? Чи попадає на них сонячні промені, чи потрібно тримати в тіні? І чи можна брати банки з темного скла? Дякую
Бажана температура бродіння 20-28 градусів.
Я перестав ставити банки на вікно, через перепади температур і вишнівка трохи міняє колір.
Темний посуд дуже добре. Я завжди збирався обмотувати банки мішочками для сміття. Ви мені нагадали. Сьогодні так зроблю.
Повний рецепт прошу подивитись тут: th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
Миру всім нам! Чудовий рецепт! А чи можна подібний з малини зробити?
Я робив з ожини. дуже класно вийшло. Пробуйте. Може трохи цукру менше. Миру Вам, здоровя та Божої благодаті.
Дякую за рецепт, вийшло трохи солодкувато. Але робила на йошті. Підекажіть, будь ласка, чи можна додати води, після злиття 2х етапів? І яку додавати кип'ячену чи сиру?
Можна додати кипяченої води.
@@NEWSplusUA Дякую величезне!
@@NataKozakova Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
Робила вишнівку за вашим рецептом,вийшла,смачна,дуже,дякую.Відкрида другу банку,а в нее присмак,наче шаманське,скажіть,таке може бути?
Вона ще трохи бродила в закритій банці. Так роблять шампанське. Можна ще трошки поставити на гідрозатвор, щоб вийшли гази.
Скажіть, будь ласка, воду і цукор потрібно закип'ятити і охолодити чи в холодній воді розчинити цукор?
Я розчиняю в гарячій і доливаю холодну не кипячену. В мене хороша вода і кипятити не треба.
Повний рецепт прошу подивитись тут: th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
@@NEWSplusUA Дякую
Спасибо за ваше видео, все ясно последний вопрос можно ли в темноте настаивать (есть кладовка в доме где температура комнатная) или лучше чтобы было светло?
В темноті навіть краще. Головне, щоб було тепло.
Нужно сначала запустить брожение, потом в темноту
Медовуху на естественных дрожжах. Рецепт медовухи Фрей.🤝👍💛💙🇺🇦
th-cam.com/video/SXJnvmF2jms/w-d-xo.html
@@dacha_tv .
Скажіть, будь ласка, скільки часу займає, приблизно, стояння вишні з цукром, а потім скільки стоїть на бродінні фракція вже злита ? Скільки часу займає перший і другий етап окремо ?
@@ЮліяЮлія-ф8ю Кожного терміни різні. Залежить від температури і як працюють дріжджі.
Дякую за відео! Чи можна або чи потрібно віджимати вишні після другого циклу бродіння? Бачив на деяких відео що їх пропускають через віджим, щоб забрати остаточно увесь сік...
Я ніколи такого не робив. Вишень в мене багато. Може і варто так зробити, але я не знаю як добре осідає осад.
Доброго дня. Другий етап бродіння вишні із сиропом, банку закриваємо простою кришкою і чекаємо закінчення бродіння? Якщо так, то як зрозуміти, що бродіння закінчилося вже?
Закривати рукавицею або на гідрозатвор.
Вітаю! Можна декілька питань?
1. Зорієнтуйте, будь ласка, скільки часу займає перше бродіння. В мене стоїть вже місяц, а бродіня, здається тільки почалося. Та вже пліснявою вкрилася поверхня.
2. Виходить якщо робити друге бродіння, це ще місяц? То та вишнівка буде робитися все літо займати місце та тару )))
Прошу подивитись th-cam.com/video/WwDRaL0YJns/w-d-xo.html
Вода до стропу має бути кипячена чи сира? Дякую
Хорошу воду можна не кипятити
А скільки часу буде бродити наливка після другого разу коли залили сиропом?
Все залежить від температури. Я тримаю більше місяця.
А у пляшках може зберігаттсь,і який градус на виході? Дякую✌️🇺🇦
У пляшках навіть краще. 3 - літрову банку ящо довго пити може скиснути.
Повний рецепт прошу подивитись тут: th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
А вишні під час бродіння треба періодично перемішувати?
Ні. Тільки коли шар цукру зависне зверху, треба потрусити банку, щоб цукор мав контакт з вишнями.
Скажіть будь ласка а вода має бути сира для сиропу чи перекипячена.
Я в гарячій розчиняю цукор і доливаю холодної.
Скажіть будь ласка скільки мають вишні бродити другий раз?
Воду кипячену холодну, чи з колодязя?
В мене хороша вода і нема потреби кипятити. Частину нагріваю, щоб розчинився цукор.
Залив водою в 2му этапі чомусь не бродить, рукавичка не підіймалась, натомість вишнівка, яку злив ще активніше (сама без ягід) перебродила. Питання чи потрібно щось робити с тією вишнівкою(в 2му этапі) чи просто змішати іх навіть якщо не почало бродити
Другий етап мусів бродити. Може дирок багато. Можна злити, змішати і дати ще бродити. Попробуйте обі вишнівки на смак, що не було оцтового бродіння.
Доброго здоров'я! Подивилася другий етап приготування наливки. Вы кажете: пробуємо на цукор. А якщо мало цукру, то що робити? Просто досипати?
Так. Вишні мають різний вміст цукру і кислоти.
Доброго дня!
Скільки часу після змішування соку та сиропу, потрібно ще зберігати в закритих банках?
1, 2, 3 місяці? Коли вишнівка получається готовою після початку виробництва?
Ми починаємо пити після нового року.
@@NEWSplusUA а я до нового року вже все випиваю…
А воду звичайну сиру змішувати з цукром? Чи щоб була Кириченка охолоджена?
Я нагріваю трохи води і розчиняю цукор. Потім доливаю холодної. Якщо вода хороша, то можна використовувати не кипячену.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Доброго вам здоров'я! Дякую за рецепт і роз'яснення. В мене є до вас питання. Справа в тому, що вишні засипали цукром і вони стоять 3 тижні вже, але рукавичка не підіймалася, хоча цукор вже розчинилися. Чи можна вже відділити вишнівку від вишня і додавати сироп?
Може було багато дирок. Попробуйте чи бродила. Можна злити і закрити кришкою з гідрозатвором, а вишні залити сиропом.
@@NEWSplusUA дякую. Так і зробила. Будемо чекати результат🙂
@@ЮлияПавлова-н2о Все буде добре!
Дякую. Але воду кипятити на сироп.?
Я розчиняю в гарячій і добавляю холодну не кипячену. В мене хороша вода. Якщо вода не дуже -- то треба кипятити.
Який приблизно час займає перше бродіння ? Декілька днів, тижнів чи місяць?
2-3 тижні
Скільки часу буде бродити? Вже місяць стоїть
Важко сказати. Багато залежить від температури.
Скажіть будь ласка,а яка вишнівка по кріпкості виходить, скільки градусів? ( Не люблю дуже кріпкі вина/наливки).
Біля 16 градусів. При такому вмісті спирту дріжджі гинуть і бродіння припиняється.
Цiкаво треба зробити
Зробіть обовязково. Мої гості пють тільки вишнівку і кагор.
Доброго дня а це ви просто кришками закриваєте?
Прошу подивитись ще тут th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
Дрброго дня .А сироп холодний чи гарячий?
Теплий
Прошу подивитись повний рецепт
th-cam.com/video/Xdy8ONAa5CU/w-d-xo.html
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Вода, яка зцукром додається, повторно до вишень, має бути кип'яченою чи сира? (Вибачте я новачок)
Якщо хороша вода, можна сиру. В мене з скважини, тому даю сиру.
@@NEWSplusUAдякую за відповідь.
А підкажіть ще таке, через скільки приблизно часу, перчатки опускаються??
Чи можна із жимолості зробити таку наливку?
@@mimishkazver2603 Я не пробував.
Сироп треба робити в кипяченій воді чи з простої?
В мене у водопроводі хороша вода і я не кипячу.
Частину води нагріваю, щоб добре розчинився цукор.
@@NEWSplusUA дякую вам
Скажіть будь ласка який коефіцієнт соку з першої частини і сиропу з другої частини? Як їх змішувати разом, скільки літрів одного і другого продукту? Дякую
Першої вишнівки виходить більше, я вишні докидаю до банок і доливаю сироп. Яке співвідношення не знаю. Ніколи не записував. Просто змішую все, що вихдить.
Доброго дня.
Скажіть будь ласка, якщо в мене одна з чотирьох банок почала трохи втягувати рукавицю, нічого страшного?
Чекала прки всі відбррдять.
Вже злила перший сік і прставила на друге бродіння
Якщо втягує рукавицю, це значить, що почалось оцтове бродіння. Треба терміново злити вишнівку в банку, щоб не було багато повітря зверху.
А банки обов'язково закривати такими кришками? Чи можна гумовою рукавицею ? Дякую за ваше відео , вишень повно , а дівати нікуди. Тепер буду займатися
Я рукавиці більше люблю, бо видно коли закінчилось бродіння. Прошу подивитись першу частину рецепту. th-cam.com/video/Xdy8ONAa5CU/w-d-xo.html
Дякую за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
В мене питання-скільки часу відбувається перше бродіння?
В мене третій день,а ще навіть цукор не розчинився,лише низ трохи((
Бродить поки не впаде рукавиця. Термін бродіння залежить від температури і активності спиртових дріжджів.
Головне, щоб встала рукавиця і почалось спиртове бродіння.
Повний рецепт прошу подивитись тут: th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
@@NEWSplusUA Дякую! Буду чекати🙃
А другий раз коли вишні залили водою з цукром,скільки часу бродити повино?Підскажіть?
Приблизно 2-3 тижні
Не зрозуміла якими кришками ви закрили?звичайними чи для бродіння з відводом в телефоні не видно
Я дальше закриваю кришками з гідрозатвором, бо ще може підброджувати. Коли обі вишнівки добре пробродять, зміщую разом, розливаю в банки і закручую металевими кришками.
Зараз роблю вишнівку за вашим рецептом, але в мене не рукавиця, а кришка з гідрозатвором. Є питання, скільки часу треба на перше і друге бродіння ?
Такі кришки дуже добрі і я їх також використовую.
Термін бродіння залежить від температури і спиртових дріжджі, які є на вишнях.
@@NEWSplusUA Я добре мию вишню, та використовую винні дріжжі Spirit Ferm Aromatic Wine Complex.
Температура 28 градусів. Ну хоч приблизно який час бродіння, тиждень чи 3 місяці ? Як орієнтуватись з кришкою з гідрозатвором ?
З винними дріжджами вийде трохи міцніша. 18°. За два- три тижні має перебродити.
Оце.Справжня.Тара.Для.Вина!
Дякую. Пане Володимире, за позитивний коментар. Бажаю здоров’я, миру та Божої благодаті.
А підкажіть ще, чи в процесі бродіння можна помішувати вміст (можливо пропустила🙈🙈) на дні осів цукор, не знаю що з ним робити
Можна. Закрийте пластмасовою кришкою, переверніть вверх дном, тримаючи за кришку, щоб не відкрилась і порухайте банкою, щоб цукор опустився вниз. Якщо знову осяде, можна повторити.
Приготовила по вашему рецепту. Получилась не лёгкая хмельная вишневка, а вкусный, густой вишнёвый сок ! Надо в него добавлять водки..
Скажіть будьласка,процес другого бродіння,скільки триває? В мене постояла десь,дві неділі і впала рукавиця, цього достатньо?
Може дирок багато або низька температура. Попробуйте зарити рукавицею без дирок.
@@NEWSplusUA Дякую
Скільки приблизно має бродити перший раз?
2-3 тижні, До місяця. Залежить від температури і природних дріджів.
Заохочую Вас ще подивитись найкорисніше відео на цьому каналі: th-cam.com/video/QsvCMhC9exM/w-d-xo.html
Скільки дирочок робити в перчаткі ?? і чи обов*язково банку потім закатувати, чи можна просто пластмасовою кришкою закрить?)
З кількістю дирок важко вгадати. Якщо мало, то спочатку злітає з банки під тиском. Якщо багато, то не видно коли зупинилось бродіння. Я роблю дві і спочатку не ставлю в дуже тепле місце. Закривати металевими кришками банки не обовязково. Я так закриваю, бо ставлю на декілька років.
Доброго дня! Підкажіть будь-ласка, а 4 літри сіропу, це на скільки трилітрових баночок?
Я не памятаю.
На три трохлітрові банки нормально буде?
Добрый вечер, а крышками закрывать простыми пластмассовыми 2 раз вишни, когда с сиропом или нужно специальные?
Є такі кришки з гідрозатвором або рукавиці.
Повний рецепт прошу подивитись тут: th-cam.com/video/adcvPdRh4EA/w-d-xo.html
Я сделала по вашему рецепту, рукавицы уже сдулись. Хочу сделать уже слитые вишни с сиропом, у меня нет крышки с гидрозатвором, поэтому интересно, можно закрыть вишни с сиропом обыкновенным крышками?
@@ЯКомфи-л5р Треба дати знову рукавиці. Кришки буде зривати.
@@NEWSplusUA спасибо, уже делаю
Доброго дня. Вода, я так розумію має бути не кіп'ячена? Дякую
Не має значення, якщо хороша.
Доброго дня.дуже люблю зробыти так як заповіли.отрымав 25процентів цукру і ноль спирту .питания чому так може быть ?
Може не бродила. Якщо рукавиця піднімалась, мусить бути спирт. А як на смак? Якщо не мемає спирту і не зіпсувалась, то додайте сухих дріжджі.
Попробую с меньшим кол- ом сахара, а то почти 1кг на 3л ,банку,,,,
В мене виходить по смаку кагору 16 на 16.
А вишні для бродіння мають бути без кісточок?
Я кісточок не викидаю. Хоч без кісточок також має вийти добре, але більше роботи.
@@NEWSplusUA бабця свариться щоб дрелювати, бо з кісточками можна отруїтися. Але дивлячись який ви здоровий і гожий, можна робити з кісточками і не боятися 😊
А вишні в кінці не можна під прес і ще використати їхній сік чи все ж таки треба викидати?
В мене вишень багато і я такий варіант ніколи не пробував. В дитинстві ми інколи їли такі вишні. Голова потім крутилась.
добрий день в мене вишнівка перебродила 1 раз ...а другий раз з сиропом не хочу змішувати ... питання чи буде вона хороша перебродивши один раз
Може мати трошки інтенсивніший смак. Я робив колись вишнівку двох сортів, але переконався, що змішувати краще. Перший сорт буде добра.
@@NEWSplusUA дякую