Chef le cuento que hice su receta para un evento del colegio de mi hijo, los comensales empezaron a comerlos y preguntaban a la maestra quien los había llevado cuando iban y me preguntaban en donde los había comprado porque estaban deliciosos . Sentí una gran satisfacción en decirles que yo los había hecho y me hicieron varios pedidos para venta estoy realmente feliz
11 หลายเดือนก่อน +18
Wooow, que padre historia Adriana!! Felicidades!!!!
@@mariateresazaragoza8255 sí y también después de formarlo. Ya formados, que hayan subido al doble, los metes al horno. Ten cuidado que no suba demasiado tiempo porque si se pasan se pueden colapsar.
Vientos , mi estimado José Ramon, yo los sigo extrañando del programa Cocineros Mexicanos aunque han pasado muchos años, le envio bendiciones bye 👩🏼🦳🙋🏻✌️👍😇🇲🇽
Buenas buenas, hice la receta tal cual, al hacer la esponja me quedo aguada pero muy fermentada, al hacer el pan quedo perfecto. Pienso que se invirtieron las cantidades de leche de la esponja y el pan pero el resultado fue DELICIOSO PAN. Abrazos desde Venezuela.
Es una receta muy compleja, hay pasos que se pueden facilitar mucho más para la mayoría de las personas que lo harán por primera vez, como por ejemplo hacer un volcán con los secos al rededor, húmedos el centro, y terminar con mantequilla, más simple 🤎
Muchas gracias por compartir su receta, mi papá hace pan siguiendo la tradición de mis abuelitos, él lo llegó ha hacer en el horno de leña, muy delicioso Le enseñaré su receta, seguro aprenderá algo más y así seguirá la bella tradición Que dios lo bendiga a usted y su familia ❤
🎉Este video lo estaba esperando con ansias, muchas gracias por deleitarnos con tu profesionalismo y tu hermosa voz❤😊Saludos desde Chile 🇨🇱, eres único. Aquí te va un chilenismo : Mijito Rico 😋 Wachito rico con respeto eso si. 😅😊
Hijole, ya estoy ansiosa de prepararlo 😋😋😋, aunque ahí tengo una calabaza grande y quiero mejor primero hacer diferentes panes con calabaza y después un pay que sale riquisimisimo!!!
Me encantó Gracias por compartir su receta Chef JoséRa me parece perfecta para alguien que quiera emprender un negocio y están las fechas perfectas Gracias y bendiciones Lo admiro
"poquito porque es bendito"! Me encanta! Hace años que no oía yo esa expresión 😅 me hizo el día. También me encanta que hace pocas horas que subió el video y ya tiene más de mil likes 😊 gracias Chef!
Me encanta la repostería. A mis hijos les hago pan de chocolate, zanahoria y elote. Les encanta pero me interesa aprender y saber hacer bien los bizcochos. Gracias 🙏
Muchas gracias, por compartir . Y enseñar sus técnicas que nos ayudan a mejorar ..y salga un pan delicioso para nuestras ofrendas y la Familia. Bendiciones.
Hala lo quiero felicitar porque usted es un gran profesional y amo la repostería pero no tengo mucha experiencia espero tener la suerte de estar en su clase el día 7 de noviembre
Querido Chef JoseRa, me encantan tus recetas, se ven deliciosas, me gustaría mucho que probaras cada receta ya terminada, o al menos cortaras una rebanada y mostraras como queda por dentro, eso siento yo, que le daría un plus a tu canal, en mi humilde opinión, claro está. Gracias por compartir tu talento, tus tips y por dejarme percibir que le pones corazón a tus creaciones.
Nunca lo he hecho así con chocolate se ve muy rico y antes era todo mezclado a mano ahora se puede con batidora que padre los huesitos nunca me quedan. Lo haré con chocolate
❤🎉Felicidades Cheff Joserra,se ve D E L I C I O S O ,como todo lo que usted prepara,vamos a hacer nuestro pan con su técnica,saludos desde Tlaxcala,México 😊❤😊
Tarde pero seguro, no pude 😢ver el video el dia programado pero hoys si y ne encantó como dio su receta y lo facil que se ve, esoero replicarlo igual que usted chef👨🍳 mil gracias por su receta!!!!🙏🏼
Gracias chef x todo lo que nos enseña,mi batidora es muy viejita pero de igual manera lo tengo que preparar si o si se ve delicioso, que Dios lo bendiga x siempre 🙂
11 หลายเดือนก่อน
Trata de hacerlo con las manos también es una muy buena forma de conocer el dasarrollo de tu masa
Hola querido Chef Josera mil gracias por esta riquisima receta se ve delicioso la esperabamos con ansias D.M. la realizare en estos dias. Agradezco mucho sus msj nunca pense que alguien como Ud. Tenga ese detalle de darse tiempo en contestarnos y saludarnos. DIOS LO BENDIGA SIEMPRE Y RECOMPENSE por enseñar al que no sabe. Saludos
Riquisima receta me encantaría verte haciendo recetas son batidora que lo hagas amasado tu. Preguntarte tambien donde podemos comprar utensilios de repostería contigo😊😊
Hola chef gracias por compartir, me encantan sus recetas, puedo congelarlos antes de hornearlos, y cuando antes de leudar o después. Mil gracias y un abrazo desde guadalajara
11 หลายเดือนก่อน
Si pero haz la prueba primero sobre todo por la biga
Intenté hacerlos con la receta que envío, me quedaron bien antes de meterlos al horno, pero con forme se iban horneando quedaron como galletas, pero de sabor estuvieron aceptables 😅
Hola José Ra cómo estás? Una pregunta... En cuanto puedo verder la pieza si está la dejo en 100 g? Ojalá me puedas orientar por favor un saludo desde el edo mex
Siempre veo tus recetas y cuando tenías tu segmento en vivo en TH-cam donde aclarabas dudas de repostería, quise preguntarte¿Como se debe pesar la mantequilla a temperatura ambiente o recién sacada del refrigerador? Hay mucha diferencia en el peso?
@ Mil gracias. Siempre había tenido la duda de que a temperatura ambiente se me hace que es más suave y va a pesar menos y fría como se siente dura y pesada creía que pesa más .
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Si quieres aprender más, regístrate -sin costo- al Reto: Mi Pastelería desde Casa: bit.ly/RetoPasteleria-y
Chef le cuento que hice su receta para un evento del colegio de mi hijo, los comensales empezaron a comerlos y preguntaban a la maestra quien los había llevado cuando iban y me preguntaban en donde los había comprado porque estaban deliciosos . Sentí una gran satisfacción en decirles que yo los había hecho y me hicieron varios pedidos para venta estoy realmente feliz
Wooow, que padre historia Adriana!! Felicidades!!!!
Hola una pregunta que tipo de levadura seca le pusiste serias muy amable de decirme cual usaste 😊 porfi
Disculpa lo dejas doblar u tamaño antes de formar el pan
Gracias
@@mariateresazaragoza8255 sí y también después de formarlo. Ya formados, que hayan subido al doble, los metes al horno. Ten cuidado que no suba demasiado tiempo porque si se pasan se pueden colapsar.
@@doloressanchez3891 muchas gracias
Vientos , mi estimado José Ramon, yo los sigo extrañando del programa Cocineros Mexicanos aunque han pasado muchos años, le envio bendiciones bye 👩🏼🦳🙋🏻✌️👍😇🇲🇽
Si caray,
En mi infancia en mi pueblo podíamos comprar agua de azahar…ahora en ningún lado venden, que pasó? Donde lo consiguen ?
Que regrese el programa
Buenas buenas, hice la receta tal cual, al hacer la esponja me quedo aguada pero muy fermentada, al hacer el pan quedo perfecto. Pienso que se invirtieron las cantidades de leche de la esponja y el pan pero el resultado fue DELICIOSO PAN. Abrazos desde Venezuela.
Así es chef la esponja queda aguada
Muchas gracias
Rodolfo Cortés Cruz desde Cuba
Que hermosa es la cultura de México!!
Una delicia esa tradición.
la mejor Azul!
Es una receta muy compleja, hay pasos que se pueden facilitar mucho más para la mayoría de las personas que lo harán por primera vez, como por ejemplo hacer un volcán con los secos al rededor, húmedos el centro, y terminar con mantequilla, más simple 🤎
Y falto reposar la masa después de terminar de amasar, no? 😅
Y nunca dice qué temperatura el horno y cuánto tiempo ⏱️
Mil gracias Chef se deliciosa Diosito le pagué
Muchas gracias por compartir su receta, mi papá hace pan siguiendo la tradición de mis abuelitos, él lo llegó ha hacer en el horno de leña, muy delicioso
Le enseñaré su receta, seguro aprenderá algo más y así seguirá la bella tradición
Que dios lo bendiga a usted y su familia ❤
🎉Este video lo estaba esperando con ansias, muchas gracias por deleitarnos con tu profesionalismo y tu hermosa voz❤😊Saludos desde Chile 🇨🇱, eres único.
Aquí te va un chilenismo :
Mijito Rico 😋
Wachito rico
con respeto eso si. 😅😊
Quiero decir que hice la receta, fue todo un éxito, el pan esponjoso, delicioso y su sabor ni se diga. 🙂👌
Hijole, ya estoy ansiosa de prepararlo 😋😋😋, aunque ahí tengo una calabaza grande y quiero mejor primero hacer diferentes panes con calabaza y después un pay que sale riquisimisimo!!!
Me encantó
Gracias por compartir su receta Chef JoséRa me parece perfecta para alguien que quiera emprender un negocio y están las fechas perfectas
Gracias y bendiciones
Lo admiro
Muchas gracias por la receta 😉 se ve súper 👍 rico 😋 voy intentar hacerlo 😊❤.....excelente día.
Gracias por la receta
Excelente 🎉🎉🎉🎉🎉
"poquito porque es bendito"! Me encanta! Hace años que no oía yo esa expresión 😅 me hizo el día. También me encanta que hace pocas horas que subió el video y ya tiene más de mil likes 😊 gracias Chef!
Siiiii que bendición!!!
Buena tarde admirado Chef JoséRa. Gusto en saludarle desde Querétaro. Dios le bendice 🙋🙂🌹🌟
Amén millones de gracias!
Si! Lo quiero hacer. Muchas gracias chef... Que Dios lo colme de bendiciones....
Gracias por la receta se ve deliciosa
Buenas noche que riquísimo
Quedo muy bien y se muy rico gracias chef por su receta
Me encanta la repostería.
A mis hijos les hago pan de chocolate, zanahoria y elote.
Les encanta pero me interesa aprender y saber hacer bien los bizcochos. Gracias 🙏
Muchas gracias, por compartir . Y enseñar sus técnicas que nos ayudan a mejorar ..y salga un pan delicioso para nuestras ofrendas y la Familia. Bendiciones.
Que linda mil gracias
😊😊 hola chef ❤❤❤ exelente receta me enamoré no sé si de la receta o de usted 😅😅
A caramba!!!!!
De él, de él jejeje mi mamá es súper fan de su sonrisa
@@amayranytrejomendez5585 😍😍😍 ya somos dos
Ooohh! que ya no lo ac0sen hombre!!, porque es casado y con hijos. Solo vean la receta y callen pico!!! 🤔🤔
Hala lo quiero felicitar porque usted es un gran profesional y amo la repostería pero no tengo mucha experiencia espero tener la suerte de estar en su clase el día 7 de noviembre
Q rico se ve grs x compartir ❤
Hola cher saludos cordiales desde México gracias por compartir sus conocimientos bendiciones
Con todo el cariño!
Querido Chef JoseRa, me encantan tus recetas, se ven deliciosas, me gustaría mucho que probaras cada receta ya terminada, o al menos cortaras una rebanada y mostraras como queda por dentro, eso siento yo, que le daría un plus a tu canal, en mi humilde opinión, claro está. Gracias por compartir tu talento, tus tips y por dejarme percibir que le pones corazón a tus creaciones.
Qué delicia pan de Muerto bendiciones chef favorito como siempre excelente🙏👋
Con cariño!
Guau!!! Lo haré y ya te contaré. Muchas gracias 👍🏻
Se ve riquísimo, muchas gracias por compartirnos su receta 👏👏
Con mucho cariño
Gracias chef !!😮la pondremos en práctica
Si por favor!
Nunca lo he hecho así con chocolate se ve muy rico y antes era todo mezclado a mano ahora se puede con batidora que padre los huesitos nunca me quedan. Lo haré con chocolate
Preparalo y me cuentas!
❤🎉Felicidades Cheff Joserra,se ve D E L I C I O S O ,como todo lo que usted prepara,vamos a hacer nuestro pan con su técnica,saludos desde Tlaxcala,México 😊❤😊
me cuentan porfa!!!
Muchas gracias me encantó la receta c
Tarde pero seguro, no pude 😢ver el video el dia programado pero hoys si y ne encantó como dio su receta y lo facil que se ve, esoero replicarlo igual que usted chef👨🍳 mil gracias por su receta!!!!🙏🏼
Gracias por la receta, la voy a poner en practica y le aviso como me quedo. Saludos.
El DaVinchi de la repostería, hasta las manos tienes de artista saludos
Este pan es muy diferente al que yo preparo lo voy a preparar así Gracias Chef Josera
Me cuentas cual te va mejor porfa
Muchísimas gracias por la receta tan esperada 👏👏👏👏 me hubiera gustado mucho que partiera el pan😋🤔😊
Gracias Gracias 🙏
Siiii ahora a vender!
En Yanga , Veracruz.. día de muertos hacen unos panes súper sabrosos… oscuros y creo que lleva melaza
Se ve muy rico, gracias chef Josera
Gracias por sus recetas
Con todo el cariño!
Gracias.👍🏽
Que chulísimo gracias Chef 👨🍳
Gracias por compartir Chef, descanse buenas noches!!!
Con todo el cariño para ustedes
Espero hacer para llevarlos a la Universidad 🍬🎃✨️
Felices fiestas 🍁🦭🍓
Quien más en esta fecha viendo y haciendo esta receta?
Gracias por compartir chef
Gracias chef x todo lo que nos enseña,mi batidora es muy viejita pero de igual manera lo tengo que preparar si o si se ve delicioso, que Dios lo bendiga x siempre 🙂
Trata de hacerlo con las manos también es una muy buena forma de conocer el dasarrollo de tu masa
@ si muchas gracias chef así lo haré mil bendiciones 🙂
Me gusta la receta gracias.
muchas gracias!
Buenas noches chef gracias por compartir sus conocimiento lo voy a poner en práctica
Con todo el gusto!!
José Ramón te sigo desde el canal Gourmet, excelentes tus recetas , saludos y bendiciones 🙏♥️🇲🇽
Gracias
Hola chef yo si lo hago se ve deli, deli 😋 me hubiera gustado verlo por dentro 😊
Saludos
Muchas gracias
Que belleza de receta Josera . Gracias x compartir se podría hacer sin batidora?
Con todo el cariño!
Guauuuu que lindo le quedó el pan 😍 Felicidades Genio JoseRa 👏🏻🙏🏻
Millones de gracias
Muchas gracias Chef sin duda una delicia
Si que siiii
Gracias por la receta del pan de muerto boy a intentar hacerlo
Me cuentas que tal
Gracias chef por todas sus recetas
A ustedes, recomiéndenos con sus amigos
Gracias Chef, se ve muy rico!!! Hay que hacerlo 😊
si! preparala y me cuentas!
Que rico. Gracias mil
Con cariño!
Me encantan sus recetas ❤
Hola querido Chef Josera mil gracias por esta riquisima receta se ve delicioso la esperabamos con ansias D.M. la realizare en estos dias. Agradezco mucho sus msj nunca pense que alguien como Ud. Tenga ese detalle de darse tiempo en contestarnos y saludarnos. DIOS LO BENDIGA SIEMPRE Y RECOMPENSE por enseñar al que no sabe. Saludos
Hola CHEF
SALE SOLAMENTE UN PAN DE MUERTO DE TODA ESTA RECETA? 🤔Por cierto esta magnífica .!!! 😋😋
Buenas noches chef. Me fascina el pan de muerto, segura estoy es otra delicia!!!! Saludos y bendiciones 🙏🙋🇲🇽🇲🇽💞
Preparala y me cuentas!!!
Delicioso. Gracias.
saludos chef lo admiro mucho❤❤🎉🎉🎉
Millones de gracias!
Gracias por compartir.saludos desde QRO.
Con todo el cariño!
Arte exquisito hecho una delicia!!
Gracias Azul
Que deliciaaaaa!!! Me encata el pan de muerto traducional asi como algunos rellenos ❤
Saludos chef excelente receta
Muchas gracias
Muchas gracias chef, con toda la actitud
Gracias 👍🏽
Con cariño!
Riquisima receta me encantaría verte haciendo recetas son batidora que lo hagas amasado tu.
Preguntarte tambien donde podemos comprar utensilios de repostería contigo😊😊
Buen día. Una pregunta la leche de la esponja cual es la cantidad correcta, creo que hay un error en la que se menciona. Gracias!
Tengo la misma duda
Buenas noches chef , José Ramón are esta receta después le cuento que tal me quedo 😊
Excelente receta chef, quería preguntarle si esta masa funciona para hacer panetone también o es diferente, disculpe?
Chef que excelente receta, mil gracias. Pero no sea tan serio . El mejor canal de TH-cam
Jejejejje no tengo con quien echar relajo!
Hola chef gracias por compartir, me encantan sus recetas, puedo congelarlos antes de hornearlos, y cuando antes de leudar o después.
Mil gracias y un abrazo desde guadalajara
Si pero haz la prueba primero sobre todo por la biga
Gracias chef ❤❤❤
Con cariño!
Buenas noches chef. Desde Comitán Chiapas
Manden huesos de tío Jul!!!
😋😋😋😋😋se ve delicioso
Me encanta su cocina donde y tendrá costos de cursos
Cuántos años esperando este video 😅❤❤
Se me olvidaba saludos desde cd juarez Chihuahua, bendiciones
Esoooo
O sea que no es necesario estar amasando por mas de 30 minutos? Cansandome los brazos 🥹 intentaré hacer esta receta
Intenté hacerlos con la receta que envío, me quedaron bien antes de meterlos al horno, pero con forme se iban horneando quedaron como galletas, pero de sabor estuvieron aceptables 😅
FAlto fermentar
@ gracias chef
Wooo genial
Buenas tardes chef José Ramón. Una pregunta ¿cuánto cobro por un pan así? Quedo 😊
Hola Chef, la levadura seca es la que viene en sobrecito? Como la tradipan??
Hola chef saludos desde tlaxcala
Muchísimas gracias!
Se ve muy rico😋, lo unico que la Musica de Fondo molesta un poquito, gracias..
Cuéntame si es solo instrumental, que te gustaría poner?
Perdon chef pero a mi parecer no musica asi apreceria mejor sus videos esta es mi humilde opinion.
Hola José Ra cómo estás? Una pregunta... En cuanto puedo verder la pieza si está la dejo en 100 g? Ojalá me puedas orientar por favor un saludo desde el edo mex
Chef y si no se tiene esa batidora con que aspas de hace la mezcla gracias🙏💐
Con la lira o pala
HOLA CHEF 👋👋 NO SI PUEDE DAR LA RECETA DE PAN DE YEMA QUE SE HACE EN OAXACA❤❤.SE LO AGRADEZCO MUCHO Y QUE DIOS ME LO BENDIGA HOY Y SIEMPRE.😇🎉🎉😇
Sería buena idea!
Saludos chef ya lista
Esooo
Siempre veo tus recetas y cuando tenías tu segmento en vivo en TH-cam donde aclarabas dudas de repostería, quise preguntarte¿Como se debe pesar la mantequilla a temperatura ambiente o recién sacada del refrigerador? Hay mucha diferencia en el peso?
Es lo mismo no cambia su peso
@ Mil gracias. Siempre había tenido la duda de que a temperatura ambiente se me hace que es más suave y va a pesar menos y fría como se siente dura y pesada creía que pesa más .
Hola Chef Jose Ramón! Las chispas de chocolate que le agrego es sucedáneo??
Hola Chef no es lo mismo sin usted master Chef 😢 se le extraña atte Inés Callejas desde la Cd de Xalapa ❤