How to Make Ark Shell Sashimi【English subtitles】

A sushi chef explains how to make ark shell into sashimi.
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#sashimi
#sushi
#howtofillet
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#arkshell
#akagai
#Japanesefood
#washoku

[@ginzawatari]

■渡利オリジナル包丁・まな板
bit.ly/3bZxYRc

[@masumi819]

みごとな包丁捌き。
ついつい見惚れてしまいます。

[@ころちゃん-q5k]

早速真似てみました
ありがとうございます

[@中村宏子-t1r]

あかがい、大好きです。かつたらためしてみます。

[@ginzawatari]

はい。ぜひぜひ。

[@atimeChanel]

キュウリの作り方がすごいですね。

[@信夫牛島]

すごくわかりやすくて、ありがとう御座いました。

[@成田隆文-o5n]

大晦日に市場で赤貝を買って食べたらインフルになった懐かしい思ひ出。。。

[@ginzawatari]

あら、それはそれは笑

[@haloXomega]

あのきゅうりの桂むきのやり方は大根でも同じように出来ますか？

[@ss-ps6hs]

できますよ！
自分も渡利さんと同じ寿司職人してるものです！

[@haloXomega]

@@ss-ps6hs マジすか！器用だなとは思いますが大根でもできるんですね。

[@ss-ps6hs]

@@haloXomega 仕込みの量が少なければ包丁で桂剥きする事おすすめします。
包丁で桂剥き出来た方がカッコイイですしね。時間が無い時や仕込みが多い時にあのやり方でやられる方はいます

[@サフイアトミー]

私も赤貝大好きデスネ！確かに面倒デスネ！ぬめりを取るのに酢で洗うみたいだけど…私はレモン汁で洗いマスよ。

[@ginzawatari]

コメントありがとうございますアルヨ。

[@根岸貞夫]

きにわ

[@al-zl8qh]

これ褒めてるからね。
めちゃくちゃ上手い解剖わ見ているみたい。

[@ginzawatari]

それ嬉しいです。今後ともよろしくお願いいたします。

[@瀬古あや]

アナキサス回教チュウトウ教育までに、くり下がりエメンタール皿洗いか？

[@瀬古あや]

桜井さん、関西連合会セブンさん！ライフ、高島屋皿洗いか？

[@瀬古あや]

観てたら、痛い痛い(+｡+)膣が痛くなってきた。セカイガイヲウンダ！

[@瀬古あや]

お－い！マタニティー余り無理だて？ド－ラ。

[@瀬古あや]

sushi tech Tokyoなに？誰に幾ら払う？

[@瀬古あや]

獣じゃないよ、ホルモン違うよ。貝だよ。

[@瀬古あや]

皿洗い

[@atimeChanel]

あなたの貝はとても小さいです。