清真牛肉泡馍，肉烂汤鲜，回坊上最正宗的牛肉泡馍 Flatbread beef stew

[@sanga-n5t]

我也韩城五年。刚刚让韩城朋友给我邮寄大红袍花椒 经常看你视频，真心感谢你 。让我回忆陕西味道 那里是司马迁的家 苏武牧羊。。。

[@mikeking_gaming]

感谢，本人陕西人，在广东多年，因为吃不到泡馍苦恼。看了这个视频，照着做，果然是这个味道！

[@balabalalalawong6109]

這個醋溜陝西話，愛了愛了

[@tracyyanwu5307]

小炒煮馍。👍💐

[@authenticshaanxicuisine9243]

陕菜里民族菜是非常重要的一部分。所谓的民族菜指的就是陕西的回族美食。
在西安，最著名的回族美食都集中在以前回族聚集的坊上。以前的回坊可没有现在热闹气派，几条街都是小门小户的小馆子。但是，饭做的确实优质美味，绝对把现在的坊上甩出好几条大街。那时，无论大菜小吃都是用料精良，做工精细。回民做的牛羊肉是完完全全的功夫菜，不但配料及其讲究，而且每一步都遵循各家各户的祖传租训。好吃的菜都是需要花工夫的，别看坊上的饭菜多数属于小吃类，但是看不见的功夫全在看不见的时间里。俗话说“把美食交给时间”，只有时间能缔造真正的色香味，好吃不好吃全看时间够不够。
今天给大家介绍这款回民坊上的清真牛肉泡馍，做法传统经典，汤鲜肉烂。在视频中罗列了所有的经典必要步骤。毫不夸张滴说，如果能认真仔细照做每一步不偷懒，就一定能在自己的厨房做出回坊上一样的味道。

[@cookingwithmimmo]

非常好，😊你的視頻是非常好的 😊

[@tracyyanwu5307]

额还加了木耳丝。

[@mommydragonsden6666]

喜欢回坊美食，这款好经典，汤鲜肉烂！🌹👍

[@LongTimeTTFan]

先赞后看。牛羊肉泡馍是咱陕西招牌小吃。是不是乡党，看他（她）对泡馍的喜好程度便见分晓。
美厨娘做的比传统正宗的更有超出。选材精细，用料齐全。加工干净，吃起来一定放心，舒心，开心。

[@authenticshaanxicuisine9243]

谢谢乡党美言鼓励！周末快乐！

[@真正的健康养生频道]

先点赞，在看👍👍👍😄

[@authenticshaanxicuisine9243]

🙏医生

[@tanglir]

太厉害了！这肉烂汤鮮牛肉泡馍做的太地道咧！赶紧先来一碗，香滴很！😍🤗👍👍👍👍

[@authenticshaanxicuisine9243]

谢谢能干滴乡党美女点赞鼓励🌹🙏。牛肉泡馍是全天候美食，啥时吃都美滴很😋😋

[@tlu1621]

看起来太棒了！！！期待姐姐继续更新！！！

[@Linlinzhanghao]

这个还没吃过，看着真不错，啥时候我也来跟你学学~

[@bingyi2046]

还有这么清爽的牛肉泡馍😋 嘹滴很👍

[@authenticshaanxicuisine9243]

嗯，四一哈，美滴很😋

[@税健丰]

我爱加点桔子皮

[@balabalalalawong6109]

今日親測，還是覺得死麵餅做泡饃好吃。要不就是天太熱了，一個小時面發大了。。。煮了就太funang了。。。

[@mrs.gweeskitchen2834]

很好吃的样子

[@硅谷川妹儿]

最正宗 最够味的牛肉泡馍非陕西美厨娘的莫属

[@authenticshaanxicuisine9243]

谢谢川妹子美言鼓励🙏，周日快乐！

[@wilg9400]

看了题目就先点了赞😍

[@guowei534]

真好！明天去买牛骨头去

[@liangmomsrosegarden3003]

我来啦！给你点赞，也订阅了你的频道。香得很！

[@authenticshaanxicuisine9243]

呀呀呀，亮妈来啦，蓬荜生辉👏🌹🥰

[@minitrisk.s.8711]

点赞👍！必须的！美得很😄

[@authenticshaanxicuisine9243]

🙏🙏

[@BurritoDown1]

可以搬到你家对门吗？我做饭很没天分，看你的视频也算解乡愁吧

[@authenticshaanxicuisine9243]

来，莫麻搭👏

[@xijinpig5679]

掰馍真的是看人的性格。我每次，掰不到8半就开吃了

[@authenticshaanxicuisine9243]

😂 ，美食是需要耐心滴😊

[@StevenWang-x7u]

乡党好😄

[@authenticshaanxicuisine9243]

乡党好！欢迎来访。

[@johnson249]

大姐是咱坊上的？我老婆就是回民。

[@authenticshaanxicuisine9243]

我住的离坊上近，像食堂一样常去吃喝，一个礼拜得去几次。

[@CakeTian]

呀姐我要哭了

[@gracezarinawang6225]

闷烧锅 在这有卖么？

[@authenticshaanxicuisine9243]

焖烧锅也叫真空煲，英文Thermal Cooker，华人电器店和Amazon 都有

[@gracezarinawang6225]

@@authenticshaanxicuisine9243 好的 去看看 谢谢哦！

[@Sarah-ku4hg]

姐你那个焖烧锅哪里买的？有链接没？

[@authenticshaanxicuisine9243]

焖烧锅也叫真空煲，我在华人电器店里买的，差不多快20年了，没有衔接，不好意思。但是，现在华人电器店和Amazon 都有卖。英文名 thermal cooker.

[@Sarah-ku4hg]

@@authenticshaanxicuisine9243 谢谢！