Churrasco raiz, sem "frescurites". Parabéns pelo canal. Muito boa a dica, pois fiz uma ponta de peito e ficou difícil de mastigar. Vou fazer outra com abacaxi e posto o resultado ok
Olha que apresentação espetacular, primeira vez q vejo esse Canal e de kra gostei e já me inscrevi tenho certeza q vou aprender muito!! Um abraço p vc e p vídeo girl (q deve ser sua esposa né, rsrsr). O Mundo precisa de Pessoas como vc do Bem q Ensina com gosto e dedicação!! Deus o abençoe.....🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Usei o abacaxi da primeira vez, mas a carne quase esfarelou. Creio que coloquei muito líquido. Na segunda vez, diminui a quantidade de abacaxi e ficou Boa. A diferença é que eu cortei a ponta de peito em medalhão, parecia picanha. Show.
Use a casca do abacaxi..coloque no liquidificador as cascas e um copo de água.. coloque a carne numa vasilha e jogue o líquido e deixe marinar por dez minutos e tire do líquido e sangue e asse a carne vai ficar massiia
Aqui na Bahia agente chama de maçã de peito. Pra mim é a gordura mais saborosa que existe. Parabéns pelo vídeo Otimas dicas..... E eu vou tomar uma que hj é domingo
Olá Tiago muito boa a dica do abacaxi aqui em Rio Grande-RS a gente também usa o mamão para amaciar a carne mas assim como o abacaxi tem que ficar pouco tempo para não arrebentar com as fibras da carne!
Ou Tiagão muito top suas dicas e técnicas sou fãzasso de ponta de peito um corte muito saboroso e suculento top msm Tiagão!! Desculpas aí pela ausência mais ai isso aí Tmj ABRAÇÃO
A qualidade da ponta de peito da sua cidade é melhor que a picanha da minha cidade. Só pela aparência já se vê , a carne bem vermelha e as fibras bem aparentes. Hoje eu comprei uma ponta de cor rosa pelo jeito é bem dura estou assando ainda kkk
Boa tarde, comandante! Depois de deixar a carne amaciando no abacaxi, eu posso lavar a peça e congelar ou congela com o suco de abacaxi? Show de bola seu vídeo!
Boa tarde meu amigo, prazer conversar com vc, cara, as enzimas do abacaxi destroem as fibras da carne, use pouca quantidade e por pouco tempo, use minutos antes de assar, forte abraço.
Bom dia, obrigado, uso o de eucalipto, dê uma olhada no vídeo abaixo, estou explicando detalhadamente sobre carvão, abraço. th-cam.com/video/rvxnSztY210/w-d-xo.html
Somente quem não sabe nada de churrasco colocaria abacaxi para amolecer a carne. Não digo pelo gosto mas sim pela textura, a carne fica horrível, igual quando se come chocolate hidrogenado.
Ótimas dicas de churrasco, parabéns pelo canal.
Que bom que gostou, obrigado.
Vídeo muito esclarecedor, adoro as dicas de churrasco desse canal.
Obrigado, valeu.
Ficou perfeito esse churrasco.
Obrigado.
Valeu pelas dicas de churrasco, muito bom este canal.
Nós que agradecemos!
adoro esse canal, só posta receita top de churrasco
Obrigado
Valeu pelas dicas de churrasco.
Eu que agradeço
melhor receita, canal top, sou fã
Muito obrigado 😊
melhor canal de churrasco, top top top
Obrigado pelo elogio
O mais importante é o almoço em família, se a carne ficar saborosa e macia, melhor ainda!
Obrigado por compartilhar conhecimento!
Muito obrigado, que bom que tenha gostado, forte abraço.
melhor canal de churrasco.
Muito obrigado
valeu meu amigo, melhor canal de churrasco.
Valeu obrigado
obrigado.
Churrasco de ponta de peito, legal.
Valeu
essa receita é muito boa, parabéns, melhores dicas de churrasco.
Muito obrigado
Ótimas dicas de churrasco, top
Que bom que gostou
melhor canal de churrasco, valeu pelas dicas.
Obrigado pelo elogio
o vídeo é muito bom, melhor receita.
Obrigado pelo elogio
Valeu ótimas dicas de churrasco.
Eu que agradeço
ótimas dicas de churrasco.
Muito obrigado.
Vale por mostrar como amaciar a carne e assar na brasa.
Obrigado, valeu.
Vou testar com abacaxi. Obrigado pela dica... Parece estar maravilhosa ....
Valeu.
Adorei esse churrasco de ponta de peito, a carne ficou realmente muito macia, abraço.
muito obrigado, abraço.
Boa tarde sou daqui do estado de são Paulo, tenho sobrinho e sobrinha que mora ai
Que legal, seja bem vindo ao canal, forte abraço.
Churrasco raiz, sem "frescurites". Parabéns pelo canal.
Muito boa a dica, pois fiz uma ponta de peito e ficou difícil de mastigar.
Vou fazer outra com abacaxi e posto o resultado ok
Valeu muito obrigado.
Olha que apresentação espetacular, primeira vez q vejo esse Canal e de kra gostei e já me inscrevi tenho certeza q vou aprender muito!! Um abraço p vc e p vídeo girl (q deve ser sua esposa né, rsrsr). O Mundo precisa de Pessoas como vc do Bem q Ensina com gosto e dedicação!! Deus o abençoe.....🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Muito obrigado meu amigo, seja bem vindo, forte abraço e fique com Deus.
Parabéns pela dica,deve ter ficado muito saboroso. 😋😋
Muito obrigado meu amigo, abraço.
valeu demais, receita top de churrasco.
Eu que agradeço
Parabéns pelo vídeo vou fazer essa receita
Muito obrigado
Usei o abacaxi da primeira vez, mas a carne quase esfarelou. Creio que coloquei muito líquido. Na segunda vez, diminui a quantidade de abacaxi e ficou Boa. A diferença é que eu cortei a ponta de peito em medalhão, parecia picanha. Show.
Bom dia amigo, falou tudo, o abacaxi tem que ser usado em pequena quantidade e por pouco tempo, amacia e não fica adocicado, forte abraço meu amigo.
Olá meu amigo, mas não fica gosto de abacaxi não?
É que normalmente eu só uso sal grosso e tenho medo do abacaxi sobressaía mais que a carne.
Vc deixou qt tempo no abacaxi?
Eu usei abacaxi na carne e não gostei deixou a carne adocicada
Use a casca do abacaxi..coloque no liquidificador as cascas e um copo de água.. coloque a carne numa vasilha e jogue o líquido e deixe marinar por dez minutos e tire do líquido e sangue e asse a carne vai ficar massiia
Muito bom vídeo parabéns, muito bem explicado de forma simples com conhecimento e sem frescura
Obrigado pelo elogio, forte abraço meu amigo Francisco, abraço.
Muito bom o vídeo. Não sabia diferenciar a gordura do sebo
Que bom que tenha gostado do vídeo, forte abraço.
Boa noite campeão. Sou fã de churrasco ,e estou sempre aqui pelo you tube vendo as dicas. Um abraço;valeu a dica!...
Boa noite, legal meu amigo, muito obrigado, abraço.
Genial, nunca mais terei dúvidas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Opa, valeu amigo, abraço.
Aqui na Bahia agente chama de maçã de peito.
Pra mim é a gordura mais saborosa que existe.
Parabéns pelo vídeo
Otimas dicas.....
E eu vou tomar uma que hj é domingo
Legal meu amigo Roberto, valeu, forte abraço e muito obrigado.
Okei.gostei
Muito obrigado valeu
Obrigado pela sua informação muito boa
Abraço
Muito obrigado.
Guerreiro, nota mil pra vc. show de bola.
Muito obrigado meu amigo, abraço.
Boa Noite Tiago feliz ano novo paz saúde sucesso,pode assar uma pamceta na ayfrai
Feliz ano novo, segue a receita que pediu
th-cam.com/video/s8xY5BNM95Y/w-d-xo.html
Parabens vc e o cara sabe td rj
Valeu meu amigo, obrigado, abraço.
Olá Tiago muito boa a dica do abacaxi aqui em Rio Grande-RS a gente também usa o mamão para amaciar a carne mas assim como o abacaxi tem que ficar pouco tempo para não arrebentar com as fibras da carne!
Bom dia meu amigo João, muito obrigado. Legal também usar o mamão, farei um vídeo com esse tema, valeu pela sugestão, abraço.
Boa tarde. Fiz com mamão e a carne ficou macia de mais, ( ficou esfarelando) deixei muito tempo . Kkk
@@Manualdochurrasqueiro Merece meu amigo estamos aqui para nós ajudar uns aos outros!👏🏼👏🏼
@@Ronaldo-cp3us rsrs dá próxima vez vai ficar 100% meu amigo!
Eu sempre faço,, muita saborosa esse tipo de carne,, muito bom o vídeo
Obrigado meu amigo, forte abraço, fiquem com Deus.
Sou fã de churrasco gostei da dica vou fazer aqui em casa
Legal, obrigado, forte abraço.
Gostei vou fazer
Que bom que tenha gostado, obrigado.
Top demais meu amigo. Hoje tem aqui em casa em. Grande abraço
Bom dia meu amigo, abraço e muito obrigado.
Essa é novidade para mim, vou procurar essa carne!!
Bom dia amigo, valeu, forte abraço.
Ou Tiagão muito top suas dicas e técnicas sou fãzasso de ponta de peito um corte muito saboroso e suculento top msm Tiagão!! Desculpas aí pela ausência mais ai isso aí Tmj ABRAÇÃO
Muito obrigado meu amigo, forte abraço, tmj, fique com Deus.
Gosto muito do seu canal e essa alegria 👏👏👏👏
Muito obrigado de verdade, abraço.
Vou faze hoge
Valeu, obrigado.
Boa dica.
Obrigado, forte abraço.
Oi muito bom seus vídeos da pra fazer na frigideira?
Olá, dá sim
Boa noite meu amigo parabéns que.maravilha
Bom dia amigo, muito obrigado, forte abraço.
Exelente video amigo. Parabens
Muito obrigado meu amigo, abraço.
Bom dia Tiago uma delícia muito bem 😋😋😋😋😋👏👏👍
😋👏👍❤️😍♥️
bom dia minha amiga, muito obrigado, abraço.
PARABÉNS PELO VÍDEO
Muito obrigado.
achei que fica bom vou fazer
Legal que bom que tenha gostado, obrigado.
Eu perdi esse vídeo hein... aqui Petrópolis carne é complicado, mais vou tentar achar uma de marca boa embalada.abc
beleza amigo, abraço.
Muito bom adorei
Muito obrigado amigo, abraço.
Da hora vou fazer igual...
Legal, que bom que tenha gostado, abraço.
Muito obrigada pelas dicas
Que bom que tenha gostado, obrigado, abraço.
Será que dá certo com costela bovina? Aí tipo fazer mais rápido. Parabéns pelo vídeo, muito show
Boa tarde, sim dá certo, mas eu particularmente gosto de assar a costela lentamente, vou curtindo e tomando uma cerveja, rsss, abraço.
Vou experimentar com certeza.
Funciona com qualquer carne?
Sim funciona em qualquer corte.
Parabéns
Muito obrigado, abraço.
A qualidade da ponta de peito da sua cidade é melhor que a picanha da minha cidade. Só pela aparência já se vê , a carne bem vermelha e as fibras bem aparentes. Hoje eu comprei uma ponta de cor rosa pelo jeito é bem dura estou assando ainda kkk
Kkkkk, entendi, verdade você acertou na sua colocação, as carnes na minha região, realmente são de altíssima qualidade, obrigado, abraço.
Boa tarde, comandante!
Depois de deixar a carne amaciando no abacaxi, eu posso lavar a peça e congelar ou congela com o suco de abacaxi?
Show de bola seu vídeo!
Boa tarde meu amigo, prazer conversar com vc, cara, as enzimas do abacaxi destroem as fibras da carne, use pouca quantidade e por pouco tempo, use minutos antes de assar, forte abraço.
Você é o cara .
Valeu, abraço.
Bom dia!
Bom dia meu amigo
Forte abraço Chefe Ernando, só faz receitas tops.
Ola meu amigo vou fazer uma costela amanhã grande e quero saber quantos eu uso de abacaxi e quantas horas eu deixo ela de molho ?
Olá use pouco e deixe por no máximo 10 minutos, valeu 👍👍
Fiz a ponta peito no espeto Boa em
Opa valeu amigo.
Q carvão esse q vc usa ?
Uma delícia de churrasco top 1👏👏👏
Bom dia, obrigado, uso o de eucalipto, dê uma olhada no vídeo abaixo, estou explicando detalhadamente sobre carvão, abraço.
th-cam.com/video/rvxnSztY210/w-d-xo.html
Bom
Obrigado.
Muito top
Obrigado amigo.
Top demais
Muito obrigado meu amigo, abraço.
Boa tarde. Será que agente encontra essa tal de ponta de peito, geralmente eu compro peito pra fazer na panela. Um abraço
Boa tarde amigo, essa peça é o peito bovino, abraço.
Hum n vai dar pra aguentar, vou ter que fazer🫣😍🥰😋
Opa, legal, obrigado e bom apetite, forte abraço.
TOP
Muito obrigado, abraço.
E com o abacaxi depois a carne não fica meio adocicada ?
Bom dia amigo, para não ficar adocicada tem que ficar por pouco tempo e usar pouco abacaxi, como mostrado no vídeo, forte abraço.
Faz uma costela aí na churrasqueira de alvenaria
Bom dia amigo, segue o link do vídeo. Abraço.
th-cam.com/video/5wKsGeqOy4M/w-d-xo.html
Quantos de abacaxi posso usar para amaciar 10 kg de carne de uma vez so ?
Aproximadamente 50 ml de suco, por quilo de carne.
Não gostei do abacaxi pra amaciar, altera um pouco o sabor da carne mais ótimo vídeo 👍
Valeu meu amigo, abraço.
Olá, o que vc usa?
Depois dos dez minutos no suco do abacaxi precisa lavar a carne ou não?
Não lave a carne, use pouco suco de abacaxi, já é o suficiente.
Como eo nome dessa toada da intro meu amigo
Bom dia, essa musica se chama Josefina, consegue baixar na biblioteca do youtube, valeu, abraço.
@@Manualdochurrasqueiro valeu amigo
Tem que lavar a carne depois do abacaxi?
Não tem que lavar.
Bom Dia Mestre, hoje a tarde vou fazer um coxão duro no Abacaxi, assistindo o jogo do Corinthians e tomando cerveja
Boa tarde amigo, legal, muito obrigado, abraço.
Bar do Zé Gotão na área
Jean Eder, abraço para todos aí do Bar do Zé Gotão, fiquem com Deus.
Faltou degustar aquela gelada.😀😀😀
kkkk, verdade, esqueci, kkkk, abraço.
Conheço essa carne como fraudinha .
Aqui para nossa região a fraldinha é uma carne abdominal, próximo da costela, região do vazio, valeu, abraço.
Simvinciusbinua😀😀😀😀🙏🙏🙏🙏😄😄👍👍👍
forte abraço amigo.
o limão não amacia igual ao abacaxi?
O abacaxi é muito mais rápido e sem usar pouco e por pouco tempo, não fica gosto
Para me a maçã de peito e carne mais saborosa do animal aqui na minha região só abate vaca boi aqui ninguém gosta
Verdade amigo, essa carne tem um sabor incrível, valeu abraço.
Ponta de peito que você está dizendo é a maçã de peito que eu conheço né? Porque não conheço ponta de peito, conheço maçã de peito
Boa tarde, é isso mesmo amigo, esse corte é conhecido como ponta de peito, peito bovino, granito e maça de peito, forte abraço.
@@Manualdochurrasqueiro muito obrigado, vou se inscrever no canal pq tenho que aprender como se amacia uma cerne
@@juniormelo3435 esse técnica do abacaxi é uma delas, você pode usar outras técnicas também, abraço amigo.
É bom eu aprender os segredos de um bom churrasco mas a pior parte é saber que quem vem provar é a mejera da sogra e o chato do cunhado.🤨
Bom dia Cleiton, kkkkk, a sogra e o cunhado são sofredores kkkkk, abraço amigo e muito obrigado.
Assa um bofe(pulmão)bovino e da pra a sogra comer.
@@zetoya kkk!!!
O pior é que ela foi criada no interior e ela adora bófe kkk
Meu pai, um gaucho da gema, me ensinou que se a mão suportar mais de três segundos o fogo não está no ponto.
Obrigado por participar, abraço.
Muito saborosa👏👏👏😋😋🙏🙋💪
Bom dia minha amiga, obrigado, abraço e fique com Deus.
N
Luva preta já acabou o churrasco. Churrasco é algo natural onde sujamos às mãos e etc
Isso não acaba com nada é uma opção, usa quem quer, quem não quer não usa, valeu abraço.
Eu adoro Ponta de Peito , só casquear e tomar cerveja!!’
Verdade, legal, abraço.
A carne pega o gosto do abacaxi.
pega gosto quando tem muito abacaxi ou fica muito tempo marinando na carne, neste caso, não ficou com gosto, abraço.
Somente quem não sabe nada de churrasco colocaria abacaxi para amolecer a carne. Não digo pelo gosto mas sim pela textura, a carne fica horrível, igual quando se come chocolate hidrogenado.
Então é um processo muito usado, eu particularmente não utilizo, mas mostrei para quer utilizar. Valeu.
Desculpe, mas pra mim carne de gado de confinamento não é carne que preste...
Valeu 👍👍
Esse vídeo nao gostei...vc precisa melhorar na hora de cortar e a carnê ficou tao ruim q vc nao consegue nem corya com i espeto de pé
Participação registrada valeu
Muito bom em!
Que bom que gostou, obrigado.
Top demais
Grande Jeferson, obrigado amigo, abraço.