Молодец трудяга хозяйка ,своя консерва в доме это восхитительно. Я готовлю сама и рыбные и мясные хотя мне Восемьдесят лет но я стараюсь чтобы всегда были запасы .Ирадую своих детей. Всем кто любит готовить Здоровья счастья благополучия удачи.Готовте это всегда вкусное Своими руками приготовления.💐💐🌹🌹🌹💐💐💐💐🌞🌞🌞🌞
*Здравствуйте. если вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете.знайте. я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний Верю что .если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь Будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
Сделала по Вашему рецепту 7 банок и за несколько месяцев СОЖРАЛА их сама! Бесподобно! Огромнейшее Вам спасибо! Стою на кухне и консервирую следующую порцию Проверяя точность рецепта опять зашла на канал и решила поблагодарить Вас!!!
@@VkusneishenLifeПРИВЕТ СВЕТЛАНА КАК ДЕЛА ВЫ ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА УДАЧИ ВАМ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ЖИЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ЩЯСТЬЯ И ЧИСТОГО МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ ВАШЕЙ ГОЛОВОЙ ОК АЛЕКСЕЙ 🌹🌹🌹💋🖐️СКОЛЬКО ВАМ ЛЕТ
доброй ночи, мой рецепт как раз для тех кто такое хочет попробовать но жаль тратить так много времени и нет столько рыбы, поверьте вкусно и возни нет никакой: 2 шт.скумбрии,(можно взять и мороженную) ,1ч.ложка соли,1ч.ложка сахара,2 ст.ложки раст.масла,1 стакан воды, перец горошек -5-7 шт,лавр.лист-1-2 шт,Смешать все ингредиенты с водой, рыбку (очищенную и без голов) сложить в кастрюлю, залить водой со специями, от момента закипания варить 7-10 минут на небольшом огне, после этого переложить рыбку в более плоскую емкость, залить бульоном в котором она варилась, прижать сверху тарелкой, приостынет - выставить на холод, остывшая рыбка готова к употреблению. Поверьте,это вкусно! На раз покушать или использовать для салата - самое то!
Раньше тоже делал точно так же. Варил 5 часов. Теперь приобрели скороварку и в ней весь процесс занимает 1 час, можно, наверное, ещё быстрее. Но что так, что так: одинаково вкусно. Попробуйте еще молоки лососевых, только предварительно их в течение 10 минут проварить в кострюле отдельно и потом залить в банке раст. маслом. Это рецепт от Пойдем покоптим, у него много чего вкусного!
Делаю так давно и не только рыбу, тушонку, каши с мясом, даже пробовала из куриных желудочков тушонку делать,картошку с мясом. Получается все очень вкусно. В каши добавляю немного пережареный лук с морковкой (по две ложки). Не делает только ленивый. А для студентов - это вообще отличная еда.
Большое спасибо за рецепт! Я делала по другому похожему рецепту с добавлением в банки перца горошка и лаврового листика. А все остальное так же. Время рекомендовали там три часа, но я проспала( варила ночью🙂 когда все спали) в итоге время варки составило 5 часов. Очень расстроилась, думала что все испортила.... Но открыв первую баночку, через недельку где-то, вся семья была в восторге👍🏻 скажу честно, боялась браться за рыбные консервы, но результат превзошёл наши ожидания! Всем рекомендую данный рецепт. Вкусно, намного дешевле чем в магазине, о качестве и говорить не приходится, знаешь точно, что положено в баночку. Всем добра🙂
Делала по вашему рецепту на Новый Год. Все получилось. Но до Нового года не дожили баночки-то.. Слопала я их одна. Даже и не заметила когда... Вот кайф был!!!
Дорогие друзья, в этом рецепте разговор идёт о рыбной консерве, так вот, если вы не хотитеприложить свое старание и считаете во сколько это обойдется, то покупайте в магазине за эти же деньги , но полупустую банку с неизвестно какой заливкой и рыбой в один слой из хвостов ! Дерзайте! Лично я варила консервы и из селедки, было очень вкусно!
Доброго времени суток!и рыбу и мясо так давно стерилизую,но всегда делала исключительно в собственном соку,а вот попробовала кальмары сделать,используя Вашу рецептуру с добавлением масла, очень вкусно получилось! теперь буду знать что намного вкуснее рыбка с маслом)) спасибо большое 🙏👍🌸
@@НинаКолесникова-т1ф Для тех, кто делает запасы кризис не страшен.. Постоишь на кухне один день и целый месяц из своих полуфабрикатов быстренько после работы приготовишь что то вкусненькое. Мы не городские, любим, когда подвал полон. Что сами не производим ( сахар, масло раст. рыба морож. И т. д ) закупаем один раз в месяц на базе мешками и упаковками.
Отличный рецепт и приятный голос!И никакой,,воды"!Всё только по делу!Но все же консерва, приготовленная в автоклаве, готовится быстрее,без клубов пара в помещении и может храниться при комнатной температуре! Можно использовать мамину советскую скороварку!Удачных рецептов!
Если есть скороварка банки ставим в скороварку и после сигнала свистка отчитываем 30 мин и все,оставляем остывать .Лучше банки 05 л с крышками твист,с ними банка сама сбрасывает лишнее давление и про понижении давления сама себя закупоривает.В банке до верха никогда не заливайте жидкость или до плечиков или ниже.Приятного аппетита.При возможности после пастеризации попробуйте крышку поджать,обычно все в порядке.В темном месте!!-стоят уже 3года.
Я почему-то думала, что рецепт будет для свежесоленой рыбы. Но консервы тоже должны вкусные получиться. Хотя мне кажется проще хранить рыбу в морозилке, когда нужно - достать, посолить или пожарить. Но рыбные консервы сейчас дорогие и при этом не всегда вкусные, так что имеет смысл воспользоваться вашим опытом. Спасибо за мастер-класс! Буду рада дружить каналами)
А у нас скумбрия продается все время. Захотелось - пошла на рынок, купила, подготовила, протушила со специями и маслом 5-7 минут и готово. Очень вкусно. Едят даже привередливые внуки. Все гости просят рецепт. И не надо 5 часов стерилизовать.
.@@tiger160362польза от консервов,вы в своём уме? Без взятия микробиологических проб на обсемененность и внесения антибиотиков,ни температура ни время выдержки при этой температуре не дают гарантию гибели спор! Сроки годности домашних заготовок зависят от фантазии её изготовителя и сравнимы с гаданием на кофейной гуще. Я не говорю что именно вы отравитесь поскольку Клостридиум ботулиниум встречается довольно редко,но МЕТКО! Поэтому и хранить желательно в холодильнике давая минимум шансов на развитие бактерий.
Отличный рецепт для длительного хранения! Беру на заметку. Я скумбрию готовлю просто поесть, получается как консервированная, кости мягкие, все съедается, только тушу ее в кастрюльке на плите, по времени часа 3 - 3,5 достаточно. Только я в нее воду наливаю, чтоб было см на 2 выше рыбки, добавляю перец душистый и черный горошком, немного присаливаю, чуть-чуть, потому что когда вода выпарится, скумбрия может быть пересоленной, добавляю подсолнечное масло без запаха. Тушу на медленном огне до испарения воды, обычно хватает часа 3 - 3,5, надо смотреть по воде, можно и часа 4 тушить, а бывает и меньше 3 часов достаточно.
Точно вкуснейшн!) Классная рыбка. Как банки увидел,то сразу улыбка) Всё, завтра с утра я иду на рыбалку. Закину с наживкой свою супер палку. Ведро толстых скумбрий за час наловлю. Ведь эту рыбёшку я очень люблю) Рецептик отличный. Лайкусик за труд!👍 Посмотрим что будет хорошего тут)) 💖💖💖💐💐💐
Таким же образом можно приготовить консервы из речной (костлявой) рыбы и лучше в скороварке. В результате рыбу можно есть с костями (они размягчаются)😋
Раз привез 50кг линя. Решил по банкам также распихать. Хроннил на полу на веранде, летом+25 зимой -30 четыре года ел, открываешь банку ,рыба в желе. Ни одна не вспухла.
Спасибо за великолепный и несложный рецепт. Я очень люблю рыбу. Мне лучшая колбаса, это рыба. Только вопрос,имеет ли значение, какую соль и масло использовать? Ведь даже огурцы солить нужно именно крупной неиодированной солью. В этом рецепте это важно?
Спасибо !Очень вкусно конечно.Готовила по молодости из мелкой речной рыбы.А скумбрия наверное вообще объедение или та же селёдка но у нас Ана такая дорогая.Изредка можно в солёном виде купить и с картошкой покушать☺️
Доброго времени суток !!! Супер, огромное спасибо за обалденный рецепт вкусняшки рыбки- скумбряшки !!! ВЫ УМНИЧКА !!! 👍❤💯🌹💋💐👍❤💯🌹💋💐👍❤💯🌹💋💐👍❤💯🌹🌹💐👍💯💯🌹💋💐💯💯💋💋💐❤💯❤💯🌹🌹💋💋💐💐💯💋
Светлана! Классные комментарии оставляют люди под вашими рецептами! Весело читать и откровенно глупые вопросы, и достаточно умные. Спасибо вам за ваши житейские мудрости! Всегда с большим удовольствием смотрю ваш канал...
Жанна V , моя жена тоже в мультиварке-скороварке готовит, только включает ее на 40 минут, потом дает часа 2-3 остыть, не открывая, и еще раз на 40 минут. Оставляет до полного остывания. Получаются замечательные консервы.
Консервы очень вкусные получаются. Я делала. Закатывала крышками и фиксировала металлическими с пружинками крышками. Очень вкусно. Здесь меньше возни. Спасибо.для хранения не нужен погреб.
Наткнулась на ваш рецепт. Пока смотрела, чуть слюной не поперхнулась, так все аппетитно. Но у меня 2 вопроса:плотно закупоренные банки при стерилизации не взрываются? И можно ли хранить эти консервы в кладовой?
Я консервы тоже делаю, но в мультипароскороварке, стовлю режим,, мясо"и на два часа. Держу в холодильнике. Крышками просто накрываю, а после окончания варки, крепко закрываю. Тушёнка варю сначала, как холодец, а потом на час тоже в мультик. Ещё прошлогодняя стоит в холодильнике.
Рецепт замечательный человек не может скушать столько думаю стоит ограничить себя в чрезмерном употреблении деликатесов пусть даже это будет сёмга форель палтус балык из осетра итд иногда вспоминая студенческие годы за ужином открываю банку кильки в томате кабачковую икру пузырь 40 г плюс кольцо ливерки вместо хлеба и сёмга рядом не стояла ностальжи однако
Я в Болгарии делала рыбные консервы в казане на виноградных ветках. Специи, соль, сахар немного, уксуса и масла. Горошек зеленый или фасоль. Затем по банкам слоями раскладывала по банкам. Объедение!
Я делаю просто нарезанную скумбрию присаливаю перемешиваю в банки 4-5 горошин чёрного перца складываю и хвостики ставлю в кастрюлю добавляю грамм 30 масла растительного закрываю крышками наливаю холодной воды чуть меньше чем до горлышка с момента закипания варю на медленном огне 1 час и консерва готова и никаких бульонов не варю! Приятного аппетита!
В прошлом году 2раза делала. Тоже из скумбрии. 1 чайная ложка соли на 0.5 литровую баночку, много. Второй раз уменьшила соль - супер получилась консерва. Тоже около 6 часов варила.
![[LIVE] นาทีนี้ต้องพี่ทนาย | ทนายแก้ว vs ทนายไพศาล | #คุยให้เด็กมันฟัง EP.47 (02/11/67)](http://i.ytimg.com/vi/HmquaO-PL_M/mqdefault.jpg)
Молодец трудяга хозяйка ,своя консерва в доме это восхитительно. Я готовлю сама и рыбные и мясные хотя мне Восемьдесят лет но я стараюсь чтобы всегда были запасы .Ирадую своих детей. Всем кто любит готовить Здоровья счастья благополучия удачи.Готовте это всегда вкусное Своими руками приготовления.💐💐🌹🌹🌹💐💐💐💐🌞🌞🌞🌞
Давайте просто дружить❤, мне 72, с Богданович, но живу на Кавказе
*Здравствуйте. если вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете.знайте. я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний Верю что .если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь Будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
Очень хорошее пожелание, взаимно, благодарю❤❤❤
Спасибо
Сделала по Вашему рецепту 7 банок и за несколько месяцев СОЖРАЛА их сама! Бесподобно! Огромнейшее Вам спасибо! Стою на кухне и консервирую следующую порцию Проверяя точность рецепта опять зашла на канал и решила поблагодарить Вас!!!
😂
Чё и детям даже не дала, сама СОЖРАЛА?)))
😀😀👍👍
СОЖРАЛА))))))))))
Главное,чтобы на пользу.
Хорошо, что автор отвечает людям на вопросы. Часто бывает, ролик закинут и в кусты. Спрашивают-переспрашивают, а в ответ -тишина. Спасибо.
СПАСИБО ВАМ
Готовила похожее,было очень,попробую и этот рецепт
@@РозаКурило а какой объем банок что-то пропустила
@@НатальяЧернета-н4ш по виду пол литровые
@@VkusneishenLifeПРИВЕТ СВЕТЛАНА КАК ДЕЛА ВЫ ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА УДАЧИ ВАМ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ЖИЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ЩЯСТЬЯ И ЧИСТОГО МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ ВАШЕЙ ГОЛОВОЙ ОК АЛЕКСЕЙ 🌹🌹🌹💋🖐️СКОЛЬКО ВАМ ЛЕТ
доброй ночи, мой рецепт как раз для тех кто такое хочет попробовать но жаль тратить так много времени и нет столько рыбы, поверьте вкусно и возни нет никакой: 2 шт.скумбрии,(можно взять и мороженную) ,1ч.ложка соли,1ч.ложка сахара,2 ст.ложки раст.масла,1 стакан воды, перец горошек -5-7 шт,лавр.лист-1-2 шт,Смешать все ингредиенты с водой, рыбку (очищенную и без голов) сложить в кастрюлю, залить водой со специями, от момента закипания варить 7-10 минут на небольшом огне, после этого переложить рыбку в более плоскую емкость, залить бульоном в котором она варилась, прижать сверху тарелкой, приостынет - выставить на холод, остывшая рыбка готова к употреблению. Поверьте,это вкусно! На раз покушать или использовать для салата - самое то!
А стакан воды ни мало ли?
Я с Вами согласна
Каждый раз возня с рыбой не очень приятное дело. Законсервировать за раз и пользуйся когда необходимо. Ничего сложного.
Благодарю вас ,за ваш рецепт,как раз то ,что мне очень нужно,благодарю🎉
А где консервант сколько рыбка храни́тся в готовом виде
Умница, всё быстро рассказала всё понятно без воды!!!
Спасибо, Кратко, чётко и понятно! Умничка, многим другим поучиться надо, А то мямлят...
Лайк от души!
Раньше тоже делал точно так же. Варил 5 часов. Теперь приобрели скороварку и в ней весь процесс занимает 1 час, можно, наверное, ещё быстрее. Но что так, что так: одинаково вкусно. Попробуйте еще молоки лососевых, только предварительно их в течение 10 минут проварить в кострюле отдельно и потом залить в банке раст. маслом. Это рецепт от Пойдем покоптим, у него много чего вкусного!
Напишите рецепт в скороварки и как делать подробнее
За это время у вас полностью сварятся и кости. Такие консервы на любителя, но будут храниться долго. Спасибо за рецепт.
Делаю так давно и не только рыбу, тушонку, каши с мясом, даже пробовала из куриных желудочков тушонку делать,картошку с мясом. Получается все очень вкусно. В каши добавляю немного пережареный лук с морковкой (по две ложки). Не делает только ленивый. А для студентов - это вообще отличная еда.
Большое спасибо за рецепт! Я делала по другому похожему рецепту с добавлением в банки перца горошка и лаврового листика. А все остальное так же. Время рекомендовали там три часа, но я проспала( варила ночью🙂 когда все спали) в итоге время варки составило 5 часов. Очень расстроилась, думала что все испортила.... Но открыв первую баночку, через недельку где-то, вся семья была в восторге👍🏻 скажу честно, боялась браться за рыбные консервы, но результат превзошёл наши ожидания! Всем рекомендую данный рецепт. Вкусно, намного дешевле чем в магазине, о качестве и говорить не приходится, знаешь точно, что положено в баночку. Всем добра🙂
Вы так же варили с плотно закрытыми крышками?
Делала по вашему рецепту на Новый Год. Все получилось. Но до Нового года не дожили баночки-то.. Слопала я их одна. Даже и не заметила когда... Вот кайф был!!!
Спасибо за рецепт, легко, быстро и вкусно.
Умничка, всё по теме,ничего лишнего. Вам от меня благодарность.
Конечно домашняя заготовка всегда вкуснее и выгоднее! Спасибо за рецепт! Надо попробовать! Подмосковье. 🙌🫶👍💕
А я боюсь домашних мясных и рыбных заготовок, в них может развиться ботулизм.
Дорогие друзья, в этом рецепте разговор идёт о рыбной консерве, так вот, если вы не хотитеприложить свое старание и считаете во сколько это обойдется, то покупайте в магазине за эти же деньги , но полупустую банку с неизвестно какой заливкой и рыбой в один слой из хвостов ! Дерзайте! Лично я варила консервы и из селедки, было очень вкусно!
Когда рыбка была дешёвая, тоже готовила, но сейчас....
А селёдку сколько по времени варили?
Всё равно выгодно,из 5 кг рыбы с головой выход 8 банок по 0,5, ну и учтите плотность и вкус
Спасибо вам большое 😘 за рецепт, обязательно попробую.
Доброго времени суток!и рыбу и мясо так давно стерилизую,но всегда делала исключительно в собственном соку,а вот попробовала кальмары сделать,используя Вашу рецептуру с добавлением масла, очень вкусно получилось! теперь буду знать что намного вкуснее рыбка с маслом)) спасибо большое 🙏👍🌸
И ВАМ СПАСИБО
Большое спасибо за рецепт, делаю уже не первый раз, получается очень вкусно. Нам с дочкой особенно нравится из этой консервы делать салат мимоза.
Пять часов стерилизации, это целый рабочий день на кухне и четыре банки, рецепт для неработающих, не спорю, наверное вкусно......
@@НинаКолесникова-т1ф А мы на ночь оставляем на медленном огне, а утром выключаем. И холодец у нас так же ночью сам варится.
@@НинаКолесникова-т1ф Для тех, кто делает запасы кризис не страшен.. Постоишь на кухне один день и целый месяц из своих полуфабрикатов быстренько после работы приготовишь что то вкусненькое. Мы не городские, любим, когда подвал полон. Что сами не производим ( сахар, масло раст. рыба морож. И т. д ) закупаем один раз в месяц на базе мешками и упаковками.
Отличный рецепт и приятный голос!И никакой,,воды"!Всё только по делу!Но все же консерва, приготовленная в автоклаве, готовится быстрее,без клубов пара в помещении и может храниться при комнатной температуре! Можно использовать мамину советскую скороварку!Удачных рецептов!
Если есть скороварка банки ставим в скороварку и после сигнала свистка отчитываем 30 мин и все,оставляем остывать .Лучше банки 05 л с крышками твист,с ними банка сама сбрасывает лишнее давление и про понижении давления сама себя закупоривает.В банке до верха никогда не заливайте жидкость или до плечиков или ниже.Приятного аппетита.При возможности после пастеризации попробуйте крышку поджать,обычно все в порядке.В темном месте!!-стоят уже 3года.
Вы большая умница! Всё четко и понятно без лишней болтовни. Респект вам!
А ещё в баночку на дно надо положить лавровый листик, перец горошком (душистый и черный) и тогда будет бесподобно.
Благодарю за рецептик ❤❤❤❤❤❤❤
Делала так с мясом,тушёнка получилась отменная. Обязательно попробую с рыбкой. Спасибо.
Спасибо коротко и ясно приятно смотреть
Спасибо за рецепт и всего хорошего.
Я почему-то думала, что рецепт будет для свежесоленой рыбы. Но консервы тоже должны вкусные получиться. Хотя мне кажется проще хранить рыбу в морозилке, когда нужно - достать, посолить или пожарить. Но рыбные консервы сейчас дорогие и при этом не всегда вкусные, так что имеет смысл воспользоваться вашим опытом. Спасибо за мастер-класс! Буду рада дружить каналами)
Замечательный рецепт, - обязательно сохраню.Аплодирую вашему мастерству из Казахстана.Храни вас Аллах, ждём новых рецептов.💕👍👏👏👏👏
А у нас скумбрия продается все время. Захотелось - пошла на рынок, купила, подготовила, протушила со специями и маслом 5-7 минут и готово. Очень вкусно. Едят даже привередливые внуки. Все гости просят рецепт. И не надо 5 часов стерилизовать.
Это консервы!!! Если вы ещё не поняли! И это очень вкусно и хранится опять же! И вкус совсем другой и пользы больше! Супер рецепт! самый толковый!
Для студентов очень 👌.
Это точно, продают круглый год. Смысл консервировать? Тем более с домашними заготовками мяса и рыбы есть шанс отравиться.
И что полезного в рыбе останется после 3,4,5 часов термообработки?!?!🥹
.@@tiger160362польза от консервов,вы в своём уме? Без взятия микробиологических проб на обсемененность и внесения антибиотиков,ни температура ни время выдержки при этой температуре не дают гарантию гибели спор! Сроки годности домашних заготовок зависят от фантазии её изготовителя и сравнимы с гаданием на кофейной гуще. Я не говорю что именно вы отравитесь поскольку Клостридиум ботулиниум встречается довольно редко,но МЕТКО! Поэтому и хранить желательно в холодильнике давая минимум шансов на развитие бактерий.
Отличный рецепт для длительного хранения! Беру на заметку. Я скумбрию готовлю просто поесть, получается как консервированная, кости мягкие, все съедается, только тушу ее в кастрюльке на плите, по времени часа 3 - 3,5 достаточно. Только я в нее воду наливаю, чтоб было см на 2 выше рыбки, добавляю перец душистый и черный горошком, немного присаливаю, чуть-чуть, потому что когда вода выпарится, скумбрия может быть пересоленной, добавляю подсолнечное масло без запаха. Тушу на медленном огне до испарения воды, обычно хватает часа 3 - 3,5, надо смотреть по воде, можно и часа 4 тушить, а бывает и меньше 3 часов достаточно.
В домашних условиях для длительного хранения приготовить опасно😎
@@jilonik3888Это точно, если хранить при комнатной температуре. Если в холодильнике или в подполе, то год спокойно хранится и даже дольше.
@@jilonik3888 если через 24 часа вновь простерилизовать 1,5-2 часа,то не опасно😉
Готовлю так 28 лет)
@@mirforever8213 подскажите более подробно ваш метод пожалуйста
Вчера сделала скумбрию по Вашему рецепту. Просто супер . Спосибо за хороший и простой рецепт. Только я тушилв 3 часа 30 минут полностью хвотает.🥀🌷🌼🌺🌹
СПАСИБО ВАМ
Спасибо ВАМ
огромное !!!
Очень понравилось!
Всё чётко и понятно
и быстро !!! (подписалась).
Очень аппетитная рыбка, спасибо за рецепт!)))
Умничка😽🤗
Точно вкуснейшн!) Классная рыбка.
Как банки увидел,то сразу улыбка)
Всё, завтра с утра я иду на рыбалку.
Закину с наживкой свою супер палку.
Ведро толстых скумбрий за час наловлю.
Ведь эту рыбёшку я очень люблю)
Рецептик отличный. Лайкусик за труд!👍
Посмотрим что будет хорошего тут))
💖💖💖💐💐💐
Дякую дуже файний рецепт!🌺
Таким же образом можно приготовить консервы из речной (костлявой) рыбы и лучше в скороварке. В результате рыбу можно есть с костями (они размягчаются)😋
Хорошо что у вас есть деньги на такую дорогую рыбу,готовьте вы наверное депутат Госдумы???
Как это на сковороде, не поняла...
Лариса, сколько по времени готовить в скороварке?
Раз привез 50кг линя. Решил по банкам также распихать. Хроннил на полу на веранде, летом+25 зимой -30 четыре года ел, открываешь банку ,рыба в желе. Ни одна не вспухла.
Спасибо,я обязательно приготовлю скумбрию по вашему рецепту.
Ваууууууу у. А как же вы её приготовили... Не просто же закрыли в банки..
Как вы её приготовили
Я рыбные консервы делаю в мультиварке, из любой рыбы. Кое что повзаимвствовал из вашего рецепта. Спасибо!
И Вам спасибо
В холодную духовку поставить, включить и "забыть" на пару часиков получается то же самое с меньшими хлопотами.... 🤗👍👍👍
Вылезет
Да, в духовке очень удобно, много раз так делала)
@@yPA. Здравствуйте А на скооько градусов и на какое время,вы делаете в духовке.И как ?
А в духовке тоже крышки закручивать? Не рванут банки?
Да,я тоже ставлю в холодную духовку на 2 часа.Меньше возни!
Красиво, аппетитно и, наверное, вкусно. Обязательно приготовлю, спасибо!!!
ОГО! Это находка для меня! Большое спасибо! Попробую. 💯😀
Прекрасная подача материала! Умничка - Хозяюшка! Всех благ!
Какая красивая рыбка! Сколько раз покупала ее замороженной, никогда такой не была..Правда, покупаю, наверное, не там - в Магнитах да в 5-ках..
А крышки только такие использовать или можно закаточные ?
Благодарю вас , за рецепт обязательно приготовлю, я желаю вам и вашей семье здоровье.
Прекрасный рецепт, классная рыбка!
Спасибо за видео. Никогда не готовила консервы, хочу попробовать. Должно быть вкусно.
А у меня есть погреб и банки, но нет денег, чтобы купить рыбы на 50 банок. Давайте скооперируемся.
Нашли с кем скоопериповаться?
Здесь в Москве нет ни погреба ни денег. Готов продаться в рабство или на запчасти.
😂😂😂😂
Интересно получается , мигранты едут и находят работу , а в Москве вы не нашли работу !? Думаю , это шутка !😊
Купите лотерейный билет, выиграйте и купите рыбку для 50 банок.
Спасибо за великолепный и несложный рецепт. Я очень люблю рыбу. Мне лучшая колбаса, это рыба. Только вопрос,имеет ли значение, какую соль и масло использовать? Ведь даже огурцы солить нужно именно крупной неиодированной солью. В этом рецепте это важно?
Светочка привет дорогая ,да такая консерва очень вкусна ,делаю таких баночек с рыбой около 40 шт,в несколько этапов .
Спасибочки)))
А сколько часов Вы стерелезуете? Может и 2часов будет достаточно?
У слова консервЫ не существует единственного числа!!!
Однозначно вкусно. Спасибо. Можно готовить любую другую рыбу.
Светлана, все прекрасно, вкусно, в магазине такую рыбку не купишь! Спасибо! 🐟👍👍👍
И ВАМ СПАСИБО
Спасибо !Очень вкусно конечно.Готовила по молодости из мелкой речной рыбы.А скумбрия наверное вообще объедение или та же селёдка но у нас Ана такая дорогая.Изредка можно в солёном виде купить и с картошкой покушать☺️
Молодець! Мені сподобався рецепт.
Здравствуйте!!! Рецепт шикарен. Вот только один вопрос: неужели банки не лопнут во время стерилизации??? Все время кипятила открытые
❤❤сделаю в автоклаве консервы и стоят в тепле на кухне вверху полки кухонного гарнитура
РЕЦЕПТ КЛАСС!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ.УДАЧИ!
Классный рецепт . Спасибо
Доброго времени суток !!! Супер, огромное спасибо за обалденный рецепт вкусняшки рыбки- скумбряшки !!! ВЫ УМНИЧКА !!! 👍❤💯🌹💋💐👍❤💯🌹💋💐👍❤💯🌹💋💐👍❤💯🌹🌹💐👍💯💯🌹💋💐💯💯💋💋💐❤💯❤💯🌹🌹💋💋💐💐💯💋
СПАСИБО ВАМ
Огромное спасибо!Думаю можно упростить без бульона.Очень вкусно!
Скумбрию люблю в любом виде,консервирую по двадцать восемь банок но делаю в автоклаве и без бульона.
Светлана! Классные комментарии оставляют люди под вашими рецептами! Весело читать и откровенно глупые вопросы, и достаточно умные. Спасибо вам за ваши житейские мудрости! Всегда с большим удовольствием смотрю ваш канал...
И Вам спасибо
Лучший рецепт,спасибо,готовлю не один год,хотела спросить, можно ли таким способом законсервировать птицу?
ой да пусть пишут что хотят, лично я попробую, думаю будет вкусно!!! да и с сельдью можно попробовать сделать
СПАСИБО
Может не надо с с ельдью. Я, не видела такие консервы.
Спасибо! Будем пробовать!
Классный рецепт. Благодарю. Кратко и по существу.
СПАСИБО ВАМ
Спасибо большое за ваш рецепт. Консервы получились изумительные.💐💐💐
Отличный рецепт ,супер!Наверное будет вкусно.Светлана ,спасибо дорогая,за рецепт рыбки!😍👍🤗
СПАСИБОЧКИ
Вопрос - скумбрия свежая или МОРОЖЕНАЯ ???
@@АллаОстапец-п7ж размороженная, свежая если живёте в Мурманске.
Вкуснятина.Ем как отдельное блюдо.Благодарю за рецепт
Интересно. Оригинально ! Надо попробовать. Спасибо.
И ВАМ СПАСИБО
Спасибо за подробный рецепт о.обожаю скумбрию!!!💯💯💯❤❤❤
Жанна V
, моя жена тоже в мультиварке-скороварке готовит, только включает ее на 40 минут, потом дает часа 2-3 остыть, не открывая, и еще раз на 40 минут. Оставляет до полного остывания. Получаются замечательные консервы.
В мультиварке можно сделать только 1 банку
@@СветланаБалабенко-г2щ , у меня Реймонд. 3 поллитровые банки становятся без проблем.
Хорошо, только долго храниться не будет.
Спасибо за совет! У меня 10- литровая мультиварка-скороварка, 5 баночек сразу входит. Буду пробовать.
Консервы очень вкусные получаются. Я делала. Закатывала крышками и фиксировала металлическими с пружинками крышками. Очень вкусно. Здесь меньше возни. Спасибо.для хранения не нужен погреб.
Прелесть какая надо будет сделать так просто понятно приятно было получить информацию спасибо вам за показ своего рецепта
И ВАМ СПАСИБО
Наткнулась на ваш рецепт. Пока смотрела, чуть слюной не поперхнулась, так все аппетитно. Но у меня 2 вопроса:плотно закупоренные банки при стерилизации не взрываются?
И можно ли хранить эти консервы в кладовой?
Варить 5 часов! На сегодняшний день очень затратно. Лучше всего автоклав! На худой конец мультиварка- скороварка.
Я консервы тоже делаю, но в мультипароскороварке, стовлю режим,, мясо"и на два часа. Держу в холодильнике. Крышками просто накрываю, а после окончания варки, крепко закрываю. Тушёнка варю сначала, как холодец, а потом на час тоже в мультик. Ещё прошлогодняя стоит в холодильнике.
Полностью согласна что лучше автоклав, я купила т.к погреба нет, всё стоит при комнатной t
Мультиварка-остой,не даёт достойной температуры(в ней нет достаточного давления)при отсутствии автоклава скороварка рулит.
Рецепт замечательный человек не может скушать столько думаю стоит ограничить себя в чрезмерном употреблении деликатесов пусть даже это будет сёмга форель палтус балык из осетра итд иногда вспоминая студенческие годы за ужином открываю банку кильки в томате кабачковую икру пузырь 40 г плюс кольцо ливерки вместо хлеба и сёмга рядом не стояла ностальжи однако
Я в Болгарии делала рыбные консервы в казане на виноградных ветках. Специи, соль, сахар немного, уксуса и масла. Горошек зеленый или фасоль.
Затем по банкам слоями раскладывала по банкам.
Объедение!
Классный рецепт! Пробовал всем понравилось.! Спасибо за секреты!💪
И ВАМ СПАСИБО
Спасибо за рецепт давно такой искала будьте здоровы
Я делаю просто нарезанную скумбрию присаливаю перемешиваю в банки 4-5 горошин чёрного перца складываю и хвостики ставлю в кастрюлю добавляю грамм 30 масла растительного закрываю крышками наливаю холодной воды чуть меньше чем до горлышка с момента закипания варю на медленном огне 1 час и консерва готова и никаких бульонов не варю! Приятного аппетита!
А дальше консервируете,???
Валентина спасибо ваш рецепт рыбы,
@@ГалинаИванова-э6ч она написала 'и консерва готова
Точно также и мои родители готовят, без пяти часовых заморочек
Спасибо, отличный рецепт и главное, без дополнительного оборудования!
Мне очень понравился этот рецепт, спасибо огромное Света, удачи вам.
СПАСИБОЧКИ
А не проще ли простелизовать банков потом накладывать рыбу. Будет тоже самое.
@@ВладимирЛондарев-ф2щ только сырое.)
❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо зарецепт,Выумница все понятно доступно,хочу приготовить спасибо
И Вам спасибо
А у меня есть и подвал и скумбрия! Сейчас приеду и буду готовить по этому рецепту🎉🎉🎉🎉
Привет с Камчатки!
Попробую так лосося заготовить.
👍
Здравствуйте.Уже не первый ваш рецепт готовлю.У меня по 0,7 банки, соли столько же положить или чуть больше? Рыбку уже купила))) Спасибо заранее.
Скажите пожалуйста, если плотно закрыть то не лопнет банка или крышка не взорвется при варки?
Какая красивая рыба)а ещё лучше в чугунок и в русскую печь!
Огромная благодарность! Заберу себе в копилку
И ВАМ СПАСИБО
Оченьпонравился рецепт,какая молодец, супер рецепт,спасибо,
И ВАМ СПАСИБО
Когда я вижу такую! рыбку-мне просто хочется её замолосолить!!! 😋
Мне тоже малосольная больше нравится, а консервы-они везде консервы.
@@ТатьянаЕлагина-ю4ы А чем вредны эти консервы? Здесь наоборот всё натуральное. Консервы вредны магазинные, Вы что-то перепутали.
СПАСИБО ВАМ!! Я ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ, ПОТОМУЧТО ЛЮБЛЮ СКУМБРИЮ😘❤❤❤❤❤
Эта рыбка получается на выходе золотой.Проще и дешевле запекать в духовке на "подушке" из овощей или лука
очень вкусно получилось! спасибо
Замечательно рассказывает! Подписалась сразу. Спасибо!
И ВАМ СПАСИБО
Согласен с Вами, приятно слушать.
@@VkusneishenLife Вам спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую.
В прошлом году 2раза делала. Тоже из скумбрии. 1 чайная ложка соли на 0.5 литровую баночку, много. Второй раз уменьшила соль - супер получилась консерва. Тоже около 6 часов варила.
Извиняюсь, вы по этому рецепту делали ? Точь в точь ?
А в духовке можно?
Даже очень ням ням Скумбрия очень полезна Сделаю обязательно
Коротко и ясно.!