Diabetes. Coffee ☕ from seeds 🌴 dates - charge 🌞 energy and health!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2019
  • A detailed, step-by-step recipe for making ground coffee from date seeds and making a hot drink "Espressodate".
    Recommended for diabetes, hypertension, cardiovascular problems, liver and kidney diseases.
    It improves vision and hearing, restores intestinal motility, slows down the aging process, stimulates the energy of the body and the nervous system.
    #dates #coffee #diabetes
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 420

  • @AlexanderVyazemsky
    @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +11

    *Согревающий кофейный 🍷 ликёр из 🌴 фиников без кофеина. Экзотический вкус! (date liquor).* th-cam.com/video/JzcS9jw1kIE/w-d-xo.html

    • @user-dg7uy8ug6i
      @user-dg7uy8ug6i 3 ปีที่แล้ว +2

      Пробовала размолоть,сломалась кофемолка,мотор работает но уже не мелет.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-dg7uy8ug6i а кофе хоть она молола? Зерна сами жарили?

    • @user-dg7uy8ug6i
      @user-dg7uy8ug6i 3 ปีที่แล้ว +2

      Раньше,да теперь без одного "крылышка" ясно дело не мелет.""

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-dg7uy8ug6i как говорил наш путешественник и врач Ю. Сенкевич одному американцу в лодке "Ра": "Не сухари твёрдые, а зубной врач плохой!"

    • @user-dg7uy8ug6i
      @user-dg7uy8ug6i 3 ปีที่แล้ว +2

      Попробую в ступке, еще прабабушки, надеюсь медь выдержит.

  • @user-oc9ji3zk8e
    @user-oc9ji3zk8e 2 ปีที่แล้ว +54

    Блинский блииииин... сколько же финиковых косточек я выкинула в мусорку! Причём в глубине души мне их было очень жалко, всегда думала: на что бы их можно употребить? Спасибо за идею!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +8

      Арабы их уже несколько веков не выбрасывают... 😉

    • @pandacaina4923
      @pandacaina4923 ปีที่แล้ว +1

      Я точно также делала...

    • @liubovtelyakova9445
      @liubovtelyakova9445 2 หลายเดือนก่อน

      Блин. Какая жалость. Сколько уничтожено. Мы един королевские финики всегда. И всегда выбрасываем.
      Такая жалость.

  • @user-sf2qi8nx9e
    @user-sf2qi8nx9e 4 ปีที่แล้ว +18

    Вот и узнала, как делать такую благодать! Спасибо и рада,что вы нас поучаете!Доброго здоровья!

  • @user-dt8bj1gf9i
    @user-dt8bj1gf9i 4 ปีที่แล้ว +22

    Супер. По больше таких видео...

  • @user-gk7rr1jz7b
    @user-gk7rr1jz7b 4 ปีที่แล้ว +54

    Приветствую, впервые от вас узнала о том что такое кофе существует. Познавательно и полезно. Благодарю. Новых Вдохновений и всех благ.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо!

    • @valentina9556
      @valentina9556 3 ปีที่แล้ว +1

      Такой кофе!

    • @user-pc4kr9vx4v
      @user-pc4kr9vx4v 2 ปีที่แล้ว +1

      Кофе это кофе,а финиковый напиток из косточек не как не может быть кофем

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-pc4kr9vx4v словом "кофем" сказано всё.
      В Израиле, Алжире, Тунисе продают кофе из финиковых косточек и пишут на пачке "кофе". i.mycdn.me/i?r=AyH4iRPQ2q0otWIFepML2LxRS2_dv1Aj13j0X5rUjNLnvQ

  • @user-fj4zd9ch3k
    @user-fj4zd9ch3k 4 ปีที่แล้ว +27

    Спасибо,такого не знал!Квас на осиновой коре поставил , теперь буду копить финиковые косточки!С Уважением к вам!

  • @NoName-lz4dr
    @NoName-lz4dr ปีที่แล้ว +7

    И огромное спасибо за этот оригинальный рецепт!!!

  • @vit-era-mir
    @vit-era-mir 3 ปีที่แล้ว +8

    Отличная подача материала и знакомство с неизвестным продуктом!
    Благодарю!

  • @user-li3sh5ix8o
    @user-li3sh5ix8o 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо огромное!с нетерпением жду новых видео....!!!!!!

  • @user-gy5gd7vh6m
    @user-gy5gd7vh6m 3 ปีที่แล้ว +6

    Всех благ! Отличный рецепт.

  • @virveb
    @virveb 4 ปีที่แล้ว +24

    У вас как в аптеке чисто красиво всё по грамулькам☺ и объясняете очень хорошо-даже ребёнок поймет

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

    • @victorsokol7419
      @victorsokol7419 2 ปีที่แล้ว

      Любой кофе при приготовлении делается по граммам (с точностью 0.1) и по секундам. Тут точность ниже, так как, возможно, что это не так важно.
      Автор ролика же просто молодец!
      Я тоже попробую сделать, правда в аэропрессе, а не френчпрессе, чтобы напиток был менее мутным. И молоть буду, как и кофе, перед приготовлением в своей ручной кофемолке.:)
      Ещё раз благодарю автора!)

  • @annaluch6016
    @annaluch6016 4 ปีที่แล้ว +4

    Не знала,не знала.Спасибо Вам! С наступающим Новым годом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @alexandrskaptsow5184
    @alexandrskaptsow5184 3 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за труд и познавательную информацию,здравия вам.

  • @user-zv4el2ci3o
    @user-zv4el2ci3o 3 ปีที่แล้ว +5

    Очень интересное и подробное видео. Спасибо.

  • @user-ok3jq9fj2f
    @user-ok3jq9fj2f 3 ปีที่แล้ว +17

    Мусульмане быстро соберут, ведь сейчас у нас месяц Рамадан. Финики-обязательный приём (2раза в сутки)А если вся семья постится, вообще хорошо! Спасибо большое за такой хороший рецепт! Пусть Всевышний вам помогает в процветании вашего канала! Амин🤲

  • @user-iw7sk8tf1r
    @user-iw7sk8tf1r 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за ценную информацию узнала первый раз !

  • @user-il5bx1sp9p
    @user-il5bx1sp9p 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо огромное за рецепт, я теперь постоянно собираю косточки и пью замечательный и полезный кофе!!!!!

  • @valentinafrolova5323
    @valentinafrolova5323 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое, здоровья вам сударь.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  ปีที่แล้ว +1

      И вам - низкий поклон, сударыня!

  • @hansenita
    @hansenita ปีที่แล้ว +6

    Александр, спасибо вам! После вашего видео, чувствую себя экспертом! :) Обязательно попробую повторить

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  ปีที่แล้ว +1

      Мне на почту пишут те, кто попробовал сделать такой кофе. По их мнению, это лучший суррогат кофейного напитка в плане вкуса и аромата.

  • @user-yw5wg6fq7o
    @user-yw5wg6fq7o 4 ปีที่แล้ว +3

    Без вопросов и всё понятно )) Успехов и спасибо Александр

  • @azazelka607
    @azazelka607 3 ปีที่แล้ว +1

    Спосибо вам за видио и за полезние идеи удачи вам здоровья и счастья 🌞🌻👍🕊

  • @user-no9ey9hc8w
    @user-no9ey9hc8w 6 หลายเดือนก่อน +5

    Огромное благодарю ❤

  • @mrdrivenuts2755
    @mrdrivenuts2755 4 ปีที่แล้ว +8

    Как всегда у Вас новые и интересные идеи!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо, что смотрите мои ролики.

    • @mrdrivenuts2755
      @mrdrivenuts2755 4 ปีที่แล้ว +2

      @@AlexanderVyazemsky это Вам огромное спасибо и поклон! И лайк ))

  • @user-oc9ji3zk8e
    @user-oc9ji3zk8e ปีที่แล้ว +14

    Кто "подсел" на кофе из финиковых косточек, могу подсказать секретик: я их заливаю водой на ночь, и потом все плёнки вместе с остатками мякоти очень легко удаляются, они даже сами всплывают на поверхность. Ну да, потом их надо просушить.

  • @user-ge8hd1fg7q
    @user-ge8hd1fg7q 3 ปีที่แล้ว +4

    Я люблю кофе,теперь попробую из косточек финика! Благодарю!

  • @user-bl8qi2qs9l
    @user-bl8qi2qs9l 4 ปีที่แล้ว +7

    Вот это да!Здорово,Александр Юрьевич.Финики любим и едим(нравятся больше иранские),и кофе любим.Сделаю обязательно.У некоторых моих домочадцев руки так устроены,что из этих самых рук всё валится на пол(не будем говорить кто,хотя это есть муж).Косточка финика издалека похожа на здорового таракана,меня прямо в жар бросает.Теперь эта проблема решена.Cпасибо.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +1

      Удачи и здоровья!

    • @user-vp8xq8fh5g
      @user-vp8xq8fh5g 4 ปีที่แล้ว

      Из тараканов тоже кофе можно заварить, если правильно обжарить)) китайцы в теме)

  • @user-mv4zc4os8j
    @user-mv4zc4os8j 3 ปีที่แล้ว +2

    Мне понравилось.

  • @irwintatyana9066
    @irwintatyana9066 3 ปีที่แล้ว +4

    wow good to know thank you

  • @user-um3ok5wu6d
    @user-um3ok5wu6d 3 ปีที่แล้ว +20

    Прелесть кофе с фиников. Благодарю.

  • @user-lf1vd6li1u
    @user-lf1vd6li1u 3 ปีที่แล้ว +3

    Класс👍 и одуванчики сушила и готовила варенье по вашим рецептом

  • @user-kq7vb1oc5f
    @user-kq7vb1oc5f 2 ปีที่แล้ว +5

    Интересненько

  • @user-pn3nc9so2u
    @user-pn3nc9so2u 3 ปีที่แล้ว +6

    СПАСИБО,ВПЕРВЫЕ СЛЫШУ.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +2

      Про финиковый кофе я тоже не знал, пока в Африку не попал...

  • @_petr_jiva_
    @_petr_jiva_ 3 ปีที่แล้ว +11

    как всегда по делу. Благодарю. я выкидывал, теперь не стану)

  • @nefedan
    @nefedan 3 ปีที่แล้ว +8

    Супер,все как в аптеке!

  • @eddyka3531
    @eddyka3531 4 ปีที่แล้ว +4

    Cпасибо!

  • @oprawinfry1362
    @oprawinfry1362 10 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо, я бы смешала с кофе пополам и заварила. А потом постепенно уменьшала бы коыейную часть. Буду собирать кости. Финики с косточкой давно нк покупала)

  • @user-xe8zh7gu6n
    @user-xe8zh7gu6n 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо ! ! !

  • @user-tg5bh9ox9t
    @user-tg5bh9ox9t 3 ปีที่แล้ว +4

    Интересный разговор получился - почти энциклопедия. Не оторваться. Забыла даже за сам рецепт. Спасибо же большое.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      🙏

    • @taaiagrigorieva4272
      @taaiagrigorieva4272 2 ปีที่แล้ว

      @@AlexanderVyazemsky только причем здесь диабет?так и не поняла

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +3

      @@taaiagrigorieva4272 Напиток из фиников понижает уровень сахара в крови лучше цикория! i.mycdn.me/i?r=AyH4iRPQ2q0otWIFepML2LxRWWj7gFVc4zvuM_v55aSw1g

  • @user-mu7ip5ef5q
    @user-mu7ip5ef5q 2 ปีที่แล้ว +5

    Очень много набрала финиковых косточек, спасибо за рецепт

  • @user-dm3fo6mj3h
    @user-dm3fo6mj3h 3 ปีที่แล้ว +1

    ничего себе простой рецепт.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +2

      В отличии от классического кофе - да...
      Ведь плоды кофе нужно правильно и вовремя собрать, высушить, обжарить и смолоть.

  • @user-pd4gy1nz7s
    @user-pd4gy1nz7s 3 ปีที่แล้ว +7

    очень интересно.Начинаю копить косточки от фиников.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +2

      Не пожалеете!
      Очень вкусный напиток.

  • @user-zd7is9yc4d
    @user-zd7is9yc4d 8 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо. 💖👍🕊

  • @user-cy3kz1gw5n
    @user-cy3kz1gw5n ปีที่แล้ว +14

    Советую , прежде чем их перемалывать , попробовать расколоть сахарными щипцами . А то могут попасться твёрдые и кофемолке крандец . Те которые не раскололись в кофемолку не сыпать а поджарить дополнительно . Кстати , запах от молотых косточек ничуть не уступает натуральному кофе в зёрнах .

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  ปีที่แล้ว +1

      Для этого и нужна дегазация.

  • @user-hm6dv9mm7d
    @user-hm6dv9mm7d 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо .

  • @NataliA........
    @NataliA........ 3 ปีที่แล้ว +17

    Я надолго уходила от употребления кофе, а теперь он вернулся. Очень уж я хотела найти ему замену и вот, надежда появилась! Последнее время я как раз полюбила финики, так что сырье будет! Спасибо вам большое за идею.🌞❣️

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +4

      Кофе из фиников с финиками - очень вкусно!

    • @user-mi9ns2rs8r
      @user-mi9ns2rs8r 3 ปีที่แล้ว +2

      В ФИНИКАХ ВСЕ ПОЛЕЗНО

    • @user-gj1vj8hh6o
      @user-gj1vj8hh6o 2 ปีที่แล้ว

      @@user-mi9ns2rs8r, есть мнение ученых, финики полезнее черной икры.

  • @lyudmilarahmanova9635
    @lyudmilarahmanova9635 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо

  • @user-bk8ol9pc6j
    @user-bk8ol9pc6j 4 ปีที่แล้ว +3

    С Наступающим новым годом!!! Успехов во всем!!!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо! И Вам удачи!!! 🎄🎅

  • @stanislav0522
    @stanislav0522 4 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо Александр. Мне нравятся подобные ваши видео. С наступающим вас , здоровья вам , остальное приложится))))))

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо! С Новым Годом!!!
      Уже скоро...

    • @stanislav0522
      @stanislav0522 4 ปีที่แล้ว

      @@AlexanderVyazemsky )))))

  • @oksankavernigora7297
    @oksankavernigora7297 ปีที่แล้ว +11

    С этим напитком надо быть осторожнее , тем у кого есть проблемы с почками. Косточки фиников в измельчённым виде и заваренные растворяют камни в почках..

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  ปีที่แล้ว +4

      Про обычные косточки - всё возможно. Но здесь они жареные и химический состав их уже совсем другой.

  • @zualv7661
    @zualv7661 3 ปีที่แล้ว +4

    Я не когда не слышала об этом. Поинтересуюсь

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +2

      Популярен в арабских странах и не только.

  • @vit-era-mir
    @vit-era-mir 3 ปีที่แล้ว +8

    Интересно было бы еще узнать о свойствах, пользе, вреде...
    Благодарю!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +4

      Кофе, приготовленный из семян финиковой пальмы, восходит к столетиям в пустыне Сахара и культурам Ближнего Востока. Он предлагает уникальное сочетание восхитительного вкуса кофе с дополнительными преимуществами для здоровья, полученными из семян плодов финиковой пальмы.
      Никакого вреда в этом напитке не обнаружено, а вот пользы достаточно. Он способствует понижению уровня триглицеридов в крови человека, тормозит окисление холестерина, и не повышает содержание сахара в крови. www.dateseedcoffee.com/

  • @saymonsurname6244
    @saymonsurname6244 4 ปีที่แล้ว +6

    из косточек?! Обалдеть ! Ну ты даёшь! :-) Все, теперь косточки не выкидываем, будим безкофеиновый кофе делать, для детей. :-)

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +4

      Зато его можно пить литрами. Он безвредный.
      Я не понимал сначала, какое же сильное сердце у арабов, когда заметил, что они пьют кофе, как в России чай самоварами.
      А потом узнал, что за кофе у них.

    • @saymonsurname6244
      @saymonsurname6244 4 ปีที่แล้ว +2

      @@AlexanderVyazemsky кароче сей рецепт мы будем использовать для детей, они не нуждаются в кофеине, как мы взрослые.

  • @AnsalA245
    @AnsalA245 2 ปีที่แล้ว +9

    я ваш единомышленник!)) Финики действительно - чудо, они играют важную роль при переходе на здоровое питание, если силы воли не хватает. Сам употребляю их больше года. Удивительно, что так мало людей знает об их поразительных свойствах. Единственное - надо выбирать финики аккуратно - найти лучших производителей - по моему опыту это либо Саудовская Аравия, либо Эмираты. Алжирские, тунисские, египетские, иранские, израильские хорошего качества до нас не доезжают, не выдерживают дороги, либо культивируются в недостаточном количестве..

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +6

      Я был в Тунисе и меня очень поразило, что упавшие финики в городе Сус, при сильном ветре, безжалостно сгребают лопатой в мусор...
      В Батуми из местных фиников гонят самогон, похожий на чачу.

    • @user-iv4le1uo4k
      @user-iv4le1uo4k 8 หลายเดือนก่อน

      Какие такие поразительные свойства? Расскажите)

    • @user-pr2pg7en6b
      @user-pr2pg7en6b 5 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@user-iv4le1uo4k В GOOGLE прочитайте !!!!! Много свойств полезных в финиках 😊

  • @dariagherasim517
    @dariagherasim517 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое!
    Не могу найти видео про вашу сушилку, вышлите под видео,
    Благодарю Вас!
    Всего хорошего !!!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      У меня их несколько. Вот самая простая. th-cam.com/video/qT_0-dQc6F4/w-d-xo.html

    • @dariagherasim517
      @dariagherasim517 3 ปีที่แล้ว +1

      @@AlexanderVyazemsky Спасибо Александр! Можно и другие сушильные шкафы со стилажами ,так же смотреть?
      Добра Вам и Всех БЛАГ !

  • @user-li7cj1zh9d
    @user-li7cj1zh9d 4 ปีที่แล้ว +7

    БлагоДарю вас Александр за подробную информацию. Обязательно воспользуюсь. Иногда так хочется кофе попить,а здоровье не позволяет и не пью. А ваш рецепт,как раз для меня.
    Ещё Александр хотела у вас узнать,как делать из таких косточек бусы,помню у бабушки были чётки из финиковых косточек. Пробовала,но ничего не получилось. Всех благ вам желаю Александр, а главное Здоровья и ещё раз Здоровья!!!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      В арабских странах продают такие.

    • @user-fg1is3ry2s
      @user-fg1is3ry2s 3 ปีที่แล้ว +2

      Мой дед буравил косточки вручную, инструментом, который используется при штопке обуви

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว

      @@user-fg1is3ry2s Трудно ему было руками. Сейчас это очень просто сделать.

    • @user-fg1is3ry2s
      @user-fg1is3ry2s 3 ปีที่แล้ว +3

      @@AlexanderVyazemsky да, трудно. Но от этих щёток шло такое тепло, он в это вкладывал часть себя. И служили они десятки лет.

  • @user-lk6kp4bo1r
    @user-lk6kp4bo1r 3 ปีที่แล้ว +7

    До сих пор делала кофе из топинамбура, спасибо за этот рецепт, я постоянно употребляю финики и всегда было жаль их выбрасывать.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว

      Удачи и здоровья!

    • @user-km7fd9qo2x
      @user-km7fd9qo2x 3 ปีที่แล้ว +3

      Подскажите, пожалуйста, рецепт кофе из топинамбура👆⁉️✍📲✍❓👆

    • @user-td8zh6rq9p
      @user-td8zh6rq9p 3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Топинамбур..., а рецептик?

  • @user-ko3yc7fs4w
    @user-ko3yc7fs4w 4 ปีที่แล้ว +4

    Потрясающе!!!откуда такие познания!!!как сделаю..сейчас чищу финики.,очень из люблю
    И собирала косточки и все время думала куда же их можно применить ..только на поделки внучке..а тут на те вам .твой рецепт!!!благодарю...не зря подписалась на вас..отпишусь о вкусе.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за отзыв. Удачи Вам!

    • @user-fg1is3ry2s
      @user-fg1is3ry2s 3 ปีที่แล้ว +1

      Ну и как на вкус кофе из финиковых косточек?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว

      @@user-fg1is3ry2s Нам нравится, аромат - тоже отличный!

  • @irwintatyana9066
    @irwintatyana9066 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi I like YOU COFFE Grinder WHAT kind is it and the name of it ? it is Seems powerful thank you very much !

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      Мясорубка электрическая ЛЕПСЕ "Гамма-2". tdbt.ru/wa-data/public/shop/products/23/12/1223/images/7987/myasorubka-gamma-lepse-7-01-komplekt-1.970.jpg

  • @olgashepetya7935
    @olgashepetya7935 3 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте а я столько их выкинула спасибо за рецепт

  • @user-zj7ei9yl8v
    @user-zj7ei9yl8v 3 ปีที่แล้ว +11

    Ассаломуалейкум!Просто молодец!

  • @NoName-lz4dr
    @NoName-lz4dr ปีที่แล้ว +3

    Александр, процесс от открытия вашего рецепта до приготовления занял больше 6 месяцев. Самое сложное было накопить косточки!
    Прошла все этапы. Мое мнение: это самый достойный вариант из замены, который можно сделать самим. Пробовала из одуванчиков - очень кропотливо, вкус менее приближен, цикорий только покупной - это хорошо, ячменный и т.п. - не приближенно, но можно пить.
    В процессе обжарки были разные варианты: слишком темные и маслянистые и менее обжаренные. Горечь присутствует, погранично с состоянием углем. Но в моем нестандартном сочетании с лимоном и медом - грущу об одном. Быстро заканчивается..
    И кстати, есть гуща, которая нет в цикории.

  • @user-rh1vf4md3h
    @user-rh1vf4md3h 2 ปีที่แล้ว +6

    Александр, хотелось бы ещё ваше видео о кофе из желудей!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +3

      Да где ж их найти?
      В болотах Мещеры нет дубов...

    • @user-rh1vf4md3h
      @user-rh1vf4md3h 2 ปีที่แล้ว +4

      @@AlexanderVyazemsky у меня почти два ведра

    • @user-jx3me8wg3g
      @user-jx3me8wg3g 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-rh1vf4md3h
      Гугл в помощь !

    • @user-oc9ji3zk8e
      @user-oc9ji3zk8e 2 ปีที่แล้ว +1

      @@AlexanderVyazemsky у нас их немало, но растут они в черте города. Наверно, такие жёлуди не годятся ни для чего.

  • @user-no7nv3sf7u
    @user-no7nv3sf7u 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @Urii9316
    @Urii9316 2 ปีที่แล้ว +1

    Разбавленный эспрессо ..... Нужно попробовать....

  • @user-tg5bh9ox9t
    @user-tg5bh9ox9t 3 ปีที่แล้ว +3

    У меняя финики , значит, иранские, тёмные TAKIN . Попробуюю сделать кофе. Спасибо.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      Отлично!

    • @user-hg6pw3tq9v
      @user-hg6pw3tq9v 3 ปีที่แล้ว

      да уж сдохну от диабета, пока все приготовить, точно сдохнешь, это сколько же готовить одну чашку??? пол-- дня !!!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +4

      @@user-hg6pw3tq9v в любом арабском магазине есть и недорого.

  • @saymonsurname6244
    @saymonsurname6244 4 ปีที่แล้ว +14

    Ещё кофе можно делать из корней одуванчика, правда там тоже НЕТ кофеина... Можете попробовать, корень копается летом, моется, сушится и обжаривается. Помолол заварил и пьешь, по вкусу похож на нечто среднее между цикорием и индийским кофе, как при СССР, что в металлической круглой банке, со Слоном был...

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +4

      Из корня одуванчика и лопуха делал. Детей в 90-х поили таким с молоком. Для здоровья!

    • @user-bk8xs9db8j
      @user-bk8xs9db8j 3 ปีที่แล้ว

      Вкусный напиток из топинамбура обработать клубни как и корни одуванчика очень вкусно!!!

    • @user-om3gz5if1v
      @user-om3gz5if1v 3 ปีที่แล้ว +1

      Когда собирать корни лопуха и одуванчика?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว

      @@user-om3gz5if1v в разные сроки. Одуванчик - без разницы. А лопух первого года - осенью или сразу после зимы. Корни от лопуха с колючками (второго года) - не годятся!

    • @user-om3gz5if1v
      @user-om3gz5if1v 3 ปีที่แล้ว

      @@AlexanderVyazemsky а корень гравилата когда собирать? Первого года (если достаточно крупный попадется), как и лопух?

  • @irinaaleksejeva8705
    @irinaaleksejeva8705 3 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю. Очень ценный материал.. только вот с французским прибором несколько сложно. Не думаю, что арабы раньше и сейчас им пользуются. Обычной туркой?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      Да хоть, как обычный чай.
      Разница небольшая во вкусе.

  • @STSolga
    @STSolga ปีที่แล้ว +7

    Как подробно, спасибо. Не знаю, буду готовить или нет, было интересно. Интересно, а какими русскими плодами/косточками можно заменить кофе?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  ปีที่แล้ว +5

      Корень цикория или одуванчика. Желуди дуба и косточки боярышника.

    • @user-kc4oi7qi6l
      @user-kc4oi7qi6l ปีที่แล้ว +3

      @@AlexanderVyazemsky Благодарю за такие советы.Про кофе из финиковых косточек и боярышника, не ведала,знала про корень цикория,что желуди,корни одуванчиков,корни колоказии используют

  • @user-mp8dt1pn5n
    @user-mp8dt1pn5n 3 ปีที่แล้ว +17

    Из косточки я вырастила пальму роскошная под потолок

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      Да, опыт есть. В детский садик отдали. th-cam.com/video/NyfVkDLiSa4/w-d-xo.html

    • @user-mp8dt1pn5n
      @user-mp8dt1pn5n 3 ปีที่แล้ว +9

      @@AlexanderVyazemsky А на моей пальме попугай качается , веточка прогнется и он висит вниз головой, подвязывала, зато кофейное деревце арабики уже с метр крона так засранец листочки пообкусывал пока в город ездила, теперь висят кружевные...

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +8

      @@user-mp8dt1pn5n Он у вас садовник... 😉

    • @irinajohn2897
      @irinajohn2897 3 ปีที่แล้ว

      А я выращивала авокадо...

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      @@irinajohn2897 у меня сейчас взошла сесбания. Хочу попробовать вырастить.
      Нежные листья, цветки и незрелые стручки широко применяются в кулинарии.
      Их употребляют в пищу сырыми или тушеными, как самостоятельно, так и в виде ингредиентов карри и овощных салатов.
      Цветки обмакивают в жидкое тесто, а затем жарят на сливочном или пальмовом масле, стручки готовят так же, как стручковую фасоль.
      Настой коры идёт в прохладительные напитки, используя затем в качестве тоника.

  • @alejandroveliz1740
    @alejandroveliz1740 3 ปีที่แล้ว +7

    кофе из бабовых можно делать. В принципе из любого зерна. Мама в свое время делала кофе из кукурузы вкусно очень.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +4

      Зерна, корни, косточки и клубни (топинамбур).

    • @user-km7fd9qo2x
      @user-km7fd9qo2x 3 ปีที่แล้ว +1

      @@AlexanderVyazemsky
      Рецепт👆 в студию❗😁✍📲✍❗🥁

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-km7fd9qo2x Там всё просто. Сначала хорошо высушить, потом обжарить и смолоть.
      Будет вкус кофе из цикория.

    • @user-km7fd9qo2x
      @user-km7fd9qo2x 3 ปีที่แล้ว +1

      @@AlexanderVyazemsky
      Благодарю👆👏👏👏

  • @user-dd6pg7cd9l
    @user-dd6pg7cd9l 3 ปีที่แล้ว +3

    Мир дому Вашему!
    Спасибо за познавательное видео!
    По Вашему звуковому сопровождению, понял, что давно делаете кофе из финиковых косточек, поэтому хочу узнать: как влияют сорта фиников на вкус кофе?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      Здравствуйте! Влияет температура и время жарки косточек.
      Сорта фиников на вкус не влияют.

    • @user-dd6pg7cd9l
      @user-dd6pg7cd9l 3 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за ответ! ✋

  • @user-lk6kp4bo1r
    @user-lk6kp4bo1r 3 ปีที่แล้ว +2

    Буду сушить и обжаривать в аэрогриле. Это такой хороший помощник на кухне, пользуюсь более 10 лет!

  • @user-vh2xz1yt7r
    @user-vh2xz1yt7r 4 ปีที่แล้ว +6

    Вовремя появилось это видео. Я как раз отказалась от традиционного кофе. У меня один вопрос-влияет ли это кофе на сон? Благодарю Александр.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      Только в положительную сторону. Если поздно вечером хочется чашку кофе, но вы беспокоитесь за свой сон, а кофе вы любите с молоком, то вариант альтернативного кофе из финиковых косточек будет в самый раз. www.menslife.com/ration/38433-polza-finikov-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

  • @user-nt4gq1po7p
    @user-nt4gq1po7p 3 ปีที่แล้ว +2

    Лет пять только собирать нужно,особенно диабетику

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      Из фиников делают столько различных лакомств, что косточки (при желании) можно раздобыть в любом количестве. Я их даже, как дренаж в цветочных горшках применяю. th-cam.com/video/Dbgg_Ul7LUU/w-d-xo.html

  • @user-mo5qf6pr6d
    @user-mo5qf6pr6d 4 ปีที่แล้ว +1

    Вот это да!! Не знала... У меня накопилось много косточек фиников, хотела панно на стену сделать. А теперь никакого панно из фиников! Только кофе!!!☕До этого делала только из одуванчиков и лопухов.

    • @germanzyev6761
      @germanzyev6761 3 ปีที่แล้ว

      Из лопухов наверно вкусно!?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว

      Из корня лопуха...

  • @user-up6jt6hj1t
    @user-up6jt6hj1t 3 ปีที่แล้ว +4

    д.До чего же здорово! Каждый раз, выпивая чашку кофе, умом понимаешь - ВРЕДНО!....обязательно попробую Ваш рецепт. Тем более, что по случаю купила в "Светофоре" недорогие финики (всего по 100р. за кг.)...купила много!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว

      Думаю, что понравится. Делайте правильно прожарку и все похвалят Ваш напиток.

    • @user-qc9ce4hz1n
      @user-qc9ce4hz1n 3 ปีที่แล้ว

      Вы случайно не из Комсомольска?

    • @user-km7fd9qo2x
      @user-km7fd9qo2x 3 ปีที่แล้ว +1

      Светофорские финики съедобны👆❓😁

  • @marija-dz5fg3fi4k
    @marija-dz5fg3fi4k 3 ปีที่แล้ว +3

    Интересно, если есть условия для жарки. А если плита газовая? И очень ли пахнет при жарке. Если нет вытяжки.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +4

      Жарьте, как семечки. На сковороде. Думаю, что можно приноровиться...

  • @Lana07
    @Lana07 3 ปีที่แล้ว +3

    Очень интересная информация о финиках.Но не кажется ли, что во время обжарки при 240 градусов, косточки просто сгорели или обгорели? При такой температуре образуются канцерогенные вещества как и при обжарке обычного кофе.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +4

      За какое время образуются?
      Утюг нагретый как проверяют? Почему нет ожога?
      Этот рецепт и готовый продукт проверяли в Израиле. Признали кошерным...

  • @user-gz6js5pm1x
    @user-gz6js5pm1x 3 ปีที่แล้ว +4

    Как вовремя а то я ем финики с детства с 1962 и выплёвывал их в огород а они прорастают .бестолку

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      В арабских странах много сортов кофе из фиников. Есть просто чистый, есть с травяными добавками. Я покупал, и цена доступная.

  • @allavolot4638
    @allavolot4638 2 ปีที่แล้ว +4

    Благодарю вас, жаль что Вы не сказали сколько ложек молотого порошка заваривать не у всех весы под рукой и при 240° за это время что Вы советуете у меня они похоже подгорели ,ну ладно методом проб и ошибок придём к нужным результатам

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +6

      Классический рецепт: 1 чайная ложка с горкой на стакан (250 мл) кипятка.

  • @user-qc9ce4hz1n
    @user-qc9ce4hz1n 3 ปีที่แล้ว +2

    ЗДРАВСТВУЙТЕ, подскажите, влияет ли кофе на повышение давления?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +4

      Здравствуйте! Если пить кофе в разумных пределах - то нет.
      Про натуральный, из зерен - вопрос спорный до сих пор.

  • @raslmed8848
    @raslmed8848 3 ปีที่แล้ว +3

    Доброго времени суток Александр. Не подскажите модель этой кофемол и где можно её приобрести?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      Лепсе / Мясорубка Гамма 7 комплект 1. images.wbstatic.net/c516x688/new/14340000/14347358-1.jpg

    • @raslmed8848
      @raslmed8848 3 ปีที่แล้ว +1

      @@AlexanderVyazemsky Благодарю,👋

    • @nuriaavehsaba1995
      @nuriaavehsaba1995 3 ปีที่แล้ว +3

      Выпускали в г.Кирове на военном заводе им. Лепсе .Не знаю выпускают ли сейчас.

  • @user-lk6kp4bo1r
    @user-lk6kp4bo1r 3 ปีที่แล้ว +5

    А ещё лучше измельчать перед завариванием, как и кофе.

  • @user-in6sv9cb2l
    @user-in6sv9cb2l 3 ปีที่แล้ว +15

    Сколько выброшено тонн косточек за жизнь.......

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +1

      Хорошо, что хоть не в печке сожжено.

  • @mariasestra7770
    @mariasestra7770 4 ปีที่แล้ว +9

    Как называется ваша кофемолка?

  • @4Svetla4
    @4Svetla4 4 ปีที่แล้ว +6

    Благодарю! По аналогии наверное и из семечек яблонь-груш, кизила и любых злаков можно кофе делать? И жёлуди-каштаны - тоже? у авокадо гиганская кость), может тоже пойдёт в дело?
    А в гейзерной кофеварке - можно его делать?
    Прям фонтан вопросов).

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      Из косточек боярышника. Но по времени их очень долго извлекать.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +2

      Любая кофеварка подходит.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      Первый кофейный напиток с сделал в детстве из корешков одуванчика. Сейчас его полюбил весь мир.
      Важно, чтобы земля, на которой растет одуванчик, не подвергалась обработке химикатами в течение трех лет. www.izh.kp.ru/daily/26881/3925235/

    • @4Svetla4
      @4Svetla4 4 ปีที่แล้ว +2

      @@AlexanderVyazemsky у меня такая! и одуванчиков - море!) только когда копать? у нас местами сирень зацвела... Его тоже жарить как финики или достаточно просто высушить? а про авокадо нет инфо? такая костомаха огромная и выбрасывать жаль...

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +3

      Нарезать, посушить и поджарить. Потом - в кофемолку.

  • @user-bi3em5lf5h
    @user-bi3em5lf5h 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. А жарить на сковороде, до появления цвета и запаха, можно?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +2

      Видимо, нужно перемешивать постоянно. Попробуйте, должно получиться...

    • @user-bi3em5lf5h
      @user-bi3em5lf5h 4 ปีที่แล้ว

      @@AlexanderVyazemsky Спасибо

    • @asmolovanatalya6759
      @asmolovanatalya6759 4 ปีที่แล้ว +1

      Думаю, масло выделится, как это бывает с обжаркой зелёных зёрен кофе.

    • @bratbartolo1
      @bratbartolo1 4 ปีที่แล้ว +2

      @@AlexanderVyazemsky Я думаю, тоже, более жизненно, наверное, арабы на сковороде калят эти косточки. Кстати, и "пленочки" эти пресловутые при жарке на сковороде уйдут в размол. По поводу размола уже прокаленных косточек - скорее всего, арабы толкут их в ступе до совершенно тонкого порошка. В городских условиях, конечно, мельничка ближе. Кстати, это да будет мне сигналом ее приобрести, наконец.

  • @user-gu9oe4iq7p
    @user-gu9oe4iq7p 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо! Из косточек зизифуса можно сделать?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว

      Да, можно.

    • @user-vp8xq8fh5g
      @user-vp8xq8fh5g 4 ปีที่แล้ว +3

      Я делаю из обжареных косточек винограда, абрикоса, сливы, бундука двудомного(кофейное дерево)- больше всех похож на кофе, только обжарить надо хорошо, иначе- яд, ещё сушеные ягоды бузины( придают кислинку), косточки шиповника обжаренные, овсяный корень обжареный (можно одуванчик, лопух, цикорий...) Злаки не использую- глютен! Теперь и финиковые пойдут в ход , благоДаря автору видео. Их я насобирал много для друга на тренировочные пои! Теперь обойдётся...

    • @annavoloshina6266
      @annavoloshina6266 4 ปีที่แล้ว +4

      @@user-vp8xq8fh5g напишите ваши рецепты.интересно

    • @user-km7fd9qo2x
      @user-km7fd9qo2x 3 ปีที่แล้ว

      @@user-vp8xq8fh5g
      Рецепт, пожалуйста, 👆✍📲✍❗🤔

  • @Alex-ib7vq
    @Alex-ib7vq 2 ปีที่แล้ว +1

    а сколько долго можно хранить сами зерна жаренные?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +2

      Укупоренные в банке - не менее года.

  • @trava-579
    @trava-579 3 ปีที่แล้ว +5

    Плёночки я всегда сгрызаю.🙄
    Недавно узнала , что они , оказывается , полезные.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      Финик - лучшее лекарство и лакомство!

    • @user-xf9hf5nb2p
      @user-xf9hf5nb2p 3 ปีที่แล้ว +2

      Благодарю Вас!!! Можно узнать про настойку из косточек фиников !! Как её сделать правильно!? Спасибо Вам!!!

  • @Alika9966
    @Alika9966 3 ปีที่แล้ว +9

    После того как съедаю финики, сразу мою и оставляю в корзиночке на воздухе. Они сразу подсыхают чистые.

  • @gtgt6350
    @gtgt6350 3 ปีที่แล้ว +3

    Столько мороки с приготовлением одной чашки к.у меня нет такого приспособления с заваркой и что мне теперь делать ,заваривать в турке?

  • @Alex-ib7vq
    @Alex-ib7vq 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. А ферментация перед жаркой не нужна? Вроде как даже обычное кофе обязательно ферментируют от фитиновой кислоты и пр.

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      Здравствуйте! Ферментации для цельных зерен очень сомнительна. Но это и ни к чему. Человек подсознательно пьёт кофе с молоком. Это и есть решение проблемы. Кстати, фитиновая кислота есть во всех крупах. Но кашу тоже очень часто готовят на молоке или кушают с молоком.

  • @user-yw1pz1ku2h
    @user-yw1pz1ku2h 2 ปีที่แล้ว +6

    А на сковородке можно обжарить не в духовке?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +4

      Мешать нужно постоянно и сковорода должна быть с толстым дном для выравнивания температуры в процессе жарки. th-cam.com/video/_kaX8dijTLU/w-d-xo.html

  • @tatianapolejaeva9747
    @tatianapolejaeva9747 3 ปีที่แล้ว +2

    А что за кофемолка ?чьё производство?

  • @SamsungJ-ch3ly
    @SamsungJ-ch3ly 2 ปีที่แล้ว +3

    можно ли это кофе у клго гастрит?

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  2 ปีที่แล้ว +5

      Лучше сначала вылечить гастрит жмыхами овощей, по методике Болотова Бориса Васильевича. Курс 10 - 15 дней.

  • @svetlanakalatozova153
    @svetlanakalatozova153 3 ปีที่แล้ว +1

    А кроме кофемолки ещё чем можно молоть у меня нет кофемолки скажите пож спасибо

  • @violadabraccio9520
    @violadabraccio9520 3 ปีที่แล้ว +2

    🤔Интересно... Я так мало знаю... А как данный кофе влияет на артериальное давление?

  • @asmolovanatalya6759
    @asmolovanatalya6759 4 ปีที่แล้ว +8

    Ааааахренееееть!!! Сколько же я выбросила косточек!!!

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  4 ปีที่แล้ว +5

      Я тоже, пока в Тунисе не побывал.
      Чего там только не делают из этих фиников... 🌴🍨🍦🍰🍬☕🍷

    • @asmolovanatalya6759
      @asmolovanatalya6759 4 ปีที่แล้ว +2

      Александр Вяземский, я в Израиле три раза была и они буквально под ногами валяются там повсюду. И привозила с собой. А сейчас покупаем Иранские. Мягенькие такие, свежие.

  • @maxgetul1108
    @maxgetul1108 3 ปีที่แล้ว +1

    А если без вытишке , то запах большой во всей квартире, ?... Соседи не отругаю ? Или не такой уж сильный ,???

    • @AlexanderVyazemsky
      @AlexanderVyazemsky  3 ปีที่แล้ว +3

      Когда самогонку варят - запах более противный, чем у кофе.