Сухофрукты - это полезно?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2016
- Во многих начальственных кабинетах, в офисах и просто домах всё чаще можно видеть такую картину - вместо конфет к чаю подают вазочку с сухофруктами. Считается, что это гораздо здоровее. Но знаем ли мы, как делают эту курагу, чернослив, изюм? И почему на поверхности воды, когда всё это варишь, появляется какая-то маслянистая плёнка?
Подписывайтесь на наш канал в TH-cam:
/ @edashow
Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях:
/ edantvshow
edashow
ok.ru/edashow/
my.mail.ru/community/edashow/
/ eda_show
/ eda.show - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
В советское время и в девяностые мой папа жил в Бишкеке. Возле Манаса аэропорта у него была дача около гектара. И арык проходил полив можно было арыком или Электричеством со шланги. Я приезжала с Урала с сыновьями к нему и сушила ему на крыше сливы. Получался чернослив. И росли разные фруктовые. И виноград орехи. И готовила сушила ему урюк. Громадное дерево и фруктов немеряно.. всем народам мира. Удачи.земляне, давайте жить дружно.
То❤❤❤
Был в Манасе,а сам жил в Токмаке.Привет из Сибири!
Чернослив это силааа💪👍 бабушка в Кыргызстане каждый год сушит без продвинутой химией, место этого высыпает листьев мяты . Благодаря мяты нет плесени нет вредоносных бактерий и насекомых 👍 .Каждый год сушит около 30-40 килограммов не меньше извиняюсь за ошибки 🙏я не русский😊 спасибо что читали 🖐
Мамалак Мамалаков
Извиняем и Благодарим ! Долгих лет жизни бабушке.
@@milanefedova8900 спасибо 🙏
Мамалак,благодарю!Тоже сушу фрукты,но не знала,что можно посыпать мятой!Отличный совет!!!
Какие ошибки, шикарный русский! Спасибо не знала, будем тоже так делать. Плесени нет а вот фруктовая моль зараза заводиться. Приходиться в холодильнике хранить😠
Где бы нам такой купить? У нас всё перехимиченое продают.
Все полезно,если это растёт у тебя в саду ,и ты делаешь все своим руками,с любовью и благодарностью!!!
Отлично поддерживает зимой!!!
Дорогие друзья , братья и сестры ! Прошу Вас включить свою голову и не доверять фейсбучным горе-экспертам . С тех пор , как продукты питания стали бизнесом за качество и пользу этих продуктов несёт жадность и алчность производителей . Не ленитесь и постарайтесь заготовить сухофрукты сами . Помните , что нагрев фруктов больше 40 градусов губителен для полезных веществ , поэтому никаких духовок , дегидратиров , печей . Старый дедовский способ работает всегда ! Здоровья всем !
родился и долго жил в Алма-Ате. сухие яблоки - этого было столько, что за зиму не съедали. курагу и чернослив привозили с Ташкента без всякой обработки серой. блин, какие были времена. ....
Да. И на зеленом базаре покупали. Эмммм
Мир не без добрых людей ❤❤❤❤❤❤❤
Мы на Кубани сушим всё на солнце, а вечером под навес. Главное чтобы под дождь не попало! Потом храним в полотняных мешках всю зиму! Всё выглядит не так как на рынке! Никакой красоты -всё сухое, твёрдое, коричневое ,а сливы почти чёрные. Но абсолютно натуральное ! Варим из них узвар (компот ),делаем начинки для пирогов. Сухофрукты с рынка ,покупают в основном туристы ,местные это не едят, по меньшей мере в станицах. С уважением 🌹
К весне в них появляются червячки
да что ты говоришь! )) Полно станичников покупает сухофрукты на рынке! А не то крысиное и птичье дерьмо что делают тупые домохозяйки!
@@vv-cy5sk Ну судя по бескультурию и агресивности коментария ,ты точно не из тех кто питается качественной едой ....🙄
@@weissdorn9579 прям с языка сняли...это правда самая настоящая...
Надо уметь хранить.
Я за плохой вид, но без отравы!
es)
Ольга, согласна! На рынке всё такое красивое, блестящее, но за счёт чего?
@@user-fp8xq5ju8u за счёт покупателя и его здоровья, а домашние свои гораздо лучше
Компот с сухофруктами можно получить, замачивая в горячей воде на ночь, тепло укутав. На утро получите вкусный ароматный и полезный напиток, причем сахар добавлять не нужно.
Я ложу в обеденный термос, изюм, курага, чернослив и немного гречки - утром на завтрак прекрасная каша. Вкуснятина.
Так и делаем, зачем варить и сахар не нужно добавлять, витамины сохраняются...
Перед употреблением любые сухофрукты погрузите в кипящую воду на 2-3 минуты, тщательно перемешайте шумовкой, слейте эту грязную воду, в которой и почвенные бактерии (пыль), и патогенные бактерии, принесенные осами и мухами и яйца гельминтов, залейте кипятком вновь и доведите до кипения, остудите.Такие фрукты и отвар и прлезны и безопасны
Лучше горячей водой ,но не кипятком ,он уносит некоторые полезные витамины .
Фрукты сушим сами с тех пор как появились сушилки..можно и в духовке сушить,зато знаешь ,что ешь..вкусно зимой..
Да вся еда сейчас практически ядовитая, яблоки свежие, груши, бананы, киви почти всё обработки проходит , чтобы быстро не испортился. Овощи тоже в магазинах обрабатывается. Молочные продукты , сыры и кисломолочные на порошке и пальмовом масле. Хлеб на дрожжах искусственных, шоколад не настоящий, мясо говядины и курятины на гормонах пичканные, картошка на полях химикатами впрысканные. Тогда лучше голодовать 🤔
Изредка можно и нужно не есть хотя бы 42 часа, раз в неделю.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍
Куляла сушоний инжир,так он отдавал хлоркой❤
Для хорошей сушки необходим сухой воздух, а это встречается далеко не везде.
Лучшие сухофрукты делали в Туркмения, Узбекистан, Таджикистан, Киргизия.
там есть горы на склонах которых выращивали фрукты, и рядом пустыня в которой всё прекрасно сохнет.
А у нас влажность воздуха слишком большая... надо как то снижать.
Там мельком упоминался дегидратация... но без подробностей, только то, что результат оказался лучшим.
Радует, что все работницы в перчатках работают
Сухофрукты обработанные серой вызывают такое першение и кашель- что не могу остановиться минут 15! И кто то сказал, что это не опасно?
yulya eto pokazuxa suxofurukto v azerbaydjane est pocti kajdomy rayone
Господа, ну уж всяко лучше компот выпить, чем колу.
Слава Богу есть адекватные люди!🙏🙏🙏😇😇😇
Спосибо вам за видио обзор очень интересно люблю сухофрукты особенно курагу и чернослив я тшателно промываю всё и сухофрукты и орех 🌞🌻🌞👍
Молодчина Гаянэ!!!!Так держать!!!Как я хочу оказаться сейчас там,хотя знаю что это невозможно!!!Обожаю сухофруктов!!!
А почему не возможно?
ana xocet vpendravat apmenie no serovin nekak ne polucaetsya etom peredacu stidit ves armenii
Очень даже воэможно! Столько туристов отовсюду и всем очень хорошо! 😄
@@qamyazhuseynov9820 ты сам понял,что написал???
Все ягоды, вырощенные на огороде:малина,клубника,смородина,черноплодная рябина,облепиха,райские яблоки(маленькие,красные),лук зеленый замораживаем(3 мороз.камеры) и употребляем зимой без сушки,без термообработки. Покупные сухофрукты тчательно моем, не варим.
Будьте здоровы!
Tamara Dzhaman
Спасибо Армении за сухофрукты с серой! Сера накапливается в организме!
🤣
Мой любимый сухофрукт это сушёная дыня)
Ещё финики люблю ♥
Я тоже люблю и фасольку тоже😊
Ещё лучше сушёная хурма)
Мы уже привыкли, когда варим мясо - обязательно первый бульон сливаем. На вторичном бульоне готовим. Так же я поступаю, когда варю компот из сухофруктов. Покипячу несколько минут, потом сливаю воду. Вся химия уходит. И затем готовлю компот до кондиции.
С мясом я поступаю также, а вот сухофрукты промываю с хлебной содой. Теперь буду делать по вашему методу, спасибо за подсказку. 👍💖
моя бабушка сушила сама яблоки и морковку а потом делала из этого компот из сухофруктов и варенье из сухофруктов так было вкусное яблочное варенье из сухих яблок с морковкой с корицей ой вкуснятина!!
L S а парёнки из моркови в русской печи вкуснее и полезнее всех заморских сухофруктов. Интересно, сейчас их делают в деревнях?
Какая Алла молодец !! Но я стараюсь всегда покупать только неказистые темные сухофрукты помню из детства когда сами сушили как они выглядели
Самая полезная сушеная абрикоса это у нас на Донбассе ее называют жердела. Это дичка, у нас ее как грязи. Она мелкая, не всегда сладкая, после сушки страшная, но какая полезная! Сушим на солнце, а сушеные груши это просто нечто!!!
Знаю, она-жерделЯ(почемуто) есть и под Одессой,в Молдавии.
Огромный привет Донбассу, С БОГОМ!
из"солнечной"Финляндии.
А сок какой !!!! И сахар не нужен!!!!
Жёсткая помоему она очень?
@@user-ep4fb9to8l совсем нет, Кисловатая и на вид не очень это да... Но зато не обработанные ничем, а кальция сколько содержит, не сравнить с культурными деревьями.
Натур продукт!
@@tamaradzhaman6878Спасибо, Привет из Германии, летом домой в гости поеду на Донбасс. Сушить абрикісы😂
Не правда на счет компотов. Там много калия . И вообще ,знаю семью, где благодаря компотам ,не доношенный ребёнок держит гемоглобин , хорошо со стулом,хорошо с аппетитом ....⚜
Я бы черные купила, главное нету химии
В Узбекистане на их жаре и фрукты и овощи сушаться лучше чем в этом аппарате и без химии , одни дыни только какие вкусные обалдеть.
В Узбекистане применяется такая же технология как и везде. Не надо идеализировать Узбекистан. Рынок есть рынок!
Спасибо!
Доверяй но перероверяй , после того как на том свете побывал , скажу одно компот быстрее устраняет критическое обезвоживание организма .
da eto tocno armbarani vseqda loj i vraq vsemu nasionale
Это как?
Сад огород
Сухофрукты лучше сушить самому, т.к. сухофрукты с рынка обрабатывают диоксидом серы для товарного вида....
Вот так и бывает, когда пишешь коммент прежде, чем посмотришь видео.
@@EdaShow а он для организма в тех пропорциях, что есть в них, как понял безопасен для нас?
armeniya sam iset furukitu
🥰 Если сами выращиваете фрукты,ТО ДА,А ЕСЛИ ПОКУПАЕТЕ ФРУКТЫ… НА РЫНКЕ И … ИХ ЖЕ СУШИТЕ,то ,,ДОХЛЫЙ НОМЕР,,. ФРУКТЫ НА РЫНОК ПОСТАВЛЯЮТ … ТОЖЕ ОБРАБОТАННЫЕ ХИМИКАМИ..😳🤭
Благодарю вас за видео
Всю жизнь покупаю сухофрукты...ела, ем и буду есть. Не морочь голову тут
На кухне ни в коем случае нельзя готовить с распущенными волосами,меня лично тошнит.
Компот можно не варить. Витамины уходят. Лучше подготовить сухофрукты ( можно несколько видов), помыть, промолоть блендером и всё. Я ещё добавляю туда грецкие орехи. Витамины на месте. Хранить в стеклянной банке можно 2 - 3 дня. Приятного аппетита
Компот в любом случае,лучше кокаколы,....Елена Чекалова - удивительная.Она так "вкусно" разговаривает)))
А вода полезней компота )))
а теперь кругом яд и воздух и фрукты и зелень и овощи.....так что.....
Итог: в обработаных серой черносливе и кураге началась порча, а домашний изюм чистый. А обрабатывают химией, чтобы не портилось. Л - Логика ))
Хранение при многочисленных перепродажах в сараях, гаражах, подвалах и т.п. Перемены температуры и влажности. И ЧТО ещё закупают?
проверяют или еще осталась логика?Хотят знать когда можно будет без сопртивления закатать в рулон?
В гараже "фабрика" , сукафрукты на экспорт с серой, приятного аппетита вам, дорогие разсеяне
eto tocno vidno armyaska pizdet kak trotskiy a azerbaydjane kajdiy payone konserviy kombinat bili i ese u mnoqix deystvuyut
Вот чем кормят армяне Россию!!!
на сухофруктах легко схватить передоз сахара ! ...полные люди и диабетики осторожнее... !
Круто на пластмассе сушить. Можно ещё бензином полить. Так быстрее и полезнее.
О:)))
Есть специальный пищевой пластик для посуды или других изделий, касающихся еды. Он опасен только при привышении температурного режима
и главное инновационно , модерново с комфортом и цифровой фотографией на память.....
Недавно купила курагу в Ашане. Съем пару штук - начинаю кашлять. До меня только через неделю дошло, что кашель и курага связаны. Я стала вымачивать курагу по 3-5 часов в холодильнике. Кашель ушел.
Сухофрукты можно есть каждый день с творогом,гречкой и другим.Я беру творог фирмы молочная станция,он как зёрнышко ,туда крошу 1 курагу,1 чернослив и 2 финика и заливаю 1% кефиром ,вот мой завтрак.И вкусно и полезно и сытно.Кружку какао без сахара с 1 фиником .До 14-00 спокойно терплю до обеда.Иногда вместо творога,делаю с гречкой,которая без соли и сахара сварена.
Не знаю уж насколько безопасно есть такие сухофрукты, и что якобы на сухофруктах ничего не остаётся после обработки, но... сразу кашляю, першит в горле, как бы лёгкое удушье испытываю после первого кусочка обработанный оксидом серы кураги. Вот не раз проверяля. Сначала подумала, что на сам абрикос алергия, но нет. А на страшную просто сушеную нет такой реакции.
Недавно по телевизору смотрела передачу о Армении.Когда показали колхозный рынок и сухофрукты,фрукты,овощи-чуть слюной не подавилась.Сухофрукты и орехи такие аппетитные и стоят на наши деньги недорого.Когда мы жили на старой квартире,у нас по -соседству жила семья жена русская(Ростовская н/Дону),а муж армянин.Так вот они меня угощали вареньем их зеленых грецких орехов.Такая вкуснятина.
Варенье из зелёных орехов это отличное лекарство от рака и не только. У нас дома орех давал четыре мешка орехов. Орех ещё вкуснее молочной смелости, в период, когда скарлупа только начинает покидать плод. Это в сентябре. Мы, дети, всегда приходили в школу с черными ладонями. От скарлупы. Между прочим, из нее делают краску для волос.
за то что косточками топят печи надо сажать натуральный витамин Б-17 .
Садись
Диоксид серы запрещён в Европе и Америке как яд
Без серы на 30% дороже? Бабло из воздуха. Да ещё минус цена химикатов. Так вообще двойной навар.
Нет это Франция где популярны био-продукты.
@@AHTNTE3NC Ты видимо не вкурил. Франция, Англия, Испания - какая нахер разница куда? Главное, что экспортер делает бабки из воздуха под видом "эко".
дороже потому что надо чательно сушить, хранить и упаковывать, а с серой гараздо легче, сушить фрукт можно не до конца,
Если без химии то малейшая ошибка и продукт пропал.
@@AHTNTE3NC они во всей опе популярны.
Спасибо большое! Буду знать, что чем страшнее тем полезнее.
Точно !!!
Спасибо.
Bravo jensina Bravo
Я обожаю инжир
Я ВСЕ ЛЕТО СУШИЛА ГРУШИ И ЯБЛОКИ ДЛЯ СЫНОВЕЙ ЖИВУЩИХ В СИБИРИ....................ОНИ НЕ ХОТЯТ ЭТО БРАТЬ
Глупые. Я в Сибири эту дрянь серную на базаре покупаю.
тише
Все Ешки начинающиеся с 200 вообще нельзя употреблять в пищу - это яд. Посмотрите в магазинах - те , что с Консервантами сухофрукты стоят намного дешевле, чем без.
Я.В.том.году.сама с.нарушила.абрикосов.у.нас.много.уродили.да.они.темные.но.зато.полезные.без.химии.
Боже , столько ошибок, да еще и русская😮
варитькомпот нужно УМЕТЬ! лучше сказать, что ВАРИТЬ КОМПОТ не нужно. как приготовить вкусный и полезный компот? поясню. 1. покупаем качественные сухофрукты. лично я использую такой набор: сухие яблоки, курагу, изюм и чернослив. добавлял рызные экзотические сухофрукты, но всегда выигрывал по вкусу традиционный набор. сухофрукты промываю в тёплой воде до тех пор пока не исчезнет плёнка. в это время ставлю закипятить воду и засыпаю нужное количество сахара. как только вода закипела я засыпаю сухофрукты и выключаю нагрев. выключаю нагрев!!! закрываю крышкой и настаиваю. пьём когда остынет и хочу отметить, что вкус усилится на следующий день. что можно добавить? я обычно режу на две части и курагу и чернослив, это способствует усилению вкуса компота. если нет сухих яблок то режу на мелкие дольки сырое яблоко и использую в компоте. попробуйте такой способ и вы удивитесь насколько вкуснее будет компот. про полезность я вообще молчу. этот способ я открыл для себя сам, примерно так готовлю каши из гречки и перловки. разогреваю толстостенную кастрюлю закрыв крышкой на медленном огне, засыпаю промытую гречку и наливаю необходимый объем разогретой предварительно воды, закрываю горячей крышкой и выключаю нагрев вообще. каша доходит до кондиции сама. получается очень вкусно и полезно
Val N 40 градусов убивает все витамины
Сухофрукты очень полезны.
Если сделать из них мокрофрукты.
Замочить кипятком на ночь, да и достаточно. Или варить, если надо быстро.
Замечательно
Подскажите, пожалуйста, как правильно хранить сухофрукты? В банке и в холодильнике можно?
Посмотрела полторы минуты. Сразу поняла, что у меня крадут время. У этого автора нужно смотреть только короткие ролики
У нас в Кыргызстане все натуральным путем готовят
Проблема не во вреде серы, количество ее не большое, чтобы нанести вред. Более опасный эффект в пищевой аллергии и пищевой непереносимости - это вызывает отеки, которые мы воспринимаем за ожирение! Все на себе проверил!
Видать супермаркеты хотят продать залежавшуюся партию схфруктв, и тк много последователей Зож развелось, химию не берут, вот и заказали этот ролик мол сулфит серы это норм, и даже хорошо и Е- шки тоже хорошо.
Вкуснятина )
Перед применением нужно мыть с содой,чтобы не были маслянистыми.
Сухофрукты очень каллорийны. Их нужно употреблять не больше горести в день🍑
Я бы лучше купила некрасивые, зато безопасные сухофрукты. Я отравилась сухофруктами, несмотря на то, что я их предварительно замачивала. Очень болел желудок. Теперь понимаю почему - они были обработаны химикатами.
Когда травишься - трудно понять чем именно
Абрикосовый самогон закусывали?))
@@user-yi6ef6wd2q передаете собственный опыт?
Свадьба кураги зачетная была )))))))))))))))))))
nizaet cem sebya vpendirovat serovno ne polucitsya
К чаю в место конфет кончаю)
*Поезжай в Азербайджан и посмотри как у нас сушат фрукты☝️*
👍
Хочу в Бакуууу!!!!!
Потом привозят к нам на базар.
8 кг Сваровски рулит....👏👏👏 прямо по теме сухофруктов 🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐏🐑🐏🐑🐏🐑
Сергей, скажите, пожалуйста, где в Москве продаются сухофрукты Аллы Казарян из Армении? Спасибо.
Свадьба,это хорошо.. Громкие тосты красивые слова про любовь про человечество про уважение... а как насчёт всего народа который последний .....с солью доедает.. Еле-еле концы с концами сводит детей кормить нечем вы эту бизнес вуман не спросили????
Хочу свадьбу как у сына Аллы😎🤡
🎉компот из сухофруктов -очень полезно
Узбеки точно также делают.Урюк и абрикос полузеленый серой обрабатывают и получается жёлтый.
Кошмар. А я верила, что у них " чистая " продукция
надо сухофрукты заваривать в термосе. через часа 3-4 в плодах ничего не остается. проверено. витамины теряются, но микроэлементы сохраняются.
Самый полезный продукты
Сергей, где Вы Брабусы увидели? 😂 Просто гелендвагены
У нас продаются теперь только китайские сухофрукты. Откуда Китай успевает вырастить столтко фруктов? И насушить, и свежими поставлять.
_так все же в больших количествах накопленная в сухофруктах сера опасна, 120 кг уже опасно для жизни. А сколько мы съедаем за 20-30 лет? Если накапливающиеся свойства, скажем так, за жизнь?_
Это полезно. И еще кампот из сухофруктов.
👍👍👍
Этот хороший сухофрукты хороший все хороший
Я живу в Америке и здесь продают сухофрукты из Армении .Я покупаю органическую курагу ,которая очень полезна для сердца .Сначала оставляю ее в почти горячей воде ,потом промываю под проточной теплой водой и кладу на бумажные полотенца сушиться .Вкус получается ,как у свежих абрикос ,которые я ела в Армении .Наш кардиолог в Америке советовал всегда употреблять армянскую курагу .
Ммдааа уж ,а мы всю жизнь варим компоты из сухофруктов и думаем ,что это полезно и врачи ведь советуют
no daaaaaaaaaa eto tocno ne kak armyaska tam pizdyat
а где обещанный рецепт сухофруктов с мясом?
диоксид серы добавляют в вино!!!
Никто детям не дает вино. А вот из сухофруктов готовят компоты, даже в садиках!
Чтобы удалить диоксид серы из вина надо налить в стакан и помешать ложкой дать постоять минут 10 а потом пить.
Насушила своих груш ,теперь едим с внуком вместо чипсов.
Как ето дорого стоимость сухофрукты в Испании
У армян конечно все самое самое . сюжет скорее всего проплачен армянами
Что за дегидратор и где купить?
А чо в Америку малоземов не слетал,чтобы расспросить всё подробно о сухофруктах,а только интернетом ограничился?
Это калорийно)лучше свежие фрукты они круглый год продаются )
Все сухофрукты обрабатывают серой. Спросила упродавца на рынке, есть ли унего не обработанные сухофрукты, он ответил, что даже не ищите, не найдете
На прилавках много но есть не хочется .особенно финики .
Попробуйте израильские!
Ну что вы врёте. Ну да у вас может нехарашо сушат а наши бабушки без химиката сушили.
Фабрика в Армении класс! Съездить что ли..
А что вас останавливает? Вообще, очень много интересных мест находятся прямо под боком - убеждаемся в этом раз за разом.
Работа, работа, работа) Но надо собраться)Eda Show
я вот тоже думаю
Вернешься назад?
а КАК сЕЛО НАЗЫВАЕТСЯ?
Чем короче видео, тем больше количество просмотров.)(
я хочу открыть интернет магазин по продаже сухофруктов
Желаем удачи!
Если ты живешь в Азии
И все будеш сушить бабушкиным способом
То будет спрос
Все пришли к тому, что химия нас убивает
Привет, я готов покупать у вас сухофрукты если они без химии и из узбекистана .мой сот.89505373652 оставьте телеграф данные свои .успехов вам !
Открыл?😊