Les pommes de terre primeur, honneur au GOÛT ► Récolte et recette
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Récolter des pommes de terre primeur au potager ► Récolte et recette
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🎵🎵 Crédits musicaux
Frederic & Guy-Jean Maggio
Chaîne TH-cam ► / @guyjeanmaggio
Licence Hooksound
www.hooksounds...
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Coucou,
C'est une tradition chaque saison et 2022 ne va pas y échapper !
Première récolte de patates primeurs et direct sautées à la poêle.
Pour ceux qui cherchent la définition du goût, on n'est pas loin là :-)
À dimanche pour un suivi de saison, biz.
Bonsoir tout simplement magnifique j'avais près le goût ici en savoie. Merci
Alors Olivier tu est passé sur capital de dimanche soir 💪💪💪
Ma recette de patates nouvelles préférée. J ai commencé aujourd’hui. En Vendée, tout est en avance cette année. J ai récolté mon premier poivron, mon premier concombre cette semaine et c est déjà la fin des manges tout. Ce sont peut-être mes premiers mois de retraite qui font que je « parle « mieux à mon potager qui me le rend au centuple. C est un vrai bonheur 😀😀😀😀
bonsoir Olivier quelle plaisir les premières pomme de terre primeur après de long mois d'attente juste merveilleux a dimanche
moi j’adore quand Olivier cuisine ! ☺️😉😋
Bonjour Olivier,
Pour le nettoyage des pommes de terre, puis-je te conseiller une brosse à ongles.
Merci pour tes vidéos.
Belle journée. R
Voilà mon nouveau moment de détente 😁 merci encore 🥔
Bonjour Olivier, Me concernant j'ai mangé quelques salades et je viens de voir que j'avais des bébés courgettes en formation tellement heureuse pour une première, j'attends avec beaucoup d'impatience les courges Jack be little tu m'as donnée envie de la cultiver en regardant tes anciennes vidéos
🤤
Bjr des Landes. Ce n'est pas gentil de nous faire saliver comme ça. Accompagné d'un bon poulet grillé au feu de bois, des fraises en dessert. pff ....les rois ne mangent pas mieux.
Salut Olivier j'ai 16 ans je viens de commencer le jardinage en pot depuis quelques jours 😁merci pour tes vidéos 🙏
Bonjour
C'est super qu a ton âge de t intéressé au jardinage effectivement en pot tu peux faire pousser plein de choses
Bonne continuation à toi
Bravo a toi jeune homme ! j'ai commencé ado aussi et ça ne m'a jamais quitter ! le jardinage, c'est le bien :D
Bravo à toi,
Tu verras, tu peux être ado et jardinier. Dans quelques années, tu auras pasmal de longueurs d'avance sur tes potes!!!
Merci beaucoup a olivier premièrement mais aussi à vous tous car vos encouragements me vont droit au cœur car j'ai reçu beaucoup de moqueries en commençant le jardinage mais aujourd'hui je suis très contente de voir des personnes qui partagent le même plaisir que moi de cultiver la terre merci a tous 🙏
Coucou ! J'ai 23 et je fais la même et je t'assure que quand tu sors dans ton balcon et tu attrapes une petite fraise, une tomate ou un concombre c'est tellement... WHOAAA ! Dommage pour tes moqueries, tous mes potes viennent admirer mon potager balcon à chaque fois. Parfois c'est dur, on chope des maladies qui tuent nos plants et c'est triste mais l'expérience en vaux la peine
Des "mini" vidéos comme celle-ci j'adore! Du potager à l'assiette en passant par la cuisine c'est génial! Au final c'est tout l'intérêt du potager donc c'est vraiment super de nous faire partager ça aussi. C'est la boucle complète. Merci pour ton exceptionnel travail Olivier!👏👍
salut olivier
j'ai commencé a récolter aussi au potager
on voit qu'elles ont manqué d'eau mais sa va
je les déguste toujours nature les premières c'est un régal
a bientôt
génial cette vidéo! génial d'avoir 2 vidéos par semaine😀! Surtout durant la belle saison!😀 Ca me donne bien envie de les récolter en primeur ces patates!😀
Oui si vous n'avez jamais eu l'occasion de croquer une "pomme de terre nouvelle" sortie directe du jardin, allez-y imperativement ! Juste cuite à l'eau une 15-20aine de minutes (tester avec la pointe d'un couteau pour voir s'il s'enfonce assez facilement), après un bon brossage, vous les épluchez à même l'assiette, vous coupez en quartier, un bon morceau de beurre salé, c'est juste délicieux !
@@a.martin8188 Oui j'ai déjà goutté mais cette année ce seront les premières sortant du jardin😀! Merci pour les conseils😁!
C'est quand le prochain repas de PDT nouvelles? On vient à la bonne heure? J'apporte le rosé!!
En tout cas, que ce soit au potager ou en cuisine tes vidéos donnent toujours envie!!
Et merci pour le conseil de la serre de cielmonjardin. Au top!! Et elle est deja pleine!!! Je t'aurais bien montré le résultat final. Comment te contacter?
Bon weekend!!
COOL la recette 😋, good idée 👍 ; j'en suis a mon 1er potager 5 ans apres construction , ya encore beaucoup de boulo , mais cette année on a mangé nos 1er ptits radis , salades et le reste et en attente ..... +1 abo 😊👍👍👍
Bonjour Olivier,
Pareil ici en Vaucluse: 1ère récolte hier avec ma fille (ça c’est déjà un grand moment de bonheur!) puis dans la foulée dégustation ensemble… un régal!
Salut Olivier ! à tomber j'ai faim !!!!!!!!!!!!!
Coucou Olivier, merci pour ton travail... que de belles vidéos enrichissantes et inspirantes !
Le goût et la qualité nutritive c'est ce que je mets en avant au potager... les patates primeurs sont un régal et vite cuite en plus du temps gagner à ne pas les éplucher ! 😁
A bientôt et bonne réussite malgré la sécheresse. On arrive déjà à en souffrir en Haute-Savoie alors j'imagine chez toi. Belle fin de semaine 😊 🙏🍆🧄🥕🥔🍅😋
Merci pour vos vidéos, j'aime bien quand vous mettez des recettes avec. Bonne continuation
Dingue, ça donne faim, ça donne envie !!!
je suis au nord de Paris et il faudra encore attendre un peu
J'ai beaucoup aimé la partie cuisine, merci pour toutes les vidéos.
Cc olivier.
3 années à me régalé de tes aventures en mode furtifs, alors je me permet de sortir de l ombre pour te féliciter pour ton travail qui me régale chaque week-end.
La passion, le goût et la générosité.
Au plaisir
ça donne envie, du coup je vais au jardin récolter mes premières pommes de terre, merci et bon appétit
Bonjour Olivier ,
Merci encore pour cette superbe vidéo aussi comme je suis très intéressé par la plantation de pommes de terre en sac , je voulais savoir si tu nous ferais un retour j'ai hâte de voir ton expérimentation.
A bientôt Olivier ,
Philippe
Merci, oui oui compte sur moi pour faire une vidéo bilan sur les patates en sac.
J'attends que les plants sèchent, que les patates grossissent bien et je filmerai tout en direct pour en faire une vidéo de A à Z.
Je croise les doigts d'avoir de belles récoltes.
bonjour oui moi aussi j'ai planté en sac (première fois) mais plus tard car pas la même région et les mêmes températures 🙃 alors hâte de voir le retour et savoir si je vais pouvoir me régaler également 😜
Bonjour Olivier bon appétit, ça un moment que je suis tes vidéos j'ai envie de faire un petit jardin. Merci de tes explications même dans les moindres détails ça va beaucoup m'aider. Bonsoir à toi.
Moment calme et instructif avec la gentillesse d'Olivier merci pour cette belle vidéo ❤🖤
Merci pour ta video
Premier à visionner mon voisin ! Bisous la famille 👪
Bonjour Olivier,
Superbe première recolte!
Mais a quelle frequence doit on arroser un plant de pomme de terre sans systeme goutte à goutte?
Merci pour ta réponse et tes superbes videos.
Miam-miam Olivier, 100% bio
tout ail purple trop jolie
Les mots sont assez difficiles à décrire.....je vais t'aider....BON APPÉTIT OLIVIER !!
Petite vidéo sympa 👍
Franck
Merci pour cette vidéo. Ta recette fait envie . Pour moi les pdt primeur c'est cuites à la vapeur douce, ensuite arrosées d'huile d'olive, d'ail frais pressé et de persil . Miam
Super Olivier,
Slt Olivier alors ça gratouille...ça gratouille 😉
Tu n'as pas pu t'empêcher d'en prendre qques unes hein ?😁
T'as raison c'est trop bon des patates primeurs avec la pelure ..un régal 😋
A dimanche 👍
JP de ch'nord alias Pépé JP
Bonjour Olivier, dans mon potager, c'est la 2ème fois que je vais chercher des pommes de terre, mais quel plaisir effectivement, sucre, douceur... J'en ai planté 100 (rosa...). Elles ne sont pas aussi grosses que les autres, mais quelles joies.. Par contre, je suis très déçue de ma récolte de petits pois. Peu de résultats pour, pour moi, beaucoup de travail.... Je n'ai pas trop d'ombre ,mais j'ai arrosé ... Mes tomates grossissent et j vais mettre les gros fruits en sachet pour lutter contre les punaises diaboliques, ces salés ne s'attaquant qu'aux fruits bien charnus et sucrés..A bientôt pour vos nouvelles vidéos et encore MERCI. Bonnes journées ensoleillées et travailleuses
Vous êtes mon inspiration Olivier et ma bouffée d'oxygène.
Superbe vidéo du potager a la table 👍magnifique et de plus tu c ce que tu a dans ton assiette 😉 jonathan bonne soirée
Bonjour Olivier. Qu'il fait sec!!!! Mais tu as de belles pommes de terre.Bravo. 🐱🐈😘🙏💓🖐️👏👏👍
Merci Olivier. Qu est-ce que ça donne envie ! Moi, en Belgique, c'est peut-être un peu tôt pour commencer à récolter. Celles que j'ai plantées en sac sont bien hautes, celles du potager le sont beaucoup moins. Un problème de sol ? En tout cas, grand merci pour tes conseils. Bon dimanche 😊
Bonjour, mes jeunes plants au potager furent attaqués par les limaces. J'ai utilisé des granulés anti limace (de la marque solabiol) composé de Phosphate ferrique anhydre. Aujourd'hui je suis tranquille mais déçu car en disant cela au futur consommateurs ( famille, amis et voisins) j'ai bien compris que personne ne voudra goûter aux légumes du potager. Du coup ça me met le doute de savoir si j'ai bien fait, il y a t'il un risque ? J'avoue avoir peut être eu la main lourde sur les granulés aujourd'hui dissous ou avalés par les nuisibles. Merci de votre avis
Bonjour. On attend 75 jours pour toutes les variétés de pommes de terre, ou c est valable pour les variétés précoces ? J'ai planté 75 plants cette année mais les campagnols m en ont mangé 35 jusqu'à présent... 😱. J ai bien peur de ne pas pouvoir en récolter 1 seule si j attends encore ... En avez vous aussi chez vous, et quelles sont les solutions ? Merci beaucoup.
simple et magnifique ! 💚💚💚
J'aime bien votre chaine, j'adore votre façon de jardiner. J'ai du mal à agencer mon potager, faire des plantation linéaire ça m'excite pas trop mais faut avoir de l'expérience pour savoir quelles cultures mélanger sur une même parcelle. Je débute, l'an dernier c'était une catastrophe le climat dans le nord, j'espère faire mieux cette année.
Je sens à travers la vidéo le parfum de l’ail chatouiller mes narines 🤩😋 super vidéo merci 🙏🏽 Olivier tu partage ton bonheur
Salut à toi
Si tu mets tes pommes de terre en serre très tôt dans la saison mais je pense que tu le sais déjà tu peux les les récolter le 1er avril c’est n’est pas un poisson 😆
Kenavo😉
Salut Olivier.
Par chez nous en Savoie on est des gros mangeur de patates. On met dans le potager en mars une cinquantaine de plants juste pour les primeur (belle de Fontenay, rates). on a commencé la dégustation depuis une semaine ;-) Pour les patates de garde on les fait dans un champ pour toute la famille (frère tante et cousin réunis). On les plantent plus tard fin avril et on utilise d'autres espèces (bendje et Charlotte). Dommage de bouffer de la place au potager pour des patates de garde.
Merci pour tes vidéos.
Salut olivier, j'ai ramassé les premières aussi hier, poêlé avec du beurre et juste fleur de sel c'est du bonbon, c'est tellement gratifiant...😉
Miam miam !!! ☺☺☺
J avais déjà mangé qd j ai visionné ta vidéo et bien tu as reussi qd même à me faire saliver et ça me gratouille d aller en faire rissoler qqunes 😃
On a mangé les premières hier . Des amandines et des bonottes . Quelle variété as tu plantée ?
Chez moi on les mange avec féves, viande de porc frit et omelette; très gras et lourd, mais délicieux; une fois par un. Et comme c’est du sable on arrache les batatas avec l’es mais!
Bonjour Olivier
J habite à la Réunion et j ai jamais réussi mes plantations de pommes de terre, à cause des maladies sur le feuillage. Peut tu me conseiller ?
Merci.
Josette
Félicitations pour ces 1eres récoltes précoces. En île de France, à mon niveau mes plants de "patates" sont encore en pleine croissance. Je ne sais pas trop à quel moment je devrai déterrer mes pommes de terre. Je verrai bien. Bonne continuation Oliver.
Désolée,mon commentaire est parti 2 fois. Mais vaut mieux 2 fois que pas du tout quand on est amoureux du potager😂
salut Olivier
ça fait 8jours que je gratouille pour récupérer des patates nouvelles et laisser les autres grossir.
quel régal avec une bonne salade et des fèves en entrée.
pour le desserts ça sera fraises ou framboises qui démarrent.
ça a du goût, ça peut pas être plus frais, gorgés de vitamines et minéraux.
de quoi rendre heureuse une
jardiniere😊
Belle vidéo comme d'habitude et comme d'habitude dans tes vidéos tu ne récupères pas l eau de rinçage et c'est bien dommage.... À l heure des sécheresses et autres canicule il serait temps de s y mettre : une bassine dans l évier et ton eau de rinçage même avec un peu de savon est optimisée 😉
Au top , merci de mettre en avant le goût plutôt que les quantités qui dictent cette société de surconsommation 👍🏾👍🏾
Hum, ça donne envie d'y goûter!
Miam, on se régale avec toi! Moi, c'est ta récolte en sacs que j'attends car cette technique m'intéresse beaucoup étant donné le peu de place que j'ai...Cela pourrait être une super solution!
Elles sont tellement bonne les premières. Du bonbon en bouche.
Les miennes en sac j'attends encore un mois. Au Québec saison plus tardive.
Pffff ça ma donné faim là.... Merci beaucoup Olivier!
🎉 Bonjours Olivier.
une bonne poêlé dr pomme de terre primeurs ail et persille riens de telles pour nous mettre les papilles en feu d'artifices.
merci 👍 du partage 🎉
Bonjour, je vous ai entendu dans l'émission la terre au carré sur France Inter il y a qq jours et me suis abonnée. Merci pour vos vidéos
Bonjour Olivier. Félicitations pour ton passage sur France Inter 😉
😋les pommes de terre nouvelles, en Bretagne c'est cuit au beurre avec une pointe de fleur de sel!!! Par contre moi pour l'instant rien en pommes de terre je n'ai pas arrosé ,un tort cette année avec le manque d'eau , la récolte sera plus tardive tant pis , il faut savoir patienter pour bien se régaler 😉😉
Ça à l'air délicieux ! J'ai l'eau à la bouche mais pas les patates, comment je fais ?!
Ça donne vraiment envie. Mais j’aurais une question, est ce que les plants ont déjà fleuri ?
J ai mi une variété de 70a90 jour je pourrais les conserve.?
Et bon appétit, bien sûr !
😉 Joël Robuchon
J en ai l eau à la bouche😋
Mes patates en région parisienne ont été planté fin avril je vais devoir être patient.
Bonne continuation Olivier et surtout restez comme vous êtes 🤗
Bonjour
Vous allez passer à M6 dimanche
👍
Bonjour Olivier, merci pour cette vidéo, soignée comme toujours... la tentation est grande d’aller gratter la terre mais je vais être sage et patienter encore une semaine à quinze jours pour déguster les premières. Bon week-end à vous et votre famille
Mon mari ramassait toujours les 1ères pomme de terre pour mon anniversaire,le 7 mai..un vrai régal!
Super vidéo moi aussi je vais faire la chasse aux trésors dimanche je suis trop content
Bonjour Olivier merci superbe récolte sa doit être une telle satisfaction je ne me laisse pas de regarder votre jardin tellement il et beau 🥰
Je viens de planter les légume aujourd'hui patate tomate courgette salade
cela ne vous dérange pas de nous donner faim ? j'ai senti a travers la vidéo ce goût de pommes de terre et d'ail 😋😉
Je dois encore attendre 15 jours avant de récolter mes premieres patates. J'ai hate!!
Ouah mais ça a l'air trop bon 😋 ... Merci pour ce partage j'adore... À bientôt
J'adore ce format où tu mêle récolte et cuisine. Merci pour le partage.
Super Olivier idem pour moi j’ai mangé les premières primeurs ce soir un vrai régal 👍👍
Le potager d'Olivier tu te retrouve dans t'on labyrinthe
Inspirante, ta vidéo. Comme toujours
bonjour olivier j ai des boules vertes sur mes pommes de terres est-ce normal ? que faut il faire ?
merci pour votre réponse .
Olivier !!! Il est 23 h tu me fais baver. Moi ce sera ds un mois pour les primeurs
Bonjour Olivier, je te remercie pour toutes tes vidéos. Je te suis avec plaisir ... cela est une source D'inspiration même si je ne suis pas sous le même climat.
Magnifique ! Plaisir simple et authentique ! Voilà pourquoi on travaille la terre !
En Normandie. On les mange cuite que dans du beurre salé. Humm un delice
bonjour olivier
jardine tu avec le calendrier lunaire ? quand penses tu de jardiner avec la lune ?
super video qui donne faim !! possible de cultiver des patates dans des sacs si on manque de place ?
Bonne appétit Olivier 😘🥰🌺🌼🌿🌱
Super, elles ont l air trop bonne 😋😋
Merci infiniment cher Olivie.👍👍👍🙏🙏🙏🥰
Doit on recouvrir de Terre les betteraves comme les pommes de terre ?
Merci olivier ,ce soir on va se regaler 😋😋😋
Bonne fin de semaine
Ben moi ça m’émeut voilà!😘💓👍
Ho oui, qu’est ce qu’elles sont bonnes. On se régale bien.
Cette saison 2022 semble tenir ses promesses ! Merci #goût #pomme de terre
C'est clair que ça donne envie ! 😋 Merci pour tout votre trvail !
C'est vraiment super.... je vous envie
Bon app' et merci pour ces belles vidéos
Ton potager nous met l eau a la bouche. Merci.