Japanese River fish stewed in soy sauce and sugar.Kanroni.

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 มิ.ย. 2020
  • Videos of Japanese food, cooking, and fisherman life.
    I want everyone in the world to know it.
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ความคิดเห็น • 151

  • @sacre_game
    @sacre_game 4 ปีที่แล้ว +48

    6:32 鮎 復 活

  • @meisoufrieren
    @meisoufrieren 4 ปีที่แล้ว +4

    3匹入り400円を高いって言ってくれるのすごい親近感わく

  • @user-ho8jn6ct5d
    @user-ho8jn6ct5d 4 ปีที่แล้ว

    頭も内蔵も食べれるんですね!
    美味しそう!
    またやってみます!

  • @ing4853
    @ing4853 3 ปีที่แล้ว +1

    わかりやすいです!

  • @user-wz8de9qd2j
    @user-wz8de9qd2j 4 ปีที่แล้ว +3

    アユが鍋の中で泳いどる~!
    どんだけ新鮮よ😂

  • @user-ng2fh9jl7v
    @user-ng2fh9jl7v 4 ปีที่แล้ว +1

    旭さん😆手際が良いですね‼️
    スーパーの鮎買ったことなかったけど甘露煮真似してやってみます☺️

  • @sun-vt1bg
    @sun-vt1bg 4 ปีที่แล้ว +2

    圧力鍋がない家庭、いいところに目線がいきますね!さすがです!

  • @kendrirodriguez4823
    @kendrirodriguez4823 4 ปีที่แล้ว +2

    excelente receta la probaré hoy mismo a ver cómo queda

  • @suuugu
    @suuugu 4 ปีที่แล้ว

    冷たく冷やしてグッと身が締まった鮎の甘露煮も美味しいですよね

  • @kyonkyon9126
    @kyonkyon9126 4 ปีที่แล้ว +2

    投稿お疲れ様です!
    料理酒入れるところで魚がピチピチしてて生きてるみたいに見えました!

  • @user-mf1qg7pf3c
    @user-mf1qg7pf3c 4 ปีที่แล้ว

    今年は鮎釣り始めようと思ってたので助かります。釣れたらいいな・・・

  • @user-sc6ov3lc5e
    @user-sc6ov3lc5e 4 ปีที่แล้ว

    出汁茶漬けうまそー!こんな時間に見るんじゃなかった💦

  • @mine____mine
    @mine____mine 4 ปีที่แล้ว +5

    旭さんのヤマメとイワナの炭火焼動画大好きなので是非鮎でもやってほしいです!!

  • @love-mi6ps
    @love-mi6ps 4 ปีที่แล้ว +3

    アユ本当美味しいですよね😆

  • @kizimaru
    @kizimaru 4 ปีที่แล้ว +1

    鮎がお店で買えるっていいですねぇ、観光地でしか食べられないイメージが強いです(海も川も無いので)

  • @user-lu6xw7nk8y
    @user-lu6xw7nk8y 4 ปีที่แล้ว +17

    6:33 ここの鮎可愛い

  • @KB-cl9vu
    @KB-cl9vu 4 ปีที่แล้ว

    この前、おいレモンしてみました!美味しかったです!

  • @user-ji2de5bf5i
    @user-ji2de5bf5i 4 ปีที่แล้ว +21

    いつもシンクまで綺麗に洗ってタオルで拭き上げてる旭さんに好感がもてる

    • @user-wi2zk2ed1u
      @user-wi2zk2ed1u 4 ปีที่แล้ว +1

      いいてんき 料理屋勤めの習慣だと思うで。それを続けられるのが凄い

  • @user-tt5hn9ko2f
    @user-tt5hn9ko2f 4 ปีที่แล้ว

    甘露煮!美味しそうです

  • @user-eo5bp4dk8p
    @user-eo5bp4dk8p 4 ปีที่แล้ว

    甘えモードツナTIME長くて嬉しい可愛い……
    豚丼回で出られなかった反動かしら

  • @user-it1zi6ci7t
    @user-it1zi6ci7t 4 ปีที่แล้ว +30

    私は鮎の友釣りをするので養殖の鮎は友釣りの時の種鮎で買います。一匹300~600円します。
    食用も同じ養殖場から出ているはずなので実は3匹398円はお値打ちなんですよ。

    • @TT-kd9zl
      @TT-kd9zl 4 ปีที่แล้ว +1

      スーパーのは生きてないというのを加味してもお得ですね👍

    • @user-lq4ns8mq5z
      @user-lq4ns8mq5z 4 ปีที่แล้ว +1

      うちのスーパー1尾298、2尾580やわ

  • @user-ly4pc6pg5o
    @user-ly4pc6pg5o 2 ปีที่แล้ว

    綺麗な猫、バンダナ巻いて可愛い

  • @user-iy3fh1nl7v
    @user-iy3fh1nl7v 4 ปีที่แล้ว

    川魚苦手ですが、美味しそう♡ 動画見ながら缶ビール空けちゃいました。

  • @user-hr3sm4mj4p
    @user-hr3sm4mj4p 4 ปีที่แล้ว

    今さっき岐阜県産の鮎食べたー
    鮎美味しいから何びきでも食べれるー

  • @user-mp6bn9yp4l
    @user-mp6bn9yp4l 4 ปีที่แล้ว

    むせた、シーン爆笑致しました!

  • @user-th5ns5sz8j
    @user-th5ns5sz8j 4 ปีที่แล้ว

    初視聴です
    猫ちゃん首のスカーフ(?)が似合っててとってもカワイイですね🐈

  • @mame7381
    @mame7381 4 ปีที่แล้ว +4

    都内の豊島区あたりのちょい安いスーパーでも2匹398円くらいだから逆に羨ましいっす。

  • @user-ku2zk6cy2f
    @user-ku2zk6cy2f 4 ปีที่แล้ว

    旭さん、こんばんは。
    ツナ君可愛い。
    鮎は、塩焼きが、美味しいけど甘露煮も良いですね。

  • @MiwaOhara
    @MiwaOhara 4 ปีที่แล้ว +1

    一番お気に入りの動画です。これからも、頑張って下さい‼楽しみにしています。😄

  • @user-bw3vp6yh5x
    @user-bw3vp6yh5x 4 ปีที่แล้ว

    鮎か〜!
    苦味食べたいな〜

  • @user-dc4yt3ug2v
    @user-dc4yt3ug2v 4 ปีที่แล้ว +26

    6分30秒辺りでめちゃくちゃビックリしたwww

  • @stereopony0903
    @stereopony0903 4 ปีที่แล้ว

    9:17 美味しそうすぎてカマになる旭さん

  • @user-or1ff6js8t
    @user-or1ff6js8t 4 ปีที่แล้ว +4

    鮎美味しそうに見えてしまいました。
    最近売ってますが確かに高いです❗
    でも、食べてみたくなりました。
    お茶漬け吹いたところ、旭さんの人間味溢れる、サプライズでした😊

  • @saitama_no_garage
    @saitama_no_garage 4 ปีที่แล้ว +23

    6:33 12:45 活きが良いですね

    • @user-bu3bk9sj4c
      @user-bu3bk9sj4c 4 ปีที่แล้ว

      思いましたw
      同じこと考える人いてよかったw

  • @user-qe9nx5cc1r
    @user-qe9nx5cc1r 4 ปีที่แล้ว

    ツナ可愛すぎる。

  • @eglight
    @eglight 4 ปีที่แล้ว +1

    一番旨いのは塩焼きかな・・・と思ってたんですが。
    なるほど、丸ごと食べられるのは良いですね。

  • @mhayashi2379
    @mhayashi2379 4 ปีที่แล้ว

    このアングル、気に入ってます!

  • @namekujisama
    @namekujisama 4 ปีที่แล้ว +9

    6:30 「まだ活きがいいな🤔」
    !?!?!?!?!?

  • @wing3669
    @wing3669 4 ปีที่แล้ว

    ピッチピチの鮎

  • @yomen316
    @yomen316 4 ปีที่แล้ว +4

    いつも楽しく見させていただいてます。
    料理も分かりやすくてどれも本当美味しそう❗
    甘露煮って何で緑茶で煮るんですか?緑茶で煮ることで柔らかくなるとか、臭みがなくなるとかの効果があるんですか?
    そーゆーのも是非教えてください!

    • @BOY-yg2th
      @BOY-yg2th 2 ปีที่แล้ว

      いやです

  • @neiko8686
    @neiko8686 4 ปีที่แล้ว +3

    ツナたん可愛い😃

  • @user-vl6ur5tu6v
    @user-vl6ur5tu6v 4 ปีที่แล้ว

    みんなやっぱり同じ感想なんだね♪
    「茹で上がってもピチピチ新鮮!」

  • @user-sq1ll6ru5p
    @user-sq1ll6ru5p 4 ปีที่แล้ว

    旭さんに料理されて心なしか喜んでるように見える

  • @user-nn5ep4pl4i
    @user-nn5ep4pl4i 4 ปีที่แล้ว

    新鮮な鮎だ
    煮て30分後してもピッチピチだぁ

  • @user-xu9lp5lo7j
    @user-xu9lp5lo7j 4 ปีที่แล้ว +3

    いつか鮎の友釣りやってほしいなw

  • @tototomassrb5189
    @tototomassrb5189 4 ปีที่แล้ว

    煮てる時の鮎じわるwww

  • @user-eu5hf4zn8d
    @user-eu5hf4zn8d 3 ปีที่แล้ว

    いま、こちらの動画をみながら作ってまーす(^o^)
    楽しみ♪

  • @TutMel
    @TutMel 4 ปีที่แล้ว

    お茶で煮込むのか🤩🤩🤩🤩🤩

  • @user-oz4do3vu5c
    @user-oz4do3vu5c 4 ปีที่แล้ว

    鹿児島なら私も買えそう

  • @supreme19841994
    @supreme19841994 4 ปีที่แล้ว

    酒盗も手作りでみたいですな!

  • @user-lv3kg4cy3j
    @user-lv3kg4cy3j 4 ปีที่แล้ว +1

    いいですね~🎵後始末の手際良さ~🎵見てるとわかりますね~🎵

  • @tomoshibi8420
    @tomoshibi8420 4 ปีที่แล้ว

    鮎の塩焼き好き侍

  • @user-le7jj6pw9b
    @user-le7jj6pw9b 3 ปีที่แล้ว

    最初の鮎を焼く時間は、何分くらいですか?

  • @user-so2ot7uk3q
    @user-so2ot7uk3q 4 ปีที่แล้ว +1

    こんばんわ。煮込んでいる過程を見ているだけで「超旨そう!」ですね😁

  • @user-hc7nb6fz9h
    @user-hc7nb6fz9h 3 ปีที่แล้ว

    面白え^ ^
    鮎の甘露煮
    ありがとう^ ^

  • @user-iv6qj6fk3p
    @user-iv6qj6fk3p 4 ปีที่แล้ว +1

    リアルジョインテッドクロー🐟

  • @user-ty6vn3ko2z
    @user-ty6vn3ko2z 4 ปีที่แล้ว +2

    逆に珍しい時間w

  • @nyatella
    @nyatella 2 ปีที่แล้ว

    KITTTYYYY!!!

  • @user-qn8bq3jl8i
    @user-qn8bq3jl8i 4 ปีที่แล้ว +25

    煮てる時鮎がピチピチして生きてるみたいやな

    • @user-vy3ib7jg7u
      @user-vy3ib7jg7u 4 ปีที่แล้ว +2

      これ生きてるんだよ

    • @nayu7647
      @nayu7647 4 ปีที่แล้ว +2

      生きてますよ

    • @user-tv4wb9vi3i
      @user-tv4wb9vi3i 4 ปีที่แล้ว +2

      鮎は強い魚で火を通しても動くって言いますからね

  • @user-zj6zf2tf3j
    @user-zj6zf2tf3j 4 ปีที่แล้ว

    頭まで食べれるんですね!

  • @user-jq1me4mz4w
    @user-jq1me4mz4w 4 ปีที่แล้ว

    鮎食べたくなって来た…スーパーに売ってなかったから手持ちのジョイクロ煮ようかな

  • @miytohoku8996
    @miytohoku8996 4 ปีที่แล้ว

    「これとうたんの好きな食べ物~❤」
    『うえ~💦こんなのが好きなの~💦』
    『とうたんの方がいい~😻』
    なぁ~んて感じかな😃

  • @dimaskurniawan9666
    @dimaskurniawan9666 4 ปีที่แล้ว

    Hello im from indonesia, i like your video about food, but can you give the subtitle ?

  • @dolidolikuchanify
    @dolidolikuchanify 4 ปีที่แล้ว

    鮎のバイブスが上がってる笑

  • @user-vs9io7lc6p
    @user-vs9io7lc6p 4 ปีที่แล้ว

    やっぱ鹿児島の鮎はわっせうまいよな! 鹿児島県民の人いる?

  • @user-bk3cp5jf5x
    @user-bk3cp5jf5x 4 ปีที่แล้ว

    リュウキュウアユが確か奄美大島に居ますね!

  • @user-nn8zy3ek2k
    @user-nn8zy3ek2k 4 ปีที่แล้ว +1

    ツナちゃんは、段ボールにいた保護した猫ちゃんでしょうか

  • @poifulgumiful9362
    @poifulgumiful9362 4 ปีที่แล้ว +2

    背中さすってあげたいw 骨まで柔らかくて、頭から丸ごと食べれて、甘しょっぱい甘露煮♡🤤♡いいですね♡

  • @warmbodies3295
    @warmbodies3295 4 ปีที่แล้ว

    あゆがふつふつしてるの見て壁掛けに魚がついててスイッチつけると動き出すやつ思い出した

  • @tukemen_JP
    @tukemen_JP 4 ปีที่แล้ว +2

    米粒どうやってそこに行ったwww

  • @highball-op8rx
    @highball-op8rx 4 ปีที่แล้ว +20

    実家の裏の川で鮎漁れるんですけど、幼少期からずっとその鮎食べて育ってきたせいか、ほかの川で漁れた鮎が食べれないことが先週判明致しました。

    • @godiva7878
      @godiva7878 4 ปีที่แล้ว

      わかります!
      その川によって多少の臭い?の違いがあるんですかね

    • @highball-op8rx
      @highball-op8rx 4 ปีที่แล้ว

      微糖コーヒー美味しい。 それもあるかもしれませんが、実家が山奥過ぎて川がキレイ過ぎるから…というのが大きな要因かもですw

  • @youichinakanishi2238
    @youichinakanishi2238 4 ปีที่แล้ว +1

    鮎の尻尾がペッタンペッタン!活きがいいですなぁ
    魯山人になりきれんかったかぁ~~(ノ∀`*)ペチッ
    だがそれも含めて美味しそうだ♫

  • @user-cd5mi8me1x
    @user-cd5mi8me1x 4 ปีที่แล้ว +1

    今日もツナは可愛い

  • @user-jd8wx2gv4y
    @user-jd8wx2gv4y 4 ปีที่แล้ว

    ツナちゃん基本生魚興味ナシ😆北海道も鮎はないけど見たら買いたいな。

  • @user-kz1eq1iq5m
    @user-kz1eq1iq5m 4 ปีที่แล้ว

    アユはね 香り魚なんだけど なんだろうなぁ その川の香りも吸うってる感じなんだよね
    ワシは都内住で最近は川も綺麗だからと結構な下流でも釣れるらしいんだよね
    でw 釣りの趣味の奴からもらった多摩川産アユをもらったんだけど
    もうね アユの香りが完全に多摩川風味だったと苦い経験があるw
    魚はなんだかんだと言っても綺麗な水でないと駄目だわ  変なアユ食うなら養殖もんの方が安全で旨いよねw

  • @user-nf5lh7my7l
    @user-nf5lh7my7l 4 ปีที่แล้ว +9

    ツナを見てるとトビを思い出しますね😣

  • @user-lp1bj6op8e
    @user-lp1bj6op8e 4 ปีที่แล้ว

    むっちゃ 画質いいね♪( ^ω^ )つ

  • @user-vt5zt5vp4o
    @user-vt5zt5vp4o 4 ปีที่แล้ว +3

    お茶とお酢で煮たら鮎が生き返ったんかと思った

  • @matumotououo
    @matumotououo 4 ปีที่แล้ว

    やっぱTH-camだよなあtiktokだとほんとに1番なのか試したんですか?誰が決めたんですか?とかいいだすもんなあ

  • @lululu945
    @lululu945 4 ปีที่แล้ว +1

    where's the fishbone?

    • @Sazanami_RIPPLE
      @Sazanami_RIPPLE 4 ปีที่แล้ว

      It is softened by simmering for a long time, and you can eat it as it is.

  • @user-gj2ot2ug5x
    @user-gj2ot2ug5x 3 ปีที่แล้ว

    12:45

  • @nigoro-
    @nigoro- 4 ปีที่แล้ว +1

    トビ思い出した

  • @user-qh1mt4mk6m
    @user-qh1mt4mk6m 4 ปีที่แล้ว +3

    6:33 30分程煮たら、鮎が泳ぎだしましたね!

  • @Qrp102
    @Qrp102 4 ปีที่แล้ว +1

    北海道のスーパーでは598円+税でした😭

  • @kibijun
    @kibijun 4 ปีที่แล้ว +2

    むせるなwww

  • @user-rk1uq8tg1v
    @user-rk1uq8tg1v 4 ปีที่แล้ว

    あゆは塩振って炭で焼いたほうがうまい

  • @user-zh6ex6jd5q
    @user-zh6ex6jd5q 4 ปีที่แล้ว

    あゆ踊ってますね♪

  • @gakutya9372
    @gakutya9372 4 ปีที่แล้ว

    塩焼き食いてぇ

  • @user-mz2cq2lr1z
    @user-mz2cq2lr1z 2 ปีที่แล้ว

    あゆ、しかも安い。2匹で700円くらいで売ってますよ。

  • @user-eo5lb9vh8l
    @user-eo5lb9vh8l 4 ปีที่แล้ว

    明日レモが一番好きです。

  • @namako7584
    @namako7584 4 ปีที่แล้ว

    鮎釣りする人間からすると甘露煮は天然のが美味しいです
    ただ養殖のが美味しい調理方法がひとつだけあって、それが一夜干し
    天然だと脂が足りず養殖のが絶品

    • @powerischikara
      @powerischikara 4 ปีที่แล้ว

      Namako 758 多分養殖だったんですけど、自分は鮎の刺身食べてみたいです

    • @namako7584
      @namako7584 4 ปีที่แล้ว

      @@powerischikara 天然のが虫多いって言われてますからね 私は信用できる人に作って貰わないと怖くて食べられないです(笑 当たっても死にはしませんけどね

  • @suzunao
    @suzunao 4 ปีที่แล้ว

    鮎だったらシンプルに塩焼きかな〜

  • @kuro5469
    @kuro5469 4 ปีที่แล้ว

    普通に3匹400円なら安い感じがするw
    甘露煮で今なら冷や酒かなぁ
    値段的に奄美で養殖してるんかな

  • @user-tf3zb1tk7f
    @user-tf3zb1tk7f 4 ปีที่แล้ว +1

    内蔵取ってないですが大丈夫なのですか?養殖だから内蔵取らなくても大丈夫なのでしょうか?
    分かる方いたら教えてください。

    • @user-sp2jb9dl7h
      @user-sp2jb9dl7h 4 ปีที่แล้ว

      あくまでも自分の地域でですが、天然物の鮎でも内臓ごと食べてましたよー。
      苦いですがいい香りがしましたよ!
      何回も食べてますが当たったことは無いですね。養殖物ならなおさら大丈夫なのではないでしょうか。。。?自己責任でお願いしますね。。。!

  • @user-jo9di1kt5u
    @user-jo9di1kt5u 4 ปีที่แล้ว

    鮎茶漬け・・・美味しそ〜

  • @user-lq4ns8mq5z
    @user-lq4ns8mq5z 4 ปีที่แล้ว

    鮎が熱湯の中で泳いどる( •᷄ὤ•᷅)

  • @user-zq8cd3vg1w
    @user-zq8cd3vg1w 4 ปีที่แล้ว

    生命力の強いアユですね

  • @user-rk2hn3qg8m
    @user-rk2hn3qg8m 4 ปีที่แล้ว

    鮎といえば、昔釣りが趣味の祖父と飯屋で鮎の塩焼きを食べたんですよ。
    それは中々に旨かったんですが、祖父がちょっと顔をしかめて一言、
    「…コレは養殖だな」
    天然と養殖って、やっぱりそんなに違うものなんですかね?

  • @Itisnousecryingoverspiltmilk
    @Itisnousecryingoverspiltmilk 4 ปีที่แล้ว

    明日のレモンサワーを今日飲むことで本来の明日のレモンサワーが無くなってしまう
    は?

  • @himono_1124
    @himono_1124 4 ปีที่แล้ว

    フライパンの中で魚が泳いでる…!!