Io faccio soffriggere la cipolla ed il porro in poco olio e prima di servire, frullo metà dei fagioli per dare cremosità al minestrone. Ma il minestrone è un piatto molto regionale e soprattutto soggettivo. Fatto come sia è sempre buono e salutare. Grazie Carlo
Nella zuppa Toscana, si mette il pane, meglio se integrale, a pezzi sul fondo di una zuppiera con il minestrone versato sopra . È un piatto che si può gustare freddo e, se riscaldato il giorno dopo, si chiama ribollita .
Ciao Carlo. Essendo ligure sono abituata che dopo aver cotto il minestrone prima di servirlo nei piatti aggiungo del pesto ed un po' d'olio extravergine d'oliva.
Ciao Carlo! 🌹 Mi permetto di suggerirti un "segreto" che mi è stato rivelato molti anni fa: aggiungere alle verdure una mela Golden Delicious sbucciata e tagliata a piccoli dadini. Gli amici, a cui mi è capitato di far assaggiare questo minestrone, sono tutti rimasti sorpresi e anche loro hanno cominciato ad aggiungere la mela. Come diceva una pubblicità di tantissimi anni fa: " Provare per credere! "
Carlo sei un fuoriclasse... 😊 davvero una ricetta fantastica, io il minestrone lo preferisco senza pasta , secondo me è molto più buono . Un abbraccio grande Chef e grazie per I tuoi consigli sempre preziosi ❤
Ma la cipolla .....comunque io adoro questo minestrone e lo mangio spessissimo. Bravo bravissimo anche perché fa benissimo con qualche crostino poi......mmmmmmmmmm grazieeeeeeee 😊😊😊
il mnestrone crudo si puo' congelare anche se ci sono le patate? perche' qualcuno dice che le patate crude non si possono congelare se puoi rispondimi grazie
ciao Anita, molti sconsigliano di congelare le patate crude perché lo ritengono inutile visto che le patate si mantengono a lungo ed altri perché sostengono che si sfaldino subito in cottura appena scongelate... in questo caso a noi non importa se si dovessero sfaldare. Che io sappia non credo facciano male...
Un minestrone con i fiocchi anzi con i pezzetoni che è meglio pure!!Mia nonnna per addensare un po' mette anche due patatone che si devono sfaldare praticamente ma rendono tutto piu denso!!
Ottima ricetta! Grazie Carlo bravissimo come sempre 👍👍👍👍👍👏🥰
La semplicità delle tue ricette mi impressiona e le rende sempre più attraenti ..... è un confort food che non vedo l'ora di mangiare😊
❤️😊
Io faccio soffriggere la cipolla ed il porro in poco olio e prima di servire, frullo metà dei fagioli per dare cremosità al minestrone. Ma il minestrone è un piatto molto regionale e soprattutto soggettivo. Fatto come sia è sempre buono e salutare. Grazie Carlo
ottimi spunti Letizia, proverò anch'io❤️
В Помпей опитах за първи път минестроне и се влюбих във вкуса му. Лятно-есенно пиршество на зеленчуците. Благодаря за рецептата, Карло!
Ciao Carlo. Il minestrone è ottimo, però io ci aggiungo un po' di olio, e un pezzetto di cipolla
👏👏❤️
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
Nella zuppa Toscana, si mette il pane, meglio se integrale, a pezzi sul fondo di una zuppiera con il minestrone versato sopra . È un piatto che si può gustare freddo e, se riscaldato il giorno dopo, si chiama ribollita .
👏👏👏mangiata
Carlo mio ,questa sì che fa per me❤ Dio ti benedica te e la tua famiglia🙏❣️
Gnammy 👏💯😋 super ottimo 👍 lo farò presto 🤗
Ciao Carlo.
Essendo ligure sono abituata che dopo aver cotto il minestrone prima di servirlo nei piatti aggiungo del pesto ed un po' d'olio extravergine d'oliva.
ciao Cinzia, che delizia👏❤️
Lo farò anch’io👌👏
fammi sapere poi!!
Ciao Carlo! 🌹
Mi permetto di suggerirti un "segreto" che mi è stato rivelato molti anni fa: aggiungere alle verdure una mela Golden Delicious sbucciata e tagliata a piccoli dadini.
Gli amici, a cui mi è capitato di far assaggiare questo minestrone, sono tutti rimasti sorpresi e anche loro hanno cominciato ad aggiungere la mela.
Come diceva una pubblicità di tantissimi anni fa: " Provare per credere! "
Questa è bella e da provare!!😊
ciao Denise, proverò sicuramente😊
Carlo sei un fuoriclasse... 😊 davvero una ricetta fantastica, io il minestrone lo preferisco senza pasta , secondo me è molto più buono . Un abbraccio grande Chef e grazie per I tuoi consigli sempre preziosi ❤
Ma la cipolla .....comunque io adoro questo minestrone e lo mangio spessissimo. Bravo bravissimo anche perché fa benissimo con qualche crostino poi......mmmmmmmmmm grazieeeeeeee 😊😊😊
Ciao Carlo lo faccio così, le verdure che metti mi piacciono tutte
mi fa piacere!!❤️
Buonissima 😋
da fare!!
😋
il mnestrone crudo si puo' congelare anche se ci sono le patate? perche' qualcuno dice che le patate crude non si possono congelare se puoi rispondimi grazie
Когато картофите са термично обработени - пържени, печени или варени, могат да се замразяват.
ciao Anita, molti sconsigliano di congelare le patate crude perché lo ritengono inutile visto che le patate si mantengono a lungo ed altri perché sostengono che si sfaldino subito in cottura appena scongelate... in questo caso a noi non importa se si dovessero sfaldare. Che io sappia non credo facciano male...
@@carlogaiano ti ringrazio
Un minestrone con i fiocchi anzi con i pezzetoni che è meglio pure!!Mia nonnna per addensare un po' mette anche due patatone che si devono sfaldare praticamente ma rendono tutto piu denso!!
le patate ci sono... però non volevo appesantirlo troppo😊