Espero que te gusten estos tamales :) Para aprender mas sobre la Gastronomía Peruana, dejó un enlace donde dictó mis clases de cocina enlinea: clases-de-cocina.teachable.com/courses Mi Instagram: @ceciliatupac Saludos!
GRACIAS CECI MI MAMITA K STA EN EL CIELO LOS HACIA Y YO APRENDI HACERLOS Y X LO K VEO ERA FACIL ME HICSTS RECORDARLA . GRACIAS MI BELLA CECI Y CLARO K ME GUSTAN MUXISIMOOOO 😘😘😘😘😘😘😘😘
Justo los hice hoy. Me quedaron súper deliciosos!!! Los hice con gallina y con otro ingrediente que no es la grasa de cerdo. Ya que mi esposo y yo no comemos cerdos ni carnes. Pero usan margarina 150 gr. y quedan súper y húmedos !!
Wouuuu cecy me encanta esta receta el paso a paso como explicas todo del tamal para nosotras que no sabemos y queremos aprender preparar comida peruana muchas gracias 😚👏👍
Cecilia te hicisteis con nuestro rico tamal peruano ahora que estamos celebrando nuestro Bicentenario un buen desayuno que viva el Perú Disfrútalo 👏👏👏🙌🙌🙌
Cecilia mire muchas recetas por meses y ninguna me animaba para hacer mis tamales por primera vez hasta que te encontré a ti , mis tamales fueron un éxito y ahora me dicen “ La Tamalerita “ jajaja mil gracias por tan fantástica receta 🙏🥰
Qué ricos tamales ,me gusta acompañarlos con salsa criolla, pan francés calientito y café con leche . Excelente receta,los voy a hacer con panceta de cerdo y te comento .Para mí fáciles ,pues ya no muelo el maíz! Gracias por compartirlos 🍒🥰🇵🇪
Ahora vi que hace 9 meses había visto este video ( pero ni siquiera me acordaba....amnesia total). Recuerdo que no pude encontrar aquí en Italia las hojas de maíz😔 Podía haber probado con papel aluminio pero me rendí y al final no hice nadaaaaa. Esta vez sí que tengo que hacerlos porque en California siempre los compraba en un pequeño mercado mexicano y eran deliciosos y naturales. 😋😋😋 I must make them this time!!!!!!!!!Te enviaré fotos para que los puedas ver, Cecilia. Un abrazo. 🤗❤
Cecilia Que gusto haberte encontrado tus recetas me encantan hice anticuchos ni yo podía crear lo Bueno que salieron. Ahora mi esposo se va a enamorar más de mi😃. Saludos desde New Jersey. Ana
Ceci de mi corazón, vivo en Napoles-Italia, y no encuentro, achiote, harina ni las pancas de choclo, es triste no poder hacerlos. Se ven muy ricos. Bendiciones ♥️
Puedes hacerlo sin achiote y si encuentras harina pan ( la harina venezolana que usan para arepas) normalmente es mas fácil de encontrar y para envolverlos solo usa papel aluminio.
Nooo, tengo la boca hecha agua! Qué ricooo! Café, tamal, zarza , pancito, camotes fritos, rellena... Ay no! Qué hambre! Ceci, prepara la rellena de sangrecita, pero de res. please.
ESTOS TAMALITOS CAE MUY BIEN PARA CELEBRAR CECI LINDA NUESTRO ANIVERSARIO DE NUESTRO AMADO PERUUU. EXCELENTE VIDEO MI BELLA AMIGA CECI. SALUDITOSSSSS A TU LINDA FAMILIAAAA.
Hola Ceci,Felíz 28 de Julio año del Bicentenario,yo estoy seguro el día que pongas tu restaurante en Inglaterra,te va a faltar personal para atender a todos los comensales,porque tu si sabes cocinar nuestros platos bien peruanos,saludos desde San Miguel-Perú.
Me parece buena tu explicación ❗sería buenísimo si tuviera receta indicando las cantidades de ingrediente y la cantidad de tamales que salen ,con un tamaño normal por tu experiencia .Si te animas darnos una idea .Gracias bendiciones ❗⚘🎼😀
Ceci, que rico!!!!! Justo estaba buscando un video de como hacer tamales, por que era eso o comprarlos en una página de comida mexicana pero de microondas eww!!! Diosssss se me hizo agua la boca!!! Ahora a buscar achiote 😪
Hola Cecilia. Yo vivo en Estados Unidos. Puedo usar harina maseca para hacer los tamales? acá no hay maíz del que tenemos en nuestro lindo Perú. Te agradezco tu pronta respuesta. Quiero prepararlos para el Santo de mi hija en dos semanas. Gracias.
que buen video gracias . unas preguntas. si no ahi aji amarillo ? se puede hacer sin aji amarillo? o se le puede poner otra cosa similar al sabor?. por que yo vivo en uruguay y aca no ahi aji amarillo. y a que es eso de achote? . en peru se llama asi? yo por q nose. gracias espero su respesta
HOLA CECI. saludos de Canada. Cual es la harina de maíz? es la que venden pre-cocida, le llaman masa tamal < o es maíz seco blanco triturado o molido, aqui no encuentro harina de maíz, solo productos Mejicanos. a 3 horas de donde vivo hay tiendas latinas pero no hay harina de maíz, solo fécula de maíz que es la maicena, cual es please?
Me gusta , gracias. Por favor en un kg de harina de maíz mote que cantidad de caldo de pollo utiliza. para mezclar. Lima _ Peru. Gracias. Le seria interesante que nos explique las cantidades de insumos que utiliza en la preparación de los tamales.
Una consulta la harina es pre cocida o del maiz molido y porq me sale durito quiero q me salga suave, la manteca puedo poner caldo del chanchito q hervi
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Espero que te gusten estos tamales :)
Para aprender mas sobre la Gastronomía Peruana, dejó un enlace donde dictó mis clases de cocina enlinea: clases-de-cocina.teachable.com/courses
Mi Instagram: @ceciliatupac
Saludos!
Todo lo q preparas es delicioso y lo haces tan fácil, q no hay forma de que no te salga la receta.
Ceci hermosa muchas gracias y bendiciones🙏🏻🙏🏻🙏🏻
GRACIAS CECI MI MAMITA K STA EN EL CIELO LOS HACIA Y YO APRENDI HACERLOS Y X LO K VEO ERA FACIL ME HICSTS RECORDARLA . GRACIAS MI BELLA CECI Y CLARO K ME GUSTAN MUXISIMOOOO 😘😘😘😘😘😘😘😘
Ooo
Cecilia si los cocinas en vaporera cuánto tiempo hay que cocerlos?, Gracias!!
1h y media :)
Muchas gracias! Soy Americana pero mi esposo es Peruano. Quiero sorprenderle con un desayuno de tamales y esta receta parece bien rico! 😋
Gracias saludos
Tu esposo peruano también es americano :)
Y más saludable
Eres de Centro América o Norte América? Tu esposo es de America del Sur. Los dos son americanos.
Justo los hice hoy. Me quedaron súper deliciosos!!! Los hice con gallina y con otro ingrediente que no es la grasa de cerdo. Ya que mi esposo y yo no comemos cerdos ni carnes. Pero usan margarina 150 gr. y quedan súper y húmedos !!
Gracias!!! Me quedó muy bueno, me pase un poco de sal, pero con la salsa criolla y el pan quedó solucionado. Lo recomiendo
Wouuuu cecy me encanta esta receta el paso a paso como explicas todo del tamal para nosotras que no sabemos y queremos aprender preparar comida peruana muchas gracias 😚👏👍
Espero que puedas compartir este video para llegar a mas personas saludos gracias ❤️🥰
Madre mia que ricos se ven aqui es Islas Canarias no lo hay! La comida Peruana es super Rica,Saludos
En la playa de la Cantera en el 2017 visité un restaurante peruano que cocinan delicioso.
Cecilia te hicisteis con nuestro rico tamal peruano ahora que estamos celebrando nuestro Bicentenario un buen desayuno que viva el Perú Disfrútalo 👏👏👏🙌🙌🙌
Porque hablas como española si eres una simple peruana
Que te importa Ciro Osorioc?que toxico! Uno habla como quiere !!!!
Ceci, lo explicas tan bien y detalladamente que es imposible no animarse... Me encanta la precisión de tus explicaciones ☺
Gracias Cecilia Tupac por tu aporte en la gastronomia Peruana DIOS te bendiga preparare los tamalitos.😊
Cecilia mire muchas recetas por meses y ninguna me animaba para hacer mis tamales por primera vez hasta que te encontré a ti , mis tamales fueron un éxito y ahora me dicen “ La Tamalerita “ jajaja mil gracias por tan fantástica receta 🙏🥰
Buenazo saludos 😀😍
Ceci querida que exquisitos tamales y como siempre lo haces tan fácil👏🏻👏🏻👏🏻
Te agradezco mucho🙅♀️😘🌷
Dios te bendiga a tí y a tu hermosa familia🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gracias Dios la bendiga i le siga dando sabiduría lluvia de bendiciones para su familia
Qué ricoooooo 😋🇵🇪
Solo me faltó verte con tu delantal Peruano 🇵🇪
Los voy a preparar.
Se ven ricos los tamales gracias! 🤗🇵🇪
Qué ricos tamales ,me gusta acompañarlos con salsa criolla, pan francés calientito y café con leche . Excelente receta,los voy a hacer con panceta de cerdo y te comento .Para mí fáciles ,pues ya no muelo el maíz! Gracias por compartirlos 🍒🥰🇵🇪
De nada saludos ❤️
Exquisitoo.facil y muy delicioso como todo lo.que tu haces querida Ceci, se.antoja, gracias por compartir.
Hola Ceci ! se miran riquísimos esos tamales 😋 Saludos desde Tijuana Baja California, mi querido México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Gracias por compartir tu receta.
Ya lo hice tu receta me salió buenísimo gracias un saludo 👋
Me Salieron Riquísimos Cecilia
Gracias Por tus Recetas son muy Buenos y Muy Explicados
Buenazo saljdos :)
se ve delicioso te salieron compactos a mi me salen aguados felicitaciones . yumy ,yumy .
Ahora vi que hace 9 meses había visto este video ( pero ni siquiera me acordaba....amnesia total). Recuerdo que no pude encontrar aquí en Italia las hojas de maíz😔
Podía haber probado con papel aluminio pero me rendí y al final no hice nadaaaaa. Esta vez sí que tengo que hacerlos porque en California siempre los compraba en un pequeño mercado mexicano y eran deliciosos y naturales. 😋😋😋
I must make them this time!!!!!!!!!Te enviaré fotos para que los puedas ver, Cecilia.
Un abrazo. 🤗❤
Cecilia
Que gusto haberte encontrado tus recetas me encantan hice anticuchos ni yo podía crear lo
Bueno que salieron. Ahora mi esposo se va a enamorar más de mi😃. Saludos desde New Jersey.
Ana
Buenazo saljdos
Ceci de mi corazón, vivo en Napoles-Italia, y no encuentro, achiote, harina ni las pancas de choclo, es triste no poder hacerlos.
Se ven muy ricos.
Bendiciones ♥️
Puedes hacerlo sin achiote y si encuentras harina pan ( la harina venezolana que usan para arepas) normalmente es mas fácil de encontrar y para envolverlos solo usa papel aluminio.
@@erikaevans96 holaaaa ,siiii papel de aluminio, escuche sino me equivoco a Ceci en uno de sus videos...que ricoooooooo
Cuántos tamales salen con esta receta?
Que fácil lo hizo!!! Haré esa receta
¡Madre mía, qué rico debe estar! 😋❤Vivo en Italia y trataría hacerlos con las hojas de maíz....esperando encontrar el maíz con sus hojas.
Gracias por la receta. Tratare de hacer una fusión de recetas :)
Qué delicioso tamales 🫔 gracias muchas gracias 😋😋
Que delicia ummmm, los voy a preparar, mi tía tiene muchos plátanos sembrados en su patio, gracias por compartir, un saludo enorme.
Mi abuela las hacía con maíz blanco remojado y molido al batán de piedra, y luego le ponía aceitunas, una delicia.
Nooo, tengo la boca hecha agua! Qué ricooo! Café, tamal, zarza , pancito, camotes fritos, rellena... Ay no! Qué hambre!
Ceci, prepara la rellena de sangrecita, pero de res. please.
Pronto❤️
Que buena pinta tienen estos tamales, que rico con su café sito. Umhhh
Lo haces ver super facil! Uno de estos dias me animare a hacerlos, ja, ja!
Muero por comerlo delicioso tamal, muy buena preparación esa es la sazón peruana!!! gracias por compartirlo.
DE nada saludos 💗
Muy buena la receta. Muchas gracias, se ven deliciosos los tamales me gusto el procedimiento, bendiciones desde Peri
Gracias!
Que harina echas
Solo diré ,Cada uno tiene su estilo y sazón
Así es 🙂
Gracias Ceci era justo lo q quería aprender bye
👍🏼 saludos
ESTOS TAMALITOS CAE MUY BIEN PARA CELEBRAR CECI LINDA NUESTRO ANIVERSARIO DE NUESTRO AMADO PERUUU. EXCELENTE VIDEO MI BELLA AMIGA CECI. SALUDITOSSSSS A TU LINDA FAMILIAAAA.
Hola Cecilia justo lo que mas me gusta los tamalitos que rico gracias Cecilia por compartirnos tus recetas saludos cuidate
Saljdos ❤️
Gracias Ceci voy ah preparar haber que tal me sale besos a tu mami y a tu peques que estan grande y hermosos 😍😍🥰🥰😭💐💐💐❤️❤️❤️🍀🍀🍀
Muy ricooo.... Lo prepararé... Me encantan tus recetas....
Hola ceci gracias que rica receta me encantan tus recetas esta en especial woo te luciste bendiciones gracias un abrazo y saludos a tu Linda familia
Muchas gracias! Espero que puedas compartir mis videos eso me ayuda a llegar a más personas! Saludos ❤️🙏
Gracias por tu receta saludos desde Italia
Hola Cecilia te diré que son muy buenas tus recetas deliciosas sigue adelante y felicitaciones
Hola Ceci,Felíz 28 de Julio año del Bicentenario,yo estoy seguro el día que pongas tu restaurante en Inglaterra,te va a faltar personal para atender a todos los comensales,porque tu si sabes cocinar nuestros platos bien peruanos,saludos desde San Miguel-Perú.
Gracias amigo saludos ❤️
Me gusta cuando tiene su fórmula. Gracias
Felicidades espero de hacerlo este domingo!
Muy rico Ceci haré para este fin de semana, bendiciones
Me encanta!! Gracias
Gracias por la receta! Y el nuevo formato me gusta más 🙌🏼👍
Que rico tamal para el desayuno del domingo 😃
Que deliciaaaa 😋. Ya provocó un desayunito con el rico tamalito🤩, gracias por la receta Ceci😘.
Tan rico el tamal... y con su pan francés y su cafecito... Uhmmm!
Voy a prepararlo Ceci.
Excelente,gracias.
Hola Ceci, si estoy en el extranjero como podria reemplazar el aceite de achiote? Gracias por tus videos!!
Eres una tremenda,feliz 28 vecina éxitos.
Hola Cesi que rico lo maximo nuestro tamal peruano saludos desde chaclacayo Peru
Me parece buena tu explicación ❗sería buenísimo si tuviera receta indicando las cantidades de ingrediente y la cantidad de tamales que salen ,con un tamaño normal por tu experiencia .Si te animas darnos una idea .Gracias bendiciones ❗⚘🎼😀
Las cantidades de todas mis recetas están en la caja de descripción de mi video 🙂 o en mi pagina web www.ceciliatupac.com saludos!
Ayyy se ve delicioso. Gracias .
Se ven deliciosos
Cecilia nuenos dias los hare esta semana un abrazo desde Italia.
Gracias ceci por la receta.
Hola Cecilia, yo soy Perucho, si puedes echale.meno achote y Mas palillo, ya voy a probarlos.Saludos.
Me encantó!!! Muchas gracias!!! ❤️
Ceci, que rico!!!!! Justo estaba buscando un video de como hacer tamales, por que era eso o comprarlos en una página de comida mexicana pero de microondas eww!!! Diosssss se me hizo agua la boca!!! Ahora a buscar achiote 😪
No es necesario el achiote con el ají panca suficiente pero creo que los tamales mexicanos se hacen diferente 😅 :) saludos
En el sur de México el proceso es muy parecido 🥰 me encantó esta receta y lo explicas tan bien!!! Muchas gracias por el tip!!!
Gracias por la receta, vamos a prepararlos.
Delicioso muchas gracias bendiciones
Deli deli, con un rico cafecito.
Excelente.
Cocinas muy rico Ceci hermosa
Son parecidos a los tamales mexicanos de Oaxaca ..
En hoja de plátano.. riquísimos.
Pero la masa queda natural.. Blanca.. y sabe super ricos..
Gracias Ceci ❤
Gracias por la receta
Se ve muy delicioso
Hola! Qué marca de harina de maiz usas para los tamales? Gracias
Lindo y rico gracias
Hola Cecilia. Yo vivo en Estados Unidos. Puedo usar harina maseca para hacer los tamales? acá no hay maíz del que tenemos en nuestro lindo Perú. Te agradezco tu pronta respuesta. Quiero prepararlos para el Santo de mi hija en dos semanas. Gracias.
Hola una pregunta y si utilizo el papel aluminio crees que salga bien?
Hola Ceci, hoy los voy a preparar. Puedo usar manteca vegetal? No consigo manteca de cerdo. Gracias.
Si claro :)
Me gustó , si puedes enseñarnos los tamalitos verdes y humitas tbm, porfas!!!
Las humitas ya están en videos anteriores :)
Hola, gracias por la receta. Yo vivo en Nueva Zelanda y no tengo acceso ni al aji panca ni al aji amarillo :( pero quiero hacer los tamales!!
Puedes usar pimientos salen okay :)
puedes preparar tamales maleños esos que son blancos y son colorados por las esquinas tienen un sabor muy distinto al tamal que es mas comun comer
Lo espere mucho
Hola Ceci!!! Se ve riquísimo!! Cuanta cantidad de harina has usado y cuantas porciones te salieron?? Saludos
En la caja de descripción está la receta y salen 10 aprox
Uhuhuhu😋nueva reseta
Buenísima tu receta!!! Como se consigue esa harina? Se puede hacer con polenta?
Puedes intentar con polenta, la harina se llama harina de tamal esta en amazon.
Ceci muy buena receta, muy detallada. Una consulta, puedo utilizar Harina Pan?
Tiene que ser maiz recién molido o harina para tamal :)
Si puedes usar harina pan 👍👍es lo que yo uso para mis tamales y me quedan super bien
Cesi, todo se ve rico pero quiero saber si la harina de maíz que usas es de maíz suave o duro?
Suave :)
❤❤😊Delicioso 😋
Aca en Peru ya la hoja de platano biene lista solo para limpiarla y hechar la.masa del tamal en lai misma chacra se suaza laa hojas de platanos.
que buen video gracias . unas preguntas. si no ahi aji amarillo ? se puede hacer sin aji amarillo? o se le puede poner otra cosa similar al sabor?. por que yo vivo en uruguay y aca no ahi aji amarillo. y a que es eso de achote? . en peru se llama asi? yo por q nose. gracias espero su respesta
Si se llama achiote son semillas de color rojo, el ají amarillo de da sabor sino tienes Usa pimentón naranja
HOLA CECI. saludos de Canada. Cual es la harina de maíz? es la que venden pre-cocida, le llaman masa tamal < o es maíz seco blanco triturado o molido, aqui no encuentro harina de maíz, solo productos Mejicanos. a 3 horas de donde vivo hay tiendas latinas pero no hay harina de maíz, solo fécula de maíz que es la maicena, cual es please?
Hola Ceci,
No me gusta utilizar manteca, con qué podría reemplazarla? Gracias por el vídeo y espero tu respuesta.
Aceite :)!
No me provoques. Son 4 años sin probar el rico tamal 🫔 🤤
Excelente!!!….😉😋👍👍👍👍👍♥️
Me gusta , gracias. Por favor en un kg de harina de maíz mote que cantidad de caldo de pollo utiliza. para mezclar. Lima _ Peru. Gracias. Le seria interesante que nos explique las cantidades de insumos que utiliza en la preparación de los tamales.
Las cantidades están al final del video o en mi página web: www.CeciliaTupac.com saludos 🤗
Que rico 👏👏👏👏👏👏👏
Hola Ceci, una consulta y si quiero hacerlo picante que le tengo que agregar gracias 🥰
Aji molido :)
Una consulta la harina es pre cocida o del maiz molido y porq me sale durito quiero q me salga suave, la manteca puedo poner caldo del chanchito q hervi
Mas agua o grasa :)