Hyvä video, nätin näköstä kanaa tuli! Tosta i grill kakkosesta vielä: Siis sullakin puhelimessa välillä vilkkuu tyhjänä olevat anturin paikat ihan hulluja asteita!?! Mulla tekee ihan samaa. Eihän se mitään sinänsä haittaa mutta vituttaa kyllä. Muuten kokemukset igrillistä on hyvät, tuo pikkuvika vituttaa...
Tuo "vika" liittyy lämpötilaan jossa mittari on. Kun se laskee liian alas niin nuo muut paikat sekoavat jossa anturia ei ole ja näyttävät mitä sattuu. Weberillä käytin huollosta ja sain uuden laitteen tilalle ja täsmälleen sama ongelma löutyy siitä. Muuten tuossa ei mitään vikaa kyllä ole ja anturit on melko luotettavia ja kestäviä. En tiedä onko noissa uudemmissa weberin vermeissä tuo jo korjattu sitten.
@@MJP-ruoka Aha. Mulla on aika uusi tuo i grill 2 ja vika on myös siinä. Kun kamado joen oppii tuntemaan, pystyykö sitä käyttämään ns. "Set it and forget it" tyylillä?
Itse en ole mitään tosi pitkiä savustuksia tuolla tehnyt, pisimmät on jossain 7-8h hujakoilla ja sanoisin että esim. näissä 2-5h savustuksissa melko hyvin tuo pitää lämpötilan vakiona kuhan käyttää hyvälaatuisia ja kovia hiiliä (ainaskin paremmin toimii kuin perus weberin kettle, jota joutuu aika usein säätämään) koko savustuksen ajan.
Piippusytytin on hyvä varsinkin jos tarvitsee ison kasan uutta hiiltä laittaa kamadoon. Minulla on pari eri kokoista weberin härpäkettä ja pienempi on passeli tälle pikkukamadolle.
Mausteet oli kohdallaan ja suola oli just sopiva tuolla rub määrällä. Tuo kana oli about 1.1kg painoinen joten siihen nähden oli sopivat oli mausteet. Chiliä voi toki aina lisätä jos tykkää vähän topakammasta mausta setistä.
Se oli siellä jonkun vajaan 1,5 tuntia pötköttelemässä. Mittarilla siis kattelin, että kun oli sopivat lämmöt kanassa niin otin pois (rintafileessä yli 74c ja koivessä vähän yli 80c.). Joe:n kuvun lämpötila oli 175c. Tuo oli kyllä todella hyvää ja pitää tehdä uudestaan tässä kun ehtii.
Täytyykö sitä puhallinta pitää päällä pitkäänkin, kun en ole moista koskaan kokeillut? Täytyy testata seuraavalla kerralla, kun moinen värkki taitaa löytyä.
Pari kertaa tätä nyt pääsi testaamaan ja kyllähän tuo toimii. Tuollaiset kovat hiilet vaatii vähän pitempää aikaa tuolla minun halppis puhaltimella (2000W), mutta kyllä hiilet tuntui syttyvän. Pehmeempiä hiiliä en ole vielä ehtinyt kokeilemaan.
Hyvä video, nätin näköstä kanaa tuli!
Tosta i grill kakkosesta vielä: Siis sullakin puhelimessa välillä vilkkuu tyhjänä olevat anturin paikat ihan hulluja asteita!?! Mulla tekee ihan samaa. Eihän se mitään sinänsä haittaa mutta vituttaa kyllä. Muuten kokemukset igrillistä on hyvät, tuo pikkuvika vituttaa...
Tuo "vika" liittyy lämpötilaan jossa mittari on. Kun se laskee liian alas niin nuo muut paikat sekoavat jossa anturia ei ole ja näyttävät mitä sattuu. Weberillä käytin huollosta ja sain uuden laitteen tilalle ja täsmälleen sama ongelma löutyy siitä. Muuten tuossa ei mitään vikaa kyllä ole ja anturit on melko luotettavia ja kestäviä. En tiedä onko noissa uudemmissa weberin vermeissä tuo jo korjattu sitten.
@@MJP-ruoka Aha. Mulla on aika uusi tuo i grill 2 ja vika on myös siinä. Kun kamado joen oppii tuntemaan, pystyykö sitä käyttämään ns. "Set it and forget it" tyylillä?
Itse en ole mitään tosi pitkiä savustuksia tuolla tehnyt, pisimmät on jossain 7-8h hujakoilla ja sanoisin että esim. näissä 2-5h savustuksissa melko hyvin tuo pitää lämpötilan vakiona kuhan käyttää hyvälaatuisia ja kovia hiiliä (ainaskin paremmin toimii kuin perus weberin kettle, jota joutuu aika usein säätämään) koko savustuksen ajan.
Piippusytytin on omasta mielestä toimiva peli kamadon sytyttämiseen.
Piippusytytin on hyvä varsinkin jos tarvitsee ison kasan uutta hiiltä laittaa kamadoon. Minulla on pari eri kokoista weberin härpäkettä ja pienempi on passeli tälle pikkukamadolle.
Mehevän näköstä kanaa tuli. Varmaan maustaminenki onnistu hyvin vai mitenkä? 🙂
Mausteet oli kohdallaan ja suola oli just sopiva tuolla rub määrällä. Tuo kana oli about 1.1kg painoinen joten siihen nähden oli sopivat oli mausteet. Chiliä voi toki aina lisätä jos tykkää vähän topakammasta mausta setistä.
Kuinkas kauan se kana pötkötteli tuolla Joessa?
Se oli siellä jonkun vajaan 1,5 tuntia pötköttelemässä. Mittarilla siis kattelin, että kun oli sopivat lämmöt kanassa niin otin pois (rintafileessä yli 74c ja koivessä vähän yli 80c.). Joe:n kuvun lämpötila oli 175c. Tuo oli kyllä todella hyvää ja pitää tehdä uudestaan tässä kun ehtii.
Onko kallis grilli ja mistä olet sen ostanut?
Savustintukku verkkokauppa oli ostopaikka ja hinta tais olla viidenpuolensadan tietämillä.
@@MJP-ruoka Kiitos paljon vastauksesta
Minä sytytän aina kuumailmapuhaltimella hiilet.
Täytyykö sitä puhallinta pitää päällä pitkäänkin, kun en ole moista koskaan kokeillut? Täytyy testata seuraavalla kerralla, kun moinen värkki taitaa löytyä.
Siinä menee alta minuutin. Sitten vedot maksimiin, niin kyllä syttyy kaikki hiilet.
Tätä täytyy ilman muuta ottaa testiin kyllä. Kuulostaa hyvälle!
Pari kertaa tätä nyt pääsi testaamaan ja kyllähän tuo toimii. Tuollaiset kovat hiilet vaatii vähän pitempää aikaa tuolla minun halppis puhaltimella (2000W), mutta kyllä hiilet tuntui syttyvän. Pehmeempiä hiiliä en ole vielä ehtinyt kokeilemaan.