Шашлык на керамическом гриле Green Kamado

Готовить шашлык в керамическом угольном гриле можно разными способами. Легче всего воспользоваться деревянными шпажками. Быстрее и проще будет использовать мясо курицы или индейки. Мы так и поступили.
Нарезаем одинаковыми небольшими кусочками мясо птицы.
Прекрасным добавлением к шашлыку будет белый или красный лук, сладкий перец, шампиньон и сырокопченый бекон. Маринад по вкусу.
Деревянные шпажки лучше замочить в воде на 10-20 мин.
Температура приготовления 200 град.С
Время приготовления 20 мин.
Наш магазин грилей Барбекю Гурме (BBQ Gourmet): bbqgourmet.ru/
В главных ролях:
Печь Green Kamado L керамическая (диаметр решетки 46 см)
#шашлык на гриле

[@vacstepru]

Как всегда, всё понятно и по делу! Леонид, спасибо за рецепт!

[@germancvetkov2657]

Спасибо.

[@user-zd1eh5hd4p]

А если хочется всё таки куски шашлыка побольше...?

[@serzh222]

8-10 минут это много для курицы, я свинину по три минуты жарю, а бамбуковые шпажки при горении дают не очень приятный запах, лучше всё таки железные шампура короткие.