Mi padre que ya fallecio hace 38 años los cocinaba para los trabajadores del fundo, estos recibian la racion que era un cucharon equivalente a un tarro de leche nido de 800 gramos se comian esa cantidad y luego le pedian para llevar para su casa, le quedaban tan ricos que nosotros preferiamos los que hacia El a los que preparaba la mama, mi padre era un viejo generoso nunca le nego un plato a nadie , habia gente pobre muy pobres que venian a trabajar al fundo, y esas raciones que quedaban el se las daba sin ponerles ningun drama, que bellos tiempos y lindos recuerdos, Un Abrazo Alvarito por hacerme revivir el ayer y emocionarme con tan tradicional preparacion digna de las mejores mesas de nuestro querido terruño.
Amén Amén Amén mi amado Señor Jesucristo les bendiga grandemente a todos su familia. Aunque es muy triste qué su papito ya no esté pero le aseguro que tenía muy buen ❤ sus padres Dios les agradece y las personas que sus padres ayudaron igual. Bendiciones 🙏🏻🥰❤️
Hacen 16 años que mi viejito amado falleció,y está preparación la hacía con tanto amor para mí madre y nosotr@s sus hij@s,el nos decía que era una comida de mineros que los hacía fuerte en su trabajo,que gratos y bellos recuerdo has traído a mi mente con esta receta Alvarito muchísimas gracias saludos y bendiciones desde Mejillones
Saludos y bendiciones querido alvarito.excelente receta sureña .para mi es un plato tipico mapuche .mi madre lo preparaba en el campo rucahue con mote que ella misma pelaba con lejia.gracias por hacer de esta receta un hermozo recuerdo
Holaaa Alvarito Dios te bendiga cada día junto a tu familia no sabes cómo me alegra ver está receta vienen bellos recuerdos de mi niñez mi padre siempre tuvo su plato favorito y era justamente ese también me emocionó porque mi padre amado se a ido de nuestro lado hace un mes se que el descanza dónde está y pido a Dios nos ayude a seguir sin el en este difícil camino llamado vida
Que se ve rico ese plato, me traen recuerdos de mi abuelita preparaba mucho esa comida. Hoy no es muy frecuente verlas. Me encantan esas comidas antiguas muy caceras.
Muy pero muy Rico .esos porotitos. Con Mote. Ya lo eh hecho . Y hoy lo volveré hacer. Gracias Don Álvaro Barrientos por cocinar. Tan sencillo. Siempre cocino sus Recetas . Sobre todo lo que es Legumbres y otra cositas más. .Muchos Saludos Don Álvaro Barrientos. Y siga Así. Muy sencillo .. en la cocina . Saludos de Pto Montt.
Hola Alvarito ayer hise Reineta a la Margarita y me quedo de miedo gracias a sus recetas , gracias yo he aprendido a cocinar con Usted mil gracias nunca es tarde para aprender!!!!!!!!!!!!
Lo vi en la Divina Comida y me senti identificada con usted , por que yo tambien tengo la misma carencia y ahora la historia se repite mi hija tambien😪😪😪😪😪😪pero yo que No me gustaba cocinar ,ahora tengo un motivo poderoso para cocinarle a mi amada hija fernandita y hacerle cariño con la cocina mil gracias por todo lo que nos enseña con sus ricas recetas gracias por compartir su cocina sin secretos
Una delicia mis padres lo adoraban Pasó el tiempo y en mí sólo quedó un recuerdo muy vago Hoy mi hijo iba a cocinar porotos y le pedí que los hiciera con mote acordándome de la infancia y juventud que viví El sigue tus Videos hace tiempo busco la receta y lo preparo Disfrute el almuerzo Muchas gracias por compartir tus recetas y rescatar nuestras comidas Es fantástico
QUE RICOS ESOS POROTITOS CON MOTE. ASI NOS CRIARON NUESTRAS MADRS Y ABUELAS CON HARTAS LEGUMBRES PARA TENER ENERGIA SIEMPRE. DIOS TE SIGA LLENANDO DE TALENTO PARA QUE MUCHOS MAS DISFRUTEN DE TODAS LAS RICAS RECETAS DE NUESTRO QUERIDO 🇨🇱 UN GRAN ABRAZO Y TE REGALO UN 👍
Que delicioso se vé,, muchas gracias Álvaro plr compartir estas maravillosas recetas y por tu carisma,, simpatía y paciencia para explicar todo,, un saludo desde Quinta Normal.
Saluditos querido Alvarito, muy rica receta 😋 he preparado porotos con mote, es muy rico 😋 lo recomiendo 💯 👍🏻te felicito en el programa divina comida, merecido premio 🏆 👏🏻 👏🏻 👏🏻 para mi y para muchos... Eres el mejor, chef en nuestro país, simple sencillo, hombre de familia, gran ejemplo, lo máximo 🤗 😘 🌹 y lo mas inportante, recetas con calor de hogar, recetas infalibles 😋☺️😉🤗besos y abrazos para ti y tu hermosa familia 🤗❤️🌹desde mi querida ciudad Calama todo mi cariño 🤗 ☺️ 🌹 ❤️ 🤗 🌹
Nadia querida, te agradezco tanto cada palabra, yo siento un gran compromiso con todo el trabajo que hago por ustedes y saber todo lo que me señalas es para mí un tremendo lujo, un abrazo muy grande y gracias por tanto cariño
Que rico muchas grscias por los recuerdos de mi suegro...a el le encantaban. Y felicidades por tu participación en el programa divina comida....te pasaste. Acá tienes una seca para lavar la loza si tienes un nuevo restorant...
Saludos Alvaro .Mi madre siempre los cocino. Me encantan pero desde que me case nonlos hago porque a mi esposo no le gustan. Pero al verlos denuevo los voy a preparar si o si. Porque hasta siento el gusto en la boca. Son deliciosos es una conbinación perfecta. Y sanos porque mi mama cocinaba esto y otras delicias caseras y tooodos eramos delgados de niños y de grandes.
Holaaa q Rikoooo😋😋😋es la legumbre q mas me gusta y si es con mote me transporta inmediatamente al campo de donde son mis raices!,asi es q a disfrutar de tu receta Alvarito🥰🥰🥰😪
Hola querido Alvarito 👋👋 Te prometo que hoy hice porotos...... pero recién viendo esta receta !!!!!!!!! Para el próximo viernes sin falta. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti y tu familia. Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗
Gracias a usted maestro Álvaro...por sus recetas sanas ,caseras,nuestras y el cariño como enseñas ....fácil, simple,..."mas entretenido y mas barato"...como dice Fito....ah!! ,prendiendo a cocinar seria el mejor recuerdo -homenaje a mi amada madre Hilda...
Hola mi ni hermoso me recordó ami abuelita y tía que preparaba esa receta y para mi eran más ricas que un plato de carne al jugo para mi era lo mejor de lo mejor Alvarito mi hija pregunta por el colador donde tenía lis porotos pfavor
Que plato más rico!!!.. Sin duda una receta ideal para este frío invierno, llena de tradición. Muchas gracias querido Alvaro por regalarnos siempre estas exquisiteces y que no cuesta absolutamente nada hacer. Como siempre gracias por tu cariño, paciencia y gran simpatía. Un abrazo para ti y tu linda familia🤗🤗💜💜
Gracias querido chef,,,,un plato más que has agregado a mi cocina ,, justo estaba buscando como variar los porotos con riendas,,, saludos también para jesucita
Gracias por recordarme a mi madre q me cocinaba porotos con mote ,solo dos platos ya q mis hermanos comian con riendas y a nosotras dos nos gustaban con mote ,cuantos recuerdos ,el tiempo pasa rapido las vive cias quedan,un beso al cielo a mi madre,q como tu vivia en la cisterna,cariños Alvaro.
esta super buena la nueva intro me encanto sobre todo tus premios de youtube que te los tienes mas que merecido. y la receta exicita como siempre eres seco chef favorito un abrazo grande
Hola Alvaro, mi plato preferido es justamente los porotos con mote, aunque los porotos me gustan con todo fideos, arroz, verduras, longanizas, etc... gracias por compartir tus recetas. 🍲🥗
Muy grande alvaro... me recordaste a mi bisabuela con quien me crié y me cocinaba esta delicia... muchas gracias por darme estos minutos de felicidad y mantener a mi viejita siempre en mi corazón.. voy a prepararlo esta semana para mi señora y mi hijo.. saludos desde Maullin, X region de Los Lagos
Las lentejas con mote son una delicia también gracias porque fallo en las proporciones. Aprendí a cocinar contigo en PANDEMIA. Desde San Pedro de la Paz. Concepción. Saluditos!!!
Hola alvaro yo te sigo y ne encanta tu cocina cada vez que quiero aprender y cocinar algo rico a mi padre te busco por yo tuve y me encanta como me queda la comida uyyy muy rico muchas bendiciones amigo siga a si 👏👏🥇🍝🍜🍛 soy de antofagasta
mi abuelita vivio 15 años con mi familia todos los dias de lunes a sabado 1er plato porotos con lo que fuera en mi patio teniamos huerta chacra,porotos,zapallo ,ajies etc viviamos en una poblacion en los 80's ( con abono) super sano y a las 11.00 ya tenia listo el almuerzo .Lindos recuerdos
Me puse a mirar el video y me da bastante emoción ver los ingredientes en la mesa y pensar que un cocinero es un gran artista, transformando esos bellos ingredientes en una magestuosa y deliciosa preparacion, que nos va a alimentar de la mejor forma para darnos años de vida saludable. Hermoso!!! Amo haber estudiado gastronomía porque es un arte tan bello y delicado. Me encanta.
Esta es la receta estrella de mi abuela hervidos con un trozo de osobuco cebolla morron ajo zapallo camote en trozos grandes para despues molerlo sal y manteca mas el mote y despues servido con aji color
Me hiciste acordar de mi abuelo que en paz descanse , como él los hacia nadie ni nadie se los a podido copiar , ni mi madre jajaja excepto yo me quedan igual igual que cuando hago pancito tal cual como él , se ven exquisitos tus porotos saludos de aca de la sur
Mi abuelita hacia porotos con harina. (Harina blanca). Me decia que era una comida muy típica en su infancia cuando no había mucho que comer. Le quedaban tan ricos y bien aliñados. Nunca le pregunté la forma en la que le echaba el harina para que no quedara con grumos o en qué momento se le ponía. También hacía papas con mote y porotos con mote. Que ricas son las comidas antiguas.
Plato de invierno que siempre prepara mi mamá cuando la visito. Creo que acá en Santiago, no es muy conocida esta preparación. Muchas gracias por el video!
Hace 2 semanas hice el Kuchen de nuez que mostraste quedó delicioso. Yo habia hecho de manzana y de fruitilla pero no de nuez seguí tubreceta !deliciosa!! Yo se cocinar varias cosas gracias a mi madre, y tbn busco recetas. Me encanta las ganas que le pones al cocinar y eres directo super buen chef y profesor!!! Saludos.
Mi padre que ya fallecio hace 38 años los cocinaba para los trabajadores del fundo, estos recibian la racion que era un cucharon equivalente a un tarro de leche nido de 800 gramos se comian esa cantidad y luego le pedian para llevar para su casa, le quedaban tan ricos que nosotros preferiamos los que hacia El a los que preparaba la mama, mi padre era un viejo generoso nunca le nego un plato a nadie , habia gente pobre muy pobres que venian a trabajar al fundo, y esas raciones que quedaban el se las daba sin ponerles ningun drama, que bellos tiempos y lindos recuerdos, Un Abrazo Alvarito por hacerme revivir el ayer y emocionarme con tan tradicional preparacion digna de las mejores mesas de nuestro querido terruño.
Que ricooo
Muchas gracias tengo nietos jóvenes y les encantó los porotos con mote les encantó ❤
Fc
Amén Amén Amén mi amado Señor Jesucristo les bendiga grandemente a todos su familia. Aunque es muy triste qué su papito ya no esté pero le aseguro que tenía muy buen ❤ sus padres Dios les agradece y las personas que sus padres ayudaron igual. Bendiciones 🙏🏻🥰❤️
Hacen 16 años que mi viejito amado falleció,y está preparación la hacía con tanto amor para mí madre y nosotr@s sus hij@s,el nos decía que era una comida de mineros que los hacía fuerte en su trabajo,que gratos y bellos recuerdo has traído a mi mente con esta receta Alvarito muchísimas gracias saludos y bendiciones desde Mejillones
Amooooo tus recetas ,,,soy argentina pero amoooo las comidas chilenas
Saludos y bendiciones querido alvarito.excelente receta sureña .para mi es un plato tipico mapuche .mi madre lo preparaba en el campo rucahue con mote que ella misma pelaba con lejia.gracias por hacer de esta receta un hermozo recuerdo
Lo voy a preparar..qué bendición .
Holaaa Alvarito Dios te bendiga cada día junto a tu familia no sabes cómo me alegra ver está receta vienen bellos recuerdos de mi niñez mi padre siempre tuvo su plato favorito y era justamente ese también me emocionó porque mi padre amado se a ido de nuestro lado hace un mes se que el descanza dónde está y pido a Dios nos ayude a seguir sin el en este difícil camino llamado vida
Ahhh noooo ahora si que te pasaste con este plato..... MARAVILLOSOOOOOOO❤❤❤❤❤❤
Holaaaa Amigoooo que buena Receta Saludos desde Coquimbo un abrazo👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
Que ricura un plato como este Amo los porotos y las empanadas chilenas Gracias Soy de Mendoza y amo a Chile también
👏😊🇨🇱🇦🇷
Que se ve rico ese plato, me traen recuerdos de mi abuelita preparaba mucho esa comida. Hoy no es muy frecuente verlas. Me encantan esas comidas antiguas muy caceras.
Hola como estás para mi eres el mejor chef y me encanta tus resetas bendiciones
Eres único no cambies nunca gracias por todas tus recetas que me ayudaste mucho
Muy pero muy Rico .esos porotitos. Con Mote. Ya lo eh hecho . Y hoy lo volveré hacer. Gracias Don Álvaro Barrientos por cocinar. Tan sencillo. Siempre cocino sus Recetas . Sobre todo lo que es Legumbres y otra cositas más. .Muchos Saludos Don Álvaro Barrientos. Y siga Así. Muy sencillo .. en la cocina . Saludos de Pto Montt.
Que rico !!!! Y que bello que rescates variedades de porotos diversas , un abrazo querido Alvaro
Es trigo
Hola Alvarito ayer hise Reineta a la Margarita y me quedo de miedo gracias a sus recetas , gracias yo he aprendido a cocinar con Usted mil gracias nunca es tarde para aprender!!!!!!!!!!!!
Lo vi en la Divina Comida y me senti identificada con usted , por que yo tambien tengo la misma carencia y ahora la historia se repite mi hija tambien😪😪😪😪😪😪pero yo que No me gustaba cocinar ,ahora tengo un motivo poderoso para cocinarle a mi amada hija fernandita y hacerle cariño con la cocina mil gracias por todo lo que nos enseña con sus ricas recetas gracias por compartir su cocina sin secretos
Cosa más wena los porotos con mote! Y su copita de 🍷
Excelente receta!!! Muchas gracias por compartirla !!! 😀😀😀😋😋😋
Gracias...gracias...gracias totales...hace menos de un mes que quiero comer porotos o papas con mote..me adivino....me dio hambre de inmediato😄😄
Una delicia mis padres lo adoraban
Pasó el tiempo y en mí sólo quedó un recuerdo muy vago
Hoy mi hijo iba a cocinar porotos y le pedí que los hiciera con mote acordándome de la infancia y juventud que viví
El sigue tus Videos hace tiempo busco la receta y lo preparo
Disfrute el almuerzo
Muchas gracias por compartir tus recetas y rescatar nuestras comidas
Es fantástico
Voy hacer la receta de los porotos con mote a nuestra familia les encanta los porotos te felicito Alvarito por la receta 💋💋👍👏👏
Waaaaa
Nunca los he preparado con mote
Será una primicia familiar !!!!
QUE RICOS ESOS POROTITOS CON MOTE.
ASI NOS CRIARON NUESTRAS MADRS Y ABUELAS CON HARTAS LEGUMBRES PARA TENER ENERGIA SIEMPRE.
DIOS TE SIGA LLENANDO DE TALENTO PARA QUE MUCHOS MAS DISFRUTEN DE TODAS LAS RICAS RECETAS DE NUESTRO QUERIDO 🇨🇱 UN GRAN ABRAZO Y TE REGALO UN 👍
Que delicioso se vé,, muchas gracias Álvaro plr compartir estas maravillosas recetas y por tu carisma,, simpatía y paciencia para explicar todo,, un saludo desde Quinta Normal.
Que bueeeeeena! Que sigan las recetas con mote, algo olvidadas pero exquisitas!!!
Hola. Aquí las "Papas con Mote" que publicó Alvaro en Septiembre 2017:
th-cam.com/video/5niw3dbuy2s/w-d-xo.html
Que ricos se ven maestro se me hace agua la boca,mañana mismo los hago chaito mae
Que seco eres Alvaro por tus buenas recetas que nos muestras ... Felicitaciones 👏💪
Hola albarito me gustan mucho tus receta son muy sureñas soy de loncoche 9 region y aca se comen muchos tus recetas un abrazo ,😘
Saluditos querido Alvarito, muy rica receta 😋 he preparado porotos con mote, es muy rico 😋 lo recomiendo 💯 👍🏻te felicito en el programa divina comida, merecido premio 🏆 👏🏻 👏🏻 👏🏻 para mi y para muchos... Eres el mejor, chef en nuestro país, simple sencillo, hombre de familia, gran ejemplo, lo máximo 🤗 😘 🌹 y lo mas inportante, recetas con calor de hogar, recetas infalibles 😋☺️😉🤗besos y abrazos para ti y tu hermosa familia 🤗❤️🌹desde mi querida ciudad Calama todo mi cariño 🤗 ☺️ 🌹 ❤️ 🤗 🌹
Nadia querida, te agradezco tanto cada palabra, yo siento un gran compromiso con todo el trabajo que hago por ustedes y saber todo lo que me señalas es para mí un tremendo lujo, un abrazo muy grande y gracias por tanto cariño
Hi CT xi zero CBI zee CT
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@@AlvaroBarrientosMontero ¿Y la receta del POTE GALLEGO cuando? 😉 Ojala me leas jejejejejejejej
Mmm,un manjar, lo comia desde niña,exquisito...
😋 se ven deliciosos y como no si los cocino el mejor del mundo mundial Alvarito.
Gracias Alvarito, que recuerdos del pasado😋😋😋😋los voy hacer tal cual 👏👏👏
Que rico se me hizo agua la boca mañana mismo lo ago gracias por mostrar esta exquisita receta ,
Que rico muchas grscias por los recuerdos de mi suegro...a el le encantaban.
Y felicidades por tu participación en el programa divina comida....te pasaste.
Acá tienes una seca para lavar la loza si tienes un nuevo restorant...
Excelente makina se nota que eres una tremenda persona te vi en la divina cómida y se notó que eres un gran ser humano sigue así máster
Saludos Alvaro .Mi madre siempre los cocino. Me encantan pero desde que me case nonlos hago porque a mi esposo no le gustan. Pero al verlos denuevo los voy a preparar si o si. Porque hasta siento el gusto en la boca. Son deliciosos es una conbinación perfecta. Y sanos porque mi mama cocinaba esto y otras delicias caseras y tooodos eramos delgados de niños y de grandes.
Alvaro me rei mucho en la divina comída buena buena sobre todo el chapuson💪👍
Holaaa q Rikoooo😋😋😋es la legumbre q mas me gusta y si es con mote me transporta inmediatamente al campo de donde son mis raices!,asi es q a disfrutar de tu receta Alvarito🥰🥰🥰😪
Muchas gracias querida Francisca, sin lugar a duda éste es un plato que tiene una raíz chilena innegable, cariños muy grandes
gracias por todo esto amigo con tus datos soy todo un cocinero en casa jjijijiij
Esta receta es SUPREMA Alvarito
Es una buena forma de comer legumbres con mote, para los dìas frìos es ideal esta receta........la harè
Hola querido Alvarito 👋👋
Te prometo que hoy hice porotos...... pero recién viendo esta receta !!!!!!!!!
Para el próximo viernes sin falta.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti y tu familia.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗
hace tiempo no le dejaba saludos profe. mucho exito para el mejor de chile!!!
Su buen plato de porotos con unos buenos ajíes escabeche!!!! 🙌🙌💪💪💪
Mejor imposible, un abrazo gran Felipe
Grande albarito .dda gusto ver tus recetas
Uyuy Que cosa mas rica, ya Aprendí como se hacen los porotos con trigo mote 😮😊😊❤
ME ENCANTA LA COMIDA CASERA ,SUREÑA Y CHILENA
SOBRE TODO CUANDO SE PREPARA CON AMOR ...
GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS DE LA GASTRONOMÍA.
Todo un poema!!Gracias ⚘
Un plato que disfruto aquí en casa cada lunes ...que bueno que nos enseñas está exiquisita receta...saludos mi querido Álvarito...
Con esta receta muchos recuerdos de mi infancia !!! Gracias Alvarito!!❤
Gracias a usted maestro Álvaro...por sus recetas sanas ,caseras,nuestras y el cariño como enseñas ....fácil, simple,..."mas entretenido y mas barato"...como dice Fito....ah!! ,prendiendo a cocinar seria el mejor recuerdo -homenaje a mi amada madre Hilda...
ALBARITO EXCELENTE EL PLATO Saludo desde la Araucanía 👏👏
Hola mi ni hermoso me recordó ami abuelita y tía que preparaba esa receta y para mi eran más ricas que un plato de carne al jugo para mi era lo mejor de lo mejor Alvarito mi hija pregunta por el colador donde tenía lis porotos pfavor
ALVARO..BUENAS.TARDES..ESTOI.ATENTA..A.TU.RESETA...SEAN.BENDESIDOS..TU.Y.TU..FAMILIA..HERMOSA.
Que plato más rico!!!.. Sin duda una receta ideal para este frío invierno, llena de tradición. Muchas gracias querido Alvaro por regalarnos siempre estas exquisiteces y que no cuesta absolutamente nada hacer. Como siempre gracias por tu cariño, paciencia y gran simpatía. Un abrazo para ti y tu linda familia🤗🤗💜💜
Que tremendo me transportó a la niñes los voy a preparar y le cuento
Saludos desde Perú el tiempo que estuve en tu país lo probé con fideos y muy rico será motivo de prepararlo de esta manera saludos...
🇵🇪
Te saludo desde mi Perú lo haré está haciendo mucho frío. Un abrazo 🎊🌹💟
Gracias querido chef,,,,un plato más que has agregado a mi cocina ,, justo estaba buscando como variar los porotos con riendas,,, saludos también para jesucita
Gracias por recordarme a mi madre q me cocinaba porotos con mote ,solo dos platos ya q mis hermanos comian con riendas y a nosotras dos nos gustaban con mote ,cuantos recuerdos ,el tiempo pasa rapido las vive cias quedan,un beso al cielo a mi madre,q como tu vivia en la cisterna,cariños Alvaro.
Que rico se ven esos porotos!!! Mañana los hago al pie de la letra!!! Saludos Álvaro!!!
esta super buena la nueva intro me encanto sobre todo tus premios de youtube que te los tienes mas que merecido. y la receta exicita como siempre eres seco chef favorito un abrazo grande
Felicidades por tu programa y bendiciones para tu familia.🙂🙂👍👍👍👍👍👍👍
Muchas gracias gran Ricardo, bendiciones también para ti
Ricodtv
Que rico 😋 gracias por compartir esta receta saludable y nutritiva. Tienes mucha carisma y simpatía para presentar tus platos. Se agradece
Me he mandado como cinco horas seguidas viendo tus vídeos....es que eres MUY entretenidoooooo
Es lo más rico qué hay me hiciste recordar mi niñez mi abuelita siempre me los hacía era mi plato favorito
Qué bueno saber que evocamos ese recuerdo, gracias querida María
Hola Alvaro, mi plato preferido es justamente los porotos con mote, aunque los porotos me gustan con todo fideos, arroz, verduras, longanizas, etc... gracias por compartir tus recetas. 🍲🥗
Me encanta.... Tu cosina.. Eres capo e aprendido mucho contigo.. Bendiciones amigui.... Que la pases super
Eres uno de mi inspiraciones en la cosina junto con Óscar mesa
Muy lindo y sabroso recuerdo de mi niñez a mi padre le encantaban asi que mi madre se los preparaba un manjarrrrr😋😋😋
Qué alegría, eso solo pasa con la comida, un gran abrazo querida
Muy grande alvaro... me recordaste a mi bisabuela con quien me crié y me cocinaba esta delicia... muchas gracias por darme estos minutos de felicidad y mantener a mi viejita siempre en mi corazón.. voy a prepararlo esta semana para mi señora y mi hijo.. saludos desde Maullin, X region de Los Lagos
Hola ALVARITO como esta me gusta todo lo que haces un ABRAZO grande para USTED y a su FAMILIA san BERNARDO
Una verdadera maravilla, lo preparé tal cual tu receta y saqué aplausos gracias a ti Alvarito, y mi nieta se los comió con muchas ganas 😊
K rico.lo haré este próximo lunes sin falta😊
Lo felicito maestro por su calidad y cecilles . Me gustaría que diera las pociones como lo hace en sus otras recetas. Gracias Alvarito y mucho éxito.
Me gusta mucho esta comida, y también esa pasión que transmites.
Saludos.
Saludos desde Canadá infinitamente gracias y bendiciones.
Gracias por todo querida Luisa, abrazos hasta Canadá para ti
Seeeco Alvarito me encantan tus recetas un abrazo enorme para ti y tú familia.
Las lentejas con mote son una delicia también gracias porque fallo en las proporciones. Aprendí a cocinar contigo en PANDEMIA. Desde San Pedro de la Paz. Concepción. Saluditos!!!
Qué bueno querida Lilian, vaya un abrazo muy grande desde Santiago para ti
No se me había ocurrido!! Gracias por el dato 😁
Este plato me trae tantos recuerdos de mi abuela Ofelia, comida de domingo junto a los primos y tíos... gracias
Los hice y quedaron riquísimos ❤ gracias por la receta me trajo muchos recuerdos de niña
Hola alvaro yo te sigo y ne encanta tu cocina cada vez que quiero aprender y cocinar algo rico a mi padre te busco por yo tuve y me encanta como me queda la comida uyyy muy rico muchas bendiciones amigo siga a si 👏👏🥇🍝🍜🍛 soy de antofagasta
mi abuelita vivio 15 años con mi familia todos los dias de lunes a sabado 1er plato porotos con lo que fuera en mi patio teniamos huerta chacra,porotos,zapallo ,ajies etc viviamos en una poblacion en los 80's ( con abono) super sano y a las 11.00 ya tenia listo el almuerzo .Lindos recuerdos
Hola Alvaro,me encanta tu entusiasmo en la cocina 😊 quedo con un ánimo de cocinar tus ricas recetas,bendiciones
Me puse a mirar el video y me da bastante emoción ver los ingredientes en la mesa y pensar que un cocinero es un gran artista, transformando esos bellos ingredientes en una magestuosa y deliciosa preparacion, que nos va a alimentar de la mejor forma para darnos años de vida saludable. Hermoso!!! Amo haber estudiado gastronomía porque es un arte tan bello y delicado. Me encanta.
Esta es la receta estrella de mi abuela hervidos con un trozo de osobuco cebolla morron ajo zapallo camote en trozos grandes para despues molerlo sal y manteca mas el mote y despues servido con aji color
Me hiciste acordar de mi abuelo que en paz descanse , como él los hacia nadie ni nadie se los a podido copiar , ni mi madre jajaja excepto yo me quedan igual igual que cuando hago pancito tal cual como él , se ven exquisitos tus porotos saludos de aca de la sur
Que deliciaaaaaa, me dio hambre gracias por enseñar felicitaciones 👏 saludos desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾🇺🇾
Muy buena receta, muchos años no los preparaba de esta forma. Son exquisitos. Gracias por traer está y otras maravillosas recetas.
Mi abuelita hacia porotos con harina. (Harina blanca). Me decia que era una comida muy típica en su infancia cuando no había mucho que comer. Le quedaban tan ricos y bien aliñados. Nunca le pregunté la forma en la que le echaba el harina para que no quedara con grumos o en qué momento se le ponía. También hacía papas con mote y porotos con mote.
Que ricas son las comidas antiguas.
Plato de invierno que siempre prepara mi mamá cuando la visito. Creo que acá en Santiago, no es muy conocida esta preparación.
Muchas gracias por el video!
Pero qué grande!!!!... un plato lleno de emoción y recuerdos... gracias por compartir 😊
Perfecto 👌 hoy los hice.
Gracias
Congelar.
Ahora haré carbonada para mañana sin papas,mañana se las pongo
Un abrazo 🤗
Que maravilla los haré esta semana , gracias por esa exquisita receta...
Hace 2 semanas hice el Kuchen de nuez que mostraste quedó delicioso. Yo habia hecho de manzana y de fruitilla pero no de nuez seguí tubreceta !deliciosa!! Yo se cocinar varias cosas gracias a mi madre, y tbn busco recetas. Me encanta las ganas que le pones al cocinar y eres directo super buen chef y profesor!!! Saludos.
Súper 👌👍
Excelente Alvaro por la muy buena receta, voy hacer esta rica receta. Un día cuando puedas podrías hacer un curanto a la olla. Saludos
Que ricos me encantan los preparo con ésos ingredientes maravillosos😍🌻
Por fin Alvarito!!!! Muchas gracias!!! Ideal para estos fríos invernales
Maestro. Ya lo esperaba, pensé que lo iba hacer con cuerito de chancho. Los porotos mi plato favorito. Grande profe
Un plato exisito!!!
Excelente se ven esos porotos felicitaciones muchas bendiciones