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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- ¡AMOR COMPARTIDO A TRAVÉS DE LA COCINA!
Disfrutar en familia sentados todos juntos a la mesa es felicidad, pero sentarse a comer un plato tradicional y exquisito chileno es aún mejor. Esto lo sabe muy bien nuestro amigo Álvaro Barrientos, que esta vez nos comparte su espectacular receta de Porotos con Mote, ideal para este Otoño y para los días más fríos. ¡Vive los mejores momentos de Sabor con Lobos, el sabor de nuestro hogar!
#SaborAOtoño #SalLobos #ElSaborDeNuestroHogar #Familia #Sabor #Chile
¡Podrás ver el paso a paso de esta exquisita receta ve el video completo!
¡Revisa aquí los ingredientes!
Receta: Porotos con Mote (para 4 personas)
Ingredientes:
- 2 tazas de porotos de guarda hidratados en agua fría por 12 horas.
- Sal Lobos Fina de Mar en cantidad moderada.
- 2 cucharadas soperas de aceite vegetal.
- 1 taza de cebolla.
- 1 taza de zanahoria.
- ½ taza de pimentón.
- 1 taza de apio.
- 1 cucharada sopera de orégano.
- 1 taza de trigo mote.
- 2 tazas de zapallo camote.
- 3 tazas de acelga.
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Que lindo cómo nos traspasado y enseñas a disfrutar y a conservar esta rica y maravillosas recetas chilenas ❤️
Gracias 😊
Que rica y nostálgica receta Alvarito me recuerda mi madre, el campo y sur de Chile...
Super bien explicado muy rico
Buen consejo
Delicioso mi chef favorito , esta semana lo hago si o si .Gracias por compartir tus recetas antiguas . te queremos muchito ❤😘
Que delicia de porotos. Buenísimos. Muchas gracias por la receta.
Que rico me encanta los porotos con verdura me dieron ganas de comer
Yo los preparé ayer querido Alvarito 😊
Muchas gracias Alvarito. Un gran abrazo!!
Hermoso👏👏👏
Hola, soy de México, se ve muy rico ese guiso, me gustaría preparar acá pero... ¿ Qué son los porotos? Y ¿qué es el mote?
K ricosssss
Gracias!
Álvaro muchas gracias... una consulta. El tiempo de cocción en olla a presión es a fuego lento cuando empieza s hervir...??
🙌
Que rico! aunque me gustan los porotos más sopeados, un poco más de caldito (para mí) y quedan Impeques xD
Hola Alvarito ne encantan tus recetas las hago casi todas pero te hago una consulta, el otro día compre porotos y al cocerlos me salieron duuuros me dio tanta rabia, tu tendrás algún dato para comprar y saber cuando los porotos son viejos? O algún dato para q se ablanden? Gracias y muchos cariños desde Arica!!!
Mi mamâ los ablanda con una cucharadita de bicarbonato y lo revuelve con una cuchara de madera
El zapallo lo dejo en cuadros
Un poquito de sal ??? 😅
Es un desorden la preparación