Giorgia, mamma di tre e lavoratrice part time! Anch'io faccio questo batch cooking da qualche mese e non sapevo si chiamasse così. È l'unico modo, per me, di avere sempre qualcosa di pronto in frigo, da scaldare all'occorrenza. Inoltre, preparo sempre una porzione in più quando faccio la pizza o una pasta, o del couscous, così ho il pranzo pronto per il giorno dopo, da portare in ufficio. Abbiamo eliminato carne e pesce a casa ed i legumi ora sono protagonisti! Seguo molto piacevolmente i tuoi video, hai un modo di spiegare molto dolce! ❤ continua così!
Sei il mio mito irraggiungibile!!! 😭 Non mi piace cucinare e quando provo ricette nuove non sempre sono gradite, a me in primis…😅 Essendomi nato il terzo figlio (e ricominciando a lavorare 😱) urge organizzazione, per cui prendo appunti e mi impegnerò a provare con costanza i tuoi consigli e ricette! 🤞🏻 Oltretutto stiamo riducendo le proteine di origine animale per cui direi che sei il top. Altro traguardo è avere le piante verdi come le tue. ❤
Sei un amore..... grazie mille....potrei essere tua madre ma ho molto da imparare da te...... grazie mille....mi farò ispirare anche dal tuo entusiasmo....brava cara 😊👍🙏
Questi tuoi video mi fanno sempre venire voglia di rimboccarmi le maniche e cucinare 😂❤ ! Di solito è il martedì che cucino di più, ma non sono così organizzata da preparare per tutta la settimana. Al massimo faccio una torta salata o il ragu di lenticchie (cose così) però vorrei iniziare a fare un dolce in modo da non dover comprare sempre i soliti biscotti per la colazione.
Ciao Alex! Grazie per tutte le dritte! Non trovo online una guida per capire quanto tempo ogni preparazione si può conservare in congelatore, ci aiuti se ti va? Anche capire la differenza tra la conservazione in freezer ed in congelatore...credo cambi... Se potrai e vorrai grazie. Baci
Ciao, se posso ti do un consiglio,.o meglio come mi regolo con le cotture di porzioni in più... Ne preparo sempre dosi triple rispetto al consumo reale insomma per tre volte se siamo in due saranno 6 porzioni e così via: 2 da consumare subito 2 da tenere in frigorifero e da consumare qualche giorno dopo 2 da tenere in freezer. Per quanto riguarda il batch cooking, di solito lo utilizzo con le cotture al forno per ottimizzare i tempi, intanto spadello le verdure o preparo la pizza ecc....
si non ho parlato di porzioni perché è molto soggettivo e dipende dall alimento. ma le preparazione già pronte in casa mia non le vogliono tale e quali più volte quindi se preparo qualcosa che basta riscaldare più di un pasto x 5 non tengo in frigo, ma ne faccio sempre il doppio x averlo in congelatore. a volte anche più del doppio se ho posto in congelatore per altre volte. 💚
ciao 💚 è la @instantpotitalia nasce appunto come pentola a pressione elettrica, riduce drasticamente i tempi di cottura (arriva ad 1 sesto del tempo classico)! Fa anche da slow cooker, vapore, fermenta (per yogurt), cuoce sottovuoto. Una svolta! Io ho la duo (base, già perfetta) e la pro, entrambe da 8 litri. Sono affiliata @kunzigroup (distributore italiano dei migliori marchi aiutanti in cucina) ed è attivo il mio codice sconto ALESSANDRA10
Grazie x i consigli. Si ci vuole impegno x il mesl Prep. Io non ho un giorno fisso in cui faccio meal prep a modo mio. Dipende molto sul da fare che mi da la mia "bimba speciale", i miei problemi di salute o la voglia. Domanda come fai a conservare le verdure crude? X esempio finocchi che lavo e taglio e li conservo in frigo il giorno dopo li trovo tt ossidati pur asciugandoli con la carta da cucina. Non parliamo se dovessi condire l'insalata in anticipo.
ciao 💚 io tengo in acqua bastoncini di carote sedano e finocchio cambiandola ogni giorno. e per insalate varie tolgo l aria dai contenitori e dura come appena comprata
@@semplicementealex mi piacerebbe capire meglio quali contenitori usi. Per esempio quello della Tupperware che hai menzionato non riesco a trovarlo: è un contenitore che crea il sottovuoto o sigilla solamente?
@@martinacateni4565 la ciotola magica (quella blu con coperchio bianco) è della tupperware e sfiata, non è un vero e proprio sotto vuoto, ma è fantastica, loro la vendono anche per i lievitati. poi ho contenitori di vetro dell'ikea e del sottovuoto che trovi nella mia vetrina amazon, basta che cerchi su google "amazon shop semplicemente alex"
Domanda 😃 se cucini solo una volta a settimana, le preparazioni dureranno 3/4 giorni quindi nei restanti 3 giorni della settimana mangiate sempre dal congelatore?
martedì mercoledì giovedì ho tutto, i legumi e i cereali durano anche il venerdì e abbino verdure crude già lavate. sabato a cena da congelatore, domenica a cena pizza e lunedì di solito zuppa con cose che ho sempre a disposizione (zucca carote patate ecc) o congelata.
@@semplicementealex una volta, sempre se non l',hai già fatto e mi è sfuggito) potresti farci l'esempio di una settimana tipo, cosa riuscite a mangiare pranzo e cena? Credo mi sarebbe d'aiuto 😊 grazie mille!
Giorgia, mamma di tre e lavoratrice part time!
Anch'io faccio questo batch cooking da qualche mese e non sapevo si chiamasse così. È l'unico modo, per me, di avere sempre qualcosa di pronto in frigo, da scaldare all'occorrenza. Inoltre, preparo sempre una porzione in più quando faccio la pizza o una pasta, o del couscous, così ho il pranzo pronto per il giorno dopo, da portare in ufficio.
Abbiamo eliminato carne e pesce a casa ed i legumi ora sono protagonisti!
Seguo molto piacevolmente i tuoi video, hai un modo di spiegare molto dolce! ❤ continua così!
ma grazie 🥰 bravissima anche tu ti organizzi già molto bene
Video utilissimo
Mi fa tanto piacere 🤗
Sei il mio mito irraggiungibile!!! 😭 Non mi piace cucinare e quando provo ricette nuove non sempre sono gradite, a me in primis…😅
Essendomi nato il terzo figlio (e ricominciando a lavorare 😱) urge organizzazione, per cui prendo appunti e mi impegnerò a provare con costanza i tuoi consigli e ricette! 🤞🏻 Oltretutto stiamo riducendo le proteine di origine animale per cui direi che sei il top. Altro traguardo è avere le piante verdi come le tue. ❤
oh si 😍😍😍 spero poter esserti di aiuto 😘
Sei un amore..... grazie mille....potrei essere tua madre ma ho molto da imparare da te...... grazie mille....mi farò ispirare anche dal tuo entusiasmo....brava cara 😊👍🙏
ma grazieee ❤️❤️❤️ mi ha fatto tanto piacere il tuo messaggio
Questi tuoi video mi fanno sempre venire voglia di rimboccarmi le maniche e cucinare 😂❤ !
Di solito è il martedì che cucino di più, ma non sono così organizzata da preparare per tutta la settimana. Al massimo faccio una torta salata o il ragu di lenticchie (cose così) però vorrei iniziare a fare un dolce in modo da non dover comprare sempre i soliti biscotti per la colazione.
esatto, più prepari più vari più quantità fai più puoi conservare ed essere facilitata. inizia ad aggiungere qualche preparazione 🥰
Bravissima ti adoro 🥰
ma grazieee 🤩🤩🤩
Sei spaziale! Grazie!
grazieeee
Ciao Alex! Grazie per tutte le dritte! Non trovo online una guida per capire quanto tempo ogni preparazione si può conservare in congelatore, ci aiuti se ti va? Anche capire la differenza tra la conservazione in freezer ed in congelatore...credo cambi... Se potrai e vorrai grazie. Baci
serve l aiuto di un esperta ❤️ arriverò amche con questo 😘
Grazie mille 🥰
è un piacere 😍
Grazie
è un piacereee
👏👏👏
🥰🥰🥰
Ale ci parleresti dei benefici fisici riscontrati dopo aver intrapreso questo tipo di alimentazione?
Ciao! Posso chiederti che macchina del pane hai? Grazie e complimenti per tutti i tuoi contenuti! 🤗💚
ciao 💚 ho questa amzn.to/3GzuhAQ
grazie mille ❤️
@@semplicementealex grazie! Gentilissima 🥰💚
Grazie mille! Io vorrei delle idee su cosa cucinare, perché mi ritrovo a fare sempre le stesse cose
Ciao :-) nel mio profilo instagram trovi tantissime ricette, e piano piano arriverò a caricarle anche qui :-) un caro saluto
ma io ti lovvo!!!!!
Ciao, se posso ti do un consiglio,.o meglio come mi regolo con le cotture di porzioni in più...
Ne preparo sempre dosi triple rispetto al consumo reale insomma per tre volte se siamo in due saranno 6 porzioni e così via:
2 da consumare subito
2 da tenere in frigorifero e da consumare qualche giorno dopo
2 da tenere in freezer.
Per quanto riguarda il batch cooking, di solito lo utilizzo con le cotture al forno per ottimizzare i tempi, intanto spadello le verdure o preparo la pizza ecc....
si non ho parlato di porzioni perché è molto soggettivo e dipende dall alimento. ma le preparazione già pronte in casa mia non le vogliono tale e quali più volte quindi se preparo qualcosa che basta riscaldare più di un pasto x 5 non tengo in frigo, ma ne faccio sempre il doppio x averlo in congelatore. a volte anche più del doppio se ho posto in congelatore per altre volte. 💚
Ciao mi diresti la marca e modello della tua pentola a pressione elettrica? Grazie. Anche io preparo prima legumi, verdura...
ciao 💚 è la @instantpotitalia nasce appunto come pentola a pressione elettrica, riduce drasticamente i tempi di cottura (arriva ad 1 sesto del tempo classico)!
Fa anche da slow cooker, vapore, fermenta (per yogurt), cuoce sottovuoto. Una svolta!
Io ho la duo (base, già perfetta) e la pro, entrambe da 8 litri.
Sono affiliata @kunzigroup (distributore italiano dei migliori marchi aiutanti in cucina) ed è attivo il mio codice sconto ALESSANDRA10
Grazie
Grazie x i consigli. Si ci vuole impegno x il mesl Prep. Io non ho un giorno fisso in cui faccio meal prep a modo mio. Dipende molto sul da fare che mi da la mia "bimba speciale", i miei problemi di salute o la voglia. Domanda come fai a conservare le verdure crude? X esempio finocchi che lavo e taglio e li conservo in frigo il giorno dopo li trovo tt ossidati pur asciugandoli con la carta da cucina. Non parliamo se dovessi condire l'insalata in anticipo.
ciao 💚 io tengo in acqua bastoncini di carote sedano e finocchio cambiandola ogni giorno. e per insalate varie tolgo l aria dai contenitori e dura come appena comprata
@@semplicementealex grazie. Usi il sottovuoto? Cosa usi?
@@robertaclori4735 la ciotola magica della tupperware principalmente per l insalata. ma anche il sottovuoto è stata una svolta!!
@@semplicementealex mi piacerebbe capire meglio quali contenitori usi. Per esempio quello della Tupperware che hai menzionato non riesco a trovarlo: è un contenitore che crea il sottovuoto o sigilla solamente?
@@martinacateni4565 la ciotola magica (quella blu con coperchio bianco) è della tupperware e sfiata, non è un vero e proprio sotto vuoto, ma è fantastica, loro la vendono anche per i lievitati. poi ho contenitori di vetro dell'ikea e del sottovuoto che trovi nella mia vetrina amazon, basta che cerchi su google "amazon shop semplicemente alex"
Domanda 😃 se cucini solo una volta a settimana, le preparazioni dureranno 3/4 giorni quindi nei restanti 3 giorni della settimana mangiate sempre dal congelatore?
martedì mercoledì giovedì ho tutto, i legumi e i cereali durano anche il venerdì e abbino verdure crude già lavate. sabato a cena da congelatore, domenica a cena pizza e lunedì di solito zuppa con cose che ho sempre a disposizione (zucca carote patate ecc) o congelata.
@@semplicementealex Super! Grazie :)
@@semplicementealex una volta, sempre se non l',hai già fatto e mi è sfuggito) potresti farci l'esempio di una settimana tipo, cosa riuscite a mangiare pranzo e cena? Credo mi sarebbe d'aiuto 😊 grazie mille!
@@stelladelmattino6342 ok 🥰