איך להכין כתף טלה צלויה - על מצע של ירקות לארוחה משפחתית מפנקת

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 219

  • @Michal_Liubimov
    @Michal_Liubimov 6 ปีที่แล้ว +7

    אמאלה!! זה אחד הדברים האהובים עלי! דן תגיד עם מה אתה משחיז את הסכין? אתה עושה את זה עם שטול או שאתה שולח להשחזה מקצועית?

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +1

      למען האמת את הסכינים האלו לא השחזתי עדיין פעם אחת מאז שלקחתי אותם מהיקארי XD
      אבל את הסכינים האחרים שלי אני בדרך כלל משחיז על אבן מים יפנית 1000, פעם הייתי משתמש בשטול אבל בשנים האחרונות כמעט ולא

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +3

      ואת משכיזה את שלך :)

    • @Michal_Liubimov
      @Michal_Liubimov 6 ปีที่แล้ว +3

      מה רציני? וואו! באמת רואים עליהן שהן חדות בטירוף, אני האמת משחיזה עם שטול אבל אחרי הרבה זמן גם זה כבר נשחק לי, :/ מעניין אבל, תודה! אולי אני גם אקנה לעצמי סכין של היקארי 😁

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +1

      הי :) קודם כל מבל טוב על 1000 !!! ^_^ וגם יצא לי לדבר עם החברה של היקארי ויש להם רעיון מעניין והצעה בשבילינו כבלוגרים לבישול, הזמנתי אותם להציע אותה גם לך

    • @Michal_Liubimov
      @Michal_Liubimov 6 ปีที่แล้ว +1

      דן שלחתי לך הודעה בפייסבוק, תראה בבקשה אם קיבלת

  • @yeelayarden3615
    @yeelayarden3615 ปีที่แล้ว +1

    טעים בטירוף! עשיתי את המתכון הזה כבר מלאאא פעמים מתכון קל ומנצח תודה אתה אלוף ❤

    • @thsbigden
      @thsbigden  ปีที่แล้ว

      ^_^ כיף לשמוע !

  • @jango30001000
    @jango30001000 6 ปีที่แล้ว +22

    כמה כישרון בבן אדם אחד.
    איך תמיד אתה אומר בסוף כל סרטון: ״ חבר׳ה זה פשוט מדהים״, אני חייב להגיד שאתה פשוט מדהים.
    כישרון הבישול שלך מדהים
    מי שעורך ומצלם את הסרטונים עושה עבודה מצויינת וכל כך כיף לראות את הסרטונים שלך.
    מחכה בקוצר רוח לסרטון הבא שלך BigDan

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +2

      ^_^ תודה רבה ממש כיף לשמוע מילים כאלו עושה את כול העבודה שווה

    • @user-vn4rm7ec6f
      @user-vn4rm7ec6f 6 ปีที่แล้ว +1

      ביד דאן ממה אתה מתפרנס אם אפשר לשאול

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      עובד בעבודת כפיים כמו כולם ^^

    • @jonathanpecker1035
      @jonathanpecker1035 5 ปีที่แล้ว

      @@thsbigden what do you mean?

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +1

    מאה נקודות למתכון הזה. כל הכבוד מאוד

    • @thsbigden
      @thsbigden  ปีที่แล้ว

      יאיי תודה ^_^

  • @amitpesso8790
    @amitpesso8790 6 ปีที่แล้ว +5

    מדהים!!!!!!!!!!!! אני פשוט סיפרתי לאמא שלי איך המתכון הזה והיא הסכימה כולנו ישבנו בשולחן וטרפנו את זה היה מאד טעים

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +2

      ^_^ ממש שמח שאהבתם, בשביל דברים כאלו בדיוק התוכנית נוצרה

  • @יוניתגלאם
    @יוניתגלאם 3 ปีที่แล้ว +1

    וואוו בעזרת ה אכין לחג, תודה רבה

    • @thsbigden
      @thsbigden  3 ปีที่แล้ว

      ^_^ כבר מחכה לשמוע איך יצא

  • @שרהשרה-ת5ר
    @שרהשרה-ת5ר 3 ปีที่แล้ว +3

    דן שתהיה בראי,וואיייייי יורד ריר מהפה שתבורך,😘😍❤🙏👍👌🙏

    • @thsbigden
      @thsbigden  3 ปีที่แล้ว

      חחח יש המטרה הושגה ^^

  • @user-yaakov-1964
    @user-yaakov-1964 3 ปีที่แล้ว +1

    עשיתי בפסח האחרון יצא פצצות לא נשאר כלום תודה על המתכון

    • @thsbigden
      @thsbigden  3 ปีที่แล้ว +1

      יאיי ^_^ שמח שאהבו

  • @gildewinter4185
    @gildewinter4185 2 ปีที่แล้ว +1

    תודה הכנתי לחג וכולם אהבו מאוד! העצם פשוט יצאה בלי מאמץ. הכי subscribe שיש

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 ปีที่แล้ว

      יאיי טוב לשמוע ^^

  • @ilannidam5194
    @ilannidam5194 3 ปีที่แล้ว +3

    בפעם האלף נראה מטורף
    עשיתי את האסדו שלך עכשיו זאת המשימה הבאה.
    תמשיך לעשות חיל.
    נ.ב האסדו יצא סוף הדרף
    אחלה ביג דן

    • @thsbigden
      @thsbigden  3 ปีที่แล้ว +1

      אוו תודה רבה ^_^
      מחכה לשמוע איך יצא האסאדו :D

  • @limorkmhazi9096
    @limorkmhazi9096 4 ปีที่แล้ว +3

    היי דאן האים היין שסמתה הוא משכר (האים המנה עצמה משכרת???)

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      היין אלכוהולי, ובשתייה משכר
      אבל בבישול האלכוהול מתנדף והאוכל לא משכר

  • @vullcununderdogs3912
    @vullcununderdogs3912 6 ปีที่แล้ว +6

    לא מבין אנשים כמוך עבודה קולונרית נכונה , גש למאסטר שף בהצלחה גבר

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +3

      חח תודה ^^ אבל לא מחפש פרסום מסוג כזה כמו מאסטר שף מעדיף לבשל פה בשבילכם

    • @vullcununderdogs3912
      @vullcununderdogs3912 6 ปีที่แล้ว +1

      BigDen תוכנית הבישול שלי חח יגבר

  • @ruthharel938
    @ruthharel938 6 ปีที่แล้ว +1

    תודה על הסרטונים היפים!!!
    נראה לי שכדאי להוסיף תאורה

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      כן גם אני חושב כך ^_^ הזמתי חדשה אבל אין לי מושג מתי יגיע :(

  • @רחלריבנפלד
    @רחלריבנפלד 2 ปีที่แล้ว +2

    מלךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךך

  • @user-rn7zw5qg3t
    @user-rn7zw5qg3t 4 หลายเดือนก่อน

    איזה מתכון אני מת .חייב לעשות לערב שישי

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 หลายเดือนก่อน

      ^_^ קדימה אז !
      מחכה לשמוע איך יצא

  • @פרידהבבליקי
    @פרידהבבליקי 5 ปีที่แล้ว +1

    כל הכבוד לך וכיף לראות את הסרטונים שלך , שאפו אני חייבת לומר לך שאתה ממש מקסים ותודה לך

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      אוו תודה רבה ^_^

  • @שלומיבלנקה-הערוץהרשמי
    @שלומיבלנקה-הערוץהרשמי 5 ปีที่แล้ว +1

    איש ענק כל הזמן שאני רואה סרטון שלך מבשל ישר יורד לי ריר מלך אתה

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      חח תודה רבה ^_^

  • @daviddabach783
    @daviddabach783 5 ปีที่แล้ว +2

    אתה מפתיע תמיד....

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      משתדל :)

  • @יגאלדמיטרייב
    @יגאלדמיטרייב 3 ปีที่แล้ว +1

    שמע אחי אתה תותח

  • @yonitdamari1770
    @yonitdamari1770 4 หลายเดือนก่อน +1

    היי, אנחנו כבר 6 שנים אחרי, מקווה שתראה.... יש לי כתף כבש פרוס. אפשר לבשל באותו אופן? או שאפשר להכניס הכל יחד לתנור (ירקות ובשר)? תודה

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 หลายเดือนก่อน

      עם הוא פרוס אז פחות יתאים למתכון הספציפי הזה אבל, במקרה כזה אמליץ על המתכון שלי ל פלוב שמאוד מתאים לכבש/טלה פרוס וממש טעים

  • @lomafan2636
    @lomafan2636 5 ปีที่แล้ว +1

    וואוו פשוט אלוף נראה פצצה בא לי לטרוף את זההההה

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      ^_^ תודה

  • @ladygagalie
    @ladygagalie 6 ปีที่แล้ว +2

    פשוט מדהים! עושה ריר... 😍

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      ^_^ תודה

  • @noamplus6661
    @noamplus6661 6 ปีที่แล้ว +1

    אתה פשוט מטורף!!!! אל תפסיק עם הסירטונים! אוהב אותך ^_^

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      חח ^^ תודה

  • @yzhak57
    @yzhak57 5 ปีที่แล้ว +1

    פשוט וקל בטוח טעים אני הולך על זה תודה רבה

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      ^_^ בהצלחה
      ולא לשכוח לעדכן אותי איך יצא :D

  • @yarinedri3706
    @yarinedri3706 5 ปีที่แล้ว +2

    אתה הטבח אהוב עליי חולה עליך 🤙👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋👍

  • @רחלריבנפלד
    @רחלריבנפלד 2 ปีที่แล้ว +1

    מלךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךךך

  • @MADr1verHaim
    @MADr1verHaim 5 ปีที่แล้ว +1

    מעולה!!
    היום הכנתי כתף טלה, ובעזרתך יצא מדהים!!

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      יאיי ^_^
      בתיאבון !

  • @דיאנהעמר
    @דיאנהעמר 5 ปีที่แล้ว +1

    כמה כיף שגיליתי את הערוץ שלך!:)
    תותח!
    תודה רבה על הסבר ועל המתכונים :*
    יבורכו ידייך

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      תודה רבה משתדל ^_^

  • @mishapis
    @mishapis 4 ปีที่แล้ว +1

    ממש טעים בלי לטעום אפילו!
    דן אח שלנו למה חולצה הזאת, מה סיפור?

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      סיפור?
      אאא לא יודע כנראה היא הייתה נקייה?
      מה הבעיה איתה?

  • @saulbberdugoful
    @saulbberdugoful 6 ปีที่แล้ว +4

    נראה מעולה!! מה אפשר במקום יין? תודה !

  • @Tkuitheking1
    @Tkuitheking1 4 ปีที่แล้ว +1

    נראה ממש טוב! כל הכבוד 👌

  • @osnatt.feldman7789
    @osnatt.feldman7789 5 ปีที่แล้ว +1

    יצא מעולה!!! הכנתי לחג...תודה על המתכון...

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      יאיי מגניב ^_^
      חג שמח ושיהיה בתיאבון !

  • @yosef2328
    @yosef2328 2 ปีที่แล้ว

    שבוע תודה תודה דן על היעוץ.
    שאלה קטנה
    אה 250 מעלות בהתחלה,וה170 מעלות של השעתיים בתנור.
    צריך להיות על מצב טורבו?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 ปีที่แล้ว

      לא לא צריך טורבו

  • @kahllon
    @kahllon 6 ปีที่แล้ว +1

    וואוו נראה ממש טוב אני כבר מת לנסות להכין מתישהו

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      ^_^ תודה ולא לשכוח לספר איך יצא

  • @iamhypepixel2248
    @iamhypepixel2248 6 ปีที่แล้ว +1

    במילה אחת
    מ ד ה י ם!!!!!!!!!!!!!

  • @spanix1081
    @spanix1081 6 ปีที่แล้ว +2

    שמע אתה כל כך טוב אני ראיתי סרטון אחד והתמכרתי אני לא הפסקתי לראות אני ראיתי לפחות 5 סרטונים ברצף ואני ממשיך...
    תמשיך ככה ותגיע רחוק!

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      ואו תודה רבה ^_^ מגניב שמח שאהבתה :D

  • @si5508
    @si5508 6 ปีที่แล้ว +1

    אתה תותח אוהב את הסרטונים שלך ממש

  • @avielgigi7254
    @avielgigi7254 4 ปีที่แล้ว +1

    מה המשקל של הנתח שהשתמשת בו?

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      כ2 קילו

  • @ינאיצפריר
    @ינאיצפריר 6 ปีที่แล้ว +1

    פשוט אלוףףף👏🏼👏🏼👏🏼

  • @einavia3347
    @einavia3347 3 ปีที่แล้ว +1

    ❤️

  • @חנצוק
    @חנצוק 5 ปีที่แล้ว +2

    בטח המשפחה שלך מלקקים את האצבעות איזה כיף להם 😋😋😋

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      הם נהנים ^^

  • @redpineapple8362
    @redpineapple8362 6 ปีที่แล้ว +4

    חחחח למה אני אוהב את הסרטונים שלך אני לא יודע להכין טוסט אפילו אבל אפילו אני רואה שיש לך כשרון מטורף

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +1

      חחח תודה ^^
      אני גם בטוח שעם הדרכה נכונה תצליח להכין את הטוסט ;)

  • @danielaasor1217
    @danielaasor1217 3 ปีที่แล้ว

    איש יקר אני רוצה להכין לחג ) מיתחת לסרטון לא רשמתה יין לבן וגם לא טימין ) כתוב רוזמרין ?

    • @thsbigden
      @thsbigden  ปีที่แล้ว

      אתה צודק לא שמתי לב אפילו, זה עודכן

  • @frida38752
    @frida38752 5 ปีที่แล้ว +1

    אתה שף מעולה 🍷🍷👏👏👏👏👏👏🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰

  • @שירויטבורג-ו1ד
    @שירויטבורג-ו1ד 5 ปีที่แล้ว +1

    תודה אחשלי אתה מלך

  • @danielmamon5771
    @danielmamon5771 6 ปีที่แล้ว +1

    אחלה גבר אתה תמשיך לעשות את מה שאתה אוהב !!!!

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      כמובן ^_^

  • @matanzzzxx72
    @matanzzzxx72 6 ปีที่แล้ว +3

    מה זה הדבר האלוהי הזה...🤤🤤
    הבעיה היא שאני שומר בין בשר וירקות

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      אוי לא אוי לא מה עם רק תפוחי אדמה XD?

  • @shai211073
    @shai211073 5 ปีที่แล้ว +1

    שאלה... בגלל שאני עובד בשישי בבוקר אני רוצה להכין את זה יום לפמי ולשים בתנור בצהרי הערב חג... עד איזה שלב כדי לי לעשות ואז לשים בקירור עד למחרת בצהריים שנשים בתנור. תודה רבה על כל עזרה.

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      בגדול עם אין לך עוד שימושים לתנור אז ממליץ להביא את הנח עד לפני ששמים את הירקות, אז אתה יכול לשים הכל מה שאתה רוצה כמו בטטה גזר תפוחי אדמה וכו.. לכסות ולשים במקרר
      וישאר לך רק לשים בתנור לשעתיים.
      אז תוכל פשוט שעתיים לפני הארוחה לשים בתנור ולשכוח ממנו

  • @yotam4744
    @yotam4744 5 ปีที่แล้ว +1

    היי דן
    אני מכינה את המנה לקראת החג.
    רציתי לשאול בבקשה אם יש לי נתח של שלוש וחצי קילו כמה זמן בערך בתנור? והאם צריך לשים על טורבו או על אפייה?
    תודה

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      חום עליון ותחתון רגיל לא צריך אפשרות מיוחדת
      לדעתי חצי שעה יותר מהזמן שאני מציין בסרטון יספיק

  • @אורןחוגי-ב6ב
    @אורןחוגי-ב6ב 6 ปีที่แล้ว +1

    תאמין לי דן אתה אגדה חיה.

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      חח תודה :D

  • @sharonbenyamin6364
    @sharonbenyamin6364 5 ปีที่แล้ว +1

    אח יקר עם קניתי כתף טלה ללא עצם וחתוך לסליסים כמו סטיק {א} האם נראה שאפשר לעסות אותם על הפלנצה ושנית לגבי התנור על אזה חום ולכמה זמן
    תודעעעע

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      עם הם פרוסים אז זה לא כל כך מתאים למתכון הזה
      לדעתי עדיף לך פשוט לצלות אותם או להכין מעל גחלים.
      בתנור עם כבר אז לערום אותם אחד על השני מעל הירקות שורש ולכסות הייטב
      לגבי זמן קשה לי להגיד אבל חום של 180-200

  • @noniel9218
    @noniel9218 6 ปีที่แล้ว +6

    נראה טוב רצח.
    מתי מפגש מעריצים?

    • @הראלאמנו
      @הראלאמנו 6 ปีที่แล้ว

      noni el חחחח אף אחד לא יבוא

    • @hodzbeida5489
      @hodzbeida5489 6 ปีที่แล้ว +1

      הראל אמנו דבר יפה

    • @fortnitetvlvlv5164
      @fortnitetvlvlv5164 6 ปีที่แล้ว +2

      כולם יבואו תאמין לי

  • @doc_father8361
    @doc_father8361 6 ปีที่แล้ว +1

    Молодчик как всегда!

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      стараюсь ^_^

  • @idanal7894
    @idanal7894 4 ปีที่แล้ว

    נראה מדהים!
    ישלי שתי שאלות...
    1.אם אני רוצה להכין את זה לפני שבת ואז לפני הארוחה לחמם את המנה על הפלטה (כי אני שומר שבת)
    האם זה יהיה עדיין טוב או שזה יהרוס את המנה?
    ואם כן אז איך לחמם על הפלטה את הבשר ואת הירקות בנפרד ואז להרכיב את המנה...או קודם להרכיב ואז לחמם ביחד?
    2.אם אני עושה עם נתח קטן יותר איך אני יכול לדעת כמה זמן לבשל כדי שיהיה מוכן?

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว +1

      אגיד לך את האמת לגבי 1 אין לי שמץ של מושג , בחיים לא ניסיתי ולא רוצה להגיד לך סתם, למרות זה תפוחי אדמה ושאר הירקות בחימום אף פעם לא יהיו טעימים כמו מתי שהם רק יצאו :/
      יש לך בערוץ סרטון של בריסקט שאני שלם שאני מכין בתנור גם , אותו למשל אפשר חופשי להכין יום או כמה ימים מראש , לתת לו להתקרר ולפרוס אותו לפרוסות עבות ואז ביום שאתה רוצה להגיש לחמם על מחבת או פלנצה והוא יהיה מדהים .
      אולי עדיף שתבדוק אותו - הנה קישור
      th-cam.com/video/4_aCGQfLOOQ/w-d-xo.html
      לגבי 2 לא כזה יש חתיכה קטנה יותר כי זה שוק שלם , חתיכה קטנה יותר תהיה פשוט חתיכה אחרת של בשר

  • @ואהבתלרעךכמוך-ג9ב
    @ואהבתלרעךכמוך-ג9ב 4 ปีที่แล้ว +1

    שלום דן היקר לכמה סועדים זה מספיק? שיהיה לך רק טוב ולכל עם ישראל

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      די תלי במשקל של הבשר, אני תמיד יוצא בנקודה שלאדם 300-500 גרם בשר זה מנה שלמה. (הכוונה בשר לפני בישול כי כשיצתמצם בבישול ישאר ב כ20% פחות) וביחד עם התוספות זה יתחבר למנה.

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      אז שני קילו בשר עם עצם זה ככל הנראה מספיק ל 3-4 איש לארוחה
      או שניים ממש רעבים ^^

  • @ימי-ה8ל
    @ימי-ה8ל 3 ปีที่แล้ว

    האם אפשר לבשל בסיר?וכמה מעלות בתנור?

    • @thsbigden
      @thsbigden  3 ปีที่แล้ว

      מה הכוונה בסיר וכמה מעלות בתנור?

  • @simonemarely6174
    @simonemarely6174 5 ปีที่แล้ว +1

    מושלם😍

  • @happyboringsub
    @happyboringsub 6 ปีที่แล้ว +1

    וואווו וואו וואו וואו וואווווו

  • @meirbuchnik8252
    @meirbuchnik8252 6 ปีที่แล้ว +1

    שלמות!!

  • @אסתראוסוי
    @אסתראוסוי 5 ปีที่แล้ว +1

    וואו ניראה אש הייתי תולה את הנתח בטור מובייל אימאלה אני מעולפת מאז שגיליתי את הערוץ שלך מדהים אמרתי 👑👑👑👑👑👑👑

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      חח תודה רבה ^_^
      אגב רציתי לשאול איפו זה טור מובייל?

  • @daniely2409
    @daniely2409 6 ปีที่แล้ว +1

    BEST EVER אתה חייב תוכנית משלך בטלויזייה

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      ^^ תודה רבה

  • @אסףבר-ע8ד
    @אסףבר-ע8ד 4 ปีที่แล้ว

    נראה טעים ביותר.אם תשבור את הפלפל האנגלי הזה.תוכל להסתפק בשניים,ולא בחופן

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      לא תודה, אין לי צורך בחריפות שפבנים אני צריך את הארומה שלהם

    • @אסףבר-ע8ד
      @אסףבר-ע8ד 4 ปีที่แล้ว

      @@thsbigden טוב האמת שזה"פלפל קצת רשע",ג'מיקה היתה מושבה בריטית.לכן "זה פלפל אנגלי"

  • @jacoby8934
    @jacoby8934 4 ปีที่แล้ว

    נראה מעולה וכנראה שאכין את זה לחג הפסח!
    2 שאלות:
    1. האם ניתן קודם לעשות בישול ארוך ורק לאחר מכן צלייה על חום גבוהה?(ככה אני עושה עם אסאדו בתנור וזה יוצא מצויין)
    2. כמה זמן לשים בתנור אם מדובר על נתח של כמעט 3 קילו?
    תודה מראש

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว +1

      היי
      1. כן אפשר אבל לשים לב שלא ישרף
      2.בשיטה הזו שאני מציג אז כנראה אותו זמן אולי בחצי שעה יותר,
      בכללי אפשר להחזיק על חום נמוך עד 3-4 שעות, עם יש מספיק שומן זה לא צריך להתייבש. ויצא יותר רך אבל לדעתי יותר מידי

  • @maxpasechnek1168
    @maxpasechnek1168 5 ปีที่แล้ว +1

    היי,
    באיזו תוכנית תנור אתה משתמש במתכון הזה?
    תודה.

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      הוו פעמיים
      אני תמיד הולך על סטנדרת, חום עליון ותחתון
      אפשר טורבו אבל פה בכלל לא חייב

    • @maxpasechnek1168
      @maxpasechnek1168 5 ปีที่แล้ว +1

      @@thsbigden תודה.

  • @בריהלאברברי
    @בריהלאברברי 6 ปีที่แล้ว +2

    וואו!
    אין מילים!!!!!

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      ^_^ תודה ברי

  • @guynadler5066
    @guynadler5066 4 ปีที่แล้ว +1

    היי דן,
    לקראת יום העצמאות אני ואבא שלי החלטנו שנקנה בשרים קצת מיוחדים השנה וכל מי דברים גדולים ומושחתים אז אחד הדברים האלה הוא טומהוק.
    אני מתכנן לעשות את כל הבשרים על האש ואני לא כל כך בטוח.... איך כדאי לעשות את הטומהוק על הגריל כמה זמן ואיזה תיבול.
    ממש אשמח אם תתן לי מתכון חולה עליך ימלך.

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      היי מקווה שלא פספסתי את היום הגדול,
      וזה מגניב התכנון מקווה שהכל יצא לכם טעים :)
      לגבי הטומהוק , ממליץ ללכת על תיבול בסיסי :)
      לשים עליו מלח בצורה נדיבה למשך מינימום חצי שעה לפני הצלייה
      (במידה והסטייק מעל 800גרם לפחות)
      ואז לשים שום גבישי ופלפל שחור , לתת לו צריבה חזקה על להבה גדולה שיקבל צבע יפה משני הצדדים ואז לשים אותו בין גחלים כמו שאני מדגים בסרטון הזה - th-cam.com/video/-IlAwN8Mv9U/w-d-xo.html
      ל3-4 דקות מכל צד תלוי במיה בעשייה הרצויה.

    • @guynadler5066
      @guynadler5066 4 ปีที่แล้ว

      @@thsbigden יש משהו אחר לעשות כי אני עושה את זה על מנגל גז.

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      כן לקנות מנגל פחמים ב 50 שקל שיעשה עבודה יותר טובה XD

  • @dvirarie2947
    @dvirarie2947 6 ปีที่แล้ว +2

    אתה יכול לעשות סירטון על איך להכין ציר

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      הכנתי :) הנה
      th-cam.com/video/EOCzyKaPaRA/w-d-xo.html

  • @OzPeled
    @OzPeled 5 ปีที่แล้ว +1

    דן השתמשת בטימין יבש או טרי?

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      השתמשתי בטימין יבש, עם יש טרי אז תשים אותו מתחת לנתח

  • @Edward_Is_Weird
    @Edward_Is_Weird 6 ปีที่แล้ว +1

    Wow😍😍😍

  • @niritkatz7288
    @niritkatz7288 5 ปีที่แล้ว +1

    אפשר בלי סיידר תפוחים או יין?

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      כן לשים ציר

  • @user-hr6wk3vn2c
    @user-hr6wk3vn2c 6 ปีที่แล้ว +1

    וואי קטלני

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +1

      תודה :)

  • @no1ze
    @no1ze 6 ปีที่แล้ว +1

    תותח

  • @פרידהבבליקי
    @פרידהבבליקי 5 ปีที่แล้ว

    הכל טוב אבל חסר לזה קצת צבע אולי אפשר לשים קצת פפריקה אדומה ?

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      אוממ לדעתי צבע יש מספיק ופפריקה סתם תהיה מיותרת, אבל מה שבא לך עם אתה אוהב עם פפריקה , שים חחח זה בישול ביתי בסופו של דבר

  • @iloveRainbow100
    @iloveRainbow100 6 ปีที่แล้ว

    דן אפשר כתף בקר לא של טלה? אני לא סובלת את הטעם של כבש. טלה זה כבש צעיר נכון?

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      כן זה כבש אומממ כתף בקר נמכרת לרוב בחתיכות ולא שלמה כי היא ממש ממש גדולה XD

    • @iloveRainbow100
      @iloveRainbow100 6 ปีที่แล้ว

      על איזה חתיכה אחרת שהיא לא כבש אתה יכול להמליץ לי? ^_^ תודה. נ.ב אוהבת את הסרטונים שלך, מאירים לי את היום

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      חחח אסאדו אני מכין בסיידר תפוחים ושם בבגטים, פה רציתי רגל שלמה ^^

  • @saulbberdugoful
    @saulbberdugoful 6 ปีที่แล้ว +1

    אתה שם טימין או רוזמרין? תודה

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      על ההמבורגר הזה לא :)

  • @user-iy5mm1xh8e
    @user-iy5mm1xh8e 6 ปีที่แล้ว +1

    למדת לבשל או זה כישרון?

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      לימוד עצמי ואהבה למקצוע :)

  • @YairgmailcomYairgmailcom
    @YairgmailcomYairgmailcom 6 ปีที่แล้ว +1

    שתדע לך שבטטה בתנור עם הקליפה זה ממש טעים אני פרסי וככה אנחנו אוכלים זה ממש טוב

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      לבריאות :) לפי מה שאני יודע זה גם בריא אבל אישית לא אוהב את הטעם

  • @Hagai-1
    @Hagai-1 6 ปีที่แล้ว +1

    Bigden תקשיב אני הכנתי את זה לחג וכול המישפחה שלי ממש אהבוא את זה ביזכותכה .תודה

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      ^_^מגניב !

  • @maorbaliti2545
    @maorbaliti2545 6 ปีที่แล้ว +1

    אתה יכול לצלם מתכון למרק קניידלך שאתה גם מכין את הכופתאות עצמם

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      יכול אבל אני מכין אותו בצורה די שונה, יותר לכיוון הסלאבי אבל אישית לדעתי יוצא טעים ביותר ובלי מצות

    • @maorbaliti2545
      @maorbaliti2545 6 ปีที่แล้ว +1

      BigDen תוכנית הבישול שלי מעולה אז תוסיף אותו לרשימה

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      סבבה הוספתי ^^

  • @yzhak57
    @yzhak57 6 ปีที่แล้ว +1

    יפה מאוד

  • @ronenp1439
    @ronenp1439 6 ปีที่แล้ว +1

    גדול

  • @raphaelcaiton9671
    @raphaelcaiton9671 6 ปีที่แล้ว +1

    דן, איך אפשר להיות החבר הכי הכי הכי טוב שלך;)???

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +1

      XD חח זה קל
      לצחוק מהבדיחות הלא מצחיקות שלי, ומידי פעם לבוא לשבת איתי בפאב עם כוסית בירה XD

  • @אסנתדנינו
    @אסנתדנינו 4 ปีที่แล้ว

    כדאי להניח על נייר הכסף נייר אפיה

  • @unitech380
    @unitech380 5 ปีที่แล้ว +1

    לא אמרת על כמה מעלות יש לשים בתנור

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      איך לא ?
      הנה הרי ב 04:33 אני אומר לכמה מעלות וזמן לשים בתנור :D

  • @Mioxtarr
    @Mioxtarr 5 ปีที่แล้ว +1

    ימייי

  • @RtdRotem2810
    @RtdRotem2810 6 ปีที่แล้ว +3

    כמה קילו זה

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +1

      2.100 קילו,
      בדיוק מוסיף את רשימת המרכיבים

    • @RtdRotem2810
      @RtdRotem2810 6 ปีที่แล้ว +2

      סבבה חג שמח הייתי אתמול במרינדו חבל שלא ידעתי

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว +1

      :( אוח
      קצת איחרתי אז סליחה. המרכיבים רשומים כבר בתיבת המידע
      והנה גם פה :)
      מרכיבים :
      כתף טלה שלמה (או בלי עצמות כמו שלי) זה יהיה באזור של 2 קילו
      תבלינים:
      כף מלח
      כף רוזמרין
      שמן זית
      חצי כף גרגירי פלפל שחור אנגלי שלם
      5-7 עלי דפנה
      6-9 שיני שום
      ירקות: אתם יכולים ללכת על כל סוג של ירקות שאתם אוהבים לאכול צלויים או לעשות מגוון כמוני.
      ההמלצה לבסיס טוב זה:
      2 בצלים בינויים
      3-4 תפוחי אדמה או בשילוב בטטה
      6-9 פטריות
      ראש שום
      שמן זית לירקות
      מלח ופלפל לירקות לפי הטעם
      ואפשר לגוון ב:
      1-2 גזר
      1 כרישה
      4-7 בצלי שאלוט שלמים
      וירקות אחרים.

    • @RtdRotem2810
      @RtdRotem2810 6 ปีที่แล้ว +1

      תודה

  • @user-rj8hq5nm5z
    @user-rj8hq5nm5z 5 ปีที่แล้ว +1

    אשמח גם למתכוני דגים

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      יש כמה בערוץ :)
      הנה קישור לרשימה של כל מה שיודע לשחות בערוץ
      th-cam.com/play/PL5NUyhiSpkphAX0tPhs3aDfkTTXZ0OHck.html

  • @user-es6ce3hk2m
    @user-es6ce3hk2m 6 ปีที่แล้ว +2

    אתה חייב תוכנית טלויזיה דחוף...שף מוכשר כמוך...אומנות בשיא הפשטות...שאפו

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      תודה רבה ^_^
      אבל אני לא שף :D
      כנראה זה למה אין לי תוכנית בטלויזיה

    • @user-es6ce3hk2m
      @user-es6ce3hk2m 6 ปีที่แล้ว +1

      @@thsbigden אתה סופר שף...לא חייב אני מכיר ים בעלי מקצוע שיש להם תעודות והם ממש גרועים...הכל פשוט אצלך ולהיט...ולא מסובך

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      תודה ^^ פשוט משתדל להסביר שיהיה מובן

  • @user-sx7mp7tw1u
    @user-sx7mp7tw1u 5 ปีที่แล้ว +1

    "נעשה היום משהו טבעוני"
    אני:WTF?!

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว

      חחחחח XD
      כן זה כנראה לא יקרה חחח

  • @Koko-io6xe
    @Koko-io6xe 6 ปีที่แล้ว +1

    ואווו מגרההההההההההה

  • @יגאלדמיטרייב
    @יגאלדמיטרייב 5 ปีที่แล้ว +1

    Братуха маладец

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасиба ^_^

  • @Asdfghb77vbbbbbvbbbbb
    @Asdfghb77vbbbbbvbbbbb 3 ปีที่แล้ว

    למה צריך נייר כסף

    • @thsbigden
      @thsbigden  3 ปีที่แล้ว

      בשביל שיתבשל כמו שצריך ולא ישרף

  • @liamchachashvili1160
    @liamchachashvili1160 6 ปีที่แล้ว +1

    חחחחחחח דן מכין אוכל טבעוני. זה טוב

  • @כפירזכאי-צ3פ
    @כפירזכאי-צ3פ 6 ปีที่แล้ว +2

    8:50 סתם לידע כללי עדיף שהשומן יהיה כלפי מעלה
    כדי שהוא יטפטף למטה ויתן מהטעם שלו
    חוץ מזה אתה מקצוען

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      ותראה כמה שניות קדימה והוא למלאה כי כך אני בדיוק מעדיף שיטפטף :)

    • @כפירזכאי-צ3פ
      @כפירזכאי-צ3פ 6 ปีที่แล้ว +1

      BigDen תוכנית הבישול שלי
      תותח👌

  • @nadavtsabari6417
    @nadavtsabari6417 6 ปีที่แล้ว +1

    אחי שמור קצת 😱😱

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      חחח XD
      מאוחר מידי המשפחה חיסלה עוד אותו היום XD

  • @whitepopo2859
    @whitepopo2859 4 ปีที่แล้ว

    אתה כישרון אבל החולצה שלך קרועה שים לב פעם הבאה

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      חחח ו ?
      תראה סרטונים יותר ישנים ותגלה שכמעט בכל החולצות יש לי חור פה ושם XD
      וזה לא משפיע בשום צורה על טעם האוכל חחחח

  • @bradJJ
    @bradJJ 6 ปีที่แล้ว

    מנה לא כשרה...
    לטבעונים

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 ปีที่แล้ว

      למרות שבכל בא מהטבע :D

  • @zabatanizzz7330
    @zabatanizzz7330 4 ปีที่แล้ว

    זה שוק טלה לא

    • @thsbigden
      @thsbigden  4 ปีที่แล้ว

      לא, זה כתף טלה